祝 苗，王 麗，2*

（1.浙江農(nóng)林大學(xué) 藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，浙江 杭州 311300 ；2.浙江農(nóng)林大學(xué) 暨陽(yáng)學(xué)院晨曉藝術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)院，浙江 諸暨 311800）

宋代是整個(gè)中國(guó)陶瓷史的高峰，為我國(guó)美學(xué)開(kāi)辟了一個(gè)新的境界，其獨(dú)特的藝術(shù)美感盛極一時(shí)，時(shí)至今日依舊為人稱頌[1]。尤其是隨著宋代飲茶之風(fēng)的盛行，茶盞成為文人墨客、市井百姓滿足生活情調(diào)的必備之物。正是如此，宋瓷茶盞不論是在實(shí)用性上還是在藝術(shù)審美上都深受當(dāng)時(shí)社會(huì)文化和道德思想，也是就是“宋代理學(xué)”的影響。“形而上學(xué)謂之道，形而下學(xué)謂之器”，即“理學(xué)”是無(wú)形的“道”，“茶盞”是具體的“器”，“道”寓于“器”之中，并通過(guò)“器”表現(xiàn)出來(lái)，“器”亦離不開(kāi)“道”[2]，二者相輔相成。看似晦澀的理學(xué)透過(guò)“人”的創(chuàng)作再借由“茶盞”表達(dá)出來(lái)，成就了具有時(shí)代烙印的“理性審美”藝術(shù)。

1 宋代理學(xué)與美學(xué)的“對(duì)話”

“理學(xué)”始于南宋，“文治”是宋代典型的時(shí)代特征，宋朝初期，由于民心不穩(wěn)、百?gòu)U待興，皇室為安撫民心，需要新的思想來(lái)重新構(gòu)建社會(huì)秩序，遂推行重文輕武的“仁政”建設(shè)，宣稱“與士大夫治天下”，因此士人的地位和力量得到了廣泛提高[3]。一方面，作為思想創(chuàng)新與傳播的主體，士大夫推動(dòng)了理學(xué)思想的快速普及；另一方面，士大夫與統(tǒng)治階級(jí)的密切聯(lián)系促使理學(xué)成為時(shí)代的主流思想。這種自上而下的思想滲透凝結(jié)成一種空前繁榮的獨(dú)特社會(huì)風(fēng)氣與審美傾向，映射到文學(xué)、藝術(shù)、科學(xué)技術(shù)、手工業(yè)、等多各領(lǐng)域之中。除了政策環(huán)境的適宜，在文化上，基于高度繁榮的商品經(jīng)濟(jì)和開(kāi)放的政策環(huán)境，宋代學(xué)者拓寬思想不再“拘于一派”，而是在學(xué)習(xí)其他流派的基礎(chǔ)上自我完善，形成一種自由、包容的學(xué)術(shù)氛圍，正是這種背景，為“儒”“釋”“道”三種思想提供了合流的可能，為理學(xué)的形成和發(fā)展提供了基礎(chǔ)。

其“理”不單單指道理或是理論，而是集思想主體的審美、情感、精神、能力等多方因素于一套體系，表達(dá)了理學(xué)家們對(duì)事物、哲學(xué)、美學(xué)的看法。先有周敦頤提出“太極本無(wú)極也”，主張“無(wú)欲”的思想，這一糅合了“道”“儒”思想的理念已初步形成了理學(xué)的雛形[4]。后有二程作為理學(xué)的奠基者，承接儒學(xué)道統(tǒng)，形成一個(gè)以“理”為最高哲學(xué)范疇的學(xué)派，并提出“感通”理論，強(qiáng)調(diào)精神世界和心物交感[5]。朱熹集理學(xué)思想于大成，其以儒家倫理學(xué)為核心，融合儒、釋、道以及其與派系思想于理學(xué)體系之中，內(nèi)涵理學(xué)獨(dú)有的對(duì)審美、自然、精神、世界本源的看法，形成了現(xiàn)代所理解的宋代理學(xué)。

受理學(xué)的邏輯體系以及儒家實(shí)用美學(xué)的影響，朱熹認(rèn)為美不能簡(jiǎn)單地理解為器物外部的裝飾，它一定程度上是哲學(xué)思想、道德法則，精神世界的結(jié)合，也就是美與善，詩(shī)與理的統(tǒng)一[6]，他以本體論為基礎(chǔ)，建立了形而上學(xué)的審美體系，強(qiáng)調(diào)“言理而不言情”，潛移默化的形成了沉靜、自然、雅致、簡(jiǎn)潔的時(shí)代審美?！叭f(wàn)物生而變化無(wú)窮焉，為人也得其秀而最靈”[7]，講求內(nèi)心世界的純凈，將美學(xué)思想提純的極其澄凈，體現(xiàn)對(duì)細(xì)膩的情緒和柔和的神韻。“萬(wàn)物靜觀皆自成”強(qiáng)調(diào)欣賞自然事物本色，將不經(jīng)裝飾、不經(jīng)雕琢、色彩不留痕跡的自然美作為審美思想上的最高追求?！捌鲝牡莱觥保韺W(xué)所映射的審美思潮一反魏晉時(shí)期的自由，盛唐時(shí)期的華麗，推崇“氣象渾成”“感悟道情”“天人合一”，由內(nèi)而外的還原世界本身的美學(xué)氣質(zhì)，以“淡然無(wú)極”體現(xiàn)“絢爛至極”，以“簡(jiǎn)潔內(nèi)斂”勾勒“精致深邃”，賦予色彩、造型等美學(xué)元素以獨(dú)特的理學(xué)內(nèi)涵，基于更高的角度與層次構(gòu)建宋代特有的美學(xué)體系，理學(xué)的影響造就了宋代獨(dú)特的審美思潮，成為中國(guó)代美學(xué)發(fā)展的重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)之一。

2 理學(xué)在宋瓷茶盞中的美學(xué)呈現(xiàn)

“文以載道、詩(shī)以言志”，獨(dú)特的時(shí)代思潮與時(shí)代審美造就了宋瓷茶盞驚艷古今的美學(xué)氣質(zhì)，不同于唐代茶盞的華美張揚(yáng)，宋瓷茶盞無(wú)論是造型比例、色彩或是線條，都彰顯著典雅、沉靜、含蓄的“理”性審美。

2.1 造型的沉靜之美

“革盡人欲，復(fù)盡天理”，理學(xué)美學(xué)重“理”輕“情”，講究“收斂、節(jié)制”，其美學(xué)語(yǔ)言在茶盞上表現(xiàn)為克制、規(guī)矩、冷靜。它的造型不論是從比例、尺寸還是線條上對(duì)追求一種恰到好處的平衡，不偏不倚、張弛有度。宋瓷茶盞除去了瑣碎的點(diǎn)綴，運(yùn)用穩(wěn)重的比例和質(zhì)樸的外觀體現(xiàn)挺拔、高雅的理學(xué)內(nèi)涵，給觀者以沉靜，有力的審美體驗(yàn)。如圖1所示，南宋龍泉窯灰釉斗笠盞，顧名思義，其造型似斗笠，是宋代茶盞的代表性器型之一，看似簡(jiǎn)單卻蘊(yùn)含了理學(xué)特有美學(xué)思想。比例上，寬大的盞口和窄小底足的強(qiáng)烈對(duì)比形成了視覺(jué)上的沖擊，卻又能穩(wěn)穩(wěn)站立[8]，似挺拔有力的少年又似亭亭玉立的少女，使人有沉靜、有力感受。線條上，盞壁輪廓線條流暢，看似剛直拿在手上卻有一定弧度，其中的曲直轉(zhuǎn)折饒有哲思，配合以婉轉(zhuǎn)圓融的曲線，主次分明、剛?cè)岵?jì)的勾勒出宋瓷茶盞克制冷靜背后絢爛的韻律[9]，這種在對(duì)比例和細(xì)節(jié)上精益求精的處理離不開(kāi)理學(xué)中“禮”的層層滲透，正是因?yàn)樗未橙俗⒅亍岸Y”的工匠精神，茶盞的制造才能如此嚴(yán)謹(jǐn)，追求完美。如圖2所示，南宋建窯兔毫盞及盞托，受“天人合一”的哲學(xué)思想影響，盞為圓型，寬口小足，運(yùn)用圓融的曲線和規(guī)矩的直線勾勒出盞的外輪廓，盞托自上而下由大小不一的同心圓配合流暢的盞壁線條形成，圓形敞口可放置盞，整體給人以高聳向上的態(tài)勢(shì)。外撇圈足與小圈口的強(qiáng)烈對(duì)比靈動(dòng)而不失雅致，豐滿圓潤(rùn)且富含韻律。理學(xué)“言理而不言情”，其對(duì)人欲的克制使得理性審美不在乎外部的華貴修飾，而引導(dǎo)人們拋卻一切外在繁華，探尋事物內(nèi)部細(xì)致內(nèi)斂的沉靜之美。在理學(xué)的影響下，宋人將其中蘊(yùn)含的道德法則、精神世界和哲學(xué)思想圓融互通，運(yùn)用到宋瓷茶盞的設(shè)計(jì)制造中，形成了沉靜、雅致的審美情趣。

圖1 南宋龍泉窯灰釉斗笠盞（圖源網(wǎng)絡(luò)）

圖2 南宋建窯兔毫盞及盞托（圖源網(wǎng)絡(luò)）

2.2 色彩的自然之美

“上天造物，無(wú)聲色臭味，此應(yīng)為品慧之根也”，理學(xué)認(rèn)為“素以為絢”才是最高的審美追求。宋代匠人制作茶盞時(shí)多選用單一含蓄的色彩，細(xì)膩雅致的同時(shí)不露人工雕琢的痕跡，以此展現(xiàn)器物本身的渾然天成的質(zhì)感。宋瓷茶盞釉色受理學(xué)影響，崇尚“清水出芙蓉，天然去雕飾”的自然，平淡審美觀念，雖然其主流釉色諸如包括青、白、黑等都是及盡清淡之色，但其美學(xué)的獨(dú)到之處卻不單單在于色彩的純凈，而在于那隱與素色之中細(xì)膩天然的肌理，細(xì)微的變化捉摸不透又引人入勝[10]。如圖3所示，汝窯的天青釉茶盞，乍一看為天青，細(xì)看之下還帶有微藍(lán)、蛋青等色澤，正是宋徽宗夢(mèng)中的“雨過(guò)天青云破處”的那種雅致之青，帶有青且不翠，藍(lán)且不艷的溫潤(rùn)之意。這種細(xì)微變化帶來(lái)的自然質(zhì)感美是經(jīng)燒制過(guò)程中多次施上瑩厚堆脂的釉汁形成，釉中微小氣泡所造成的折光散色一起釉汁流動(dòng)時(shí)所形成的的痕跡形成了每只茶盞特有的自然紋理，其凝重深厚、自然素雅的美感是華貴堂皇的視覺(jué)快感難以企及的，事實(shí)上遵循事物本身自然形成規(guī)律審美觀念與理學(xué)“存天理，滅人欲”的哲學(xué)思想有者千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，也是對(duì)宋代理學(xué)“樂(lè)則安，安則久”安于一隅，不追求外物的精神內(nèi)涵體完美地體現(xiàn)。除卻鈞窯，宋代其余各地名窯如官窯、哥窯、定窯、龍泉窯、湖田窯等都以淡雅又不失細(xì)致的單色取勝。

圖3 汝窯天青釉茶盞

如圖4所示，龍泉窯青瓷盞及盞托，溫潤(rùn)如玉、不施粉黛，通體展現(xiàn)出未經(jīng)人工雕琢的自然淡雅，且在釉色的表現(xiàn)上通過(guò)控制轉(zhuǎn)折處的釉汁厚度呈現(xiàn)漸變效果，打破了一成不變的沉悶氣氛，如湛藍(lán)平湖之水有了一絲波動(dòng)，為茶盞增添的清新靈動(dòng)的動(dòng)態(tài)美；釉面晶瑩且富有青玉的光澤感，給人一種含蓄的美感，這種對(duì)玉質(zhì)的追求離不開(kāi)儒家“尚玉”的思想。究其原因，宋代理學(xué)糅合了儒、釋、道三家之思想，其對(duì)儒學(xué)的推崇一定程度上使得儒學(xué)美學(xué)在茶盞上得以體現(xiàn)。如圖5所示，景德鎮(zhèn)白瓷茶盞的釉色在體現(xiàn)“如玉美感”的程度上也與青瓷不相上下，釉色純凈，釉面溫潤(rùn)，個(gè)別積釉處呈青白色，整體呈現(xiàn)一種冷白感，給人以清新微涼、“玉枕紗廚，半夜初涼透”的美感，似鏡花水月，與自然同體。理學(xué)曾“以玉效德”，哲學(xué)思想中蘊(yùn)含的道德觀念終會(huì)擴(kuò)展到藝術(shù)領(lǐng)域，繼而體現(xiàn)在器物上融為人們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠?，融入時(shí)代的思想和行為準(zhǔn)則中。如果說(shuō)樸素淡雅是宋瓷茶盞自然之美其一，那么與其他茶盞形成了鮮明對(duì)比的是建窯兔毫盞（如圖6所示）是展現(xiàn)自然之美的另外一種形式，表現(xiàn)的是神秘浩瀚，千變?nèi)f化的自然韻律，其以黑釉著稱，布滿了神秘的紋理和光澤，是燒制過(guò)程中胎體自然破裂產(chǎn)生的紋路，千變?nèi)f化卻又寓于自然規(guī)律之中[11]，將“道法自然”體現(xiàn)的淋漓盡致。

圖4 龍泉窯青瓷盞及盞托

圖5 景德鎮(zhèn)白瓷茶盞

圖6 建窯兔毫盞（圖源網(wǎng)絡(luò)）

宋瓷茶盞沉靜克制、自然天成的美學(xué)精神與理學(xué)強(qiáng)調(diào)的“收斂、節(jié)制”“素以為絢”具有高度的一致性，“理”與“器”的結(jié)合將美學(xué)提升到了又一種高度。

3 理學(xué)審美在現(xiàn)代茶具設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

理學(xué)所蘊(yùn)含的美學(xué)思想是中國(guó)傳統(tǒng)東方美學(xué)歷史上一筆巨大的財(cái)富，對(duì)后世的設(shè)計(jì)中發(fā)揮著重要的作用。在宋瓷茶盞上探尋的沉靜之美與自然之美承載著時(shí)代特有的哲學(xué)思考，這種思考不應(yīng)止步于歷史，需要與時(shí)俱進(jìn)，應(yīng)用到現(xiàn)代設(shè)計(jì)實(shí)踐中去。對(duì)理性審美對(duì)現(xiàn)代茶具設(shè)計(jì)的啟示進(jìn)行探討以及并結(jié)合當(dāng)下審美需求進(jìn)行設(shè)計(jì)實(shí)踐，進(jìn)一步探索“理”與“器”的結(jié)合。

3.1 理學(xué)審美對(duì)現(xiàn)代茶具設(shè)計(jì)的啟示

沉靜而不死板。理學(xué)中的“靜”指冷靜克制，要求“方者中規(guī)，圓者中距”，每一根線條，每一處尺寸都應(yīng)遵循宇宙的規(guī)則秩序，遵循規(guī)則并不是僅僅指將道德觀念進(jìn)行物化，構(gòu)造一個(gè)外在輪廓，更重要的是探尋美學(xué)理念與器物內(nèi)在的韻律并表現(xiàn)出來(lái)，通過(guò)以沉靜簡(jiǎn)單的線條展現(xiàn)茶具的藝術(shù)感染力、情感沖擊力，在茶具設(shè)計(jì)中追尋恰到好處的“動(dòng)”“靜”平衡。即比例、線條、尺寸、裝飾的每一絲變化都體現(xiàn)出不同的韻律（如圖7所示），或沉靜有力，或靈動(dòng)內(nèi)斂，遵循理學(xué)美學(xué)的基礎(chǔ)上凸顯出個(gè)人風(fēng)格，以現(xiàn)代設(shè)計(jì)與理學(xué)的碰撞展現(xiàn)出別具一格的茶具設(shè)計(jì)。

圖7 設(shè)計(jì)案例一（圖源網(wǎng)絡(luò)）

簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單?，F(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化使得產(chǎn)品都有很高的相似性，設(shè)計(jì)缺少率性真實(shí)的自我表達(dá)，形式內(nèi)涵單一，理學(xué)美學(xué)的“簡(jiǎn)”是“簡(jiǎn)約”而不是單一，它以中國(guó)傳統(tǒng)理學(xué)哲學(xué)思想為內(nèi)在核心：“素以為絢”，強(qiáng)調(diào)以細(xì)膩的紋理，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)谋壤?，精益求精的?xì)節(jié)來(lái)體現(xiàn)其精巧，在茶具的設(shè)計(jì)語(yǔ)言上表現(xiàn)為曲直結(jié)合的輪廓，“增一分則長(zhǎng)，減一分則短”的尺寸，細(xì)膩雅致的色彩，造就細(xì)致簡(jiǎn)約的設(shè)計(jì)，精巧絕倫的設(shè)計(jì)。

自然而不簡(jiǎn)陋。從“天人合一”到山水自然觀，都體現(xiàn)了理學(xué)強(qiáng)調(diào)渾然天成的美學(xué)觀念，理學(xué)尊重事物最原始，最本真的面貌，以自然樸實(shí)的形態(tài)勾勒內(nèi)斂，純凈的藝術(shù)特征[12]?，F(xiàn)代皈依自然意識(shí)的覺(jué)醒更進(jìn)一步促使茶具設(shè)計(jì)與自然相結(jié)合，利用山水自然紋理和不同自然材質(zhì)的碰撞在茶具設(shè)計(jì)中營(yíng)造一種別具逸格的韻味（如圖8所示）。

圖8 設(shè)計(jì)案例二（圖源網(wǎng)絡(luò)）

3.2 茶具設(shè)計(jì)實(shí)踐

《考工記》記載“天有時(shí)，地有氣，材有美，工有巧，合此四者，然后可以為良”，由此可得，現(xiàn)代茶具設(shè)計(jì)想要有所成，需處理好傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代創(chuàng)新之間的關(guān)系，探索設(shè)計(jì)與思想的和諧之路。，結(jié)合此前的探討，我們可以發(fā)現(xiàn)，“器”通過(guò)造型、色彩、裝飾、材料等來(lái)展現(xiàn)其中的“理”理學(xué)美學(xué)的沉靜、簡(jiǎn)約、自然投射到現(xiàn)代茶具設(shè)計(jì)中表現(xiàn)為張弛有度的比例、剛?cè)岵?jì)的線條，細(xì)膩?zhàn)匀坏丶y理以及清新雅致的色彩，造就一種無(wú)需裝飾，渾然天成的美學(xué)意境。

本設(shè)計(jì)僅以陶瓷與木材自身的質(zhì)感與紋理，將理學(xué)審美與現(xiàn)代的純粹線條恰到好處的結(jié)合。造型設(shè)計(jì)上，底盤、茶杯、茶壺由陶瓷制作而成，杯托與木托則使用天然木料進(jìn)行制作（見(jiàn)圖9），以材質(zhì)自生獨(dú)特的紋理和幾何線條回避了多余的裝飾又不失韻律，看似靜止的線條卻又富有流動(dòng)性，這是理學(xué)內(nèi)涵的質(zhì)樸，沉靜之美與現(xiàn)代的抽象、理想之美的碰撞，是別具一格的韻味。比例設(shè)計(jì)上，茶杯與茶壺都采用寬口小足的造型，講究沉靜有力但不死板，給使用者傳遞力量，不用時(shí)倒置與木托之上，渾然一幅自然山水畫(huà)，將理學(xué)“天人合一”的精神結(jié)合的恰到好處。除此之外，設(shè)計(jì)以山型香爐點(diǎn)綴整個(gè)茶盤，將自然更進(jìn)一步的容易設(shè)計(jì)之中，使“理”與“器”的結(jié)合更加深入。

圖9 茶具設(shè)計(jì)

4 結(jié)語(yǔ)

理學(xué)作為中國(guó)宋代哲學(xué)思想的結(jié)晶，凝結(jié)著時(shí)代特有的審美與道德思想，不僅可以體現(xiàn)在茶盞上，其“天人合一”“言理不言情”“內(nèi)斂深邃”的思想皆可表現(xiàn)為美學(xué)藝術(shù)。也正說(shuō)明，無(wú)論是哲學(xué)、道德亦或是個(gè)人行為修養(yǎng)都可體現(xiàn)在其審美與藝術(shù)表達(dá)中，學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代知識(shí)并將其融會(huì)貫通并運(yùn)用將成為進(jìn)一步提高自我修養(yǎng)，提高設(shè)計(jì)能力與賦予作品設(shè)計(jì)內(nèi)涵的重要基礎(chǔ)之一。