秦甜甜

一、向內(nèi)探索：了解Culture time 板塊文化

英國教育家斯賓塞（Spencer）認(rèn)為：教師在教學(xué)過程中要學(xué)會發(fā)揮學(xué)生的主動性，讓他們主動探究，進(jìn)而推論。教師在課堂上要引導(dǎo)學(xué)生多說，自己盡量少說。

（一）有效進(jìn)行文本整合，適時融入文化

在英語教學(xué)中，教師要關(guān)注學(xué)生文化意識的培養(yǎng)。Culture time 板塊在教材中占據(jù)重要地位，在實(shí)際教學(xué)中，教師要將其他板塊的教學(xué)與Culture time 板塊教學(xué)融合，提高學(xué)生的文化意識。在進(jìn)行Culture time 板塊教學(xué)時，教師可以對其進(jìn)行適當(dāng)?shù)耐卣购脱由?，不斷提高學(xué)生對文化板塊的深層和多元理解（黃澄皎2021）。Culture time 板塊主要存在于譯林版小學(xué)英語高年段教材中，要想圍繞該板塊進(jìn)行教學(xué)，需要掌握該板塊的基本內(nèi)容，對板塊中的所有知識進(jìn)行梳理。四本教材中的Culture time板塊一共有28 個，通過對板塊內(nèi)容進(jìn)行分析，可以將其劃分為三個類型。第一類介紹文化現(xiàn)象，圍繞某個事實(shí)進(jìn)行講解。例如，介紹不同國家的動物，學(xué)生不僅能夠了解中國的熊貓，而且能了解加拿大的北極熊、澳大利亞的袋鼠和美國的禿頭鷹；介紹各國的風(fēng)景名勝，如美國的黃石國家公園（Yellowstone national park）、澳大利亞的烏盧魯巨石（Uluru）。第二類介紹文化行為，如中西方人接受禮物時的表現(xiàn)。第三類以對比分析為主，圍繞英美之間的差異展開教學(xué)，如英美兩國對“第一層”稱呼的不同之處，美國用the ground floor 表示“第一層”，英國用the first floor 表示“第一層”；美國將警察稱為cop，而不是policeman，英國將消防員稱為fireman，而不是firefighter。

（二）鏈接多個板塊，融合語言知識

從現(xiàn)行的譯林版小學(xué)英語教材構(gòu)成來看，Culture time 板塊的很多詞匯和語境均來自Story time 和Cartoon time 板塊。根據(jù)這個特點(diǎn)，教師可以巧妙借助Story time 和Cartoon time 板塊中的語境和詞匯，通過復(fù)習(xí)的形式自然導(dǎo)入Culture time 板塊的學(xué)習(xí)，從而與單元主題進(jìn)行融合。

例如，在進(jìn)行譯林版小學(xué)《英語》五年級（下）Unit 4 Seeing the doctor 的Cartoon time 教學(xué)時，這個板塊的具體內(nèi)容：波比（Bobby）作為醫(yī)院義工，為猴、兔等動物服務(wù)。教師根據(jù)文本內(nèi)容，設(shè)計(jì)如下教學(xué)情境：波比處理猴子的傷口，看到傷口感染，并且發(fā)燒了，便為猴子量體溫——102 華氏度。大家聽到后都嚇了一跳，質(zhì)疑道：“猴子的體溫和人類應(yīng)該差不多，它的體溫這么高，身體不會被燒壞了吧？”帶著疑問，教師借助Culture time 板塊的內(nèi)容，向?qū)W生講解了兩種不同的計(jì)溫方式：攝氏度和華氏度。然后，讓學(xué)生選擇文本中猴子的體溫屬于哪一種。同時，教給他們攝氏度與華氏度之間的轉(zhuǎn)換方法，讓他們將猴子的體溫轉(zhuǎn)換成攝氏度。至此，學(xué)生不僅了解了不同文化的區(qū)別，而且學(xué)會了攝氏度與華氏度之間的轉(zhuǎn)換方法。

教師通過設(shè)計(jì)Story time、Cartoon time 和Culture time的知識點(diǎn)融合，最終讓各板塊之間聯(lián)系密切，而且學(xué)生在學(xué)習(xí)文化板塊后，能在其他板塊中進(jìn)行綜合運(yùn)用，進(jìn)一步拓寬了文化視野。

（三）整合文化內(nèi)容，培養(yǎng)文化意識

在教學(xué)中，教師除了鏈接本單元不同板塊的知識外，還可以將各單元Culture time 板塊的內(nèi)容進(jìn)行整合，而后整體呈現(xiàn)給學(xué)生。譯林版小學(xué)《英語》五、六年級的Culture time 板塊主要介紹了與學(xué)生日常生活息息相關(guān)的文化內(nèi)容。教學(xué)時，教師可以從衣、食、住、行和人文角度整合Culture time 的內(nèi)容。例如，在“衣”方面，譯林版小學(xué)《英語》六年級（上）Unit 1 The king’s new clothes 介紹了美國牛仔褲和蘇格蘭短裙的由來與特點(diǎn)。教師在介紹完這些內(nèi)容后，介紹中國傳統(tǒng)服飾的由來與特色。在“食”方面，譯林版小學(xué)《英語》五年級（上）Unit 1 Goldilocks and the three bears 的Culture time 中提到“Coffee is popular in western countries.Tea is popular in China.”，到了譯林版小學(xué)《英語》六年級（下）Unit 3 A healthy diet，教材展示了中西方不同的飲食習(xí)慣。在“住”方面，譯林版小學(xué)《英語》五年級（上）Unit 2 A new student 介紹了英美兩國對“第一層”的不同叫法，體現(xiàn)了各國在建筑上的差異……這些不同之處都展示著中西方不一樣的風(fēng)土人情。在實(shí)際教學(xué)中，教師可以根據(jù)教學(xué)內(nèi)容將文化板塊進(jìn)行分類，并將同一類內(nèi)容進(jìn)行整合，再以思維導(dǎo)圖的方式整體呈現(xiàn)給學(xué)生，幫助他們了解不同國家的文化差異，進(jìn)一步培養(yǎng)其文化意識。

二、向外延展：農(nóng)村小學(xué)英語Culture time 板塊的教學(xué)策略

（一）注重教學(xué)的延展性

農(nóng)村小學(xué)英語教學(xué)以教材為主，而教材內(nèi)容相對有限，因此，教師盡量不要完全按照教材的內(nèi)容進(jìn)行講解，可以適當(dāng)講解一些延展類的知識，讓學(xué)生的知識框架更加完整，從而增加他們的見識，讓他們領(lǐng)略不同國家的文化魅力，認(rèn)識到英美文化的差異（過晴瑤2021）。

以“地鐵”的延展教學(xué)為例，英美兩個國家對地鐵的稱呼有很大差異，英國一般會用underground稱呼，美國一般會用subway 稱呼。教師可以根據(jù)地鐵的來源分析兩者的不同，地鐵最初來源于英國倫敦，各個國家對地鐵的稱呼各不相同，我國香港將其稱為MTR，新加坡將其稱為MRT。拓展教學(xué)實(shí)際上是圍繞某個知識點(diǎn)進(jìn)行延伸，讓學(xué)生掌握相關(guān)知識，特別是一些比較相近的單詞，如restroom 和bathroom 的區(qū)別、football 和soccer的區(qū)別。

在“What Do They Do?”的教學(xué)中，教師可以用游戲的方式進(jìn)行延展，讓學(xué)生以小組為單位進(jìn)行比賽，思考各個職業(yè)的英語表達(dá)方法，用英語說出不同的職業(yè)，說出職業(yè)數(shù)量最多的小組獲勝。小組比賽的方式充分調(diào)動了學(xué)生的積極性，他們回答出了一些簡單的職業(yè)如警察（policeman）、消防員（firefighter）、醫(yī)生（doctor）、護(hù)士（nurse）等，一些小組想到了科學(xué)家（scientist）、歌手（singer）、律師（lawyer）、畫家（painter）等，還有一些小組回答出不太熟悉的單詞，如理發(fā)師（barber）、獵人（hunter）、會計(jì)（accountant）、工程師（engineer）等。教師可以根據(jù)各組學(xué)生的回答進(jìn)行補(bǔ)充，圍繞職業(yè)進(jìn)行延展，讓其盡可能多地了解各種職業(yè)的表達(dá)方式。

（二）整合單元板塊知識

譯林版小學(xué)英語教材中Culture time 板塊的內(nèi)容相對較少，教師可以對不同板塊進(jìn)行統(tǒng)整，將Story time 和Cartoon time 板塊中的知識進(jìn)行有機(jī)整合，實(shí)現(xiàn)文化板塊內(nèi)容的充實(shí)和豐富。農(nóng)村英語教師要對教材各板塊的內(nèi)容和各單元的主題進(jìn)行研究，找出知識或話題之間的關(guān)聯(lián)性，幫助學(xué)生構(gòu)建完整的英語知識體系（徐靜桃2020）。

在“seeing the doctor”的教學(xué)中，需要讓學(xué)生了解中西方的溫度計(jì)量方法。我國一般用攝氏度進(jìn)行計(jì)量，而西方國家主要使用華氏度。教師可以用插圖（圖片中的人生病了）引導(dǎo)學(xué)生，詢問他們圖片中的人怎么樣了。學(xué)生觀察圖片后回答：“He has a fever.”接下來，教師播放一段聽力材料或者展示一段文本材料，讓學(xué)生找到其中的關(guān)鍵信息，回答病人當(dāng)前的體溫。學(xué)生記錄了兩個數(shù)據(jù)，一個是39，另一個是102。學(xué)生并不了解華氏度，不知道哪個數(shù)字是正確的，根據(jù)自己的了解和經(jīng)驗(yàn)，全部回答出39℃。教師公布答案時，說出了兩個答案——39℃是正確答案，102 也是正確答案，并為他們介紹華氏度和攝氏度的關(guān)系，讓他們了解不同國家的溫度計(jì)量方式。當(dāng)學(xué)生了解這一知識后，教師進(jìn)一步提出問題，讓他們回答這個生病的人應(yīng)該做什么、不應(yīng)該做什么，要求其結(jié)合前面掌握的信息，作出完整的敘述。學(xué)生回答如下：“He is ill.His temperature is 39℃/102.He should take some medicine and rest.He shouldn’t be tired and drink cold water.If the temperature continues to rise，he should see a doctor.”

教師可以根據(jù)人們的日常生活進(jìn)行整合，分析各板塊單元中與衣、食、住、行有關(guān)的內(nèi)容，將不同教材中的相關(guān)知識整合到一起，形成完整的知識體系。例如，The king’s new clothes 從“衣”的角度進(jìn)行教學(xué)，教師在講解完牛仔褲和蘇格蘭裙的相關(guān)知識后，可以為學(xué)生展示和講解我國的傳統(tǒng)服飾，還可以介紹其他國家的服裝。Goldilocks and the three bears 介紹了咖啡和茶的區(qū)別，教師可以圍繞飲食差異進(jìn)行教學(xué)，使學(xué)生了解不同國家的飲食習(xí)慣和特色食物。A new student 涉及建筑，學(xué)生能夠掌握樓層數(shù)的表達(dá)方法，如“There are 24 classrooms.Our classroom is on the second floor.Music room is on the first floor.”等。教師可以從建筑的角度進(jìn)行延伸，讓學(xué)生掌握其他建筑詞匯，如醫(yī)院（hospital）、超市（supermarket）、郵局（post office）、科學(xué)博物館（science museum）、銀行（bank）等。同時，教師還可以介紹住宅空間的相關(guān)詞匯，如臥室（bedroom）、廚房（kitchen）、客廳（living room）、浴室（bathroom）、餐廳（dining room）等。Asking the way 涉及很多出行方面的知識，學(xué)生學(xué)習(xí)之后，能夠掌握出行的相關(guān)單詞、短語和句式。當(dāng)這些內(nèi)容全部被講解完成后，教師可以在最后一個單元的課程中增加一堂綜合課程，以“衣、食、住、行”為主題，讓學(xué)生用所學(xué)知識描述一個完整的情境。

（三）聯(lián)系生活

從生活實(shí)踐的角度展開教育，能夠讓學(xué)生更真切地感受中西文化的異同。農(nóng)村學(xué)生往往沒有出國旅游的條件，普遍對國外的文化和社會生活缺乏了解，從而給英語教學(xué)帶來了阻力。巧妙借助信息技術(shù)及多媒體教學(xué)手段為學(xué)生展示國外的圖片和視頻，讓他們聯(lián)系中國的文化和生活，與國外進(jìn)行對比，從而拓展思維（范曉雪2020）。

以咖啡和茶為例，“Coffee is popular in Western countries.Tea is popular in China.”教師可以展示咖啡店和咖啡的圖片，播放沖泡咖啡的視頻，也可以買一些咖啡分發(fā)給學(xué)生，讓他們嘗一嘗咖啡的味道。教師還可以查找一些以Chinese tea culture 為主題的文章，或者帶一些茶葉讓學(xué)生品嘗。當(dāng)學(xué)生親自嘗過兩種飲品之后，會深刻感受到咖啡和茶的區(qū)別。在教師單獨(dú)講解完咖啡和茶文化的相關(guān)知識后，學(xué)生一定能夠記住咖啡和茶的表達(dá)方法。

以“學(xué)校假期”為例，“There are three main school holidays in the UK.The are the Easter holiday，the summer holiday and the Christmas holiday.”學(xué)生能夠根據(jù)這段描述了解英國學(xué)校的主要假期。教師讓學(xué)生回想我國學(xué)校放假的時間。在此過程中，學(xué)生會發(fā)現(xiàn)我國有很多節(jié)日會放假，如五一勞動節(jié)（May Day）和十一國慶節(jié)（National Day）。教師詳細(xì)講解International Worker’s Day 與Labor Day 的區(qū)別，并介紹不同國家的國慶節(jié)日期。很多國家的學(xué)校并不會在五月一日和十月一日放假，而我國學(xué)校會在這些時間放假。我國學(xué)校還會在傳統(tǒng)節(jié)日放假，如春節(jié)（Spring Festival）、端午節(jié)（Dragon Boat Festival）、中秋節(jié)（Mid-autumn Festival）。我國學(xué)校假日與英國學(xué)校也有相同之處，即都會放暑假。除了暑假，我國學(xué)校還會放寒假（winter holiday）。教師可以讓學(xué)生分享節(jié)假日發(fā)生的趣事，想象英國學(xué)生在節(jié)假日參與的活動，并關(guān)注自己的日常生活，調(diào)查國外學(xué)生的假期生活，在多元文化的比較研究中，了解中西方學(xué)校假期和學(xué)生生活的不同之處。

（四）探究文化差異

譯林版小學(xué)英語教材中的Culture time 板塊主要是從文化的角度進(jìn)行教育，介紹了不同國家各個方面的文化差異。當(dāng)學(xué)生了解了文化差異后，就能以更加開放的思維學(xué)習(xí)英語。英語教學(xué)不僅是知識的教學(xué)，還是人文精神和思維方式的教育。不同國家的語言能夠體現(xiàn)出各自的歷史文化、社會生活、藝術(shù)審美。農(nóng)村小學(xué)英語教師要不斷更新教學(xué)理念，培養(yǎng)學(xué)生的英語學(xué)科核心素養(yǎng)，在日常教學(xué)中重點(diǎn)講解各國文化的差異，使其客觀看待中西方文化差異（許蕓潔2019）。

在Birthday 的教學(xué)中，介紹了中西方的送禮文化。當(dāng)西方人收到禮物后，通常會直接打開，并向?qū)Ψ奖磉_(dá)謝意，即“People in the West usually open their presents as soon as they receive them.”我國人在有人送禮物時，一開始會推辭，雖然最后接受禮物時同樣會表達(dá)謝意，但是并不會直接拆開禮物，而是與送禮之人分開后，獨(dú)自打開禮物。如果不了解西方國家贈送禮物的習(xí)慣和習(xí)俗，按照國內(nèi)的習(xí)慣接受禮物，有可能會讓雙方產(chǎn)生誤會，在對方心中留下不好的印象。如果不了解不同國家的送禮文化，不僅會影響禮物的贈送和收取，而且會影響雙方的交流和關(guān)系。

農(nóng)村小學(xué)英語教師在介紹外國文化的同時，要強(qiáng)調(diào)我國傳統(tǒng)文化，避免讓學(xué)生形成崇洋媚外的思維。例如，在Chinese Festivals 的教學(xué)中，教師可以采用對比教學(xué)的方法，將我國傳統(tǒng)節(jié)日和西方節(jié)日相互比較，在文化板塊的教學(xué)中，先介紹西方的圣誕節(jié)（Christmas）和感恩節(jié)（Thanksgiving），展示西方人過節(jié)的圖片或視頻。當(dāng)學(xué)生對西方節(jié)日有所了解后，將話題引到我國傳統(tǒng)節(jié)日上，詳細(xì)介紹我國傳統(tǒng)節(jié)日的來源、習(xí)俗、活動等內(nèi)容。通過介紹我國傳統(tǒng)節(jié)日，培養(yǎng)學(xué)生的民族自豪感和文化自信。當(dāng)學(xué)生對中西方節(jié)日有所了解后，教師可以組織“猜節(jié)日”的小游戲，展示某個節(jié)日的圖片，要求學(xué)生快速回答對應(yīng)的節(jié)日，如展示放鞭炮、包餃子的圖片，就是春節(jié)（Spring Festival）；展示圣誕老人背著禮物的圖片，就是圣誕節(jié)（Christmas）；展示劃龍舟、吃粽子的圖片，就是端午節(jié)（Dragon Boat Festival）。通過這個簡單的小游戲能鍛煉學(xué)生的反應(yīng)能力，讓他們快速判斷中西方的節(jié)日，加深記憶。

結(jié)語

在當(dāng)前的農(nóng)村小學(xué)英語教學(xué)中，部分教師不關(guān)注Culture time 板塊的教學(xué)，導(dǎo)致板塊之間的前后聯(lián)動跟不上，很難讓學(xué)生產(chǎn)生情感共鳴。事實(shí)上，教師所承擔(dān)的角色不僅是文化知識的講解員，而且是培養(yǎng)學(xué)生文化意識的重要引導(dǎo)者。在實(shí)際教學(xué)中，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生了解中西方文化，激發(fā)他們對中西方文化差異的探究欲望，最終培養(yǎng)其文化意識，提升其學(xué)科素養(yǎng)。