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《菜園學(xué)堂》:讓勞動(dòng)教育落地生根

2023-03-22 10:30魯兆周
師道(人文) 2023年1期
關(guān)鍵詞:勞動(dòng)課菜園農(nóng)場(chǎng)

魯兆周

王校長(zhǎng)發(fā)在朋友圈里的海報(bào)很吸引眼球,標(biāo)題是“勞動(dòng)礪心志,實(shí)踐促成長(zhǎng)”,副標(biāo)題是“長(zhǎng)江小學(xué)勞動(dòng)實(shí)踐基地蔬菜義賣活動(dòng)”。海報(bào)上有活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn),有文字介紹:今年暑假,長(zhǎng)江小學(xué)將開展愛心義賣活動(dòng),義賣的物品為學(xué)校勞動(dòng)教育實(shí)踐基地生產(chǎn)的蔬菜。學(xué)校部分優(yōu)秀學(xué)生擔(dān)任愛心大使,參與義賣活動(dòng)。義賣所得將全部捐贈(zèng)給鎮(zhèn)養(yǎng)老院……海報(bào)上還配有西紅柿、茄子、辣椒、玉米等精美圖片。

王校長(zhǎng)曾到上海某知名小學(xué)掛職學(xué)習(xí)一年,回到學(xué)校做的第一件事就是租用一塊荒地作為學(xué)校勞動(dòng)教育實(shí)踐基地,種植各類蔬菜。長(zhǎng)江小學(xué)地處鄉(xiāng)村,學(xué)生是地地道道的農(nóng)村娃。老師們認(rèn)為王校長(zhǎng)的辦學(xué)理念無(wú)可厚非,但具體做法有作秀之嫌,積極性不高。王校長(zhǎng)力排眾議,對(duì)基地進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì),請(qǐng)來(lái)有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民開墾荒地,精耕細(xì)作,圍上圍墻,安排專人管理。

王校長(zhǎng)的做法讓老師們百思不得其解:在當(dāng)前鄉(xiāng)村學(xué)校不斷萎縮、遭遇發(fā)展“瓶頸”的困難時(shí)期,提升教育質(zhì)量才是學(xué)校的生存之道、發(fā)展之路。農(nóng)村孩子,田野就是他們的游樂(lè)場(chǎng)。長(zhǎng)江小學(xué)離縣城不到3公里,許多學(xué)生家長(zhǎng)就是菜農(nóng),學(xué)生耳濡目染,誰(shuí)還不了解種菜?誰(shuí)還會(huì)對(duì)種菜感興趣?家長(zhǎng)們也有怨言,在他們看來(lái),送孩子到學(xué)校是學(xué)知識(shí)的,是為了將來(lái)考重點(diǎn)中學(xué)、重點(diǎn)大學(xué),一寸光陰一寸金,把孩子們寶貴的學(xué)習(xí)時(shí)間花在種菜上,是瞎折騰。教師不配合,家長(zhǎng)不支持,學(xué)生沒(méi)興趣,王校長(zhǎng)的勞動(dòng)教育實(shí)踐基地一下子被推到風(fēng)口浪尖。老師們心知肚明,勞動(dòng)課不過(guò)是課程表上的點(diǎn)綴,沒(méi)有哪個(gè)老師會(huì)正兒八經(jīng)上勞動(dòng)課的。當(dāng)然,自從學(xué)校有了勞動(dòng)教育實(shí)踐基地,老師們偶爾也會(huì)把勞動(dòng)課的課堂搬到基地,做做樣子。一畦畦菜地長(zhǎng)出來(lái)的蔬菜,稀稀拉拉,東倒西歪,實(shí)在有礙觀瞻。沒(méi)辦法,王校長(zhǎng)只好讓食堂員工對(duì)基地進(jìn)行再建設(shè)。于是,勞動(dòng)教育實(shí)踐基地?zé)òl(fā)生機(jī),豆角、辣椒、黃瓜、西紅柿長(zhǎng)勢(shì)喜人,樂(lè)壞了學(xué)校食堂管理員。很快,暑假到了,基地的蔬菜還在一個(gè)勁地瘋長(zhǎng),王校長(zhǎng)又一次力排眾議,精心策劃了這次“別開生面”的義賣活動(dòng)。

“有心栽花花不開,無(wú)心插柳柳成蔭”,在王校長(zhǎng)的引領(lǐng)下,勞動(dòng)教育實(shí)踐基地在全縣中小學(xué)遍地開花。我們學(xué)校地處鬧市,寸土寸金,校長(zhǎng)因地制宜,將科技樓和領(lǐng)操臺(tái)后面的綠化帶開墾出來(lái),辟為“種植園”。他領(lǐng)著學(xué)校后勤人員“螺螄殼里做道場(chǎng)”,將兩塊狹長(zhǎng)的地平均分給三到六年級(jí)二十多個(gè)班級(jí),“分地到班”,責(zé)任到人。在教師會(huì)上,校長(zhǎng)鄭重宣布,為了把種植園打造成特色勞動(dòng)教育實(shí)踐基地,各班班主任要開展為班級(jí)“自留地”命名活動(dòng);勞動(dòng)課教師要積極行動(dòng)起來(lái),抓住機(jī)遇,開發(fā)特色課程;學(xué)校將為特色勞動(dòng)教育課程的開發(fā)提供資金,還要購(gòu)置勞動(dòng)工具、種子和肥料;勞動(dòng)成果歸教師所有。

了解了學(xué)校的“新政”,我不由得笑出聲來(lái),想起開學(xué)初學(xué)校為了打造“書香校園”,不惜重金改造學(xué)校圖書館,添置大批教育圖書。為了鼓勵(lì)教師讀書,工會(huì)在圖書館安裝了多功能按摩椅,到圖書館讀書的教師還能領(lǐng)到一份精美的水果拼盤……福利確實(shí)是好了,但教師讀書反而受到諸多干擾。

過(guò)了一段時(shí)間,校長(zhǎng)的聲音又提高了八度:教育的目的,就是為了人的發(fā)展,它不僅要為人才奠基,更要為“人”奠基。我們不能培養(yǎng)“四體不勤,五谷不分”的人才。學(xué)生就是一顆顆種子,教師就是農(nóng)夫,教育就是農(nóng)業(yè),讓每一顆鮮活的生命,按照自然規(guī)律,借助土壤、空氣、陽(yáng)光和水,以其獨(dú)特的方式得以生長(zhǎng)。當(dāng)學(xué)生走上社會(huì)后,即使是一個(gè)打工者,如果內(nèi)心有美好的愿望,仍然能在打工之余過(guò)一種快樂(lè)幸福的精神生活,也是教育的成功。校長(zhǎng)內(nèi)心盛滿教育情懷,讓在座的教師內(nèi)心涌起溫暖的感動(dòng)。

幾個(gè)月過(guò)去了,我經(jīng)常在學(xué)校教師微信群里看到老師們曬種植園的照片:茄子開花了,淡紫色的小花嬌羞可愛;黃瓜是運(yùn)動(dòng)健將,天空才是它的夢(mèng)想;豇豆掛果了,絲絲縷縷,讓人聯(lián)想起詩(shī)句“萬(wàn)條垂下綠絲絳”……唯獨(dú)難覓學(xué)生身影。這是為何?老師們笑著為我釋疑解惑:種植園不過(guò)巴掌大的地方,在這兒上勞動(dòng)課,學(xué)生連立足之地都沒(méi)有;這點(diǎn)莊稼活,老師們?cè)劫薮遥訋е透赏炅?,勞逸結(jié)合,既鍛煉了身體,又放松了心情,一舉兩得。當(dāng)然,為了應(yīng)付相關(guān)檢查,有時(shí)也得帶幾個(gè)學(xué)生來(lái)松松筋骨,拍幾張師生在地里揮汗如雨的照片。

以上兩個(gè)案例,可說(shuō)是勞動(dòng)教育水土不服的典型。學(xué)校管理者盡管有非常好的教育理念,但在應(yīng)試教育影響極深的環(huán)境下,無(wú)論家長(zhǎng)、學(xué)生,還是學(xué)校老師,都不愿意配合理念的落地。管理者又好大喜功,渴望在短期內(nèi)打造所謂的勞動(dòng)教育品牌。多種因素作用之下,勞動(dòng)教育就變成了“課程建設(shè)”“品牌建設(shè)”,卻與學(xué)生的成長(zhǎng)毫無(wú)關(guān)聯(lián)。事實(shí)上,那些在勞動(dòng)教育方面做得非常出色的學(xué)校,無(wú)一不是經(jīng)過(guò)了多年的深耕、積淀,作為后來(lái)者,我們不應(yīng)該想著在短時(shí)間內(nèi)復(fù)制他們成功的模式,而應(yīng)該秉持著“十年磨一劍”的決心慢慢經(jīng)營(yíng)。比如,以低年級(jí)為試點(diǎn),先在學(xué)校小范圍內(nèi)實(shí)施勞動(dòng)教育,再慢慢推廣。低年級(jí)這個(gè)學(xué)段,家長(zhǎng)、學(xué)生對(duì)學(xué)業(yè)成績(jī)并沒(méi)有那么苛求,可能遇到的阻力也較小。

怎樣才是好的勞動(dòng)教育呢?我不由得想起荷蘭紀(jì)錄片《菜園學(xué)堂》?!恫藞@學(xué)堂》又名《孩子們的菜園農(nóng)場(chǎng)》,講的是上世紀(jì)二十年代大蕭條時(shí)期,荷蘭還是個(gè)貧富差距很大的國(guó)家,阿姆斯特丹市中心的某些城區(qū)里居住著赤貧的工人,他們的孩子就在附近的公立學(xué)校上學(xué),過(guò)著食不果腹的生活,有些學(xué)校迫于生計(jì),為了解決食物短缺問(wèn)題,索性利用校園里的空地種菜。據(jù)《菜園學(xué)堂》介紹,當(dāng)?shù)毓灿?3所學(xué)校擁有自己的菜園農(nóng)場(chǎng)。如今已經(jīng)沒(méi)有學(xué)校需要靠種菜來(lái)豐富孩子們的餐桌了,可還是有幾個(gè)菜園農(nóng)場(chǎng)被保留下來(lái),每年春、夏、秋三季,有數(shù)千名孩子去菜園上種植課和園藝課,接受富有情趣的勞動(dòng)教育。在老師的指導(dǎo)下,孩子們種植蘿卜、水芹、西紅柿、馬鈴薯、玉米、洋蔥、生菜、球莖甘藍(lán)、羅勒、四季豆、甜椒、胡蘿卜、茄子、南瓜、節(jié)瓜和各種鮮花。他們還用自己的雙手直接松土,捏碎肥料,每個(gè)手指縫里都弄得臟兮兮的。在為植物澆水、施肥的時(shí)候,他們還看了瓢蟲、蜜蜂、刺猬和蜘蛛,摸了螻蛄、蝸牛和蚯蚓,甚至水蛇……最讓人感動(dòng)的是,在菜園農(nóng)場(chǎng),孩子們的笑臉像春花般燦爛明媚,歡聲笑語(yǔ)像小河淌水一樣清澈明亮。

紀(jì)錄片《菜園學(xué)堂》從冬天開始敘事。白雪覆蓋下的菜園農(nóng)場(chǎng)并不寂寞,孩子們?cè)谶@里追逐游戲。在2020年的課堂上,老師告訴孩子們,學(xué)校菜園農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)有100歲了,她就是學(xué)?;畹臍v史,只要談校史,就不能不談學(xué)校菜園農(nóng)場(chǎng)。課堂上,老師問(wèn):食物是從哪里來(lái)的?很多孩子會(huì)說(shuō),是爸爸媽媽帶回家的,或者是從超市里買來(lái)的。不過(guò),很快他們就明白了,很多食物是從土地里種出來(lái)的。老師向孩子們介紹土壤成分,請(qǐng)孩子們品嘗蔬菜的滋味——老師在為孩子們上種植課和園藝課提前“熱身”。

冰雪融化,萬(wàn)物復(fù)蘇,春天來(lái)臨。老師們?yōu)楹⒆觽儨?zhǔn)備菜園,他們除草施肥,平整土地,將一大片土地分割成條形方塊,長(zhǎng)不及一丈,寬不到三尺。這是屬于孩子們的“自留地”。孩子們穿著靴子,背著大挎包,舉著為自己的“自留地”精心設(shè)計(jì)的名牌,來(lái)到菜園農(nóng)場(chǎng),像初來(lái)乍到的小燕子,嘰嘰喳喳,有點(diǎn)緊張,有點(diǎn)懵懂,更多的是興奮。老師告訴孩子們,兩根柱子之間就是你的菜地,你可以先用力踩實(shí)土地,也可以拜訪你的鄰居。然后,用雙手松土,捏碎土坷垃,讓陽(yáng)光去溫暖土地。孩子們看到了憨態(tài)可掬的小蝸牛,看到了甲蟲的幼蟲。他們用鐵桶搬運(yùn)肥料,發(fā)黑的肥料散發(fā)出濃濃的馬糞味。他們要把肥料堆滿菜園。老師說(shuō),這樣做,既不打擾土地,又不傷害土里的小動(dòng)物。勞動(dòng)過(guò)程中,力氣大的孩子會(huì)主動(dòng)幫助力氣小的鄰居。干完了活,孩子們將帶來(lái)的名牌插在苗床上,名字一律朝外,非常有成就感和儀式感。這是一堂貨真價(jià)實(shí)的勞動(dòng)課,孩子們的歡聲笑語(yǔ)摻和著明媚的陽(yáng)光、辛勤的汗水,留在自己的“自留地”里。

春天是播種的季節(jié)。孩子們播下的第一顆種子是紅洋蔥。老師說(shuō),烏鴉眼尖,會(huì)看到紅洋蔥的種子,所以,得用土蓋住種子。接下來(lái),孩子們又去挖洞種馬鈴薯。老師說(shuō),一顆馬鈴薯的種子,可以結(jié)十顆拳頭大的馬鈴薯。第三個(gè)種下去的是鮮花,藍(lán)色的花朵顫巍巍的,楚楚動(dòng)人。這時(shí),有個(gè)孩子意外地在菜園里撿到一枚雞蛋。老師說(shuō),這不是雞蛋,是鴨蛋,因?yàn)榈皻な堑G色的。老師堅(jiān)信這枚鴨蛋是狐貍叼來(lái)的。孩子們半信半疑,將鴨蛋放回原地,還畫了個(gè)圈做標(biāo)記。老師在記號(hào)旁裝上運(yùn)動(dòng)感應(yīng)式攝像頭,居然拍攝到各種小動(dòng)物造訪菜園,有喜鵲、烏鴉、刺猬……終于,孩子們看到了狐貍。原來(lái),狐貍把這片菜園當(dāng)作自己的“銷贓點(diǎn)”——它將偷來(lái)的蛋埋在地里,可能是作案太多,也可能是時(shí)間長(zhǎng)了,它自己都忘記埋藏“贓物”的地點(diǎn)了。孩子們對(duì)老師佩服得五體投地。

這天,老師領(lǐng)著學(xué)生到菜園里就地取材,教孩子們做沙拉。堇菜花、生菜、小蘿卜,還有農(nóng)場(chǎng)里的雞蛋,菜園四周的灌木叢和樹林里,到處是新鮮的食材。老師教孩子們煮水波蛋的小秘訣。不一會(huì)兒,孩子們用自己種出來(lái)的菜,加上一枚雞蛋,再加上一些簡(jiǎn)單的佐料和橄欖油,很快就拌出了一盆新鮮、美味、環(huán)保的沙拉。他們還把菜園里的菜帶回家,和家人一起分享。

有些蔬菜在夏季一季就可以收割好幾次,孩子們?cè)诓藞@里忙得熱火朝天。菜園里隨處可見野生動(dòng)物的身影,地上的兔子、刺猬、野雞、狐貍,樹上的烏鴉、野鴿子,還有羽毛艷麗的鸚鵡。在臨近水邊的菜園里,還可以欣賞到小龍蝦矯健的身姿。山雀很聰明,把鳥巢建在到處是毛毛蟲的灌木叢邊,就像我們把家安在超市旁邊一樣。孩子們?cè)诓藞@里收獲馬鈴薯,一只相貌丑陋的螻蛄從潮濕的土里鉆出來(lái),落荒而逃。七星瓢蟲俯拾即是,孩子們?cè)诓巳~下找到它們的卵。老師說(shuō),七星瓢蟲專吃蚜蟲,是菜園忠誠(chéng)的衛(wèi)士。翠鳥把家安在水邊,水里到處是水蚤、水蝸牛、潮蟲、小龍蝦的寶寶、蠑螈、豆娘幼蟲,這些都是翠鳥喜愛的美食。這天,都市生態(tài)學(xué)老師在菜園里捉到一條水蛇,即興給孩子們上了一堂以水蛇為主題的生物課。他說(shuō),水蛇是池塘里最漂亮最奇特的生物,喜歡在肥堆里產(chǎn)卵,因?yàn)槟抢锏臏囟缺容^高……

暑假到了,孩子們不再來(lái)菜園了,園里的植物們較著勁地生長(zhǎng)。老師們站在菜園這端,幾乎看不到菜園那端。菜園是最好的冰箱,植物們開花結(jié)果,期盼著小主人們到來(lái)。

六周后,孩子們的笑聲又一次打破菜園農(nóng)場(chǎng)的寧?kù)o。秋天是菜園最美的季節(jié),色彩斑斕,瓜果飄香。孩子們驚奇地發(fā)現(xiàn),四季豆就像變色龍,也學(xué)會(huì)了使用保護(hù)色。甜椒和胡蘿卜可以當(dāng)場(chǎng)吃,味道極美。淘氣的小白兔也在聽老師講課,它們是否聽懂了雌蕊和雄蕊的區(qū)別?老師領(lǐng)著孩子們參觀“蜜蜂公寓”,邊走邊講授和蜜蜂有關(guān)的知識(shí),品嘗新鮮的蜂蜜。孩子們就像辛勤的小蜜蜂,在菜園農(nóng)場(chǎng)里穿梭,他們?cè)诨ǘ渖峡吹轿孱伭暮谌~叢中找到舞著雙刀、不可一世的螳螂。在紀(jì)錄片中,孩子們還參加了胡蘿卜稱重比賽,最重的一根胡蘿卜有822克。獲得冠軍的孩子,舉著銀光閃閃的獎(jiǎng)杯,懷抱著“胡蘿卜”,站在一堆蔬菜前,心花怒放,讓老師拍照留念。

陳望道在《游戲在教育上的價(jià)值》中寫道:“大凡一種知識(shí),由自己有很好的興味去求得的,深印在腦子里面,永久不會(huì)磨滅。由人家像漏斗式注入的,不多時(shí)候,就會(huì)忘得干干凈凈。所以喚起興味,是施教育的必要條件。但要喚起興味,不是板著臉孔、重聲呵斥所辦得到的;必定要適合他們的心理和本能。要達(dá)到這個(gè)地步,游戲自然是最好的辦法?!焙⒆觽?cè)诓藞@農(nóng)場(chǎng)辛勤勞作,對(duì)他們來(lái)說(shuō),就是趣味十足的游戲。他們?cè)诓藞@里學(xué)到了課堂上永遠(yuǎn)也學(xué)不到的知識(shí),滋養(yǎng)了敬畏生命、熱愛自然的品格,培養(yǎng)了動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作的精神,等等。在我看來(lái),大自然才是最豐富的教材。勞動(dòng)課的意義并不在于收獲了多少勞動(dòng)成果,而在于耕耘與體驗(yàn)。孩子們通過(guò)種植各類蔬菜和鮮花,才會(huì)體會(huì)到終極的獲得感,才會(huì)讓自己生命拔節(jié)的聲響與自然的脈搏保持一致。

《菜園學(xué)堂》告訴我們一個(gè)樸素的道理:真正的幸福在于從自己所熱愛的創(chuàng)造性勞動(dòng)中得到滿足。我們有理由相信,從“菜園學(xué)堂”走出來(lái)的孩子,勞動(dòng)對(duì)他們而言,就如同讀一本關(guān)于大自然奧秘的書,如同交朋友,如同聽音樂(lè),勞動(dòng)成了他們的生活需求,成了他們的生活理想,成了他們開發(fā)世界、不斷創(chuàng)造的樂(lè)趣。

同時(shí),我們也要注意,荷蘭學(xué)校的菜園學(xué)堂有著100年的歷史,勞動(dòng)教育對(duì)于他們而言是自然而然的事情。而我們今天提倡五育并舉,大力實(shí)施勞動(dòng)教育,最應(yīng)該避免的就是操之過(guò)急。正因?yàn)閯趧?dòng)教育非常重要,我們更要意識(shí)到實(shí)施勞動(dòng)教育的難度?!恫藞@學(xué)堂》對(duì)于我們促使勞動(dòng)教育的落地確有很多啟發(fā),但一種成熟的模式移植到“貧瘠的土壤”中,注定會(huì)有許多變形,這個(gè)時(shí)候,如何確保學(xué)生在此過(guò)程中獲得真實(shí)的成長(zhǎng),就是學(xué)校管理者應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注的問(wèn)題。

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