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街巷的餛飩店

2023-05-30 16:19:17朱解語
語文世界(初中版) 2023年1期
關鍵詞:圍裙街巷餛飩

朱解語

日光散盡,黑夜襲來,城市華燈初上。街角一處靜僻的小巷逐漸熱鬧起來。人們大多是從城市的四面八方趕來,以求慰藉自己空虛的肚腩。

這家餛飩店歷經風雨滄桑,店面不大,斑駁的墻面、發(fā)黃的招牌以及老舊的木桌椅。但就是這個貌不驚人的小店,輕而易舉地俘獲了成千上萬人的胃,承載了一個小城的人的童年。

“阿婆,來兩碗餛飩?!钡谝粋€顧客上門了?!昂茫?。還是像往常那樣不加蔥是吧?”阿婆答應著。“嘿嘿,阿婆您老人家記性真好?!薄澳鞘?,你阿婆我還年輕著,還要再給你們做十年餛飩呢?!?/p>

阿婆就是這家餛飩店的主人,從前她和她的丈夫一起經營餛飩店,只可惜,世事難料……

阿婆利索地穿上圍裙,走進廚房?!皣W——”阿婆倒下一碗水,用大火燒開,水“咕嘟咕嘟——”,吐著白色的泡泡,再放入阿婆的秘制餛飩,最后添上必不可缺的調料,一碗噴香的餛飩就出鍋了。

“兩碗餛飩來嘍!”

雪白的餛飩盛在藍色的搪瓷碗里,好像一朵朵白云飄浮在藍天上。餛飩皮薄如蟬翼,入口爽滑,新鮮的豬肉經過調制后味道鮮美濃郁,再配上咸淡適中、略帶酸味的清湯。兩個小伙子狼吞虎咽地吃起來,連湯都喝了個精光。

阿婆笑瞇瞇地看著,整張臉的褶皺也疊加得愈發(fā)深刻了。

夜?jié)u漸深了,店里的顧客也多了起來。也許是在餛飩散發(fā)的香味撩撥下,食客的情緒高漲,素不相識的鄰桌之間把酒言歡,言語間透露出一份相見恨晚的意味。

顧客一下子多了起來,阿婆年事已高,無暇同時顧及“廳堂”與廚房。好在食客們都是老顧客了,一個個輕車熟路地自己走進廚房端餛飩。

總算沒有新的顧客上門了,阿婆略顯疲憊地走出廚房,解下圍裙,坐在空位上與尚留在店內的顧客閑聊了起來?!霸趺礃?,好吃嗎?年紀大了,手藝退步了?!薄霸趺磿??”一個顧客說,“阿婆的手藝一如既往地好?!鳖櫩蛡兗娂婞c頭稱是。阿婆慈祥地看著面前這些熟悉的面孔,其中不少人,就是她看著、吃著她做的餛飩長大的。

“阿婆——”一聲呼叫急忙將阿婆的思緒扯回?!鞍ァ!卑⑵艖馈!鞍⑵沤衲暌灿邪耸脦琢税?,也該歇著了,擔心著點身子?!卑⑵叛壑械氖湟婚W而過,沉吟片刻,又笑呵呵地說:“阿婆是老了,但還能干呢。阿婆要是走了,誰還給你們做餛飩吃呀?”“那可真是我們的福氣了!”一屋子人都笑了起來。

一番風卷殘云后,大家都想要起身離開時,阿婆突然想起了什么。只見阿婆端出一杯杯蜂蜜水,塞到每個人手里,念叨著說:“蜂蜜解酒,喝了暖胃,路上小心。”

待最后一個客人離開,小店又只剩下阿婆一個人了。

望著熟悉的街巷,阿婆回憶起了當年走街串巷吆喝的日子。那時她還年輕,丈夫也健在,夫妻二人共同推著小木車,敲著木筒,用方言叫道:“餛飩,餛飩,一元一碗。”

但冬去春來,此消彼長,小城的一切都不同于昨日。木筒的梆梆聲、車輪的滾動聲和清脆的叫賣聲都留存在時光的記憶里,也藏存在小城每一個人的心中。

(指導教師 王 靜)

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