近期，畜牧產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)觀察微信號(hào)發(fā)布了《2022年生豬市場(chǎng)形勢(shì)回顧與2023年展望》，指出2022年豬肉產(chǎn)量增幅較明顯、豬肉進(jìn)口明顯下降、消費(fèi)需求受影響顯著，2022年生豬均價(jià)較上年小幅下跌，存在超漲和超跌現(xiàn)象。2022年生豬和豬肉均價(jià)分別為19.01元/公斤和30.70元/公斤，分別同比下跌7.2%和7.7%。總體來(lái)看，如果養(yǎng)殖戶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)沒(méi)有受到疫病影響，自繁自養(yǎng)養(yǎng)殖戶2022年為第4年連續(xù)的盈利期，平均1頭盈利約300元，較上年小幅下降。

在2023年，生豬出欄量預(yù)計(jì)因效率提高高于2022年，但從出欄量重來(lái)看，預(yù)計(jì)2023年豬肉產(chǎn)量持穩(wěn)略增；進(jìn)口方面，2023年進(jìn)口形勢(shì)會(huì)有所增加，進(jìn)口豬肉200萬(wàn)噸左右；在消費(fèi)端，隨著新冠疫情防控措施的優(yōu)化，餐飲將全面恢復(fù)，加上經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)預(yù)計(jì)達(dá)到6%左右，帶動(dòng)收入增長(zhǎng)，豬肉消費(fèi)預(yù)計(jì)在二季度開(kāi)始將會(huì)明顯增加，利好豬價(jià)。

從價(jià)格看，2022年全年生豬均價(jià)是19.0元，去年是20.5元，預(yù)計(jì)2023年大概率持穩(wěn)略漲，2023年依然可以實(shí)現(xiàn)盈利。但要注意預(yù)防后年（2024年）春節(jié)后虧損。本輪豬周期有縮短的趨勢(shì)，2023年局部時(shí)間豬價(jià)高點(diǎn)不會(huì)高于2022年10月底價(jià)格，因此需要做好能繁母豬管理，不要盲目擴(kuò)產(chǎn)。（畜牧產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)觀察）