2023年2期
刊物介紹
本刊創(chuàng)刊于1973年，是中國第一本食品類刊物。目標讀者為全國酒店、餐飲業(yè)及酒店餐飲業(yè)院校師生。本雜志最大的特點是新聞性，針性和實用性強、消息靈通，反映迅速 ，即有報紙的新聞速度，雙不失傳統(tǒng)雜志的知識性和趣味性。
中國食品
部委信息聯(lián)播
環(huán)球動態(tài)
食品教學
- 地方高校食品工藝學課程思政的教學改革實踐
- 食品工藝學雙語課程改革探索
- 實踐育人視域下基于“導賽創(chuàng)”結(jié)合的第二課堂育人模式構建及應用
- 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)背景下食品微生物學課程教學的改革與實踐
- 基于課程思政的食品分析課程教學改革探索
- 高職食品檢驗檢測技術專業(yè)課程思政建設實踐探索
- 基于卓越工程師人才培養(yǎng)模式的食品微生物學課程教學改革研究與實踐
- 新農(nóng)科背景下課程思政融入高級食品生物化學的創(chuàng)新教學模式改革
- 食品工藝學課程思政建設探索與實踐
- 大食物觀融入幼兒園食育教育的實踐路徑
- 大學生社會實踐教育
- 課程思政理念下的糖酵解BOPPPS教學模式設計
- 現(xiàn)代制糖工藝學課程教學改革研究
食品安全
食品前沿研究
企業(yè)面面觀
新規(guī)
快訊
- 京津冀生豬育種創(chuàng)新聯(lián)盟成立
- 一批高效優(yōu)質(zhì)節(jié)糧抗病新品種通過國家畜禽遺傳資源委員會審定
- 我國將持續(xù)擴大進口菲律賓優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品
- 全國二手農(nóng)機交易平臺上線
- “農(nóng)業(yè)信貸直通車”授信突破1000億元
- 2022年新增恢復和改善灌溉面積達3370萬畝
- 國內(nèi)首個政策性蛋雞期貨收入保險項目落戶青島
- 業(yè)內(nèi)預計2023年豬價大概率持穩(wěn)略漲 不要盲目擴產(chǎn)
- 國內(nèi)糧食市場保持總體平穩(wěn) 2022年預計收購糧食8000億斤
- 《2022新茶飲研究報告》發(fā)布 2022年新茶飲市場份額約1040億元