詹婷恩 ,曹旭麗 ,孫名涵 ,丁純 ,黃鄭婷 ,陳志丹
(1.韓山師范學(xué)院,廣東潮州 521000;2.廣州醫(yī)科大學(xué),廣東廣州 511436)
民俗文化指一個(gè)民族或社會(huì)群體在長期的生產(chǎn)生活中所創(chuàng)造、共享、演變、傳承的習(xí)俗風(fēng)尚和精神意識(shí),是政治、經(jīng)濟(jì)、文化等多重因素相互聯(lián)系形成的豐富形態(tài)[1]。潮汕民俗文化作為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分,是海內(nèi)外潮汕人共同創(chuàng)造、傳承發(fā)展的具有鮮明特色的文化共同體。然而,潮汕文化在為地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供新動(dòng)力的同時(shí),面臨著文化傳承和發(fā)展的諸多困境,許多優(yōu)秀的潮汕民俗文化商業(yè)化、同質(zhì)化趨勢日益顯著,甚至面臨消亡危機(jī),從而又對現(xiàn)代化進(jìn)程與地區(qū)發(fā)展產(chǎn)生消極影響。因此,突破潮汕民俗文化傳承與發(fā)展困境危機(jī),構(gòu)建文化傳承發(fā)展機(jī)制,對潮汕民俗文化及地區(qū)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。
本文結(jié)合脅迫生態(tài)學(xué)理論,利用扎根理論的質(zhì)性研究方法,側(cè)重于更全面地發(fā)現(xiàn)當(dāng)前潮汕民俗文化傳承發(fā)展存在的問題,探索潮汕民俗文化脅迫類型與形成機(jī)制,為推動(dòng)其傳承延續(xù)與發(fā)展提供科學(xué)依據(jù),為民俗文化變遷的研究及民俗文化傳承發(fā)展路徑提供有益啟示。
脅迫這一概念起源于生態(tài)學(xué)理論,在外部脅迫因子影響下系統(tǒng)所表現(xiàn)出來的偏離變化狀態(tài)稱為脅迫效應(yīng)[2]。而當(dāng)前除生態(tài)領(lǐng)域外,脅迫理論在城市、人口、產(chǎn)業(yè)、文化等領(lǐng)域也表現(xiàn)出解釋系統(tǒng)受威脅的有效性[3-6]。研究表明,文化作為一個(gè)獨(dú)立的系統(tǒng)會(huì)受到個(gè)體觀念、城鎮(zhèn)化、旅游發(fā)展等多種因子的影響導(dǎo)致狀態(tài)變化,產(chǎn)生文化傳承困境、文化內(nèi)涵缺失、功能失調(diào)等脅迫效應(yīng),因此脅迫生態(tài)理論可以作為民俗文化研究的新視角[7]。
潮汕地區(qū)地處中國廣東省東南沿海,廣義上包括汕頭、潮州、揭陽及汕尾四市。潮汕地區(qū)人文歷史悠久,是潮汕文化的發(fā)源地、興盛地,但由于文化商業(yè)化、傳承力量薄弱等原因,潮汕文化面臨著傳承發(fā)展的問題。
本文選取潮州市陳橋村、涸溪村和龍湖古寨作為具體研究對象,選擇的依據(jù)主要考慮以下幾點(diǎn)。(1)在地理位置上,陳橋村位于城市之中,屬于較為典型的城中村;涸溪村位于韓江邊,沒有被城市完全包裹,定位為城市周邊地區(qū);龍湖古寨偏離城市中心,相對獨(dú)立。地理位置的差異使三地的民俗會(huì)受到不同類型、不同程度的脅迫,具有對比研究的可行性,以獲得更全面的脅迫類型。(2)相比之下,龍湖古寨民俗文化元素更加豐富,但其民俗傳承發(fā)展不盡如人意,對于民俗文化傳承發(fā)展脅迫研究具有一定代表性。
2.1.1 扎根理論質(zhì)性研究法
扎根理論是一種具有系統(tǒng)性和靈活性的質(zhì)性研究方法,扎根于經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)并通過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)难芯砍绦騺順?gòu)建理論體系[8]。本文利用NVivo11軟件對原始數(shù)據(jù)進(jìn)行開放式編碼、軸向式編碼和選擇性編碼三級(jí)編碼分析,使數(shù)據(jù)概念化、范疇化,以得到民俗文化脅迫類型。
2.1.2 田野調(diào)查法
通過查閱文獻(xiàn)資料和地方志資料及實(shí)地走訪考察等了解案例地民俗文化發(fā)展歷史及民眾對其民俗的認(rèn)知、參與、看法和態(tài)度等情況,把握潮汕民俗文化發(fā)展現(xiàn)狀。
2.1.3 半結(jié)構(gòu)式訪談法
半結(jié)構(gòu)式訪談是一種按粗線條式的訪談提綱進(jìn)行的非正式訪談形式,訪談途徑多樣,主要通過設(shè)置開放性問題引導(dǎo)訪談?wù)甙l(fā)表意見,并在談話過程中抓住談話細(xì)節(jié)深入探究,靈活調(diào)整,更適用于質(zhì)性研究。
2.2.1 數(shù)據(jù)類型
結(jié)合實(shí)際操作需要,本文從多個(gè)渠道收集數(shù)據(jù)信息以提高分析結(jié)果的合理性和科學(xué)性,并將數(shù)據(jù)來源按照與研究主題的關(guān)聯(lián)程度分為主要數(shù)據(jù)、輔助數(shù)據(jù)兩部分,具體數(shù)據(jù)情況如表1所示。
表1 數(shù)據(jù)分類明細(xì)表
2.2.2 訪談對象與問題設(shè)計(jì)
本文共選取21人進(jìn)行半結(jié)構(gòu)訪談,具體受訪者相關(guān)信息如表2所示。訪談對象以潮汕人為主,并考慮不同年齡、職業(yè)、身份、居住地。
表2 受訪對象信息表
為了使訪談能夠達(dá)到預(yù)期效果,需要設(shè)計(jì)開放性訪談問題。訪談問題主要圍繞民俗文化功能作用、發(fā)展變化情況、存在問題、影響因素等方面進(jìn)行設(shè)計(jì)。
3.1.1 編碼分析過程
通過開放式編碼、主軸式編碼和選擇性編碼3個(gè)步驟對整理后的有效文本數(shù)據(jù)進(jìn)行質(zhì)性分析,將文本概念化、范疇化并相互關(guān)聯(lián)。
首先,本文運(yùn)用NVivo11軟件對相關(guān)且合理的文本數(shù)據(jù)進(jìn)行逐句編碼,以ax(數(shù)字)表明數(shù)據(jù)中存在概念性內(nèi)容,aax標(biāo)注相應(yīng)概念,Ax標(biāo)注所得范疇(見表3)。最終獲得符合本文的14個(gè)范疇,并通過主軸式編碼將上述14個(gè)范疇歸類為7個(gè)主范疇(見表4)。
表3 潮汕民俗文化傳承發(fā)展脅迫的開放式編碼示例
表4 主范疇與開放式編碼所得范疇歸類表
基于上述兩次編碼結(jié)果,最終得到“潮汕民俗文化傳承發(fā)展脅迫類型”的核心范疇。以三元結(jié)構(gòu)為出發(fā)點(diǎn),將主范疇與物質(zhì)民俗文化、社會(huì)民俗文化及精神民俗文化三大民俗文化類型關(guān)聯(lián),且與核心范疇整合,形成脅迫類型關(guān)系網(wǎng)絡(luò)(見圖1)。
圖1 潮汕民俗文化傳承發(fā)展脅迫類型關(guān)系網(wǎng)絡(luò)
3.1.2 理論飽和度檢驗(yàn)
為保證研究的可信度,模型初步構(gòu)建完成后,本文隨機(jī)抽取兩名已進(jìn)行過訪談的對象重新提問相同問題,未發(fā)現(xiàn)較大偏差。隨后進(jìn)行補(bǔ)充訪談并完成開放式編碼,未發(fā)現(xiàn)新的概念、范疇和類屬關(guān)系,編碼結(jié)果可被初次編碼結(jié)果包含。同時(shí),經(jīng)過三重編碼后得到的潮汕民俗文化傳承發(fā)展脅迫類型能夠與民俗文化類型相契合,證明基本達(dá)到理論飽和。
3.2.1 物質(zhì)民俗文化脅迫表現(xiàn)
(1)產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后。
在農(nóng)業(yè)發(fā)展方面,潮汕地區(qū)具有良好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ),農(nóng)產(chǎn)品豐富穩(wěn)產(chǎn),但如今農(nóng)田數(shù)量減少,部分轉(zhuǎn)用于發(fā)展工商業(yè)。同時(shí)從事農(nóng)業(yè)人數(shù)減少,農(nóng)耕者更多出于消遣或興趣;農(nóng)產(chǎn)品、禽畜大多從自給自足到靠外地供應(yīng)……農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化整體水平低,組織規(guī)模小,觀光農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)等新方向發(fā)展滯后。
在第三產(chǎn)業(yè)方面,首先旅游業(yè)發(fā)展存在脅迫。如當(dāng)前龍湖古寨旅游業(yè)發(fā)展不理想,旅游要素單調(diào),觀賞空間及物象有限,商鋪集中但產(chǎn)品單一,不能真正發(fā)揮其文化傳播作用與經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)效應(yīng)。這使得古寨空心化程度持續(xù)加深,地方傳統(tǒng)文化不能獲得較好保育,旅游競爭力明顯不足導(dǎo)致發(fā)展滯后。
在餐飲行業(yè)方面,隨著經(jīng)濟(jì)、交通、旅游業(yè)的發(fā)展,潮汕飲食隨人口流動(dòng)打破地域限制,在全國各地開店扎根。市面上許多美食靠“網(wǎng)紅打卡”或“老字號(hào)”吸引顧客。網(wǎng)紅店鋪一味迎合市場,讓美食逐漸失去原有風(fēng)味,在“踩雷”中失去其原有優(yōu)勢;老字號(hào)店鋪有的位置偏僻,營業(yè)時(shí)間較短,有的不能很好地迎合現(xiàn)代人的口味,這給其長期發(fā)展和品牌的傳承帶來影響。
(2)傳統(tǒng)工藝面臨失傳及形式退化風(fēng)險(xiǎn)。
首先,潮汕工藝品受生產(chǎn)方式影響,面臨傳承斷層問題。一是生產(chǎn)電子化機(jī)械化代替以往以村落為單位的傳統(tǒng)手作。如現(xiàn)今陶瓷生產(chǎn)多在城市外圍或不發(fā)達(dá)地區(qū)建廠,以機(jī)器批量生產(chǎn)為主,人才流失嚴(yán)重,工藝成品簡單粗糙,精細(xì)的技藝逐漸失傳。二是技藝操作高難度,藝人群體老齡化。如潮繡習(xí)藝要求時(shí)間長,部分繡技針法難度高,不少技藝精湛的潮繡藝人已謝世或退休,出現(xiàn)后繼無人的情況。三是,受到現(xiàn)代化沖擊,工藝品藝術(shù)形式發(fā)生變化。潮汕特色工藝品趨于趣味化,轉(zhuǎn)向迎合當(dāng)下熱門需求,且模仿抄襲痕跡十分嚴(yán)重,甚至出現(xiàn)假冒工藝品。
(3)建筑個(gè)性與凝聚功能弱化。
潮汕地區(qū)具有極強(qiáng)的宗族倫理觀念,民居和宗祠可以說是潮汕人民情感寄托的兩大場所,是地域聯(lián)系和情感交流的空間載體[9]。
經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展下,舊民居面臨被拆除、翻新、改造或空置等狀況,這對潮汕建筑民俗的傳承與發(fā)展負(fù)面影響較大;許多向旅游業(yè)發(fā)展的民居沒有得到較好的挖掘與宣傳,如龍湖古寨不少民居空置、破損情況嚴(yán)重,缺乏管理,一定程度上影響了傳統(tǒng)建筑的傳承,古建筑逐漸失去個(gè)性。
宗祠寺廟的空間形態(tài)及功能作用也在發(fā)展中重構(gòu)變異。在空間形態(tài)上,由于年代久遠(yuǎn)、社會(huì)及軍事等原因,許多祠堂廟宇處于被拆除或半荒廢狀態(tài),或在原地及轉(zhuǎn)移地點(diǎn)重建;在功能作用上,宗祠仍舊是祭拜、節(jié)慶活動(dòng)和事務(wù)聚會(huì)的場所,但由于人口外流及疫情防控等因素影響,不少活動(dòng)都被迫取消,宗祠寺廟的開放時(shí)間減少,其空間功能和凝聚功能有所弱化,而宗祠的娛樂功能正不斷強(qiáng)化,一些宗祠成為村民的休閑場所。
3.2.2 社會(huì)民俗文化脅迫表現(xiàn)
(1)社會(huì)結(jié)構(gòu)緊密度下降。
血緣、地緣、職源是人類三種主要的聯(lián)結(jié)方式[10],在潮汕地區(qū)大部分是血緣婚姻連接和左鄰右舍組成的群體,因此社會(huì)結(jié)構(gòu)脅迫主要表現(xiàn)在宗親關(guān)系(血緣)與村鎮(zhèn)關(guān)系(地緣)。
在潮汕地區(qū)親疏遠(yuǎn)近的“差序格局”表現(xiàn)為以“宗親”為核心的人際關(guān)系[11]。潮汕地區(qū)宗族觀念強(qiáng),族群結(jié)構(gòu)根深蒂固。在宗族管理上,由村內(nèi)德高望重的村民組成的宗親會(huì)、理事會(huì)處理事務(wù);在人際交流上,宗族注重地方聯(lián)系與來往,內(nèi)部具有強(qiáng)大凝聚力。但受社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響,青年一代的宗親觀念不斷弱化,現(xiàn)今內(nèi)部主要依靠長者發(fā)展維護(hù)。同時(shí)疫情防控下宗親聯(lián)系交往減少,宗親關(guān)系緊密度下降,持續(xù)影響下未來宗族管理組織與聯(lián)系網(wǎng)絡(luò)可能會(huì)走向崩解。
村鎮(zhèn)的宗族治理能力未得到充分發(fā)揮。首先,各宗族的對外獨(dú)立性及地理距離使宗族之間聯(lián)系不緊密,群眾較少關(guān)注村鎮(zhèn)關(guān)系發(fā)展維護(hù),村鎮(zhèn)易形成以宗族為單位的格局。其次,當(dāng)宗族勢力滲入政治層面時(shí),易出現(xiàn)村鎮(zhèn)管理被宗族壟斷的情況,導(dǎo)致矛盾沖突,削弱村落基層力量,影響村鎮(zhèn)治理。
(2)禮儀民俗簡化異化。
潮汕地區(qū)傳統(tǒng)人生禮儀主要有出生禮、成人禮、婚慶禮和喪葬禮。近十幾年,部分禮俗在“移風(fēng)易俗”的過程中發(fā)生異化或消亡。
物質(zhì)儀式發(fā)生變化。許多禮俗摒棄落后習(xí)俗與觀念,對所需物質(zhì)和儀式過程進(jìn)行創(chuàng)新、簡化。例如“出花園”的紅木屐、紅肚兜換成了紅色運(yùn)動(dòng)鞋、休閑服,不能出門變通為不出遠(yuǎn)門;婚禮的地點(diǎn)、時(shí)間、方式限制減少及推行新殯葬儀式等。這實(shí)際上有利于潮汕文化的進(jìn)步,但在某些地區(qū)出現(xiàn)過度簡化、取消禮俗的情況,導(dǎo)致人們?nèi)缃裰荒芡ㄟ^長輩口述或資料等途徑去了解認(rèn)識(shí)民俗,在一定程度上影響了文化的傳承發(fā)展。
文化內(nèi)涵異化。人們以往通過人生禮俗表達(dá)迎接新生、期盼未來、美好祝愿和尊重愛護(hù)的心情,而如今這種純粹的情感被添加上了攀比、盲目的消費(fèi)心理,甚至成為衡量個(gè)體發(fā)展好壞的標(biāo)準(zhǔn)之一:青少年偏向選擇名牌、價(jià)格高的禮物,人們以儀式活動(dòng)的規(guī)模、禮金的多少等為標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)他人……雖然這些只是個(gè)別行為,但確實(shí)對潮汕人生禮儀民俗的發(fā)展造成影響。
此外,潮汕地區(qū)還有一定的節(jié)日“儀式感”,節(jié)日往往與祭祀活動(dòng)緊密相連,且節(jié)日的儀式、表演隆重?zé)狒[。如今年輕一代外出工作生活,習(xí)俗規(guī)定更加靈活,人們一般僅在春節(jié)、清明等較為重大的節(jié)日回鄉(xiāng)簡單地探望親友、祭祖拜神,部分節(jié)日民俗已經(jīng)被淡忘甚至消失,對初一、十五等拜“老爺”的重視及了解程度也逐漸降低。
(3)方言傳承逐漸斷層。
方言是文化的載體,潮汕地區(qū)的方言有潮汕話和客家話,蘊(yùn)含著生產(chǎn)生活經(jīng)驗(yàn)和潮汕的山地文化與海漁文化。對很多潮汕人而言,潮汕話是母語,但當(dāng)下在不同人群中呈現(xiàn)出不同的潮汕話發(fā)展情況。對于從小或長期在外生活工作的潮汕人來說,潮汕話慢慢淡出他們的日常交流,潮汕話聽不懂、說不好的情況普遍存在,取而代之的大多為普通話。對于從外地如福建等地遷入潮汕地區(qū)的人來說,其語言已經(jīng)在漫長的歷史歲月中與土生的潮汕話融合,發(fā)展出另一種潮汕話。如普寧“半山客”語在與潮汕話的接觸中,借用部分潮汕話詞匯,但仍保持客家話的語音結(jié)構(gòu)或組合為復(fù)合詞[12]。盡管這能夠推動(dòng)潮汕語言文化多樣發(fā)展,但在實(shí)際中會(huì)對個(gè)體的交流造成困擾,降低空間上語言的緊密聯(lián)系性。
3.3.1 游藝民俗活力減弱
潮汕地區(qū)游藝民俗豐富,有英歌舞、大鑼鼓、游神賽會(huì)、潮劇、舞龍、歌冊等,但總體上各民俗活動(dòng)的活力都減弱許多。
首先,個(gè)別民俗的載體消失。受思想發(fā)展、體制改革、文化沖擊等的影響,許多活動(dòng)組織解散,文化失去載體。陳橋潮劇團(tuán)就是在農(nóng)村體制改革和影視文化的沖擊下受到影響而最終解散的。再者近幾年由于新冠疫情,眾多原有的游藝民俗活動(dòng)均被暫停進(jìn)行,失去持續(xù)動(dòng)力支持。其次,缺少傳承人才資源。目前,陳橋村大鑼鼓與涸溪村舞龍隊(duì)組織成員年紀(jì)均較大,與潮州各類游藝民俗當(dāng)前省級(jí)市級(jí)傳承人特征一致[13],年輕人屈指可數(shù)。這些民俗傳承具有持久性,年輕人通常不愿意投入學(xué)習(xí),更多作為興趣了解或是以觀眾身份觀賞。再次,民俗自身?xiàng)l件限制。游藝民俗大多帶有迷信色彩,倘若傳統(tǒng)民俗被認(rèn)定為一種落后愚昧的活動(dòng),必將走向沒落。英歌舞原有的驅(qū)魔祈福祭祖涵義就在時(shí)代浪潮中被弱化,取而代之是娛樂性的加強(qiáng),轉(zhuǎn)變?yōu)楦栉璞硌莼驈?qiáng)身健體的“廣場舞”、課間操及校園舞蹈。最后,由于宣傳號(hào)召力不強(qiáng),民俗活動(dòng)空間大多仍被限制在潮汕地區(qū),空間擴(kuò)展和內(nèi)涵傳播受到限制。
3.3.2 非正式約束弱化
對神靈的敬畏意識(shí)逐漸減弱。潮汕民間信仰的神靈眾多,且對神靈的敬仰滲透于大眾的生活?yuàn)蕵?、?jié)日慶祝、建筑工藝等多方面。對于祭拜神靈,如今長輩仍舊遵循以往的祭拜習(xí)慣,但年輕一代較為隨性,大部分是迎合要求、短暫的帶有目的性的信奉,儀式?jīng)]有那么繁雜。同時(shí)節(jié)日、建筑、歌舞中的敬神內(nèi)涵和表現(xiàn)也逐漸被弱化,一些根植于老潮汕人心中的精神支撐難以傳承。
道德觀念的變化。首先,祖訓(xùn)、宗族內(nèi)部設(shè)立的規(guī)章制度等約束力下降,國家地方法律法規(guī)、社會(huì)主義核心價(jià)值觀成為大眾普遍的遵守法則;其次,價(jià)值觀念迎合現(xiàn)代化要求,其中潮汕生育觀的轉(zhuǎn)變尤為突出,“重男輕女”的觀念逐漸轉(zhuǎn)化為男女平等觀念,更注重孩子的培養(yǎng)與教育。
對風(fēng)水的理解更加科學(xué)。老一輩人認(rèn)為房屋風(fēng)水的好壞會(huì)影響房主健康、家庭、事業(yè)等各方面的發(fā)展,十分看重營造好風(fēng)水。如今傳統(tǒng)風(fēng)水觀念中迷信的元素在科學(xué)的引導(dǎo)下逐漸消失,人們運(yùn)用更為合理科學(xué)的方式營造良好的人與自然關(guān)系。像龍湖古寨通過種植香蒲、蘆竹等方法重建植物群落,改善水質(zhì),重構(gòu)古寨良好生態(tài)環(huán)境。
性格特征及精神內(nèi)涵的變化。潮汕人一貫給大眾務(wù)實(shí)能干、精明誠信、精益求精、團(tuán)結(jié)友愛的印象,但在物質(zhì)名利誘惑下,潮汕地區(qū)出現(xiàn)了造假現(xiàn)象,不少民眾還熱衷購買六合彩和進(jìn)行賭博,影響了淳樸鄉(xiāng)風(fēng)精神的傳承。
3.3.3 地方文化認(rèn)同下降
潮汕人民的文化認(rèn)同來源于潮汕地區(qū)豐富且歷史悠久的傳統(tǒng)特色民俗文化,地區(qū)認(rèn)同則產(chǎn)生于個(gè)體對家鄉(xiāng)建設(shè)發(fā)展、宗族關(guān)系、祖先輝煌事跡等的自豪感。而當(dāng)前年輕一代對潮汕文化一知半解,對文化活動(dòng)大多持隨大眾、看熱鬧的心態(tài),對于家鄉(xiāng)的發(fā)展了解較少并持有否定態(tài)度。另外,能夠給予精神支撐鼓勵(lì)的祖先名人事跡較少,如陳橋村缺乏名人事跡記載,少有宣傳或開展其他活動(dòng),少數(shù)名人事跡往往通過街坊聊天流傳下來。
現(xiàn)代化和城市化背景下,民俗文化傳承發(fā)展面臨危機(jī)已成客觀事實(shí)。在強(qiáng)調(diào)文化自信和文化認(rèn)同的背景下,如何科學(xué)地推動(dòng)民俗文化傳承發(fā)展是必須掌握的重要議題。本文引入脅迫生態(tài)學(xué)理論,并利用扎根理論質(zhì)性研究方法分析實(shí)地考察、訪談的結(jié)果,從文化脅迫的角度對潮汕民俗文化傳承發(fā)展所面臨的危機(jī)進(jìn)行初步探析。總體上潮汕民俗文化內(nèi)涵弱化,文化功能未能得到發(fā)揮,文化脅迫問題較顯著。本文旨在為案例地及其他類似地區(qū)的民俗文化傳承發(fā)展提供一定參考。相信經(jīng)過多方的努力,潮汕民俗文化將能更好地與時(shí)代契合,重新喚醒大眾文化認(rèn)同感與地方認(rèn)同感,推動(dòng)潮汕地區(qū)經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展。