周 旭，李亞娟，裴麗娜

（1.重慶財經(jīng)職業(yè)學(xué)院，重慶 402160；2.河北水利電力學(xué)院，河北滄州 061000；3.河北地質(zhì)職工大學(xué)，河北石家莊 050081）

世界經(jīng)濟環(huán)境的發(fā)展變化和信息化水平的提高顯著推動了飼料產(chǎn)業(yè)工業(yè)化的進程。飼料產(chǎn)業(yè)作為國家第一產(chǎn)業(yè)，已成為經(jīng)濟發(fā)展的重點產(chǎn)業(yè)之一。自2010 年起，我國飼料產(chǎn)量保持連續(xù)增長態(tài)勢，已形成門類齊全、功能完善的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。2022 年，我國飼料總產(chǎn)量為32327.7 萬t，占據(jù)世界首位。新希望集團一躍成為全球最大的飼料生產(chǎn)企業(yè)。然而，高產(chǎn)量與高利潤并沒有直接的聯(lián)系。飼料企業(yè)也會出現(xiàn)增產(chǎn)不增利的情況。這就要求大型飼料企業(yè)積極開展會計審計工作，加強內(nèi)部控制，規(guī)避經(jīng)營風(fēng)險。區(qū)塊鏈技術(shù)和人工智能（AI）技術(shù)都是當(dāng)前較為先進的信息化技術(shù)，如果將其引入到大型飼料企業(yè)的會計審計工作中能更好地提升財務(wù)管理成效，實現(xiàn)會計審計工作的智能化、信息化和自動化（劉光強和干勝道，2022）。當(dāng)前部分大型飼料企業(yè)存在的主要問題是簡單地將“區(qū)塊鏈+AI”引入會計審計工作中，并未將其有效地應(yīng)用到財務(wù)管理全過程中，也沒有與企業(yè)的主營業(yè)務(wù)融合在一起。不僅浪費了飼料企業(yè)的財務(wù)資源，也在無形中增加了企業(yè)的管理風(fēng)險。通過分析和研究“區(qū)塊鏈+AI”智能會計審計模式在大型飼料企業(yè)應(yīng)用中存在的阻礙和重要性，能進一步改善企業(yè)的會計審計工作質(zhì)量，為其廣泛使用和推廣提供有效參考。

1 “區(qū)塊鏈+AI”智能會計審計模式在大型飼料企業(yè)應(yīng)用的阻礙

1.1 “區(qū)塊鏈+AI”程序開發(fā)阻力大 當(dāng)前，我國大型飼料企業(yè)仍處于快速發(fā)展階段，大多數(shù)的年度預(yù)算都集中在配方研發(fā)、產(chǎn)品營銷、渠道鋪設(shè)等方面。以配方研發(fā)為例，飼料企業(yè)資金多用于研究微生物制劑、酶制劑、飼用氨基酸在飼料產(chǎn)品中的配比等方面?！皡^(qū)塊鏈+AI”智能會計審計程序融合了區(qū)塊鏈技術(shù)和人工智能技術(shù)，需要建立一套企業(yè)級技術(shù)架構(gòu)以管理和存儲數(shù)據(jù)，確保數(shù)據(jù)來源和操作安全，并提高管理效率和決策精度（Brown-Liburd 等，2015）。該程序?qū)τ布O(shè)備的需求較高，前期需要大量的資金投入，且管理者很少了解“區(qū)塊鏈+AI”智能會計審計模式對大型飼料企業(yè)長期發(fā)展的重要性，導(dǎo)致“區(qū)塊鏈+AI”智能會計審計程序開發(fā)阻力較大。在硬件設(shè)施購置和系統(tǒng)平臺構(gòu)建上往往會縮減支出，從而無法滿足全面會計審計工作的需求。

1.2 傳統(tǒng)會計審計管理模式轉(zhuǎn)型較慢 與其他行業(yè)相比，飼料行業(yè)的會計審計工作具有自身的特殊性。當(dāng)前，大型飼料企業(yè)大多已形成了較為成熟的會計審計模式和工作方法。各地下設(shè)的子公司也依據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況對集團的會計審計管理辦法進行了修改。財務(wù)管理模式的內(nèi)部控制要求、審計要求與審計原則等方面都各有不同。一旦決定應(yīng)用全新的“區(qū)塊鏈+AI”智能會計審計模式，會面臨會計審計管理工作轉(zhuǎn)型緩慢、會計審計管理流程改變等問題。大型飼料企業(yè)大多已實現(xiàn)業(yè)財融合，會計審計管理模式轉(zhuǎn)型會影響企業(yè)的審計流程和管理流程，給企業(yè)運營增加新的壓力（高靜和常平平，2020）。

1.3 會計審計人員能力不足 飼料企業(yè)會計審計工作內(nèi)容較為單一，大多是飼料生產(chǎn)材料的采購、加工、生產(chǎn)銷售等環(huán)節(jié)的全面審計。區(qū)塊鏈技術(shù)和AI 技術(shù)的應(yīng)用背景要求較高，要求工作者熟悉兩種技術(shù)以及它們之間的關(guān)系。這一要求超出了大多數(shù)傳統(tǒng)會計審計人員的能力和心理準(zhǔn)備，也需要進行前期培訓(xùn)。飼料企業(yè)人員的邏輯分析能力和專業(yè)知識無法滿足企業(yè)全新的會計審計需求，會直接影響對關(guān)鍵內(nèi)部風(fēng)險因素的識別（杜文和劉均敏，2022）?？梢园l(fā)現(xiàn)，會計審計人員能力不足會直接影響會計審計流程的優(yōu)化，以及“區(qū)塊鏈+AI”智能會計審計模式的應(yīng)用效果。

2 “區(qū)塊鏈+AI”智能會計審計模式在大型飼料企業(yè)應(yīng)用的重要性

2.1 提升工作效率，降低內(nèi)部成本 與其他生產(chǎn)類企業(yè)相比，飼料企業(yè)的會計審計工作相對繁雜。以飼料原料審計為例，其工作重點是確保飼料賬面價值的準(zhǔn)確。草料和青貯玉米等粗料較為零散，大多使用散放和堆放的方式進行儲存。此類粗料的盤點和審計一直是大型飼料企業(yè)會計審計盤點工作的難點?！皡^(qū)塊鏈+AI”智能會計審計模式能大大提高審計質(zhì)量。由于機器學(xué)習(xí)模型會根據(jù)歷史數(shù)據(jù)學(xué)習(xí)，抓取企業(yè)連續(xù)審計交易數(shù)據(jù)和庫存變動信息也更加準(zhǔn)確（Appelbaum 和Kogan，2017）。因此，“區(qū)塊鏈+AI”智能會計審計模式可以對飼料原料的原始數(shù)據(jù)進行智能監(jiān)控，從而滿足實地盤點和數(shù)據(jù)追溯的要求。該模式比人工更全面，分析也更為精確，審計質(zhì)量也會大大提高，從而提升審計工作的工作效率，降低飼料企業(yè)內(nèi)部成本。

2.2 數(shù)據(jù)真實穩(wěn)定，擴大管理范圍 受世界糧食產(chǎn)量和新冠病毒感染的影響，我國大型飼料企業(yè)的原材料購置成本逐年上漲，如豆粕、菜粕、魚粉等。因下游市場養(yǎng)殖戶對產(chǎn)品價格變動極為敏感，飼料產(chǎn)品提價幅度不及原料漲幅。在此背景下，企業(yè)生產(chǎn)成本較大，導(dǎo)致凈利潤直接下滑。“區(qū)塊鏈+AI”智能會計審計模式能提供使用分散共識會計方法來確保企業(yè)財務(wù)數(shù)據(jù)的真實穩(wěn)定，通過連續(xù)審計來擴大財務(wù)管理范圍（Smith 和Castonguay，2020）。區(qū)塊鏈技術(shù)與人工智能技術(shù)的融合能實施會計審計動態(tài)評估機制，建立工作流程變更、資源管理等跟蹤機制，確保審計數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性，從而提升對飼料企業(yè)潛在管理風(fēng)險和金融風(fēng)險的識別和管理，防止因成本變動而產(chǎn)生企業(yè)金融風(fēng)險。

2.3 提升經(jīng)營效率，推動價值創(chuàng)造 隨著信息化水平的提高，我國飼料產(chǎn)業(yè)的競爭格局發(fā)生了變化。從最初的拼產(chǎn)品價格和營銷渠道轉(zhuǎn)變?yōu)楫?dāng)前生產(chǎn)規(guī)?；⒓夹g(shù)高精化和服務(wù)專業(yè)化的綜合階段。企業(yè)競爭實力的變化不僅取決于產(chǎn)品基礎(chǔ)研發(fā)水平，還與其經(jīng)濟效率和價值創(chuàng)造息息相關(guān)?！皡^(qū)塊鏈+AI”智能會計審計模式融合了區(qū)塊鏈技術(shù)的分布式記賬、智能合約和時間戳等特性以及人工智能技術(shù)的智能分析決策、風(fēng)險預(yù)估和管理控制功能等，能與飼料企業(yè)的會計審計工作完美融合，從而增強企業(yè)內(nèi)部價值管理、內(nèi)部控制、預(yù)算管理和財務(wù)管理等方面的經(jīng)營效率，構(gòu)建價值創(chuàng)造新動力（李保珍等，2022）。

3 “區(qū)塊鏈+AI”智能會計審計模式在大型飼料企業(yè)的應(yīng)用策略

3.1 從對象維度出發(fā)，提供應(yīng)用保障

3.1.1 重視應(yīng)用實效 農(nóng)牧類產(chǎn)品養(yǎng)殖周期較長，其自身特殊屬性要求飼料企業(yè)會計審計管理制度可以進行動態(tài)調(diào)整。“區(qū)塊鏈+AI”智能會計審計模式能滿足大型飼料企業(yè)內(nèi)部審計需求，并提供智能化策略調(diào)整。經(jīng)營者應(yīng)正視“區(qū)塊鏈+AI”智能會計審計模式能有效改善企業(yè)內(nèi)部會計審計管理方法的重要事實，積極開發(fā)智能會計審計程序，并對企業(yè)實際的經(jīng)營管理進行科學(xué)指導(dǎo)。在編制年度預(yù)算時，積極分撥資金用于企業(yè)級技術(shù)架構(gòu)平臺的構(gòu)建以及軟件和硬件的購置，從而為提升會計審計工作的智能化、信息化和專業(yè)化水平打下堅實基礎(chǔ)，助力大型飼料企業(yè)降本增效，提升企業(yè)競爭力。

3.1.2 提升人員素質(zhì) 為保證“區(qū)塊鏈+AI”智能會計審計模式的有效應(yīng)用，大型飼料企業(yè)需要組建資深的技術(shù)團隊，培訓(xùn)會計審計人員新技術(shù)，并熟悉全新的會計審計流程。如可以講解在企業(yè)日常管理中如何利用區(qū)塊鏈技術(shù)支持的智能合約功能來減少人工數(shù)據(jù)干預(yù)，減少會計審計人員的工作量等。通過落實“區(qū)塊鏈+AI”智能會計審計模式的理論掌握和實踐應(yīng)用，可以重點幫助會計審計人員創(chuàng)新工作模式，有效減少飼料企業(yè)會計審計工作受行業(yè)周期性、地域性和季節(jié)性的負(fù)面影響。通過提升相關(guān)人員的信息化素質(zhì)來保證“區(qū)塊鏈+AI”智能會計審計模式在大型飼料企業(yè)的高速運轉(zhuǎn)（楊道廣等，2022）。

3.2 從屬性維度出發(fā)，提供應(yīng)用保障

3.2.1 優(yōu)化管理流程 “區(qū)塊鏈+AI”智能會計審計平臺能自動監(jiān)控目標(biāo)部門的往來業(yè)務(wù)，如采購部門、銷售部門等相關(guān)部門，并對其相關(guān)數(shù)據(jù)進行智能化分析和預(yù)測。以大型飼料企業(yè)二級工廠魚蝦飼料原料采購為例，其原料大多購于個體農(nóng)戶，缺少發(fā)票佐證，從而增加了內(nèi)部審計難度。“區(qū)塊鏈+AI”智能會計審計模式能防止產(chǎn)生采購單據(jù)偽造、虛報庫存等行為（羅斌元和郭小雨，2022）。同時，由于基層養(yǎng)殖戶的銷售數(shù)量繁雜，往來賬目較多，可以將比較繁瑣的飼料往來業(yè)務(wù)錄入“區(qū)塊鏈+AI”智能會計審計平臺，從而降低人工的反復(fù)作業(yè)，構(gòu)建會計審計自動化工作流程。從長遠(yuǎn)角度分析，能協(xié)助大型飼料企業(yè)建立會計審計的科學(xué)管理機制，降低內(nèi)部管理成本。

3.2.2 實現(xiàn)數(shù)據(jù)共享 大型飼料企業(yè)下設(shè)企業(yè)較多，市場環(huán)境繁復(fù)且風(fēng)險識別難度較高。區(qū)塊鏈技術(shù)支持飼料企業(yè)使用分布式記賬技術(shù)，有效解決當(dāng)前下設(shè)企業(yè)會計審計數(shù)據(jù)分離的問題，從而實現(xiàn)數(shù)據(jù)平臺共享。如2022 年的生豬市場整體情況仍未能擺脫由供需關(guān)系引起的價格波動，因供應(yīng)緊俏而價格攀升，又因產(chǎn)能擴張及消費低迷而行情走低。生豬市場變化會影響?zhàn)B殖戶的生豬存欄量和飼養(yǎng)積極性，從而導(dǎo)致飼料企業(yè)業(yè)績波動風(fēng)險?！皡^(qū)塊鏈+AI”智能會計審計模式能有效監(jiān)測各地目標(biāo)市場的價格變化，進一步改善風(fēng)險控制模型的運行機制。通過對多個目標(biāo)市場變化的評估，加速企業(yè)內(nèi)部數(shù)據(jù)的交流，對未來采購業(yè)務(wù)和銷售業(yè)務(wù)進行智能化建議，從而有效減少飼料企業(yè)的運營風(fēng)險（吳勇等，2019）。

3.3 從功能維度出發(fā)，提供應(yīng)用保障

3.3.1 工作模式智能化 在應(yīng)用“區(qū)塊鏈+AI”智能會計審計模式時，可以針對不同業(yè)務(wù)模塊構(gòu)建人工智能模型，從而實現(xiàn)對大型飼料企業(yè)下設(shè)公司的經(jīng)濟業(yè)務(wù)的智能化審計和評估。以原材料采購業(yè)務(wù)為例，由于各地豆粕、菜粕等原料價格變化較大，傳統(tǒng)的會計審計方式大多使用抽樣調(diào)查審計。而“區(qū)塊鏈+AI”智能會計審計模式能智能地預(yù)判各地原料市場的變化趨勢，并對實際產(chǎn)生業(yè)務(wù)進行比對。這使審計方式升級為智能化的全局審計，并可以針對疑點數(shù)據(jù)進行專項智能化分析（王曙光等，2021）。企業(yè)內(nèi)部會計審計的工作模式智能化可以提高飼料原料采購量、區(qū)域化市場采購價格變化的判斷精度。

3.3.2 工作模式自動化 “區(qū)塊鏈+AI”智能會計審計模式能一改大型飼料企業(yè)以往財務(wù)手動上傳和分享數(shù)據(jù)、手工盤點庫存和業(yè)務(wù)審核的歷史，實現(xiàn)會計審計的自動化服務(wù)?！皡^(qū)塊鏈+AI”智能會計審計平臺可以降低審計工作的“滯后性”，通過區(qū)塊鏈技術(shù)的高時效性實時讀取不同數(shù)據(jù)節(jié)點的往來數(shù)據(jù)，將其轉(zhuǎn)變?yōu)橥鶃順I(yè)務(wù)的事前審計或同步審計。自動化的數(shù)據(jù)檢驗和審查能智能化地判斷不同部門的經(jīng)濟業(yè)務(wù)是否具有完整性、真實性和可靠性，從而保證內(nèi)部業(yè)務(wù)不存在業(yè)務(wù)虛構(gòu)和數(shù)據(jù)偽造問題（Schmidt 等，2016）。

4 結(jié)語

“區(qū)塊鏈+AI”智能會計審計模式是在區(qū)塊鏈技術(shù)和人工智能技術(shù)支持下發(fā)展的全新財務(wù)管理模式，能保證內(nèi)部會計審計工作的精確性、智能性和完整性。通過分析“區(qū)塊鏈+AI”智能會計審計模式在大型飼料企業(yè)應(yīng)用面臨的阻礙和應(yīng)用的重要性，能更好地改善會計審計工作的速度、效率和質(zhì)量，從而有助于加強企業(yè)的財務(wù)管理，提升企業(yè)整體實力。