周津茹

（運城師范高等?？茖W校，山西 運城 044000）

文化作為人類的精神力量，是提升一個國家綜合實力和全民素養(yǎng)的強大動力。作為國家未來和民族希望的當代大學生，面對飛速發(fā)展變革的新時代，必須與時俱進，大力弘揚中華文化，傳承民族精神，堅定文化自信，肩負起中華民族偉大復興的重任。語言是文化的載體，英語語言的學習也是文化的習得，不僅可以了解、掌握、吸收外國文化，同時有助于學生不斷轉變觀念、提高認識、深化文化底蘊、增強文化自信。然而在實際的高職英語教學中，中華文化的滲透卻流于形式，學生對中華文化的輸入和輸出都不足。因此，探討如何在高職英語教學中有效融入中華文化，激發(fā)學生的學習興趣，促進學生的英語學習，加強學生文化意識的培養(yǎng)，增強學生文化自信，傳承中華文化，向世界講述中國故事，具有重要意義。

一、文化自信視域下中華文化融入高職英語教學的必要性

（一）順應新時代、新課標的基本要求

當今中國國際影響力不斷上升，多元文化的交流不斷深入，高職教育迫切需要推動學生對中華文化的學習，重視學生文化自信的教育，使學生能夠立足于全球化背景下的新時代，更加積極主動地傳承和弘揚中華文化，肩負起中華民族偉大復興的重任。正是在這樣的背景下，教師必須充分認識到，高職英語教學不僅是教授學生掌握英語語言知識，更是要培養(yǎng)學生中華文化的傳播意識和中西方跨文化交際的能力。《高等職業(yè)教育?？朴⒄Z課程標準》（2021年版）明確指出，多元文化交流是英語課程的核心素養(yǎng)之一，要求學生了解、理解和尊重世界文化的多樣性，開闊國際視野，增強國家認同感，堅定文化自信，培養(yǎng)民族共同體和人類命運共同體的意識，在職場和生活中有效地進行跨文化交際，用英語傳播中華文化。

目前，高職院校的英語教學依舊是以培養(yǎng)學生職場實踐能力為目的，教師更多關注英語語言知識的傳授和學生職業(yè)能力的培養(yǎng)，對中華文化的學習和滲透也只是流于形式，教學效果不明顯，不符合新時代培養(yǎng)具有中國情懷和國際視野的高素質人才的需要。新的課程標準指明了高職英語課程不能再是單一地要求學生只是學習英語語言知識和技能，教師和學生都應提升在英語學習中融入中華文化重要性的認識，培養(yǎng)學生的民族自豪感，引導學生樹立正確的“三觀”，理解博大精深的中華文化，學會用英語傳播中華文化。

（二）培養(yǎng)學生文化意識和跨文化交際能力

高職英語新課標中核心素養(yǎng)的要求體現(xiàn)在對學生文化意識的培養(yǎng)，是學生對中外文化的理解和對優(yōu)秀文化的認同，是學生在全球化背景下表現(xiàn)出的跨文化認知。文化意識的培養(yǎng)是一個潛移默化的過程，它傳遞給學生的不只是文化知識和現(xiàn)象，而是把具體的文化知識內(nèi)化并逐漸形成文化意識，樹立文化自信，從而達到立德樹人的培養(yǎng)目標。

新時期高職英語教學除了讓學生獲取語言知識和技能外，另一個重要任務就是理解多樣的文化知識，培養(yǎng)文化意識，向世界傳播中華文化。英語作為一門語言課程，實質上是文化交際的工具，在英語聽、說、讀、寫的學習過程中，運用的是英語語言，但表達的其實是文化信息。英語作為交際工具可以幫助學生了解各個國家的不同文化，體會文化差異，增進理解和交流，對中外文化開放包容，開闊國際視野，提高人文素養(yǎng)和思維能力。高職英語教師應充分挖掘英語教育豐富的人文內(nèi)涵，在高職英語教學中有效融入中華文化，促進學生對中華優(yōu)秀文化的認同，增強學生的文化意識和跨文化交際能力。

（三）提升學生用英語傳播中華文化的意識和能力

中國文化“失語”在大學生中是普遍存在的問題。在跨文化交流中，大學生缺乏深厚的中華文化素養(yǎng)，其英語表達也十分匱乏。高職院校作為傳承和弘揚中華文化的重要場所，要努力改變這種現(xiàn)象，提高學生對中華文化的英語表達能力。

現(xiàn)今部分高職英語教師雖然在課堂上會留出一些時間來講解中華文化，但內(nèi)容都局限于教材，忽視了學生的需求，教學方法也是直接講解，沒有過多的知識補充。由于學生用英語表達中華文化缺乏豐富的語言知識，同時也沒有能夠真正體驗到中華文化的魅力，從而導致學生缺乏運用英語傳播和弘揚中華文化的意識和能力。因此，必須優(yōu)化高職英語教學中融入中華文化的路徑和方法，認真研究英語教材，挖掘和補充相關的中華優(yōu)秀文化，加強對中華文化內(nèi)涵的認識，培養(yǎng)學生的跨文化意識，給他們提供參與跨文化交流活動的機會，鼓勵學生積極用英語傳播和弘揚中華文化，培養(yǎng)真正具有中國情懷和國際視野的高素質人才。

二、文化自信視域下中華文化融入高職英語的教學實踐

為增強學生文化自信，真正提升學生用英語傳播中華文化的能力，以《創(chuàng)新高職英語1》第二單元Fashion（時裝）為例，選取美術專業(yè)一年級學生為研究對象，從教學內(nèi)容、教學方法、教學評價和教學效果等方面探索將中華文化融入高職英語的教學實踐以及兩者融合的有效性。

（一）深挖中華文化元素，重構優(yōu)化教學內(nèi)容

英語是許多西方國家的官方語言，因此英語教材中的文章大多反映了西方國家的文化生活和西方人的價值觀。語言是文化交流的工具，在英語學習過程中，運用的是英語語言，但傳達的其實是文化信息。教師應深入研究高職英語教材，挖掘文化知識點，尋找中西文化的融合，并在其中加入相關的中華優(yōu)秀文化，既豐富了英語教學內(nèi)容，又拓展了英語教材體系。

教學主題“時裝”以《創(chuàng)新高職英語1》教材為基本，教師對教材的內(nèi)容進行了重整和優(yōu)化，以語言能力、職業(yè)技能和跨文化意識為核心，分為服裝類型及搭配、著裝規(guī)范、服裝文化和用英語介紹中國服裝四個部分。教材的內(nèi)容主要介紹服裝類型搭配及著裝規(guī)范，而美術專業(yè)學生今后在職業(yè)崗位中需要向外國客人介紹中國特色服裝。因此，在教材的基礎上教師增加了“用英語介紹中國服裝”的教學內(nèi)容，補充介紹中國傳統(tǒng)服裝的文章和視頻，學習職業(yè)崗位中實際應用的英語語言知識，提升學生的職業(yè)素養(yǎng)與技能，同時激發(fā)學生的文化意識，啟發(fā)學生對中華民族智慧的思考，增強學生的文化自信。在服裝文化這一部分的教學內(nèi)容中增加了中西方文化的比較。教師引導學生比較中西服裝文化的異同，從服裝樣式、服裝色彩、服裝結構、著裝觀念等方面反映出不同的文化內(nèi)涵，旨在增強學生的跨文化意識，加深對中華文化的理解和認同。例如：中國幾千年歷史服裝基本形制有兩種，即上衣下裳（the upper garment and skirt）和連屬袍衫（one-piece robe），西方服裝則是上衣下褲（the upper garment and pant）和連屬裙裝（one-piece dress）；中國服裝平直寬松（straight and loose)，西方服 裝曲線緊身（closefitting）；中國人著裝得體保守（conservative and dress decently），西方人著裝個性開放（open and advocate the beauty of human body）；中國人披紅戴綠、大紅大紫表達喜悅好運成功，西方紅色多表血腥暴力（a red battle,red hands）；青色在唐代是八品九品官員的官服顏色，借“blue coat”來指仕途不得志的官員，如《琵琶行》中“江州司馬青衫濕”——That his blue coat is wet with tears.在西方文化中blue 也有憂郁沮喪的含義，如a blue outlook,feel blue。由此可見中國服裝歷經(jīng)數(shù)千年，其樣式、結構和色彩都承載著豐富的文化內(nèi)涵。

（二）充分利用現(xiàn)代教育技術，豐富中華文化學習途徑

為更好地將中華文化融入英語教學，課程前期教師做了大量的準備工作，積極學習中華文化，了解優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，擴充自身文化儲備。用英語介紹中華文化不僅能激發(fā)學生的學習興趣，增強他們對優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的感受和熱情，而且能引導學生立足本土文化，擔負起向世界傳播中華優(yōu)秀文化的責任，增強民族文化自豪感。同時，教師利用各種信息平臺查閱與教學主題相關的中國傳統(tǒng)服裝文化的詞匯、句型和文本，并進行編輯整理，收集有關中國傳統(tǒng)服裝的音視頻、圖片、文獻資料等，并將之重新調整、組合，轉化為教學資源，以豐富教學內(nèi)容和教學手段。根據(jù)英語教學真實語境、自主學習等特點，教師通過超星學習通平臺發(fā)布學習任務，學生通過課前線上自主學習有效輸入英語語言和文化知識，以《創(chuàng)新高職英語1》第二單元Fashion 為例，本文收集整理了以下輔助學習資源。（見表1）

表1 《創(chuàng)新高職英語1》第二單元教學資源

（三）激發(fā)學生學習熱情，提高學生用英語講述中國故事的能力

高職學生英語水平不高，學習興趣不強，課堂表現(xiàn)不積極，不能流利地用英語去交流。將中華文化融入高職英語教學中，選擇學生熟悉、感興趣的主題，結合優(yōu)秀的文化和民族自豪感，有助于激發(fā)學生的學習熱情，增強學生開口說英語、講述文化的勇氣?！陡叩嚷殬I(yè)教育?？朴⒄Z課程標準》（2021 年版）中核心素養(yǎng)目標要求學生能用英語講述中國故事、傳播中華文化。

因此，教師可以根據(jù)學生的線上學習情況，借助整理的教學資源，線下授課時通過課堂講授和示范，幫助學生構建中華文化故事的語言框架，形成中華文化的英語語言輸出。學生通過學習資源和課堂活動學習中華文化的英語表達，并在教師的指導下學習用英語講述中國故事。以“介紹中國傳統(tǒng)服裝”為例，教師根據(jù)教材課文對旗袍的提及展開學習，通過教學平臺上傳有關旗袍的視頻和文章，在課堂上創(chuàng)設談論和介紹旗袍的情境，指導學生分組討論，歸納表達句式，構建語言框架。（見圖1）例如：How much do you know about cheongsam（also known as Qipao or Chipao)? Originating from a type of Manchurian female garment, the cheongsam was influenced by the interaction between Manchu and Han cultures and the combination of Chinese and Western fashions.As the typical Chinese dress, the cheongsam which shows unique charm and aesthetic value is now applied on different occasions, increasing confidence and cohesion of the Chinese nation.

圖1 語言框架

在練習和展示環(huán)節(jié)，按照四種中國傳統(tǒng)服裝Hanfu、Tang Suit、Cheongsam、Zhongshan Suit，教師將學生分為四組，根據(jù)總結的語言框架和表達句式，通過小組合作的方式學習講述服裝文化故事，每組代表上臺進行匯報展示。課后，教師給予學生更多的語言輸出方式和機會，鼓勵學生將匯報展示自制成短視頻上傳到學習平臺，運用專業(yè)知識進行服裝設計和展示。課外積極參與學校組織的講好中國故事等文化活動，嘗試用英語介紹中華優(yōu)秀文化，實現(xiàn)中華文化的有效輸出。

（四）建立多元評價體系，加大文化評價比重，發(fā)展學生綜合素質

高職人才培養(yǎng)目標和英語課程標準評價體系要求將學生的文化素養(yǎng)納入教學評價中，并且要相應地加大文化學習的效果評價比重，以激發(fā)學生主動學習中華文化的意識，促進學生在實踐中提升自身的文化素養(yǎng)，逐步增強對中華優(yōu)秀文化的認同，使中華文化充分融入高職英語教學中。

教師采用學生在線學習、自我評價、學生互評、學習反饋等多元評價體系，將學生的學習態(tài)度、中華優(yōu)秀文化的學習情況和小組合作融入過程性評價，加大文化評價比重，目的是激發(fā)學生的學習熱情，調動學生的學習積極性，使學生對英語學習能夠持有端正的學習態(tài)度。以“介紹中國傳統(tǒng)服裝”為例，課后要求美術班學生提交學習感受，評價自己的學習效果，以便了解學生對文化學習的態(tài)度。通過整理和分析，教師了解到學生對中華文化融入英語學習認可度高，近一半的學生喜歡英語課堂融入中華文化以及通過小組合作來講述中國故事的方式。因此在今后的教學中，教師將深入挖掘教材內(nèi)容中的中華文化元素，及時調整教學內(nèi)容和教學方法，提高學生的英語表達能力和跨文化交際能力，不斷強化對學生文化自信的培養(yǎng)，提升學生綜合素質。

三、中華文化融入高職英語教學效果及學生滿意度

借助學習通優(yōu)質平臺，課程采用了課前學生自主學習，課中教師講授示范、學生成果展示，課后拓展能力提升的教學模式。教師整合線上和線下教學資源，優(yōu)化了教學過程，教學效果良好，達到了教學目標。通過本單元的學習，教師對學生的英語聽、說、讀、寫能力進行了測試，大部分學生的英語水平得到了提高，特別是在與中國傳統(tǒng)服裝文化有關的英語習得上，大多數(shù)學生在課堂上表現(xiàn)積極，能夠順利完成文化學習設置的活動任務，并在英語表達中體現(xiàn)出了文化自信和民族自豪感。

本單元學習后，教師從課程設計、課程內(nèi)容、課程效果三個維度對學生進行問卷調查，分析學生對中華文化融入英語教學的滿意度。（見表2）問卷包含9 道題目，每個題目后設有七種評分項，從“非常同意”到“非常不同意”分別以“6,5,4,3,2,1,0”計分。

表2 學生滿意度調查問卷

發(fā)放問卷并收集數(shù)據(jù)，分析得出這九道題目的平均分值皆達到“良好”（5 分）等級以上，（見表3）由此可見學生對本單元融入中華文化的英語教學呈現(xiàn)出較高滿意度，對文化知識的學習產(chǎn)生了濃厚的興趣，激發(fā)了其學習動機、自主學習意識以及參與課堂的積極性，不僅掌握了英語語言知識，提高了職業(yè)技能和跨文化交際能力，還能用英語講述中國故事，傳播中華文化。

表3 中華文化融入英語教學學生滿意度

四、結語

本次教學實踐研究結果發(fā)現(xiàn)，將中華文化融入到高職英語教材、課堂教學和課外活動中，可以有效拓展英語教學中的中華文化內(nèi)容，強化文化自信，提高教師的教學質量和學生的學習效果，促進高職英語教學改革。因此教師要加強學習，更新觀念，不斷積累和充實中華文化知識，努力提高自身的專業(yè)素養(yǎng)，教學中要深入挖掘教材中的中華文化元素，制定文化教育目標，設計合理的教學環(huán)節(jié)，采用多樣化的教學方法和評價體系，激發(fā)學生的學習興趣，調動學生學習英語的積極性，提高學生的英語表達能力和跨文化交際能力，增強學生的文化自信，進一步提高高職英語教學的實效性。