閆烈宏

學法在線

隨著社會經(jīng)濟與科技的發(fā)展，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)取得了顯著的成就，同時也出現(xiàn)了一些問題?！冬F(xiàn)代食物的生產(chǎn)、儲備與食品安全》闡述了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展三個主題：食物生產(chǎn)的現(xiàn)代化、食物儲備技術的進步、食品安全問題出現(xiàn)與應對措施。學習這一課，我們可以按照時間順序理清每一主題的發(fā)展線索，同時結合教材所述歸納每一主題的因果與過程表現(xiàn)，進而認識現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的整體狀況。

一、明確時序，梳理歷史發(fā)展線索

歷史發(fā)展是按照時間順序前后延續(xù)的。明確時間順序，合理劃分時間階段，準確把握階段特征，既是歷史學習基本要求，也是歷史考試考查的重要目標。在學習《現(xiàn)代食物的生產(chǎn)、儲備與食品安全》這一課時，注意教材闡述史實中的重要時間，以此為軸劃分歷史發(fā)展階段，并整理清楚歷史線索。在“食物生產(chǎn)的現(xiàn)代化”這一目下，教材列出“工業(yè)革命后”“20世紀以來”“21世紀初”三個重要時間位置，以此來整理發(fā)展線索：工業(yè)革命后傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型：完成機械化、推進集約化、以高科技為基礎的設施農(nóng)業(yè)突破性進展——20世紀以來農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進一步發(fā)展，同時各國各有特色——21世紀初現(xiàn)代農(nóng)業(yè)從人工化向自動化轉(zhuǎn)變。

學習“食物儲備技術的進步”這一目可以根據(jù)教材中重要時間去整理線索：古代采用傳統(tǒng)技術與方法保存食物：用地窖與陶器儲存糧食、用腌制、風干與冰凍保存食品——20世紀以來采用現(xiàn)代科技保存糧食與食品：機械制冷儲糧、冰箱冷柜冷凍食品。

以時間為序整理歷史發(fā)展線索，不僅明確了歷史發(fā)展脈絡，而且對歷史階段特征也有比較清晰的認識。

二、加強分析歸納，把握歷史聯(lián)系

在學習歷史中，我們不僅要了解歷史發(fā)展的過程表現(xiàn)，還要去探究歷史事物之間的因果聯(lián)系。學會因果聯(lián)系分析，是高考考查目標中邏輯分析方法的重要方面。因果分析方法的掌握要立足于教材所提供的資源，注意發(fā)掘教材闡述歷史史實中所隱藏的重要信息。在“消除饑餓與食品安全”這一目中，教材闡述了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展過程出現(xiàn)的糧食與食品安全問題出現(xiàn)原因與影響，學習時要學會準確分析歸納“原因與影響”。如對世界糧食安全問題這一主題，根據(jù)教材闡述的史實可以分析歸納“原因與影響”：

在“原因與影響”的分析歸納中，注意把握分析角度，力求從多方面認識歷史事物出現(xiàn)的原因和產(chǎn)生的影響，完整準確歸納歷史發(fā)展中的因果聯(lián)系，進而準確認識歷史發(fā)展規(guī)律。