陳天佑 李福元 曾黎輝

摘要要：‘四季蜜龍眼在自然條件下具有周年多次開花結(jié)果的特性，生產(chǎn)上可利用此特性進行產(chǎn)期調(diào)節(jié)。在福建省云霄縣，‘四季蜜龍眼果實單果重6～13 g，可溶性固形物含量15%～27%，可食率64%～70%。通過重施基肥促梢、適時回縮重剪調(diào)節(jié)結(jié)果母枝老熟時間、控梢促花培養(yǎng)優(yōu)良純花穗等措施來調(diào)節(jié)‘四季蜜龍眼產(chǎn)期。本文總結(jié)了‘四季蜜龍眼產(chǎn)期調(diào)節(jié)的關(guān)鍵栽培技術(shù)，為果農(nóng)種植提供參考。

關(guān)鍵詞：‘四季蜜龍眼；品種特征；產(chǎn)期調(diào)節(jié)

中圖分類號：S667.2? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻標識碼：B? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文章編號：2095-5774（2023）02-0129-04

Performance and Harvest Season Adjustment Techniques of ‘Sijimi

Longan in Yunxiao County，F(xiàn)ujian Province

Chen Tianyou1，Li Fuyuan2，Zeng Lihui3

（1 Yunxiao Agriculture and Rural Affairs Bureau，Yunxiao，F(xiàn)ujian 363300，China;

2 Fuyuan Fruit Family Farm，Yunxiao，F(xiàn)ujian 363300，China;

3 College of Horticulture，F(xiàn)ujian Agriculture and Forestry University，F(xiàn)uzhou，F(xiàn)ujian 350002，China）

Abstract：‘Sijimi Longan has the characteristics of multiple flowering and fruit-bearing in one year under natural environmental conditions，which can be used to adjust the harvest season in production. In Yunxiao County，F(xiàn)ujian Province，the single fruit weight of ‘Sijimi Longan is 6-13 g，the soluble solids content is 15%-27%，and the edible rate is 64%-70%. The harvest season of ‘Sijimi longan is adjusted by methods of applying a large anount of base fertilizer to promote shoots，timely heading back and heavy-pruning to adjust maturity time of fruiting branches，controlling shoot growth and promoting flowering to foster excellent flower spikes. In this study，the key cultivation techniques of harvest season adjustment of ‘Sijimi Longan are summarized to provide references for Longan growers.

Key words：‘SijimiLongan；Characteristics；Harvest season adjustment

‘四季蜜龍眼是熱帶型龍眼品種，具有一年多次開花結(jié)果的特點［1，2］。目前，我國南方已有許多關(guān)于引種‘四季蜜龍眼的例子，如在廣東省肇慶市、廣州市和廣西省桂平市等地的自然氣候條件影響下，‘四季蜜龍眼植株每次抽梢充分成熟后均能開花結(jié)果［3-5］。然而‘四季蜜龍眼植株的生長勢較弱，存在同時出現(xiàn)花、幼果和成熟果的混亂現(xiàn)象，這也導(dǎo)致果實偏小，不利于栽培管理，并且難以獲得穩(wěn)定高產(chǎn)［6］。福建省云霄縣于2001年引進‘四季蜜龍眼并開展示范種植［7］，通過多年的觀察和栽培結(jié)果表明，該品種質(zhì)優(yōu)且高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，易于促花調(diào)節(jié)產(chǎn)期，效益好，是該地區(qū)栽培的優(yōu)良品種，同時可作為閩東南沿海地區(qū)龍眼改良的替代品種之一。根據(jù)多年實踐，總結(jié)出‘四季蜜龍眼的品種特征特性，以及一整套高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的高效栽培技術(shù)體系，旨在為該品種在福建省沿海龍眼產(chǎn)區(qū)的發(fā)展提供參考。

1 ‘四季蜜龍眼品種特征特性

1.1 植物學(xué)特征

1.1.1 樹體

‘四季蜜龍眼樹體長勢中等，樹冠圓頭形，樹姿開張。

1.1.2 枝梢

成年樹一年抽梢4～6次，幼年樹可萌發(fā)6次梢。主干粗糙、灰褐色。嫩梢紫紅色，枝條斜生、粗壯，老熟枝條黃褐色。不分春梢、夏梢、秋梢或者冬梢，只要枝梢老熟積累充足養(yǎng)分就能成花。

1.1.3 葉

葉片為小葉對生，多為5～6對。嫩葉古銅色，老葉濃綠色。小葉革質(zhì)全緣，長橢圓形，平均長7.65 cm、寬2.35 cm，葉尖對稱、鈍尖，葉基不對稱、鈍圓形，葉面濃綠色，葉面光澤中等，側(cè)脈明顯。

1.1.4 花

未進行調(diào)控、自然抽生的花穗為花包葉混合花序，純花穗形狀為圓錐形，花穗長20 cm左右，花序密，有雌花、雄花、兩性花三種類型，畸形花極少?；ò臧咨?、5枚。雄蕊多數(shù)，雌蕊1枚。

1.1.5 果實

果形為圓形，果肩平，果頂渾圓。單果重6～13 g，7-11月平均單果重達12 g，12月-次年1月約10 g，2-3月約6～8 g；果實縱徑1.2～2.2 cm、橫徑1.2～2.2 cm。果皮黃褐色帶灰白色網(wǎng)紋，8-12月成熟果實的果皮較薄。

‘四季蜜龍眼果肉白臘色，干胞、爽脆，不流汁，易離核，風味清甜，香氣濃，有蜜味芳香。不同季節(jié)成熟果實的可溶性固形物含量各有不同，12月～次年2月最高、達到25%～27%，10-11月為20%～23%，3-5月為15%～20%。2010年經(jīng)漳州市農(nóng)產(chǎn)品檢測中心檢測，11月果實可溶性總糖21%、可溶性固形物23%、還原糖5.4%、總酸0.08%、維生素C含量63.0 mg/100 g?？墒陈室?0-11月較低為64%～65%，1-3月較高為68%～70%。

1.2 抗逆性

危害‘四季蜜龍眼的主要害蟲有爻紋細蛾、角頰木虱和荔枝蝽。鬼帚病極少，抗鬼帚病強。‘四季蜜龍眼幼果對低溫敏感，種子硬核期若遇連續(xù)3～5 d 日最低溫度低于9℃易造成種子敗育，進而影響果實品質(zhì)，低于5℃易造成落果。

2 產(chǎn)期調(diào)節(jié)栽培技術(shù)

‘四季蜜龍眼苗木繁育、定植、幼樹管理和高接換種等管理措施與其他龍眼品種一樣，目前尚未發(fā)現(xiàn)與本地主栽品種有嚴重的嫁接不親和現(xiàn)象?！募久埤堁壑仓赀M入結(jié)果后宜采用產(chǎn)期調(diào)節(jié)技術(shù)，在云霄縣最佳的采收期為國慶節(jié)至次年元宵節(jié)之間。

2.1 種植

‘四季蜜龍眼需充足的水肥條件，秋冬是‘四季蜜龍眼果實生長發(fā)育和成熟季節(jié)，充足的水分供應(yīng)極為重要，因此果園宜選在疏松肥沃、肥水條件好的園地種植。果實膨大期忌霜，在福建東南部沿海無霜或輕霜地區(qū)均可種植；有輕霜或冬季積溫不足的莆田以北地區(qū)，可調(diào)節(jié)在元旦前采收或溫室大棚栽培。生產(chǎn)上可采用株行距為（3.5～4.0）m×（3.0～3.5）m進行種植，適當密植為產(chǎn)期調(diào)節(jié)技術(shù)的實施打下良好基礎(chǔ)。

2.2 重施基肥促梢

在做好清園的基礎(chǔ)上，3-4月重施有機肥，成齡樹株施花生餅1.5～2 kg或蘑菇菌渣40 kg或豬糞干15～25 kg，酸性的土壤可隔年每667 m2施石灰50 kg進行改土，為全年的豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打下基礎(chǔ)。

2.3 適時回縮重剪

適時采用回縮重剪，調(diào)節(jié)結(jié)果母枝抽生期，進而調(diào)節(jié)果實成熟期，達到產(chǎn)期調(diào)節(jié)?！募久埤堁塾诓煌臅r間重剪，其新梢萌發(fā)期、枝條老熟期、花穗抽穗期、開花期、果實成熟期各不相同，具體見表1。生產(chǎn)上可通過調(diào)整回縮重剪時間，促發(fā)整齊健壯的結(jié)果母枝，以調(diào)節(jié)果實成熟期。修剪時剪除細弱枝、病蟲枝、交叉枝、過密枝、徒長枝和強旺枝，重剪理光頭，回縮至結(jié)果枝基部2～3節(jié)，具體根據(jù)樹冠的結(jié)構(gòu)而定。修剪后可以促發(fā)物候期相同的結(jié)果母枝，更新枝條，提高催花的成功率，且花期整齊，利于管理。

2.4萌梢壯枝

修剪后15～20 d開始萌發(fā)新梢，在新梢長至3～6 cm時進行抹梢定芽，每個基枝選留1～2個生長中庸的新梢培養(yǎng)為健壯的結(jié)果母枝。在新梢5～10 cm長時噴藥防治角頰木虱，每50 kg水加10%啶蟲脒40 mL + 4.5%氯氟氰菊酯+愛多收1包（10 mL）+氨基酸葉面肥60 mL；追施水肥二次促梢，相隔15 d，第一次為每株施碳酸氫銨0.2～0.3 kg + 復(fù)合肥0.2 kg + 海藻肥0.1 kg，第二次株施碳酸氫銨0.1～0.15 kg + 復(fù)合肥0.25 kg + 海藻肥0.1 kg，視降雨情況稀釋水量25～40 kg混合澆施。

當‘四季蜜龍眼結(jié)果母枝長到8～15對復(fù)葉、長25～40 cm、粗0.6～1.2 cm時，葉片全部轉(zhuǎn)綠的成熟枝條形成后即可進行產(chǎn)期調(diào)節(jié)，也可再次抽梢培養(yǎng)二次梢為結(jié)果枝?；蚧ㄋ胗霾涣继鞖鉄o法坐果，可在一次梢的基礎(chǔ)上培養(yǎng)二次梢為結(jié)果枝。采用二次梢結(jié)果的開花期、成熟期比一次梢各推遲20 d和20～30 d。

2.5 控梢促花

控梢促花培養(yǎng)優(yōu)良的純花穗是整個產(chǎn)期調(diào)節(jié)極為關(guān)鍵的措施，而花芽分化、開花期正處于5-7月雨水豐沛、光照和溫度最適于龍眼的營養(yǎng)生長，稍有不慎龍眼樹極易沖梢，因此這個階段需勤觀察，視天氣和物候調(diào)整控梢促花的措施，保證花穗發(fā)育良好。

6-7月施好花前肥，即株施氯化鉀0.2～0.3 kg，促進枝條老熟健壯與花芽分化，具體應(yīng)根據(jù)物候和促花需要而為。在結(jié)果母枝新梢葉片伸展完成并全部轉(zhuǎn)綠時，噴1～2次葉面肥，為50 kg水加磷酸二氫鉀75 g + 多效唑75～100 g，每次間隔5～12 d，控制新梢營養(yǎng)生長，促進枝梢的營養(yǎng)積累，有利于花芽分化。噴藥時應(yīng)根據(jù)天氣情況適當調(diào)節(jié)濃度，晴天高溫適當減輕用量，切勿在中午高溫期噴施。

花穗完成生理分化進入抽穗抽蕾至5～7 cm長時，噴施50 kg水加40%多效唑50～75 g + 40%乙烯利15～20 mL，間隔5 d后再噴施一次，為50 kg水加40%多效唑50 g + 40%乙烯利15～20 mL，摘除個別帶葉花穗的葉片，培養(yǎng)純花穗。

2.6 果實管理

2.6.1 促花保果

開花期和幼果期可用0.5 mg/kg復(fù)方三十烷醇+葉面肥噴施促進開花坐果，同時注意防治病蟲害。由于進行控梢促花后的花穗矮壯，謝花后花朵常掉落于花穗基部，遇雨腐爛易造成漚花，因此謝花后應(yīng)及時搖花，抖落脫落的花朵。

2.6.2 疏果控果

‘四季蜜龍眼開花順序為雌花→雄花→兩性花，二次開放的雌花（兩性花）均能坐果，易造成大小果，果實并粒后應(yīng)進行疏果。先疏果穗，根據(jù)樹勢、結(jié)果母枝粗度確定掛果量，疏折部分弱枝果，使果穗分布均勻合理。后疏果粒，根據(jù)結(jié)果狀況決定選留結(jié)果較好的一批果，然后疏除果穗上過密的小穗、孖果、畸形果，控制果穗合理載果量。生產(chǎn)上留第二次花所結(jié)的果為佳。

2.6.3壯果提質(zhì)

8-11月應(yīng)施壯果肥，壯果肥以水肥為主，整個結(jié)果期共施4～5次，前2次為每株樹以50 kg水+復(fù)合肥0.15～0.25 kg + 海藻肥0.2 kg混合澆施，后2～3次為50 kg水+復(fù)合肥0.1～0.2 kg + 黃腐酸鉀0.025 kg混合澆施。此外還應(yīng)加強水分管理，‘四季蜜龍眼果實生長期適逢秋冬干旱，生產(chǎn)上根據(jù)干旱情況和土壤墑情進行噴霧，天旱無雨時期間隔5～10 d左右噴水或結(jié)合澆肥進行，掌握在早上9時之前、傍晚6時之后，噴霧時間30～60 min。生產(chǎn)上還可以結(jié)合噴藥防治病蟲害噴施葉面肥，主要有硝酸鈣、全營養(yǎng)的NPK肥。

2.7 采收

在‘四季蜜龍眼果實達八成熟即可采收，因果實成熟期適逢秋天干旱、氣溫不炎熱，其掛樹期可達15～30 d。

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（責任編輯：許玲）