張玉娟

摘要： 課程改革倡導(dǎo)從“教教材”走向“用教材教”，依據(jù)《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版2020年修訂）》的課程內(nèi)容，對(duì)人教版（2019年版）和蘇教版（2020年版）高中化學(xué)必修課程模塊的兩套教材進(jìn)行了結(jié)構(gòu)、內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)等方面的比較分析，結(jié)合教材分析得到的結(jié)論，提出了“用教材教”的教學(xué)策略建議。

關(guān)鍵詞： 高中化學(xué)； 必修模塊； 教材比較； 用教材教； 教學(xué)建議

文章編號(hào)： 10056629（2023）11000906 中圖分類(lèi)號(hào)： G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： B

1 問(wèn)題提出

化學(xué)教材是化學(xué)教材編寫(xiě)團(tuán)隊(duì)人員在對(duì)課程標(biāo)準(zhǔn)理解、學(xué)科結(jié)構(gòu)認(rèn)識(shí)、學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展規(guī)律的正確分析等基礎(chǔ)上編寫(xiě)而成的，是教師教化學(xué)和學(xué)生學(xué)化學(xué)的重要課程資源。在高中化學(xué)教學(xué)實(shí)際中，許多化學(xué)教師在處理“教教材”與“用教材教”的平衡時(shí)，無(wú)法把握教材的重點(diǎn)，將不同版本教材的事實(shí)性化學(xué)知識(shí)疊加進(jìn)行教學(xué)，增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)。

“用教材教”需要廣大化學(xué)教師深刻理解課程標(biāo)準(zhǔn)，增進(jìn)化學(xué)學(xué)科理解，充分認(rèn)識(shí)化學(xué)課程的育人價(jià)值；“用教材教”需要廣大化學(xué)教師熟悉不同版本教材的結(jié)構(gòu)、內(nèi)容邏輯，充分分析和汲取不同版本化學(xué)教材的精彩內(nèi)容，創(chuàng)造性地使用化學(xué)教材。

本文依據(jù)《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版2020年修訂）》（以下簡(jiǎn)稱“課程標(biāo)準(zhǔn)”）的課程內(nèi)容主題，對(duì)人教版2019年版［1］和蘇教版2020年版［2］化學(xué)必修新教材進(jìn)行了教材結(jié)構(gòu)、內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)等方面的比較，結(jié)合課程標(biāo)準(zhǔn)和比較結(jié)果，提出了一些“用教材教”的教學(xué)建議。

2 化學(xué)必修教材比較分析

課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)課程內(nèi)容的組織給出了如下說(shuō)明：“進(jìn)一步精選學(xué)科內(nèi)容，重視以學(xué)科大概念為核心，使課程內(nèi)容結(jié)構(gòu)化，以主題為引領(lǐng)，使課程內(nèi)容情境化，促進(jìn)學(xué)科核心素養(yǎng)的落實(shí)。［3］”課程標(biāo)準(zhǔn)將高中化學(xué)課程必修課程內(nèi)容分為5個(gè)主題，按照所聚焦的大概念分為三類(lèi)：“常見(jiàn)的無(wú)機(jī)物及其應(yīng)用”“物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)與化學(xué)反應(yīng)規(guī)律”“簡(jiǎn)單的有機(jī)化合物及其應(yīng)用”是具有化學(xué)本體論意義的內(nèi)容主題，聚焦化學(xué)內(nèi)容類(lèi)大概念；“化學(xué)科學(xué)與實(shí)驗(yàn)探究”是具有認(rèn)識(shí)論和方法論意義的方法主題，聚焦化學(xué)方法類(lèi)大概念；“化學(xué)與社會(huì)發(fā)展”是具有價(jià)值論意義的價(jià)值主題，聚焦化學(xué)價(jià)值類(lèi)大概念。由于高中化學(xué)課程是以大概念為核心結(jié)構(gòu)化組織和設(shè)計(jì)課程內(nèi)容的，因而教材的分析比較也應(yīng)從聚焦大概念的視角進(jìn)行。

2.1 化學(xué)教材結(jié)構(gòu)分析比較

人教版化學(xué)必修教材以“章、節(jié)”形式呈現(xiàn)，蘇教版化學(xué)必修教材以“專題、單元”形式呈現(xiàn)，兩種不同版本的新教材具有以下特征。

（1） 化學(xué)理論知識(shí)與化學(xué)事實(shí)性知識(shí)穿插安排。無(wú)論是人教版還是蘇教版，高中化學(xué)必修教材都采用化學(xué)理論、原理和物質(zhì)轉(zhuǎn)化與應(yīng)用的事實(shí)性知識(shí)穿插安排的方式建構(gòu)教材結(jié)構(gòu)。這是因?yàn)榛瘜W(xué)理論的建構(gòu)與認(rèn)識(shí)需要大量物質(zhì)轉(zhuǎn)化與應(yīng)用的事實(shí)性知識(shí)為基礎(chǔ)，物質(zhì)轉(zhuǎn)化與應(yīng)用的事實(shí)性知識(shí)認(rèn)識(shí)和研究需要化學(xué)理論作指導(dǎo)。如在學(xué)習(xí)物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)知識(shí)前，學(xué)習(xí)鈉、氯等元素及其化合物的知識(shí)，為學(xué)習(xí)原子結(jié)構(gòu)、元素周期律和化學(xué)鍵提供元素化合物的事實(shí)性知識(shí)基礎(chǔ)；學(xué)習(xí)了物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)與化學(xué)反應(yīng)規(guī)律后，學(xué)習(xí)氮等元素及其化合物的知識(shí)和簡(jiǎn)單有機(jī)化合物的知識(shí)，更好地讓學(xué)生從結(jié)構(gòu)視角認(rèn)識(shí)物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系。

課程標(biāo)準(zhǔn)基于大概念的內(nèi)涵組織結(jié)構(gòu)化課程內(nèi)容，化學(xué)教材就必然會(huì)基于大概念的習(xí)得過(guò)程設(shè)計(jì)教材結(jié)構(gòu)。學(xué)生對(duì)化學(xué)大概念（見(jiàn)圖1）的學(xué)習(xí)，首先通過(guò)實(shí)驗(yàn)等多種方式獲取化學(xué)事實(shí)性知識(shí)，并在對(duì)大量事實(shí)性知識(shí)進(jìn)行比較分析、推理歸納的基礎(chǔ)上形成化學(xué)一般概念，多種具有內(nèi)在聯(lián)系的一般概念通過(guò)橫向關(guān)聯(lián)、縱向抽象的方式形成大概念，并將大概念遷移應(yīng)用于解決實(shí)際問(wèn)題?；瘜W(xué)教材將“理論知識(shí)與事實(shí)性知識(shí)穿插安排”，滿足學(xué)生形成化學(xué)大概念的基本要求。

（2） 將“化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究”有機(jī)融合于教材所有內(nèi)容中?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)探究是學(xué)生認(rèn)識(shí)和研究化學(xué)的重要方法，也是高中化學(xué)必修課程的重要內(nèi)容?；瘜W(xué)理論的建構(gòu)、化學(xué)反應(yīng)原理的揭示、元素化合物性質(zhì)和轉(zhuǎn)化的認(rèn)識(shí)等，都是建立在化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)之上的。無(wú)論是人教版還是蘇教版，高中化學(xué)必修教材都十分重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究的學(xué)科價(jià)值和育人功能的發(fā)揮，將課程標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的學(xué)生必做化學(xué)實(shí)驗(yàn)融合在必修教材中，將化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究作為學(xué)生認(rèn)識(shí)元素及其化合物、化學(xué)反應(yīng)規(guī)律和物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)的重要方法。蘇教版必修教材除將“化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究”融合于其他專題中外，還將“研究物質(zhì)的基本方法”作為單獨(dú)的專題進(jìn)行安排，期望從實(shí)驗(yàn)方法的視角強(qiáng)化學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究重要性的認(rèn)識(shí)。

化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)中最重要的是學(xué)科理解力和學(xué)科實(shí)踐力，學(xué)科理解力的本質(zhì)是理解和應(yīng)用學(xué)科觀念，學(xué)科實(shí)踐力的核心是實(shí)驗(yàn)探究與實(shí)踐?；瘜W(xué)觀念產(chǎn)生于實(shí)驗(yàn)探究與實(shí)踐，并用于指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)探究與實(shí)踐。因而化學(xué)教材將化學(xué)實(shí)驗(yàn)有機(jī)地融合于化學(xué)課程學(xué)習(xí)的所有內(nèi)容，既體現(xiàn)了化學(xué)學(xué)科的特征，又體現(xiàn)了培育學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的必然要求。

（3） 將化學(xué)學(xué)科應(yīng)用價(jià)值與育人價(jià)值體現(xiàn)在所有教材內(nèi)容中。養(yǎng)成科學(xué)態(tài)度、具有責(zé)任擔(dān)當(dāng)是高中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)在價(jià)值觀層面的重要要求［4］，形成“化學(xué)與可持續(xù)發(fā)展”的觀念，是學(xué)生通過(guò)高中化學(xué)必修課程學(xué)習(xí)應(yīng)形成的正確的價(jià)值觀?；瘜W(xué)學(xué)科應(yīng)用價(jià)值和育人價(jià)值的體現(xiàn)需要以化學(xué)教材的具體內(nèi)容為載體。兩種不同版本的高中化學(xué)必修教材，都充分關(guān)注化學(xué)課程內(nèi)容的“知識(shí)獲取、方法體驗(yàn)和價(jià)值引領(lǐng)”的育人功能的發(fā)揮，將“養(yǎng)成科學(xué)態(tài)度、具有責(zé)任擔(dān)當(dāng)”的育人目標(biāo)落實(shí)到高中化學(xué)必修課程的所有內(nèi)容學(xué)習(xí)之中。人教版教材除以“第8章 化學(xué)與可持續(xù)發(fā)展”進(jìn)行專題學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生形成“科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任”外，在所有其他章節(jié)中也充分關(guān)注學(xué)生正確價(jià)值觀的培養(yǎng)。蘇教版必修教材采用滲透的方法將形成“科學(xué)態(tài)度和社會(huì)責(zé)任”融合在各專題中，并在相關(guān)專題中進(jìn)行有針對(duì)性的特別強(qiáng)化，如“硫與環(huán)境保護(hù)”“氮與社會(huì)可持續(xù)發(fā)展”“金屬與人類(lèi)文明”等。

在教材結(jié)構(gòu)安排上，兩個(gè)版本的高中化學(xué)必修教材都在充分體現(xiàn)化學(xué)學(xué)科基于實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐探究特征的基礎(chǔ)上，基于化學(xué)大概念的學(xué)習(xí)要求和學(xué)習(xí)過(guò)程，科學(xué)規(guī)劃教材內(nèi)容，以實(shí)現(xiàn)化學(xué)學(xué)科的應(yīng)用價(jià)值和育人價(jià)值。

2.2 化學(xué)教材內(nèi)容分析比較

課程標(biāo)準(zhǔn)明確了高中化學(xué)必修課程中的5個(gè)主題，分別是“化學(xué)科學(xué)與實(shí)驗(yàn)探究”“常見(jiàn)的無(wú)機(jī)物及其應(yīng)用”“物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)與化學(xué)反應(yīng)規(guī)律”“簡(jiǎn)單的有機(jī)化合物及其應(yīng)用”和“化學(xué)與社會(huì)發(fā)展”。按照課程主題內(nèi)容，人教版和蘇教版必修化學(xué)教材在核心知識(shí)內(nèi)容上具有高度的一致性（見(jiàn)表1）。這說(shuō)明教材編寫(xiě)團(tuán)隊(duì)對(duì)高中化學(xué)必修課程的本體知識(shí)內(nèi)容的認(rèn)識(shí)是相同的，高中化學(xué)必修課程的化學(xué)核心知識(shí)既是化學(xué)課程的重要內(nèi)容，也是學(xué)生形成化學(xué)大概念、化學(xué)學(xué)科觀念的重要基礎(chǔ)，高中化學(xué)必修課程中化學(xué)核心知識(shí)的學(xué)習(xí)，為學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)的發(fā)展提供了必要的基礎(chǔ)。

化學(xué)學(xué)科觀念和化學(xué)大概念的形成需要以化學(xué)事實(shí)性知識(shí)為基礎(chǔ)，學(xué)生通過(guò)一定量的事實(shí)性化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)，再經(jīng)過(guò)比較分析、抽象歸納、論證推理等過(guò)程，就能初步建構(gòu)學(xué)科大概念，并遷移運(yùn)用大概念解決問(wèn)題。不同版本的化學(xué)教材在選擇呈現(xiàn)化學(xué)具體事實(shí)性知識(shí)時(shí)，也存在一定的差異性，具體統(tǒng)計(jì)見(jiàn)表2。

從高中化學(xué)必修課程內(nèi)容分析，“物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)”“化學(xué)反應(yīng)及規(guī)律”“實(shí)驗(yàn)探究與實(shí)踐”“物質(zhì)轉(zhuǎn)化及應(yīng)用”是高中化學(xué)課程模塊的四大核心內(nèi)容，圍繞化學(xué)課程核心內(nèi)容所展開(kāi)呈現(xiàn)的化學(xué)教材中具體事實(shí)性內(nèi)容，存在一定的差異是必然且不可避免的，甚至不存在優(yōu)劣之分。這是由物質(zhì)及其變化的多樣性所決定的。

2.3 化學(xué)教材實(shí)驗(yàn)內(nèi)容分析比較

課程標(biāo)準(zhǔn)要求，要充分認(rèn)識(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的獨(dú)特價(jià)值，精心設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)，在必修課程模塊學(xué)習(xí)中必須完成9個(gè)學(xué)生必做實(shí)驗(yàn)。兩套高中化學(xué)必修教材都十分重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)學(xué)習(xí)中的作用，都安排了豐富的實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)，但實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容和形式也存在一定的差異（見(jiàn)表3）。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)既是高中化學(xué)必修課程的重要內(nèi)容，也是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)和進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究的重要途徑。兩套高中化學(xué)必修教材通過(guò)形式多樣、內(nèi)容豐富的化學(xué)實(shí)驗(yàn)的安排，以體現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)學(xué)習(xí)中重要作用。但在選擇實(shí)驗(yàn)的形式和內(nèi)容中表現(xiàn)出一定的差異性。如對(duì)SO2性質(zhì)的學(xué)習(xí)，人教版教材安排了SO2的溶解性和酸性、SO2的漂白性兩個(gè)課程實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，在實(shí)驗(yàn)活動(dòng)（學(xué)生必做實(shí)驗(yàn)）中安排了SO2的氧化還原性實(shí)驗(yàn)、銅與濃硫酸反應(yīng)和SO2的漂白性實(shí)驗(yàn)、硫粉與鐵粉的化合實(shí)驗(yàn)等內(nèi)容；蘇教版教材以基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的形式安排了SO2的溶解性和酸性、SO2的還原性、SO2的漂白性3個(gè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。

3 高中化學(xué)必修課程“用教材教”的教學(xué)建議

高中化學(xué)教材是教材編寫(xiě)團(tuán)隊(duì)將課程標(biāo)準(zhǔn)、化學(xué)學(xué)科結(jié)構(gòu)和學(xué)生化學(xué)認(rèn)知規(guī)律相融合的智慧結(jié)晶。但由于教材的科學(xué)簡(jiǎn)約性和廣泛普適性的特征，要使高中化學(xué)教材成為學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的“學(xué)材”，需要我們一線化學(xué)教師智慧地創(chuàng)造性重構(gòu)教材，“用教材教”而不是“教教材”。

于漪老師認(rèn)為，教師鉆研并掌握教材，好像導(dǎo)演處理劇本，需要一個(gè)艱苦、再創(chuàng)造的過(guò)程，達(dá)到“懂、透、化”的要求?！岸笔钦莆战滩牡幕窘Y(jié)構(gòu)；“透”是對(duì)教材融會(huì)貫通，使之成為自己的知識(shí)體系；“化”指教師的思想感情要和教材的思想性、科學(xué)性融合在一起。因而“用教材教”需要基于課程標(biāo)準(zhǔn)理解教材結(jié)構(gòu)，基于育人目標(biāo)認(rèn)識(shí)教材內(nèi)容價(jià)值，基于教學(xué)實(shí)際需求靈活運(yùn)用教材資源。

3.1 基于課程標(biāo)準(zhǔn)理解教材結(jié)構(gòu)

高中化學(xué)教材是高中化學(xué)課程的物化形態(tài)與文本素材，是實(shí)現(xiàn)高中化學(xué)課程目標(biāo)、培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的重要載體。課程標(biāo)準(zhǔn)要求教材編寫(xiě)應(yīng)遵循下列原則：立足于立德樹(shù)人的根本任務(wù)，依據(jù)化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)以發(fā)展化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)為主旨，體現(xiàn)化學(xué)學(xué)科的基礎(chǔ)性、時(shí)代性和人文性，密切結(jié)合學(xué)生實(shí)際，體現(xiàn)先進(jìn)的教學(xué)理念。

雖然課程標(biāo)準(zhǔn)將高中化學(xué)必修課程內(nèi)容按學(xué)科本質(zhì)與方法、學(xué)科本體內(nèi)容、學(xué)科價(jià)值的邏輯架構(gòu)，安排了五個(gè)學(xué)習(xí)主題，但從教材呈現(xiàn)視角分析，五個(gè)學(xué)習(xí)主題的順序并非一定是合適的學(xué)習(xí)順序，將化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究與實(shí)踐融入所有課程內(nèi)容，將化學(xué)反應(yīng)理論、物質(zhì)結(jié)構(gòu)知識(shí)與元素化合物的知識(shí)穿插安排，這既是化學(xué)教材的編排傳統(tǒng)，也能滿足學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的認(rèn)知需要。由于不同教材編寫(xiě)人員對(duì)所學(xué)學(xué)科內(nèi)容的教學(xué)時(shí)序的認(rèn)識(shí)差異，必然導(dǎo)致不同版本的教材結(jié)構(gòu)的差異（見(jiàn)圖2）。

人教版和蘇教版高中化學(xué)必修教材的結(jié)構(gòu)差異主要表現(xiàn)在三個(gè)方面，一是人教版教材將“化學(xué)科學(xué)與實(shí)驗(yàn)探究”融入教材的所有章節(jié)中，而蘇教版教材除將“化學(xué)科學(xué)與實(shí)驗(yàn)探究”融入教材的所有章節(jié)中外，還單獨(dú)安排了“研究物質(zhì)的基本方法”專題討論；二是人教版教材將“化學(xué)與社會(huì)發(fā)展”融入教材的所有章節(jié)中外，單獨(dú)安排一章“化學(xué)與可持續(xù)發(fā)展”討論，蘇教版教材并沒(méi)有安排單獨(dú)專題討論；三是對(duì)“常見(jiàn)的無(wú)機(jī)物及其應(yīng)用”的安排存在較大差異，人教版教材在“元素周期律”前安排了鈉、氯、鐵元素及其化合物的內(nèi)容，在“元素周期律”后安排了硫、氮元素及其化合物的內(nèi)容，蘇教版教材在“元素周期律”前安排了鈉、氯、硫元素及其化合物的內(nèi)容，在“元素周期律”后安排了氮、鐵元素及其化合物的內(nèi)容。

人教版和蘇教版高中化學(xué)必修教材的結(jié)構(gòu)差異并不影響化學(xué)課堂教學(xué)的實(shí)施。聚焦化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的教學(xué)，就是要讓學(xué)生能夠“形成學(xué)科觀念，解決實(shí)際問(wèn)題”“發(fā)展學(xué)科思維，強(qiáng)化創(chuàng)新意識(shí)”“經(jīng)歷科學(xué)探究，增強(qiáng)實(shí)踐能力”“養(yǎng)成科學(xué)態(tài)度，具有責(zé)任擔(dān)當(dāng)”［5］，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)科理解能力和實(shí)踐能力，培養(yǎng)學(xué)科核心素養(yǎng)。而化學(xué)教材的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容僅僅是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的載體，雖然教材的目標(biāo)表述和內(nèi)容呈現(xiàn)方式會(huì)對(duì)教學(xué)產(chǎn)生影響，但只要我們深刻理解了課程標(biāo)準(zhǔn)，理解了化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的內(nèi)涵和化學(xué)課程目標(biāo)，就能創(chuàng)造性地用好教材，就能理解教材是如何將課程目標(biāo)轉(zhuǎn)化為教材所呈現(xiàn)的教學(xué)目標(biāo)，如何將課程內(nèi)容轉(zhuǎn)化為教材內(nèi)容，如何將課程評(píng)價(jià)轉(zhuǎn)化為教材中的學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)，如何將課程實(shí)施建議轉(zhuǎn)化為教材呈現(xiàn)的教與學(xué)方式的，并吸取不同版本教材的特長(zhǎng)和優(yōu)勢(shì)為教學(xué)服務(wù)。

3.2 基于育人目標(biāo)認(rèn)識(shí)教材內(nèi)容價(jià)值

根據(jù)化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)對(duì)高中學(xué)生發(fā)展的具體要求，課程標(biāo)準(zhǔn)提出了高中化學(xué)的課程目標(biāo)和學(xué)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合化學(xué)核心素養(yǎng)的內(nèi)容維度，要求學(xué)生形成化學(xué)學(xué)科的思想和方法，積極參與實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐并勇于創(chuàng)新，養(yǎng)成科學(xué)態(tài)度和具有社會(huì)責(zé)任，并對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)有更高層次的價(jià)值追求。教材內(nèi)容是服務(wù)于教學(xué)目標(biāo)的，而教學(xué)目標(biāo)又是課程育人目標(biāo)的細(xì)化和具體表達(dá)。

雖然不同教材的內(nèi)容存在差異，但這種差異主要表現(xiàn)為所選擇的化學(xué)事實(shí)性知識(shí)的差異，而化學(xué)教材中所呈現(xiàn)的化學(xué)事實(shí)性知識(shí)的掌握并非是化學(xué)教學(xué)目標(biāo)，至少不是化學(xué)教學(xué)的主要目標(biāo)。在化學(xué)學(xué)習(xí)中，學(xué)生接觸許多化學(xué)事實(shí)性知識(shí)是必需的。因?yàn)榛瘜W(xué)事實(shí)性知識(shí)是學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究的重要內(nèi)容載體，學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究獲取化學(xué)事實(shí)性知識(shí)，并通過(guò)對(duì)事實(shí)性知識(shí)的分析比較、歸納抽象、邏輯推理等，形成化學(xué)概念和對(duì)化學(xué)反應(yīng)的規(guī)律性認(rèn)識(shí)?；瘜W(xué)教材對(duì)事實(shí)性知識(shí)的選取，既受傳統(tǒng)版本教材的影響，也受教材編寫(xiě)人員對(duì)課程的理解、對(duì)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)過(guò)程的認(rèn)識(shí)、對(duì)教學(xué)過(guò)程的理解等方面的影響。

例如，兩種不同版本的化學(xué)教材在呈現(xiàn)“鈉、氯及其重要化合物”相關(guān)內(nèi)容時(shí)，在教材結(jié)構(gòu)編排和事實(shí)性知識(shí)的內(nèi)容選擇等方法存在著一定的差異（見(jiàn)圖3）。人教版將該內(nèi)容安排在第2、 8章完成，蘇教版教材安排在第3專題一次性完成；人教版安排了Na2O2的制備和性質(zhì)實(shí)驗(yàn)、驗(yàn)證次氯酸光照分解產(chǎn)物的數(shù)字化實(shí)驗(yàn)，蘇教版教材僅在正文部分提及鈉在氧氣中點(diǎn)燃生成Na2O2、在“拓展視野”欄目講Na2O2的性質(zhì)與應(yīng)用；人教版只在“海水資源開(kāi)發(fā)利用”部分用圖示的方法說(shuō)明海水可獲得淡水、氯化鈉、鉀、鎂、溴等，而蘇教版教材單獨(dú)用“海洋化學(xué)資源的綜合利用”單元討論“粗鹽提純、海水提溴和鎂、從海帶中提取碘”。

課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)“常見(jiàn)的無(wú)機(jī)物及其應(yīng)用”內(nèi)容的學(xué)習(xí)，提出的要求是：結(jié)合真實(shí)情境中的應(yīng)用實(shí)例或通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究，了解鈉、鐵、氯、氮、硫及其重要化合物的主要性質(zhì)，了解這些物質(zhì)在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用，認(rèn)識(shí)這些物質(zhì)在生產(chǎn)中的應(yīng)用和對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響；結(jié)合實(shí)例認(rèn)識(shí)金屬、非金屬及其化合物的多樣性，了解通過(guò)化學(xué)反應(yīng)可以探索物質(zhì)性質(zhì)、實(shí)現(xiàn)物質(zhì)轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)物質(zhì)及其轉(zhuǎn)化在促進(jìn)社會(huì)文明進(jìn)步、自然資源綜合利用和環(huán)境保護(hù)中的重要價(jià)值［4］。兩種不同版本的教材在呈現(xiàn)“鈉、氯及其重要化合物”相關(guān)內(nèi)容時(shí)，雖有差異，但都從教材內(nèi)容的育人價(jià)值視角出發(fā)、以海水資源的綜合利用為情境素材，引導(dǎo)學(xué)生既通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究學(xué)習(xí)鈉和氯及其重要化合物的性質(zhì)、制備和應(yīng)用，又幫助學(xué)生形成“通過(guò)化學(xué)反應(yīng)實(shí)現(xiàn)物質(zhì)及其轉(zhuǎn)化，綜合利用自然資源”的觀念。

因此，“用教材教”要依據(jù)化學(xué)課程的育人目標(biāo)，使“形成化學(xué)觀念、發(fā)展科學(xué)思維、參與探究實(shí)踐、具有責(zé)任擔(dān)當(dāng)”成為課程教學(xué)的目標(biāo)追求，不過(guò)分拘泥于某一個(gè)具體的物質(zhì)轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)或某一個(gè)具體的化學(xué)方程式。

3.3 基于教學(xué)實(shí)際需求靈活運(yùn)用教材資源

不同版本的化學(xué)教材，是化學(xué)教師進(jìn)行課堂教學(xué)的最好、最重要的教學(xué)資源?！坝媒滩慕獭本褪且诶斫庹n程標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，充分聯(lián)系學(xué)生的學(xué)習(xí)實(shí)際，依據(jù)學(xué)校教學(xué)資源的現(xiàn)狀，參照學(xué)生使用的化學(xué)教材，進(jìn)行教學(xué)單元結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)、教學(xué)內(nèi)容的組織、教學(xué)時(shí)序的規(guī)劃。

“用教材教”要結(jié)合地區(qū)和學(xué)校推進(jìn)教學(xué)改革的要求，結(jié)合教材的內(nèi)容精心設(shè)計(jì)教學(xué)整體結(jié)構(gòu)。如推進(jìn)單元整體教學(xué)時(shí)，可結(jié)合教材內(nèi)容設(shè)計(jì)如圖4所示的“海水化學(xué)資源綜合利用”的單元教學(xué)。將粗鹽提純、應(yīng)用氧化還原反應(yīng)原理推測(cè)物質(zhì)轉(zhuǎn)化，實(shí)驗(yàn)探究鈉及其化合物、氯及其化合物的主要性質(zhì)和應(yīng)用，氯氣的實(shí)驗(yàn)室制備等內(nèi)容，合理融入單元教學(xué)的整體結(jié)構(gòu)中。

“用教材教”要結(jié)合學(xué)校的教學(xué)資源和學(xué)習(xí)化學(xué)學(xué)習(xí)的實(shí)際，選擇和組織教學(xué)內(nèi)容。例如，教學(xué)中努力進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)創(chuàng)新，有條件的學(xué)校充分利用數(shù)字化實(shí)驗(yàn)進(jìn)行教學(xué)；結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際選擇與生產(chǎn)和生活相聯(lián)系的內(nèi)容學(xué)習(xí)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、性質(zhì)和應(yīng)用等。

總之，“用教材教”是發(fā)展學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)、深化化學(xué)課程教學(xué)改革對(duì)化學(xué)教師的必然要求。理解課程標(biāo)準(zhǔn)是“用教材教”的關(guān)鍵，掌握教材的基本結(jié)構(gòu)是“用教材教”的基礎(chǔ)，聯(lián)系教學(xué)實(shí)際創(chuàng)造性使用是“用教材教”的核心。

參考文獻(xiàn)：

［1］王晶， 鄭長(zhǎng)龍主編. 普通高中教科書(shū)·化學(xué)（必修）（第一冊(cè)、第二冊(cè)）［M］. 北京： 人民教育出版社， 2019.

［2］王祖浩主編. 普通高中教科書(shū)·化學(xué)（必修）（第一冊(cè)、第二冊(cè)）［M］. 南京： 江蘇鳳凰教育出版社， 2020.

［3］［5］中華人民共和國(guó)教育部制定. 普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版2020年修訂）［S］. 北京： 人民教育出版社， 2020.

［4］吳星. 高中化學(xué)核心素養(yǎng)的建構(gòu)視角［J］. 化學(xué)教學(xué)， 2017， （02）： 3～7.