王影

【摘? ?要】英語(yǔ)項(xiàng)目化學(xué)習(xí)通過(guò)問(wèn)題驅(qū)動(dòng)的方式，讓學(xué)生在解決問(wèn)題的過(guò)程中深入真實(shí)語(yǔ)境，在展示成果的過(guò)程中運(yùn)用語(yǔ)言，表達(dá)自我，符合語(yǔ)言學(xué)習(xí)的規(guī)律和要求。山區(qū)學(xué)校的英語(yǔ)學(xué)習(xí)環(huán)境缺乏，英語(yǔ)學(xué)習(xí)資源有限，學(xué)生的英語(yǔ)知識(shí)儲(chǔ)備較少。為提高山區(qū)學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣，教師以PEP教材中的單元內(nèi)容為綱，立足課堂，創(chuàng)造性地整合資源，在不增加學(xué)生學(xué)業(yè)負(fù)擔(dān)的前提下，將項(xiàng)目化學(xué)習(xí)同步到單元教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)英語(yǔ)學(xué)科的育人目標(biāo)。

【關(guān)鍵詞】單元同步教學(xué)；項(xiàng)目化學(xué)習(xí)；山區(qū)學(xué)校；小學(xué)英語(yǔ)

項(xiàng)目化學(xué)習(xí)旨在讓學(xué)生經(jīng)歷提出問(wèn)題、規(guī)劃方案、解決問(wèn)題、評(píng)價(jià)反思等過(guò)程，以解決具有現(xiàn)實(shí)意義的問(wèn)題為目的導(dǎo)向，使學(xué)生從被動(dòng)的接受者轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)的探索者。英語(yǔ)是一門(mén)語(yǔ)言類學(xué)科，學(xué)習(xí)英語(yǔ)需要在一定的語(yǔ)境中進(jìn)行。英語(yǔ)項(xiàng)目化學(xué)習(xí)通過(guò)問(wèn)題驅(qū)動(dòng)的方式，讓學(xué)生在解決問(wèn)題的過(guò)程中深入真實(shí)語(yǔ)境，在展示成果的過(guò)程中運(yùn)用語(yǔ)言，表達(dá)自我，符合語(yǔ)言學(xué)習(xí)的規(guī)律和要求。

然而，山區(qū)學(xué)校位置偏遠(yuǎn)，英語(yǔ)學(xué)習(xí)環(huán)境缺乏，且山區(qū)學(xué)生的英語(yǔ)知識(shí)儲(chǔ)備較少，接觸的課外英語(yǔ)學(xué)習(xí)資源有限，阻礙了英語(yǔ)項(xiàng)目化學(xué)習(xí)的開(kāi)展。針對(duì)山區(qū)學(xué)生的實(shí)際情況，筆者嘗試以小學(xué)英語(yǔ)PEP教材中的單元內(nèi)容為綱，立足課堂，創(chuàng)造性地整合資源，在不增加學(xué)生學(xué)業(yè)負(fù)擔(dān)的前提下，將項(xiàng)目化學(xué)習(xí)同步到單元教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)英語(yǔ)學(xué)科的育人目標(biāo)。

一、梳理單元內(nèi)容，確定項(xiàng)目化學(xué)習(xí)目標(biāo)

對(duì)待山區(qū)的學(xué)生，如果完全放手讓他們進(jìn)行英語(yǔ)項(xiàng)目化學(xué)習(xí)是相當(dāng)困難的，需要教師不斷跟進(jìn)。因此，教師將項(xiàng)目化學(xué)習(xí)與常規(guī)課堂教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行整合，讓學(xué)生既鞏固常規(guī)英語(yǔ)課堂的學(xué)習(xí)，又參與項(xiàng)目化學(xué)習(xí)的活動(dòng)。項(xiàng)目化學(xué)習(xí)開(kāi)始前，教師要梳理單元內(nèi)容，分析學(xué)情，設(shè)計(jì)驅(qū)動(dòng)性問(wèn)題，明確項(xiàng)目化學(xué)習(xí)目標(biāo)。

（一）分析單元內(nèi)容，提取核心知識(shí)

項(xiàng)目化學(xué)習(xí)主題與單元主題有關(guān)，單元中的語(yǔ)篇與情境為項(xiàng)目化學(xué)習(xí)的推進(jìn)提供了語(yǔ)言支持和邏輯支撐。因此，開(kāi)展項(xiàng)目化學(xué)習(xí)前，教師應(yīng)先從單元整體出發(fā)，分析教材涉及的話題，明確項(xiàng)目化學(xué)習(xí)主題，提取核心知識(shí)。

PEP教材以單元為綱，每個(gè)單元確定一個(gè)話題，每個(gè)話題下包含“對(duì)話”“詞匯”“閱讀”“故事”四大板塊。教師要分析各個(gè)板塊的設(shè)計(jì)意圖，構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，精準(zhǔn)把握項(xiàng)目化學(xué)習(xí)內(nèi)容。五年級(jí)上冊(cè)Unit 3 What would you like？ 以飲食文化為話題，圍繞四大板塊，劃分了五個(gè)子話題，即“討論中西方飲食差異”“談?wù)撟钕矏?ài)的食物”“描述食物特征”“討論現(xiàn)代科技與飲食”“品嘗美食”，這些內(nèi)容聚焦概念性知識(shí)，適合開(kāi)展項(xiàng)目化學(xué)習(xí)。教師帶領(lǐng)學(xué)生梳理本單元涉及的核心句型：Do you like ... I like ... I dont like ... Can I have some ... What would you like for ... Id like ... Whats your favourite food/drink？ 并結(jié)合學(xué)生的興趣點(diǎn)，將本單元的項(xiàng)目化學(xué)習(xí)主題確定為Western food，與學(xué)生一起羅列該主題下的詞匯。

（二）分析學(xué)生情況，設(shè)計(jì)驅(qū)動(dòng)問(wèn)題

驅(qū)動(dòng)性問(wèn)題是圍繞項(xiàng)目化學(xué)習(xí)主題設(shè)計(jì)的、能夠推動(dòng)學(xué)生自主探究的關(guān)鍵性問(wèn)題。同時(shí)，驅(qū)動(dòng)性問(wèn)題又具有開(kāi)放性，需要學(xué)生尋找信息、提出觀點(diǎn)、給出證據(jù)、分析推理。

教師在確定項(xiàng)目化學(xué)習(xí)主題和驅(qū)動(dòng)性問(wèn)題前，要先了解學(xué)生的興趣點(diǎn)，將學(xué)生不熟悉但又感興趣的內(nèi)容融入項(xiàng)目化學(xué)習(xí)中，深化學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解。山區(qū)學(xué)校的學(xué)生對(duì)一日三餐的食物非常熟悉，特別是高山蔬菜，如eggplants、green beans、potatoes、tomatoes等等，但對(duì)書(shū)本中涉及的fish sandwich、salad、hamburger、ice cream等食物相對(duì)比較陌生。因此，教師在確定了Western food這一項(xiàng)目化學(xué)習(xí)主題后，將驅(qū)動(dòng)性問(wèn)題設(shè)計(jì)為“How to make a kind of western food？”，并以此問(wèn)題為核心，設(shè)計(jì)問(wèn)題鏈：What western food do you know？ Whats your favourite western food？ What do you need for making the food？ What are the making steps？ 教學(xué)設(shè)計(jì)如表1所示。

（三）以終為始，確定學(xué)習(xí)目標(biāo)

在明確了項(xiàng)目化學(xué)習(xí)的核心內(nèi)容和驅(qū)動(dòng)性問(wèn)題后，需要明確項(xiàng)目化學(xué)習(xí)的目標(biāo)，以終為始，以此指導(dǎo)教學(xué)過(guò)程。教師從培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)核心素養(yǎng)出發(fā)，基于本單元的教學(xué)目標(biāo)，確定了語(yǔ)言能力培養(yǎng)目標(biāo)：能夠用句子“These/Those are ... They are healthy ...”簡(jiǎn)單描述一些食物的味道和特征；能夠提問(wèn)并回答最喜歡吃的食物是什么并說(shuō)出原因。文化意識(shí)滲透目標(biāo)為：會(huì)介紹家鄉(xiāng)的高山蔬菜和美食，了解中西方飲食文化的差異，表達(dá)自己的飲食喜好。思維品質(zhì)訓(xùn)練目標(biāo)為：會(huì)通過(guò)以舊帶新的方式，串聯(lián)已學(xué)的語(yǔ)言知識(shí)，參與小組的項(xiàng)目化學(xué)習(xí)和創(chuàng)新性學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)目標(biāo)為：能通過(guò)項(xiàng)目化學(xué)習(xí)，制作一份自己喜愛(ài)的西餐，并簡(jiǎn)單介紹制作的步驟和活動(dòng)感想。

二、同步課堂教學(xué)，開(kāi)展項(xiàng)目化學(xué)習(xí)實(shí)踐

完成前期準(zhǔn)備之后，就可以開(kāi)展學(xué)習(xí)實(shí)踐。本次項(xiàng)目化學(xué)習(xí)與單元教學(xué)同步，時(shí)間為兩周。教師向?qū)W生發(fā)放列有學(xué)習(xí)目標(biāo)的學(xué)習(xí)單，逐項(xiàng)介紹目標(biāo)內(nèi)容，讓學(xué)生貼在本單元學(xué)習(xí)筆記的首頁(yè)。同時(shí)講解評(píng)價(jià)要求，讓學(xué)生明白項(xiàng)目化學(xué)習(xí)成果并不只是一份自己喜愛(ài)的西餐，還包括講述為什么制作和制作過(guò)程的報(bào)告。

（一）提出問(wèn)題，開(kāi)啟項(xiàng)目

入項(xiàng)活動(dòng)開(kāi)始時(shí)，教師引導(dǎo)學(xué)生了解項(xiàng)目化學(xué)習(xí)主題，提出問(wèn)題：“我對(duì)西餐有哪些了解？中西餐的區(qū)別在哪里？”然后呈現(xiàn)Unit 3 What would you like？教材主情景圖里的餐廳圖片，思考：為什么這個(gè)學(xué)校的餐廳既有西餐又有中餐？書(shū)本里人物的飲食習(xí)慣與自己的飲食習(xí)慣有什么不同嗎？該入項(xiàng)活動(dòng)能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注教材中的圖片信息，思考教材插圖背后的文化內(nèi)涵。

（二）小組交流，設(shè)計(jì)活動(dòng)

基于單元同步教學(xué)開(kāi)展項(xiàng)目化學(xué)習(xí)離不開(kāi)教材內(nèi)容的落實(shí)和實(shí)際問(wèn)題的解決。圍繞驅(qū)動(dòng)性問(wèn)題，學(xué)生分組討論：設(shè)計(jì)該項(xiàng)目化學(xué)習(xí)需要開(kāi)展哪些活動(dòng)？一個(gè)學(xué)生在記錄單上羅列問(wèn)題，并記錄可能要開(kāi)展的活動(dòng)的清單。學(xué)生圍繞課文主情景圖、Part A Lets talk和Lets learn的內(nèi)容，針對(duì)問(wèn)題“What would Sarahs family/Mike/Chen Jie like to eat？ Chinese food or western food？ ”，從圖片和對(duì)話中提取信息，記錄在表格上。接著針對(duì)問(wèn)題“What would you like to eat？ Chinese food or western food？ Why？ What Chinese/western food do you know？”，展開(kāi)小組討論，并記錄討論結(jié)果。

同樣地，學(xué)生圍繞Part B Lets talk和Lets learn，針對(duì)問(wèn)題“Whats Zhang Pengs/Sarahs/Chen Jies favourite food？ Why？ How do they taste？ ”，提取書(shū)本上的對(duì)話信息，并記錄在表格上。針對(duì)二級(jí)驅(qū)動(dòng)性問(wèn)題“Whats your favourite western food？”，學(xué)生分組開(kāi)展活動(dòng)，如上網(wǎng)搜索相關(guān)信息和圖片并記錄下來(lái)，或組隊(duì)采訪學(xué)校教師，整理教師提供的內(nèi)容。

（三）組內(nèi)合作，形成成果

教師將學(xué)生搜集的資料在班級(jí)內(nèi)進(jìn)行展示，讓學(xué)生思考：中西餐的食材有哪些區(qū)別？烹飪方式有哪些不同？需要注意什么？教師根據(jù)學(xué)生的表述，將西餐制作過(guò)程中涉及的一些關(guān)鍵詞羅列在表格上，并發(fā)給學(xué)生。如：食物名稱有sandwich、salad、hamburger、ice cream、hot dog、French fries、bread、cake、pizza等；調(diào)料名稱有tomato sauce、salt、pepper、vinegar等；烹飪方法有frying、boiling、baking、steaming等。學(xué)生根據(jù)教師提供的信息，小組分工完成美食制作步驟的整理，有的配圖，有的口頭描述，有的寫(xiě)步驟。課后小組成員一起搜集食材，按照步驟制作美食，記錄制作過(guò)程和自己的感想。

（四）評(píng)價(jià)反思，公開(kāi)成果

教師讓學(xué)生整理過(guò)程性記錄，圍繞項(xiàng)目化學(xué)習(xí)目標(biāo)展開(kāi)討論，形成成果評(píng)價(jià)量規(guī)（如表2）。學(xué)生小組分享作品并對(duì)其他組的作品進(jìn)行評(píng)價(jià)，根據(jù)成果評(píng)價(jià)量規(guī)對(duì)其他組的作品進(jìn)行評(píng)價(jià)并提出合理的建議。項(xiàng)目化學(xué)習(xí)成果可以上墻展示，也可以通過(guò)學(xué)校云上平臺(tái)進(jìn)行展播。教師、學(xué)生和家長(zhǎng)參與投票，評(píng)出“英語(yǔ)表達(dá)達(dá)人”“美食制作達(dá)人”等。

基于單元同步教學(xué)的山區(qū)英語(yǔ)項(xiàng)目化學(xué)習(xí)以英語(yǔ)教材單元內(nèi)容為綱，立足課堂，做到與單元教學(xué)內(nèi)容同步，與單元授課時(shí)間同步，不增加學(xué)生的負(fù)擔(dān)。教師基于學(xué)情，挖掘?qū)W生感興趣、喜歡參與的活動(dòng)，讓學(xué)生的思維走出大山，認(rèn)識(shí)到英語(yǔ)學(xué)習(xí)就是真實(shí)的活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣，獲得學(xué)習(xí)的成就感和幸福感。依托單元內(nèi)容的項(xiàng)目化學(xué)習(xí)具有持續(xù)周期短、作品顯現(xiàn)快等特點(diǎn)，能夠激發(fā)山區(qū)教師的參與熱情，從而推動(dòng)教學(xué)方法的革新和教師素養(yǎng)的提升。

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（浙江省臺(tái)州市天臺(tái)縣石梁學(xué)校）