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社區(qū)團購:大道如砥,篤志前行

2024-02-07 20:58陳海超黃騰飛
銷售與市場·管理版 2024年2期
關(guān)鍵詞:買菜美團淘寶

陳海超 黃騰飛

從2023年7月14日起,國家相繼出臺了100余條支持民營企業(yè)的政策措施。在2023年年末的中央經(jīng)濟工作會議上,高層更是提出了兩個重要論斷:第一,必須把推進中國式現(xiàn)代化作為最大的政治;第二,高質(zhì)量發(fā)展是新時代的硬道理。

對于社區(qū)團購這個新興業(yè)態(tài),無論監(jiān)管層出臺的“三反”還是“九不得”,應(yīng)急改革措施都是時代產(chǎn)物,時移世易,不可反復。

大環(huán)境,新賽道,社區(qū)團購的2023年值得盤點,2024年更需要展望,我們從環(huán)境、模式與鏈點三個基礎(chǔ)元素,以及資本團和地方團兩大陣營,抽絲剝繭,全方位解構(gòu)社區(qū)團購格局與趨勢。

隨著2023年7月27日京東官宣重啟社區(qū)團購,京東拼拼正式上線,社區(qū)團購資本團平臺呈現(xiàn)出“3+2”的競合格局,“3”為阿里系淘寶買菜、興盛優(yōu)選與京東拼拼,“2”為多多買菜與美團優(yōu)選。

京東拼拼

在京東2022年“雙11”發(fā)布會現(xiàn)場,京東零售原CEO辛利軍數(shù)十次提及“低價”。京東不斷強調(diào)“硬核低價”的戰(zhàn)略高度,源自創(chuàng)始人劉強東痛心疾首的內(nèi)部演講,他希望所有京東員工引以為戒,因為“京東讓一些消費者感覺越來越貴”。為扭轉(zhuǎn)這個局面,京東將下沉市場確立為四大必贏之戰(zhàn)的首位。原先戰(zhàn)略收縮至北京與廊坊兩地的京東拼拼(原京喜拼拼),選擇在合肥悄然上線。

英雄雖不問出處,但白熱化的團購賽道并不會輕易接納卷土重來的京東,劉強東這次啃的是硬骨頭,來日方長,但看無妨。

淘寶買菜

2023年9月,淘寶買菜在上海開城,這是繼溫州、臺州、杭州與亳州后,淘寶買菜開通的又一座新城。在生鮮供應(yīng)環(huán)節(jié),淘寶買菜與阿里數(shù)字農(nóng)業(yè)深度打通;在本地供給方面,針對具有地域特色的休閑零食和日用百貨,淘寶買菜跟1688采取定向合作,采購適合本地的地方性品牌或白牌產(chǎn)品;由于和菜鳥以及盒馬的高度協(xié)同,淘寶買菜現(xiàn)在能做到全程冷鏈;而基于阿里系成熟的供應(yīng)鏈能力,淘寶買菜明確定位于品質(zhì)優(yōu)先的高性價比路線。

從盒馬集市、淘菜菜到淘寶買菜,阿里系社區(qū)團購靠著更改名稱吸引業(yè)界的眼球,而淘寶買菜在阿里系統(tǒng)的“奶媽”也換了一茬又一茬,還是沒找到存在感。

淘寶買菜的主要目標是用戶增長,但是持續(xù)性、一致性的戰(zhàn)略定力,才是淘寶買菜的命門。阿里“1+6+N”的組織變革后,各獨立集團需要自負盈虧,這對難以自主造血的淘寶買菜而言,是生死攸關(guān)的巨大挑戰(zhàn)。

興盛優(yōu)選

2023年11月20日,興盛優(yōu)選全面撤出廣東,微信小程序上已無法搜索到興盛優(yōu)選位于廣東5座城市(廣州、韶關(guān)、深圳、佛山、東莞)的自提店。全面退出廣東后,興盛優(yōu)選僅剩湖南、湖北和江西3省還在運營。與巔峰時期在全國18個省份布局的版圖相比,興盛優(yōu)選布局城市數(shù)量銳減了5/6。

從廣州退守到長沙,興盛優(yōu)選回到夢開始的地方,也從資本團平臺第4名淪落為地方團第1名。也許“在湘鄂贛打圍做透”就是創(chuàng)始人岳立華及其伙伴當年的戰(zhàn)略。興盛優(yōu)選這位曾經(jīng)的社區(qū)團購尖子生,仍然逃不脫“鄧寧—克魯格周期效應(yīng)”。

美團優(yōu)選

2023年6月初,美團優(yōu)選宣布發(fā)起為期3個月的“夏季戰(zhàn)役”,相比2022年的收縮與降本增效,為了重尋業(yè)務(wù)的增長點,美團優(yōu)選拿出“三板斧”—價格、競價與供應(yīng)鏈優(yōu)化。

2023年10月起,美團優(yōu)選在全國多省份調(diào)整區(qū)縣代理模式,取消“銷配一體化”。實際上,當下區(qū)縣團點越發(fā)飽和,平臺工作的重心主要是精細化運營、提升復購率,這并非代理商擅長的部分。因此,將市場開拓與團點運營工作收歸自營,美團優(yōu)選在給網(wǎng)格倉“減負”,以更好地完善“上午達”履約方式。

區(qū)縣代理轉(zhuǎn)自營的背后,正是美團優(yōu)選組織應(yīng)對性的體現(xiàn)。2023年5月,美團優(yōu)選撤銷原先的大區(qū)制,將全國劃為17個區(qū)域,給予省級負責人更大的運營決策權(quán),同時弱化總部的商品組織、平臺運營和經(jīng)營規(guī)劃等部門的管理權(quán)限,充分放權(quán)給省級負責人。美團優(yōu)選逐步向“大地方、小中央”的管理模式過渡。另一個細節(jié)是,近期美團APP改版后,美團優(yōu)選的入口再次出現(xiàn)在首頁底部欄,這是一個重要信號。

自從美團優(yōu)選全新定義為明日達超市后,越來越像傳統(tǒng)的零售生意,平臺仍然在培養(yǎng)消費習慣。看來,美團有定力、有實力、有魄力打好社區(qū)團購這一仗。

多多買菜

目前單量和市場份額均位居第一的多多買菜,唯一戰(zhàn)略是提升贏利能力。多多買菜在商品端嚴格要求正毛利,除此之外,多多買菜還在倉配端調(diào)控成本以增加贏利。2023年9月起,多多買菜對全國多地的網(wǎng)格倉調(diào)降派件費。

多多買菜通過增加商品毛利、降低中間成本等最直接的方式去實現(xiàn)贏利,傳承拼多多結(jié)果導向的管理模式。但無論具體策略如何,多多買菜堅持低價電商的“第一性原理”,這與拼多多主站的策略一脈相承。

2023年6月,多多買菜將此前省級管控體制全部打散,把全國劃分為81個區(qū)域經(jīng)營單元,由總部下派和地方提拔的負責人共同實施人才、決策全部閉環(huán)管理。

拼多多的“拼”文化再一次在社區(qū)團購賽道表現(xiàn)得淋漓盡致。多多買菜這個領(lǐng)頭大哥相當不容易,而且稍有不慎,就會被差距并不明顯的美團優(yōu)選反超。

在社區(qū)團購2023年5000億元的基本盤中,資本團市場份額占比高達八成,地方團只有區(qū)區(qū)千億元,在這千億元規(guī)模之內(nèi),更是包括團購、團批、團店與獨立大團長等各方勢力。

地方平臺縱橫擴張

與資本團平臺收縮與做減法相比,部分區(qū)域性地方團則逆勢而行,選擇擴張策略,一個是橫向異地復制擴張,一個是縱向業(yè)態(tài)創(chuàng)新擴張(做團店)。(見表1)

團購、團批與團店的“三團”融合

嚴肅地講,團批與團店都是社區(qū)團購分化的結(jié)果。零售的終極核心競爭力有二:其一,商品的豐富度;其二,極致性價比。

山西洪洞縣雪玲冷食,經(jīng)營“團店+團批”模式的目標很明確,就是在縣域市場實現(xiàn)整車紅利,讓供應(yīng)鏈效率最大化。

2024年1月2日,團店領(lǐng)航者小許到家上線商城小程序,就是實現(xiàn)流量價值最大化。

大慶九佰街團長從自提點到平臺專供,實際上完全符合團店邏輯,是標準的團購、團批與團店三合一模型。

團購+直播,新零售標配

2023年1月,雪玲冷食主賬號發(fā)布了一條牛奶的抖音短視頻,播放量破百萬,帶動銷售牛奶3000多箱,創(chuàng)造利潤數(shù)萬元;后期,還有一條爆款短視頻播放量830.2萬,帶動銷售咸鴨蛋5000多單;此外,還曾創(chuàng)造單條抖音帶貨10萬顆火龍果的佳績。

雪玲冷食給業(yè)界的印象是“縣城里最會玩抖音的凍品團店”,它現(xiàn)已經(jīng)升級成“抖音團購+融合團店+團批+直營團”的復合型團店,實現(xiàn)了BC一體化經(jīng)營。由于渠道勢能的疊加效應(yīng),雪玲冷食打造了多款開團銷量超5000箱的爆品。

2023年10月23日大慶九佰街進行4個多小時的直播,直播間訪問用戶達33.4萬人,平均在線人數(shù)8000人,峰值達1.3萬人,直播間用戶平均在線時長28分鐘,成交達23.2677萬單,銷售額超810萬元。本場直播還為九佰街帶來超2500名新用戶。

由此可見,私域直播,既能激活現(xiàn)有私域,也能實現(xiàn)引流拉新。私域直播一方面可以賦能團長,幫助團長引流,拉升團效,另一方面可以通過特價品、福利品、秒殺品、抽獎獎品等,持續(xù)回饋用戶,沉淀用戶口碑。

直播成為團購的標配,無論是縣域的雪玲冷食,還是地級市的大慶九佰街,無一例外,都獲得了不菲的流量成果。因此,無論公域還是私域,無論平臺播還是店播,直播已經(jīng)成為社區(qū)團購提升成交效率不可或缺的工具。

我們判斷,團購與直播是未來所有的零售標準配置,左手抓團購,右手抓直播,兩手一起抓,兩手都要硬。

社區(qū)團購本地生活化

零售1.0是地產(chǎn)零售,強調(diào)交易的場合,這是明顯的賣方主權(quán)特征。

零售2.0是內(nèi)容零售,強調(diào)交易的標的,這是以商品為主角的模型。

零售3.0是流量零售,強調(diào)交易的用戶,這是明顯的買方主權(quán)特征。

社區(qū)團購是流量零售,所有符合家庭消費場景的產(chǎn)品都可以被納入,本地生活(虛擬、服務(wù)商品)越來越占據(jù)重要的比例,家政門票、景區(qū)、影院門票、體檢、旅游甚至房產(chǎn)中介等都會成為社區(qū)團購商品池的重要組成部分。

社區(qū)團購成就新消費品牌

當前中國新消費格局呈現(xiàn)出多元分化的態(tài)勢。一方面,波司登推出數(shù)千元一件的高價羽絨服,遍布歐洲機場的波司登廣告奪人眼球;另一方面,幾十元一件的軍大衣同樣大行其道。兩者在御寒這個物理功能上相差無幾,而軍大衣通過社交媒體的渲染,還多出一層時尚色彩。

社區(qū)團購具備品效合一的渠道屬性,兼具銷售與傳播的孿生特征,既是白牌布局全域渠道的天然入口,也是名牌推廣新品的快捷通道,因此,無論是山姐良品的沂蒙山老樹板栗、德州德魯齋扒雞,還是黃天鵝可生食雞蛋與圣牧有機牛奶,都在社區(qū)團購賽道大放異彩。

去年卷,今年卷,明年會更卷,這是行業(yè)共識,社區(qū)團購概莫能外。社區(qū)團購很年輕也很羸弱,還沒有跑出一個完整的周期,前期不足10年的探索,除去踏坑撞墻走彎路,可以說,毫無成功經(jīng)驗可言,甚至底層邏輯都可能被修正。

借用革命先賢箴言以明心志。李大釗在《庶民的勝利》中寫道:“第一,須知一個新生命的誕生,必經(jīng)一番苦痛,必冒許多危險……這新紀元的創(chuàng)造,也是一樣的艱難。這等艱難,是進化途中所必須經(jīng)過的,不要恐怕,不要逃避的。第二,須知這種潮流,是只能迎,不可拒的。”盤點是為了更縝密地總結(jié)過去,而展望是為了更務(wù)實地布局未來,社區(qū)團購的2024年,大道如砥,篤志前行!

(作者:陳海超,麥營銷新零售咨詢機構(gòu)首席顧問,《團購圈》社群圈主,著有《5小時讀懂快消品營銷》《社區(qū)團購就這么干》;黃騰飛,資深媒體人,《社區(qū)團購產(chǎn)業(yè)鏈藍皮書》副主編,長期聚焦研究社區(qū)團購等新零售領(lǐng)域,已發(fā)布超10萬字著作)

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