李文勝　王湘娟　江亮

摘 要：種植技術是保障農(nóng)作物品質(zhì)與產(chǎn)量的核心要素，水稻作為我國重要的糧食作物，其種植流程相對復雜，整體周期較長，若未應用恰當?shù)乃痉N植技術，則會面臨減產(chǎn)等現(xiàn)象。本文以現(xiàn)階段我國水稻種植狀況為切入點，闡述了水稻種植技術根本要點，重點分析了水稻種植技術優(yōu)化措施，同時進一步探討了水稻種植技術推廣手段，以期提升水稻種植產(chǎn)量與品質(zhì)。

關鍵詞：水稻種植技術；優(yōu)化措施；灌溉除草；農(nóng)業(yè)推廣體系

我國作為水稻種植大國，有著十分廣闊的水稻種植范圍，在傳統(tǒng)的水稻種植技術中，產(chǎn)量提升更多依賴于增加化肥使用量，這容易對土壤及周邊環(huán)境造成污染。在我國可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略目標要求下，農(nóng)業(yè)建設要朝著可持續(xù)與現(xiàn)代化方向發(fā)展，優(yōu)化水稻種植技術，實現(xiàn)水稻種植綠色高產(chǎn)，做好優(yōu)化技術推廣工作，保障新技術可以落實到位。

1現(xiàn)階段我國水稻種植狀況

水稻種植過程中要投入較高的成本，涉及種子、化肥與農(nóng)藥等多方面，再加上水稻機械化種植尚未實現(xiàn)全面落實，所以還要投入一定的人力成本。相對其他農(nóng)作物來說，水稻的種植效益相對較低，近年來，種子等市場價格的不斷提高使得水稻種植收益被進一步壓縮，導致原本的水稻種植人員選擇種植果蔬等其他農(nóng)產(chǎn)品。由于我國水稻種植范圍較廣，在區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展水平、氣候環(huán)境條件等多方因素的影響下，各個地區(qū)的水稻種植技術水平有著較大差異，水稻產(chǎn)量與品質(zhì)良莠不齊。當前時期，我國水稻種植集約化與規(guī)?；€有很大的發(fā)展空間，仍面臨著較為嚴重的分散狀況，無法做到統(tǒng)一管理，這使得市面上的水稻品種和種植技術呈雜亂狀態(tài)，機械化作業(yè)難以落實，生產(chǎn)種植效率一般[1]。

2水稻種植技術根本要點

2.1育苗播種

水稻種植過程中非常關鍵的環(huán)節(jié)為育苗，此環(huán)節(jié)是保障水稻產(chǎn)量與品質(zhì)的基本前提，是水稻種植技術的根本要點。在開展正式的水稻種植之前，需在苗床上進行水稻育苗。水稻選種要考慮到實際種植區(qū)域的氣候、土壤、水源等條件因素，結合以往的種植經(jīng)驗和種植技術，綜合化地實施育苗工作。在進行水稻育苗時，要將育苗床壓實，這樣更加有利于水稻幼苗的健康生長。但需注意的是，土壤不可被過度壓實，否則容易出現(xiàn)土壤板結情況，對幼苗生長造成不利影響。在對苗床的土壤和肥料拌合時，要做到均勻攪拌，且把控其具體含量，防止育苗土壤出現(xiàn)酸堿失衡狀況。預處理水稻種子也是非常關鍵的，在育苗之前需對種子進行翻曬，將其酶活性充分激發(fā)出來，整個晾曬時長控制在3個小時內(nèi)為最佳。之后將種子放在清水內(nèi)浸泡12小時，將其撈出后再放置于強氯精藥液中浸泡12小時，撈出洗凈表面藥液后，即可進入種子催芽環(huán)節(jié)。

2.2整地與水肥管理

土壤是水稻生長的基本載體，所以對田地土壤進行翻整，實施整地作業(yè)，使得土壤可以更加疏松，地塊更為平整，有利于水稻健康生長。整地時應當采取旋轉(zhuǎn)式翻整手法，深度為20cm，先施一遍底肥，之后再進行水整理。水整理有助于對土壤的濕度及氧含量進行調(diào)節(jié)，為水稻幼苗生長給予充足的養(yǎng)分。整地除了要重視土壤疏松度和養(yǎng)分外，還要將田間土壤中的雜草進行全面清除，防止雜草后續(xù)與水稻幼苗搶奪養(yǎng)分，以及規(guī)避病蟲害問題。水肥管理是保障水稻正常生長、品質(zhì)與產(chǎn)量的關鍵。從水稻幼苗移植插秧后的第10天起就要開始施肥，這可以促使水稻分蘗速度加快，有利于其進行光合作用。

3水稻種植技術優(yōu)化措施

3.1葉齡種植技術優(yōu)化

應對葉齡種植技術優(yōu)化予以充分重視，觀察水稻生長過程中的莖葉狀況，在恰當?shù)臅r期強化水肥管理。此技術的優(yōu)化有助于減少水稻種植成本投入，確保水稻生長狀態(tài)合乎指標要求，創(chuàng)造出良好的經(jīng)濟收益。該技術優(yōu)化的具體表現(xiàn)為：其一，仔細觀察葉齡。種植水稻時，要有針對性地構建葉齡觀測點位，當所種植的水稻品種不同，茬口等生長數(shù)據(jù)也會有所偏差，所以需立足水稻種植品種，對各項數(shù)據(jù)信息進行深入分析，妥善挑選最佳觀測點，在水稻葉片上標記葉齡，便于之后掌握葉片生長狀態(tài)[2]。其二，基于所應用的水稻種植技術，以水稻葉齡表現(xiàn)來判斷水稻生長狀態(tài)，以此為基礎，對水稻種植技術加以改進，促使水稻種植收益有所增加。其三，有機融合田間診斷技術，實時準確地掌握水稻生長狀態(tài)，以便能夠第一時間捕捉對水稻生長產(chǎn)生不良影響的因素。通常情況下，自然環(huán)境中的各項因素都會對水稻生長產(chǎn)生影響，要善于應用田間診斷技術，做好水稻不同葉齡期和抽穗期的診斷工作。

3.2灌溉除草技術優(yōu)化

水稻種植技術中的灌溉技術與除草技術是重要的組成部分，所以需要對這兩項技術進行優(yōu)化。第一，水稻種植灌溉技術優(yōu)化。對水稻在不同的生長階段對于水量的實際需求有充分了解，在此基礎上優(yōu)化灌溉用水。不可以污水作為水稻田間的灌溉用水，因為其帶有有害物質(zhì)，進入稻田后，不僅會對水稻生長產(chǎn)生不良影響，嚴重情況下還會污染稻田的整體環(huán)境。因此，實施水稻田灌溉作業(yè)時，要嚴格把控灌溉水源質(zhì)量，應用清潔水源。當水稻處于不同的生長階段，則要使用不同的灌溉方法。水稻返青期應主要為滲水灌溉；水稻夠苗后則需曬田控苗；水稻孕穗期則只需確保土壤處于濕潤狀態(tài)即可，而無需對稻田進行大規(guī)模灌溉；水稻收割前15天，則應停止灌溉?？偟膩碚f，優(yōu)化灌溉技術就是要使用清潔水源作灌溉用水，立足于水稻生長期的實際情況應用恰當?shù)墓喔确椒?，合乎水稻生長實際需求。第二，水稻種植除草技術優(yōu)化。以往的水稻種植過程中常用的雜草處理方式為使用化學藥劑，它有著十分明顯的防治優(yōu)勢，見效快且成本低，但是長時間應用此處理手段，雜草的耐藥性會提高，化學藥劑的除草效果逐漸降低。再加上化學藥劑滲入土壤之后，還會污染土質(zhì)，不利于水稻生長，還會影響其品質(zhì)。所以，在開展水稻田間除草工作時，應當優(yōu)先選擇考慮使用秧田除草劑來進行除草，因其為復合藥劑，既能夠保證除草效果，又能避免對環(huán)境造成污染。

3.3施肥控肥技術優(yōu)化

實現(xiàn)施肥控肥技術優(yōu)化是必不可少的，做好科學化與合理化的施肥工作，有利于提升水稻產(chǎn)量與品質(zhì)。每667平方米的水稻在生長過程中至少需要（純氮12～15千克，氮、磷、鉀比例為1∶0.5∶1）10千克的尿素與15千克的過磷酸鈣，保證施肥質(zhì)量，以此滿足水稻生長過程中的實際養(yǎng)分需求。在水稻生長的各個階段，所采取的施肥措施有所不同，水稻幼苗移栽10天后，需追加提苗肥，確保幼苗營養(yǎng)充足。水稻施肥的主要類型為有機肥，相較于化肥，有機肥更有利于水稻的生長，常見的優(yōu)質(zhì)有機肥主要是由動物糞便和植物腐熟產(chǎn)生的，但有一點需強調(diào)的是，它并不能被直接放置于水稻田內(nèi)，而是必須經(jīng)過發(fā)酵腐熟處理之后才可以當作化肥使用。向水稻田里施撒配方有機肥，主要是以比例配比的形式，即80%的有機肥是基肥，而20%的有機肥是返青肥。有機肥施撒的類別與時機都會直接影響水稻品質(zhì)，水稻在生長過程中對氮、鉀、磷等元素的需求量較高，尤其是氮元素，所以需做到氮肥的合理投放，為水稻的優(yōu)質(zhì)優(yōu)產(chǎn)保駕護航[3]。

3.4田間診斷技術優(yōu)化

水稻在生長過程中不可避免地會遭受病蟲害的侵襲，在傳統(tǒng)的水稻種植技術中，對于病蟲害的防治大多為事后防治，也就是說在水稻田間暴露病蟲害問題后，才使用化學藥劑等防治手段，帶有較為顯著的滯后性，與預防為主的病蟲害防治理念不相吻合。在此背景下，要有針對性地對田間診斷技術加以優(yōu)化，構建病蟲害預警體系，推動病蟲害預警機制不斷完善，在遠程監(jiān)控技術和GPS技術的支持下，實時監(jiān)控水稻田間狀況，掌握水稻長勢，對土壤中的水分與養(yǎng)分含量加以監(jiān)測，找到不利于水稻生長的條件因素，以便及時采取有效的處理措施，在不良因素萌芽狀態(tài)下將其扼殺。在水稻的整個生長過程中，不同時期會出現(xiàn)不同種類的病蟲害，所以需在水稻種植全過程貫穿田間診斷技術，實現(xiàn)病蟲害有效防治，將其所帶來的消極影響降至最低。若水稻在生長過程中出現(xiàn)無效分蘗情況，就會造成肥料浪費，影響水稻群體結構，給病蟲害入侵提供可乘時機，引發(fā)倒伏現(xiàn)象。加強對于水稻田間病蟲害的防治，要重視對水稻種植戶的宣傳培訓，使其能夠了解水稻的具體病蟲害類別，掌握相應的防治方法。在水稻生長過程中，需保證灌溉與施肥工作質(zhì)量過關，水稻有著充足的營養(yǎng)供給，以此增強自身的病蟲害抵御能力。

3.5田間管理技術優(yōu)化

優(yōu)化田間管理技術是水稻種植技術優(yōu)化的重中之重，田間管理從水稻種植前的播種階段到之后的育苗管理與收割，都扮演著十分重要的角色。第一，優(yōu)化水分管理技術。水稻種植人員要對水稻每一生長階段的核心特征具有充分了解。在水稻進入幼穗分化期后，采取向水稻田間歇性灌水的方式來構建潛水層，方便水稻吸收水分。在水稻生長初期，保苗是重點內(nèi)容，立足于水稻生長的具體狀態(tài)，做好施肥工作。當水稻進入抽穗階段后，施肥量要適當增加。每667平方米的水稻至少要施撒2千克尿素。在進行水稻移栽時，既要保證有水層，又要確保所移栽的水稻為活棵。第二，優(yōu)化育苗技術。在挑選水稻種子時，要對以下幾個指標充分考慮，包括播種地塊的土壤含水率和酸堿度等，優(yōu)先采用較高發(fā)芽率的種子或稻苗。在種植前后，對水稻種子采取適當?shù)墓芾泶胧?，增加發(fā)芽率，增強種子對于病蟲害的抵抗能力。采用晾曬、藥劑浸漬和清除種子的方法，降低種子中所含有的微生物與細菌數(shù)量，優(yōu)化種子的生長性能[4]。

4水稻種植技術推廣手段

4.1從種植戶思想觀念轉(zhuǎn)變?yōu)榍腥朦c

若想水稻種植技術實現(xiàn)大范圍推廣，就要從種植戶思想觀念轉(zhuǎn)變?yōu)榍腥朦c，使其從思想上愿意接受新技術，從以往的傳統(tǒng)種植技術局限性中跳脫出來。水稻種植戶作為水稻種植工作的核心群體，對先進化的技術應用成效起主導作用。當種植戶從主觀上愿意接受新技術，才能夠?qū)⑵渎鋵嵉轿唬M一步提高水稻的產(chǎn)量與品質(zhì)。當前大部分水稻種植戶對種植技術投入存在一定的懷疑，特別是經(jīng)濟發(fā)展相對落后的地區(qū)，因為信息接收呈閉塞化狀態(tài)，對新型種植技術了解不全面，仍秉承著傳統(tǒng)較為落后的種植觀念，不愿去主動嘗試水稻新種植技術。再加上水稻種植戶缺少良好的技術認知能力，對新技術與新事物有著一定的抵觸情緒。

相關農(nóng)業(yè)部門要面向區(qū)域內(nèi)的水稻種植戶加大農(nóng)業(yè)知識與新技術的普及力度，通過采取定點幫扶的方式，每間隔一定的時間，水稻種植專家到各個村里向種植戶普及與講解新型水稻種植技術，重點宣傳其所具有的核心優(yōu)勢，加深種植戶對新技術的理解，使其可以逐漸認可與接受。為了促使種植戶對新型水稻種植技術有著更加直觀的認識，可采取播放視頻、圖文并茂以及專家親自示范等方式。

新型水稻種植技術需要用到現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)機械設備，由于偏遠地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展相對較慢，種植戶無法承擔農(nóng)業(yè)機械化和種植技術升級的經(jīng)濟投入。所以相關的政府農(nóng)業(yè)部門應適時出臺助農(nóng)政策，以助農(nóng)貸款、農(nóng)機設備采買補貼以及技術扶持等多樣化形式，為種植戶的技術與產(chǎn)業(yè)升級予以援助，幫助其解決后顧之憂，不再因資金問題對新型種植技術有所排斥，能夠主動接受新技術，以此實現(xiàn)水稻種植技術的有效推廣。

4.2促使農(nóng)業(yè)推廣體系趨于完善

促使農(nóng)業(yè)推廣體系趨于完善是做好水稻種植技術推廣工作的有效手段，有助于提升推廣效率。農(nóng)業(yè)部門應對當?shù)氐乃痉N植實際狀況有著充分和全面的了解，在此基礎上促進推廣體系更加完善。第一，建立健全水稻種植技術推廣管理制度，科學任命負責技術升級與農(nóng)業(yè)推廣工作的人員，對技術資源和項目資金管理規(guī)范做出清晰界定，防止出現(xiàn)生產(chǎn)資源浪費情況。水稻種植技術推廣人員要對新型技術有著扎實的掌握，具備向種植戶深入全面講解新技術與技術應用方法的能力，為水稻種植技術推廣工作的全面落實打下良好基礎。第二，對制度管理標準做出清晰劃分。因各個種植區(qū)域的經(jīng)濟發(fā)展水平不同，要以當?shù)氐乃痉N植實際情況為基礎，有針對性地應用水稻種植技術，并且對以往水稻種植常見的問題加以總結，做好新技術推廣工作，優(yōu)化水稻產(chǎn)量與品質(zhì)，幫助種植戶創(chuàng)造更加良好的經(jīng)濟收益。

4.3強化種植戶種植技術水平

在推廣水稻種植技術這一農(nóng)業(yè)技術時，要著重強化種植戶的技術水平，保證其可以做到技術的合理化應用[5]。若想達成新型技術的大力推廣目標，應當著重解決種植戶的認知問題。由于種植戶的文化程度相對較低，對于技術的一些重難點問題的理解能力和技術實際操作能力處于較差水平，易浪費一定的生產(chǎn)資源，也沒有正確看待水稻種植技術對于提升產(chǎn)量與品質(zhì)所起到的重要作用，即使在水稻種植過程中應用了新型技術，也會因為操作不夠規(guī)范或熟練，而未達到預期效果。農(nóng)業(yè)部門應將具有強烈主觀意愿、愿意接受水稻種植技術的種植戶組織在一起，共同學習，帶領其去參觀水稻種植示范基地，對新型技術效果有著直觀清晰的認知。在種植戶參觀示范基地時，要配備技術人員在一旁進行講解與示范，對種植戶所提出的問題給予詳細解答。

綜上所述，水稻種植技術是否落實到位與水稻最終產(chǎn)量及品質(zhì)有著十分密切的關系。為了能夠創(chuàng)造出更加良好的經(jīng)濟收益，優(yōu)化水稻種植技術具有重要的現(xiàn)實意義，主要集中在葉齡種植技術、灌溉除草技術、施肥控肥技術以及田間診斷技術，同時在技術優(yōu)化的基礎上，還要著重加大技術推廣力度，推動我國農(nóng)業(yè)建設朝著現(xiàn)代化方向穩(wěn)步前進。

參考文獻：

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