下雪啦,下雪啦!
同學(xué)們歡呼著跑向操場(chǎng),打起了雪仗。丁香站在教室門(mén)口,沒(méi)想到雪下得這么大,今天沒(méi)穿羽絨服,好冷呀。她正在猶豫,朵兒跑過(guò)來(lái),扯了她一把:“走,咱們也去!”丁香搖搖頭說(shuō):“我冷!”米靈迎面跑過(guò)來(lái),手里抓著一顆雪球:“跑起來(lái)就不冷啦!”
也對(duì)呀!這么一想,丁香跑了出去,和同學(xué)們一起玩了起來(lái)。
果然,跑了一會(huì)兒就不冷了。
不過(guò),鞋子很快就濕透了,腳丫子冰涼冰涼的。這時(shí)候,她有點(diǎn)后悔了,千萬(wàn)不要凍感冒了!放學(xué)時(shí),丁香感覺(jué)渾身發(fā)冷,開(kāi)始流鼻涕了。一進(jìn)家門(mén),她一邊換掉濕鞋子,一邊嚷:“我好像凍感冒了!”
爺爺走過(guò)來(lái),摸了摸她的額頭:“不算太熱,先喝碗紅糖姜湯吧?!?/p>
貼心的“暖寶寶”
生姜是廚房必備的一味調(diào)料,是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖。燉肉時(shí),放一點(diǎn)生姜能去除腥味。生姜含姜辣素,吃到嘴里辣辣的,對(duì)口腔和胃黏膜有一定的刺激作用,可以促進(jìn)消化液分泌,讓人胃口大開(kāi)。
生姜性溫,能解表散寒、暖胃,是治療風(fēng)寒感冒的常用藥。受涼后發(fā)冷,流清鼻涕,一碗濃濃的姜湯喝下去,身體會(huì)很快暖和起來(lái)。發(fā)發(fā)汗,身體里的寒氣就會(huì)發(fā)散出來(lái)。
喝了一碗熱熱的姜湯,丁香感覺(jué)身體暖和一些了。
這時(shí)候,爺爺從藥柜里拿出幾塊干姜。丁香問(wèn):“把生姜曬干了就是干姜吧?”爺爺搖搖頭:“不,它們種植方法不同?!?/p>
種生姜要不斷地培土覆蓋根莖,植物都有向光性,為了接近陽(yáng)光,根莖就使勁兒向上長(zhǎng),所以,生姜塊頭都很大。種干姜就不用培土了,這樣根莖就不會(huì)長(zhǎng)很大,干姜塊頭雖小分量可不小。種植方法不同,藥用價(jià)值也就不同。生姜主要是對(duì)付體表的寒氣,干姜對(duì)人體的作用則更深入一些,溫中、散寒、健脾胃。
姜,就是人類(lèi)貼心的“暖寶寶”!
蔥白和紫蘇
常常和生姜搭配去除寒氣的,是同樣味道有些辛辣的蔥白。蔥白是百合科植物蔥近根部的鱗莖,顧名思義,就是整棵蔥白色的部分。蔥白性溫,能發(fā)汗散寒、健脾開(kāi)胃,還能消炎殺菌。
蔥白煮水時(shí),根須不要扔掉,一起煮效果更好。
“暖寶寶”團(tuán)隊(duì)里還有一味藥叫紫蘇,它有一種獨(dú)特的香氣。紫蘇全身都可以入藥,解表散寒一般用的是紫蘇葉,主治風(fēng)寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿(mǎn)、惡心嘔吐等。紫蘇的種子也叫蘇子,有鎮(zhèn)咳平喘、祛痰的功效。
“咱們吃螃蟹的時(shí)候,吃過(guò)紫蘇,就是它嗎?”丁香突然想起之前吃過(guò)紫蘇,不禁問(wèn)道。
“對(duì)呀,紫蘇性溫,可以中和海鮮的寒涼,同時(shí)還能解魚(yú)蟹之毒?!睜敔斦f(shuō)道。
丁香不由得感嘆:“大自然真是一座寶庫(kù)!”
生姜、蔥白、紫蘇葉一起煮水喝,能防風(fēng)、祛風(fēng)散寒。