王娟娟，曲 健

（1.蘭州財(cái)經(jīng)大學(xué)一帶一路經(jīng)濟(jì)研究院，甘肅 蘭州 730020；2.蘭州財(cái)經(jīng)大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院，甘肅 蘭州 730020）

糧食是一個(gè)經(jīng)濟(jì)體可持續(xù)發(fā)展的根基，隨著經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展水平的提升，人們對糧食及其相關(guān)產(chǎn)品的需求質(zhì)量不斷提高，為保障糧食供給質(zhì)量并進(jìn)，農(nóng)業(yè)發(fā)展政策也在與時(shí)俱進(jìn)地調(diào)整。2004 年，我國全面放開糧食收購市場，出臺了以糧食最低收購價(jià)為核心的農(nóng)業(yè)政策［1］，有效地激活了農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的生產(chǎn)積極性，糧食產(chǎn)量穩(wěn)步增長，總產(chǎn)量連續(xù)8年維持在1.3萬億斤以上，口糧安全基本得到保障，但由于工業(yè)化進(jìn)程的加速和居民收入水平引發(fā)的飲食結(jié)構(gòu)變化，工業(yè)用糧和飼料糧的缺口逐漸擴(kuò)大，糧食供給的結(jié)構(gòu)性矛盾加劇。在世界范圍內(nèi)，盡管糧食生產(chǎn)技術(shù)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)重大突破，但是糧食作物生產(chǎn)與資源稟賦的高相關(guān)性依然存在，傳統(tǒng)生產(chǎn)要素的貢獻(xiàn)仍然居于主導(dǎo)地位［2］，因此，在遭遇重大突發(fā)事件和國際形勢大幅波動(dòng)時(shí)，國際糧食市場的價(jià)格就劇烈震蕩，糧食供應(yīng)鏈的風(fēng)險(xiǎn)陡增。在逆全球化勢頭日益猛烈、國際形勢不確定性上升的背景下，我國已經(jīng)將糧食安全納入國家安全范疇，黨和國家明確將糧食供應(yīng)鏈安全納入國家總體安全體系。建立以安全穩(wěn)定為核心內(nèi)容的高質(zhì)量糧食供應(yīng)鏈?zhǔn)菄野踩闹匾Ｕ现?。利用?shù)字技術(shù)和數(shù)字商務(wù)等新興市場業(yè)務(wù)形式建立健全糧食供應(yīng)鏈、提高糧食產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值實(shí)現(xiàn)效率已經(jīng)成為當(dāng)務(wù)之急。在實(shí)踐中，數(shù)字技術(shù)已經(jīng)深度滲透于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、服務(wù)業(yè)和民生等諸多產(chǎn)業(yè)、行業(yè)和領(lǐng)域，在數(shù)據(jù)信息的支撐下，產(chǎn)業(yè)防范和抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力顯著提升。2018—2022年，我國產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈數(shù)字經(jīng)濟(jì)市場規(guī)模年均復(fù)合增長率達(dá)到11.59%，2022年市場規(guī)模達(dá)到43.82萬億元，占同期數(shù)字經(jīng)濟(jì)規(guī)模的87.29%［3］，數(shù)字技術(shù)與實(shí)體產(chǎn)業(yè)融合的實(shí)踐成果為數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能糧食供應(yīng)鏈提高韌性提供了經(jīng)驗(yàn)和可行性。

為探析數(shù)字經(jīng)濟(jì)對糧食供應(yīng)鏈韌性的作用，本研究以2003—2021 年為研究期。由于2004年我國糧食收購政策調(diào)整，2013年我國數(shù)字經(jīng)濟(jì)進(jìn)入發(fā)展成熟期，為了比較政策效果，將糧食供應(yīng)鏈韌性的研究期起點(diǎn)確定為2003年，將數(shù)字經(jīng)濟(jì)指數(shù)的研究起點(diǎn)確定為2011年，鑒于數(shù)據(jù)的可得性，以2021年為研究期終點(diǎn)。本研究分別構(gòu)建糧食供應(yīng)鏈韌性水平評價(jià)指標(biāo)體系和數(shù)字經(jīng)濟(jì)指數(shù)測度指標(biāo)體系，評價(jià)2003—2021 年的糧食供應(yīng)鏈韌性水平和2011—2021 年的數(shù)字經(jīng)濟(jì)指數(shù)變化，并對2011—2021 年數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能糧食供應(yīng)鏈韌性的效應(yīng)進(jìn)行計(jì)量分析。

一、文獻(xiàn)綜述

韌性從生態(tài)系統(tǒng)延展至其他領(lǐng)域。在經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域，學(xué)者們將韌性應(yīng)用于宏觀、中觀和微觀層面的研究。通過測度我國宏觀經(jīng)濟(jì)韌性，劉曉星發(fā)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)、行業(yè)、區(qū)域等的經(jīng)濟(jì)韌性存在異質(zhì)性［4］。在多元化、多樣化的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)支撐下大城市［5］和能夠鏈?zhǔn)桨l(fā)展的產(chǎn)業(yè)［6］抵御市場風(fēng)險(xiǎn)能力更強(qiáng)。聚焦于糧食領(lǐng)域的韌性研究，Tendall等［7］較早地將韌性納入糧食安全系統(tǒng)，提出糧食韌性概念。國內(nèi)有關(guān)糧食產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈韌性的研究相對較少，多以具體操作手段為研究目的形成研究結(jié)論，如把握鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略機(jī)遇提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)韌性［8］；以農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量或糧食安全為目標(biāo)研究糧食安全體系建設(shè)和糧食供應(yīng)鏈韌性的強(qiáng)化路徑［9］。綜合已有觀點(diǎn)，糧食供應(yīng)鏈韌性指在遭受突發(fā)事件、國內(nèi)外環(huán)境變化沖擊時(shí)糧食供應(yīng)鏈能夠不斷鏈，保持鏈條穩(wěn)定，且能不斷適應(yīng)、恢復(fù)，調(diào)整至沖擊前的狀態(tài)，甚至以變革創(chuàng)新推動(dòng)供應(yīng)鏈升級的能力［10］。糧食供應(yīng)鏈韌性取決于糧食生產(chǎn)經(jīng)營等各環(huán)節(jié)的抵抗力、恢復(fù)力和變革力。以數(shù)字化為核心內(nèi)容的數(shù)字經(jīng)濟(jì)在鏈條環(huán)節(jié)質(zhì)量領(lǐng)域具有絕對優(yōu)勢。在區(qū)域維度，只有強(qiáng)化數(shù)據(jù)要素驅(qū)動(dòng)、深化數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能，“中國制造”才能邁向全球產(chǎn)業(yè)鏈的中高端。然而，由于我國區(qū)域發(fā)展差距主要源于產(chǎn)業(yè)發(fā)展差距，因此，數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展的進(jìn)程中區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展呈現(xiàn)出城市群中心化分布格局，南北差距存在擴(kuò)大趨勢。在產(chǎn)業(yè)維度，以企業(yè)為節(jié)點(diǎn)，數(shù)字經(jīng)濟(jì)使產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的關(guān)聯(lián)水平大幅提升［11］，在制造業(yè)領(lǐng)域已經(jīng)倒逼企業(yè)全面開啟數(shù)字化轉(zhuǎn)型、綠色化發(fā)展進(jìn)程。

綜上，數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能糧食供應(yīng)鏈發(fā)展的研究相對較少，但數(shù)字技術(shù)的普及已經(jīng)使數(shù)字技術(shù)與農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展深度融合具有現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)，以數(shù)字經(jīng)濟(jì)指數(shù)為解釋變量，深入研究糧食供應(yīng)鏈韌性，豐富數(shù)字經(jīng)濟(jì)與實(shí)體產(chǎn)業(yè)融合的研究成果。本研究的邊際貢獻(xiàn)：第一，評價(jià)數(shù)字經(jīng)濟(jì)對我國糧食供應(yīng)鏈韌性的貢獻(xiàn)及變化。第二，定位糧食供應(yīng)鏈韌性的支柱和短板。第三，研究數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能糧食供應(yīng)鏈韌性的區(qū)域異質(zhì)性。

二、數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能糧食供應(yīng)鏈韌性的作用機(jī)理

數(shù)字經(jīng)濟(jì)通過新技術(shù)形成新產(chǎn)業(yè)、新產(chǎn)業(yè)催生新模式、新技術(shù)賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)等三條路徑成為經(jīng)濟(jì)社會進(jìn)入中國式現(xiàn)代化的重要?jiǎng)幽埽?2］。數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能糧食供應(yīng)鏈韌性的本質(zhì)是將數(shù)字技術(shù)應(yīng)用于生產(chǎn)、倉儲、加工、運(yùn)輸、銷售等糧食供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)，提升資源配置效率，精準(zhǔn)定位薄弱環(huán)節(jié)，提高供應(yīng)鏈韌性。

（一）數(shù)字經(jīng)濟(jì)可以增強(qiáng)糧食供應(yīng)鏈信息可追溯性

數(shù)字技術(shù)可以實(shí)時(shí)跟蹤糧食的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸和銷售等環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)全流程的可追溯性。截至2021 年，我國實(shí)現(xiàn)質(zhì)量安全追溯的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)值占比為24.7%，同比增長2.6%。利用數(shù)字技術(shù)可以實(shí)時(shí)監(jiān)控農(nóng)作物的種植環(huán)境、生長情況及預(yù)測可能發(fā)生的災(zāi)害，推進(jìn)糧食生產(chǎn)過程的智能化；數(shù)字倉庫縮短工作時(shí)長40%以上，掌握實(shí)時(shí)糧食流通情況，減少資源錯(cuò)配，降低物流成本。以數(shù)字平臺推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈上中下游深度互聯(lián)和協(xié)同響應(yīng)［13］，進(jìn)一步促進(jìn)生產(chǎn)、收儲、加工、物流、分銷與消費(fèi)等主體的協(xié)同，使供應(yīng)鏈更加高效。企業(yè)可以及時(shí)調(diào)整自己的經(jīng)營策略，降低風(fēng)險(xiǎn)沖擊的影響，提高應(yīng)對突發(fā)事件的能力。政府可以通過信息共享平臺了解糧食供應(yīng)鏈的運(yùn)行情況，科學(xué)制定政策輔助各主體應(yīng)對風(fēng)險(xiǎn)，提升糧食供應(yīng)鏈抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

H1：數(shù)字經(jīng)濟(jì)有助于提升糧食供應(yīng)鏈抵抗力。

（二）數(shù)字經(jīng)濟(jì)能夠優(yōu)化糧食供應(yīng)鏈要素資源配置

自然災(zāi)害突發(fā)的概率提升，糧食供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)和主體面臨的風(fēng)險(xiǎn)增加，資源利用與環(huán)境保護(hù)之間的矛盾日益尖銳。數(shù)字技術(shù)的介入，加速了綠色農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)的培育，減緩了糧食生產(chǎn)對自然環(huán)境的沖擊，糧食供應(yīng)鏈提質(zhì)增效。從糧食供應(yīng)鏈各主體看，數(shù)字技術(shù)使信息獲取、處理和傳遞更加便捷，各主體依據(jù)實(shí)際情況及時(shí)響應(yīng)市場變化，提升糧食供應(yīng)鏈的恢復(fù)力。2022 年，我國農(nóng)村電商規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)2.17 萬億元［14］。借助數(shù)字技術(shù)使供應(yīng)鏈各主體實(shí)現(xiàn)信息共享，可以有效提升糧食供應(yīng)鏈的恢復(fù)力。

H2：數(shù)字經(jīng)濟(jì)有助于提升糧食供應(yīng)鏈恢復(fù)力。

（三）加快糧食供應(yīng)鏈數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級

數(shù)字經(jīng)濟(jì)促使糧食供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)加快數(shù)字化進(jìn)程。當(dāng)糧食供應(yīng)鏈面對新沖擊的頻率和難度均增加時(shí)，需要利用新技術(shù)、新模式等進(jìn)行變革。數(shù)字經(jīng)濟(jì)對供應(yīng)鏈條進(jìn)行解構(gòu)與重組，促進(jìn)供應(yīng)鏈優(yōu)化升級，尤其是供給端，海量用戶數(shù)據(jù)可以實(shí)現(xiàn)企業(yè)定制化生產(chǎn)，精準(zhǔn)對接需求，企業(yè)的生產(chǎn)加工、組織管理等過程不斷數(shù)字化，為企業(yè)合作提供更多的選擇［15］，推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的不斷優(yōu)化，形成糧食行業(yè)新業(yè)態(tài)，提升糧食供應(yīng)鏈的變革力。

H3：數(shù)字經(jīng)濟(jì)有助于提升糧食供應(yīng)鏈變革力。

數(shù)字技術(shù)降低了糧食供應(yīng)鏈的參與門檻，越來越多的中小型糧食企業(yè)也能參與到全球糧食供應(yīng)鏈的分工中［10］。同時(shí)生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)優(yōu)化整合，顯著降低了經(jīng)營成本，提高了流通效率，推動(dòng)糧食企業(yè)利用線上線下渠道同時(shí)開展業(yè)務(wù)，消費(fèi)者獲取糧食的方式也更加豐富多樣，推動(dòng)糧食供應(yīng)鏈形成上下多級聯(lián)動(dòng)的運(yùn)營新模式。

H4：數(shù)字經(jīng)濟(jì)最終有助于提升糧食供應(yīng)鏈韌性。

三、研究設(shè)計(jì)

本研究分別構(gòu)建數(shù)字經(jīng)濟(jì)和糧食供應(yīng)鏈韌性兩套指標(biāo)體系，研究數(shù)字經(jīng)濟(jì)對賦能糧食供應(yīng)韌性效應(yīng)。數(shù)據(jù)來源于2003—2021 年的《中國統(tǒng)計(jì)年鑒》《中國農(nóng)村統(tǒng)計(jì)年鑒》《中國人口和就業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒》《中國環(huán)境統(tǒng)計(jì)年鑒》《中國城鄉(xiāng)統(tǒng)計(jì)年鑒》以及各地區(qū)統(tǒng)計(jì)年鑒、中國經(jīng)濟(jì)社會大數(shù)據(jù)研究平臺。由于西藏、香港、澳門和臺灣的數(shù)據(jù)缺失較多，本研究著重測度我國30個(gè)?。ㄊ?、區(qū)）的數(shù)字經(jīng)濟(jì)與糧食供應(yīng)鏈韌性情況。

（一）研究方法

一產(chǎn)數(shù)字化直接影響糧食供應(yīng)鏈韌性，因此本文的數(shù)字經(jīng)濟(jì)指數(shù)鎖定為一產(chǎn)數(shù)字化指數(shù)。構(gòu)建糧食供應(yīng)鏈韌性水平評價(jià)指標(biāo)體系與數(shù)字經(jīng)濟(jì)指數(shù)測度指標(biāo)體系，以熵值法確定指標(biāo)權(quán)重，借助式（1）—（7）計(jì)算糧食供應(yīng)鏈韌性水平和數(shù)字經(jīng)濟(jì)指數(shù)。構(gòu)建以數(shù)字經(jīng)濟(jì)（標(biāo)準(zhǔn)誤0.13）為解釋變量，糧食供應(yīng)鏈韌性（標(biāo)準(zhǔn)誤0.09）為被解釋變量的線性回歸模型，見式（8）。若α1＞0，則說明數(shù)字經(jīng)濟(jì)能促進(jìn)糧食供應(yīng)鏈韌性提升；反之，則不能。考慮到糧食供應(yīng)鏈包含生產(chǎn)、流通、銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)，選取四個(gè)控制變量：區(qū)域電力消費(fèi)量與地區(qū)生產(chǎn)總值之比反映地區(qū)能源結(jié)構(gòu)；區(qū)域道路長度與行政區(qū)面積之比代表地區(qū)道路密集度；以城鎮(zhèn)人口與年末總?cè)丝谥群饬繀^(qū)域城鎮(zhèn)化水平；第二產(chǎn)業(yè)增加值與第三產(chǎn)業(yè)增加值之和占地區(qū)生產(chǎn)總值之比顯示地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。為避免數(shù)字經(jīng)濟(jì)與糧食供應(yīng)鏈韌性互為因果產(chǎn)生的內(nèi)生性，采用雙向固定效應(yīng)與滯后檢驗(yàn)進(jìn)行回歸分析：

其中，Xij是第i年第j項(xiàng)指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)據(jù)，m是評價(jià)年數(shù)，n是指標(biāo)數(shù)，以式（1）和式（2）對原始數(shù)據(jù)進(jìn)行無量綱化處理。Gscrit是省份i在第t 年的糧食供應(yīng)鏈韌性水平；Degit是省份i 在第t 年的數(shù)字經(jīng)濟(jì)指數(shù)，系數(shù)α1衡量數(shù)字經(jīng)濟(jì)對糧食供應(yīng)鏈韌性的影響，Controlsit為控制變量，εit為隨機(jī)擾動(dòng)項(xiàng)。

（二）指標(biāo)體系構(gòu)建

1.糧食供應(yīng)鏈韌性水平評價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)建

現(xiàn)有文獻(xiàn)多以韌性指數(shù)法、周期模型等測度韌性，基于前文對于糧食供應(yīng)鏈韌性內(nèi)涵的闡述，借鑒郝愛民［15］的指標(biāo)，從抵抗力、恢復(fù)力和變革力三個(gè)維度出發(fā)，構(gòu)建由3 個(gè)一級指標(biāo)、6 個(gè)二級指標(biāo)、21 個(gè)三級指標(biāo)組成的糧食供應(yīng)鏈韌性水平評價(jià)指標(biāo)體系。抵抗力由生產(chǎn)穩(wěn)定性和生產(chǎn)魯棒性構(gòu)成；恢復(fù)力由經(jīng)濟(jì)可恢復(fù)性和生態(tài)可持續(xù)性構(gòu)成；變革力由科技進(jìn)步性和多樣協(xié)作性構(gòu)成，并對2003年、2004—2011年、2012—2020年、2021年四個(gè)時(shí)間段分別計(jì)算指標(biāo)權(quán)重（見表1）。

表1 數(shù)字經(jīng)濟(jì)指標(biāo)體系和糧食供應(yīng)鏈韌性指標(biāo)體系

2.數(shù)字經(jīng)濟(jì)指數(shù)測度指標(biāo)體系構(gòu)建

數(shù)字經(jīng)濟(jì)水平指標(biāo)體系主要包括數(shù)字基礎(chǔ)設(shè)施、生產(chǎn)數(shù)字化、治理數(shù)字化等方面，結(jié)合考慮數(shù)字經(jīng)濟(jì)對糧食供應(yīng)鏈韌性的影響主要體現(xiàn)在信息平臺支持、生產(chǎn)生活數(shù)字化等方面［16］，從數(shù)字基礎(chǔ)設(shè)施、一產(chǎn)數(shù)字化投入與一產(chǎn)數(shù)字化產(chǎn)出三個(gè)維度構(gòu)建數(shù)字經(jīng)濟(jì)指數(shù)測度指標(biāo)體系。對2011 年、2012—2020 年、2021 年三個(gè)時(shí)間段分別計(jì)算指標(biāo)權(quán)重（見表1）。

（三）結(jié)果分析

1.糧食供應(yīng)鏈韌性的支撐力存在結(jié)構(gòu)性失衡

由抵抗力、恢復(fù)力和變革力支撐的糧食供應(yīng)鏈韌性在我國呈現(xiàn)為抵抗力主要貢獻(xiàn)的格局。2003—2021 年，抵抗力在糧食供應(yīng)鏈韌性中的貢獻(xiàn)權(quán)重從46.93 上升至54.60，尤其在2012—2021年上升顯著。我國糧食供應(yīng)鏈抵抗力的生產(chǎn)穩(wěn)定性和生產(chǎn)魯棒性也展示出強(qiáng)力支撐，貢獻(xiàn)權(quán)重均穩(wěn)步提高。細(xì)化至具體指標(biāo)，生產(chǎn)穩(wěn)定性中貢獻(xiàn)權(quán)重持續(xù)上升的指標(biāo)是人均耕地面積和糧食作物播種面積，生產(chǎn)魯棒性中貢獻(xiàn)權(quán)重持續(xù)上升的指標(biāo)是人均糧食占有量、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)和糧食自給率。支撐我國糧食供應(yīng)鏈韌性的恢復(fù)力和變革力貢獻(xiàn)權(quán)重反向變化，恢復(fù)力貢獻(xiàn)權(quán)重從15.06 上升至18.97，變革力貢獻(xiàn)權(quán)重從37.10 下降至26.43。在恢復(fù)力中，生態(tài)可持續(xù)性的作用較小，這與我國生態(tài)脆弱區(qū)面積大直接相關(guān)，經(jīng)濟(jì)可恢復(fù)性貢獻(xiàn)權(quán)重從12.42 上升至14.61，主要貢獻(xiàn)指標(biāo)是環(huán)境規(guī)制。在變革力中，科技進(jìn)步性的貢獻(xiàn)權(quán)重從21.20 下降至11.83，多樣協(xié)作性的貢獻(xiàn)權(quán)重從15.90 下降至14.60，說明我國糧食供應(yīng)鏈中各環(huán)節(jié)的技術(shù)成果轉(zhuǎn)化率低，正在應(yīng)用推廣的技術(shù)不能高效對接糧食供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)型升級的需求（見表1）。由于缺乏技術(shù)支撐，抵抗力貢獻(xiàn)權(quán)重的提升只能依靠擴(kuò)大糧食作物播種面積等方式支撐。

2.一產(chǎn)數(shù)字化質(zhì)量低水平徘徊

數(shù)字經(jīng)濟(jì)與一產(chǎn)的融合水平對糧食供應(yīng)鏈韌性存在強(qiáng)勁作用。我國一產(chǎn)數(shù)字經(jīng)濟(jì)滲透率與世界平均水平相近［2］，但是數(shù)字基礎(chǔ)設(shè)施是強(qiáng)力支撐。盡管一產(chǎn)數(shù)字化投入產(chǎn)出率低，但正在發(fā)生好轉(zhuǎn)。2011—2021 年，數(shù)字基礎(chǔ)設(shè)施的貢獻(xiàn)權(quán)重從46.53 下降至40.23，貢獻(xiàn)權(quán)重上升的指標(biāo)是長途光纜線路長度和移動(dòng)電話普及率；一產(chǎn)數(shù)字化投入和產(chǎn)出分別從29.59 上升至33.73，23.88 上升至26.04，其中投入類的主要貢獻(xiàn)指標(biāo)是一產(chǎn)固定資產(chǎn)投資額，產(chǎn)出類的主要貢獻(xiàn)指標(biāo)是人均糧食占有量（見表1）?？梢姡瑪?shù)字經(jīng)濟(jì)與一產(chǎn)融合的效果具有一定的滯后性，但是我國一產(chǎn)數(shù)字化質(zhì)量相對較低，依然處于依靠擴(kuò)大傳統(tǒng)生產(chǎn)要素投入規(guī)模增加產(chǎn)量的階段。

3.數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平與糧食供應(yīng)鏈韌性均提升

2003—2021 年，我國糧食供應(yīng)鏈韌性從0.20 上升至0.30，累計(jì)增長50.00%，數(shù)字經(jīng)濟(jì)指數(shù)從0.17 上升至0.36，累計(jì)增長112%，30 個(gè)?。ㄊ小^(qū)）均上升。2003—2021 年，糧食供應(yīng)鏈韌性高于全國平均水平的省（市、區(qū)）在四大區(qū)域板塊均有，累計(jì)增長最多的是黑龍江，增幅達(dá)143%，最少的是寧夏為20%。數(shù)字經(jīng)濟(jì)指數(shù)高于全國平均水平的省（市、區(qū)）在四大區(qū)域板塊也均有分布，累計(jì)增長最多的是貴州，增幅達(dá)到192%，最少的是遼寧50%。糧食供應(yīng)鏈韌性和數(shù)字經(jīng)濟(jì)指數(shù)高于全國平均水平的地區(qū)基本是重合的（見表2），表明數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能糧食供應(yīng)鏈韌性的前提是農(nóng)業(yè)資源稟賦和發(fā)展水平。盡管西部地區(qū)的糧食供應(yīng)鏈韌性水平較低，但是數(shù)字經(jīng)濟(jì)正在成為西部地區(qū)縮小與其他地區(qū)發(fā)展差距的引擎，2011—2021 年，除內(nèi)蒙古以外，西部地區(qū)的數(shù)字經(jīng)濟(jì)指數(shù)累計(jì)增幅均超過100%，這為數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能西部糧食供應(yīng)鏈韌性提供了有利條件。

表2 我國糧食供應(yīng)鏈韌性與數(shù)字經(jīng)濟(jì)指數(shù)

4.數(shù)字經(jīng)濟(jì)與糧食供應(yīng)鏈發(fā)展存在顯著發(fā)展差距

由于自然資源稟賦和經(jīng)濟(jì)發(fā)展基礎(chǔ)的差異，我國糧食供應(yīng)鏈韌性與數(shù)字經(jīng)濟(jì)均存在顯著的區(qū)域發(fā)展差距，但是差距變化趨勢差別較大。2011—2021 年，糧食供應(yīng)鏈韌性的區(qū)域最大差率持續(xù)擴(kuò)大，2003年、2011年和2021年分別是2.91倍、3.15倍和3.40倍，韌性最強(qiáng)的地區(qū)是山東和黑龍江，最弱的是青海，東部和中部地區(qū)的最大差率在縮小。表征一產(chǎn)數(shù)字化水平的數(shù)字經(jīng)濟(jì)指數(shù)區(qū)域最大差率從7.40倍下降至5.23倍，發(fā)展最快的地區(qū)是山東和四川，最慢的地區(qū)是青海，東北和西部的最大差率在擴(kuò)大。從四大區(qū)域板塊內(nèi)部看，糧食供應(yīng)鏈韌性區(qū)域最大差率最大的是西部地區(qū)，2021 年達(dá)到2.53 倍，最小的東北地區(qū)為1.76倍；數(shù)字經(jīng)濟(jì)指數(shù)區(qū)域最大差率變化幅度最大的是東部地區(qū)，從2011年的6.17倍降至2021年的4.13倍，2021年區(qū)域最大差率最大的是5.23倍，最小的是東北地區(qū)1.67 倍，西部地區(qū)一產(chǎn)數(shù)字化的區(qū)域分化嚴(yán)重（見表2）。在農(nóng)業(yè)資源稟賦和發(fā)展基礎(chǔ)較好的中部地區(qū)和環(huán)渤海地區(qū)，數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能糧食供應(yīng)鏈韌性提升的效應(yīng)較為明顯。數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能糧食供應(yīng)鏈韌性有助于縮小西部地區(qū)與其他地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展差距。

四、數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能糧食供應(yīng)鏈韌性的計(jì)量分析

基于數(shù)字經(jīng)濟(jì)與糧食供應(yīng)鏈韌性的發(fā)展數(shù)據(jù)，以（8）式對兩者的相關(guān)性進(jìn)行驗(yàn)證。選取能源結(jié)構(gòu)、道路密集度、城鎮(zhèn)化水平和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)作為控制變量，測度數(shù)字經(jīng)濟(jì)對糧食供應(yīng)鏈韌性的影響與區(qū)域分異。

（一）計(jì)量結(jié)果分析

1.數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能糧食供應(yīng)鏈韌性的效應(yīng)顯著為正

在任何情況下，數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能糧食供應(yīng)鏈韌性的效應(yīng)均顯著為正。不考慮控制變量，數(shù)字經(jīng)濟(jì)指數(shù)每上升1%，糧食供應(yīng)鏈韌性水平會上升0.129%。考慮到數(shù)字經(jīng)濟(jì)對糧食供應(yīng)鏈韌性的作用可能會受到其他變量的影響，將能源結(jié)構(gòu)、道路密集度、城鎮(zhèn)化水平和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分別加入回歸模型，構(gòu)成模型（2）—（5）。能源結(jié)構(gòu)對數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能糧食供應(yīng)鏈韌性有顯著正向作用，但數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能糧食供應(yīng)鏈韌性的效應(yīng)降低，說明現(xiàn)代化糧食供應(yīng)鏈需要電力能源支撐，但是我國存在能源利用低效的問題。城鎮(zhèn)化水平作用顯著為負(fù)，說明現(xiàn)有城鎮(zhèn)化水平的衡量標(biāo)準(zhǔn)使生產(chǎn)要素在三次產(chǎn)業(yè)之間存在競爭關(guān)系，不利于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型。道路密集度和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)作用不顯著且系數(shù)為負(fù)，說明我國交通基礎(chǔ)設(shè)施的完善度、匹配度和三次產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)均未達(dá)到我國數(shù)字經(jīng)濟(jì)和糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求的水平，且存在錯(cuò)配。將控制變量逐一加入回歸模型，模型（6）—（8）顯示數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能糧食供應(yīng)鏈韌性的影響為正并逐漸趨于穩(wěn)定，模型調(diào)整R2值由0.536 上升到0.605，表明選擇的控制變量能夠控制一定程度的影響因素。由于一產(chǎn)數(shù)字化的效果存在滯后性，為降低結(jié)果偏差度，將數(shù)字經(jīng)濟(jì)滯后一期，回歸結(jié)果如模型（9）所示，數(shù)字經(jīng)濟(jì)對糧食供應(yīng)鏈韌性的顯著正效應(yīng)仍然存在（見表3）。

表3 數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能糧食供應(yīng)鏈韌性的效益

2.數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能糧食供應(yīng)鏈韌性的效應(yīng)存在結(jié)構(gòu)性差異

數(shù)字經(jīng)濟(jì)對抵抗力、恢復(fù)力和變革力均存在正向作用（見表4）。從抵抗力看，數(shù)字經(jīng)濟(jì)對抵抗力的作用不顯著，說明數(shù)字技術(shù)與我國糧食供應(yīng)鏈的匹配性較弱?？刂谱兞繉Φ挚沽Φ挠绊懪c對糧食供應(yīng)鏈韌性的影響趨于一致，說明在何種條件下抵抗力均是糧食供應(yīng)鏈韌性的主要內(nèi)容?？紤]數(shù)字經(jīng)濟(jì)的構(gòu)成要素后，數(shù)字基礎(chǔ)設(shè)施、一產(chǎn)數(shù)字化投入和產(chǎn)出都對抵抗力有顯著的正向作用，從而驗(yàn)證了假設(shè)1。

表4 數(shù)字經(jīng)濟(jì)及其構(gòu)成要素對糧食供應(yīng)鏈韌性能力的作用回歸結(jié)果

從恢復(fù)力看，數(shù)字經(jīng)濟(jì)作用系數(shù)顯著為正，能源結(jié)構(gòu)、城鎮(zhèn)化水平和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)都對恢復(fù)力有抑制作用，但不顯著，表明生態(tài)環(huán)境對粗放式的經(jīng)濟(jì)發(fā)展約束日益強(qiáng)勁，嚴(yán)重制約著糧食供應(yīng)鏈韌性的恢復(fù)。交通設(shè)施水平提高所帶來的正效應(yīng)高于道路建設(shè)對生態(tài)環(huán)境的負(fù)效應(yīng)，因此道路密集度能夠顯著促進(jìn)恢復(fù)力的提升?？紤]數(shù)字經(jīng)濟(jì)的構(gòu)成要素后，數(shù)字基礎(chǔ)設(shè)施與數(shù)字化產(chǎn)出對恢復(fù)糧食供應(yīng)鏈韌性有顯著的正向作用，假設(shè)2得以驗(yàn)證。

從變革力看，作用系數(shù)顯著為正，且作用系數(shù)最大，數(shù)字經(jīng)濟(jì)對糧食供應(yīng)鏈的變革力具有更強(qiáng)促進(jìn)作用。能源結(jié)構(gòu)對變革力有顯著正向作用，電力消費(fèi)量與糧食生產(chǎn)科技進(jìn)步能力同向變化。城鎮(zhèn)化水平的顯著抑制作用說明城鎮(zhèn)化使資本、人才等要素單向流向城市，限制了農(nóng)業(yè)農(nóng)村的創(chuàng)新能力?？紤]數(shù)字經(jīng)濟(jì)的構(gòu)成要素后，數(shù)字基礎(chǔ)設(shè)施與數(shù)字化產(chǎn)出對變革能力有顯著正向作用，其中一產(chǎn)數(shù)字化作用更顯著，說明數(shù)字經(jīng)濟(jì)有助于農(nóng)業(yè)技術(shù)成果有效轉(zhuǎn)化，能激勵(lì)農(nóng)民、糧食企業(yè)等糧食供應(yīng)鏈主體的生產(chǎn)積極性與創(chuàng)新積極性，從而驗(yàn)證了假設(shè)3。

（二）穩(wěn)健性檢驗(yàn)

為驗(yàn)證結(jié)果的可靠性，在固定效應(yīng)與滯后檢驗(yàn)的基礎(chǔ)上，用兩種方法對回歸結(jié)果進(jìn)行穩(wěn)健性檢驗(yàn)。

1.替換模型

由于糧食供應(yīng)鏈韌性取值在0～1之間，符合因變量受限的條件，因此選擇Tobit模型對（8）式重新估計(jì)，在考慮了控制變量后，Tobit 模型的回歸結(jié)果顯示數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能糧食供應(yīng)鏈韌性的效應(yīng)依然顯著為正，與基準(zhǔn)回歸結(jié)果保持一致，說明（8）式的回歸具有穩(wěn)健性（見表5）。

表5 數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能糧食供應(yīng)鏈韌性效應(yīng)的區(qū)域異質(zhì)性分析

2.剔除直轄市樣本

考慮到直轄市在數(shù)字基礎(chǔ)設(shè)施、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、人才資源等方面的絕對優(yōu)勢，因此選擇剔除北京、天津、上海和重慶四個(gè)直轄市的樣本，使用286 個(gè)樣本重新進(jìn)行回歸估計(jì)，納入控制變量后，數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能糧食供應(yīng)鏈韌性的效應(yīng)仍在1%水平上顯著為正（見表5），假設(shè)4得到驗(yàn)證。

（三）異質(zhì)性分析

在東西維度下，四大區(qū)域板塊在經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、城市化水平等方面差距顯著，數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能糧食供應(yīng)鏈韌性的效應(yīng)存在區(qū)域分異性。數(shù)字經(jīng)濟(jì)對四大區(qū)域板塊糧食供應(yīng)鏈韌性的作用系數(shù)均顯著為正（見表5）。中部地區(qū)作用系數(shù)最大，數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能中部地區(qū)糧食供應(yīng)鏈韌性的效應(yīng)顯著。賦能西部地區(qū)的效應(yīng)較小但顯著性強(qiáng)，數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能西部地區(qū)糧食供應(yīng)鏈韌性的路徑是相宜的，但是需要國家加大支持力度。賦能東北與東部地區(qū)的效應(yīng)顯著性較弱，東北地區(qū)的產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度較低，一產(chǎn)數(shù)字化難以獲得其他產(chǎn)業(yè)的有效支撐；東部地區(qū)的二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)較好，對農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)注相對有限，但是東部地區(qū)的常數(shù)項(xiàng)作用系數(shù)最大，說明政府只要充分運(yùn)用數(shù)字經(jīng)濟(jì)手段就能使東部地區(qū)糧食供應(yīng)鏈韌性的大幅提升。

從南北維度看，數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能糧食供應(yīng)鏈韌性的效應(yīng)顯著為正，但賦能北方的效應(yīng)大于南方，這與我國糧食主產(chǎn)區(qū)北移的趨勢是一致的。從常數(shù)項(xiàng)看，北方大于南方，說明控制變量對數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能糧食供應(yīng)鏈韌性的效應(yīng)在北方更加顯著，政府需要加大對北方地區(qū)糧食供應(yīng)鏈韌性水平提升的關(guān)注。綜上，兩個(gè)區(qū)域維度下，數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能糧食供應(yīng)鏈韌性的效應(yīng)均為正向影響且存在顯著分異，中部地區(qū)、北方地區(qū)具有絕對優(yōu)勢。

五、結(jié)論與建議

（一）研究結(jié)論

在數(shù)字化背景下，數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能糧食供應(yīng)鏈韌性是保障糧食安全的內(nèi)生需求?；?003—2021 年糧食供應(yīng)鏈韌性水平和2011—2021 年數(shù)字經(jīng)濟(jì)指數(shù)變化，對2011—2021年數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能糧食供應(yīng)鏈韌性的效應(yīng)和區(qū)域分異性進(jìn)行研究，形成結(jié)論。第一，抵抗力是我國糧食供應(yīng)鏈韌性主要支撐，說明現(xiàn)有糧食產(chǎn)業(yè)技術(shù)與我國糧食供應(yīng)鏈匹配度較低。第二，我國一產(chǎn)數(shù)字化質(zhì)量較低，主要依靠數(shù)字基礎(chǔ)設(shè)施支撐，但是一產(chǎn)數(shù)字化投入產(chǎn)出效率正在好轉(zhuǎn)。第三，數(shù)字經(jīng)濟(jì)能夠有效賦能糧食供應(yīng)鏈，對三個(gè)支撐力的效應(yīng)也顯著為正，滯后一期的賦能效果更好。第四，高效利用能源有助于數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能糧食供應(yīng)鏈韌性的提升，糧食產(chǎn)業(yè)技術(shù)應(yīng)當(dāng)以提高資源利用效率為原則，充分聚焦我國農(nóng)業(yè)資源及其結(jié)構(gòu)開展糧食領(lǐng)域顛覆性和前沿性技術(shù)研發(fā)，以中國糧食技術(shù)培育農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力。第五，數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能糧食供應(yīng)鏈韌性的效應(yīng)中部地區(qū)、東北地區(qū)及北方地區(qū)顯著，這與我國糧食產(chǎn)量分布格局和主產(chǎn)區(qū)北移趨勢一致。

（二）保障數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能我國糧食供應(yīng)鏈韌性水平提高的建議

1.提高基礎(chǔ)設(shè)施的完善度和匹配度

基礎(chǔ)設(shè)施是區(qū)域發(fā)展的關(guān)鍵支撐之一，提高基礎(chǔ)設(shè)施的區(qū)域覆蓋度、完善度和匹配度是數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能糧食供應(yīng)鏈韌性提升的關(guān)鍵。第一，提高中西部地區(qū)的5G基站站點(diǎn)、大數(shù)據(jù)中心等建設(shè)力度，根據(jù)糧食供應(yīng)鏈實(shí)際、作物種類差異等，開拓新的應(yīng)用場景，豐富數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能路徑，率先布局先進(jìn)技術(shù)設(shè)施，加速數(shù)字技術(shù)與糧食供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的深度融合。第二，增強(qiáng)交通基礎(chǔ)設(shè)施與糧食作物的匹配度，降低糧食流通耗損量。

2.以中國糧食產(chǎn)業(yè)技術(shù)培育農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力

聚焦農(nóng)業(yè)資源稟賦，以充分提升能源資源利用效率為原則研發(fā)與我國農(nóng)業(yè)資源及其結(jié)構(gòu)相宜的糧食產(chǎn)業(yè)技術(shù)，以中國糧食技術(shù)培育農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，從源頭上保障糧食安全。第一，提高農(nóng)業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)化效率。以農(nóng)業(yè)技術(shù)為引領(lǐng)制定科學(xué)種植計(jì)劃，精準(zhǔn)灌溉施肥，促進(jìn)糧食生產(chǎn)提質(zhì)增效。第二，鼓勵(lì)顛覆性技術(shù)研發(fā)。立足糧食作物的現(xiàn)有生產(chǎn)條件，積極研發(fā)能夠降低自然資源依賴度的糧食種植技術(shù)，在育種環(huán)節(jié)以用途為導(dǎo)向研發(fā)差異化品種。第三，全面開展前沿技術(shù)研發(fā)。細(xì)化研究糧食作物的現(xiàn)有用途，積極探索替代能源與材料，降低工業(yè)產(chǎn)品對糧食的依賴度，解決糧食的結(jié)構(gòu)性供求矛盾。

3.構(gòu)建糧食供應(yīng)鏈的數(shù)字化監(jiān)測平臺

糧食供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)復(fù)雜的經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)，數(shù)字經(jīng)濟(jì)能夠加速供應(yīng)鏈整合，減少信息偏差，提高供應(yīng)鏈的透明度和可追溯性。第一，加快建設(shè)數(shù)字化糧食供應(yīng)鏈預(yù)警監(jiān)測平臺，提高專業(yè)數(shù)據(jù)的分析能力，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和預(yù)測潛在的風(fēng)險(xiǎn)和問題，提供更加準(zhǔn)確、及時(shí)的信息支持。第二，加強(qiáng)糧食供應(yīng)鏈數(shù)字化管理人才的培養(yǎng)、提升平臺運(yùn)營效率，增強(qiáng)糧食供應(yīng)鏈應(yīng)急協(xié)同能力，降低突發(fā)風(fēng)險(xiǎn)事件對糧食供應(yīng)鏈的影響，提升糧食供應(yīng)鏈韌性。

4.將一產(chǎn)數(shù)字化元素納入新型城鎮(zhèn)化建設(shè)

“以人為中心”的新型城鎮(zhèn)化是充分尊重人的選擇的城鎮(zhèn)化，為了解決城鎮(zhèn)與鄉(xiāng)村在生產(chǎn)要素領(lǐng)域中的競爭性矛盾，需要與時(shí)俱進(jìn)地豐富城鎮(zhèn)化內(nèi)容和考核指標(biāo)。第一，淡化以戶籍為標(biāo)準(zhǔn)的城市化率衡量評價(jià)，降低勞動(dòng)力等生產(chǎn)要素流入城市對農(nóng)業(yè)發(fā)展的制約。第二，全面鼓勵(lì)一產(chǎn)數(shù)字化，使生產(chǎn)要素在三次產(chǎn)業(yè)之間價(jià)值回報(bào)趨于均衡，并將一產(chǎn)數(shù)字化成效納入新型城鎮(zhèn)化考核范疇。第三，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展，打通生產(chǎn)要素在城鄉(xiāng)之間雙向流動(dòng)的價(jià)值通道，降低生產(chǎn)要素價(jià)值回報(bào)的地區(qū)差和產(chǎn)業(yè)差，以新技術(shù)、新模式提升糧食供應(yīng)鏈韌性。