劉雙雙

摘要：生物學(xué)是一門貼近大自然的課程。在教學(xué)中，教師要充分利用生物學(xué)科的天然優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)，促使學(xué)生對(duì)生物學(xué)感興趣，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量。教師可以通過磨課，對(duì)比分析新課標(biāo)理念下的教學(xué)問題，引導(dǎo)學(xué)生自主探究，在課堂中構(gòu)建生命觀念。

關(guān)鍵詞：生物學(xué)；自主探究；生命觀念

隨著《義務(wù)教育生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》（以下通稱“新課標(biāo)”）的發(fā)布與實(shí)施，生物學(xué)教學(xué)要讓學(xué)生親身體驗(yàn)，通過探究生物體的結(jié)構(gòu)，來分析生物體的功能，從而闡釋“結(jié)構(gòu)與功能是相適應(yīng)的”這一生物學(xué)觀點(diǎn)。那么，在“各種各樣的動(dòng)物”教學(xué)中，教師應(yīng)該怎樣引導(dǎo)學(xué)生在探究中學(xué)習(xí)、理解動(dòng)物的結(jié)構(gòu)與功能呢？筆者針對(duì)人教版生物學(xué)教材八年級(jí)上冊(cè)“魚”一課進(jìn)行教學(xué)實(shí)踐，在不斷磨課的過程中產(chǎn)生了一些思考。

【首次執(zhí)教】

在人教版生物學(xué)教材八年級(jí)上冊(cè)中，“觀察與思考”以觀察魚為主線進(jìn)行探究。教材通過“觀察鯽魚”引導(dǎo)學(xué)生有序探究，促使學(xué)生感受生物學(xué)與生活的緊密聯(lián)系。

（一）情境導(dǎo)入，激發(fā)興趣

教師播放短視頻《我家的魚》，引出本節(jié)課題。設(shè)置情境，激發(fā)學(xué)生探究的興趣。

（二）提出問題，尋找答案

師：魚為什么能生活在水中？

生：有兩個(gè)特點(diǎn)至關(guān)重要，一是靠游泳來獲取食物和防御敵害，二是能夠在水中呼吸。

師：觀察課件中魚的體色，你發(fā)現(xiàn)了什么？這樣的體色與水生生活有何關(guān)系？

生：魚的體色上深下淺，有利于逃避敵害。

師：通過觀察魚的外形和體表，你發(fā)現(xiàn)了什么特點(diǎn)？（課件展示魚的外形圖）

生：魚的身體外形呈流線型，這樣可以減少魚在水中運(yùn)動(dòng)時(shí)的阻力。我們還能看到魚的體表覆蓋著鱗片，有利于保護(hù)身體。

師：請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)觀察魚的兩側(cè)，你發(fā)現(xiàn)了什么？（課件展示魚的側(cè)面）

生：魚的身體兩側(cè)有側(cè)線。

師：對(duì)，側(cè)線有感知水流和測(cè)定方向的作用。魚的身體可以分為幾個(gè)部分？（課件展示鯽魚的圖片）

生：魚的身體分為三部分，分別是頭部、軀干部和尾部。

師：我們?cè)賮碚J(rèn)識(shí)一下各種魚鰭的名稱。

（學(xué)生看教材第20頁圖5～9，認(rèn)識(shí)魚鰭名稱）

師：魚的運(yùn)動(dòng)只靠鰭就能完成嗎？還有哪些結(jié)構(gòu)和魚的運(yùn)動(dòng)有關(guān)？

生：除了魚鰭在擺動(dòng)，魚的尾部和軀干部也在擺動(dòng)。

師：魚在水中呼吸時(shí)有什么現(xiàn)象？請(qǐng)同學(xué)們觀看兩個(gè)視頻。

（教師播放兩個(gè)實(shí)驗(yàn)視頻）

生：從第一個(gè)實(shí)驗(yàn)中，我們發(fā)現(xiàn)魚的口和鰓蓋是交替張合的。

師：我們?cè)賮砜纯吹诙€(gè)實(shí)驗(yàn)。你發(fā)現(xiàn)紅墨水從哪里流出來了？

生：鰓蓋后緣。

師：在魚口和鰓蓋的交替張合過程中，魚完成了什么生命活動(dòng)？（播放魚呼吸的視頻）

生：是呼吸。

師：通過實(shí)驗(yàn)，我們知道流經(jīng)魚鰓的水中二氧化碳增多，鰓蓋內(nèi)有什么結(jié)構(gòu)，這樣的結(jié)構(gòu)為什么能實(shí)現(xiàn)水中氣體成分的改變？我們來看一下鰓的結(jié)構(gòu)。（課件展示魚鰓圖片，學(xué)生說出鰓的結(jié)構(gòu)）

師：魚為什么能在水中呼吸？為什么魚離開水后會(huì)很快死亡？

（三）歸納小結(jié)，梳理鞏固

師：請(qǐng)同學(xué)們嘗試歸納，魚的主要特征是什么？（學(xué)生匯報(bào)）這些特點(diǎn)體現(xiàn)了生物學(xué)的什么觀點(diǎn)？

（四）情感升華，責(zé)任擔(dān)當(dāng)

師：同學(xué)們知道魚和我們?nèi)祟惖纳钣心男╆P(guān)系嗎？

生：養(yǎng)殖業(yè)、捕撈業(yè)、食用、文化、觀賞等。

師：魚類目前的生存面臨怎樣的威脅？

生：人類過度捕撈和水污染等。

師：國(guó)家是怎樣保護(hù)魚類資源的？

生：我國(guó)于1986年起實(shí)行《中華人民共和國(guó)漁業(yè)法》。

師：所以我們要愛護(hù)魚類，保護(hù)水資源環(huán)境。

【教后反思】

通過課堂上學(xué)生的反饋，發(fā)現(xiàn)首次執(zhí)教存在下面三個(gè)問題。

一是雖然教師整堂課準(zhǔn)備充分，但是忽略了學(xué)生的主體作用。教師對(duì)整個(gè)探究過程的把控過于強(qiáng)勢(shì)，學(xué)生被動(dòng)地看圖片和實(shí)驗(yàn)視頻，主動(dòng)探索的環(huán)節(jié)不足，在探索中也缺乏積極主動(dòng)性。因此，教師要放手讓學(xué)生主動(dòng)探究，讓學(xué)生投入其中，在實(shí)踐中積極地思考問題。二是探究環(huán)節(jié)有待強(qiáng)化。學(xué)生通過觀察教師出示的圖片以及播放的實(shí)驗(yàn)視頻，能初步掌握魚適應(yīng)水中生活的結(jié)構(gòu)及其功能，但缺乏動(dòng)手實(shí)踐的環(huán)節(jié)。因此，在以后的教學(xué)中，教師要采用真實(shí)的魚類來刺激學(xué)生的各種感官，真正實(shí)現(xiàn)課堂的自主探究。三是課堂環(huán)節(jié)需要調(diào)整。首次執(zhí)教以教師家的魚為導(dǎo)入，沒體現(xiàn)出學(xué)生的主體地位，學(xué)生像“局外人”，沒有參與感。學(xué)生由于缺乏解剖魚的經(jīng)驗(yàn)，所以不了解魚的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。尤其是有關(guān)鰓的內(nèi)容，教師以實(shí)驗(yàn)視頻的方式體現(xiàn)在課堂中，探究過程過于分散，不利于學(xué)生的專注探究。另外，為了培養(yǎng)學(xué)生有擔(dān)當(dāng)?shù)纳鐣?huì)責(zé)任感，應(yīng)該布置養(yǎng)魚、愛魚的實(shí)踐活動(dòng)作業(yè)。

基于以上認(rèn)識(shí)，我們對(duì)教學(xué)加以改進(jìn)，具體如下：一是在課堂上體現(xiàn)學(xué)生的主體作用。教師放手讓學(xué)生主動(dòng)探究，在小組的合作交流中積極地思考問題，并增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和探索欲望。二是提高學(xué)生的實(shí)踐能力。在生物學(xué)教學(xué)中，教師可以通過實(shí)踐和動(dòng)手能力的培養(yǎng)，讓學(xué)生對(duì)生物學(xué)產(chǎn)生興趣。如在課堂上，教師可以引導(dǎo)學(xué)生通過親手抓魚，培養(yǎng)對(duì)大自然的熱愛和對(duì)生物學(xué)的興趣；也可以通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方式，讓學(xué)生更加直觀地感受書本上的知識(shí)，并且還能通過自身的觀察和感悟，掌握一定的學(xué)習(xí)和探究方法。三是完善課堂環(huán)節(jié)的知識(shí)延伸。再次執(zhí)教以同學(xué)家的魚為導(dǎo)入，增加學(xué)生的參與感。同時(shí)，探究過程整體化，有利于提升學(xué)生的專注力。課堂中增加魚的肌肉以及鰓在水中的小實(shí)驗(yàn)等內(nèi)容，能夠增強(qiáng)學(xué)生對(duì)魚結(jié)構(gòu)的直觀感受。另外，為了培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感，通過大量案例說明魚類面臨的現(xiàn)狀，喚起學(xué)生愛護(hù)海洋的責(zé)任感。增加布置養(yǎng)魚、愛魚的實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生把愛護(hù)魚類落實(shí)到平時(shí)生活中，并成為習(xí)慣。

【再次執(zhí)教】

（一）情境導(dǎo)入，激發(fā)興趣

觀看短視頻《某同學(xué)家的魚》，引出本節(jié)課題。

（二）提出問題，尋找策略

師：如果人類要長(zhǎng)期生活在水中，會(huì)遇到哪些問題？呼吸還是食物？魚如何適應(yīng)在水中生活？

說明：此處可增加人和魚的游泳進(jìn)行類比環(huán)節(jié)，層層導(dǎo)入，引出重點(diǎn)。

師：如果你是研究人員，應(yīng)該從哪些方面對(duì)魚展開探究？

生：外形、運(yùn)動(dòng)……

（三）自主探究，合作交流

師：我們每個(gè)小組都有一個(gè)魚缸，里面裝了一條魚。請(qǐng)同學(xué)們觀察里面的魚，從魚的體色、體表、外形、運(yùn)動(dòng)、呼吸等方面進(jìn)行觀察，思考這些特點(diǎn)與水生生活有何關(guān)系。稍后我們一起匯總。

（學(xué)生大約探究十分鐘）

師：同學(xué)們，你們看到的魚的體色有什么特點(diǎn)？這種體色與水生生活有什么關(guān)系？

生：魚的體色上深下淺，有利于逃避敵害。

師：通過觀察魚的外形和體表，你發(fā)現(xiàn)了什么特點(diǎn)？

生：魚的身體外形呈流線型，這樣可以減少魚在水中運(yùn)動(dòng)時(shí)的阻力。

師：請(qǐng)同學(xué)們嘗試抓住小魚，想一想小魚的什么特點(diǎn)有利于逃跑？

生：魚的體表覆蓋的鱗片上還有黏液，這樣可以減少魚在水中運(yùn)動(dòng)時(shí)的阻力。鱗片可以保護(hù)身體，黏液的作用是減少阻力、逃避敵害。

師：魚如何感覺外界的各種變化呢？請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)觀察魚的兩側(cè)，你發(fā)現(xiàn)了什么？

生：魚的身體兩側(cè)有側(cè)線。

師：對(duì)，側(cè)線與神經(jīng)相連，有感知水流和測(cè)定方向的作用。如果把魚的身體分成幾個(gè)部分，該怎樣劃分？

生：魚的身體分為三部分，分別是頭部、軀干部和尾部。

說明：學(xué)生通過觀察魚的外形，并且嘗試抓魚，激發(fā)了學(xué)習(xí)興趣，營(yíng)造了歡樂的課堂氛圍。

師：我們?cè)谟^察魚運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，看到了魚有各種各樣的鰭，我們現(xiàn)在來認(rèn)識(shí)一下各種魚鰭的名稱。

（學(xué)生看完圖示，到白板前指出各種鰭的名稱）

師：請(qǐng)同學(xué)們認(rèn)真觀察魚的運(yùn)動(dòng)，小組交流一下，魚的哪些結(jié)構(gòu)和它的運(yùn)動(dòng)有關(guān)？

（學(xué)生認(rèn)真觀察魚的運(yùn)動(dòng)）

生：除了魚鰭在擺動(dòng)，魚的尾部和軀干部也在擺動(dòng)。

師：我們以前學(xué)過蚯蚓的運(yùn)動(dòng)是怎樣完成的？蚯蚓靠肌肉的收縮以及剛毛的輔助配合來完成運(yùn)動(dòng)，而肌肉的收縮為運(yùn)動(dòng)提供了動(dòng)力。

（教師課件出示草魚的肌肉橫截面圖）

師：我們?cè)賮砜纯呆~的肌肉，這是草魚的尾部和軀干部的肌肉。我們能夠發(fā)現(xiàn)脊椎骨附近附著了非常發(fā)達(dá)的肌肉，這些肌肉有什么作用？

生：能夠?yàn)轸~的運(yùn)動(dòng)提供動(dòng)力。

師：像魚這樣，體內(nèi)有脊椎骨組成的脊柱，稱為脊椎動(dòng)物。

師：魚在水中呼吸時(shí)有什么現(xiàn)象？讓我們觀察魚的口和鰓蓋后緣是同時(shí)張合還是交替張合。

生：從第一個(gè)實(shí)驗(yàn)中，我發(fā)現(xiàn)魚的口和鰓蓋是交替張合的。

師：我們?cè)賮砜纯吹诙€(gè)實(shí)驗(yàn)。你發(fā)現(xiàn)紅墨水從哪里流出來了？在魚的前方滴紅墨水，注意動(dòng)作一定要輕柔，不要驚嚇到小魚，注意觀察紅墨水的流動(dòng)情況。鰓蓋后緣有什么變化？

生：從第二個(gè)實(shí)驗(yàn)中我可以看出，紅墨水從魚口進(jìn)入，再從鰓蓋后緣流出。

師：在魚口和鰓蓋的交替張合過程中，魚是在喝水嗎？也許只喝了一小部分，可是水從鰓蓋后緣流出來了，在這里完成什么生命活動(dòng)？

生：是呼吸。

師：怎么證明魚的呼吸會(huì)產(chǎn)生二氧化碳？同學(xué)們可能會(huì)想到澄清石灰水，但是它具有毒性，會(huì)導(dǎo)致小魚死亡。所以，這里采用的實(shí)驗(yàn)試劑是溴麝香草酚藍(lán)，簡(jiǎn)稱BTB。下面請(qǐng)同學(xué)們觀看實(shí)驗(yàn)視頻。

（教師播放提前錄制好的視頻）

師：通過實(shí)驗(yàn)，你能得到什么結(jié)論？

生：流經(jīng)魚鰓的水中二氧化碳增多。

師：鰓蓋內(nèi)有什么結(jié)構(gòu)，這樣的結(jié)構(gòu)為什么能實(shí)現(xiàn)水中氣體成分的改變？我們來看一下鰓的結(jié)構(gòu)。

生：鰓由鰓絲、鰓弓、鰓耙三部分組成。

（學(xué)生到白板處指著圖片說出結(jié)構(gòu)名稱）

師：魚為什么能在水中呼吸？

師：為什么魚離開水后會(huì)很快死亡？

（教師課件出示草魚的鰓、刀魚的鰓實(shí)驗(yàn)視頻）

生：通過草魚的鰓、刀魚的鰓實(shí)驗(yàn)視頻，我們了解到，魚的鰓離開水后，會(huì)發(fā)現(xiàn)鰓絲粘連在一起，鰓片之間也緊貼在一起，彼此覆蓋。這樣減少了和空氣接觸的表面積，魚會(huì)因?yàn)橹舷⒍馈?/p>

說明：從圖片到實(shí)驗(yàn)視頻，從靜態(tài)到動(dòng)態(tài)的展示，使學(xué)生感受到生物學(xué)與生活的密切聯(lián)系，形成觀察、探究的意識(shí)。生活中隨處可見的現(xiàn)象，都蘊(yùn)含了很多科學(xué)知識(shí)，能培養(yǎng)學(xué)生對(duì)生物學(xué)的濃厚興趣，使學(xué)生在探究中建立生命觀念。

（四）歸納小結(jié)，梳理鞏固

師：請(qǐng)同學(xué)們嘗試歸納魚適應(yīng)水中生活的特點(diǎn)（從體色、外形、體表、運(yùn)動(dòng)、呼吸等方面總結(jié)）及意義。

師：總體來說，這些特點(diǎn)體現(xiàn)了生物學(xué)中的什么觀點(diǎn)？

生：生物與環(huán)境相適應(yīng)，結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn)。

說明：從探究到歸納，學(xué)生完成了一次美妙的探究歷程，并且有利于建立生命觀念。當(dāng)學(xué)生說出每一句和表格展示內(nèi)容一致的時(shí)候，那種探究的成就感不言而喻。

（五）運(yùn)用知識(shí)，鞏固練習(xí)

師：相信同學(xué)們對(duì)魚已經(jīng)有了深刻的認(rèn)識(shí)。你能根據(jù)魚的特征，從以下動(dòng)物中選出真正的魚嗎？ （章魚、魷魚、墨魚、鮑魚、鯊魚、娃娃魚、甲魚、鱷魚、鯨魚、儒艮）

生：只有鯊魚是真正的魚。

師：再來看看這些動(dòng)物，他們是魚嗎？（海馬、黃鱔、泥鰍、中華鱘）

生： 這些動(dòng)物雖然名字中沒有魚，但具有魚類的特征，屬于魚。

（六）情感升華，責(zé)任擔(dān)當(dāng)

師：同學(xué)們知道魚和我們?nèi)祟惖纳钣心男╆P(guān)系嗎？

生：食用、文化、觀賞、藥用等。

師：我國(guó)目標(biāo)魚類資源整體情況如何？它們的生存面臨怎樣的威脅？

生：我國(guó)魚類資源蘊(yùn)藏豐富，種類多，數(shù)量龐大，可是，由于人類過度捕撈和對(duì)海洋生物的大肆捕殺，海洋環(huán)境受到前所未有的破壞。石油泄漏、農(nóng)藥流入，各種垃圾等，讓魚類遇到滅頂之災(zāi)。讓我們從自身做起，為保護(hù)海洋生命貢獻(xiàn)一份力量吧……

（七）課后實(shí)踐活動(dòng)

觀察一種魚，錄制解說視頻（觀察內(nèi)容可以是外形、運(yùn)動(dòng)、呼吸等）。嘗試飼養(yǎng)1～2條觀賞魚，一起交流養(yǎng)魚的心得。

本文通過對(duì)教學(xué)課例和教學(xué)實(shí)踐加以總結(jié)，分析教學(xué)中存在的不足之處，進(jìn)而就具體問題進(jìn)行相應(yīng)的教學(xué)反思，并以此為基礎(chǔ)，設(shè)計(jì)和實(shí)施改進(jìn)后的教學(xué)課例，取得了一定的教學(xué)效果，希望能夠?yàn)樯飳W(xué)教學(xué)提供一定的參考。

參考文獻(xiàn)：

［1］張一鳴，朱立祥.強(qiáng)調(diào)綜合 突出實(shí)踐：《義務(wù)教育生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》的要旨分析及教學(xué)建議［J］.課程·教材·教法，2022（10）.

［2］馮春艷，陳旭遠(yuǎn)，李星婷，等.指向生命觀念的教學(xué)：價(jià)值和路徑［J］.生物學(xué)教學(xué)，2021（3）.

（責(zé)任編輯：楊強(qiáng)）