摘要:茶文化在中華傳統(tǒng)文化體系中具有獨(dú)特的歷史地位和時(shí)代價(jià)值,茶文化產(chǎn)業(yè)是我國重要的特色文化產(chǎn)業(yè),在賦能鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮著舉足輕重的作用。通過研究,本文提出,茶文化產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興具有政策、產(chǎn)業(yè)和社會(huì)三個(gè)層面的現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)。其賦能路徑主要包括:激活鄉(xiāng)村人、地、文化等閑置資源;推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)與文旅、創(chuàng)意設(shè)計(jì)、演出、數(shù)字文化、康養(yǎng)、研學(xué)和會(huì)展節(jié)事等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展;吸引政策端、創(chuàng)意端、生產(chǎn)端、投資端、消費(fèi)端等多元主體參與;強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、文化資源及各參與主體之間的協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng);鼓勵(lì)茶品牌故事和茶品牌項(xiàng)目的雙重驅(qū)動(dòng)。
關(guān)鍵詞:茶文化產(chǎn)業(yè) 鄉(xiāng)村振興 賦能 現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ) 實(shí)施路徑
* 基金項(xiàng)目:國家社科基金藝術(shù)學(xué)項(xiàng)目“文旅融合背景下公共文化空間功能延伸研究”(編號(hào):22BH149)的階段性研究成果;湖北省教育廳哲學(xué)社會(huì)科學(xué)研究重點(diǎn)項(xiàng)目“傳統(tǒng)村落文化賦能鄉(xiāng)村振興研究——以湖北三峽地區(qū)為中心”(編號(hào):22D068)的階段性研究成果。
2022年中央一號(hào)文件正式提出“啟動(dòng)實(shí)施文化產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興計(jì)劃”;2023年中央一號(hào)文件繼續(xù)強(qiáng)調(diào)要“實(shí)施文化產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興計(jì)劃”。為落實(shí)這一計(jì)劃,文化和旅游部、教育部、自然資源部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家鄉(xiāng)村振興局、國家開發(fā)銀行六部門專門聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于推動(dòng)文化產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興的意見》(以下簡稱《意見》),為文化產(chǎn)業(yè)更好賦能鄉(xiāng)村振興指明了發(fā)展方向。2024年中央一號(hào)文件進(jìn)一步明確指出:推動(dòng)農(nóng)耕文明和現(xiàn)代文明要素有機(jī)結(jié)合,書寫中華民族現(xiàn)代文明的鄉(xiāng)村篇。我國茶文化,歷史悠久、內(nèi)涵豐富,且與儒釋道等傳統(tǒng)文化精神深度融合,在中華傳統(tǒng)文化體系中具有獨(dú)特的歷史地位和時(shí)代價(jià)值。茶文化產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為我國重要的特色文化產(chǎn)業(yè),在賦能鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮著舉足輕重的作用。厘清茶文化產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興的內(nèi)涵,分析其現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ),并探討其實(shí)施路徑, 具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。
一、茶文化產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興的內(nèi)涵
近些年,學(xué)界關(guān)于文化產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興的討論主要聚焦于“怎么做”,而對于“是什么”的明確表述并不多見。其中,國家行政學(xué)院教授祁述裕先生所作的界定比較具有代表性。他認(rèn)為,文化產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興是指以產(chǎn)業(yè)和市場為載體,通過引進(jìn)創(chuàng)意、人才、科技、資金等要素,激活鄉(xiāng)村文化資源,激發(fā)鄉(xiāng)村內(nèi)生動(dòng)力,創(chuàng)造市場價(jià)值和消費(fèi)需求,旨在增加農(nóng)民收入、促進(jìn)鄉(xiāng)村文化傳承、改善鄉(xiāng)村面貌、推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。結(jié)合國家關(guān)于鄉(xiāng)村振興的相關(guān)表述和茶文化產(chǎn)業(yè)的具體情況,本文認(rèn)為,茶文化產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興主要是指在廣大茶區(qū),以茶文化和茶產(chǎn)業(yè)為依托,通過城鄉(xiāng)融合和產(chǎn)業(yè)融合,激發(fā)文化、生態(tài)、人才、創(chuàng)意、資金、技術(shù)等要素的重構(gòu),借助茶產(chǎn)業(yè)的文化化和茶文化的產(chǎn)業(yè)化,助推茶區(qū)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效和生活富裕。具體包括五個(gè)層面的內(nèi)容:
一是賦能鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興,主要是指通過推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)與創(chuàng)意設(shè)計(jì)、演出、音樂、美術(shù)、手工藝、數(shù)字文化、旅游等多種業(yè)態(tài)的融合,構(gòu)建由縱向茶產(chǎn)業(yè)鏈、橫向茶價(jià)值鏈和斜向茶網(wǎng)絡(luò)鏈組成的新型茶產(chǎn)業(yè)體系,從而促進(jìn)茶區(qū)的三產(chǎn)融合發(fā)展,推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的供給側(cè)改革,增強(qiáng)茶區(qū)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新力和競爭力,拓展農(nóng)民的增收空間。
二是賦能鄉(xiāng)村人才振興,主要是指發(fā)揮茶的磁場效應(yīng),通過茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,一方面,吸引更多熱愛茶文化、享受茶生態(tài)、看好茶產(chǎn)業(yè)的茶文化產(chǎn)業(yè)從業(yè)者、文化工作者、文化志愿者等進(jìn)入茶區(qū),成為新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體。另一方面,通過培訓(xùn)、幫帶等手段激活當(dāng)?shù)夭栉幕嚾撕筒璁a(chǎn)業(yè)能人等人才潛力,并以此為鏈接,推動(dòng)城鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)人才要素的良性互動(dòng)。
三是賦能鄉(xiāng)村文化振興,主要是指系統(tǒng)整理茶的非物質(zhì)文化資源和物質(zhì)文化資源,深入挖掘茶文化本身寄寓的思想觀念、人文精神和道德規(guī)范。結(jié)合時(shí)代要求,在保護(hù)傳承茶文化的基礎(chǔ)上積極推動(dòng)優(yōu)秀茶文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化與創(chuàng)新性發(fā)展,培育文明鄉(xiāng)風(fēng),改善農(nóng)民精神風(fēng)貌,提高群眾的文化自信和文化認(rèn)同感,為鄉(xiāng)村全面振興提供精神動(dòng)力。
四是賦能鄉(xiāng)村生態(tài)振興,主要是指充分發(fā)揮茶產(chǎn)業(yè)特有的生態(tài)功能,堅(jiān)持綠色發(fā)展理念,在茶產(chǎn)品及茶服務(wù)的供給過程中,積極完善農(nóng)村生活設(shè)施,補(bǔ)齊農(nóng)村生態(tài)環(huán)境建設(shè)短板,使生態(tài)優(yōu)勢成為鄉(xiāng)村振興的重要支點(diǎn)。
五是賦能鄉(xiāng)村組織振興,主要是指通過茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,吸引有理想、有情懷、有擔(dān)當(dāng)?shù)泥l(xiāng)村規(guī)劃師、鄉(xiāng)創(chuàng)特派員、農(nóng)村職業(yè)經(jīng)理人以及高??蒲袡C(jī)構(gòu)和社會(huì)企業(yè)等積極參與鄉(xiāng)村建設(shè),引導(dǎo)村民完善自治制度,發(fā)展農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織,健全鄉(xiāng)村治理體系,提高鄉(xiāng)村文化治理能力,讓鄉(xiāng)村社會(huì)煥發(fā)新的生機(jī)與活力。
二、茶文化產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興的現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)
茶文化產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興具有充分的現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ),主要從政策、產(chǎn)業(yè)和社會(huì)三個(gè)層面進(jìn)行分析。
(一)政策層面
2018年1月2日,中共中央、國務(wù)院正式發(fā)布了《關(guān)于實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見》,該意見明確提出要“提升農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量,培育鄉(xiāng)村發(fā)展新動(dòng)能”“構(gòu)建農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展體系。大力開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能,延長產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、完善利益鏈;實(shí)施休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品工程;發(fā)展鄉(xiāng)村共享經(jīng)濟(jì)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、特色文化產(chǎn)業(yè)。切實(shí)保護(hù)好優(yōu)秀農(nóng)耕文化遺產(chǎn),推動(dòng)優(yōu)秀農(nóng)耕文化遺產(chǎn)合理適度利用”。同年9月,中共中央、國務(wù)院印發(fā)的《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃(2018—2022年)》,進(jìn)一步提出要“發(fā)展鄉(xiāng)村特色文化產(chǎn)業(yè)”“挖掘培養(yǎng)鄉(xiāng)土文化本土人才,建設(shè)一批特色鮮明、優(yōu)勢突出的農(nóng)耕文化產(chǎn)業(yè)展示區(qū),打造一批特色文化產(chǎn)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、文化產(chǎn)業(yè)特色村和文化產(chǎn)業(yè)群”。此后,每年中央的一號(hào)文件,均對此提出指導(dǎo)意見。
六部門聯(lián)合發(fā)布的《意見》更是從多個(gè)方面為文化產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興提供了方向?!兑庖姟窂?qiáng)調(diào),要大力發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè),加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品包裝、設(shè)計(jì)和營銷,提升農(nóng)業(yè)品牌知名度和農(nóng)產(chǎn)品文化附加值。鼓勵(lì)發(fā)展特色農(nóng)業(yè),挖掘特色種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)等文化內(nèi)涵。挖掘活化鄉(xiāng)村優(yōu)秀傳統(tǒng)文化資源,打造獨(dú)具當(dāng)?shù)靥厣闹黝}形象,帶動(dòng)地域宣傳推廣、文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)、農(nóng)產(chǎn)品品牌形象塑造。以文化產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村人文資源和自然資源的保護(hù)利用,促進(jìn)一、二、三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。要激發(fā)傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村文化活力,傳承鄉(xiāng)村的農(nóng)耕文明,助力實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村的產(chǎn)業(yè)興旺。這對于探討茶文化產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的實(shí)施路徑提供了指引。
此外,我國出臺(tái)的其他一些政策也在某種程度上為茶文化產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興提供指導(dǎo),如《中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展工程“十四五”重點(diǎn)項(xiàng)目規(guī)劃》《“十四五”文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》《“十四五”文化和旅游發(fā)展規(guī)劃》《關(guān)于大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的指導(dǎo)意見》等。
(二)產(chǎn)業(yè)層面
中國能夠生產(chǎn)綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶等茶類,茶區(qū)遼闊,覆蓋上千個(gè)縣、市。中國不僅是全球最大的茶葉生產(chǎn)國,也是茶文化的發(fā)祥地。茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展擁有極大的資源優(yōu)勢,這些資源優(yōu)勢包括豐富的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、物質(zhì)文化遺產(chǎn)和兼具物質(zhì)文化遺產(chǎn)與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的茶文化系統(tǒng)。
根據(jù)國務(wù)院已發(fā)布的五批《國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》統(tǒng)計(jì),與茶文化相關(guān)的國家級非物質(zhì)文化名錄共有37項(xiàng),項(xiàng)目類別涉及各類茶(含花茶)的制作技藝、茶俗、茶藝、茶戲、茶音樂、茶舞、茶美術(shù)、茶宴、茶食、茶醫(yī)藥等。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),這些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)主要分布于福建、云南、江西、浙江、湖南、貴州、廣西、廣東、江蘇、安徽、湖北、四川、河南、山西、陜西等多個(gè)茶區(qū),成為當(dāng)?shù)匕l(fā)展茶文化產(chǎn)業(yè)的重要資源稟賦。
茶物質(zhì)文化遺產(chǎn)主要包括茶具、茶址和茶路等。其中,影響最大的是萬里茶道和茶馬古道。萬里茶道南起我國福建武夷山,途經(jīng)江西、安徽、湖南、湖北、河南、山西、河北、內(nèi)蒙古等多個(gè)省份,再經(jīng)蒙古國烏蘭巴托,西抵俄羅斯圣彼得堡,甚至延伸至中亞和歐洲其他國家。茶道沿線在茶葉的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、貿(mào)易等過程中,留存了大量的實(shí)物和物理場景。而茶馬古道縱橫交錯(cuò)于滇、川、藏之間,留下了大量的碑刻和遺址,擁有很多全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。這些都為茶道沿線的茶文化產(chǎn)業(yè)尤其是茶文化旅游的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
此外,我國還擁有眾多兼具物質(zhì)文化遺產(chǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的茶文化系統(tǒng)。迄今為止,這些系統(tǒng)已有1項(xiàng)入選世界文化遺產(chǎn),3項(xiàng)入選全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),17項(xiàng)入選中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),具體見表1。
以豐富的資源稟賦做支撐,在經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整和國家政策的推動(dòng)下,涌現(xiàn)出了一大批重視茶文化產(chǎn)業(yè)的茶企業(yè)。例如,安徽省祁門紅茶發(fā)展有限公司、四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司、黃山謝裕大茶葉股份有限公司、云南大益茶業(yè)集團(tuán)有限公司、北京小罐茶業(yè)有限公司、北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司等。在這些龍頭企業(yè)和茶區(qū)地方政府的推動(dòng)下,茶文化產(chǎn)業(yè)正以兩種趨勢蓬勃發(fā)展。一是茶產(chǎn)業(yè)的文化化趨勢。主要表現(xiàn)在茶產(chǎn)品及其服務(wù)的營銷領(lǐng)域。主要茶葉產(chǎn)區(qū)紛紛挖掘自身的產(chǎn)品特點(diǎn)和文化內(nèi)涵,如注重茶葉產(chǎn)品的創(chuàng)意化包裝設(shè)計(jì)和茶消費(fèi)場景的文化營造,積極參評“中國名茶之鄉(xiāng)”“國家地理標(biāo)志”、各級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等。無論是西湖龍井、恩施玉露等傳統(tǒng)品牌注重講自己的貢茶故事,還是以茶顏悅色為代表的新式茶飲品牌主打的情懷營銷,都是為了提升茶品牌的知名度和茶產(chǎn)品及其服務(wù)的文化附加值。二是茶文化的產(chǎn)業(yè)化趨勢。所謂茶文化的產(chǎn)業(yè)化顧名思義就是將茶文化資源進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化的開發(fā)和利用。目前,這種產(chǎn)業(yè)化的路徑基本包含了《意見》中幾乎所有的重點(diǎn)領(lǐng)域。例如,茶戲與茶歌的創(chuàng)作與演出,茶具的設(shè)計(jì)與創(chuàng)作,茶文化為主題的節(jié)事會(huì)展活動(dòng),茶文化的主題出版以及茶文化精品旅游等。
(三)社會(huì)層面
茶文化產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興不僅具有政策基礎(chǔ)和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),而且具有一定的社會(huì)基礎(chǔ)。
其一,“三產(chǎn)”“三生”融合的發(fā)展理念深入人心?!爱a(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富?!笔屈h的十九大報(bào)告中提出的實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的總要求。要實(shí)現(xiàn)這個(gè)總要求就必須實(shí)現(xiàn)“三產(chǎn)”“三生”的融合發(fā)展。在廣大茶區(qū),茶不僅是生活的必需品,茶產(chǎn)業(yè)也是發(fā)家致富的重要抓手,而茶文化的傳承與傳播更是關(guān)乎鄉(xiāng)風(fēng)文明和治理有效的重要因素,這一切構(gòu)成茶區(qū)人民幸福生活的重要保障。隨著新媒體的發(fā)展,茶區(qū)群眾獲取信息的能力大大提升,在國家的大力宣傳和先進(jìn)典型的示范效應(yīng)下,“三產(chǎn)”“三生”融合的觀念逐漸深入人心。茶文化產(chǎn)業(yè)屬于資源節(jié)約型和環(huán)境友好型產(chǎn)業(yè),兼具物質(zhì)和精神的雙重效應(yīng),具有價(jià)值拓展空間大,受自然因素影響小等特點(diǎn),恰好可以彌補(bǔ)茶區(qū)經(jīng)濟(jì)受天氣影響大,受淡旺季影響等短板。在某種程度上說,茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是關(guān)乎“三產(chǎn)”“三生”統(tǒng)籌推進(jìn)、關(guān)聯(lián)共生,關(guān)乎農(nóng)業(yè)農(nóng)村生產(chǎn)生活方式全局性變革的重要推手。
其二,鄉(xiāng)村文化產(chǎn)業(yè)成為“雙創(chuàng)”的重要舞臺(tái)。2016年11月,國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于支持返鄉(xiāng)下鄉(xiāng)人員創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的意見》,送出了政策大禮包。在一系列政策的激勵(lì)下,返鄉(xiāng)入鄉(xiāng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)成為近年來的新趨勢。面對大量“田秀才”“土專家”和“鄉(xiāng)創(chuàng)客”的返鄉(xiāng)入鄉(xiāng),國家鼓勵(lì)大家要“樹立大農(nóng)業(yè)融合發(fā)展理念,發(fā)展農(nóng)業(yè)+旅游、康養(yǎng)、文化、教育、休閑等多種模式,推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,讓農(nóng)業(yè)有文化說頭、景觀看頭、休閑玩頭。”這意味著國家鼓勵(lì)鄉(xiāng)村文化產(chǎn)業(yè)成為“雙創(chuàng)”的重要舞臺(tái)。全國鄉(xiāng)村文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟則為廣大創(chuàng)客提供了鄉(xiāng)村文化振興和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的信息交流平臺(tái)、鄉(xiāng)村文化人才培訓(xùn)平臺(tái)、鄉(xiāng)村文化產(chǎn)品的研發(fā)平臺(tái)、鄉(xiāng)村文化產(chǎn)品的展示及市場開拓平臺(tái)、鄉(xiāng)村文化產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)平臺(tái)。對于茶區(qū)來說,茶文化產(chǎn)業(yè)具有廣泛的群眾基礎(chǔ)和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),必將在茶區(qū)的農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化中發(fā)揮著越來越重要的作用。
三、茶文化產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興的實(shí)施路徑
(一)激活鄉(xiāng)村閑置資源
長期以來,鄉(xiāng)村因?yàn)楫a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一,就業(yè)崗位不足和就業(yè)質(zhì)量不高,導(dǎo)致大量年輕勞動(dòng)力外流,鄉(xiāng)村出現(xiàn)土地荒蕪、文化凋零,留守在家的老人缺乏精神慰藉等鄉(xiāng)村振興必須面臨的問題。發(fā)展鄉(xiāng)村茶文化產(chǎn)業(yè)可以充分激活鄉(xiāng)村的人、地、文化等閑置資源。其一,鄉(xiāng)村老人往往掌握著豐富的茶生產(chǎn)和加工技藝,會(huì)唱茶山歌,會(huì)講茶故事,是茶類非遺的重要傳承者。發(fā)展茶文化產(chǎn)業(yè)可以充分調(diào)動(dòng)鄉(xiāng)村長者的積極性,讓他們老有所為,創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會(huì)價(jià)值,并在此過程中,體現(xiàn)自我價(jià)值,獲得精神慰藉。其二,土地是鄉(xiāng)村生產(chǎn)、生活、生態(tài)的核心資源,是農(nóng)民參與鄉(xiāng)村振興的最大底氣。目前,不少鄉(xiāng)村的土地因?yàn)楫a(chǎn)出效益低而遭荒廢。茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展可以激活鄉(xiāng)村的閑置土地資源,使其效益最大化。主要表現(xiàn)在:一是發(fā)展茶文化產(chǎn)業(yè)可以將鄉(xiāng)村整體納入茶文化消費(fèi)與服務(wù)的場景建設(shè)范圍,適宜種植茶樹的土地應(yīng)種盡種,對于不適宜種植茶樹的土地可以建設(shè)茶亭、茶廊、茶文化展示牌等茶文化場景的基礎(chǔ)設(shè)施。二是發(fā)展茶文化產(chǎn)業(yè)可以助力改善鄉(xiāng)村人居環(huán)境。對于閑置的房屋可以轉(zhuǎn)化為茶文化公共空間,如茶室、茶藝表演場所、茶博物館等。其他閑置的物理空間也需進(jìn)行全域環(huán)境治理與生態(tài)修復(fù),以滿足茶文化產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)與消費(fèi)的體驗(yàn)感需求,提高土地的利用質(zhì)量和效益。其三,鄉(xiāng)村是我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的發(fā)源地,但隨著城市化和現(xiàn)代化進(jìn)程的推進(jìn),鄉(xiāng)土文化沒有得到足夠重視。茶文化在漫長的發(fā)展過程中與我國的鄉(xiāng)土文化深度融合,既體現(xiàn)在婚喪嫁娶等儀式中,也體現(xiàn)在書畫、山歌、舞蹈等藝術(shù)形式中,還體現(xiàn)在醫(yī)藥、美食、康養(yǎng)等領(lǐng)域中。發(fā)展茶文化產(chǎn)業(yè),可以激活這些傳統(tǒng)而富有民族記憶的文化,讓它們重新煥發(fā)生機(jī),這對于增強(qiáng)人們的文化認(rèn)同感,提高群眾的文化自信和文化自豪感,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村的文化振興具有重要意義。
(二)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展
文化產(chǎn)業(yè)是為人們提供文化產(chǎn)品及其服務(wù)的產(chǎn)業(yè)集合,具有文化產(chǎn)業(yè)化與產(chǎn)業(yè)文化化的雙向發(fā)展路徑。因此,茶文化產(chǎn)業(yè)在推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)融合的過程中,既包括茶產(chǎn)業(yè)與《意見》提出的文化產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)領(lǐng)域的融合,也包括茶文化產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的融合。
茶產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)領(lǐng)域的融合主要體現(xiàn)在:一是茶產(chǎn)業(yè)+文旅,即以茶產(chǎn)業(yè)和茶文化為主要資源,開發(fā)鄉(xiāng)村精品茶旅游線路,設(shè)計(jì)精品茶旅游紀(jì)念品,推動(dòng)茶類非遺融入鄉(xiāng)村旅游,鼓勵(lì)各茶類重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地建設(shè)茶生態(tài)博物館,通過由地域、文化及茶景觀構(gòu)建的社區(qū)系統(tǒng)弘揚(yáng)我國優(yōu)秀的農(nóng)耕文化。二是茶產(chǎn)業(yè)+創(chuàng)意設(shè)計(jì),鼓勵(lì)大批藝術(shù)設(shè)計(jì)人才加入茶鄉(xiāng)振興計(jì)劃,一方面加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)與環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)、建筑設(shè)計(jì)的融合,合理規(guī)劃茶產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)和消費(fèi)場景,大力發(fā)展創(chuàng)意茶產(chǎn)業(yè);另一方面加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)與工業(yè)設(shè)計(jì)、廣告設(shè)計(jì)等方面的融合,盡可能提高茶產(chǎn)品的文化附加值。三是茶產(chǎn)業(yè)+演出,深入挖掘茶區(qū)的茶歌、茶舞、茶戲、茶俗等文化資源,結(jié)合現(xiàn)代音樂、舞美和數(shù)字技術(shù),開發(fā)既具有地方特色又兼具時(shí)代特征的文藝表演項(xiàng)目,為文旅產(chǎn)業(yè)賦能,也為鄉(xiāng)村振興賦能。四是茶產(chǎn)業(yè)+數(shù)字文化,在如今的網(wǎng)絡(luò)和數(shù)字時(shí)代,茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展可以充分利用動(dòng)漫、游戲、微電影、短視頻等形式來展現(xiàn)茶鄉(xiāng)的田園風(fēng)光、生產(chǎn)生活、鄉(xiāng)風(fēng)民俗及特色茶藝、茶技等,使更多的人了解茶產(chǎn)業(yè),認(rèn)同茶文化,從而培育更大的茶消費(fèi)群體。
茶產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的融合則主要體現(xiàn)在茶產(chǎn)業(yè)+康養(yǎng)、茶產(chǎn)業(yè)+研學(xué)、茶產(chǎn)業(yè)+會(huì)展節(jié)事等,這些融合利用茶文化與這些產(chǎn)業(yè)屬性的諸多關(guān)聯(lián)形成了茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的諸多模式。
(三)吸引多元主體參與
鄉(xiāng)村振興,農(nóng)民無疑是其行動(dòng)主體。然而,要完成茶文化產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興,還需要政策端、創(chuàng)意端、生產(chǎn)端、投資端、消費(fèi)端等多元主體的參與。
政府既是政策的制定者,也是文化產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興的領(lǐng)航者,各級政府職能部門在國家方針政策的引領(lǐng)下,結(jié)合本地區(qū)本部門的實(shí)際,做好宏觀、中觀和微觀政策體系的構(gòu)建,為茶文化產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興提供政策保障,同時(shí)也為各參與主體賦權(quán)、賦能,保駕護(hù)航。
創(chuàng)意端和生產(chǎn)端對人才有著巨大的需求,一方面,需要大量引進(jìn)文化產(chǎn)業(yè)類、藝術(shù)設(shè)計(jì)類、茶產(chǎn)業(yè)及茶文化類的業(yè)界和學(xué)界專業(yè)人才;另一方面,需要充分調(diào)動(dòng)當(dāng)?shù)氐牟桀惙沁z傳承人、茶產(chǎn)業(yè)帶頭人、茶文化藝人、新鄉(xiāng)賢等鄉(xiāng)土能人的積極性和主動(dòng)性。借鑒北京大學(xué)文化產(chǎn)業(yè)研究院、清華大學(xué)文化創(chuàng)意發(fā)展研究院等院校在鄉(xiāng)村振興實(shí)踐中探索出的“鄉(xiāng)村營造師”“鄉(xiāng)創(chuàng)特派員”等制度,鏈接起人才的外生動(dòng)力和內(nèi)生動(dòng)力,從而盤活茶鄉(xiāng)的人文和生態(tài)資源,推動(dòng)茶鄉(xiāng)的鄉(xiāng)村振興。
鄉(xiāng)村文化產(chǎn)業(yè)的投資端目前已形成了多元化局面,主要包括民營自主投資、集體投資、政府主導(dǎo)投資、工商資本投資、金融資本支持和合作經(jīng)營等形式。針對不同的茶文化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目可以采取不同的融資策略。既可以選擇直接融資也可以選擇間接融資,既可以選擇股權(quán)融資也可以選擇債券融資。最關(guān)鍵的是要能夠保障農(nóng)民利益,幫助農(nóng)民實(shí)現(xiàn)增收。如鼓勵(lì)農(nóng)民將土地以經(jīng)營權(quán)量化為貨幣的方式入股或者對鄉(xiāng)土能人鼓勵(lì)他們技術(shù)入股,以此構(gòu)建利益共享機(jī)制,從而實(shí)現(xiàn)茶文化產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興的可持續(xù)發(fā)展。
茶文化產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興的發(fā)展和效益最終需要經(jīng)受市場的檢驗(yàn)并由市場買單才能最終實(shí)現(xiàn)。因此,廣大的消費(fèi)者也是這一事業(yè)的參與主體。長期以來,茶的消費(fèi)群體主要集中于中老年人,近些年隨著茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,茶的消費(fèi)場景更加多樣化和人性化,呈現(xiàn)出時(shí)尚與實(shí)用并存的特點(diǎn),加之國人文化自信的增強(qiáng),茶作為國飲受到越來越多年輕人的歡迎。相較于中老年人對傳統(tǒng)茶飲茶葉品質(zhì)的重視,年輕人更加重視茶文化的體驗(yàn)價(jià)值和審美價(jià)值,這些都為茶產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展提供了更多的增值空間,對于鄉(xiāng)村的產(chǎn)業(yè)振興、文化振興和生態(tài)振興都具有重要的推動(dòng)作用。
(四)強(qiáng)化內(nèi)外協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)
文化產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興必須貫徹創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的新發(fā)展理念,強(qiáng)化內(nèi)外協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)。主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面。
一是加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)。為振興中國茶產(chǎn)業(yè)和茶文化,目前已經(jīng)形成了不少產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,如中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、中國農(nóng)墾茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、山西藥茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、中國藏茶聯(lián)盟、安溪縣茶產(chǎn)業(yè)新品牌聯(lián)盟、中國國際茶文化研究會(huì)、茗茶四海茶文化推廣聯(lián)盟、國際陸羽茶文化聯(lián)盟、中國雅茶文化聯(lián)盟等。這些聯(lián)盟或由各級政府直接牽頭成立,或由業(yè)界、學(xué)界及相關(guān)機(jī)構(gòu)牽頭成立。它們的共同目標(biāo)是,抓住機(jī)遇做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)、復(fù)興茶文化、助力中國茶實(shí)現(xiàn)跨越升級。這就要求各產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟為了共同的目標(biāo)加強(qiáng)協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng),努力實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略互助、品牌共創(chuàng)、市場共拓、信息共享、技術(shù)共研,積極拓展中國茶的價(jià)值鏈,共同推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的文化化和茶文化的產(chǎn)業(yè)化。這些聯(lián)盟應(yīng)加強(qiáng)與全國鄉(xiāng)村文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟的協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng),成立全國鄉(xiāng)村茶文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新分盟,以便更好地聚焦于建設(shè)鄉(xiāng)村茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需要的各項(xiàng)平臺(tái)。同時(shí),加強(qiáng)與中華文化促進(jìn)會(huì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟發(fā)起的中華茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)基金的協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng),更好地推進(jìn)中華茶文化產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展,最大程度地賦能鄉(xiāng)村振興。
二是加強(qiáng)文化資源的協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)。一方面是跨區(qū)域的茶文化資源開發(fā)的協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)。我國的茶文化資源呈現(xiàn)跨區(qū)域分布的特點(diǎn),為整合資源,必須實(shí)現(xiàn)協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)。例如,目前正在積極推進(jìn)的萬里茶道申遺工程,僅國內(nèi)就有30個(gè)節(jié)點(diǎn)城市50個(gè)申遺重點(diǎn)推薦點(diǎn),申遺線路已延展到中、蒙、俄三個(gè)國家。不僅要完善內(nèi)部協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制,還要協(xié)力開拓與蒙、俄兩國的協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)通道。另一方面是茶文化與其他文化資源的協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)。主要表現(xiàn)在茶旅融合發(fā)展過程中,茶文化與當(dāng)?shù)仄渌厣幕膮f(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)。如成功入選“夏季避暑到茶鄉(xiāng)”全國茶鄉(xiāng)旅游精品線路的“秭歸九畹絲綿茶原產(chǎn)地之旅”線路,就是當(dāng)?shù)夭栉幕⑶幕推魑幕任幕Y源協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)的成果。
三是加強(qiáng)各參與主體之間的協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)。既包括不同類型參與主體之間的協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng),也包括相同類型主體之間的協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)。前者如茶創(chuàng)客與當(dāng)?shù)卣筒柁r(nóng)的協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng),茶創(chuàng)客與投資客的協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng),茶業(yè)界與茶學(xué)界之間的協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)等;后者則包括茶創(chuàng)客之間就茶鄉(xiāng)規(guī)劃、茶產(chǎn)品開發(fā)等的協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng),投資客之間就投資規(guī)模、投資比例、投資方式等的協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng),以及茶業(yè)界之間或者茶學(xué)界之間就某些問題進(jìn)行的協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)等。以上所有的協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)都必須在優(yōu)先保障農(nóng)民利益的基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)利益共享。
(五)鼓勵(lì)特色品牌驅(qū)動(dòng)
目前,我國共有將近250個(gè)茶葉產(chǎn)品登記為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,“中國名茶之鄉(xiāng)”上百個(gè),此外還有前文提到的37項(xiàng)茶類國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和茶類國家級重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)17處。至于區(qū)域茶品牌資源更是不計(jì)其數(shù)??梢越柚@些品牌資源驅(qū)動(dòng)茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,從而更好地賦能鄉(xiāng)村振興。
其一,茶品牌故事驅(qū)動(dòng)。文化產(chǎn)業(yè)運(yùn)營的核心是文化創(chuàng)意,從某種意義上說,文化生產(chǎn)的過程也是故事驅(qū)動(dòng)的過程,幾乎所有經(jīng)典的文化產(chǎn)品和成功的文化企業(yè)都是故事演繹的典范。以云南普洱茶為例,近年來,普洱市深挖文化內(nèi)涵,用心講好普洱茶故事。2006年創(chuàng)刊的《普洱》雜志是目前中國發(fā)行量最大的茶專業(yè)雜志,被業(yè)界譽(yù)為“中國茶文化第一品牌、云南的文化名片”。普洱市還以“古茶、古府、古道”為主題,成功策劃出版了普洱茶文化三部曲,即《普洱古樹茶》《普洱府史料》和《普洱茶馬古道》。借助這些出版物對普洱茶文化和茶馬古道文化故事的講述,塑造了普洱茶品牌的品牌價(jià)值,提升了茶農(nóng)的收益,吸引了更多的游客和消費(fèi)者,助推了鄉(xiāng)村振興。
其二,茶品牌項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)。項(xiàng)目是鄉(xiāng)村振興的重要抓手,可以通過扶持一批重點(diǎn)茶文化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目賦能當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興。以三峽茶旅小鎮(zhèn)項(xiàng)目為例,該項(xiàng)目的主體位于湖北省宜昌市夷陵區(qū)的鄧村鄉(xiāng)。該鄉(xiāng)是“世界茶樹生長黃金坐標(biāo)?萬里茶道源頭”,享有“中國名茶之鄉(xiāng)”“世界茶旅小鎮(zhèn)”的美譽(yù)。三峽茶旅小鎮(zhèn)項(xiàng)目總投資30億元人民幣,以鄧村鄉(xiāng)10萬畝優(yōu)良茶葉生態(tài)資源為基礎(chǔ),充分利用鄧村鄉(xiāng)“春采茶、夏避暑、秋賞葉、冬觀雪”的旅游特色,建設(shè)了展示中心、藝術(shù)中心、合院酒店、大老嶺高山避暑度假公寓等項(xiàng)目,成立了峽州上云海茶谷民宿合作社,建成了峽州上“九上二十五居”為核心的宜大路民宿示范帶。至少帶動(dòng)了周邊2個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、3個(gè)村,總面積約40平方千米的產(chǎn)業(yè)振興。目前,該項(xiàng)目正在全面塑造茶旅文化IP,力爭通過5年時(shí)間打造世界知名、全國一流的茶文化旅游休閑目的地、三產(chǎn)融合先行區(qū)和美麗鄉(xiāng)村示范點(diǎn)。
四、結(jié)語
以鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè),特別是特色文化產(chǎn)業(yè)為抓手賦能鄉(xiāng)村振興是世界許多國家和地區(qū)的普遍做法?!班l(xiāng)村振興”與“文化傳播”同為2022年“國際茶日”中國茶產(chǎn)業(yè)的主要關(guān)鍵詞,這表明賦能鄉(xiāng)村振興,助力文化傳播成為新時(shí)代茶產(chǎn)業(yè)的重要使命。我國的茶文化產(chǎn)業(yè)作為具有茶文化特色的產(chǎn)業(yè)集群,具有賦能鄉(xiāng)村振興的四大動(dòng)力要素,即保障力(基礎(chǔ)條件)、推動(dòng)力(扶持政策)、支撐力(資源要素)和拉動(dòng)力(文化需求)。在此基礎(chǔ)上,通過政策引導(dǎo)、愿景激勵(lì)和情懷感召,實(shí)現(xiàn)資源激活、產(chǎn)業(yè)融合、力量聚合、關(guān)系調(diào)和、品牌用活,以此實(shí)現(xiàn)茶文化產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興。這既有助于響應(yīng)中央一號(hào)文件的號(hào)召,做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)和茶科技文章,也有利于茶區(qū)“三產(chǎn)”“三生”的融合,助推農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化進(jìn)程和鄉(xiāng)村振興目標(biāo)的最終實(shí)現(xiàn)。
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(作者單位:武漢輕工大學(xué)管理學(xué)院)