夏正林，任佐錄，王慧莉，劉小瑯，徐國(guó)平，丁國(guó)文，朱琳花，何小琴

（臨夏回族自治州農(nóng)業(yè)科學(xué)院，甘肅 臨夏 731100）

馬鈴薯屬茄科1 a 生草本植物，是世界第四大糧食作物，可作為糧食和工業(yè)原料。臨夏州氣候冷涼，適宜馬鈴薯的生長(zhǎng)。生產(chǎn)的馬鈴薯產(chǎn)量高、表皮光滑、色澤鮮亮、口感風(fēng)味較好，深受廣大消費(fèi)者的喜愛[1]。馬鈴薯是臨夏州第二大糧食作物，種植面積2.67×104hm2，在保證全州糧食安全和脫貧致富中發(fā)揮了重要的作用[2]。然而馬鈴薯是無性繁殖作物，種植需要切塊，容易造成病毒侵染，隨著種植世代的增加，病毒會(huì)逐漸傳遞并積累，以致馬鈴薯品種退化，產(chǎn)量降低、抗病性弱、品質(zhì)差[3]。馬鈴薯組織脫毒培養(yǎng)技術(shù)是解決品種退化、提高產(chǎn)量的主要途徑之一，馬鈴薯原原種的繁育是這項(xiàng)技術(shù)的高效普及應(yīng)用[4]。為了提高馬鈴薯原原種繁育的產(chǎn)量和質(zhì)量，增加繁殖系數(shù)、降低生產(chǎn)成本、縮短生長(zhǎng)周期、擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，臨夏州農(nóng)業(yè)科學(xué)院在北塬現(xiàn)代試驗(yàn)站組培實(shí)驗(yàn)室、原原種繁育網(wǎng)棚內(nèi)，開展了脫毒馬鈴薯原原種高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)繁育技術(shù)研究，利用莖尖脫毒技術(shù)、組織培養(yǎng)技術(shù)、組培苗切斷快繁技術(shù)、脫毒苗移栽和網(wǎng)棚栽培技術(shù)，研究出適用于臨夏州地區(qū)馬鈴薯脫毒原原種繁育生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)，以期為種植戶提供技術(shù)參考。

1 馬鈴薯脫毒組培苗

1.1 材料準(zhǔn)備

選擇適宜在臨夏州種植高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的馬鈴薯品種。在田間選取具有本品種的各種性狀、長(zhǎng)勢(shì)好、無病害、單株結(jié)薯多、商品薯率高的健康單株[5]。

1.2 馬鈴薯莖尖剝離

將收獲的健康種薯放置在室內(nèi)暗光條件下進(jìn)行催芽處理，長(zhǎng)白色簇生芽后置于自然散射光下繼續(xù)萌芽，芽長(zhǎng)1 cm 時(shí)取芽[6]。取芽用紗布包裹，置于自來水下沖洗30 min，無菌水沖洗3次，用濾紙吸干芽上的水分，再用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.1%～0.2%的氯化汞溶液浸泡5 min（不斷搖晃），無菌水沖洗3次，最后用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為75%的酒精浸泡3 s，無菌水沖洗3 次，然后在無菌操作臺(tái)上將芽接種到有MS 培養(yǎng)基的培養(yǎng)瓶中（每個(gè)瓶中只有1 個(gè)芽）。放置在組培室，培養(yǎng)溫度20～22 ℃，光照強(qiáng)度2 000 lx，每天光照12 h。待芽長(zhǎng)到一定長(zhǎng)度，變溫處理（22～34 ℃），每隔1 h 變溫1 次，處理2～3 周。在超凈工作臺(tái)上用40 倍解剖鏡取莖尖分生組織0.1～0.2 mm，接種于MS+6BA 1 mg/L+GA 30.2 mg/L 活性炭0.5 g/L 培養(yǎng)基上，每瓶接種1個(gè)莖尖組織，置于室內(nèi)培養(yǎng)，直至長(zhǎng)出完整的植株。

1.3 病毒檢測(cè)

選取1～2 個(gè)月能長(zhǎng)成3～4 片葉的小植株，單節(jié)切斷擴(kuò)繁，并標(biāo)明編號(hào)，擴(kuò)繁3～4瓶后，取其中一瓶進(jìn)行病毒檢測(cè)。

1.4 脫毒苗快繁

經(jīng)病毒檢測(cè),確認(rèn)不帶病毒的試管苗，在生產(chǎn)之前還需要在田間種植，進(jìn)行真實(shí)性鑒定。通過田間種植，觀察是否符合所繁品種全部生物學(xué)特性及農(nóng)藝性狀。確認(rèn)符合所繁育的種薯性狀后才能進(jìn)行擴(kuò)繁生產(chǎn)。脫毒苗快繁采用單節(jié)切段方法，將鑒定完全脫毒的組培苗剪成帶1～2 個(gè)腋芽的莖段,均勻接種到MS 培養(yǎng)基上，瓶裝培養(yǎng)基可接15～20個(gè)莖段。組培室培養(yǎng)溫度（25±2）℃，濕度75%，光照強(qiáng)度初期1 000 lx，1周后2 000 lx，壯苗在4 000 lx、光照時(shí)長(zhǎng)12 h/d 的條件下培養(yǎng)25 d，組培苗長(zhǎng)約10 cm，繼續(xù)進(jìn)行切斷擴(kuò)繁。

2 網(wǎng)棚建立

馬鈴薯原原種生產(chǎn)網(wǎng)棚可選擇建立在海拔高度為1 700～2 400 m、氣候冷涼、晝夜溫差大、光照充足、通風(fēng)性好、砂壤土、交通便利的地方，并且要求在10 m 范圍內(nèi)沒有馬鈴薯病蟲害的侵染源，保證水源充足、排灌良好。網(wǎng)室構(gòu)架采用鍍鋅鋼管，拱高3.2 m，網(wǎng)室長(zhǎng)60 m、寬8 m。網(wǎng)棚上蓋塑料棚膜，用于保溫保濕；搭設(shè)40～60目的防蟲網(wǎng)，防止蚜蟲等進(jìn)入，傳播病毒；脫毒苗移栽后前期較敏感，需配置遮陽網(wǎng)；噴灌設(shè)施，按照網(wǎng)室面積安裝吊掛微噴系統(tǒng)，入口設(shè)緩沖間，工作人員進(jìn)入時(shí)進(jìn)行消毒，預(yù)防病蟲害人為傳播。

3 苗床準(zhǔn)備

網(wǎng)棚地塊除去雜草、整平，配方施肥并噴施殺蟲殺菌劑。在整理好的地表面用無菌新磚分成小區(qū)，網(wǎng)棚中間及沿棚長(zhǎng)方向用磚砌出人行道。每個(gè)小區(qū)地面鋪一層紗網(wǎng)，將基質(zhì)（蛭石等，顆粒直徑2～4 mm）倒入小區(qū)內(nèi)，厚度為6～8 cm，澆透水分，再翻松、刮平基質(zhì)，并根據(jù)行距劃線。定植組培苗前，噴施辛硫磷，關(guān)閉棚口，使棚內(nèi)溫度升高，持棚內(nèi)溫度達(dá)60 ℃左右殺菌6～7 d。

4 煉苗移栽

臨夏州4月中旬溫度上升，馬鈴薯脫毒組培苗可進(jìn)行煉苗移栽。將生長(zhǎng)20 d、無污染、健壯的脫毒瓶苗從組培室轉(zhuǎn)移到網(wǎng)棚，均勻擺放，3 d 后打開瓶蓋，煉苗4 d，脫毒苗適應(yīng)外部環(huán)境，葉片增綠，莖稈粗壯即可移栽。脫毒苗移栽前,網(wǎng)棚蛭石充分澆水，網(wǎng)棚需要75%透光率的遮陽網(wǎng)遮陰。移栽時(shí)將脫毒苗從瓶中取出，輕輕去掉根部培養(yǎng)基，再用自來水沖洗掉殘留部分。打孔移栽，株距為5 cm，行距為9 cm。移栽時(shí)，用鑷子輕輕夾住組培苗根部插入打好的基質(zhì)孔中，用手壓實(shí)根部蛭石，移栽后及時(shí)澆水。

5 網(wǎng)棚管理

5.1 水分管理

組培苗生長(zhǎng)前期需要大量的水分，在移栽后1周保證網(wǎng)棚空氣濕度，使組培苗緩苗后處于挺拔的狀態(tài)，及時(shí)補(bǔ)換。為了減少水分蒸發(fā)，幼苗生長(zhǎng)前期需要搭建小拱棚。5～7 d 后，幼苗緩苗結(jié)束，揭去拱棚的薄膜，并進(jìn)行水分控制。棚內(nèi)水分蒸發(fā)較快，因此要及時(shí)補(bǔ)充水分，為保持苗床的濕潤(rùn)，要求在前期要勤澆水，每天澆水2 次，采用小型噴灌設(shè)備或者微噴帶進(jìn)行灌溉，人工澆水作為補(bǔ)充，使基質(zhì)濕度保持在50%～60%。等到小苗根系發(fā)達(dá)后，每隔2～3 d 澆水1 次，生長(zhǎng)后期逐漸減少水分供應(yīng)，收獲前2～3周停止?jié)菜?/p>

5.2 營(yíng)養(yǎng)管理

組培苗生長(zhǎng)的栽培基質(zhì)是蛭石，所含養(yǎng)分較少，因此苗子生長(zhǎng)所需養(yǎng)分通過后期追施。定植苗成活后，離地種植的要每間隔7 d 噴施一次MS 大量元素及微量元素營(yíng)養(yǎng)液。待苗長(zhǎng)到40 d 左右，隔7～10 d 噴施1 次0.2%尿素、0.2%磷酸二氫鉀，代替營(yíng)養(yǎng)液交替使用，降低成本。收獲前2～3周停止?jié)矤I(yíng)養(yǎng)液。

5.3 光溫管理

試管苗移栽初期加蓋遮陽網(wǎng)，防陽光灼傷小苗和水分蒸發(fā)。后期直接利用自然光照，促進(jìn)光合產(chǎn)物的積累。網(wǎng)棚溫度＞26 ℃時(shí)，需要打開拱棚四周進(jìn)行通風(fēng)降溫，溫度＜10℃時(shí)，需要放下網(wǎng)棚外保溫簾。

6 病蟲害防控

6.1 晚疫病

晚疫病屬于真菌性病害，主要侵害葉、莖和薯塊。莖部或葉柄染病現(xiàn)褐色條斑。濕度大時(shí)病斑周圍有白霉，尤以葉背最為明顯；干燥時(shí)病斑變褐、質(zhì)脆、不見白霉。病害的發(fā)生與生長(zhǎng)環(huán)境中的氣象因子（如溫度、濕度及降水）有密切關(guān)系。相對(duì)濕度達(dá)到85%以上，溫度為20～23 ℃易發(fā)病。病菌借助氣流傳播再進(jìn)行侵染，形成發(fā)病中心。防治措施：發(fā)病初期用58%甲霜靈錳鋅粉劑500 倍液，或30%百菌清500 倍液噴霧防治，每隔7 d噴施1次，連續(xù)噴施3次。

6.2 早疫病

早疫病是制約馬鈴薯生長(zhǎng)的主要病害之一，為害葉片、葉柄、莖和薯塊。在葉上可形成褐色病斑，有清晰的同心輪紋。溫度15℃以上、相對(duì)濕度80%以上時(shí)開始發(fā)病。防治措施：用70%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液噴施防治早疫病，每隔7 d噴1次，連續(xù)配施3 次。

6.3 蚜蟲

蚜蟲通常在馬鈴薯葉的背部吸取汁液，從而使葉片卷皺變形，直至干枯，并在取食過程中傳播病毒，間接為害馬鈴薯植株。防治措施：定植后10 d，用10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000 倍液防治蚜蟲，每隔7～10 d 噴藥1次。

7 原原種收獲

扦插的試管苗生長(zhǎng)60～90 d后，薯塊長(zhǎng)至1.5 g以上時(shí)即可收獲。在收獲前2～3周停止?jié)矤I(yíng)養(yǎng)液和水，促進(jìn)薯塊表皮老化，以提高薯塊的耐貯藏性。蛭石等基質(zhì)栽植的原原種要人工手工收獲。收獲后，按脫毒種薯單薯質(zhì)量分級(jí)，并裝入網(wǎng)袋中，內(nèi)外掛好標(biāo)簽標(biāo)注品種、等級(jí)、數(shù)量。

8 原原種貯藏

原原種入窖前，打掃干凈窯內(nèi)衛(wèi)生，可以用40%的甲醛和高錳酸鉀熏蒸消毒。1 d 后打開門窗通風(fēng)，入窖后，貯藏庫內(nèi)溫度逐漸降至2 ℃后，塊莖進(jìn)入休眠狀態(tài)，生理活性降到最低，產(chǎn)生熱量很少。定期檢查庫內(nèi)溫濕度，防止種薯受熱或受凍。播種前20 d，打開窖庫通風(fēng)換氣，提高窖溫，保證塊莖已經(jīng)渡過休眠期，促進(jìn)發(fā)芽。