摘 要 甘肅省康縣是全國(guó)最大的核桃產(chǎn)地，康縣核桃于1985年榮獲國(guó)家經(jīng)貿(mào)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)。為了更好地利用核桃產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)鄉(xiāng)村社會(huì)發(fā)展、提高農(nóng)戶(hù)的收入、促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，結(jié)合康縣的生產(chǎn)實(shí)踐，總結(jié)康縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，探討康縣核桃主要病蟲(chóng)害及防治方法。

關(guān)鍵詞 核桃種植；病蟲(chóng)害防治；甘肅省康縣

中圖分類(lèi)號(hào)：S664.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.10.013

康縣位于甘肅省東南緣，隸屬于隴南市，地處陜、甘、川結(jié)合部，是中國(guó)核桃之鄉(xiāng)，被甘肅省人民政府列為全省“林果支柱產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)縣”，是全國(guó)最大的核桃生產(chǎn)基地，核桃種植面積占全國(guó)的1/6，已成為我國(guó)核桃主產(chǎn)區(qū)?？悼h核桃個(gè)大圓整，果身干燥，殼薄肉滿(mǎn)，出仁率高，色澤白凈，口感醇香，油脂含量高。由于其特有的香味和無(wú)公害的特點(diǎn)，在世界范圍內(nèi)享有較高聲譽(yù)，產(chǎn)品暢銷(xiāo)天津市、上海市、河北省等國(guó)內(nèi)地區(qū)及韓國(guó)、馬來(lái)西亞等國(guó)家[1]。

1 康縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

近年來(lái)，甘肅省隴南市堅(jiān)定不移地實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，集中力量發(fā)展當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)，以核桃為支柱產(chǎn)業(yè)，不斷做大做強(qiáng)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的強(qiáng)帶動(dòng)作用，使特色產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和提質(zhì)增效的步伐持續(xù)加快。隴南市通過(guò)“強(qiáng)龍頭”“補(bǔ)鏈條”“興業(yè)態(tài)”“樹(shù)品牌”等方式，實(shí)現(xiàn)了從單一核桃銷(xiāo)售向深加工全產(chǎn)業(yè)鏈的轉(zhuǎn)變，核桃產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富、鄉(xiāng)村振興的特色產(chǎn)業(yè)。

康縣位于甘肅省東南緣、西秦嶺南麓隴南山區(qū)，與川陜兩省接壤，總面積2 985.46 km2?？悼h年降水量807.5 mm，日照時(shí)間1 715.7 h，多年平均自產(chǎn)河川徑流量10.9億m3，入境13億m3，地下水5.8億m3，水熱資源豐富?？悼h植被覆蓋面積較大，森林資源較豐富，是全省生態(tài)環(huán)境較好的地區(qū)之一?？悼h土地資源十分豐富，現(xiàn)有耕地5.09 萬(wàn)hm2，其中有1.10萬(wàn)hm2適合核桃種植；還有0.53萬(wàn)hm2未開(kāi)墾的荒山荒地，有廣闊的土地資源可供開(kāi)發(fā)。土壤類(lèi)型主要有褐土、黃棕壤和棕壤3種，土壤肥力較高，適宜核桃的生長(zhǎng)發(fā)育。

康縣積極推動(dòng)企業(yè)在核桃深加工方面的發(fā)展，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)品價(jià)值，為鄉(xiāng)村振興提供新的動(dòng)力；并致力于對(duì)核桃進(jìn)行深層次加工，使其成為具有高附加值的核桃制品，既能充分開(kāi)發(fā)利用核桃資源優(yōu)勢(shì)，又能提升當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)與社會(huì)效益。近年來(lái)，康縣以病蟲(chóng)害防治、高接換優(yōu)、低產(chǎn)量園改造為主，堅(jiān)持整山區(qū)、整流域推進(jìn)，采用大樹(shù)幼樹(shù)、樹(shù)上樹(shù)下、地上地下一體管理，物理、生物、化學(xué)和人工措施同施，增強(qiáng)核桃抵御病蟲(chóng)害的能力，為確保核桃穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)打下了良好的基礎(chǔ)[2]。

2 康縣核桃主要病蟲(chóng)害及防治方法

2.1 主要病害

2.1.1 核桃黑斑病

1）發(fā)病癥狀。核桃黑斑病是核桃種植中一種常見(jiàn)的病害，對(duì)未成熟的果實(shí)、樹(shù)葉和枝條會(huì)造成嚴(yán)重傷害。病害早期在幼嫩果實(shí)上形成棕色小點(diǎn)，而后在葉子中央形成小的、深棕色的、不透明病斑。在病害發(fā)展的后期，外部病害會(huì)越來(lái)越多，有的甚至蔓延到內(nèi)部，造成果實(shí)全部變黑，并且過(guò)早掉落，直至整株葉子變黑，然后枯死掉落。

2）發(fā)病規(guī)律。溫度和水分條件對(duì)核桃黑斑病的發(fā)生具有重要影響，在炎熱潮濕的氣候條件下，其發(fā)生危害程度較高；在降水稀少的年份，病害發(fā)生較為輕微。在核桃展葉期，病菌主要通過(guò)氣孔、皮孔、蜜腺和傷口侵入植物體內(nèi)，潛伏一段時(shí)間后發(fā)生，幼果、葉片和嫩枝等易感染。植株表面潮濕時(shí)病菌易侵入[3]。

3）防治措施。選擇抗性?xún)?yōu)良的品種是控制黑斑病的關(guān)鍵，可選擇種植遼核1號(hào)、遼核3號(hào)、香玲等抗病性較強(qiáng)的品種。在栽種時(shí)，可采用8 m×9 m或6 m×8 m的栽植密度，創(chuàng)造適宜的通風(fēng)、透光環(huán)境。在開(kāi)花后到葉片展開(kāi)之前，可通過(guò)使用1∶1∶100硫酸銅+石灰+水配制的波爾多液連續(xù)噴灑2～3次，即可達(dá)到較好的控制作用。

2.1.2 核桃褐斑病

1）發(fā)病癥狀。核桃褐斑病是一種霉菌感染引起的病害，主要為害樹(shù)葉、新梢和果實(shí)，使其產(chǎn)生不規(guī)則的小黑點(diǎn)；病情加重時(shí)，這些黑點(diǎn)會(huì)彼此相連，到發(fā)病后期，黑點(diǎn)會(huì)越來(lái)越多，擴(kuò)展成不規(guī)則暗棕色斑點(diǎn)，導(dǎo)致整葉干枯，果實(shí)迅速腐爛脫落。

2）發(fā)病規(guī)律。該病原主要在核桃葉及枝條上越冬。在合適的氣溫下，通過(guò)風(fēng)雨媒介進(jìn)行傳播，4—9月是危害最大的時(shí)期。氣溫和濕度是影響該病危害性的主要因素，高溫、多雨的年份病情加重。

3）防治方法。在冬季，對(duì)患病枝條進(jìn)行剪枝，加強(qiáng)林間通風(fēng)、透光；將枯葉枯枝清理干凈，并將其集中焚燒，這樣既能減少病害的發(fā)生，又能改善土質(zhì)，提高土壤肥力。可在5—6月用50%甲基硫菌靈或50%多菌靈800～1 000倍液進(jìn)行防治[4]。

2.1.3 核桃菌核性根腐病

1）發(fā)病癥狀。菌核性根腐病也叫白絹病，是一種以感染植株根系為主的真菌性病害，發(fā)病時(shí)，根系表面發(fā)生腐爛，木質(zhì)部呈現(xiàn)松軟腐化的狀態(tài)，發(fā)病后產(chǎn)生一股強(qiáng)烈的香菇味道，最終引起整條根系潰爛、葉片由下至上變黃并過(guò)早脫落、果實(shí)產(chǎn)量下降、品質(zhì)降低。

2）發(fā)病規(guī)律。菌核性根腐病病原主要通過(guò)風(fēng)、雨和昆蟲(chóng)等途徑進(jìn)行傳播，也可以通過(guò)幼苗進(jìn)行遠(yuǎn)程傳染。病害發(fā)生程度與溫度和水分條件有關(guān)，通常土壤濕潤(rùn)或排水性差的田塊發(fā)生較為嚴(yán)重，黏性重、酸性土壤易發(fā)生病害。該病多發(fā)生在5月底，6—8月是盛發(fā)期。

3）防治措施。對(duì)圃地進(jìn)行適當(dāng)篩選，一般要求選用中性或弱堿性土壤，同時(shí)要注意排水和適時(shí)翻耕，以避免土質(zhì)變硬。在施用石灰、有機(jī)肥、草木灰的基礎(chǔ)上，要注意適時(shí)澆水，促進(jìn)幼苗健康成長(zhǎng)。對(duì)發(fā)病植株要立即挖掘、集中焚燒，以控制病害擴(kuò)散。對(duì)于沒(méi)有發(fā)病的幼苗，可以通過(guò)在土壤中撒草木灰和石灰進(jìn)行防治。一旦發(fā)病，可用1%甲基托布津500～1 000倍液噴灑，能很好地防治該病。

2.1.4 核桃仁霉?fàn)€病

1）發(fā)病癥狀。患病核桃內(nèi)部有綠色、紅色或黑色霉菌。當(dāng)核桃受到感染時(shí)，其外觀沒(méi)有顯著變化，但是其質(zhì)量會(huì)下降。當(dāng)核桃被切開(kāi)時(shí)，核仁變黑、變干，并有苦味，不能食用[5]。

2）發(fā)病規(guī)律。霉菌主要分布在空氣和土壤中，通過(guò)風(fēng)雨和昆蟲(chóng)等途徑侵入果實(shí)。在貯藏過(guò)程中，果實(shí)水分含量高、貯藏環(huán)境潮濕、通風(fēng)不良、溫度過(guò)高等均易造成核桃霉變。

3）防治措施。提早采摘不僅影響核桃品質(zhì)，而且影響其耐貯性。當(dāng)核桃果實(shí)外層由黃色變成綠色，說(shuō)明完全成熟，此時(shí)才可進(jìn)行采摘。摘下果實(shí)后，應(yīng)采用晾曬干燥的方法，將其存放在涼爽、通風(fēng)的地點(diǎn)，切勿曝曬于陽(yáng)光下。貯藏核桃的倉(cāng)庫(kù)應(yīng)選在干燥、陰涼、通風(fēng)的地方，在使用前需要用甲醛進(jìn)行殺菌處理，存放的環(huán)境溫度不能低于15 ℃，相對(duì)濕度以70%最佳。

2.1.5 核桃白粉病

1）發(fā)病癥狀。病害早期，葉片退綠或產(chǎn)生黃斑；嚴(yán)重時(shí)，植株畸形、不能舒展、新梢變短、葉形狹窄、葉緣皺折焦枯。病害晚期，在白粉病菌的影響下，整片葉子都會(huì)枯萎掉落；冬天葉片脫落后，開(kāi)始向灰白色轉(zhuǎn)變。

2）發(fā)病規(guī)律。該病以風(fēng)為媒介，以葉片為主要侵害對(duì)象，在降水稀少的年份如果遇到突如其來(lái)的降水，或土壤中N、K等元素比例失衡，則幼苗易發(fā)生白粉病。

3）防治措施。在冬季對(duì)患病枝條進(jìn)行定期修剪，把葉子清理干凈，然后將其集中焚燒。春季發(fā)病則要把病芽和病梢除去，將根清理干凈，不僅可以降低明年的發(fā)病率，而且可以減少病害防治的成本?？稍诨ㄆ谇皣娛?0%的敵敵畏乳油進(jìn)行防治；或在掛果期，用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液進(jìn)行噴施，有明顯的防治作用。

2.1.6 核桃炭疽病

1）發(fā)病癥狀。該病主要為害核桃的果實(shí)、葉片、芽和新梢。最初癥狀是在果實(shí)表皮上出現(xiàn)棕色斑點(diǎn)，然后慢慢變成黑色。在高濕或多雨條件下，病菌在葉片表面會(huì)出現(xiàn)橙色分生孢子，呈螺旋狀分布。發(fā)病后期，果實(shí)表皮出現(xiàn)大范圍的褐色斑點(diǎn)，出現(xiàn)不規(guī)則裂紋。

2）發(fā)病規(guī)律。該病原主要在病葉、病枝、果實(shí)等病害部位或土壤中以菌絲或孢子的形式越冬。翌年春季氣溫恢復(fù)正常后，其菌絲體及分生孢子即通過(guò)雨水、蟲(chóng)害等途徑進(jìn)行傳染。該病具有潛伏期長(zhǎng)、發(fā)病時(shí)間短、具有暴發(fā)性的特征。康縣的核桃園一般4月初出現(xiàn)該病原分生孢子，6月初孢子數(shù)量顯著上升，8月達(dá)高峰。

3）防治措施。為控制病源，應(yīng)將病果、病枝集中焚燒。強(qiáng)化栽培、科學(xué)施肥、多施用生物肥料、改善園林的通風(fēng)和透光環(huán)境等，是防治該病的有效措施。發(fā)病果要及時(shí)摘去，并用80%戊唑醇4 000倍液、10%苯醚甲環(huán)唑3 000倍液、80%代森錳鋅800倍液噴施2～3次。在花期至病害發(fā)生之前，噴施以上藥物，可取得良好的控制效果。

2.2 主要蟲(chóng)害

2.2.1 核桃楸天蠶蛾

1）危害癥狀。核桃楸天蠶蛾是康縣一種以核桃葉片為主要為害對(duì)象的害蟲(chóng)，對(duì)蘋(píng)果、梨和柳樹(shù)等植物也具有顯著的危害作用。該病危害嚴(yán)重，一般都是數(shù)十到數(shù)百條小蟲(chóng)，集中在樹(shù)干的中、下部，為害時(shí)間長(zhǎng)達(dá)12～15 d，短的5～8 d就能吃光一株核桃樹(shù)的樹(shù)葉。

2）防治措施。冬天修剪枝條，用小刀把縫隙里的蟲(chóng)卵清理干凈；4—5月手工搖動(dòng)枝條，踩踏核桃楸天蠶蛾致死；6—7月進(jìn)行人工摘除繭殼。赤眼蜂和平腹蜂為該蟲(chóng)的重要天敵，可進(jìn)行保護(hù)或釋放。還可以利用喜鵲、山雀等防治蟲(chóng)害。對(duì)其進(jìn)行控制的最佳時(shí)期為發(fā)病前期，可用90%敵百蟲(chóng)可濕性粉劑1 000倍液或80%敵敵畏乳油1 000倍液進(jìn)行田間噴灑。

2.2.2 核桃舉肢蛾

1）危害癥狀。該蟲(chóng)又名“核桃黑”，在全國(guó)核桃種植范圍內(nèi)廣泛流行。該蟲(chóng)主要為害核桃種仁和果皮，其幼蟲(chóng)可鉆入果實(shí)，使得果皮顏色發(fā)黑，果仁干縮變黑，果實(shí)過(guò)早脫落。

2）防治措施。在春季給樹(shù)木施肥，結(jié)合翻耕摧毀害蟲(chóng)的生境。對(duì)病死枝條進(jìn)行修剪，收集病枝、蟲(chóng)果并集中燒毀。對(duì)果樹(shù)進(jìn)行噴藥防治，主要在該蟲(chóng)成年后及初孵期進(jìn)行。采用50%馬拉硫磷乳油、25%辛硫磷可濕性粉劑400～500倍液葉面噴灑，間隔10 d以上進(jìn)行1次防治，可取得良好的效果。

2.2.3 核桃小吉丁蟲(chóng)

1）危害癥狀。成蟲(chóng)為黑色，體長(zhǎng)8 mm，有銅綠色金屬光澤。在5月中旬，幼蟲(chóng)開(kāi)始變?yōu)槌上x(chóng)，受害枝干上出現(xiàn)病斑，形成瘤狀組織。該蟲(chóng)對(duì)植株的危害極大，會(huì)造成幼苗長(zhǎng)勢(shì)減弱，整個(gè)植株枯死[6]。

2）防治措施。應(yīng)注意對(duì)樹(shù)木的全面管理，合理施肥、適時(shí)澆水、及時(shí)排水。選擇優(yōu)良的品種，以加強(qiáng)樹(shù)體的抗性。在小吉丁蟲(chóng)幼蟲(chóng)期，可用體積2∶1煤油與敵敵畏的混合液涂于蟲(chóng)疤處進(jìn)行預(yù)防；在成蟲(chóng)期，可用25%多菌靈可濕性粉劑600倍液進(jìn)行防治。同時(shí)，可放出大量的寄生性天敵，如寄生蜂，以有效地減少越冬蟲(chóng)源。

3 小結(jié)

目前，康縣核桃以?xún)?yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、無(wú)性系、早實(shí)、早熟等特點(diǎn)為主要特色，形成了以“康縣核桃”為主的名優(yōu)產(chǎn)品品牌。隨著人們生活水平的提高，對(duì)優(yōu)質(zhì)果品的需求不斷增加，對(duì)品質(zhì)和產(chǎn)量也提出了更高的要求?？悼h有豐富的核桃栽培經(jīng)驗(yàn)，是發(fā)展農(nóng)業(yè)和促進(jìn)增收的重要優(yōu)勢(shì)。因此，對(duì)核桃種植過(guò)程中常見(jiàn)的病蟲(chóng)害進(jìn)行有效防控，已是當(dāng)前核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)。為有效防控康縣核桃蟲(chóng)害，提升果實(shí)品質(zhì)與產(chǎn)量，需要進(jìn)一步開(kāi)展對(duì)康縣核桃主要病害及防控方法的調(diào)研，并對(duì)地區(qū)核桃病害進(jìn)行綜合分析，采取營(yíng)林措施為主、化學(xué)防治為輔的綜合治理措施，達(dá)到防治核桃病蟲(chóng)害害的目的。

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（責(zé)任編輯：張春雨）

作者簡(jiǎn)介：趙衛(wèi)紅（1978—），本科，工程師，主要從事林業(yè)研究。E-mail：381473830@qq.com。