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翟世超:千難萬險不退縮 誓讓深溝換新顏

2024-07-13 01:51小迪
中國食品 2024年13期
關(guān)鍵詞:茶農(nóng)村民

小迪

在臨滄永德大雪山的廣袤土地上,有一位被人們稱贊不已的人物,他就是云茶之邦創(chuàng)始人、董事長翟世超。他與這片土地、與這里的百姓以及那古老的古樹茶,有著深深的羈絆。

翟世超對茶的熱愛,猶如一團(tuán)永不熄滅的火焰。他沉醉于茶的世界,用心去感受每一片茶葉所蘊含的韻味和故事。這份熱愛不僅僅停留在對茶本身的欣賞,更是化作了他帶領(lǐng)百姓脫貧致富的強(qiáng)大動力。

他深知臨滄永德大雪山百姓生活的不易,毅然決然地肩負(fù)起責(zé)任,憑借自己對茶的專業(yè)理解和執(zhí)著追求,以古樹茶為突破口,開啟了一條充滿希望的脫貧之路。他手把手地教茶農(nóng)們?nèi)绾胃玫仞B(yǎng)護(hù)茶樹、采摘茶葉、制作茶葉,讓古樹茶煥發(fā)出新的生機(jī)與活力。

貧窮山區(qū)“捧著金葉子討飯”

深圳企業(yè)家一心扎根大雪山

2004年,云南省臨滄市政府工作報告指出,“以少數(shù)民族聚居區(qū)、邊境地區(qū)、高寒貧瘠山區(qū)為重點,堅持開發(fā)式扶貧。落實扶貧項目進(jìn)村入戶,切實抓好扶貧重點村、安居溫飽、易地扶貧開發(fā)、茅草房改造和外資扶貧工程,加強(qiáng)貧困地區(qū)的農(nóng)田水利、交通、生態(tài)、能源、教育、通訊、科技等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),切實解決貧困人口的溫飽問題,積極推進(jìn)農(nóng)村小康進(jìn)程”。這一年,深圳企業(yè)家翟世超積極響應(yīng)臨滄市政府的號召,成為了臨滄扶貧開發(fā)的一位先行者、踐行者。經(jīng)過十多年的努力,曾經(jīng)的落后山村實現(xiàn)了“鳳凰涅槃”。

翟世超出生于廣東惠州龍門縣,祖上均以種茶、制茶及經(jīng)營茶葉為生。兒時的翟世超??粗赣H和祖父泡茶、飲茶,那時他雖然不明白茶道和人生有什么關(guān)聯(lián),但心里已經(jīng)為茶留下一席之地。他老家的茶園里,一棵已有兩百多年樹齡的老茶樹至今枝繁葉茂,記錄并見證著翟世超家族世代茶人的百年步履與夢想。

如今,真正無污染、純天然的好茶已變得可遇而不可求。為了尋找最干凈的茶源,翟世超曾四處探訪茶山、訪老茶師、學(xué)老工藝,進(jìn)行了大量的古茶樹資源調(diào)研。從云南南澗縣的無量山開始,翟世超先后途經(jīng)臨滄市的鳳慶、云縣、雙江、勐庫、滄源、耿馬、鎮(zhèn)康、永德、臨翔區(qū),訪遍了保山、昌寧、普洱、景東、景谷、景邁、西雙版納、勐臘、易武、勐海、布郎山、班章等地,最終選擇了永德縣。

臨滄市東鄰普洱,西接保山,北連大理州,西南與緬甸交界,境內(nèi)有著漫山遍野的古茶樹。由于該縣位于瀾滄江與怒江之間,山高谷深、群山綿延,交通十分不便,即使終年辛勞,茶農(nóng)也只能將每年兩季的天然優(yōu)質(zhì)茶葉以極低的價格賣給走街串巷的收茶人,或翻山越嶺到集市上將成捆的好茶整批當(dāng)?shù)?,因此生活十分貧苦,過著“捧著金葉子討飯”的生活,當(dāng)?shù)匾渤蔀閲曳鲐氶_發(fā)工作重點地區(qū)。

“千米高山?jīng)]有路,散落村莊無水電,方圓十里沒學(xué)校,青壯離鄉(xiāng)老人怨……地理環(huán)境形成的無田可耕,歷史原因造成的無處搬遷,雖有茶樹卻因交通不便無法銷售,當(dāng)?shù)乩习傩帐刂嗌絽s只能草棚棲身,終日不得溫飽?!边@是翟世超來到這里后寫的第一份調(diào)查報告。

這里貧窮落后的面貌,讓來自深圳的翟世超感到十分震撼。翟世超認(rèn)為,這片為數(shù)不多的凈土不應(yīng)該是貧瘠的“駐地”,堅守著原生態(tài)和優(yōu)良傳統(tǒng)的人們也絕不該不得溫飽。那么,怎樣才能讓這近乎于原始狀態(tài)的山民茶農(nóng)盡快脫貧致富?怎樣才能使這里的綠水青山變成金山銀山?經(jīng)過深入調(diào)研后翟世超認(rèn)為,幫助茶農(nóng)建立自己的聯(lián)合體,創(chuàng)立屬于山民自己的品牌,是擺脫困境的唯一出路。

翟世超表示,普洱茶可上溯至東漢時期,其貿(mào)易始于唐、聞名于明、極盛于清。據(jù)說,云南濮人在1700多年前就開始種植茶樹。清代雍正時期,普洱茶開始大量進(jìn)入京城。二戰(zhàn)中后期,普洱茶進(jìn)入了空前興盛時期。有了悠久的飲用歷史,再加上自然純凈的自然環(huán)境、比比皆是的百年古茶樹、古法制作的傳統(tǒng)工藝,翟世超堅信,這種天然、高品質(zhì)的好茶絕對可以在市場上占據(jù)一席之地。

堅定信念后,翟世超帶著在深圳打拼下的全部積蓄與家當(dāng)來到了這里。2005年10月,一個由當(dāng)?shù)卣С帧?dāng)?shù)匕傩諈⑴c、深圳企業(yè)家經(jīng)營,集種植、加工、銷售于一體的“云茶之邦”產(chǎn)業(yè)集群在臨滄誕生,翟世超與當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)簽下了長達(dá)60年的投資承包流轉(zhuǎn)合同。從此,他在大雪山扎下了根。

始終秉承“公益為懷”

昔日小山村舊貌換新顏

翟世超永遠(yuǎn)無法忘記,初到平掌寨時看見村長家的那一幕。那是一座木頭搭建的簡易窩棚,上面住人,下面養(yǎng)豬。到了盛夏時節(jié),不僅氣味難聞,還有成群的蚊蟲叮咬。晚飯后,養(yǎng)成每日洗澡習(xí)慣的翟世超詢問村長哪里可以洗澡?村長表情十分驚訝。因為缺水,當(dāng)?shù)厝司瓦B吃飯、洗漱都要十分節(jié)省,每天洗澡簡直就是奢望。村長用了好長時間才從很遠(yuǎn)的地方捧來一盆水,翟世超洗臉洗腳后正準(zhǔn)備倒掉,村長卻一把攔住他,讓一家人輪流用這盆水洗了洗腳。最后這盆水仍然沒有被倒掉,而是喂了牲畜。這件事讓翟世超羞愧難當(dāng),他發(fā)誓,一定要在村里鋪設(shè)水管,讓自來水通到每家每戶,同時還要為村民們安裝電燈和太陽能熱水器。

說干就干。翟世超發(fā)動親朋好友和村民,從山腳下把水管、電線一點點拉上山來,而后一路披荊斬棘,遇山開路、遇水架橋,把從深山中找到的一處天然山泉水,通過管道依次輸送到每一戶村民家中。與此同時,他們還開始架設(shè)電路,終于在春節(jié)前夕,讓家家戶戶都亮起了電燈,看上了電視,用上了自來水,還用上了太陽能熱水器。這個幾乎與世隔絕的山村,終于實現(xiàn)了與世界同行。

不僅如此,在全國農(nóng)村地區(qū)都在推行村村通公路時,翟世超便默默開始了修路工程。在政府的大力支持下,再加上翟世超募集來的物資,經(jīng)過半年多的艱苦奮斗,連接山村與外邊公路的水泥大道終于建成通車。

后來人們才知道,為了修這條路,翟世超被迫忍痛移走了1000多棵茶樹,遺憾的是,那些移植的茶樹成活率竟不到2%。要知道,這些樹是翟世超用血汗錢買來的,再加上長期養(yǎng)護(hù)所耗費的人力財力,僅這項損失已達(dá)數(shù)百萬元。在傷心、懊悔之后,翟世超暗暗下定決心,絕不再讓一棵古茶樹受到損害。

秉承著“公益為懷”的初心,翟世超克服了常人難以想象的困難,歷時3年,讓昔日黑燈瞎火的大山亮了起來,讓昔日只有羊腸小道的山間有了車和拖拉機(jī),讓村民家里用上了電燈和電話,讓年收入不足千元的婦女和老人當(dāng)上了月工資3000元的專業(yè)技術(shù)工人。

大雪山鄉(xiāng)班尾村陽紅寨有個女的聾啞殘疾人,由于生理缺陷找不到工作,夫婦二人生活十分貧苦?!霸撇柚睢背闪⒑?,兩人雙雙被招聘成為茶廠職工,負(fù)責(zé)曬茶、篩分等工作,人均月收入可達(dá)4000元左右。要知道,在沒有“云茶之邦”之前,他們?nèi)业哪晔杖氩?000多元。有了工作后,他們的生活發(fā)生了翻天覆地的變化。

還有一名叫楊三妹的村民,夫婦二人入職“云茶之邦”已有7年。原本,他們一家三口住在山上,入職“云茶之邦”之前,全家年收入不足3000元,如今可達(dá)45000元,不僅住上了新房,還把孩子送到了重點學(xué)校。她逢人就說,她這輩子走了運,趕上了好時代。

“云茶之邦”茶廠平時有40多名職工,春秋采茶季時員工多達(dá)200多名。其中,有假期勤工儉學(xué)的學(xué)生,有行動不便的殘疾人,有帶孩子的年輕父母,也有年過古稀的老人家。最引人注目的是一位83歲的老奶奶,她干活的勁頭兒絲毫不遜色于年輕人。她頭戴遮陽帽,嘴里哼著山歌,雖然臉上刻滿了飽經(jīng)風(fēng)霜的皺紋,卻絲毫掩飾不住喜悅的心情。她那慈祥的笑容、攀爬茶樹的風(fēng)姿,配以彝族特有的裝束,成為無數(shù)游客追逐拍攝的對象。許多網(wǎng)友說,老奶奶和藹可親的形象、一絲不茍的采茶風(fēng)姿,就是茶廠最好的形象代言人,就是對幸福生活最好的詮釋。

功夫不負(fù)有心人

深溝“金葉子”名揚天下

眾所周知,普洱茶的品牌浩如煙海,卻沒有一個初創(chuàng)品牌可以當(dāng)年獲利,加之翟世超已經(jīng)出巨資用于興修水利、資助學(xué)校、修路架橋,所以他所面臨的困難可想而知。茶農(nóng)們不知道,他們拿到的第一個月薪水,并不是茶廠的售后利潤,而是翟世超自掏腰包。

在困難時期,也有不少茶商上門尋求合作,更有甚者想出高價直接收購茶廠后包裝上市。面對種種誘惑,翟世超絲毫沒有動搖。他說,“我是需要錢,建設(shè)茶山需要錢,讓所有大雪山的百姓都過上城里人的生活還需要更多的錢。但是,為了錢出賣茶山,出賣廣大茶農(nóng)都有份的‘云茶之邦不行。為了個人解困放棄初心,不是我的秉性。我唯一想做的就是做好茶,堅定地走與山區(qū)百姓共同富裕的道路?!?/p>

翟世超一直相信“得道多助,失道寡助”,他認(rèn)為,“云茶之邦”不僅有著天然優(yōu)勢,還嚴(yán)守“禁藥禁肥”底線,秉持“勤勞認(rèn)真出好茶”的精神,終有一天會名揚天下。

功夫不負(fù)有心人,“云茶之邦”名揚天下的這一天終于來了。2015年9月,第三屆世界茶品評大會·世界茶博覽會在韓國舉行?,F(xiàn)場有來自20多個國家的200多家茶企參加茶葉評比,所有參評茶葉全部除去包裝并切碎,通過數(shù)十道生物、生化指標(biāo)儀器檢測后,再由近50名專家學(xué)者逐一品嘗。經(jīng)過十分嚴(yán)格的隨機(jī)抽樣和“盲品”“幕評”之后,“云茶之邦”旗下的“紫祥菁”脫穎而出,一舉奪得普洱茶第一名。消息傳回茶廠,人們歡呼雀躍、奔走相告。

被世界認(rèn)可,極大地鼓舞了茶農(nóng)們的干勁兒,也給翟世超增添了巨大的精神動力。此后,他們每年都去參加世界茶品評大會·世界茶博覽會,每次都載譽而歸。至今,“云茶之邦”旗下的“紫祥菁”已經(jīng)連續(xù)5年榮獲世界茶品評大會·世界茶博覽會第一名殊榮,同時也是中國大陸唯一連續(xù)5年榮獲第一名的產(chǎn)品,為國家爭得了榮譽。

翟世超表示,由于“云茶之邦”的“紫祥菁”等系列產(chǎn)品連續(xù)5次獲得世界茶葉錦標(biāo)賽頭獎,主辦方秘書處不僅將“云茶之邦”向全世界成員國茶協(xié)會(組織)做了專題推介,還將“紫祥菁”系列產(chǎn)品特別列為“種子選手”,享有永久參賽資格,并擁有直接進(jìn)入決賽的權(quán)利。這就是給“純天然、高品質(zhì)、無公害、無污染”的中國茶的最高榮譽和獎勵。

從此以后,“云茶之邦”越做越大,榮譽越來越多。經(jīng)過16年的艱苦努力,如今的“云茶之邦”已成為當(dāng)?shù)卦谏a(chǎn)規(guī)模、村民就業(yè)比例、茶葉品類、出口國家及地區(qū)分布、擁有自主品牌、獲得獎項等方面遙遙領(lǐng)先的產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。他們開發(fā)的“蘭石寨”“大雪山”“紫祥菁”“月牙臺”“老黑寨”“蟬綿金普”“珍稀紫芽”等精品系列,深受國內(nèi)外消費者歡迎。此外,他們還于2008年開始發(fā)掘整理了臨滄市三大雪山原生態(tài)古茶樹林區(qū)域的資源(邦東大雪山、勐庫大雪山、永德大雪山),近30萬株樹齡有80-300多年的古茶樹在他們的悉心養(yǎng)護(hù)下日漸茁壯、茂盛,為三大雪山區(qū)域的茶農(nóng)們提供了取之不盡的優(yōu)質(zhì)茶葉,綠水青山變成了真正的金山銀山。

如今,頗具規(guī)模的“云茶之邦”茶廠已走向正軌,可翟世超卻仍要每年花上一半時間去大山里滾一身泥巴、出幾個月汗。至于為何這么做,翟世超認(rèn)真地說:“品質(zhì)成就了‘云茶之邦,為了保持品質(zhì)不變,防止一味追逐利潤而不擇手段,我必須在春秋兩季守在一線。而且那里雖然路通了、燈亮了,職工的溫飽已不成問題,但還不能滿足人們?nèi)找嬖鲩L的物質(zhì)文化需求,距離富起來還有一定差距。若要讓山里的茶農(nóng)都過上城里人的生活,還必須加倍努力?!?/p>

為了持續(xù)改善山區(qū)人們的生活,翟世超在地方黨委和政府的支持下,相繼辦起了賓館和觀光茶園,以方便更多的茶文化愛好者和志同道合者實地考察,他期待在未來的日子里,為建設(shè)更加美好的山村做出更大的貢獻(xiàn)。

積極踐行優(yōu)秀企業(yè)家擔(dān)當(dāng)

誓把“誠信”二字貫穿始終

《中共中央 國務(wù)院關(guān)于營造企業(yè)家健康成長環(huán)境 弘揚優(yōu)秀企業(yè)家精神 更好發(fā)揮企業(yè)家作用的意見》指出,鼓勵廣大企業(yè)家積極履行社會責(zé)任,支持企業(yè)家奉獻(xiàn)愛心,積極參與公益慈善事業(yè)、萬企幫萬村和精準(zhǔn)扶貧行動。

翟世超說,“所謂弘揚企業(yè)家精神,就是要廣大企業(yè)家自覺和積極地踐行社會主義核心價值觀?!異蹏?、敬業(yè)、誠信、友善是每個公民的基本價值準(zhǔn)則,我選擇到邊遠(yuǎn)山區(qū)為那里的群眾做點力所能及的事,是響應(yīng)國家號召的具體行動,也鍛煉了自己,是利國、利民、利己的好事,再苦再累也絕不后悔。”當(dāng)記者追問他,在“利己”方面有沒有得到應(yīng)有的回報?他只是簡單地說了一句話:“耗時16年,投入了數(shù)千萬元,交了百姓友,收獲了良心茶?!?/p>

雖然翟世超對自己所做的貢獻(xiàn)不以為然,但是政府部門、受益的茶農(nóng)卻對此銘記于心。

鑒于“云茶之邦”(深圳公司)積極響應(yīng)黨和國家號召,在精準(zhǔn)扶貧工作中起步早、成效顯著,中共深圳市委宣傳部于2016年發(fā)展其為“深圳市企業(yè)文化研究會”副會長單位,并授予“云茶之邦”深圳企業(yè)精準(zhǔn)扶貧“紅旗單位”。之后,“云茶之邦”還先后被授予“廣東省企業(yè)文化先進(jìn)示范單位”“廣東省企業(yè)誠信建設(shè)模范集體”“中國企業(yè)文化先進(jìn)集體”等榮譽稱號。同時,翟世超連續(xù)5年被授予“廣東省企業(yè)誠信建設(shè)模范人物”稱號,并獲得“廣東省企業(yè)誠信建設(shè)突出貢獻(xiàn)”勛章?!霸撇柚睢痹颇侠仙龠呚毜貐^(qū),16年如一日開展精準(zhǔn)扶貧的事跡,還榮獲了“慶祝深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)建立40周年暨慶祝中國共產(chǎn)黨成立100周年《深圳故事》征集評選活動”二等獎。

永德縣大雪山鄉(xiāng)大平掌村黨總支書記、村委會主任武海軍說,翟世超帶領(lǐng)村民們創(chuàng)建的“云茶之邦”是這里投資時間最長和最大的扶貧項目,創(chuàng)辦16年來,在上級黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和全體村民的共同努力下,讓當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)徹底改變了貧窮面貌。2020年5月17日,全縣宣布正式退出貧困縣行列。為了感謝翟世超和“云茶之邦”,中共臨滄市委和臨滄市人民政府于2019年10月給“云茶之邦”頒發(fā)了“臨滄市脫貧攻堅工作社會扶貧先進(jìn)集體”稱號。

大雪山鄉(xiāng)大平掌村村長付照從說,“從翟世超身上,我們不僅看到了深圳企業(yè)家的開拓務(wù)實精神,更為他的誠信與友善所感動。當(dāng)年,翟世超來到村里召開第一次村民大會時,他對村民們承諾的所有事項,如今都變成了現(xiàn)實。他不僅帶領(lǐng)村民走上了致富的道路,還給永德縣大雪山鄉(xiāng)大平掌完小買教學(xué)設(shè)備、修繕校舍?!撇柚钸€在本村招聘數(shù)十名職工,并常年采購村民大量的農(nóng)副產(chǎn)品,使村民不用出山就能上班,不用出門就能賣貨,不僅節(jié)省了村民大量的時間,還提高了他們的收入?!?/p>

面對政府和老百姓給的榮譽和贊揚,翟世超說,“我們處在一個偉大的時代,在這個偉大的國度,每一個企業(yè)和公民都應(yīng)該牢記習(xí)近平總書記的教導(dǎo),積極踐行社會主義核心價值觀?!彼€說,“‘云茶之邦雖然在企業(yè)扶貧方面先走了一步,在扶貧項目上找準(zhǔn)了方向,但與人們?nèi)找嬖鲩L的物質(zhì)文化需求還相差甚遠(yuǎn)。我們雖然在種茶、制茶方面謹(jǐn)記祖訓(xùn),獲得了國內(nèi)外行業(yè)不少大獎,但我最重視的是有沒有獲得‘民心獎,有沒有讓廣大消費者都喝上天然、無公害的‘良心茶?!?/p>

翟世超一向把“做事先作人”作為自己的行為準(zhǔn)則。他說,“在我心里,那枚金質(zhì)的‘誠信勛章分量最重。只有誠信,才能出好茶;只有誠信,才能在艱難困苦時不放棄;只有誠信,才能使村民們不返貧;只有誠信,才能使我國的茶葉享譽世界;只有誠信,不忘初心,才能實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興?!?/p>

在扎根大雪山的十多年間,翟世超從年輕小伙變成了兩鬢斑白,從千萬富翁變成了“兩袖清風(fēng)”,從一個擅長詩詞歌賦的文人變成了一個滿手老繭的茶工……談及未來規(guī)劃,翟世超語重心長地說:“將來,‘云茶之邦將建設(shè)以弘揚中國茶文化為宗旨的茶文化項目,讓更多的游客通過采茶、制茶了解‘道法自然的精髓。還將通過‘茶企培訓(xùn)和‘夏令營等形式,讓廣大茶企和下一代通過茶文化樹立正確的世界觀,繼承和發(fā)揚中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化?!?/p>

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