味道和記憶捆得最緊,共同編織起童年的時光。記憶中那杯醇香的豆?jié){,雖在早餐店尋??梢?,但總讓我想起那段豆香彌漫的鄉(xiāng)村生活,原來那杯豆?jié){并不普通。
老家稻田旁有一小片豆苗,當(dāng)黃豆粒嬰兒般在豆莢里酣睡時,孩子時候的我喜歡趴在地上,感受豆粒微弱的呼吸與心跳,憧憬那碗誘人的醇香。
因為我小時候最喜歡喝豆?jié){,奶奶專門為我留下了一片豆田。
谷雨前后,數(shù)日春雨連綿,滋潤大地。村里有學(xué)生的家庭都會祭拜倉頡,小小的我便也對豆田拜了三拜,祈禱豆神能護佑黃豆安然長大。
雨停后的第一個晴日,吸飽雨水的土地最適合種黃豆。伴著奶奶的鋤頭落地,一個個窩坑嗷嗷待哺,我手抓一把黃豆撒下,豆子雨點般擁擠著落入坑中。在泥土的清香里,希望的種子已悄然種下,又在孩子的期盼中,破土發(fā)芽。
陽光和雨水交替來看望豆苗的成長,豆田吸收精華越長越高?!澳棠?,黃豆還要多久才能長好?。俊薄翱旌美?,吸飽了陽光、雨水,它們就會很快長大。”奶奶彎腰在豆田里拔草,黃豆般的汗珠從她盈滿陽光的額頭滾落。聽到我的問話,她一抹頭上的汗,直起腰笑著對我說。
暑意漸消,秋意漸濃,漫山遍野的樹葉紅遍大山,環(huán)抱著一地豆黃。沉甸甸的豆莢將豆稈壓彎,那些被奶奶含辛撫育的“孩子”,在豆莢里嬉笑,將喜悅傳遞給豐收的鄉(xiāng)人們。朝陽染紅了天邊的朵朵“棉絮”,染紅了奶奶彎著的背,也染紅了我那稚嫩的小臉。
除夕夜,天剛擦黑,已被井水浸泡多時的黃豆粒,身子骨都松泛起來,水盆里滿是豆味。奶奶用小勺舀起黃豆,喂到磨眼里,石磨哼哧哼哧轉(zhuǎn)動,雪白的豆?jié){便從磨沿孔流下,牽著絲線般,落進磨架底下的不銹鋼鐵盆里。把漿過濾,煮沸,廚房里馬上多了一分香醇的豆香。這香氣如涓涓細流,從各家各戶的窗口流出,最終匯成一片海洋。在一片喝豆?jié){的吸溜聲里,又一年過去,人們享受用自己的雙手創(chuàng)造的成果,享受農(nóng)家人最簡單的幸福。
多年過去,我離開老家來上海求學(xué),各類的豆?jié){也品嘗過不少,可總無法比擬奶奶在大年夜里做的那碗。經(jīng)過時間的沉淀,它漸漸化為最不普通、最令我珍惜的東西:一份親情,一份過往,一份幸福,一份溫馨……
‖上海市閔行區(qū)七寶鑫都中學(xué)
記憶和味道能捆綁得多緊呢?《追憶似水年華》中有一段關(guān)于瑪?shù)氯R娜小點心勾起回憶的描寫就非常著名:當(dāng)帶著“瑪?shù)氯R娜”點心渣的那一勺茶碰到作者的上腭,他混身一震,睡蓮、教堂、花園等年少時候的景物撲面而來,整個童年的記憶,就這樣被味覺猛地喚起……本文中的那抹讓作者留戀的豆香,也有著相似的效果。隨著這縷豆香走進回憶,仿佛又能聽到趴在老家豆田邊的孩童期待的心跳,看到雨后晴日里奶奶拔草時額頭滾落的晶瑩汗珠,嘗到大年夜里香醇絲滑的熱乎豆?jié){。家鄉(xiāng)的味道其實就是家的味道,兒時的美味記憶像風(fēng)箏的長線牽著遠行的游子,一路前行,一路牽念,把親情、記憶、幸福、溫馨都融匯在那縷豆香中,用時間沉淀出最珍貴的情意。
【適用文題】味道;難忘的童年記憶;有一種甜…… (苗與)