瓦當為屋檐的裝飾元素,在古代是一種高貴典雅的象征,也是中國特色文化藝術(shù)遺產(chǎn)。如今瓦當已經(jīng)成為老古董了,很多年輕人已經(jīng)不了解瓦當、不認識瓦當了。
在國際范與現(xiàn)代化交織的東方之門,有這樣一家茶館,設(shè)計師以瓦當作為裝飾元素,點綴門楣,既不局限于瓦當本身,體現(xiàn)傳統(tǒng)文化,又符合現(xiàn)代人的審美要求。入口處用明代四個時期的瓦當作為點題,四塊瓦當也寓意著來客事事如意、四通八達。記者在這樣的美好祝愿的照拂下,走進這家別具韻味的茶館,探尋茶館的故事。
自在瓦當,茶室乾坤
瓦當下自2022年落戶至蘇州中心星悅匯,于繁華中辟一處集生態(tài)、生活、藝術(shù)、情感、商務(wù)于一體的理想空間,是茶館投資人程先鋒的匠心獨具。記者了解到,程先鋒致力于在繁華蘇州打造一處能滿足“一個人,一本書,一杯茶,一下午”的精神涵養(yǎng)處。
自在心,瓦當下。瓦當下以東方屋檐上的文明——瓦當,溯源傳統(tǒng)與現(xiàn)代相融、含蓄與時尚相合的東方茶韻生活。瓦當下甄選各地好茶,配以精選優(yōu)質(zhì)茶器,出品使用起源于明代的整葉茶沖泡手法,每壺茶均為現(xiàn)泡且有葉呈現(xiàn);以休閑場所+中式茶飲+東方餐宴+社交空間+創(chuàng)新零售的全新模式,打造傳遞中式生活美學的人文藝術(shù)匯集地。觀茶葉沉浮,品禪意人生。除了飲茶,瓦當下亦可用餐,茶與宴的搭配,將風雅之意呈現(xiàn)于味蕾。
輕推開門,在潺潺流水聲中,與古色古香不期而遇。在瓦當下,石板橋與小船、流水交相呼應(yīng),四水歸堂,讓2500多年的姑蘇古城別有一番風情。嘀嗒嘀嗒的雨水聲與都市的快節(jié)奏形成了一種鮮明的對比,讓來瓦當下的客人放松自我、靜心享受生命當下的每一個美好辰光。為了能夠更好地滿足茶館客人的個性化需求,瓦當下采用了與商場獨立開來的地暖設(shè)備和電路,“我們有自己獨立的門,商場關(guān)門之后,客人也可以根據(jù)需求自由進出茶館。”茶館工作人員張女士向我們介紹。
在瓦當下,近1300平方米的空間里,開辟了18個私密包廂,無論聚餐還是洽談,都能給來賓提供浮華世界中的靜謐一隅。弘揚傳統(tǒng)文化,宣傳正能量是主旋律。根據(jù)包廂的位置和環(huán)境等各方面因素,瓦當下選用了24節(jié)氣中18個節(jié)氣給包廂命名。有滴水的地方叫雨水,人來人往的地方叫芒種,最大的包廂取名為小滿,古人追求完美并不是太滿, 小滿將熟未熟,還有上升空間,正是古人眼里最好的狀態(tài),也是我們現(xiàn)代人需要的狀態(tài)。
這里沒有太多的裝飾元素。老磚、舊瓦、舊木頭、老石頭,簡單淳樸、返璞歸真。石橋、石桌是自然界最普通的材料,它們在都市里被賦予了新的生命,與蘇州中心的高樓大廈、幕墻玻璃又形成了一個鮮明的對比。記者了解到,茶館內(nèi)許多裝飾、器具其實都是投資人的“收藏品”,你看到的那一方小小書柜,可能就來自民國時期。
人聲囂囂,茶香裊裊
步入室內(nèi),人間煙火氣與撲鼻的茶香攜手而至。四處落座的茶客品著手中的那一抹清香,與相約而來的同伴暢聊生活中的大小事。陽光斜照下,推杯換盞間,趣談人間事?!安杩碗m然坐在高樓大廈林立之處,但是耳邊有溪水淙淙,眼前有綠葉野竹,心中自然也將有一座高山、一汪清泉?!背滔蠕h在接受采訪時說。
在咖啡文化日趨盛行的今時,茶依舊是中國人骨子里無法替代的命之根本。老話常言“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”,一杯茶,可登大雅之堂,也能安然處在市井之中,記憶著城市的煙火?!翱Х仁强旃?jié)奏生活的產(chǎn)物,人們習慣于將咖啡打包帶走,但鮮少會有將茶打包帶走的想法?!背滔蠕h認為,茶這一古老而深邃的飲品,承載著千年的文化底蘊與悠然的生活態(tài)度。品茶,往往需要一段靜謐的時光。
“品茶遇知音,長風敘茶意”,瓦當下為平日里快節(jié)奏的生活穿插了一道休止符。車水馬龍是城市的節(jié)奏,慢煮時光是茶館的日常。空氣中彌漫著淡淡的茶香與木香,讓人不由自主地放松身心,靜靜品味這份難得的寧靜與雅致。茶在今天,不僅是修身養(yǎng)性的一種方式,更有助于回歸怡然生活的純粹本質(zhì)。能夠坐在一間簡單素雅的小小茶室,調(diào)節(jié)生活的節(jié)奏,應(yīng)是每一個都市生活之人的心中所求。
在瓦當下處處留白的樸素空間里,刪繁去奢,無需堆砌,只有一處茶幾,幾張沙發(fā),再配上一套別致的茶具,旁邊有植栽、字畫等精妙小品相陪襯,淡雅古樸,在不經(jīng)意間營造出悠然愜意的氛圍。在選材上,瓦當下以質(zhì)樸天然材料為主,如木、竹、石頭等,讓飲茶的意境與人們崇尚自然山水、恬淡怡然的生活相映成趣,縱使方寸之地,亦能帶來無限遐想。茶室是精神的棲居之所,也是最能體現(xiàn)中式韻味的雅致空間。沏一杯清茶,讀一本好書,于裊裊茶香中品味生活的樂趣。簡單如一的心境,則可以獲得更多精神上的愉悅,整個生命狀態(tài)也會變得輕松起來。
飲茶之余,瓦當下還為來客提供色香味俱全的精致美食。今年金秋,瓦當下推出了特色時令美食。軟糯清甜的藕、脂膏肥滿的梭子蟹、軟彈清香的秋梨甜湯雞頭米……一道道美食慰藉著來客的味蕾。茶與宴的搭配,盡顯風雅之意。放下手中的茶,拿起桌上的筷,亦不失為一種人間樂趣。
每天花點時間從充滿各種誘惑的現(xiàn)實生活中抽離出來,許自己一段不被打擾的靜謐時光,正是程先鋒開辦茶室的初衷。
文化的交流場,靈魂的棲息地
據(jù)了解,瓦當下品牌誕生于運營瓦庫的深厚底蘊之上。多年來,程先鋒在經(jīng)營瓦庫的過程中積累了豐富的經(jīng)驗,從空間打造到服務(wù)理念,從文化營造到客戶體驗,都有著深入的探索與實踐。而瓦當下,正是對這些寶貴經(jīng)驗的精心提煉與升級,它承載著過往榮耀,又以全新的姿態(tài)邁向未來,將傳統(tǒng)與現(xiàn)代完美融合,致力于在新的起點上,打造出更具特色、更貼合當下需求的品牌形象,為消費者帶來獨特且優(yōu)質(zhì)的體驗。
開業(yè)至今,瓦當下已經(jīng)成功舉辦了多項活動——讀書會、沙龍、畫展等。在瓦當下,一樓公共空間里,你能感知到一股文化氣息。在這里有作家的新書發(fā)布會、有漫畫家?guī)в性⒁獾穆嬚埂⒂袝壹で楹肋~的書法表演、有音樂藝術(shù)家扣人心弦的音樂盛宴……走在瓦當下的長廊里,隨處可見在此舉辦活動的名師大家留下的痕跡。一塊塊由名家親手寫下或畫下作品的瓦片拼貼在長廊的墻面上,過往的客人皆可以感受到無聲的文化熏陶。
在這里,可以欣賞到夏吉宏先生的寫生作品《借山》,從中品味“活在當下”的真諦;在這里,可以領(lǐng)略蔣一秋先生創(chuàng)作的書法、彩墨、丙烯及水墨小品等近40幅作品,濃墨重彩間盡顯個性;在這里,可以閱讀王稼句老師的新書,于文字間“縱橫蘇州”;在這里,可以與志同道合的茶友,共同迎接明前春茶的鮮甜……
茶館,自古以來便是文人墨客聚集之地,是詩詞歌賦的搖籃,是思想碰撞的舞臺。在這里,一壺好茶,幾碟小吃,便能開啟一段段關(guān)于文化、關(guān)于生活的深度對話。在喧囂塵世的一隅,茶館以其獨有的靜謐與雅致,悄然成為一方文化的綠洲。
或許是一場書畫展,讓墨香與茶香交織,共同訴說著中國傳統(tǒng)文化的博大精深;或許是一場音樂晚會,讓悠揚的旋律在茶香中飄蕩,為人們的心靈帶來一場洗禮;又或許是一場文學講座,讓智慧的火花在茶館的每一個角落閃耀,引領(lǐng)著人們走向更深邃的思考。這些活動的舉辦,不僅讓茶館成為文化的聚集地,更讓茶館與人們的生活緊密相連。人們在這里,不僅可以品味到茶的醇厚,更能感受到文化的魅力,體驗到生活的多彩。每一次活動,都是一次心靈的觸動,都是一次文化的洗禮,讓人們在忙碌的生活中找到了片刻的寧靜與滿足。
在瓦當下,品味茶香的同時,也能領(lǐng)略中華文化的博大精深、品鑒藝術(shù)生活的多姿多彩。這里,是文化的交流場,也是靈魂的棲息地。