[摘 要]宋城墻作為肇慶市的標(biāo)志性建筑之一，不僅展示了該地區(qū)獨(dú)特的人文景觀和悠久的歷史文化，更體現(xiàn)了肇慶市在歷史傳承和文化保護(hù)方面的不懈努力。旨在探討如何將肇慶傳統(tǒng)建筑元素與現(xiàn)代裹蒸粽包裝設(shè)計相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)文化傳承與現(xiàn)代設(shè)計的完美結(jié)合，以提升產(chǎn)品的文化內(nèi)涵和市場競爭力，推動肇慶裹蒸粽包裝設(shè)計朝著更具創(chuàng)意和可持續(xù)性的方向發(fā)展。

[關(guān) 鍵 詞]肇慶；宋城墻；包裝設(shè)計；創(chuàng)新應(yīng)用；裹蒸粽

[中圖分類號]J524.2 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 2095-7556（2024）19-0067-03

文獻(xiàn)著錄格式：郭家琦.肇慶宋城墻建筑元素在裹蒸粽包裝設(shè)計中的創(chuàng)新應(yīng)用[J].天工，2024（19）：67-69.

裹蒸粽是肇慶市的一種傳統(tǒng)小吃，人稱“茶點(diǎn)王”，在民間存在每逢春節(jié)家家戶戶都包裹蒸粽送親朋好友的傳統(tǒng)，這一習(xí)俗早已刻進(jìn)每個肇慶人的心中。在現(xiàn)代社會，隨著人們生活方式的改變和外來文化的沖擊，許多地方文化面臨被遺忘或消失的風(fēng)險。肇慶宋城墻作為廣東省唯一主體基本完整的宋代古城墻，具有深厚的歷史文化內(nèi)涵和藝術(shù)價值。將肇慶宋城墻傳統(tǒng)元素提取并融入產(chǎn)品包裝設(shè)計中，可以在一定程度上保護(hù)和傳承文化遺產(chǎn)，讓它們在現(xiàn)代社會中煥發(fā)新的活力。將肇慶宋城墻元素融入裹蒸粽包裝中，既是對傳統(tǒng)文化的傳承和創(chuàng)新，又提升了產(chǎn)品的市場競爭力和品牌形象，具有重要的研究意義和實(shí)踐價值。

一、肇慶裹蒸粽的背景及包裝現(xiàn)狀分析

（一）裹蒸粽的歷史文化背景

裹蒸粽的起源最早可以追溯到秦漢時期，距今已有幾千年歷史。明清時期，裹蒸粽已經(jīng)成為肇慶地區(qū)的傳統(tǒng)美食，并逐漸傳播到周邊地區(qū)。相對于其他地方的粽子，肇慶裹蒸粽并不僅僅是端午節(jié)的產(chǎn)物，更是一種日?！安椟c(diǎn)”，是當(dāng)?shù)匚幕囊环N象征。據(jù)說，包公在端州任職期間，其公正無私、為民請命的形象深入人心。在包公即將離任時，當(dāng)?shù)匕傩諡榱吮磉_(dá)感激與懷念之情，精心制作了肇慶裹蒸粽，讓包公在途中食用。有人說，肇慶裹蒸粽就像包公的鐵拳一般堅實(shí)有力。從那以后，裹蒸粽不僅僅是簡單的干糧，在傳統(tǒng)節(jié)日、婚禮等場合，家家戶戶都會準(zhǔn)備裹蒸粽來招待客人，其甚至被奉為貢品。因此，肇慶裹蒸粽不僅承載著肇慶地區(qū)的民俗文化風(fēng)情，更體現(xiàn)了人們對美食的熱愛和追求。

（二）裹蒸粽包裝設(shè)計現(xiàn)狀

目前，市面上的裹蒸粽包裝主要有零包裝、簡包裝和禮盒裝三種包裝類型。零包裝是為了體現(xiàn)產(chǎn)品新鮮出爐的特點(diǎn)，一邊蒸著一邊進(jìn)行售賣，顧客買下就可以直接品嘗。這種方式雖簡單便捷，但不利于品牌的宣傳。簡包裝可分為兩種：一種通常采用真空塑料膜進(jìn)行包裝，并在上面印制與產(chǎn)品相關(guān)的信息，但由于表現(xiàn)形式單一，在美觀性、可攜帶性等方面存在一定的不足；另一種則是在真空塑料膜的基礎(chǔ)上套上一個塑料袋包裝，在包裝上印上品牌的Logo、圖片等元素。禮盒裝則更為精美，適合作為禮品贈送。

其中，較為常見的是簡包裝，簡包裝的設(shè)計風(fēng)格與其他同類品牌大同小異，不管是配色還是傳統(tǒng)元素以及字體的運(yùn)用都過于傳統(tǒng)。這種同質(zhì)化的現(xiàn)象，使得消費(fèi)者難以在眾多選擇中識別特定的品牌，導(dǎo)致品牌形象的模糊和流失。為了解決這一問題，裹蒸粽品牌需要重新審視自身定位和包裝設(shè)計策略，彰顯獨(dú)特性，突出特色，融合地域文化和創(chuàng)新元素，從而贏得消費(fèi)者的關(guān)注和認(rèn)可。

裹蒸是肇慶美食的名片，承載著深厚的地方文化和歷史傳統(tǒng)。許多裹蒸粽品牌的包裝設(shè)計缺乏故事內(nèi)涵和對地域文化、傳統(tǒng)工藝的體現(xiàn)。有些品牌忽視故事和文化傳承對于品牌長遠(yuǎn)發(fā)展的重要性，過于關(guān)注短期的市場反饋和銷售表現(xiàn)。這導(dǎo)致品牌形象缺乏深刻內(nèi)涵，無法與消費(fèi)者建立持久的情感連接，也難以在激烈的市場競爭中長期立足。因此，裹蒸粽品牌需要注重品牌定位，制定長遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略，通過包裝設(shè)計來展現(xiàn)自身的歷史、傳統(tǒng)工藝和地域特色，拉近與當(dāng)代消費(fèi)者的距離，塑造具有獨(dú)特魅力和代表性的品牌形象。

（三）裹蒸粽包裝的文化價值分析

在經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的現(xiàn)代社會，商品競爭日益激烈。包裝設(shè)計作為商品的外在形象，對消費(fèi)者做出購買決策發(fā)揮關(guān)鍵的作用，是提升品牌競爭力、塑造獨(dú)特品牌形象的關(guān)鍵手段。裹蒸粽包裝通過融入地域文化中的獨(dú)特元素，不僅可以展示地域文化的獨(dú)特魅力，還可以將包裝作為傳播媒介，直觀地向消費(fèi)者講述地域文化歷史和故事，同時加深消費(fèi)者對肇慶地域文化的理解和尊重，引發(fā)消費(fèi)者對地域文化的共鳴和認(rèn)同。另外，包裝設(shè)計作為一種文化傳承的載體，通過不斷地創(chuàng)新和完善，能讓更多的消費(fèi)者了解和欣賞不同文化的獨(dú)特魅力，進(jìn)一步推動文化的繁榮發(fā)展。

二、肇慶宋城墻建筑元素的解析

（一）宋城墻的建造歷史與背景

肇慶市端州區(qū)的古城墻，又稱宋城墻，始建于北宋皇祐年間，原為土城墻，用以抵御外敵和防洪。宋政和三年（1113年），興慶軍節(jié)度使將其改筑為磚城墻，城墻的堅固性得到增強(qiáng)，而且開有四個城門。明清時期，經(jīng)歷了多次修葺和加固。近年來，肇慶市政府對宋城墻進(jìn)行了大規(guī)模的修復(fù)和保護(hù)，使其重新煥發(fā)活力。如今的肇慶宋城墻已成為一個融合了歷史、文化和休閑元素的城市公園，吸引了大量游客前來游覽。宋城墻是我國南方地區(qū)獨(dú)特的景觀之一，它見證了肇慶市的歷史變遷，承載著豐富的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，它不僅是歷史的見證者，也是文化的傳承者，更是肇慶人民的驕傲。

（二）宋城墻的建筑風(fēng)格與特色

宋城墻作為廣東省保存最為完整的古城墻，不僅蘊(yùn)含深厚的歷史文化底蘊(yùn)，還體現(xiàn)了古代建筑師精湛的技藝和卓越的智慧。由于城市的防御需求和地形特點(diǎn)，其整體呈長方形，東西寬，南北窄，且設(shè)有四座城門，分別是宋崇、鎮(zhèn)南、端溪、朝天。每座城門均配有城樓，既有防御功能，又為守城將士提供了觀察敵情的高點(diǎn)。宋城墻以宋代青磚砌筑為主，有9種不同的城墻磚，是歷史上多次修葺的證明，堪稱“古城墻磚的博物館”。除了防御功能外，宋城墻還具有觀賞價值。城墻上的城樓、烽火臺等建筑元素，既展現(xiàn)了古代建筑的美學(xué)特點(diǎn)，又為游客提供了欣賞古城景觀的絕佳場地。

（三）宋城墻的建筑元素提取

作為肇慶地區(qū)的重要文化遺產(chǎn)，宋城墻不僅承載著豐富的歷史信息，其獨(dú)特的建筑元素也為現(xiàn)代設(shè)計提供了寶貴的創(chuàng)意。在提取宋城墻的建筑元素時，應(yīng)選取能夠反映真實(shí)的建筑特色和具有文化代表性，以及能夠在現(xiàn)代設(shè)計中發(fā)揮美化作用的元素。例如，城墻磚石上的紋理，磚與磚之間的排列形態(tài)與走勢線條，以及建筑的整體造型等，既能展現(xiàn)出歷史的厚重感和文化底蘊(yùn)，又能增添一種古樸的韻味。還可以借鑒城墻上磚塊的配色，如灰色、土黃色等，形成一種古樸、典雅的氛圍。將這些元素進(jìn)行提取、組合、重構(gòu)，與現(xiàn)代元素相融合，不僅能夠豐富視覺效果，還可以創(chuàng)造出既有歷史文化底蘊(yùn)又符合現(xiàn)代審美需求的設(shè)計作品。

三、裹蒸粽包裝設(shè)計中宋城墻元素的創(chuàng)新應(yīng)用

（一）地域文化與包裝設(shè)計的結(jié)合

地域文化與包裝設(shè)計的結(jié)合，是一種將特定地區(qū)的傳統(tǒng)文化、歷史背景、民俗風(fēng)情等元素融入包裝設(shè)計中的理念。這種結(jié)合方式不僅可以賦予產(chǎn)品包裝深厚的文化內(nèi)涵和強(qiáng)大的市場競爭力，還可以傳承和發(fā)揚(yáng)地域文化，提升當(dāng)?shù)厝嗣竦奈幕孕?。對于地域文化元素的提取，可以對圖形、色彩或是材料紋理等進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計，既保留傳統(tǒng)韻味，又與時代潮流相結(jié)合。具有地域文化特色的包裝設(shè)計，可以提高消費(fèi)者對品牌的識別度和認(rèn)可度，從而達(dá)到提升品牌形象的效果。地域文化元素與現(xiàn)代元素的結(jié)合應(yīng)用，可以引發(fā)消費(fèi)者的情感共鳴，增強(qiáng)他們對產(chǎn)品的情感認(rèn)同和購買意愿。地域文化與包裝設(shè)計的結(jié)合是一種有效的設(shè)計理念和方法，既能夠賦予產(chǎn)品文化內(nèi)涵，又能提升產(chǎn)品的市場競爭力，同時傳承和弘揚(yáng)地域傳統(tǒng)文化。

（二）宋城墻元素應(yīng)用于裹蒸粽包裝的合理性

宋城墻有著豐富的歷史和文化內(nèi)涵，而裹蒸粽作為當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食，與肇慶的歷史文化有著緊密的聯(lián)系。將宋城墻元素與傳統(tǒng)美食裹蒸粽相結(jié)合進(jìn)行包裝設(shè)計，可以在文化層面上達(dá)到和諧與統(tǒng)一。從審美角度來看，宋城墻古老、莊重、典雅的特征與裹蒸粽的傳統(tǒng)技藝相得益彰。將城墻的紋理、造型、色彩等元素與裹蒸粽包裝相結(jié)合，使包裝具有美觀性和歷史感，從而提升產(chǎn)品的審美價值。此外，宋城墻作為中國古代城市的象征，具有一定的辨識度。將宋城墻的造型元素應(yīng)用在裹蒸粽包裝設(shè)計上，不僅可以提高產(chǎn)品的文化價值，還可以提高產(chǎn)品包裝的辨識度，增強(qiáng)消費(fèi)者對產(chǎn)品的記憶，有助于提升產(chǎn)品在市場中的競爭力。從消費(fèi)者的角度看，消費(fèi)者既能享受美味的產(chǎn)品，又能感受到當(dāng)?shù)貪夂竦膫鹘y(tǒng)文化，增強(qiáng)了對傳統(tǒng)文化的認(rèn)同感和自豪感。因此，將宋城墻元素應(yīng)用到裹蒸粽包裝設(shè)計中具有合理性，既能提升產(chǎn)品的審美價值，增強(qiáng)市場競爭力，又能傳承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化。

（三）創(chuàng)新應(yīng)用的設(shè)計策略

1.裹蒸粽品牌形象設(shè)計

品牌形象設(shè)計主要涉及名稱、Logo、色彩、圖形等多個方面的要素。品牌名稱通常應(yīng)便于記憶、發(fā)音順口，并具有品牌獨(dú)有的特色，符合大眾的語言習(xí)慣。本次設(shè)計，將品牌命名為“粽城香”，“粽”即以肇慶裹蒸粽為主，“城”即代表肇慶當(dāng)?shù)氐乃纬菈?，“香”是“粽城香”名字的點(diǎn)睛之筆，代表了裹蒸粽的獨(dú)特香氣，能夠吸引人們的注意，激發(fā)其購買欲望，同時，“香”字表明品牌的品質(zhì)上乘，能給消費(fèi)者帶來愉快的味覺體驗(yàn)。此外，“粽城香”這個名字易于記憶和發(fā)音，聽到這個名字時，人們會把粽子和宋城墻的歷史文化聯(lián)系在一起，有利于傳承傳統(tǒng)文化。

在Logo的設(shè)計上，整體以裹蒸粽的三角形為基礎(chǔ)造型，三角形的穩(wěn)定性象征著品牌的可靠性和持久性，同時與宋城墻的堅固特點(diǎn)相呼應(yīng)。三角形內(nèi)選用城墻磚塊的排列造型，展現(xiàn)出更加立體和富有質(zhì)感的視覺效果，直觀展現(xiàn)了裹蒸粽品牌與宋城墻的地域文化之間的聯(lián)系。顏色上選用城墻的典型色彩土黃色，代表著歷史的厚重與文化的深沉。土黃色也能給人一種自然、淳樸的感覺，能夠拉近與大眾之間的距離，使裹蒸粽的傳統(tǒng)制作工藝和口感相契合，從而在消費(fèi)者心中留下深刻的印象，增加品牌的認(rèn)知度和辨識度（見圖1）。

2.裹蒸粽品牌包裝設(shè)計

品牌包裝設(shè)計旨在傳承裹蒸文化和地域特色，同時與現(xiàn)代審美相結(jié)合，打造具有較高辨識度的品牌形象。該包裝主要以綠色為主，代表著自然與健康，與粽子上包的竹葉相對應(yīng)。輔助色采用了Logo的土黃色，與綠色形成對比，展現(xiàn)品牌的穩(wěn)重與質(zhì)樸。視覺中心設(shè)計了“粽”字，與Logo的延展圖形相互穿插，突出品牌的主題?！棒铡弊植捎脮ㄗ煮w來表現(xiàn)，是中華傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)，其獨(dú)特的韻味和美感為產(chǎn)品增添了文化內(nèi)涵。利用Logo圖形進(jìn)行延展，將城墻的磚與造型融入粽子形態(tài)之中，使其視覺效果更加豐富。該品牌包裝設(shè)計不僅體現(xiàn)了對傳統(tǒng)文化的尊重與傳承，還展現(xiàn)了品牌獨(dú)特的魅力和活力。以綠色為主色調(diào)傳達(dá)出品牌的健康、環(huán)保理念，有助于提升品牌的形象和消費(fèi)者的認(rèn)可度（見圖2）。

四、結(jié)論與展望

通過對肇慶裹蒸粽與宋城墻的分析和探討，不難發(fā)現(xiàn)，兩者之間存在深厚的文化聯(lián)系和潛在的融合價值。肇慶裹蒸粽與宋城墻建筑元素相結(jié)合，以包裝作為載體，不僅有助于肇慶傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展，還可以進(jìn)一步挖掘肇慶的文化資源，提高肇慶的知名度和影響力，同時為肇慶的旅游文化注入新的生命力。

展望未來，隨著人們對傳統(tǒng)文化的重視，應(yīng)該對傳統(tǒng)文化進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計，可以通過舉辦各種活動，將傳統(tǒng)文化以多樣化的形式展現(xiàn)給更多人，不僅是包裝設(shè)計的形式，還可以是IP形象，或者帆布包、筆記本等文創(chuàng)周邊產(chǎn)品，讓更多人在了解傳統(tǒng)文化的同時，把這些珍貴的文化融入生活中，使其成為人們生活的一部分。隨著當(dāng)代科技的快速發(fā)展，肇慶裹蒸粽與宋城墻建筑元素的結(jié)合也可以呈現(xiàn)出更多的新形態(tài)和新模式，可以利用科技手段將宋城墻建筑的歷史以故事的表現(xiàn)方式和三維立體的效果展示，讓更多的人感受到宋城墻的文化魅力。同時探索肇慶裹蒸粽與現(xiàn)代美食文化相結(jié)合的新途徑，開發(fā)出更多具有當(dāng)?shù)靥厣拿朗常瑵M足人們多樣化的需求。

參考文獻(xiàn)：

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（編輯：李建軍）