摘" 要：習(xí)水縣山地特色農(nóng)業(yè)依托當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)，通過(guò)創(chuàng)新思路和政策支持，形成突出特色優(yōu)勢(shì)、集聚集約發(fā)展、綠色生態(tài)循環(huán)、增效增收共贏的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式和以“五+”為核心的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。但同時(shí)習(xí)水縣山地特色農(nóng)業(yè)也面臨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不夠優(yōu)化、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件不夠優(yōu)越、農(nóng)業(yè)發(fā)展理念滯后、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)不高、市場(chǎng)認(rèn)知度不高和人才流失嚴(yán)重等問(wèn)題。因此，實(shí)現(xiàn)山地農(nóng)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展需要從多個(gè)層面，采取多項(xiàng)措施協(xié)同發(fā)力才能完成發(fā)展的重任。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化；山地特色農(nóng)業(yè)；農(nóng)業(yè)發(fā)展；四新一高；農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)

中圖分類號(hào)：F303.3" " " 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A" " " " " 文章編號(hào)：2096-9902（2024）13-0074-04

Abstract： Relying on the advantages of local resources， through innovative ideas and policy support， Xishui mountain agriculture has formed an agricultural development model with outstanding characteristic advantages， concentrated and intensive development， green ecological cycle， efficiency and income increase and win-win agricultural industry system with \"Five Plus\" as the core. But at the same time， the mountain characteristic agriculture in Xishui County is also faced with some problems， such as the agricultural industrial structure is not optimized， the agricultural production conditions are not superior， the concept of agricultural development lags behind， the quality of agricultural products is not high， the market awareness is not high， the brain drain is serious and so on. Therefore， in order to achieve the high-quality development of mountain agriculture， we need to take a number of measures to achieve the important task of development.

Keywords： agricultural modernization; agriculture with mountain characteristics; agricultural development; Four New and One High; agricultural industry

農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，是人類賴以生存和發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是實(shí)現(xiàn)國(guó)家現(xiàn)代化的重要內(nèi)容和必由之路。山地特色農(nóng)業(yè)作為貴州極具地方特色和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的一種農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，不僅能夠充分發(fā)揮山地區(qū)域的比較優(yōu)勢(shì)，滿足市場(chǎng)和消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)、高附加值、綠色健康的農(nóng)產(chǎn)品的需求，而且能夠促進(jìn)山區(qū)農(nóng)民就業(yè)創(chuàng)收，提高他們的生活水平和幸福感，同時(shí)也能夠保護(hù)山區(qū)生態(tài)環(huán)境，維護(hù)國(guó)家生態(tài)安全。因此，發(fā)展山地特色農(nóng)業(yè)，是實(shí)現(xiàn)山區(qū)可持續(xù)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的有效途徑。

習(xí)水縣是遵義市下轄縣，地處川黔渝結(jié)合部的樞紐地帶，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，自然環(huán)境優(yōu)良。習(xí)水縣依托山地的自然資源和生態(tài)優(yōu)勢(shì)，發(fā)展了一批具有地方特色和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，如山地特色農(nóng)業(yè)生態(tài)園、山地特色水果、山地特色畜牧業(yè)等，形成了以習(xí)酒、辣椒、高粱和油菜等為代表的山地特色農(nóng)業(yè)品牌，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、生態(tài)保護(hù)的良性循環(huán)。

1" 習(xí)水縣山地特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

習(xí)水縣山地農(nóng)業(yè)以高質(zhì)量發(fā)展為統(tǒng)攬，圍繞守牢糧食安全生產(chǎn)為目標(biāo)，突出發(fā)展與生態(tài)兩條底線，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程，大力推動(dòng)以黔北麻羊?yàn)橹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)、以有機(jī)高粱為基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。以強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈為重點(diǎn)，以種養(yǎng)加銷為抓手，強(qiáng)化示范引領(lǐng)，高質(zhì)量推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村各項(xiàng)工作，促進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興。

1.1" 主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

黔北麻羊是習(xí)水縣農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，目前正處于發(fā)展關(guān)鍵時(shí)期。黔北麻羊是貴州喀斯特地區(qū)獨(dú)有的優(yōu)良山羊品種。它具有穩(wěn)定的遺傳性能、強(qiáng)大的適應(yīng)性、良好的合群性、耐粗飼、抗病力強(qiáng)、性情溫順、高繁殖率和大體型。黔北麻羊的肉質(zhì)香嫩，無(wú)膻味，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。這一品種早在1986年就被列入《貴州省畜禽品種志》和《貴州省畜禽遺傳資源保護(hù)名錄》，2009年被納入《國(guó)家畜禽遺傳資源品種名錄》，2017年獲得國(guó)家市監(jiān)總局的“地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”認(rèn)證。習(xí)水縣的黔北麻羊存欄量達(dá)到34萬(wàn)只，出欄量為26萬(wàn)只，位居全省第一，在全國(guó)山羊產(chǎn)業(yè)中名列前茅。

2021年習(xí)水有黔北麻羊養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社322個(gè)、家庭農(nóng)場(chǎng)489個(gè)，養(yǎng)殖戶1.3萬(wàn)戶。已建成省級(jí)黔北麻羊生態(tài)養(yǎng)殖示范園區(qū)1個(gè)，黔北麻羊原種場(chǎng)、種羊擴(kuò)繁場(chǎng)各1家；龍頭企業(yè)有習(xí)水縣富興牧業(yè)有限公司、習(xí)水縣嘉榮牧業(yè)有限公司等，種羊繁育標(biāo)準(zhǔn)欄舍32 500多m2；建成黔北麻羊?qū)Ｓ猛涝讏?chǎng)1家；規(guī)模加工企業(yè)有習(xí)水縣黔道食品科技有限公司、貴州智道農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、貴州君安食品開(kāi)發(fā)有限公司等多家；全縣餐飲店及加工作坊384家，肉羊年加工能力達(dá)30萬(wàn)只。建成加工企業(yè)19家，已開(kāi)發(fā)“習(xí)羊鮮”“習(xí)滋味”“黔滋味”等羊肉系列產(chǎn)品，其中黔道食品科技有限公司已投資7 000萬(wàn)元建成集德國(guó)莫迪維克設(shè)備、日本三蒲及包利思特設(shè)備、翔鷹成套設(shè)備系列自動(dòng)化、智能化水平高的“中央廚房”，引進(jìn)了臺(tái)灣的加工工藝技術(shù)，可生產(chǎn)“鳛滋味”系列產(chǎn)品50多個(gè)，成為了貴州省肉羊加工標(biāo)準(zhǔn)化、技術(shù)流程化、生產(chǎn)自動(dòng)化的高水平代表。已打通北京、上海、廣州等大城市直營(yíng)和冷鏈配送店600余家，已初步形成“養(yǎng)殖基地+中央廚房+線上線下銷售”的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。

1.2" 輔導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

習(xí)水縣的輔導(dǎo)產(chǎn)業(yè)主要以生豬生產(chǎn)和肉牛生產(chǎn)為主。在生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，2022年存欄64.1萬(wàn)頭，能繁母豬6.48萬(wàn)頭，出欄78.968萬(wàn)頭。以習(xí)水德康農(nóng)牧有限公司為龍頭，持續(xù)推進(jìn)“公司+家庭農(nóng)場(chǎng)+農(nóng)戶”養(yǎng)殖模式，現(xiàn)已建成5 000頭種豬場(chǎng)1個(gè)、年出欄5萬(wàn)頭生豬的選育場(chǎng)1個(gè)、20萬(wàn)噸飼料廠1個(gè)、生豬家庭農(nóng)場(chǎng)176戶382組；習(xí)水德康農(nóng)牧有限公司第二期7 500頭種豬核心場(chǎng)已建成投產(chǎn)。

在肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，牛存欄18.7萬(wàn)頭，出欄5.8萬(wàn)頭。10頭以上的養(yǎng)殖戶900多戶。以貴州萬(wàn)牛牧業(yè)科技發(fā)展有限公司為龍頭企業(yè)，充分利用習(xí)水縣特有的白酒企業(yè)的酒糟、曲藥草等優(yōu)勢(shì)，養(yǎng)殖大戶、專業(yè)合作社、龍頭企業(yè)以訂單模式收購(gòu)牧草，發(fā)展草畜配套的養(yǎng)殖模式。優(yōu)質(zhì)小黃牛，已經(jīng)進(jìn)入盒馬鮮生連鎖超市。

1.3" 其他特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

習(xí)水縣還發(fā)展出一些特色的產(chǎn)業(yè)，比如有機(jī)高粱產(chǎn)業(yè)、蔬菜辣椒產(chǎn)業(yè)、食用菌產(chǎn)業(yè)、古樹(shù)茶產(chǎn)業(yè)、中藥材產(chǎn)業(yè)和花椒等。其中有機(jī)高粱產(chǎn)業(yè)依托茅臺(tái)集團(tuán)，采取“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，大力建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)高粱基地，已成為習(xí)水縣一大支柱產(chǎn)業(yè)。“十三五”期末，全縣種植面積26.1萬(wàn)畝（1畝約等于667 m2） ，產(chǎn)量5.7 t，培育有機(jī)地塊40萬(wàn)畝。在商品蔬菜發(fā)展上采取“公司+農(nóng)戶”的種植模式，實(shí)行訂單種植、合同收購(gòu)。種植蔬菜43.2萬(wàn)畝，其中訂單蔬菜12萬(wàn)畝，食用菌種植1 000萬(wàn)棒，獲得“貴州省十大蔬菜基地”稱號(hào)。還大力發(fā)展古樹(shù)茶、中藥材和花椒產(chǎn)業(yè)。其中在全縣種植了約50萬(wàn)株大樹(shù)茶，并有10余家茶葉企業(yè)。這些企業(yè)推出了多個(gè)品牌，其中包括“金樅絲野生紅茶”“鳛葉古樹(shù)紅茶”和“鳛國(guó)故里古樹(shù)紅茶”等。這些茶葉品牌都以其獨(dú)特的風(fēng)味和歷史文化底蘊(yùn)受到消費(fèi)者的喜愛(ài)。中藥材全縣以油厚樸、杜仲、黃柏、金銀花、桔梗和鐵皮石斛為主的中藥材35.5萬(wàn)畝。種植花椒20萬(wàn)畝，林下經(jīng)濟(jì)配套發(fā)展。

2" 習(xí)水縣山地特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式

經(jīng)過(guò)多年的努力，習(xí)水縣在探索山地特色農(nóng)業(yè)發(fā)展模式方面逐漸形成了自己的特色，可以概括為以下幾點(diǎn)。

以白酒產(chǎn)業(yè)為龍頭，打造山地特色高效農(nóng)業(yè)。習(xí)水縣是中國(guó)白酒之鄉(xiāng)，擁有習(xí)酒、安酒等知名品牌，白酒產(chǎn)業(yè)是習(xí)水縣的支柱產(chǎn)業(yè)和傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。習(xí)水縣圍繞白酒產(chǎn)業(yè)鏈，大力發(fā)展糧食、高粱、油菜等主要原料作物，以及包裝印刷、煤電建材等配套產(chǎn)業(yè)，形成了以白酒為核心的山地特色高效農(nóng)業(yè)體系。

以生態(tài)畜牧業(yè)為重點(diǎn)，打造山地特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。習(xí)水縣位于川黔渝結(jié)合部的樞紐地帶，地理特點(diǎn)是中山峽谷地貌，地勢(shì)東高西低。在資源稟賦的基礎(chǔ)上，習(xí)水縣充分發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)，持續(xù)推進(jìn)以“生態(tài)畜牧+”為主的首位產(chǎn)業(yè)，大力實(shí)施生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)擴(kuò)群提升行動(dòng)，重點(diǎn)發(fā)展黔北麻羊、黃牛、生豬等特色畜牧產(chǎn)品，打造了一批國(guó)家級(jí)和省級(jí)畜牧標(biāo)準(zhǔn)化示范基地和龍頭企業(yè)。

以旅游農(nóng)業(yè)為突破口，打造山地特色旅居產(chǎn)業(yè)。習(xí)水縣是貴州省歷史文化名城和國(guó)家級(jí)生態(tài)文明示范縣，擁有豐富的自然資源和人文資源，旅游資源開(kāi)發(fā)潛力巨大。習(xí)水縣緊緊圍繞“酒旅并舉·富民強(qiáng)縣”的發(fā)展戰(zhàn)略，大力推進(jìn)旅游農(nóng)業(yè)融合發(fā)展，重點(diǎn)打造赤水河風(fēng)光帶、紅軍長(zhǎng)征文化帶、民族風(fēng)情帶等旅游精品線路和景區(qū)景點(diǎn)，培育一批旅游農(nóng)莊、民宿、采摘園等旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，構(gòu)建宜養(yǎng)旅游體系。

3" 習(xí)水縣山地特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的路徑探索

習(xí)水縣積極響應(yīng)中央號(hào)召，將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為重點(diǎn)，構(gòu)建了以“五+”為核心的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。具體來(lái)說(shuō)，主要實(shí)施了以下幾個(gè)方面的措施。

構(gòu)建“生態(tài)畜牧業(yè)+”產(chǎn)業(yè)體系。通過(guò)建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)特產(chǎn)品加工園區(qū)，實(shí)施“5210工程”，并推廣“龍頭企業(yè)+合作社+專業(yè)養(yǎng)殖戶”的模式，促進(jìn)了山地生態(tài)畜牧業(yè)的集聚發(fā)展。同時(shí)還注重科技創(chuàng)新，全面提升麻羊產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量和效率，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)鏈的良種化、科技化和標(biāo)準(zhǔn)化。

構(gòu)建“有機(jī)高粱+”產(chǎn)業(yè)體系。通過(guò)建立“公司+合作社+農(nóng)戶”的合作模式，縣內(nèi)實(shí)現(xiàn)了有機(jī)高粱的訂單種植和保護(hù)價(jià)收購(gòu)，確保了產(chǎn)銷一體化。同時(shí)，縣內(nèi)加速有機(jī)認(rèn)證進(jìn)程，強(qiáng)化了有機(jī)地塊的管理。此外，還完善了農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施，如蓄水池和灌溉系統(tǒng)，以及病蟲(chóng)害防治措施，全面提升了有機(jī)高粱產(chǎn)業(yè)的發(fā)展質(zhì)量和效益。

構(gòu)建“林果+”產(chǎn)業(yè)體系?？h內(nèi)推行“5211工程”，促進(jìn)了林業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，加強(qiáng)了果品的深加工，并延長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈。同時(shí)還發(fā)展了林下經(jīng)濟(jì)，如養(yǎng)雞、養(yǎng)蜂和食用菌種植，以及中藥材的套種，有效提升了林業(yè)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。依托當(dāng)?shù)刎S富的森林資源，建立了多功能的森林康養(yǎng)基地，推進(jìn)了森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

構(gòu)建“旅游+”產(chǎn)業(yè)體系。通過(guò)獨(dú)特的“一圈·三核三軸·十景十鎮(zhèn)·多星全域”規(guī)劃，提供全方位的旅游體驗(yàn)和消費(fèi)過(guò)程，促進(jìn)了旅游產(chǎn)業(yè)的融合和共享。不斷開(kāi)發(fā)新的旅游產(chǎn)品，打造具有地方特色的景點(diǎn)，利用其生態(tài)和地理優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)與旅游的一體化發(fā)展。

構(gòu)建“勞動(dòng)力+”產(chǎn)業(yè)體系。整合了多個(gè)部門(mén)的資源，加強(qiáng)了勞動(dòng)力的技能培訓(xùn)和創(chuàng)業(yè)支持，特別是針對(duì)農(nóng)民在種植、養(yǎng)殖、加工等領(lǐng)域的專業(yè)培訓(xùn)。建立了一個(gè)就業(yè)信息平臺(tái)，提供實(shí)時(shí)的工作機(jī)會(huì)，并通過(guò)政策支持和創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，鼓勵(lì)和引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展適合自己的產(chǎn)業(yè)，以增加收入。

4" 習(xí)水縣山地特色農(nóng)業(yè)的問(wèn)題和挑戰(zhàn)

習(xí)水縣山地特色農(nóng)業(yè)存在的問(wèn)題和挑戰(zhàn)主要有以下幾點(diǎn)。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不夠優(yōu)化，農(nóng)業(yè)增效空間有待拓展。習(xí)水縣雖然形成了以白酒產(chǎn)業(yè)、畜牧產(chǎn)業(yè)、糧油產(chǎn)業(yè)、林果產(chǎn)業(yè)和花椒產(chǎn)業(yè)為主的“五+”產(chǎn)業(yè)體系，但是各個(gè)產(chǎn)業(yè)之間的協(xié)調(diào)性、互補(bǔ)性和競(jìng)爭(zhēng)力還不夠強(qiáng)，農(nóng)產(chǎn)品加工和品牌建設(shè)還不夠深入，農(nóng)業(yè)綜合效益還不夠高。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件不夠優(yōu)越，農(nóng)業(yè)資源利用效率不高。習(xí)水縣雖然擁有良好的自然資源和生態(tài)環(huán)境，但是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，仍然面臨著土地資源緊缺、耕地質(zhì)量低下、灌溉設(shè)施不完善和氣候變化影響等問(wèn)題，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本增加、風(fēng)險(xiǎn)增大、收益降低。

農(nóng)業(yè)發(fā)展理念不夠先進(jìn)，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平不高。習(xí)水縣雖然積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，但是在農(nóng)業(yè)發(fā)展理念方面，仍然存在著以數(shù)量為導(dǎo)向、以規(guī)模為目標(biāo)、以效益為中心的傳統(tǒng)思維，沒(méi)有充分體現(xiàn)以質(zhì)量為核心、以綠色為基礎(chǔ)、以創(chuàng)新為動(dòng)力的現(xiàn)代思維。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)不高，市場(chǎng)認(rèn)知度不強(qiáng)。習(xí)水縣雖然擁有豐富的農(nóng)業(yè)資源和生態(tài)優(yōu)勢(shì)，但是在農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)方面，仍然存在著標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、品牌化程度不高，農(nóng)產(chǎn)品加工深度不夠，農(nóng)產(chǎn)品附加值不高等問(wèn)題，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)產(chǎn)品在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，消費(fèi)者對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的認(rèn)知度和信任度不高。

專業(yè)人才流失嚴(yán)重，人才儲(chǔ)備有待提升。習(xí)水縣中高等院校較少，本地僅有一所習(xí)水縣中等職業(yè)學(xué)校，技術(shù)、管理、營(yíng)銷等領(lǐng)域的人才輸送難以全面滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要。農(nóng)特產(chǎn)品加工業(yè)以小型企業(yè)為主，這些企業(yè)難以吸引和留住高素質(zhì)人才。同時(shí)，留守農(nóng)民年齡大、體力弱，對(duì)現(xiàn)代科技和營(yíng)銷方式的理解不足，限制了農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展。企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展缺乏人才支持，轉(zhuǎn)型升級(jí)壓力加大。

從根本上說(shuō)，這些問(wèn)題和挑戰(zhàn)反映了習(xí)水縣山地特色農(nóng)業(yè)發(fā)展在理念、模式、機(jī)制和政策等方面的不完善和不創(chuàng)新。要解決這些問(wèn)題和挑戰(zhàn)，就需要堅(jiān)持以供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，以農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化為目標(biāo)，以農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展為導(dǎo)向，以農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新為支撐，以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化為抓手，以農(nóng)村基層治理為保障。

5" 習(xí)水縣山地特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展策略

要堅(jiān)持以“四新”為引領(lǐng)，主攻“四化”。即緊緊圍繞新發(fā)展理念、新發(fā)展格局、新發(fā)展動(dòng)能和新發(fā)展階段，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化、城鎮(zhèn)現(xiàn)代化和治理現(xiàn)代化，形成高質(zhì)量發(fā)展的強(qiáng)大合力。具體來(lái)說(shuō)，可以從以下幾個(gè)方面協(xié)同發(fā)力。

第一，聚焦特色重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。致力于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，重點(diǎn)發(fā)展黔北麻羊、肉牛和生豬產(chǎn)業(yè)。針對(duì)黔北麻羊，要?jiǎng)?chuàng)新黔北麻羊發(fā)展模式，不斷完善“原種場(chǎng)-擴(kuò)繁場(chǎng)-商品場(chǎng)”三級(jí)良種繁育體系建設(shè)，促進(jìn)黔北麻羊生產(chǎn)向高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)和持續(xù)性的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展；要推廣新型養(yǎng)殖方式，充分利用酒糟、曲草加工飼料，發(fā)展黔北麻羊產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)工業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的循環(huán)發(fā)展；要逐步推進(jìn)二、三產(chǎn)業(yè)融合，逐步提升生鮮羊肉市場(chǎng)份額，以肉制品加工為主力，以副產(chǎn)物利用為拓展，以產(chǎn)業(yè)融合為重點(diǎn)，強(qiáng)力抓好科技支撐。對(duì)于肉牛產(chǎn)業(yè)，提升源頭肉質(zhì)管理與技術(shù)水平，打造肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，采取統(tǒng)一種畜供給、統(tǒng)一訂單養(yǎng)殖、統(tǒng)一加工銷售、統(tǒng)一冷鏈物流和推出高端化出路的措施。推行“分戶飼養(yǎng)，集中育肥”養(yǎng)殖模式。在生豬產(chǎn)業(yè)方面，穩(wěn)定養(yǎng)殖規(guī)模，推進(jìn)適度規(guī)模養(yǎng)殖，完善技術(shù)服務(wù)體系，提升屠宰加工水平，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)與金融工具融合。這些措施將有助于提升農(nóng)業(yè)特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)山地農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化。

第二，發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力賦能山地農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。一是引入先進(jìn)科技，利用現(xiàn)代生物技術(shù)，如基因編輯和育種技術(shù)，培育適應(yīng)山地環(huán)境的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病和抗逆的作物品種。引入智能化農(nóng)業(yè)裝備，如無(wú)人機(jī)、智能灌溉系統(tǒng)、土壤和環(huán)境監(jiān)測(cè)設(shè)備等，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的自動(dòng)化和智能化水平。利用物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)山地農(nóng)業(yè)的精準(zhǔn)管理和決策支持，包括精準(zhǔn)施肥、精準(zhǔn)用藥等。二是推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)新。探索實(shí)施“合作社+農(nóng)戶”“公司+基地+農(nóng)戶”等經(jīng)營(yíng)模式，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)?；图s化。發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)和定制化服務(wù)，滿足市場(chǎng)多元化、個(gè)性化的需求。加強(qiáng)與電商平臺(tái)的合作，拓寬山地農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。三是提升農(nóng)民素質(zhì)和技能。持續(xù)開(kāi)展農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，提高農(nóng)民的科技素養(yǎng)和經(jīng)營(yíng)管理能力。培養(yǎng)一批懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)的新型職業(yè)農(nóng)民，為山地農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化提供人才保障。四是促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。結(jié)合山區(qū)資源優(yōu)勢(shì)，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)和休閑觀光農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)一、二、三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。加強(qiáng)與旅游、文化等產(chǎn)業(yè)的合作，開(kāi)發(fā)具有山區(qū)特色的旅游產(chǎn)品和文化產(chǎn)品，提升山地農(nóng)業(yè)的綜合效益。五是加快構(gòu)建適應(yīng)山地農(nóng)業(yè)特點(diǎn)的社會(huì)化服務(wù)體系，培育專業(yè)、市場(chǎng)化的服務(wù)組織，支援集體經(jīng)濟(jì)組織，并促進(jìn)專業(yè)服務(wù)公司發(fā)展，以創(chuàng)新服務(wù)模式和高效的水平提供支持。重點(diǎn)推進(jìn)包括土地流轉(zhuǎn)、種植指導(dǎo)、病蟲(chóng)害防治、產(chǎn)品加工及品牌推廣在內(nèi)的山地特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務(wù)，并鼓勵(lì)提供全程社會(huì)化服務(wù)，涉及農(nóng)資供應(yīng)、農(nóng)機(jī)使用、初加工、冷藏物流和營(yíng)銷等全環(huán)節(jié)。

第三，突出生態(tài)優(yōu)先和綠色發(fā)展。要充分利用生態(tài)資源和環(huán)境優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持走生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展之路，堅(jiān)決打好污染防治攻堅(jiān)戰(zhàn)，加強(qiáng)生態(tài)保護(hù)和修復(fù)，提升生態(tài)文明建設(shè)水平。要大力發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)，推廣綠色種植、養(yǎng)殖、加工技術(shù)，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)業(yè)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)面源污染治理，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。要加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型，培育壯大綠色食品產(chǎn)業(yè)，打造一批有機(jī)高粱、黔北麻羊、習(xí)水花椒等綠色品牌，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。要積極探索山地生態(tài)旅游發(fā)展模式，充分挖掘鄉(xiāng)村自然風(fēng)光、人文風(fēng)情、民俗文化等旅游資源，打造一批特色鮮明、吸引力強(qiáng)的鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)和產(chǎn)品，促進(jìn)農(nóng)業(yè)與旅游的深度融合。

第四，突出產(chǎn)業(yè)集聚和規(guī)模效益。要充分利用山地土地資源和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，優(yōu)化調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和布局，突出特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，形成一批具有競(jìng)爭(zhēng)力和影響力的產(chǎn)業(yè)集群。要加快推進(jìn)“五+”產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)，以生態(tài)畜牧業(yè)、有機(jī)高粱、林果、旅游和勞動(dòng)力為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，以茶葉、花椒、柚子和竹子等為特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，以生物醫(yī)藥、電子信息、裝備制造等為戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，打造一批具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和品牌。要加快推進(jìn)“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式的發(fā)展，促進(jìn)小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接，提高農(nóng)業(yè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化水平。

第五，突出政策引導(dǎo)和激勵(lì)機(jī)制。習(xí)水縣要充分發(fā)揮政府在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化中的主導(dǎo)作用，加強(qiáng)政策制定和落實(shí)，完善政策體系和保障機(jī)制，為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化提供有力的政策支持。要加大財(cái)政投入和金融支持，優(yōu)化農(nóng)業(yè)資金使用效率，擴(kuò)大農(nóng)業(yè)投資渠道，創(chuàng)新農(nóng)業(yè)金融產(chǎn)品和服務(wù)，降低農(nóng)業(yè)融資成本，解決農(nóng)業(yè)發(fā)展的資金瓶頸。要加強(qiáng)土地、水利、科技和人才等要素的配置和保障，推進(jìn)農(nóng)業(yè)要素市場(chǎng)化、法治化、便利化，激發(fā)農(nóng)業(yè)要素的活力和效益。要完善農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼、保險(xiǎn)、扶持等政策，激勵(lì)農(nóng)民增加生產(chǎn)投入，提高生產(chǎn)收益，增強(qiáng)發(fā)展信心。

第六，加強(qiáng)山地特色農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)和市場(chǎng)開(kāi)拓。加強(qiáng)山地特色農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)和市場(chǎng)開(kāi)拓，是提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值和知名度，拓展國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)渠道，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力的重要途徑。山地特色農(nóng)業(yè)具有獨(dú)特的地理標(biāo)志、生態(tài)環(huán)境、品質(zhì)特征等優(yōu)勢(shì)，應(yīng)該充分利用這些優(yōu)勢(shì)，打造具有山地特色的農(nóng)業(yè)品牌，提升農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)認(rèn)知度和消費(fèi)者信任度。同時(shí)，應(yīng)該積極開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，利用電商平臺(tái)、展會(huì)交流、跨境合作等方式，拓寬銷售渠道，增加收入來(lái)源，提高抗市場(chǎng)波動(dòng)的能力。

6" 結(jié)束語(yǔ)

山地特色農(nóng)業(yè)是山區(qū)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的有效途徑，也是我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要組成部分和戰(zhàn)略資源。本文以習(xí)水縣山地特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展為例，分析了其現(xiàn)狀、問(wèn)題和策略，旨在為山地農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化提供有益借鑒。本文認(rèn)為，要推進(jìn)山地特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展，可以從以下幾個(gè)方面著手：一是突出特色優(yōu)勢(shì)，打造山地特色農(nóng)業(yè)品牌；二是突出生態(tài)優(yōu)先，發(fā)展綠色生態(tài)循環(huán)；三是突出科技創(chuàng)新，提升山地特色農(nóng)業(yè)水平；四是突出組織協(xié)作，形成山地特色農(nóng)業(yè)集群；五是突出政策支持，完善山地特色農(nóng)業(yè)服務(wù)體系等。希望本文能夠?yàn)槲鞑康貐^(qū)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)提供一些思路和建議。

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作者簡(jiǎn)介：張傳朋（1986-），男，哲學(xué)碩士，講師。研究方向?yàn)辄h史黨建、“三農(nóng)”領(lǐng)域。