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“一帶一路”背景下涉農(nóng)職業(yè)本科園藝機(jī)械類課程雙語(yǔ)教學(xué)建設(shè)探究

2024-12-31 00:00:00趙祈頎荊子桓陳莉萍趙春榮
智慧農(nóng)業(yè)導(dǎo)刊 2024年13期
關(guān)鍵詞:職業(yè)本科雙語(yǔ)教學(xué)一帶一路

摘" 要:隨著黨的二十大的召開(kāi)及經(jīng)濟(jì)全球化的快速發(fā)展,“中文+職業(yè)技能”“中文+職業(yè)教育”是國(guó)際教育與職業(yè)技術(shù)教育融合發(fā)展的必然趨勢(shì)?!耙粠б宦贰背h下,“走出去”企業(yè)迫切需要“精技術(shù)、通語(yǔ)言、懂文化”的本土技能人才,這為涉農(nóng)專業(yè)的職業(yè)本科學(xué)生就業(yè)提供更加廣闊的前景。該文從東盟的核心區(qū)域——廣西的涉農(nóng)職業(yè)本科院校的涉農(nóng)專業(yè)園藝機(jī)械類專業(yè)入手,探究雙語(yǔ)教學(xué)資源建設(shè)、教學(xué)實(shí)施的理論基礎(chǔ)和方法,旨在為涉農(nóng)職業(yè)本科院校提升教學(xué)質(zhì)量、培養(yǎng)高質(zhì)量復(fù)合型技術(shù)技能人才提供借鑒。

關(guān)鍵詞:涉農(nóng)高校;職業(yè)本科;園藝機(jī)械;雙語(yǔ)教學(xué);一帶一路

中圖分類號(hào):G710" " " 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A" " " " " 文章編號(hào):2096-9902(2024)13-0163-04

Abstract: With the convening of the 20th CPC National Congress and the rapid development of economic globalization, \"Chinese + vocational skills\" and \"Chinese + vocational education\" are the inevitable trend of the integrated development of international education and vocational and technical education. Under the initiative of \"Belt and Road\" Initiative, \"going global\" enterprises urgently need local skilled talents who are \"proficient in technology, proficient in language and culture\", which provides broader prospects for the employment of vocational undergraduate students majoring in agriculture. Starting with the horticultural machinery major of agricultural vocational colleges in Guangxi, the core region of ASEAN, this paper probes into the theoretical basis and methods of bilingual teaching resources construction and teaching implementation. The purpose of this paper is to provide reference for agricultural vocational colleges to improve teaching quality and train high-quality compound technical skills talents.

Keywords: agricultural universities; vocational undergraduates; horticultural machinery; bilingual teaching; \"Belt and Road\" Initiative

隨著我國(guó)“一帶一路”倡議的開(kāi)展,農(nóng)業(yè)的國(guó)際化交流合作也在大幅度推進(jìn)。而隨之“中文+職業(yè)技能”廣西與周邊東盟國(guó)家的合作也在逐步加深。在此背景下,涉農(nóng)職業(yè)本科專業(yè)教學(xué)也發(fā)生了翻天覆地的變化。人才培養(yǎng)應(yīng)當(dāng)以擁有國(guó)際先進(jìn)知識(shí)的復(fù)合型農(nóng)業(yè)人才為根本,這使得雙語(yǔ)教學(xué)顯得更為重要。通過(guò)雙語(yǔ)教學(xué),可讓學(xué)生通過(guò)母語(yǔ)與英語(yǔ)開(kāi)展思維,可提高涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生的專業(yè)能力、對(duì)外交流溝通水平,為其更好地考學(xué)、就業(yè)打下基礎(chǔ)。

1" 開(kāi)展涉農(nóng)專業(yè)職業(yè)本科雙語(yǔ)教學(xué)的意義和必要性

1.1" 意義

1.1.1" “一帶一路”與職業(yè)教育改革的迫切需求

黨的二十大報(bào)告明確提出,共建“一帶一路”成為深受歡迎的國(guó)際公共產(chǎn)品和國(guó)際合作平臺(tái)。教育部印發(fā)的《推進(jìn)共建“一帶一路”教育行動(dòng)》中將開(kāi)展人才培養(yǎng)培訓(xùn)作為合作重點(diǎn)。職業(yè)教育作為與普通教育享有同等地位的教育類型,在當(dāng)今產(chǎn)業(yè)升級(jí)和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整不斷加快的新時(shí)代,重要地位日益顯現(xiàn)?!蛾P(guān)于加快和擴(kuò)大新時(shí)代教育對(duì)外開(kāi)放的意見(jiàn)》《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》等一系列重要文件的出臺(tái),使得教育國(guó)際化和教育對(duì)外開(kāi)放成為當(dāng)前高職教育發(fā)展的重要趨勢(shì)?!吨腥A人民共和國(guó)職業(yè)教育法》明確提出“國(guó)家鼓勵(lì)職業(yè)教育領(lǐng)域的對(duì)外交流與合作”?!堵殬I(yè)教育提質(zhì)培優(yōu)行動(dòng)計(jì)劃(2020—2023年)》中提出推進(jìn)“中文+職業(yè)技能”項(xiàng)目,助力中國(guó)職業(yè)教育走出去,提升國(guó)際影響力。“中文+職業(yè)教育”和“走出去”教育項(xiàng)目的開(kāi)展離不開(kāi)系統(tǒng)豐富的、立體化的教學(xué)資源。因此,對(duì)于“走出去”服務(wù)“一帶一路”倡議的涉農(nóng)職業(yè)本科院校來(lái)說(shuō),探索建設(shè)農(nóng)機(jī)類課程的雙語(yǔ)教學(xué)相關(guān)教學(xué)資源迫在眉睫。

1.1.2" 廣西-東盟農(nóng)機(jī)大市場(chǎng)的機(jī)遇與挑戰(zhàn)

廣西人民跟周邊如越南、泰國(guó)等國(guó)家人民有著類似的生活習(xí)俗,甚至存在親戚關(guān)系,在語(yǔ)言上也可以進(jìn)行簡(jiǎn)單的交流,為后期長(zhǎng)期合作帶來(lái)了眾多的便利,也為廣西園藝行業(yè)往東盟的發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的人文基礎(chǔ)。

東盟地區(qū)的多樣地形與豐富的水資源,加上其高溫多濕的氣候條件,使得該地區(qū)并不適宜推廣大型的農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備。受歷史因素影響,該區(qū)域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要集中于熱帶作物如橡膠、棕櫚油等,因此對(duì)于園藝類機(jī)械設(shè)備的需求較為旺盛。

面臨的機(jī)遇:《區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定》(RCEP)正式簽署和生效實(shí)施,為廣西農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)擴(kuò)大對(duì)外開(kāi)放帶來(lái)了發(fā)展機(jī)遇。同時(shí)廣西高校可以利用獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和政策優(yōu)勢(shì)加強(qiáng)與RCEP成員國(guó)政府、高校、科研院所及企業(yè)等開(kāi)展園藝機(jī)械方面的廣泛交流與合作,提升國(guó)際化辦學(xué)水平。廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)大學(xué)作為廣西南寧的高校,在對(duì)外開(kāi)放辦學(xué)上具有區(qū)位優(yōu)勢(shì),享有區(qū)位帶來(lái)的發(fā)展機(jī)遇。

面臨的挑戰(zhàn):隨著“一帶一路”倡議的提出,實(shí)現(xiàn)了各國(guó)資源共享,國(guó)外企業(yè)引進(jìn)來(lái),中國(guó)企業(yè)走出去,促進(jìn)全球經(jīng)濟(jì)可持續(xù)增長(zhǎng)的同時(shí),也需要強(qiáng)有力的人才作為支撐。推進(jìn)職業(yè)教育發(fā)展速度,培養(yǎng)高素質(zhì)的勞動(dòng)者,特別是現(xiàn)代制造業(yè)專門(mén)技術(shù)技能型人才的培養(yǎng),成為各高校的首要任務(wù)。

受到機(jī)械制造業(yè)的制約,東盟國(guó)家缺乏自主制造各種園藝機(jī)械的能力,只能大量依賴進(jìn)口;越南、緬甸等國(guó)家超過(guò)50%的進(jìn)口機(jī)械來(lái)自中國(guó)。大量的園藝機(jī)械的進(jìn)口,產(chǎn)生了大量的售后技術(shù)服務(wù)崗位缺口,但是涉外技術(shù)服務(wù)工作,對(duì)于從業(yè)人員的要求也比較高。這些國(guó)家地區(qū)由于歷史原因,基本無(wú)法使用中文交流,需要使用英語(yǔ)才能正常交流;所以對(duì)于我國(guó)駐東盟的售后技術(shù)服務(wù)人員來(lái)說(shuō),除了要有基本的專業(yè)技術(shù)知識(shí)技能,還要求有一定專業(yè)英語(yǔ)水平。對(duì)于廣西的涉農(nóng)院校,尤其是對(duì)于職業(yè)本科院校的廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)大學(xué)來(lái)說(shuō),在園藝機(jī)械類課程進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)改革,培養(yǎng)出更多適應(yīng)雙語(yǔ)溝通的園藝機(jī)械售后技術(shù)服務(wù)人員,既有新的機(jī)遇,也有新的挑戰(zhàn)。

1.1.3" 園藝機(jī)械技術(shù)人才培養(yǎng)與職業(yè)教育服務(wù)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、“一帶一路”倡議

《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》(職教20條)明確提出,職業(yè)教育“要服務(wù)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,為廣大農(nóng)村培養(yǎng)以新型職業(yè)農(nóng)民為主體的農(nóng)村實(shí)用人才”。

隨著“一帶一路”的發(fā)展,園藝更新迭代的速度也非常快,技術(shù)人員接觸到全進(jìn)口機(jī)械越來(lái)越多。但基層園藝機(jī)械技術(shù)人員的整體文化水平很難對(duì)進(jìn)口機(jī)械進(jìn)行維修維護(hù)。培養(yǎng)懂雙語(yǔ)的園藝機(jī)械技術(shù)人員,促進(jìn)廣西鄉(xiāng)村振興迫在眉睫。

廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)大學(xué)作為全國(guó)第一所農(nóng)類職業(yè)本科院校,積極融入國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略大局,深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記提出的“以立德樹(shù)人為根本,以強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)為己任,拿出更多科技成果,培養(yǎng)更多知農(nóng)愛(ài)農(nóng)新型人才”要求,不僅要培養(yǎng)更多的高檔次園藝機(jī)械技術(shù)人才,而且還要通過(guò)“一帶一路”的方式招收?qǐng)@藝類專業(yè)的東盟留學(xué)生。東盟地區(qū)由于歷史原因,基本上通用英語(yǔ),但東盟國(guó)家的留學(xué)生也懂得部分中文。直接培養(yǎng)東盟留學(xué)生或者培養(yǎng)我國(guó)學(xué)生到東盟進(jìn)行技術(shù)服務(wù)和培訓(xùn)技術(shù)人員,符合“一帶一路”倡議,符合學(xué)校深化對(duì)外開(kāi)放合作的“十四五”規(guī)劃。

1.2" 必要性

在我國(guó)農(nóng)機(jī)化建設(shè)快速推進(jìn)和農(nóng)業(yè)國(guó)際化大幅進(jìn)步的背景下,高校與國(guó)外農(nóng)業(yè)企業(yè)的交流顯得尤為重要。從當(dāng)前農(nóng)業(yè)和園藝機(jī)械專業(yè)的高水平理論知識(shí)和技術(shù)操作教育角度來(lái)看,采用雙語(yǔ)教學(xué)模式進(jìn)行農(nóng)機(jī)類課程的教學(xué)是必要的,這有助于加快涉農(nóng)專業(yè)課程雙語(yǔ)教學(xué)的發(fā)展速度。

1.2.1" 經(jīng)濟(jì)全球化的需求

經(jīng)濟(jì)全球化的背景下,隨著我國(guó)與其他國(guó)家貿(mào)易往來(lái)的增多,對(duì)具有專業(yè)知識(shí)技能的雙語(yǔ)人才需求也逐漸增多。基于上述原因,涉農(nóng)職業(yè)本科院校必須構(gòu)建涉農(nóng)雙語(yǔ)課程培養(yǎng)雙語(yǔ)人才。

我國(guó)的園藝機(jī)械的發(fā)展,相比于發(fā)達(dá)國(guó)家還有待完善。在園藝機(jī)械課程中推廣雙語(yǔ)教學(xué)模式,有助于開(kāi)闊學(xué)生的視野。借助這種教學(xué)方式,學(xué)生不僅能夠通過(guò)課程學(xué)習(xí)到國(guó)內(nèi)外的最新園藝機(jī)械相關(guān)知識(shí),還能結(jié)合東盟地區(qū)設(shè)施園藝的實(shí)際情況,運(yùn)用國(guó)際文獻(xiàn)中的知識(shí)來(lái)解決生產(chǎn)中的實(shí)際問(wèn)題。這樣的過(guò)程有助于提升學(xué)生的綜合素質(zhì),為我國(guó)園藝機(jī)械邁向東盟市場(chǎng)和國(guó)際市場(chǎng)奠定了基礎(chǔ)。

1.2.2" 提升學(xué)生硬實(shí)力、擴(kuò)大就業(yè)面的途徑

雙語(yǔ)課程的構(gòu)建,為學(xué)生提供了更多將專業(yè)英語(yǔ)與專業(yè)知識(shí)技能相結(jié)合、綜合提升知識(shí)技能運(yùn)用能力的機(jī)會(huì)??梢允箤W(xué)生更好地競(jìng)爭(zhēng)農(nóng)機(jī)國(guó)際技術(shù)服務(wù)的相關(guān)崗位,拓寬了就業(yè)面。

通過(guò)實(shí)施雙語(yǔ)課程,學(xué)生能熟練掌握國(guó)外園藝機(jī)械新技術(shù),快速了解進(jìn)口園藝機(jī)械的使用,也能通過(guò)英語(yǔ)對(duì)東盟地區(qū)國(guó)家進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。這不僅使學(xué)生對(duì)國(guó)際學(xué)術(shù)水平和前沿有了更深入的認(rèn)知,也在一定程度上推動(dòng)了我國(guó)園藝機(jī)械發(fā)展的進(jìn)程。雙語(yǔ)教學(xué)的實(shí)施還拓展了學(xué)生的國(guó)際視野,提高了學(xué)生的綜合素質(zhì),在一定程度上增強(qiáng)了他們?cè)趯W(xué)習(xí)、就業(yè)上的競(jìng)爭(zhēng)力。

1.2.3" 為其他課程提供雙語(yǔ)教學(xué)借鑒

園藝機(jī)械學(xué)科屬于交叉學(xué)科,涉及設(shè)施園藝、機(jī)械制造等專業(yè)學(xué)科,且涉及的課程交叉也比較廣,園藝機(jī)械類課程的內(nèi)容與其他課程有共通之處,通過(guò)在園藝機(jī)械類課程中實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué),或?qū)㈦p語(yǔ)教學(xué)拓展到與之相關(guān)的農(nóng)業(yè)裝備、汽車(chē)構(gòu)造、園藝學(xué)等相關(guān)專業(yè)的相關(guān)課程,為相關(guān)課程提供借鑒,使得更多學(xué)生受益[1]。

2" 涉農(nóng)職業(yè)本科園藝機(jī)械類課程雙語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀與困境

2.1" 專業(yè)課教師稀缺,雙語(yǔ)教學(xué)水平有待加強(qiáng)

廣西其他招收東盟留學(xué)生的普通本科院校在專業(yè)課授課上已經(jīng)部分實(shí)現(xiàn)雙語(yǔ)教學(xué),但廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)大學(xué)是新轉(zhuǎn)設(shè)成立的職業(yè)本科院校,其農(nóng)業(yè)、園藝機(jī)械方面的專業(yè)課教師缺口較大,甚至部分農(nóng)機(jī)課程授課教師是農(nóng)學(xué)類教師,并未接觸過(guò)相關(guān)農(nóng)機(jī)。由于受到課程學(xué)時(shí)、實(shí)訓(xùn)設(shè)備等限制,能正常使用中文完成授課,達(dá)成教學(xué)目標(biāo)就已經(jīng)非常困難。加之大部分教師對(duì)于雙語(yǔ)教學(xué)的認(rèn)知和能力有限,且由于學(xué)校基本也沒(méi)有在專業(yè)課上開(kāi)展過(guò)雙語(yǔ)教學(xué),所以各教師的專業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)水平也有待加強(qiáng)。如采用雙語(yǔ)教學(xué),則可能成倍增加教師備課工作量,在專業(yè)課學(xué)時(shí)緊湊的課程下難以達(dá)到良好的教學(xué)效果。

2.2" 學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)技能陌生、雙語(yǔ)教學(xué)接受程度差別巨大

學(xué)校的本科生生源主要有3種來(lái)源:普通高考考生、大專對(duì)口升學(xué)考生、中職升本考生,而專升本的考生可能還會(huì)出現(xiàn)在本校所學(xué)專業(yè)和其原學(xué)校不同的情況。從人才培養(yǎng)方案來(lái)看,這3類學(xué)生均未修過(guò)大學(xué)物理、識(shí)圖、機(jī)械原理等前置課程,對(duì)園藝機(jī)械所依托的機(jī)械類知識(shí)技能完全陌生。加之入學(xué)之前的英語(yǔ)學(xué)習(xí)水平參差不齊,導(dǎo)致了這3類學(xué)生對(duì)于園藝機(jī)械類專業(yè)課的雙語(yǔ)教學(xué)接受水平會(huì)有較大差別。如果授課教師沒(méi)有充分考慮到學(xué)生在專業(yè)課方面的雙語(yǔ)課程接受能力的差別,采取完全相同的模式開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué),很有可能影響學(xué)生對(duì)課程的接受程度。

2.3" 相關(guān)的雙語(yǔ)課程的教學(xué)資料稀缺

通過(guò)查閱資料及書(shū)籍,發(fā)現(xiàn)農(nóng)機(jī)雙語(yǔ)教學(xué)的教材均是未公開(kāi)出版的,均為各校自行開(kāi)發(fā)的校本教材,這些學(xué)校均為普通本科。而園藝機(jī)械類的教材更為稀缺,針對(duì)東盟地區(qū)園藝機(jī)械方面的雙語(yǔ)教學(xué)的教學(xué)資料目前還沒(méi)有。需要根據(jù)東盟園藝機(jī)械的特點(diǎn)來(lái)從頭進(jìn)行職業(yè)本科的校本教材開(kāi)發(fā)及教學(xué)資源建設(shè)。這需要花費(fèi)大量的時(shí)間和資源[2]。

3" 課程建設(shè)探究

3.1" 提升師生專業(yè)認(rèn)知、強(qiáng)化教師自身能力

在當(dāng)前職業(yè)本科教育趨向?qū)I(yè)化、農(nóng)業(yè)機(jī)械貿(mào)易全球化的背景下,推廣雙語(yǔ)教學(xué)顯得尤為緊迫。這就要求必須從觀念上認(rèn)識(shí)到雙語(yǔ)教學(xué)的重要性,從而采取行動(dòng)。首先,教師需要更新教學(xué)觀念,將提高學(xué)生的專業(yè)應(yīng)用能力作為教學(xué)重點(diǎn),并在課程資源整合上投入更多的時(shí)間和精力,重新涉及教學(xué)方案。其次,教師應(yīng)通過(guò)多種途徑讓學(xué)生深刻理解掌握專業(yè)知識(shí)和英語(yǔ)能力對(duì)于個(gè)人發(fā)展和職業(yè)生涯的巨大影響,引導(dǎo)學(xué)生改變學(xué)習(xí)態(tài)度,強(qiáng)化專業(yè)與專業(yè)知識(shí)的融合,提升自我認(rèn)知,為成為優(yōu)秀的專業(yè)技能人才打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)[3]。

3.2" 教材的編制

3.2.1" 教材編制的原則——針對(duì)性原則

學(xué)校地處廣西,直接面對(duì)東盟,招收的留學(xué)生目前全部來(lái)自東盟國(guó)家。在教材編制前必須做調(diào)研,了解東盟地區(qū)的園藝機(jī)械使用情況,以及東盟地區(qū)學(xué)校園藝機(jī)械教學(xué)情況,根據(jù)調(diào)研結(jié)果調(diào)整教材各章節(jié)的內(nèi)容,以期能適應(yīng)東南亞地區(qū)園藝機(jī)械的特點(diǎn)。而教材針對(duì)的學(xué)生是非農(nóng)機(jī)專業(yè)的農(nóng)學(xué)職業(yè)本科的學(xué)生,這些學(xué)生畢業(yè)后是使用園藝機(jī)械,而不是設(shè)計(jì)制造園藝機(jī)械。其教材應(yīng)當(dāng)在保證足夠的園藝機(jī)械構(gòu)造及工作原理的理論知識(shí)的情況下,盡可能地強(qiáng)調(diào)應(yīng)用性,即融入更多的園藝機(jī)械使用及維護(hù)相關(guān)的內(nèi)容。

3.2.2" 教材編制的實(shí)際問(wèn)題及對(duì)策

通過(guò)查閱資料發(fā)現(xiàn),農(nóng)機(jī)類課程的專業(yè)英語(yǔ)或農(nóng)業(yè)機(jī)械雙語(yǔ)教學(xué)方面目前暫無(wú)公開(kāi)出版的教材,開(kāi)展農(nóng)機(jī)雙語(yǔ)教學(xué)的學(xué)校均使用自行編制的校本教材;而園藝機(jī)械類的職業(yè)本科教材目前更是沒(méi)有,可以參考的教材資源非常有限。

但是深入研究園藝機(jī)械的特點(diǎn),會(huì)發(fā)現(xiàn)其本身與農(nóng)業(yè)機(jī)械有非常多的相同之處——設(shè)施園藝本身就是在不露天的情況下進(jìn)行設(shè)施栽培,而園藝機(jī)械的使用環(huán)境則是在大規(guī)模露天農(nóng)機(jī)不適合使用的情況下進(jìn)行使用的。所以很多類型的園藝機(jī)械與農(nóng)業(yè)機(jī)械的構(gòu)造、工作原理基本相同,可參考農(nóng)業(yè)機(jī)械的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行教材編制;而農(nóng)業(yè)機(jī)械當(dāng)中發(fā)動(dòng)機(jī)、農(nóng)用車(chē)底盤(pán)等與汽車(chē)發(fā)動(dòng)機(jī)、底盤(pán)基本相同,且汽車(chē)專業(yè)英語(yǔ)各層次的教材非常多,例如發(fā)動(dòng)機(jī)日常維護(hù)、底盤(pán)各系統(tǒng)維護(hù)等都可參考借鑒到教材的編制當(dāng)中。另外,目前雖沒(méi)有農(nóng)機(jī)職業(yè)本科的教材出版,但可以參考其他專業(yè)的職業(yè)本科教材進(jìn)行編寫(xiě)[4]。

3.3" 教學(xué)資源的建設(shè)——專業(yè)性與技術(shù)性原則

教學(xué)資源建設(shè)應(yīng)遵循專業(yè)性與技術(shù)原則,既要注重理論教學(xué),又要加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué),以培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)和實(shí)際操作能力為目標(biāo)。

采用“中文+職業(yè)技能”模式的教學(xué)資源建設(shè)需要充分利用學(xué)校的現(xiàn)有軟硬件條件,結(jié)合東盟地區(qū)的實(shí)際需求,從專業(yè)角度明確學(xué)習(xí)重難點(diǎn),選取雙語(yǔ)教學(xué)資源,構(gòu)建立體的教學(xué)資源體系。教學(xué)資源中的術(shù)語(yǔ)、概念等都應(yīng)當(dāng)適合于非農(nóng)機(jī)類專業(yè)的園藝類專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)。教學(xué)資源建設(shè)必須緊密結(jié)合園藝機(jī)械類專業(yè)特點(diǎn),以培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)和實(shí)際操作能力為目標(biāo)。教學(xué)資源應(yīng)涵蓋園藝機(jī)械的基本原理、結(jié)構(gòu)、功能和維護(hù)等方面的知識(shí),以及相關(guān)的農(nóng)業(yè)科學(xué)等領(lǐng)域的專業(yè)知識(shí)。同時(shí)應(yīng)加強(qiáng)校企合作,建設(shè)產(chǎn)業(yè)學(xué)院,充分利用企業(yè)資源,建設(shè)實(shí)踐教學(xué)基地,讓學(xué)生在實(shí)際操作中掌握?qǐng)@藝機(jī)械技術(shù)。

教學(xué)的創(chuàng)新需要多種新技術(shù)的支持,而技術(shù)性原則是發(fā)揮各種信息化手段的線上教學(xué)資源的整合。應(yīng)根據(jù)課程特點(diǎn),制作園藝機(jī)械維護(hù)的雙語(yǔ)微課,微課內(nèi)容可按照?qǐng)@藝機(jī)械的章節(jié)來(lái)細(xì)分:①內(nèi)燃機(jī);②拖拉機(jī);③耕整地機(jī)械;④種植機(jī)械;⑤灌溉設(shè)備;⑥植保機(jī)械;⑦收獲機(jī)械;⑧加工機(jī)械;⑨貯藏保鮮設(shè)備。可每個(gè)章節(jié)制作一個(gè)微課輔助教學(xué),內(nèi)容可以根據(jù)前期問(wèn)卷調(diào)查的結(jié)果選擇適宜東盟地區(qū)的相關(guān)園藝機(jī)械的使用維護(hù)來(lái)制作微課。同時(shí)將授課PPT制作成雙語(yǔ)版本,利用在線課程平臺(tái)將微課、授課PPT進(jìn)行展示,便于學(xué)生學(xué)習(xí)和練習(xí)?!爸形?職業(yè)技能”教學(xué)資源建設(shè)要滿足“線上+線下”立體化,需要使用、整合多種技術(shù)手段,發(fā)揮其在教學(xué)資源建設(shè)、應(yīng)用、維護(hù)等各個(gè)環(huán)節(jié)的作用,使其滿足國(guó)際化的需求[5]。

4" 課程教學(xué)實(shí)施探究

4.1" 加強(qiáng)師資培訓(xùn),提升業(yè)務(wù)能力

雖然目前廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)大學(xué)是全國(guó)為數(shù)較少的涉農(nóng)職業(yè)本科院校,但引進(jìn)受過(guò)相關(guān)專業(yè)的高層次留學(xué)人才仍然較難。現(xiàn)實(shí)的選擇是在職的相近專業(yè)的教師,最好是擔(dān)任園藝機(jī)械類課程的專業(yè)教師進(jìn)行外語(yǔ)培訓(xùn)或出國(guó)進(jìn)修。也可以與國(guó)內(nèi)其他開(kāi)展園藝機(jī)械教學(xué)的高水平大學(xué)加強(qiáng)交流。學(xué)校層面如果想大力發(fā)展職業(yè)教育國(guó)際化,也可以采取額外課時(shí)獎(jiǎng)勵(lì)給到教師,作為教師準(zhǔn)備雙語(yǔ)教學(xué)資料的津貼。這既是對(duì)教師實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)的承認(rèn),也是一種有效的激勵(lì)措施[6]。

4.2" 合理安排課程時(shí)段

園藝機(jī)械課程雙語(yǔ)教學(xué)對(duì)學(xué)生的設(shè)施園藝專業(yè)水平、英語(yǔ)水平都有較高要求,學(xué)生的水平高低決定了雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)施的程度。目前雙語(yǔ)教學(xué)的實(shí)施旨在提高學(xué)生對(duì)課程的綜合應(yīng)用能力,但雙語(yǔ)教學(xué)只是把外語(yǔ)作為一種工具使用,而非專門(mén)進(jìn)行外語(yǔ)教學(xué)。因此,該課程的開(kāi)設(shè)應(yīng)當(dāng)放在適宜的時(shí)段。一般來(lái)說(shuō),入校時(shí)間越長(zhǎng),學(xué)生的整體外語(yǔ)水平越高、專業(yè)知識(shí)技能水平越高。所以園藝機(jī)械雙語(yǔ)教學(xué)課程應(yīng)開(kāi)設(shè)在高年級(jí)段。為了更好地達(dá)成教學(xué)目標(biāo),學(xué)??蛇m當(dāng)調(diào)整人才培養(yǎng)方案,將課程調(diào)整到高年級(jí)段,并加入一些該課程的前置課程[7]。

4.3" 循序漸進(jìn)式教學(xué)

由于學(xué)生水平參差不齊,加之前置課程的缺失,在園藝機(jī)械課程實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)初期必定會(huì)出現(xiàn)學(xué)生專業(yè)英語(yǔ)基礎(chǔ)差、雙語(yǔ)教學(xué)接受水平差等現(xiàn)象。教學(xué)過(guò)程一定要注意針對(duì)不同水平的學(xué)生因材施教,授課解釋時(shí)應(yīng)做到由淺入深、由少到多,同時(shí)注意豐富教學(xué)形式增加師生之間的互動(dòng)。調(diào)整課程標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置,在實(shí)訓(xùn)時(shí)也從最基本的工具使用規(guī)范開(kāi)始教起。因而雙語(yǔ)教學(xué)的模式可采用保持型雙語(yǔ)教學(xué),即學(xué)生剛開(kāi)始課程學(xué)習(xí)時(shí)使用母語(yǔ)教學(xué),然后逐漸地使用外語(yǔ)進(jìn)行部分學(xué)科的教學(xué)[8]。其目的就是通過(guò)教學(xué)語(yǔ)言來(lái)促進(jìn)學(xué)生能力的發(fā)展。

5" 結(jié)束語(yǔ)

本文從涉農(nóng)職業(yè)本科非農(nóng)機(jī)專業(yè)的園藝機(jī)械類課程出發(fā),分析了實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)的必要性及基本的實(shí)施策略??稍趫@藝學(xué)、設(shè)施園藝等農(nóng)類職業(yè)本科專業(yè)試點(diǎn)實(shí)施,除了4年制職業(yè)本科、專升本學(xué)生外,也可在學(xué)校的園藝類專業(yè)的東盟留學(xué)生中實(shí)施。相關(guān)課程的雙語(yǔ)教學(xué),可擴(kuò)展應(yīng)用到全校所有的機(jī)械類專業(yè)和農(nóng)學(xué)園藝類專業(yè)中,更多的學(xué)生將會(huì)受益。另外,教師的業(yè)務(wù)能力和教學(xué)水平也會(huì)得到提高,學(xué)校的軟實(shí)力得到提升,有利于學(xué)校進(jìn)行人才培養(yǎng)、學(xué)科建設(shè)、招生就業(yè)和國(guó)際交流等工作。

參考文獻(xiàn):

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[2] 陳園園.高等教育國(guó)際化背景下職業(yè)本科雙語(yǔ)課程建設(shè)探究[J].現(xiàn)代職業(yè)教育,2022(19):146-148.

[3] 高燕.職業(yè)本科雙語(yǔ)教學(xué)的困境及應(yīng)對(duì)策略[J].教育信息化論壇,2023(1):45-47.

[4] 張瑩.我國(guó)設(shè)施園藝機(jī)械的應(yīng)用現(xiàn)狀淺析[J].時(shí)代農(nóng)機(jī),2018,45(8):65,67.

[5] 喬萬(wàn)俊.“一帶一路”倡議背景下“中文+職業(yè)技能”雙語(yǔ)教學(xué)資源建設(shè)研究[J].山西青年,2023(7):28-30.

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[7] 王西婭.應(yīng)用型本科專業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐探析[J].咸陽(yáng)師范學(xué)院學(xué)報(bào),2011,26(4):113-115.

[8] 王懷德,李民權(quán).目前實(shí)施本科雙語(yǔ)教學(xué)存在的主要問(wèn)題及對(duì)策研究[J].中國(guó)地質(zhì)教育,2004(4):81-83.

基金項(xiàng)目:廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)大學(xué)2023年校級(jí)教改課題(XJG2334)

第一作者簡(jiǎn)介:趙祈頎(1987-),男,碩士研究生,副教授。研究方向?yàn)闄C(jī)械與汽車(chē)設(shè)計(jì)制造及其職業(yè)教育教學(xué)。

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