實驗是初中化學教學中的重要手段之一,旨在引導學生自主探究化學原理,提升學生對化學的認知,使學生養(yǎng)成提出問題、探究問題、解決問題的良好學習習慣。為了提升初中化學實驗教學成效,教師要解決當前實驗教學中存在的問題,包括實驗內(nèi)容單一、方法陳舊、學生主觀能動性不強等,從而有效提高實驗教學質(zhì)量,為充分發(fā)揮實驗教學的作用奠定良好的基礎。
一、提升初中化學實驗教學質(zhì)量的重要性
(一)有利于培養(yǎng)學生的實踐操作能力
初中化學實驗教學對于培養(yǎng)學生的實踐操作能力具有重要作用。學生親自動手完成實驗操作,能夠直觀地觀察化學反應和物質(zhì)性質(zhì)的變化,在提升對化學知識認知的同時,掌握一定的實驗操作技能,如正確使用實驗器材、遵守實驗安全規(guī)則的重要性等。這種實踐經(jīng)驗的積累能夠為學生嚴謹科學態(tài)度的形成奠定良好的基礎,從而在未來的工作和學習中充分應用這些技能解決實際問題。
(二)有利于激發(fā)學生的化學學習興趣
化學實驗能夠?qū)⒔滩闹谐橄蟮膬?nèi)容具象地呈現(xiàn)給學生,因此有利于激發(fā)學生的化學學習興趣,為學生化學能力的提升奠定良好的基礎。通過實驗活動,學生能夠直觀地感受化學反應的神奇之處,觀察到令人驚嘆的化學現(xiàn)象,從而有效激發(fā)其探索化學世界的好奇心。
(三)有利于培養(yǎng)學生的科學探究精神
化學實驗能夠有效培養(yǎng)學生的科學探究精神。實驗是一種科學的探究方法,在化學實驗中,學生需要通過觀察、發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、假設、實驗和總結(jié)幾個環(huán)節(jié)探究問題的答案。在這一過程中,學生不僅學會如何觀察生活和提出問題,而且學會如何通過科學的探究和實驗方法自主尋找問題的答案,從而形成良好的探究意識。
二、初中化學實驗教學中存在的問題
(一)學生化學實驗能力基礎薄弱
由于學生在初中階段初次接觸化學學科,并且部分學生在小學階段的科學教育存在顯著不足,因此在初中化學實驗教學中,學生的實驗能力弱是教師需要重點解決的問題。具體而言,部分學生在參與實驗前缺乏必要的理論基礎知識和實驗操作經(jīng)驗,導致其在實際的實驗過程中無法準確理解各個步驟的原因以及科學原理,甚至無法獨立完成基本的實驗操作。這種實驗能力上的不足不僅會影響學生對化學知識的掌握,而且會限制學生科學探究和問題解決能力的提升。
(二)化學實驗教學內(nèi)容較為單一
在當前的化學實驗教學中,存在教學內(nèi)容過于單一的問題,缺少多樣性和創(chuàng)新性的內(nèi)容,難以有效提升教學質(zhì)量。部分學校在實驗教學的課題組織和研究程度方面存在不足,導致實驗教學難以滿足新課標對培養(yǎng)學生化學思維能力和探究能力等的相關要求。此外,這些學校所使用的實驗教案和項目過于傳統(tǒng)且內(nèi)容重復,難以全面覆蓋化學教學的廣度和深度,既不利于調(diào)動學生的實驗學習興趣,影響學生的學習熱情,又會導致學生在千篇一律的實驗教學中逐漸形成慣性思維而缺乏創(chuàng)新能力。
(三)教師實驗教學評價方法不足
部分教師在實驗教學中未能密切關注和指導學生的操作過程,無法及時發(fā)現(xiàn)學生實驗中存在的錯誤,以及學生實驗態(tài)度、能力等方面的不足,不利于學生養(yǎng)成規(guī)范操作習慣。此外,部分教師仍然依賴傳統(tǒng)的教學評價方法,僅通過考試、作業(yè)等方式評估學生的化學學習和實驗操作能力,這種評價方法不僅無法全面反映學生的化學實驗操作技能和科學探究精神,而且阻礙學生從錯誤中學習與進步,嚴重影響教學質(zhì)量的提升。
三、初中化學實驗教學質(zhì)量提升策略
在初中化學實驗教學中,為了提升教學質(zhì)量,教師要調(diào)動學生的自主探究興趣,通過創(chuàng)設教學情境、引導學生提出猜想、探究實驗結(jié)果和做好教學評價等措施,培養(yǎng)學生嚴謹?shù)幕瘜W實驗邏輯思維,從而為其未來更復雜的化學實驗學習奠定良好的基礎。
(一)合理創(chuàng)設實驗情境,調(diào)動學生的學習興趣
在初中化學實驗教學中,教學情境的創(chuàng)設有利于激發(fā)學生的學習興趣。教學情境創(chuàng)設的核心在于建立化學實驗教學內(nèi)容與某個特定情境之間的聯(lián)系,從而引導學生將實驗帶到特定的情境中,利用情境思考和自主探究。除此之外,情境創(chuàng)設還要充分考慮學生的心理特征、年齡特點等關鍵因素,確保實驗能夠切實激發(fā)學生的探究欲望。
例如:在“過濾操作”實驗教學中,需要應用燒杯、漏斗和玻璃棒等材料,通過玻璃棒引流,利用濾紙分離不溶性固體和液體的混合物。實驗教學重點為教會學生如何分離不溶性固體和液體,以及了解過濾的適用范圍以及主要操作,同時,通過實際動手操作鍛煉學生的觀察能力和探究能力?;谏鲜鰧嶒灲虒W內(nèi)容,教師可以將教學情境設置為“野外生存研究”,并在課堂教學開始前為學生簡要介紹情境:“假設我們在一座荒島上,島上的水看起來并不干凈,如果直接飲用可能會生病,所以我們可以做些什么來盡可能地提升水質(zhì)呢?”經(jīng)過教師問題的引導,學生很快聯(lián)想到通過“過濾”來提升水質(zhì)。教師接著提問:“有什么方法能夠?qū)崿F(xiàn)水的過濾呢?”這樣的問題情境設計既能夠有效啟發(fā)學生思考,又能將化學知識融入學生的生活,激發(fā)學生的化學學習興趣。除此之外,水的過濾實驗與學生的實際生活之間也具有一定的聯(lián)系,而創(chuàng)設情境的方式能夠在一定程度上提升學生的生活能力,為學生的未來成長奠定良好的基礎。
(二)引導學生提出猜想,合理設計化學實驗
在化學實驗教學中,教師要引導學生提出猜想,并結(jié)合猜想合理設計化學實驗,從而有效培養(yǎng)學生的科學思維。首先,教師簡要介紹基本的化學知識、原理以及具體情境,引導學生結(jié)合這些知識和知識的應用情境提出可能的科學猜想。其次,教師指導學生如何將猜想轉(zhuǎn)化為具體的實驗設計,包括如何選擇合適的材料、如何設定實驗條件、如何規(guī)劃實驗步驟等,從而有效實現(xiàn)理論教學向?qū)嵺`教學的過渡,提高學生的問題解決能力。
例如:在初中化學實驗“探究燃燒的條件”一課教學中,本課的教學目標是利用控制變量實驗法引導學生探究燃燒的條件,同時運用這些方法解決生活中的實際問題。在課堂教學開始時,教師提出問題:“紙能夠燃燒嗎?白糖能夠燃燒嗎?剪刀能夠燃燒嗎?請同學們結(jié)合生活經(jīng)驗,合理猜想一下燃燒所需的必要條件?!痹趯W生自主猜想的過程中,教師適時進行引導,并將猜想歸納為三點,分別是物質(zhì)具有可燃性、與氧氣接觸以及達到一定的溫度。接著,教師引導學生結(jié)合猜想設計化學實驗,如在探究物質(zhì)的燃燒需要達到一定的溫度時,可以設計紙船燒水實驗,將一只紙船放在鐵架臺的鐵圈上,而另一只船注入一半量的水后放在鐵圈上加熱,分別記錄兩只紙船從酒精燈加熱到燃燒的時間,對比哪只紙船先燃燒。引導學生提出猜想并合理設計化學實驗的教學方法,能夠有效提升學生的自主探究能力,同時激發(fā)學生的探究欲望,深化學生對化學原理的理解和應用。
(三)科學探究實驗結(jié)果,培養(yǎng)科學思維能力
1.制訂科學實驗計劃,設計切實可行的實驗方案。
制訂實驗計劃是科學實驗的關鍵。教師要引導學生明確實驗目的、預期結(jié)果以及實驗過程中可能的風險和相應的措施。具體而言,實驗前,教師要教會學生如何收集和整理相關資料、如何設計詳細的實驗步驟,以及如何選擇恰當?shù)膶嶒灩ぞ吆蛯嶒灧椒?。而在實驗過程中,教師則要教會學生如何處理和記錄實驗數(shù)據(jù),從而切實提升學生的化學實驗能力。
例如:“酸和堿的中和反應”實驗教學中,教師應在教學開始前引導學生制訂實驗計劃。為此,教師可以向?qū)W生下發(fā)有關實驗教學的導學案,要求學生通過自主預習的方式,自主填寫“酸和堿的中和反應”實驗目的和預期結(jié)果等內(nèi)容。在這一過程中,學生要自主收集實驗相關資料,為后續(xù)實驗學習奠定良好的基礎。在課堂教學中,教師可以通過“向氫氧化鈉中滴加鹽酸沒有明顯現(xiàn)象,那么兩者之間發(fā)生化學反應了嗎”這一實驗,引導學生提出兩個假設:一是不發(fā)生反應,二是發(fā)生反應但無明顯現(xiàn)象,從而引出“酸堿中和實驗”需要使用有色溶液觀察是否發(fā)生反應的實驗步驟設計原因。接著,教師引導學生思考應如何對氫氧化鈉溶液染色,進而引出滴加酚酞溶液的實驗步驟設計,酚酞溶液遇堿呈紅色,向含有酚酞溶液的氫氧化鈉溶液中滴加稀鹽酸后,學生會發(fā)現(xiàn)溶液中的紅色逐漸變?yōu)闊o色,說明酸堿發(fā)生了化學反應。制訂科學的實驗計劃能夠有效培養(yǎng)學生的科學實驗規(guī)劃能力,有利于加深學生對化學實驗的理解。除此之外,通過化學實驗操作,學生能夠更好地體會到理論知識在實踐中應用的重要性,從而加深對科學原理的認知。
2.展開化學實驗分析,提升學生的探究能力。
化學實驗的核心不但在于操作過程,更重要的是對實驗結(jié)果的研究和分析。因此,教師要教會學生如何分析化學實驗結(jié)果,包括如何對比實驗組與對照組、如何識別異常數(shù)據(jù),以及如何從實驗結(jié)果中得出科學合理的結(jié)論等。除此之外,教師還要引導學生討論實驗中可能的誤差來源,結(jié)合誤差來探討如何改進實驗設計。
同樣以“酸和堿的中和實驗”為例,在觀察實驗結(jié)果后,學生得出酸和堿會發(fā)生化學反應的結(jié)論。接著,教師要引導學生完成化學方程式。具體而言,通過觀察發(fā)現(xiàn),發(fā)生化學反應后的溶液變成了無色,且根據(jù)稀鹽酸和氫氧化鈉的成分可以推斷,溶液含有的溶質(zhì)為NaCl,化學反應式即為:NaOH+HCL=NaCl+H2O。同時,教師為學生出示某酸堿中和反應的pH值實驗趨勢圖(如圖1所示),A點溶液中的溶質(zhì)為NaCl和NaOH,B點溶液中的溶質(zhì)為NaCl,C點溶液中的溶質(zhì)為NaCl和HCL,并引導學生探究這一趨勢圖中所表示的實驗是在什么情況下產(chǎn)生的,以及為什么會出現(xiàn)這樣的情況。經(jīng)過探討和交流,學生得出出現(xiàn)這一情況的原因在于在向混有酚酞和氫氧化鈉的混合溶液中滴加稀鹽酸時,未按照標準實驗步驟進行,即沒有逐滴加入稀鹽酸而導致鹽酸過量,溶液中除了NaCl和H2O以外,還包含HCL。隨后,教師提出問題:“經(jīng)過分析可知,如果未按照標準步驟進行實驗,會導致溶液中殘留HCL,那么可以通過哪些方法進行檢驗呢?”引導學生嘗試利用氧化銅、碳酸鹽、紫色石蕊溶液、pH試紙等檢驗實驗步驟是否規(guī)范。上述實驗教學方法能夠有效引導學生關注化學實驗的細節(jié)性問題,使其充分認識規(guī)范實驗步驟的重要性。
(四)做好多元教學評價,全面評價學生教學能力
多元教學評價是提升初中化學實驗教學質(zhì)量的關鍵。教師要規(guī)避傳統(tǒng)教學評價方法單一化嚴重、客觀性不足等弊端,從多個維度,全面、客觀、具體地評價學生的知識掌握程度,及其在實驗過程中的操作是否規(guī)范、態(tài)度是否端正等。教師可以采用觀察記錄、學生自評、同伴評價、項目作業(yè)等多種評價方法,全面反映學生的化學綜合學習能力。
例如:在初中化學實驗“粗鹽提純及產(chǎn)率計算”的教學中,教師可以從以下幾個方面評價學生的化學實驗能力。從觀察記錄方面,教師應在學生自主實驗的過程中認真觀察學生的實驗操作情況,重點關注學生在實驗過程中解決問題的能力,及其與同伴協(xié)作解決問題的態(tài)度。除此之外,教師應引導學生通過撰寫實驗報告的方式,反思實驗操作中的優(yōu)點和不足,幫助其加深對實驗內(nèi)容的理解,培養(yǎng)其良好的自我反思能力。教師還要通過作業(yè)的方式檢驗學生對實驗的掌握程度。例如:可以設計以下作業(yè):
下列做法中會使產(chǎn)率偏高的是(" " "),下列做法中會使產(chǎn)率偏低的是(" " ")。
A.溶解時未溶解徹底
B.過濾時濾液渾濁就開始蒸發(fā)
C.過濾時液面高于濾紙邊緣
D.蒸發(fā)時液滴飛濺
E.蒸發(fā)時晶體未干燥徹底
F.轉(zhuǎn)移時有少量晶體粘在蒸發(fā)皿上
通過上述評價方式,教師能夠全面、客觀地評價學生在化學實驗中的表現(xiàn),同時鼓勵學生從多個角度掌握化學知識,提升化學綜合素養(yǎng)。除此之外,這種評價方式能夠幫助教師從不同的角度觀察學生,從而更有效地調(diào)整教學策略,滿足學生的個性化學習需求。
四、結(jié)束語
綜上所述,本文主要探討了提升初中化學實驗質(zhì)量的策略?;瘜W實驗在培養(yǎng)學生核心素養(yǎng)和提升化學教學質(zhì)量方面具有重要作用,教師應高度重視化學實驗教學,避免傳統(tǒng)教學中的不足,通過合理設置情境和引導學生提出猜想等方式,激發(fā)學生參與化學實驗的積極性,為提升學生的化學探究能力和學習能力奠定良好的基礎。
(徐德明)