包谷
- 萬物生長
茬多半是水稻或是包谷，而蠶豆相對(duì)小春大面積播種的另一種作物小麥，至少要提前一個(gè)月播種，農(nóng)事諺語說“處暑蕎麥霜降豆”，意思就是二十四節(jié)氣的霜降節(jié)令后，蠶豆就要播種了，而這個(gè)時(shí)候南方一年兩熟耕作區(qū)，很多地方稻谷尚未收獲，晚熟的包谷也還在地里，而蠶豆又要趕節(jié)令，所以蠶豆就有了一種與別的作物不一樣的播種方式：套種。在水稻田套種叫點(diǎn)豆子，三五天前將稻田里的水開溝撤干，田土還軟但不粘腳的時(shí)候用手指將一粒粒豆種順著稻株的根部均勻壓在稻田里，每粒豆子的四分之三在土里，四分
大理文化 2023年12期2023-12-09
- 包谷稈
菜背篼里插著幾節(jié)包谷稈回到家，就拿出來給我啃我知道，這包谷稈一定甜—在我試錯(cuò)之前奶奶一定先嘗了生活哪一節(jié)是苦的那時(shí)我還不認(rèn)識(shí)和包谷稈形似的甘蔗包谷稈就是我生活中最甜的糖啃著啃著，覺得食不果腹的日子也很甜李茂奎，苗族，貴州天柱縣人，新聞媒體工作者。詩歌發(fā)表于《青春》《文學(xué)港》《貴陽晚報(bào)》《貴州詩歌》《黔東南日報(bào)》等報(bào)刊。有詩入選年度選本。
星火·中短篇小說 2023年3期2023-05-30
- 接通地脈
塄下那二分地種上包谷，到時(shí)候娃們也有嫩包谷穗兒吃嘛！我一時(shí)竟然很感動(dòng)，卻有點(diǎn)猶豫。我在兩年前調(diào)入省作協(xié)當(dāng)上專業(yè)作家，妻子和孩子的戶籍也隨之從鄉(xiāng)村轉(zhuǎn)入城市，剛剛分到手且收獲過一料麥子的責(zé)任田，又統(tǒng)統(tǒng)交回村委會(huì)重新分配給其他村民了。專業(yè)作家對(duì)我至關(guān)重要的含義，就是可以由我支配自己的時(shí)間和生命行程了。幾乎就在那一年，我索性決定從城鎮(zhèn)回歸鄉(xiāng)村老家。我在祖居的屋院里讀中國新時(shí)期文學(xué)一浪高過一浪的小說，讀著剛剛翻譯過來的陌生的世界名著，也寫著我的小說，是一個(gè)不再依賴土
小品文選刊 2022年15期2022-08-18
- 接通地脈
塄下那二分地種上包谷，到時(shí)候娃們也有嫩包谷穗兒吃嘛！我一時(shí)竟然很感動(dòng)，卻有點(diǎn)猶豫。我在兩年前調(diào)入省作協(xié)當(dāng)上專業(yè)作家，妻子和孩子的戶籍也隨之從鄉(xiāng)村轉(zhuǎn)入城市，剛剛分到手且收獲過一料麥子的責(zé)任田，又統(tǒng)統(tǒng)交回村委會(huì)重新分配給其他村民了。專業(yè)作家對(duì)我至關(guān)重要的含義，就是可以由我支配自己的時(shí)間和生命行程了。幾乎就在那一年，我索性決定從城鎮(zhèn)回歸鄉(xiāng)村老家。我在祖居的屋院里讀中國新時(shí)期文學(xué)一浪高過一浪的小說，讀著剛剛翻譯過來的陌生的世界名著，也寫著我的小說，是一個(gè)不再依賴土
小品文選刊 2022年8期2022-05-30
- 萬物生 短篇小說
九群好像看見一窩包谷，剛才還是一棵苗兒，見風(fēng)就長，眨眼工夫，就抽穗掛帽了。該是耍起媳婦兒了吧？那閨女像包谷一樣乖，肯定的。王九群唉一聲，眼眶就濕了。從小，張星就是整個(gè)村子里最能來事兒的孩子，不僅自己皮，還當(dāng)娃兒王，帶著全村的孩子一起皮。幾乎天天都有人上門告狀。為此，張星沒少被王九群揍，但是越打，小兔崽子越來勁?，F(xiàn)在立在廚房門后已經(jīng)快生銹的叉臘肉的鐵棍，就是王九群揍他的武器。那時(shí)候，全村時(shí)不時(shí)都能聽見張星的哭叫聲和王九群的吼罵聲，從門前一晃而過。有時(shí)被打痛了
邊疆文學(xué) 2021年9期2021-11-11
- 針對(duì)青年人群的云南包谷酒口感再設(shè)計(jì)
學(xué)）一、課題意義包谷酒，也稱玉米酒，是一種以玉米為原材料釀制而成的酒。包谷酒外觀為淡黃色，澄清透明，無雜質(zhì)異物，味道醇香甘甜。包谷酒的營養(yǎng)豐富，香味沁人心脾，是中度甜酒產(chǎn)品的一朵奇葩。在中國酒文化地圖中，主要集中在西南地區(qū)和東北地區(qū)，因?yàn)檫@些地方的主要農(nóng)作物就是玉米。包谷酒的制作為半固態(tài)發(fā)酵法，其流程為：選取顆粒飽滿、無霉、無蟲蛀的新鮮玉米，撥下玉米粒后浸泡兩天，放在鍋內(nèi)煮熟至開花狀，將煮熟的玉米攤開放涼至25-27度后下酒曲，攪拌均勻，裝入缸中糖化2-3
品牌研究 2021年18期2021-09-22
- 收秋
的記憶里，故鄉(xiāng)的包谷、稻谷、紅苕占領(lǐng)了農(nóng)作物產(chǎn)量的絕對(duì)主力位置，維系了村莊一代又一代生命的脈搏。這三種作物，各家各戶每年各自收獲幾千斤是常有的事情，而在貧瘠的鄉(xiāng)村全靠祖祖輩輩肩挑背扛才得以完成，這不得不說是件辛苦的事情。好在三者的成熟期并未湊到一塊兒，包谷和稻谷盡管扎堆在秋天，不過中間也要間隔一段時(shí)間，挖紅苕則是冬天的事情，這也就讓農(nóng)民有足夠的精力逐一打理它們。到了掰包谷的時(shí)節(jié)，那曾經(jīng)青蔥的玉米稈和葉子早已褪去心中的綠意，變成了枯黃色，紅纓變成了黑褐色的胡
糧食科技與經(jīng)濟(jì) 2020年9期2020-12-07
- 再難再遠(yuǎn)也要去
都是些石頭溝溝、包谷地，走路要1 個(gè)多小時(shí)呢，加上今天路很滑，你們下不去……此時(shí)的李智英覺得下不去，就可以提前回校做報(bào)表了。但一想，跟幾個(gè)村民和村干部說：“來一趟不容易，不行，來都來到了，走路也要走到?！比f國旺說：“我們小李暈車暈成這種樣子，都要堅(jiān)持去，你們找個(gè)人帶我們?nèi)グ?！”村干部沒拗過萬國旺，就叫村小組長找兩輛摩托車帶他們?nèi)チ恕? 個(gè)人兩輛摩托車，一上車。李智英胃里接著翻江倒海，心里接著抱怨——明天去不行嗎……顛簸了20 分鐘左右，車停在一片竹林前面，
云南檔案 2020年11期2020-12-07
- 黔西南包谷地金礦區(qū)構(gòu)造控礦特征及找礦預(yù)測
)0 引言貴州省包谷地金礦位于著名的滇黔桂“卡林型”金礦礦集區(qū)，行政區(qū)劃屬于黔西南州興仁市，近NWW向包谷地復(fù)式背斜為礦區(qū)主體構(gòu)造。20世紀(jì)80年代初，貴州省地礦局一○五地質(zhì)大隊(duì)在區(qū)內(nèi)發(fā)現(xiàn)大埡口金礦點(diǎn)，經(jīng)過數(shù)年地質(zhì)勘查工作，找礦效果不明顯。2014—2018年，一○五地質(zhì)大隊(duì)開展中國地質(zhì)調(diào)查局項(xiàng)目“貴州興仁包谷地背斜礦產(chǎn)地質(zhì)調(diào)查”，新發(fā)現(xiàn)鐵廠坳、溝頭、轎子山、安者、包谷地、猴子坡等礦點(diǎn)，礦體產(chǎn)于龍?zhí)督M中下部斷裂帶、斷裂牽引膝折帶及構(gòu)造蝕變體(SBT)中，估
礦產(chǎn)與地質(zhì) 2020年4期2020-11-09
- 中國孩子的夢（節(jié)選）
怎地就飄到陽坡的包谷地里了。溶溶的月光下，他看見用大青石壘起的圍墻被拱開了一個(gè)缺口，滿坡剛剛灌漿的包谷被踐踏得一塌糊涂，包谷稈幾乎全被咬斷了、拱倒了，踏進(jìn)土里，嬰兒般的包谷有的被啃了一半，有的被嚼得稀爛，有的則完全被蹄子踩了。幾棵幸存的包谷，孤零零地在月光下垂著腦殼，好像在為伙伴們的命運(yùn)哀傷……野豬！千刀萬剮的野豬！全家人辛辛苦苦勞作了大半年，就盼著包谷熟呢！可如今，一夜間，就被這野豬糟蹋個(gè)精光……他的牙齒咬得咯咯響。兩手握拳，氣得渾身顫抖。他家?guī)状硕际?/div>
童話王國·文學(xué)大師班 2020年10期2020-10-30
- 保密
——就是我的外甥包谷，在龍城大學(xué)讀書，剛放假就碰上這新冠肺炎疫情?！本珠L輕描淡寫?！白鼍司说?，該去接一下。”老賈直腸子，話剛出口后悔了，忙補(bǔ)救，“可是您忙??！”“屁股坐著這椅子，不忙哪行？！胸懷天下嘛，哪能顧著自家小事?？墒?，很多人不理解，包括我姐姐。她還怪我，為甚不能去接下包谷呢？”局長臉露難色，“姐姐還說外甥都像舅，既然像，就該心疼才是?！薄巴馍枷窬耍@是老輩人話?！崩腺Z頓了頓，說，“不是您不接，您是日理萬機(jī)呢?！薄皩?duì)對(duì)對(duì)，還是你理解我?！本珠L肥厚的金山 2020年6期2020-07-09
- 包米飯的牽掛
影響，村民靠種點(diǎn)包谷（玉米）、洋芋（土豆）和一些雜糧養(yǎng)家糊口，包谷成了村民的主打產(chǎn)業(yè)。我出生時(shí)雖然過了三年自然災(zāi)害，但物質(zhì)仍十分匱乏，饑餓給六七十年代人的身上留下深深印記。那時(shí)候，農(nóng)村普遍形成了“公社—大隊(duì)—生產(chǎn)隊(duì)”管理模式，一個(gè)村子就是一個(gè)生產(chǎn)隊(duì)。我家鄉(xiāng)沒有村子，山民分散居住在山腰上，這山旮旯一戶那山梁子一家，一個(gè)生產(chǎn)隊(duì)十幾戶人家，要跨越幾座山幾道梁，干農(nóng)活很不方便。但生產(chǎn)隊(duì)是一個(gè)大集體，隊(duì)長是最高指揮官，由他指揮著幾十口子種莊稼。那時(shí)候，村民思想很保守農(nóng)家科技中旬版 2020年12期2020-04-06
- 川東北的油茶
粉，摻雜著少量的包谷面。以前是不用農(nóng)藥，而現(xiàn)在是用盡了藥物，為了利益，一些商販還加了保鮮劑、防腐劑、膨脹劑等，這樣就失去了原汁原味。說到油茶，先得從做油茶的主料玉米說起。玉米在川東北地區(qū)，人們都親切地叫它包谷，就像喊自己的兒女那樣親切隨和。在20世紀(jì)70年代末80年代初，要種好包谷不是一件容易的事情?！扒f稼一枝花，肥料來當(dāng)家”，耕田種地，除少量的碳安、磷肥外，主要是靠集農(nóng)家肥料——從坡上扒回落葉、雜草，放到豬牛圈舍里踩踏，等到變成黑色，再翻到墻角發(fā)酵。這樣當(dāng)代工人 2020年24期2020-03-03
- 白連春的詩（七首）
留給人間包? 谷包谷在我就是有爸爸媽媽的人包谷在我就是有老婆孩子的人包谷在我一個(gè)就是我們一家子包谷在我一個(gè)就是所有人，就是又甜蜜又苦難的人間包谷在我就在每天每年每生我都用包谷在大地上寫詩一行一行，我寫下的每一枚漢字都像包谷站著從遙遠(yuǎn)的天邊一直站到你的面前，你是不是對(duì)我還視而不見你可以否認(rèn)我的存在但是，我不會(huì)由于你的否認(rèn)就真的不存在包? 谷把我的白天和黑夜拿去吧，包谷把我的兒子養(yǎng)大吧，包谷曬紅我的皮膚吧，包谷使我老吧，包谷最好一天老過一生或一生老過一天你露水椰城 2020年2期2020-02-28
- 秋天的雨
。豆子割不回來，包谷掰不回來，路太難走，泥水混合，軟得經(jīng)不起人踩踏，又怎經(jīng)得起架子車拖拉機(jī)的蹂躪呢？不是車轱轆打滑就是陷進(jìn)泥坑，人們只能眼睜睜看著豆子黃在成熟的豆莢里，包谷黃在發(fā)霉發(fā)黑的穗子上。眼看著成熟的莊稼瞎在地里，母親成天嘟嘟囔囔，父親一天到地里不知道看多少次，才終于下決心割豆子掰包谷了。天氣是稍微晴了，地上也不那么泥濘了，我們拉著架子車出發(fā)了。黃澄澄的包谷裹在灰白灰白的皮兒里，濕漉漉的全身是雨水，包谷胡子黑糊糊黏糊糊，我實(shí)在不愿意下手，嫌臟。但母親作文周刊·八年級(jí)版 2019年39期2019-11-28
- 玉米叫包谷（外一篇）
多時(shí)候我們叫它為包谷。有時(shí)候我都無法想象，在我們廣大的山區(qū)，假如沒有包谷這種作物，我們的山區(qū)會(huì)是什么樣子，在今天，它盡管已經(jīng)不是我們一日三餐的主糧，但廣大山區(qū)，包谷一直是我們賴以生存的基礎(chǔ)。在子女較多的那個(gè)年代，很多山區(qū)的生存模式基本是這樣的：一個(gè)孩子長大，為他們或討一房媳婦，或招一個(gè)女婿，父母就算完成了自己的責(zé)任。孩子成家立業(yè)，要從一個(gè)大家庭分出來單過，通常要在山上選一塊合適的地，先開荒開墾出一片生地，等雨水落地種上包谷，然后蓋一間房，等第一季包谷收獲，核桃源 2019年1期2019-11-13
- 那年中秋月兒明
，爹媽背著一籮筐包谷，籮筐邊緣插著包谷桿。我們一下子圍過去，爹媽給我們一人一棵包谷桿，包谷桿甜又脆，我們大嚼起來。爹媽下地收包谷，總不忘砍一捆包谷桿帶回家哄我們。我們吃著包谷桿，在鄰家娃娃面前炫耀，哄鄰家娃娃手里的月餅和我們交換包谷桿。爹媽忙活路，已經(jīng)忘記過八月十五。我們吃著鄰家娃娃哄來的月餅，爹媽才知道過節(jié)。老媽翻箱倒柜，搜尋好吃的東西，終于在柜子底搜出一包東西，老媽說是點(diǎn)心，是為哥哥說媒討媳婦留著的。我們眼巴巴瞅著點(diǎn)心，點(diǎn)心用紅紙包著，可以聞到里面散發(fā)晚晴 2019年9期2019-11-01
- 天上掉不下來大餡餅
上幾回的零食是炒包谷花。包谷是糧店搭售的雜糧，一般是立夏的那天，自己拿個(gè)布口袋撮幾碗包谷裝起來，再倒幾顆糖精用紙包起來，找媽媽要兩三角錢加工費(fèi)，就跑到東門坡上那幾家打包谷花的攤子去排隊(duì)了。那時(shí)打包谷花的人實(shí)在太多了，經(jīng)常要從早上排到下午甚至晚上，為了吃幾顆包谷花常常要等上一天。那時(shí)還有一種大大圓圓、又薄又脆的零食，叫薄脆，有紅色的、黃色的，還有本色的。薄脆薄脆，真的是又甜又脆，一分錢一個(gè)，吃了不睉瞌睡（安順方言，意思是打瞌睡）。這個(gè)有著“多功能”的美食，現(xiàn)小康 2018年34期2018-12-26
- 青青包谷林
。山路盡頭，一山包谷林，一片綠色的海！一直到走完這條山路，爹都沒有說出汪志期待的那句話。汪志的心里像十五只吊桶打水——七上八下！二昨天晚上吃過晚飯，娘麻利地收拾好碗筷，一家人坐在石地壩納涼。爹吸著葉子煙，慢悠悠地吞云吐霧。風(fēng)兒摩挲著光溜溜的脊背，十分舒服而涼爽。這是爹一天中最愜意的時(shí)候。在娘幾次的目光示意下，汪志鼓起勇氣說道：“爹，我還想復(fù)讀！”這心思他早先向娘透露過，但娘在家里做不了主，這事要爹表態(tài)才成。況且娘一直多病，家里要再送他復(fù)讀一年，實(shí)在很困難。東方少年·快樂文學(xué) 2018年10期2018-11-19
- 奶奶的傳奇
南坡地里掰一背篼包谷吧?！薄袄洗箝L期不在家，我年邁體衰照顧不了你們了，讓你大娘跟著照顧你們吧。”曾祖父問：“你還有什么需求？提出來吧。”奶奶說：“我要讓你大孫子跟著我。”曾祖父沒有多想?！斑@個(gè)沒問題?！奔揖瓦@樣分了。奶奶抱著父親，領(lǐng)著大娘，背著去南坡地里掰來的包谷，來到北坡。北坡四處什么都沒有，只有一個(gè)巖殼可以稍稍蔽下風(fēng)雨，奶奶就把那里當(dāng)成了家。后來，奶奶修起了房子，領(lǐng)著大娘和父親住上了新房。再后來，曾祖父跟二娘的日子越過越艱難。二娘還好一點(diǎn)，年紀(jì)還不大，小小說月刊 2018年11期2018-11-09
- 貴州省包谷地背斜煤礦區(qū)煤層對(duì)比及其意義
張明摘要：貴州省包谷地背斜煤礦區(qū)是興仁縣主要產(chǎn)煤區(qū)之一，煤炭資源豐富。本文通過礦區(qū)內(nèi)馬古地煤礦、云頂煤礦、龍頭煤礦、二灣煤礦、大丫口煤礦、箐口煤礦勘查地質(zhì)報(bào)告，經(jīng)過系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)分析，建立了標(biāo)志層B1～B4，根據(jù)該區(qū)標(biāo)志層B1～B4地質(zhì)特征、地球物理特征、煤層頂?shù)装鍘r性及煤層煤質(zhì)特征的對(duì)比分析，認(rèn)為包谷地背斜煤礦區(qū)可采煤層6層，（其中C3、C4、C15、C17煤層為全區(qū)可采煤層，C1為大部可采煤層，C12為局部可采煤層），煤層對(duì)比依據(jù)可靠。通過礦區(qū)含煤巖系煤層對(duì)西部資源 2018年4期2018-11-05
- 貴州興仁包谷地背斜金礦地球化學(xué)特征及其找礦意義分析
出于蓮花山背斜。包谷地背斜屬于黔西南礦集區(qū)內(nèi)新發(fā)現(xiàn)的、可能形成新增金礦床的地區(qū)，目前在地表發(fā)現(xiàn)金礦體主要產(chǎn)出于包谷地背斜東部龍?zhí)督M和西部的峨眉山玄武巖組地層中。圖1 黔西南金銻礦成礦模式相似類比理論是指在相似的地質(zhì)環(huán)境中應(yīng)該有相似的礦床產(chǎn)出[2-3](如礦床的種類、類型、規(guī)模等)，類比的內(nèi)容包括成礦背景類比、成礦條件類比、礦化信息類比(地質(zhì)信息、地球化學(xué)信息等)、成礦規(guī)律類比。根據(jù)已有的地質(zhì)資料和鄰區(qū)多個(gè)大型、特大型金礦的分布情況顯示黔西南礦集區(qū)金礦地質(zhì)特中國錳業(yè) 2018年4期2018-09-11
- 包谷
古清生 文包谷總是種在番薯地邊，這種情況由來已久，番薯的藤欣欣向四處延蔓的時(shí)候，包谷就生出了一個(gè)青青的小葉卷，像美人蕉葉尖，漸漸葉卷擴(kuò)大它的喇叭口，展開兩片葉，清晨去看，會(huì)有一滴露珠挑在上面，或雨后，葉卷里有好大一粒水珠，如寶石。樟木溪的人種莊稼，講究陽光的分配，我家一棵桃樹，還有我種的枇杷樹，都因遮了他人地上的陽光砍過枝丫，尤夏季作物，需要烈的陽光照曬。番薯是牽藤類植物，把地面全覆蓋了，包谷生長起來，遮不多番薯的陽光，因此是可以和睦相處。包谷小時(shí)候的葉子飲食保健 2018年15期2018-08-17
- 要讓我娃上名校
王曉一引言包谷要把兒子從陜北老家的鄉(xiāng)村小學(xué)，轉(zhuǎn)到省城的重點(diǎn)小學(xué)。他豪氣地暗想，我現(xiàn)在甚（什么）都有啦，要讓我娃上名校！不過，他知道，難度一定很大！但他必須咬緊牙關(guān)，向前沖鋒！盡管他已做好了充足的心理準(zhǔn)備，然而，他還是沒有料想到，他即將歷經(jīng)的，并不是百米沖刺，而是不停地在挑戰(zhàn)他的耐力與勇氣的馬拉松，并且還是一場拉鋸戰(zhàn)！可是，他只能義無反顧，他已然沒有退路！已經(jīng)是7月上旬了，包谷全家人在經(jīng)過了一番細(xì)致、翔實(shí)的打探后，終于搞清了省城中最有名望的小學(xué)是哪一所——長延河 2018年6期2018-06-11
- 母性的莊稼
兒時(shí)的家里總是吃包谷面疙瘩飯，大米飯只有過年過節(jié)時(shí)才有。有些年甚至連過年過節(jié)時(shí)，米飯也只是鍋底有薄薄的一層，上面仍舊是包谷面疙瘩?？赡潜”〉囊粚用罪?，奶奶總是要拿來供奉祖先，一來是為表達(dá)對(duì)祖先的無上敬意，二來是為了哄哄祖先，告訴他們我們現(xiàn)在有大米飯吃，日子過得很好。那時(shí)，家里的糧柜里總有一袋蕎麥面放著，它是暗綠的顏色，是備著家里連包谷面都吃緊的時(shí)候拿來糊口的。蕎麥面疙瘩飯一般是在甑子里蒸，蒸出來后仍是暗綠的顏色，吃到嘴里有一種苦苦的味道。我鄰居家的甜蕎面就文苑 2017年20期2017-11-01
- 母性的莊稼
兒時(shí)的家里總是吃包谷面疙瘩飯，大米飯只有過年過節(jié)時(shí)才有。有些年甚至連過年過節(jié)時(shí)，米飯也只是鍋底有薄薄的一層，上面仍舊是包谷面疙瘩?？赡潜”〉囊粚用罪?，奶奶總是要拿來供奉祖先，一來是為表達(dá)對(duì)祖先的無上敬意，二來是為了哄哄祖先，告訴他們我們現(xiàn)在有大米飯吃，日子過得很好。那時(shí)，家里的糧柜里總有一袋蕎麥面放著，它是暗綠的顏色，是備著家里連包谷面都吃緊的時(shí)候拿來糊口的。蕎麥面疙瘩飯一般是在甑子里蒸，蒸出來后仍是暗綠的顏色，吃到嘴里有一種苦苦的味道。我鄰居家的甜蕎面就文苑·經(jīng)典美文 2017年10期2017-10-21
- 非“?！弊涛叮ㄋ念}）
的是個(gè)好東西！從包谷面飯到“金包銀”金包銀也好，銀包金也罷，這名字聽起來，常常是讓人云里霧里、不知所云。都只是一味地覺得，這叫法確實(shí)還挺富貴的，一聽就叫人打心眼里特喜歡。其實(shí)，它指的是一種由包谷和大米混合而成的飯食?！鹗悄屈S燦燦的包谷！銀則是那白花花的大米！早先的那些日子，山里缺少大米，莊戶人家的一日三餐便以包谷為主。包谷收獲之后，曬干，送到加工廠里磨成包谷面粉，然后再用它來做飯。以致山里的人們又常把那包谷飯俗稱為“包谷面飯”。那包谷面雖說也叫“面”，雪蓮 2017年15期2017-10-18
- 西伯詩歌
喜歡奔跑的是孩子包谷與包谷地，保持沉默聽你我詢問未來但沒有太多的未來，我與你走一起便是走在一起在五月的大地上，從五月最初的日子開始沒人喜歡烈日，唯獨(dú)五月的包谷地包谷地，包谷地太陽曬黑我們的臉，這兒缺乏太多的未來，除了兩棵相對(duì)而立的黑色包谷endprint當(dāng)代教育 2017年3期2017-10-17
- 童年的玉米面大餅子
，一日三餐不是煮包谷碴子粥喝，就是貼玉米面大餅子吃，只有在端午、中秋、春節(jié)等重大節(jié)日里才能吃頓面食。包谷碴子又粗糙又堅(jiān)硬，即使在大鐵鍋里慢火熬上一個(gè)小時(shí)，也難以下咽且不易消化，常常吃得奶奶燒心反酸。為了奶奶，心靈手巧的母親便粗糧細(xì)做，做玉米面大餅子給奶奶吃。做玉米大餅子步驟很繁瑣：第一步，先要把包谷運(yùn)到碾坊碾成包谷碴子，去掉外皮，再把包谷碴子用細(xì)鑼碾成包谷面粉。第二步，用滾沸的開水澆燙包谷面粉，和成一塊面團(tuán)。為了便于發(fā)酵，在和成面團(tuán)之前，要在包谷面里加入適分憂 2017年10期2017-10-13
- 非“?！弊涛?/a>
的是個(gè)好東西！從包谷面飯到“金包銀”金包銀也好，銀包金也罷，這名字聽起來，常常是讓人云里霧里、不知所云，都只是一味地覺得，這叫法確實(shí)還挺富貴的，一聽就叫人打心眼里特喜歡。其實(shí)，它指的是一種由包谷和大米混合而成的飯食——金是那黃燦燦的包谷，銀則是那白花花的大米！早先的那些日子，山里缺少大米，莊戶人家的一日三餐便以包谷為主。包谷收獲之后，曬干，送到加工廠里磨成包谷面粉，然后再用它來做飯，以致山里的人們又常把那包谷飯俗稱為“包谷面飯”。那包谷面雖說也叫“面”，可火花 2017年8期2017-10-10
- 非“?！弊涛叮ㄋ念}）
的是個(gè)好東西！從包谷面飯到“金包銀”金包銀也好，銀包金也罷，這名字聽起來，常常是讓人云里霧里、不知所云。都只是一味地覺得，這叫法確實(shí)還挺富貴的，一聽就叫人打心眼里特喜歡。其實(shí)，它指的是一種由包谷和大米混合而成的飯食。——金是那黃燦燦的包谷！銀則是那白花花的大米！早先的那些日子，山里缺少大米，莊戶人家的一日三餐便以包谷為主。包谷收獲之后，曬干，送到加工廠里磨成包谷面粉，然后再用它來做飯。以致山里的人們又常把那包谷飯俗稱為“包谷面飯”。那包谷面雖說也叫“面”，雪蓮 2017年17期2017-09-25
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生的一對(duì)絕配！從包谷面飯到“金包銀”金包銀也好，銀包金也罷，這名字聽起來，常常是讓人云里霧里、不知所云。都只是一味地覺得，這叫法確實(shí)還挺富貴的，一聽就叫人打心眼里特喜歡。其實(shí)，它指的是一種由包谷和大米混合而成的飯食——金是那黃燦燦的包谷！銀則是那白花花的大米！早先的那些日子，山里缺少大米，莊戶人家的一日三餐便以包谷為主。包谷收獲之后，曬干，送到加工廠里磨成包谷面粉，然后再用它來做飯。以至山里的人們又常把那包谷飯俗稱為“包谷面飯”。那包谷面雖說也叫“面”，可中國鐵路文藝 2017年7期2017-07-21
- 娘和她的草
地是我們的面柜。包谷搬完，包谷稈砍下，用鍘刀一鍘，撒在地里。這時(shí)，秋天已漸漸近了，幾場秋雨一下，包谷稈爛在地里，黑乎乎一片。對(duì)面山上樹葉紅了，人說話嘴里也冒白氣了，雙手得攏進(jìn)袖子了。這時(shí)，犁地的人扛著犁來了，兩頭牛一副犁忙起來。娘將牛工帶到地里，架上犁，然后忙著回家，開始做飯。犁鏵插入地下，牛收攏起肩拉動(dòng)著犁，一塊塊冒著熱氣的土塊翻起來。一個(gè)上午，一塊地犁好扒平撒下種子，如一床席子。牛工吃了飯，走了。地，在秋天陽光下又歸于沉靜。不久，就有綠色泛出，越來越濃飲食科學(xué) 2017年5期2017-05-20
- 風(fēng)從農(nóng)諺里吹過
跌撞撞地進(jìn)了一塊包谷林。包谷薅過二道草，長過我的頭頂了。我說：風(fēng)進(jìn)包谷林了。張瘸子把一鍋旱煙用手捏熄，有些氣憤地說：風(fēng)是喝醉酒了，在包谷林里打掃腿。在風(fēng)里，包谷有些像喝醉的樣子。包谷柔軟的身子，風(fēng)灌進(jìn)去后，比灌了二鍋頭還厲害，一棵棵包谷耷拉著腦袋。風(fēng)在耍什么手段，我并不知道。我只知道，這時(shí)候，風(fēng)扯爛了房檐上的一張蛛網(wǎng)，一只還在網(wǎng)上掙扎的昆蟲，突然掉到地上，逃跑了。我在觀看房檐上的爛蛛網(wǎng)，張瘸子在瞇著眼睛眺望他的包谷地。一個(gè)是十三四歲的孩子，一個(gè)是六十多歲的雪蓮 2017年7期2017-05-12
- 外婆的包谷粑
在的，我并不喜歡包谷。每每提到包谷，我就會(huì)想起那些以包谷為主食的日子，我就會(huì)咬牙切齒地說：“不要喊我吃包谷?！比欢?，每每想起嘎嘎（外婆）的包谷粑，我的心里，卻會(huì)生出絲絲甜蜜來?！把绢^，包谷都背娃娃了喲?！焙透赂乱黄?，在包谷和紅苕套種的地里割紅苕藤的時(shí)候，嘎嘎指著包谷桿腰間的包谷說?！班?。”我依舊簡單地應(yīng)著。我開始盼著包谷長大，雖然我真的不喜歡啃包谷。在那些就著咸菜啃幾個(gè)包谷就管一頓的苦日子里，我總在心里想：“要是哪天不用啃這難吃的包谷就好了?！把绢^，我們可少年文藝（1953） 2017年1期2017-02-24
- 包谷粑粑
成熟待掰取回家的包谷。掰包谷應(yīng)該是四季農(nóng)活中最為辛苦的勞作，正是每年夏季最為炎熱的時(shí)候。因此馬蹬壩的農(nóng)戶盡量早出干活。天剛蒙蒙亮，他們就挑上籮筐，背著背篼出門上坡。隨著此起彼伏的“噼噼啪啪”聲，先前還鮮靈靈長在包谷稈上的包米，就乖乖地溜進(jìn)籮筐或背篼中，再由莊稼人或背或挑回家。剛掰下的包谷，大多還留有一些水分。而這正是它們深受莊稼人喜愛的原因。包谷粒被掰下來，再用清水淘洗，泡上半個(gè)時(shí)辰，就可以端到石磨邊，開始制作包谷粑粑了。小時(shí)候我很羨慕別人家，有需要兩個(gè)人紅巖春秋 2016年11期2016-12-07
- 守住一塊地
孩子吧）。尤其是包谷成熟的時(shí)節(jié)，猴子們在附近的草木間候著，守地的人一離開，它們就來掰包谷。正如故事里猴子掰包谷那樣，猴子的可恨處是，它掰兩個(gè)吃不算，有時(shí)候把一片包谷地都掰得一片狼藉。母親形容猴子來時(shí)的情形：一個(gè)跟著一個(gè)，魚貫地從月亮地的地埂上過來，像人一樣。而猴子一旦聽到人聲吆喝時(shí)，就亂了秩序，嘯叫著一哄而逃了?！菚r(shí)候，就有這塊大地了。如村莊里的每塊旱地那樣，在這塊大地里，每季大春鐵定地種上包谷。雨季來臨，包谷唰唰地往上長（那時(shí)候，雨水總是依時(shí)序降落，大理文化 2016年3期2016-10-27
- 不同收獲期貴州地方玉米種質(zhì)青貯前后營養(yǎng)變化規(guī)律比較
玉米種質(zhì)：息烽白包谷、普安白包谷、甕安黃包谷為材料，研究不同收獲期青貯前后的養(yǎng)分變化規(guī)律。結(jié)果表明：隨著收獲期延后，干物質(zhì)逐漸增加，粗蛋白、粗纖維青貯前后都呈下降趨勢；粗脂肪青貯前呈上升趨勢，青貯后有升有降；粗灰分青貯前呈下降趨勢，青貯后有升有降，變化幅度較?。磺噘A顯著增加了粗脂肪含量，降低了粗纖維含量，有效保存了粗蛋白含量。息烽白包谷與甕安黃包谷的適宜收獲期為種植后的122～128天，普安白包谷為128～131天。地方玉米；收獲期；營養(yǎng)含量；青貯貴州地方貴州畜牧獸醫(yī) 2016年2期2016-07-25
- 四川“油菜王”和“包谷皇帝”的由來
川“油菜王”和“包谷皇帝”的由來■劉仕雄▲20世紀(jì)50年代，人民公社大躍進(jìn)時(shí)期的四川省中江縣實(shí)景在“大躍進(jìn)”時(shí)期，四川有兩大“發(fā)明”：一是“油菜王”；二是“包谷皇帝”?！按蟾C油菜畫地圖”“油菜王”起源于新都縣（今成都市新都區(qū)）。1958年收購菜籽時(shí)，該縣糧油管理站的一位女保管員住在管理站樓上。由于她一個(gè)人住，晚上起夜因膽小不敢下樓上廁所，早晨直接將便盆和洗腳水從樓上往下倒。樓下本是一個(gè)垃圾堆，垃圾堆上散落著許多油菜籽。這些油菜籽由于天天早上被污水和糞水“滋紅巖春秋 2015年4期2015-03-11
- 懷孕
會(huì)。潘小七的丈夫包谷子都會(huì)準(zhǔn)時(shí)送她到那個(gè)嘴里銜著石頭珠子的石獅子前，和潘小六打個(gè)招呼就走了。如果包谷子沒有其他的事情，當(dāng)月亮掛在對(duì)面槐樹椏上的時(shí)候，包谷子有時(shí)也會(huì)來這個(gè)地方接她。那個(gè)地方清靜，即使是大聲說話大聲喊叫也沒有人能聽見。包谷子是潘小七和潘小六給他取的外號(hào)。他們?nèi)诉^去是在一個(gè)叫鐘家大彎的學(xué)校讀書。那時(shí)在學(xué)校，潘小七潘小六老欺負(fù)他。包谷子姓鮑，大名鮑玉林。長相周正。人高，手寬，腳板厚實(shí)。潘小七嫌他的名字與長相有點(diǎn)文雅，就干脆和姐姐商定叫他包谷子，通滿族文學(xué) 2014年2期2014-06-27
- 山魂(組詩)
嗎那個(gè)舞著鋤頭在包谷地里薅草的就是你嗎那個(gè)彎著腰肢在溪畔濯洗衣裳的就是你嗎那個(gè)擔(dān)著木桶去村旁的老井邊挑水的就是你嗎那個(gè)背著一捆柴禾從山坡上姍姍走下來的就是你嗎那個(gè)用鞭鞘趕著一群牛羊去草坡放牧的就是你嗎？我知道 那就是你呀——山妹子完完全全就是你呀 的的確確就是你呀一點(diǎn)兒也不會(huì)有錯(cuò)的！二十來歲的山妹子 豆蔻年華的山妹子青春煥發(fā)的山妹子你把你的每一個(gè)日子 每一個(gè)晨昏都交給了山間無窮無盡的奔走都交給了山間無休無止的辛勞你的身影出現(xiàn)在炎陽下 出現(xiàn)在風(fēng)雨里出現(xiàn)在云翳含笑花 2014年1期2014-06-12
- 尾巴
后揮鋤打坑，種上包谷，希望來年能讓大家填飽肚子。隊(duì)長叫蚺龍，是個(gè)三十出頭的年輕人，曾到省城讀過幾年書，在縣城有一份工作?！拔幕蟾锩遍_始以后，因?yàn)椴豢习凑疹I(lǐng)導(dǎo)的意圖批人、斗人、捆人和打人，被人揪住了斗爭意識(shí)淡薄、立場很不堅(jiān)定的尾巴，結(jié)果給發(fā)落回鄉(xiāng)了。蚺龍丟了好工作，也丟了鐵飯碗，他老婆又不愿離開舒適的城鎮(zhèn)生活，便跟他堅(jiān)決劃清界限——離婚了，并轉(zhuǎn)身投進(jìn)別的男人的懷里。外面的那些人排斥他，嫌棄他，村里的鄉(xiāng)親們卻接納他，歡迎他。在老隊(duì)長的再三舉薦下，蚺龍便接過含笑花 2013年1期2013-09-27
- 甕安三章
高貴書1.包谷酒，血豆腐酌一杯包谷酒，清香四溢。品一塊煙炕的血豆腐，濃濃的鄉(xiāng)土味灌滿心間。那一夜，我開始痛飲。有意識(shí)地忘掉了195毫米汞柱的高血壓對(duì)我生命的威脅。那一夜，我嗜酒如命。仿佛青春四射，二十幾歲般的剛烈，高唱永不言敗。三十多年前的童年好友，不期而遇，一張小桌被八個(gè)大漢圍住，純情使它搖搖欲墜。我們讓神仙不解，讓鬼神發(fā)愁，一口氣干掉了十二斤包谷酒，二十大盤血豆腐。那一夜，我們尋著兒時(shí)足跡，登上一座高山，邀來往昔明月……我們醉了，明月在笑。2.燈夾戲花散文詩世界 2012年12期2012-11-24
- 秋天，鄉(xiāng)村風(fēng)景線（二章）
二章）紅辣椒，黃包谷秋天，在鄉(xiāng)村的屋檐下，總有一些耀眼的東西牽住你的目光，讓你看了又想看。那東西是暖色的，給人一種溫暖的感覺，一種溫暖的享受。那火紅火紅的，是辣椒，或尖長或圓實(shí)，一串串，懸掛得極有層次。那金黃金黃的，是包谷，通體飽滿碩壯，一行行，排列得頗為壯觀。這紅辣椒，這黃包谷，經(jīng)秋陽朗照，青瓦映襯，便紅的更紅，黃的更黃，反襯出一束束赤線金光，仿佛要花了你的眼；那一顆顆晶亮的包谷籽兒，令人擔(dān)心它們隨時(shí)都會(huì)膨脹炸裂，成為一朵朵極美麗的雪白的米花。能夠達(dá)到今散文詩世界 2011年10期2011-11-24
- 看電影
也真的厲害,曬得包谷葉子卷成了卷兒,曬得剛鋤倒的雜草立馬就冒出了煙,曬得小伙子心里像是著了火。很想躲在地邊的樹蔭里涼快一會(huì)兒,該死的知了又像是死了娘一樣大聲地號(hào)叫。日子難熬,包谷地里就彌漫著一種情緒,真想撂了鋤頭回家睡大覺。晚上后灣村有電影,加把勁兒,把這塊地鋤完我們就收工。隊(duì)長像摸準(zhǔn)了小伙子的脈,喊完一句話,知了的聲音沒了,心里的抱怨也沒了,就聽地里的聲音歡快了起來。嚓嚓嚓,包谷行間的草沒了,包谷秸稈的根部立即隆起一個(gè)圓圓的土堆。土堆不僅給了包谷站立的力小小說月刊 2010年10期2010-05-14
- 包谷·麻雀·村莊里的路
鐘 翔（東鄉(xiāng)族）包谷農(nóng)歷十月中旬左右，就得收拾地里的包谷。天麻麻亮，父親醒來后就大著嗓門開始叫：“起來了——起來了，去砍包谷?！彼娜寺犚姡嗳嘈殊斓难?，磨蹭會(huì)兒，起來了。院里的果樹、屋脊、遠(yuǎn)山，模模糊糊的，看不清。清脆的公雞鳴叫聲，從左鄰右舍農(nóng)家院落里傳來，此起彼落，時(shí)遠(yuǎn)時(shí)近，漫過整個(gè)村莊的上空。父母已走了，我和弟弟戴上各自的手套，拿著鐮刀、鋤頭、菜刀，迎著霜寒，沿田間小徑，朝老墳的包谷地走去。霜已落下來，白白的一層，屋瓦上、土墻上、枯葉上、土路上，到處民族文學(xué) 2009年6期2009-08-22
- 人的價(jià)值由天定嗎？
攤的每年365斤包谷。而由于窮山村學(xué)生家里生計(jì)十分艱難，學(xué)雜費(fèi)常有欠繳，這365斤包谷“年薪”他一拿就拿了11年。又，根據(jù)“中國上市公司高管身價(jià)排行榜”公布：2007年，中國平安董事長馬明哲以6616.1萬元排在榜首。面對(duì)人們不解，馬董事長曾高調(diào)宣稱，自己對(duì)得起6000多萬的年薪。說實(shí)話，咱眼皮子淺，對(duì)此眼紅，羨慕，嫉妒的心情都有，但還沒有到吃驚的地步，因?yàn)槁牭枚嗔艘呀?jīng)接近麻木。如同聽說李茲喜“年薪”是365斤包谷一樣，我也還沒有到吃驚的地步，同樣是因?yàn)槁?/div>教苑薈萃 2009年2期2009-04-03
- 石頭的味道（外一篇）
候，一口一口的把包谷籽高粱籽吞進(jìn)去，嚼碎后又慢慢地從磨縫里吐出來，帶著植物果實(shí)的清香，帶著淀粉誘人的味道。牐犝餼褪鞘磨，在河包山的歲月里轉(zhuǎn)了幾百年。河包山，不是所有的人家都有石磨。石磨，是勤扒苦做的工具，是精打細(xì)算的象征。三奶奶家的石磨，是她的石匠父親從百里外的張家寨送來的嫁妝，成親那天，一塊紅布蓋著年輕的二奶奶的頭，一塊紅布裹著沉重的石磨。圈里的豬餓得啃門了，母親才慌慌的從梁上摘下十多個(gè)包谷棒子，讓我們幫她三下五除二嘩啦啦地抹了，用一個(gè)簸簸抬著，急急忙忙山花 2009年4期2009-03-06
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