66071 )凡納濱對蝦(Litopenaeusvannamei),俗稱南美白對蝦,原產(chǎn)于南美太平洋沿岸水域,因其味道鮮美、生長速度快、成活率高,充分迎合市場的需求,已經(jīng)成為世界三大養(yǎng)殖對蝦品種之一[1]。凡納濱對蝦于20世紀(jì)末被引入中國,經(jīng)過多年的養(yǎng)殖發(fā)展,已經(jīng)成為我國最重要的水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)養(yǎng)殖品種之一[2]。2019年凡納濱對蝦海水養(yǎng)殖和淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量總和超過1.8×106t,占全國對蝦養(yǎng)殖總產(chǎn)量的85%[3]。凡納濱對蝦屬于變溫動物,對外界環(huán)境溫度的敏感度較

到了飛速發(fā)展。凡納濱對蝦(Litopenaeusvannamei)又名南美白對蝦,具有廣鹽性、生長快、適應(yīng)力強(qiáng)、可高密度養(yǎng)殖等優(yōu)點[2],成為最具發(fā)展?jié)摿Φ娜箴B(yǎng)殖蝦類之一[3-4]。研究者對凡納濱對蝦對鹽堿水的適應(yīng)性[5-6],凡納濱對蝦的適宜生長鹽度及鹽度對凡納濱對蝦生長、成活等影響[7],鹽度對凡納濱對蝦繁育影響[8],鹽度對凡納濱對蝦生長、代謝和抗氧化酶活力的影響[9]等各方面進(jìn)行了研究。營養(yǎng)成分分析是研究凡納濱對蝦品質(zhì)的基礎(chǔ),目前對凡納濱對蝦肌肉

300392）凡納濱對蝦（Litopenaeus vannamei）是目前世界上最重要的經(jīng)濟(jì)蝦類之一，于1988年引入我國。因其具有適應(yīng)力強(qiáng)、抗病力強(qiáng)、生長快及適合高密度養(yǎng)殖等優(yōu)點，在我國養(yǎng)殖得到迅速發(fā)展[1]。2019年全球?qū)ξr產(chǎn)量530萬噸左右，而我國凡納濱對蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量高達(dá)181萬噸[2]，穩(wěn)居全球首位。在凡納濱對蝦養(yǎng)殖過程中，由于養(yǎng)殖密度高、人工餌料大量投入等，養(yǎng)殖水體常呈現(xiàn)富營養(yǎng)化狀態(tài)，并極易引起藻類尤其是藍(lán)藻異常繁殖，從而產(chǎn)生以微囊藻（Micro

524088)凡納濱對蝦(Litopenaeusvannamei)原產(chǎn)于太平洋沿岸水域，因其具有適應(yīng)性強(qiáng)生長速度快、產(chǎn)肉率高等優(yōu)點，在世界范圍內(nèi)被廣泛養(yǎng)殖[1]。隨著凡納濱對蝦養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展，經(jīng)歷了數(shù)年大規(guī)模高密度養(yǎng)殖，養(yǎng)殖生產(chǎn)中用藥量不斷增加，導(dǎo)致水環(huán)境污染負(fù)荷日益加重、病害頻繁發(fā)生、養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量下降，嚴(yán)重影響到了水產(chǎn)品安全和產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，促使人們越來越關(guān)注通過運用微生物制劑凈化養(yǎng)殖尾水及循環(huán)利用的研究及方法[2-5]。微生物制劑被廣泛運用及微生物

222045）凡納濱對蝦（Litopenaeus vannamei）因其生長迅速、抗病能力強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)效益高，已成為全球主要的對蝦養(yǎng)殖品種之一[1]。自引入中國，在經(jīng)過4年的育苗后，于1992年突破了育苗關(guān)，并在越來越多的淡水地區(qū)養(yǎng)殖成功，由此也帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)效益[2]。近年來，隨著凡納濱對蝦（簡稱對蝦）養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展，集約化程度越來越高，隨之而來的一些負(fù)面問題也逐漸暴露出來了，比如養(yǎng)殖密度大、水質(zhì)惡化、病害嚴(yán)重等。在凡納濱對蝦的病害中，由病毒所引起的死亡

白的免疫功能。凡納濱對蝦(Litopenaeus vannamei)是全球主要養(yǎng)殖蝦種之一，也是研究無脊椎動物免疫的重要對象。從NCBI 上公布的凡納濱對蝦基因組中共發(fā)現(xiàn)16個血藍(lán)蛋白基因，其蛋白結(jié)構(gòu)域均擁有典型氨基端的Hemocyanin_N結(jié)構(gòu)域和羧基端的Hemocyanin_C結(jié)構(gòu)域，其中的一種血藍(lán)蛋白還含有酪氨酸酶結(jié)構(gòu)域（Tyrosinase-domain），與其他血藍(lán)蛋白家族成員存在明顯差異，故命名為含酪氨酸酶結(jié)構(gòu)域血藍(lán)蛋白（Tyrosinase

洋漁業(yè)大市，是凡納濱對蝦的主產(chǎn)區(qū)之一，但是據(jù)近年來對凡納濱對蝦養(yǎng)殖的病害測報和監(jiān)測來看，凡納濱對蝦養(yǎng)殖業(yè)一直受到白斑綜合征、急性肝胰腺壞死病、肝腸胞蟲病等威脅，特別是高溫季節(jié)養(yǎng)殖成功率較低，造成了極大的經(jīng)濟(jì)損失。而非洲斑節(jié)對蝦養(yǎng)殖在福建等地已朝規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，產(chǎn)量逐年遞增。筆者利用凡納濱對蝦、非洲斑節(jié)對蝦的生物學(xué)特性，嘗試將非洲斑節(jié)對蝦作為臺州高溫季節(jié)高位池養(yǎng)殖的替換品種，采用“一茬凡納濱對蝦＋一茬非洲斑節(jié)對蝦”的養(yǎng)殖模式，取得了較好的生態(tài)效益和經(jīng)

言【研究意義】凡納濱對蝦（Litopenaeus vanna‐mei）又稱南美白對蝦，養(yǎng)殖范圍廣、產(chǎn)量高，約占蝦類總產(chǎn)量的85%（唐揚等，2018；李強(qiáng)勇等，2020）。近年來，凡納濱對蝦淡水養(yǎng)殖已發(fā)展成為我國水產(chǎn)業(yè)的一種重要養(yǎng)殖方式，但針對其淡水養(yǎng)殖生長發(fā)育及基因調(diào)控的研究相對較少（陳田聰?shù)龋?018；方振朋等，2020）。乙?；亲钤绫谎芯康谋碛^遺傳修飾，組蛋白乙?；且阴；D(zhuǎn)移酶和去乙?；竻f(xié)同調(diào)控的一個動態(tài)過程，組蛋白去乙?；瘜τ谡婧嘶虮磉_(dá)調(diào)控具

24088 )凡納濱對蝦(Litopenaeusvannamei)原產(chǎn)于中、南美洲太平洋沿岸，是世界養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的三大優(yōu)良蝦種之一。根據(jù)《2019中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒》[1]數(shù)據(jù)顯示，2018年我國凡納濱對蝦海水養(yǎng)殖產(chǎn)量為1.118×106t，同比增長3.4%。隨著凡納濱對蝦養(yǎng)殖區(qū)域和產(chǎn)量的不斷增加，暴露的問題也越來越多，如種質(zhì)退化、病害頻發(fā)、藥物濫用、環(huán)境惡化等[2]。疾病暴發(fā)一直是困擾我國對蝦產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的嚴(yán)重問題，各種病害頻發(fā)，使我國對蝦養(yǎng)殖業(yè)遭受了重

ergii 和凡納濱對蝦Litopenaeus vannamei 是我國主要養(yǎng)殖蝦類。日本沼蝦、羅氏沼蝦隸屬長臂蝦科，沼蝦屬。日本沼蝦又稱青蝦、河蝦，個體小、食性雜，喜棲息在江河湖泊等淺水區(qū)或草叢中，在我國分布廣泛[1-2]；羅氏沼蝦生長快、對環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，養(yǎng)殖范圍廣泛[3]。凡納濱對蝦又稱南美白對蝦，屬對蝦科、濱對蝦屬，淡水、海水均可養(yǎng)殖，個體大，出肉率高，耐受性強(qiáng)[4]。這3 種蝦都具有生長周期短、單位面積產(chǎn)量高等特點[5-6]。據(jù)統(tǒng)計，我國淡水養(yǎng)殖凡

264006)凡納濱對蝦(Penaeusvannamei)也稱為南美白對蝦、白肢蝦、白對蝦，屬甲殼綱、十足目、對蝦科，是目前世界上最重要的經(jīng)濟(jì)蝦類之一，與斑節(jié)對蝦(Penaeusmonodon)、中國對蝦(Fenneropenaeuschinensis)并列為世界養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的三大優(yōu)良蝦種[1]。凡納濱對蝦為廣溫廣鹽性熱帶蝦類，具有抗病抗逆能力強(qiáng)、生長速度快、對餌料要求低、離水存活時間長和含肉率高等優(yōu)點[2]，原產(chǎn)于南太平洋岸的秘魯、墨西哥、厄瓜多爾，19

，我國開始引進(jìn)凡納濱對蝦，因其具有出肉率高、生長速度快、抗病能力強(qiáng)等特點，養(yǎng)殖水域面積穩(wěn)步擴(kuò)大。由于過度追求養(yǎng)殖產(chǎn)量，放養(yǎng)密度不斷增加，對蝦單養(yǎng)池塘的病害開始頻繁暴發(fā)和流行，養(yǎng)殖成功率逐漸走低，華南地區(qū)養(yǎng)殖成功率維持在20%左右，嚴(yán)重制約了凡納濱對蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展[1]。水產(chǎn)養(yǎng)殖混養(yǎng)指在主養(yǎng)品種中加入1 種或多種配養(yǎng)品種[2]，混養(yǎng)又被稱為多營養(yǎng)層級的養(yǎng)殖、套養(yǎng)、綜合養(yǎng)殖[3]?，F(xiàn)簡述近幾年凡納濱對蝦的主要混養(yǎng)品種、混養(yǎng)規(guī)格密度以及混養(yǎng)的優(yōu)點，以期

產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)，凡納濱對蝦Litopenaeusvannamei氣泡病發(fā)生時，輕者引發(fā)蝦體行為異常，嚴(yán)重時導(dǎo)致死亡。甲殼動物為開放式循環(huán)系統(tǒng)，發(fā)生氣泡病后能存活較長一段時間，但是氣泡位于發(fā)病組織經(jīng)久不消，且急性氣泡病亦可轉(zhuǎn)變?yōu)槁詺馀莶。斐蓪ξr應(yīng)激反應(yīng)，抗病力下降，并容易繼發(fā)感染其他疾病，從而影響對蝦生長甚至造成發(fā)病對蝦死亡。生產(chǎn)過程中，發(fā)病池塘蝦均出現(xiàn)每天幾尾、幾十尾至幾百尾的死亡，嚴(yán)重的甚至排塘。養(yǎng)殖對蝦氣泡病的高發(fā)病率及嚴(yán)重危害程度應(yīng)引起足夠的重視。

264006）凡納濱對蝦（Penaeus vannamei）又稱南美白對蝦、白肢蝦，屬于節(jié)肢動物門（Arthropoda）、甲殼綱（Crustacea）、十足目（Decapoda）、游泳亞目（Natantia）、對蝦科（Penaeidae）、對蝦屬（Penaeus），Litopenaeus亞屬[1]，原產(chǎn)于太平洋西海岸至墨西哥灣中部，集中分布在厄瓜多爾沿岸，與中國對蝦、斑節(jié)對蝦并稱為世界養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的三大優(yōu)良蝦類。1988年中科院海洋所引進(jìn)凡納濱對蝦，19

518110）凡納濱對蝦（Litopenaeus vannamei）對鹽度和溫度的適應(yīng)范圍較廣，其蝦肉品質(zhì)好，生長迅速，是我國乃至世界上養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的對蝦之一[1-2]。小肽（Small peptide）是蛋白質(zhì)分解時的產(chǎn)物，是由2～ 4 個氨基酸構(gòu)成的一種高活性肽。研究發(fā)現(xiàn)人類組織可完整地利用小肽而直接參與蛋白質(zhì)合成[3]。小肽與氨基酸的吸收是兩個獨立的系統(tǒng)，且小肽的吸收比氨基酸快，避免了兩者的吸收競爭，進(jìn)而影響蛋白質(zhì)的代謝[4]。小肽可與礦物質(zhì)和金屬離

266111）凡納濱對蝦（Litopenaeus vannamei）又稱南美白對蝦，是中國重要的經(jīng)濟(jì)養(yǎng)殖水產(chǎn)動物之一，憑借生長速度快、營養(yǎng)要求低、出肉率高、抗逆性強(qiáng)等優(yōu)點，成為我國養(yǎng)殖面積最廣、養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的對蝦種類[1]。據(jù)統(tǒng)計，2019 年我國水產(chǎn)品總產(chǎn)量為5 079 萬t，其中凡納濱對蝦產(chǎn)量高達(dá)181.5 萬t[2]。然而，隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大和集約化程度的不斷提高，水質(zhì)污染、疾病爆發(fā)、養(yǎng)殖成活率低等一系列問題日漸突出。在影響凡納濱對蝦養(yǎng)殖成功率的

510640)凡納濱對蝦(Litopenaeus vannamei), 俗稱南美白對蝦, 具有環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)、生長速度快、養(yǎng)殖周期短和市場需求量大等優(yōu)點, 是我國養(yǎng)殖范圍最廣和產(chǎn)量最高的對蝦種類[1]。然而, 隨著對蝦集約化養(yǎng)殖的迅速發(fā)展, 養(yǎng)殖水環(huán)境惡化和病害頻發(fā)等諸多問題日益嚴(yán)峻, 嚴(yán)重影響了對蝦養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。通過在飼料中添加功能性添加劑促進(jìn)凡納濱對蝦營養(yǎng)物質(zhì)代謝和免疫抗氧化功能是提高生長和抗病抗應(yīng)激能力的重要途徑[2,3]。β-1,3-葡聚糖作為

300450）凡納濱對蝦（南美白對蝦）Litopenaeus vannamei原產(chǎn)于美洲太平洋沿岸水域，主要分布在秘魯北部至墨西哥灣沿岸，以厄瓜多爾沿岸分布最為集中，是世界水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的蝦類之一，我國大部分地區(qū)均有養(yǎng)殖[1]。鹽度是影響南美白對蝦滲透壓調(diào)節(jié)的重要因素，顯著影響其增長率、成活率和飼料系數(shù)[2]。海水養(yǎng)殖的凡納濱對蝦肝胰腺胃蛋白酶、胰蛋白酶和淀粉酶活力普遍高于淡水養(yǎng)殖的凡納濱對蝦[3]。高鹽能顯著抑制南美白對蝦仔蝦的日增重和存活率，對蝦的總

266003)凡納濱對蝦(Litopenaeus vannamei)是我國主要甲殼動物養(yǎng)殖品種之一。2018 年，全國養(yǎng)殖產(chǎn)量為176 萬t，為國內(nèi)甲殼動物養(yǎng)殖總量的34.2% (國家統(tǒng)計局, 2019)。凡納濱對蝦高密度養(yǎng)殖期間，大量飼料的投入和糞便的排出，使水體中含氮廢物含量不斷提高(寇紅巖等, 2014; Wang et al, 2019)，其在亞硝化細(xì)菌的作用下很快轉(zhuǎn)化成亞硝態(tài)氮，但能將亞硝態(tài)氮降解的硝化細(xì)菌卻生長速度緩慢，最終導(dǎo)致水體中的亞硝態(tài)氮

衛(wèi)星分子標(biāo)記的凡納濱對蝦商業(yè)苗種遺傳多樣性分析*方振朋1,2孟憲紅2①李旭鵬2欒 生2曹家旺2陳寶龍2孔 杰2閆茂倉3胡利華3(1. 上海海洋大學(xué)水產(chǎn)與生命學(xué)院 上海 201306；2. 中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部海洋漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展重點實驗室 青島海洋科學(xué)與技術(shù)試點國家實驗室海洋漁業(yè)科學(xué)與食物產(chǎn)出過程功能實驗室 青島 266071； 3. 浙江省近岸水域生物資源開發(fā)與保護(hù)重點實驗室 溫州 325005)為研究我國凡納濱對蝦()商業(yè)苗種的遺

316022)凡納濱對蝦Litopenaeus vannamei 是世界三大養(yǎng)殖蝦品種之一，其肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，蝦肉富含蛋白質(zhì)、多種必需氨基酸及大量礦物元素深受國內(nèi)外消費者青睞。凡納濱對蝦是易腐敗的水產(chǎn)品，較難保藏，貨架期較短。在其死亡后，其體內(nèi)的微生物和自身氧化會導(dǎo)致腐敗以及品質(zhì)下降[1-3]。凡納濱對蝦體內(nèi)的細(xì)菌種類較為復(fù)雜繁多，不同生長環(huán)境、季節(jié)、貯藏方式，對蝦菌群種類含量均不同，復(fù)雜的細(xì)菌種群使得在低溫貯藏過程仍然對品質(zhì)會有較大影響[4-5]。冷

藻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。凡納濱對蝦（Penaeus vannamei）（俗稱南美白對蝦）肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，是亞洲最受歡迎的對蝦養(yǎng)殖品種之一，也是我國目前蝦類的主要養(yǎng)殖品種[11]。但近些年隨著集約化養(yǎng)殖量的不斷增加，在養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)了各種問題，如種質(zhì)退化、病害等，給生產(chǎn)帶來了巨大損失[12]，而養(yǎng)殖病害的控制導(dǎo)致抗生素的大量使用，發(fā)展無抗養(yǎng)殖是今后飼料添加劑發(fā)展的重點方向。因此，通過飼料添加來提高凡納濱對蝦的非特異性免疫能力，提高其抗病性，已成為科研工作者的研究重

315000）凡納濱對蝦又稱南美白對蝦，因其抗病能力較佳、養(yǎng)殖周期較短、長速較快、產(chǎn)量高等優(yōu)點深受我國水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的青睞[1]。但近年來隨著養(yǎng)殖病害的頻繁發(fā)生、養(yǎng)殖水域環(huán)境的惡化、稻蝦養(yǎng)殖的模式的興起，一些化學(xué)投入品如硫醚沙星、異噻唑啉酮、MS-222、殺蟲雙等在凡納濱對蝦養(yǎng)殖中被使用或檢出。雖然在水產(chǎn)養(yǎng)殖中可能被使用，但其對凡納濱對蝦的安全性并不可知。異噻唑啉酮是一種高效的防腐劑，對細(xì)菌、真菌類都有很好的抑制作用，能有效解決海洋船舶在航行中由于接觸真菌和藻

要以中國對蝦、凡納濱對蝦（即南美白對蝦）養(yǎng)殖為主。近幾年，隨著海參養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)持續(xù)下滑，對蝦養(yǎng)殖呈上升趨勢。遼寧省蝦年產(chǎn)量由2014年的31572噸攀升到2018年的50000余噸；蝦類育苗數(shù)量也從2014年近140億尾上升到2018年180余億尾。影響對蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量的主要因素之一是病害，為掌握對蝦病害情況，提高預(yù)警能力，為其防控提供參考。遼寧省水產(chǎn)苗種管理局自2014年起對中國對蝦和凡納濱對蝦苗種進(jìn)行兩種病毒（WSSV、TSV）的監(jiān)測，近五年監(jiān)測情況如下。1

00457 )凡納濱對蝦(Litopenaeusvannamei)，又稱南美白對蝦，原產(chǎn)于美洲太平洋沿岸水域，主要分布在秘魯北部至墨西哥灣沿岸，以厄瓜多爾沿岸分布最為集中，中國科學(xué)院海洋研究所于1988年自美國夏威夷引進(jìn)中國，現(xiàn)已在全國廣泛養(yǎng)殖。但隨著養(yǎng)殖時間的推移，對蝦品種明顯退化，對病害的抵抗力降低，加上養(yǎng)殖環(huán)境的惡化，致使病害頻發(fā)，嚴(yán)重制約我國對蝦養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。由于抗生素之類的藥物已受到嚴(yán)格控制，所以國內(nèi)外學(xué)者和養(yǎng)殖戶把目光聚焦在免疫增強(qiáng)劑上，希

315000)凡納濱對蝦(Litopenaeusvannamei)，又稱南美白對蝦，隸屬甲殼綱(Crustacea)十足目(Decapoda)對蝦科(Penaeidae)對蝦屬(Penaeus)，主要分布于太平洋海岸水域[1]。由于其肌肉成分中脂肪含量低，蛋白含量高，并富含多種飽和脂肪酸，使其具有較高的營養(yǎng)價值。凡納濱對蝦因其生長周期短，抗逆性強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)效益高，成為全球養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的三大優(yōu)良品種之一，并于20世紀(jì)80年代末引入我國，經(jīng)過30多年的發(fā)展，其養(yǎng)殖

喂沙蠶、烏賊對凡納濱對蝦生長性狀及供能基因表達(dá)的影響黃賢克1,查珊潔2,劉廣緒2,張敏1,肖國強(qiáng)1,閆茂倉1,胡利華1*1. 浙江省海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖研究所, 浙江 溫州 325005 2. 浙江大學(xué) 動物科學(xué)學(xué)院, 浙江 杭州 310058運用熒光定量PCR等技術(shù)，本研究對比分析了飼喂雙齒圍沙蠶和杜氏槍烏賊對雌、雄凡納濱對蝦體長、體重、肌肉重、含肉率等10個生長性狀的影響，并探討了不同生物餌料飼喂對雌、雄凡納濱對蝦關(guān)鍵代謝供能基因己糖激酶(HK)、丙酮酸激酶(

車南青 陳國全凡納濱對蝦是我國現(xiàn)階段養(yǎng)殖面積最大、產(chǎn)量最多的一個對蝦養(yǎng)殖品種，我國南北皆有養(yǎng)殖，該品種從最初引進(jìn)養(yǎng)殖到選育改良已有20來年，現(xiàn)介紹凡納濱對蝦養(yǎng)殖良種“正金陽1號”?！罢痍?號”（品種登記號：GS-01-006-2017）經(jīng)第五屆全國水產(chǎn)原種和良種審定委員會第二次會議審定通過（中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第28號）。一、凡納濱對蝦“正金陽1號”品種來源該品種由中國科學(xué)院南海海洋研究所、茂名市金陽熱帶海珍養(yǎng)殖有限公司選育，該品種是以2011年

凡納濱對蝦是中科院海洋所上世紀(jì)末發(fā)起并成功引進(jìn)我國的品種。自2002年開始，中科院海洋所實驗海洋生物學(xué)重點實驗室相建海研究員的研究團(tuán)隊面向產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求，開始了凡納濱對蝦的自主選育工作，并于2009年培育了凡納濱對蝦 “科海1號”新品種。目前，“科海1號”的升級版 “廣泰1號”在遼寧、河北、山東、江蘇、廣東等地進(jìn)行了推廣養(yǎng)殖，成為對蝦養(yǎng)殖的“新寵”。歷經(jīng)七個世代連續(xù)培育的新品種凡納濱對蝦“廣泰1號”是研究人員在“科海1號”的基礎(chǔ)上，運用品系繁育和配套系育種

，硫化物可導(dǎo)致凡納濱對蝦組織缺氧，器官功能紊亂[11]；3)污染因子影響生長，如受氨氮、亞硝酸鹽氮長期脅迫的中國明對蝦體長明顯小于對照組，大多數(shù)個體活動及自凈能力下降，適應(yīng)性差[10]。夏蘇東等[11]研究自污染因子對蝦蟹健康的影響及其機(jī)理與控制，指出氨氮、亞硝酸鹽氮、硫化物是蝦蟹類養(yǎng)殖中主要脅迫因素；蔣克勇等[12]對大菱鲆的研究表明，水生動物營養(yǎng)物質(zhì)代謝終產(chǎn)物主要為氮排泄物(氨和尿素)和磷排泄物(磷酸鹽)，而排泄物量與所攝取的飼料中氮和磷含量有密切的關(guān)

63199 )凡納濱對蝦(Litopenaeusvannamei)俗稱南美白對蝦，分布于太平洋西海岸至墨西哥灣中部，屬節(jié)肢動物門、甲殼綱、十足目、對蝦科、濱對蝦屬[1]。由于其生長速度快、抗逆性強(qiáng)、環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)效益顯著等特點，已經(jīng)成為世界三大高產(chǎn)量對蝦養(yǎng)殖品種之一。凡納濱對蝦1988年引入我國后在南方沿海地區(qū)養(yǎng)殖，隨后逐漸發(fā)展到北方沿海及部分內(nèi)陸省份，其養(yǎng)殖產(chǎn)量已占我國養(yǎng)殖對蝦年產(chǎn)量的逾85%[2]。隨著養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖地域、養(yǎng)殖環(huán)境的不斷增大，近年來

凡納濱對蝦“正金陽1號”2018年6月獲悉，中國科學(xué)院南海海洋研究所研究員胡超群帶領(lǐng)科研團(tuán)隊，與茂名市金陽熱帶海珍養(yǎng)殖有限公司合作選育的凡納濱對蝦“正金陽1號”獲得水產(chǎn)新品種證書（GS-01-006-2017）。該品種是以2011年引進(jìn)的泰國正大卜蜂集團(tuán)、美國科納灣海洋資源公司、夏威夷海洋研究所的凡納濱對蝦和凡納濱對蝦“中科1號”（GS-01-007-2010）種蝦為基礎(chǔ)群體，以耐低溫、耐低鹽、生長速度和成活率為目標(biāo)性狀，采用家系選育和品系選育相結(jié)合的選擇

524088)凡納濱對蝦(Litopenaeusvannamei)又稱南美白對蝦,肉嫩味美,具有較高的營養(yǎng)價值,深受國內(nèi)外消費者的喜愛。凡納濱對蝦以鮮銷和冷凍加工為主,其中鮮活蝦大約是冷凍蝦價格的兩倍,因此凡納濱對蝦的?；钸\輸尤為重要。凡納濱對蝦的活體運輸方法主要有帶水?；詈蜔o水?；顑煞N形式,其中無水?；钸\輸操作簡便,運載量大,成本低,有利于遠(yuǎn)距離的運輸,具有廣闊的前景。無水?；羁梢酝ㄟ^使用麻醉劑麻醉水產(chǎn)品,使其進(jìn)入休眠狀態(tài)。由于二氧化碳(CO2)具有無毒

水與人工海水對凡納濱對蝦生長及代謝基因表達(dá)的影響胡利華1，3，查珊潔2，劉廣緒2，張 敏1，3，王瑤華1，3，肖國強(qiáng)1，3，閆茂倉1，3，黃賢克1，3*(1.浙江省海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖研究所，浙江 溫州 325005；2.浙江大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院，浙江 杭州 310058；3.浙江省近岸水域生物資源開發(fā)與保護(hù)重點實驗室，浙江 溫州 325005)養(yǎng)殖海水的質(zhì)量是影響凡納濱對蝦生殖、發(fā)育、代謝生長的關(guān)鍵環(huán)境因素之一，因此明確不同養(yǎng)殖海水(天然海水、人工海水)對凡納濱對蝦

*?兩種微藻對凡納濱對蝦幼體成活率的影響陳標(biāo)1, 雷小婷1, 卓瑞群1, 向文洲2, 潘慶1,*1. 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)海洋學(xué)院, 廣州 510642 2. 中國科學(xué)院南海海洋研究所熱帶海洋生物資源與生態(tài)重點實驗室(LMB), 廣州 510301試驗旨在研究鈍頂螺旋藻()和sp兩種微藻培育凡納濱對蝦()幼體效果, 為開發(fā)凡納濱對蝦開口餌料提供參考依據(jù)。實驗對照組D0投喂商品螺旋藻粉, 實驗組D1、D2分別投喂鈍頂螺旋藻和sp., 每組3個重復(fù),每個重復(fù)2萬尾凡納

己基間苯二酚對凡納濱對蝦3 種腐敗菌的抑菌活性及蝦品質(zhì)的影響錢韻芳，楊勝平，謝 晶*（上海海洋大學(xué)食品學(xué)院，上海水產(chǎn)品加工及貯藏工程技術(shù)研究中心，上海 201306）為研究4-己基間苯二酚（4-hexylresorcinol，4-HR）的抑菌活性及對蝦品質(zhì)的影響，通過體外及接菌實驗分別評價了其對來源于凡納濱對蝦的麥芽糖肉食桿菌（Carnobacterium maltaromaticum）、腐敗希瓦氏菌（Shewanella putrefaciens）和殺鮭

0）高鹽脅迫對凡納濱對蝦生長指標(biāo)、血漿滲透壓及Na+-K+-ATP酶活力的影響李 娜1，王仁杰1，趙玉超1，沈 敏1，蘇文輝2，趙 超3，李玉全1（1.青島農(nóng)業(yè)大學(xué)海洋科學(xué)與工程學(xué)院，山東青島 266109；2.東營市海洋與漁業(yè)局,山東東營 257091；3.萊西市水產(chǎn)局,山東青島 266600）為探討高鹽對凡納濱對蝦的生長指標(biāo)、血漿滲透壓及Na+-K+-ATP酶活力的影響，設(shè)置30、40、50、60共4個鹽度梯度，檢測存活率、相對增重率、特定生長率、攝食

264005）凡納濱對蝦白便綜合征的組織病理學(xué)觀察戚瑞榮1,2，崔龍波3，唐紹林1,2，高珺珊1,2，馬家好1,2（1.廣州利洋水產(chǎn)科技股份有限公司，廣東 廣州 510515；2.廣州金水動物保健品有限公司，廣東 廣州 510515；3.煙臺大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，山東 煙臺 264005）本文比較觀察了不同規(guī)格的健康和患白便綜合征凡納濱對蝦Litopenaeus vannamei肝胰腺、中腸、后腸、后盲囊等的組織結(jié)構(gòu)。組織病理顯示：白便綜合征凡納濱對蝦腸道嚴(yán)重

凡納濱對蝦喜添新品種2017年5月，農(nóng)業(yè)部公布了2017年通過審定的14個水產(chǎn)新品種，由中國科學(xué)院海洋研究所與西北農(nóng)林科技大學(xué)、海南廣泰海洋育種有限公司合作培育的凡納濱對蝦“廣泰1號”榜上有名。這是海洋所自凡納濱對蝦“科海1號”后又一通過審定的凡納濱對蝦新品種。凡納濱對蝦是世界第一大養(yǎng)殖蝦類，約占全球養(yǎng)殖對蝦產(chǎn)量的70%。凡納濱對蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)是我國水產(chǎn)養(yǎng)殖的支柱性產(chǎn)業(yè)，同時也是我國水產(chǎn)品出口的第一大品種。凡納濱對蝦系中科院海洋所20世紀(jì)末成功引進(jìn)我國，引進(jìn)后

524025）凡納濱對蝦過氧化氫酶基因單核苷酸多態(tài)性及其與耐低溶氧性狀的相關(guān)性陳曉敏，劉建勇，張嘉晨，袁瑞鵬，錢佳慧（廣東海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院，廣東 湛江 524025）采用直接測序法研究凡納濱對蝦（Litopenaeus vannamei) 過氧化氫酶（CAT）基因的單核苷酸多態(tài)性（SNP），并分析得到的基因型與凡納濱對蝦低溶氧耐受性狀的關(guān)聯(lián)性，尋找與凡納濱對蝦耐低溶氧性狀相關(guān)的SNP標(biāo)記。結(jié)果顯示：在CAT基因外顯子1第155堿基處發(fā)現(xiàn)1個SNP位點，為A

524300）凡納濱對蝦育苗池養(yǎng)殖的對比試驗方楊建（遂溪縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站，廣東 遂溪 524300）doi:10.3969/j.issn.1004-2091.2016.06.002凡納濱對蝦（Litopenaeus vannamei Boone），俗稱南美白對蝦，在分類上屬于節(jié)肢動物門，對蝦科，濱對蝦屬。1988年由中國科學(xué)院海洋研究所引進(jìn)我國，目前是廣東省重要的經(jīng)濟(jì)蝦類。凡納濱對蝦棲息在自然海區(qū)泥質(zhì)海底，為熱帶性和廣鹽性蝦類。湛江市1998年開始引進(jìn)凡納

524300）凡納濱對蝦苗種挑選重要性及挑選運輸技術(shù)方楊建（遂溪縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站，廣東遂溪524300）1　凡納濱對蝦苗種挑選的重要性苗種是養(yǎng)殖凡納濱對蝦養(yǎng)殖的關(guān)鍵，也是其養(yǎng)殖中防病技術(shù)重要組成部分。1996年，廣東省開始引進(jìn)并推廣養(yǎng)殖凡納濱對蝦（南美白對蝦）。1998年開始，隨著凡納濱對蝦在我國粵西地區(qū)，特別是在廣東省湛江市遂溪縣廣泛養(yǎng)殖，凡納濱對蝦養(yǎng)殖密度不斷加大，但是逐漸的也出現(xiàn)了凡納濱對蝦種群種質(zhì)退化，單位產(chǎn)量不斷提高對養(yǎng)殖水體的壓力增加，病害趨于

524025)凡納濱對蝦(Litopenaeus vannmei), 俗稱南美白對蝦, 自然分布于秘魯至墨西哥的太平洋沿岸(王興強(qiáng)等, 2005)。我國于1988年從美國夏威夷引進(jìn)凡納濱對蝦品種, 因其具有生長速度快、適應(yīng)性廣、適合高密度養(yǎng)殖、便于活蝦運輸?shù)葍?yōu)點, 現(xiàn)已成為我國重要的對蝦養(yǎng)殖品種之一, 2011年我國人工養(yǎng)殖凡納濱對蝦產(chǎn)量超過 120萬 t, 占我國養(yǎng)殖對蝦總產(chǎn)量的50%以上。由于凡納濱對蝦在我國海域沒有自然分布,我國凡納濱對蝦種質(zhì)主要依賴

200090)凡納濱對蝦(Litopenaeus vannamei)俗稱南美白對蝦, 為當(dāng)今世界養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的蝦類品種, 其自然分布區(qū)主要在東太平洋[1]。凡納濱對蝦鹽度適應(yīng)范圍廣, 在海水和淡水水域中均能生長, 但與海水養(yǎng)殖相比, 在淡水中生長速度較慢, 抗病能力較差, 這與海水和淡水中離子成分及含量有關(guān)[2-5]。海水中常量離子成分和含量都比較穩(wěn)定[6], 淡水離子種類及含量與海水有一定差異, 其中與對蝦蛻殼和生長有緊密聯(lián)系的必需離子 Ca2+、Mg2

361005)凡納濱對蝦(Litopenaeus vannamei Boone,1931)也稱南美白對蝦，自然分布于太平洋沿岸水域的秘魯北部至墨西哥桑諾拉一帶，已成為世界上養(yǎng)殖規(guī)模最大、產(chǎn)量最高的對蝦品種(Liao等，2011)。2010年，僅我國凡納濱對蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量就達(dá)134.8萬噸 (2011年漁業(yè)統(tǒng)計年鑒)。隨著甲殼動物養(yǎng)殖業(yè)的不斷推進(jìn)，對凡納濱對蝦養(yǎng)殖技術(shù)研究以及其飼料研發(fā)工作也隨之增多，但多集中在對凡納濱對蝦蛋白質(zhì)、脂肪、脂肪酸、糖類等營養(yǎng)素的營養(yǎng)