那是我的家鄉(xiāng)——盱眙。層巒疊嶂，碧波蕩漾。多少樹木在第一山上蓬勃生長。但要說盱眙的綠，鐵山寺當(dāng)是濃墨重彩的一筆。山路難行，抬頭望，縫隙間，飛鳥疾速掠過，似是怕翅膀染了濃厚的綠。垂首，樹枝交錯的光影映于陡峭的地面，斗折蛇行。走在山間小道上，樹木叢生，百草豐茂。有許多冒出頭的根須，絆住游人的去路，似乎要讓人們沉入這深綠的夢境。如果說樹木密布的鐵山寺展現(xiàn)出盱眙純粹的自然風(fēng)光，那么展示盱眙歷史之悠久的名片當(dāng)屬黃牌街。在黃牌街一片古色古香的建筑里穿行，我仿佛置身于千

王睛盱眙龍蝦節(jié)6月12日，笫二十三屆中國盱眙國際龍蝦節(jié)隆重開幕。今年，這個中國著名的品牌節(jié)又煥發(fā)出迷人的風(fēng)采。在中國“龍蝦之都”盱眙縣的龍蝦節(jié)廣場，五萬人欣賞“登高望遠(yuǎn)”節(jié)慶主題文藝晚會；三萬人出席“天下第一龍蝦宴”，在載歌載舞中盡情享受饕餮大餐，一個晚上吃掉60噸美味龍蝦?！爸袊埼r產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會”第四次在盱眙舉辦，中國工程院院士、著名水稻專家、揚(yáng)州大學(xué)教授張洪程，中國科學(xué)院院士、魚類育種專家桂建芳等到會發(fā)表演講。會上還發(fā)布了《盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》

法”2.「江蘇 盱眙 大雲(yún)山 ??? ?? 漢代 ?? ?? ??」(集安市文物保護(hù)和考古硏究所, 盱眙縣大雲(yún)山漢王陵文物保護(hù)管理所)??: 2018?3???7???, 集安市博物館 ?? ??? 江蘇 盱眙 大雲(yún)山 ??? ??? ?? ??? ???? 漢代 ??31?? ?????. ???? ??? ???? ??? ?? ????? ??? ???, 1?1?, 1? ?? ? ? ??? ????. ????? ??? ?? ?????? ?

江蘇省盱眙縣立足小龍蝦產(chǎn)業(yè)，緊扣高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)，聚力產(chǎn)業(yè)融合，推動品牌協(xié)同，走出一條綠色富民、品牌強(qiáng)農(nóng)、產(chǎn)業(yè)振興新路子，造就了全國知名的區(qū)域公用品牌——盱眙龍蝦。盱眙很早就重視龍蝦的品牌培育。2002年，江蘇省盱眙龍蝦協(xié)會注冊了盱眙龍蝦商標(biāo)。2006年，盱眙龍蝦養(yǎng)殖、加工、服務(wù)通過ISO9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。如今，盱眙龍蝦被認(rèn)定為中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)，獲得了國家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證，被納入中國百強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌、中國農(nóng)業(yè)品牌目錄。2021年入選中歐

│孫高平（江蘇省盱眙縣河橋鎮(zhèn)農(nóng)村工作局）“盱眙山區(qū)水?！笔侵袊５牡胤絻?yōu)良品種之一，主要分布于江蘇省盱眙縣、泗洪縣和安徽省的明光市、來安縣等地區(qū)，以盱眙的河橋、桂五、天泉湖、黃花塘、馬壩等丘陵山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)水牛最具代表性，故稱為“盱眙山區(qū)水牛”。一、“盱眙山區(qū)水牛”品種特點(diǎn)1.外貌特征。“盱眙山區(qū)水?！斌w格中等大小，基礎(chǔ)毛色為黑色，被毛為貼身短毛。公牛髻甲稍高，髻甲后方呈弓形隆起，胸垂不明顯。沒有臍垂，尻部稍短斜，薦部平。四肢結(jié)實(shí)有力，大部分牛四肢下端有“白襪

山寺位于我的家鄉(xiāng)盱眙縣的一角，是我們家鄉(xiāng)最具影響力的一座建筑。 鐵山寺最初的名字叫做鐵山禪寺。根據(jù)相關(guān)材料記載，鐵山禪寺為東漢末年僧侶嚴(yán)佛調(diào)所建。公元前117年，漢武帝劉徹設(shè)置了臨淮郡，盱眙為臨淮郡都尉治所。東漢桓帝劉志時，洛陽已成為漢地翻譯佛經(jīng)的中心，并在洛陽建立了中國歷史上第一座寺院——白馬寺。作為當(dāng)時的知識分子的嚴(yán)佛調(diào)有才而無報國之門，因此深感苦惱。他從臨淮郡輾轉(zhuǎn)去了洛陽，在鴻濡寺結(jié)識了安息僧安世高，受佛教思想的影響，嚴(yán)佛調(diào)潛心研究佛學(xué)并參與了譯經(jīng)，

第二十二屆中國·盱眙國際龍蝦節(jié)”的東風(fēng)，“蝦都”江蘇省盱眙縣把龍蝦產(chǎn)業(yè)“二次創(chuàng)業(yè)”的熱火燃到了北京。中國品牌建設(shè)促進(jìn)會、中國綠色食品發(fā)展中心、中國社科院新傳研究所等專家齊聚北京江蘇大廈內(nèi)，圍繞品牌影響、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、文化傳播等多個方面為盱眙龍蝦發(fā)展出謀劃策。據(jù)了解，盱眙縣古稱都梁，已連續(xù)22年舉辦龍蝦節(jié)、16次走進(jìn)北京，如今的盱眙擁有龍蝦養(yǎng)殖面積83.5萬畝，年產(chǎn)龍蝦14萬噸，年交易量達(dá)17萬噸。盱眙龍蝦品牌價值達(dá)306.5億元，7年蟬聯(lián)全國地理標(biāo)志產(chǎn)品區(qū)域品

海建橋?qū)W院）知道盱眙這個地方，是來到江蘇之后。剛來時見到這一名稱不知道它的準(zhǔn)確讀音，是聽了當(dāng)?shù)厝说慕榻B才認(rèn)識這樣兩個字。關(guān)于這兩個字的讀音，還真是讓許多人無緣無故當(dāng)了白字先生，因為它不常見，就依據(jù)“秀才不識字，只會讀半邊”以及“字不離體”的說法，按半邊去發(fā)音，以為是造字時用的是形聲法，后半部分的字符是讀音，因此許多人就想當(dāng)然把盱眙讀成了“于臺”，包括我自己。我的朋友來淮，也是問：“于臺”（即盱眙）離這里有多遠(yuǎn)？”因為盱眙畢竟是個縣城，這一名字見諸于媒體特別

售旺季。走進(jìn)江蘇盱眙，沒有了夏日的熱辣鮮香，街上少有外鄉(xiāng)人往來，更多的是本地熟面孔。“小龍蝦最火的時節(jié)在每年5月到7月，那時候街上到處是慕名而來的全國食客，可一過龍蝦季，大家都歇下來了，來的人就不多了?！?span id="syggg00" class="hl">盱眙縣人社局局長李向陽說。如何將小龍蝦夏季的紅火延續(xù)到冬季，成為盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)必須要邁過的一道坎。小龍蝦作為一道經(jīng)典的夜間美食，隨著夜經(jīng)濟(jì)的火熱越來越旺，香遍全國。其中，盱眙當(dāng)?shù)責(zé)频氖泔L(fēng)味小龍蝦因其別具一格一炮而紅，帶火了當(dāng)?shù)夭惋嫎I(yè)。近些年來，隨著盱眙

售旺季。走進(jìn)江蘇盱眙，沒有了夏日的熱辣鮮香，街上少有外鄉(xiāng)人往來，更多的是本地熟面孔。“小龍蝦最火的時節(jié)在每年5月到7月，那時候街上到處是慕名而來的全國食客，可一過龍蝦季，大家都歇下來了，來的人就不多了?！?span id="syggg00" class="hl">盱眙縣人社局局長李向陽說。如何將小龍蝦夏季的紅火延續(xù)到冬季，成為盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)必須要邁過的一道坎。小龍蝦作為一道經(jīng)典的夜間美食，隨著夜經(jīng)濟(jì)的火熱越來越旺，香遍全國。其中，盱眙當(dāng)?shù)責(zé)频氖泔L(fēng)味小龍蝦因其別具一格一炮而紅，帶火了當(dāng)?shù)夭惋嫎I(yè)。近些年來，隨著盱眙

華，莊義民（1.盱眙縣龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，江蘇 盱眙211700；2.盱眙縣淮河鎮(zhèn)農(nóng)村工作局，江蘇 盱眙211707；3.盱眙縣鮑集鎮(zhèn)農(nóng)村工作局，江蘇 盱眙211764）“十四五”期間，為有效推動盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，做優(yōu)一產(chǎn)、做強(qiáng)二產(chǎn)、做大三產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)富民強(qiáng)縣和經(jīng)濟(jì)倍增的目標(biāo)，筆者在全面調(diào)研盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，提出“十四五”期間盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)二次創(chuàng)業(yè)發(fā)展建議。一、聚焦科技創(chuàng)新，推動一產(chǎn)提質(zhì)增效1.建立新標(biāo)準(zhǔn)(1)推動團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)缺。制定《盱

洪澤湖畔的江蘇省盱眙縣乘勢舉辦龍蝦節(jié)，掀開了中國節(jié)慶史上的傳奇一幕。從2000年龍年龍蝦節(jié)，到2001年第一屆中國龍蝦節(jié)，再到今年第二十一屆中國·盱眙國際龍蝦節(jié)，盱眙龍蝦節(jié)影響力持續(xù)提升，成為中國節(jié)慶史上的一個“現(xiàn)象級”存在。在數(shù)量繁多的民間節(jié)慶中，能持久保持熱度和吸引力實(shí)屬不易，探索其背后的運(yùn)營之道，對于新時代節(jié)慶高質(zhì)量發(fā)展不乏啟示?！耙援a(chǎn)育節(jié)、以節(jié)促產(chǎn)”盱眙秉持“辦節(jié)為媒、產(chǎn)業(yè)為要、發(fā)展為本”的辦節(jié)主旨，突出地方特色，貼近時代潮流，讓龍蝦產(chǎn)業(yè)與龍蝦節(jié)慶

金“劃淮為界”，盱眙為“邊關(guān)重鎮(zhèn)、軍事戰(zhàn)略要地”，因戰(zhàn)事頻繁，故筑城固地成為重中之重，也因此奠定了盱眙古城墻的基本框架格局。史料中記載盱眙城墻建造歷史的文字不多，但大多集中于“南宋”之時，閱知仍可從中窺見當(dāng)時時局的“緊迫”和“浩大”的建設(shè)場面。盱眙境內(nèi)城墻磚出土較多，它們是研究盱眙南宋古城墻建設(shè)的活化石。近期新發(fā)現(xiàn)的一批有多種銘文的南宋城墻磚不僅對盱眙建城史的研究有著重要意義，更對宋金時期南北之間在政治、軍事、經(jīng)濟(jì)方面關(guān)系的研究有著非常重要的價值。關(guān)鍵詞：

為盱，直視為眙，盱眙寓意登高望遠(yuǎn)、高瞻遠(yuǎn)矚，地處江蘇省淮安市最南端，緊靠省城南京。境內(nèi)西南丘陵、東部平原、西部水網(wǎng)，呈“山湖一線牽，平水擁兩邊”之勢。盱眙秦代置縣、漢代建州，古稱“善道”，集吳韻楚風(fēng)于一身，匯北雄南秀于一地。新世紀(jì)以來，盱眙人奮發(fā)圖強(qiáng)、創(chuàng)新實(shí)干，讓盱眙龍蝦從名不見經(jīng)傳的草根菜品，變成風(fēng)靡全球的“紅色風(fēng)暴”。2020中國品牌價值信息發(fā)布，盱眙龍蝦品牌價值達(dá)203.92億元，連續(xù)五年名列水產(chǎn)類地理標(biāo)志價值排行榜第一名，是名副其實(shí)同行業(yè)“領(lǐng)跑者”

午，伴隨著一首首盱眙原創(chuàng)歌曲，盱眙龍蝦開捕儀式在和風(fēng)細(xì)雨中舉行?，F(xiàn)場的捕撈船百帆競發(fā)，200名蝦農(nóng)統(tǒng)一服裝，開始著2020年的首場捕獲。頭網(wǎng)寓意頭彩，頭彩寓意好兆頭。開捕這天早晨，蝦農(nóng)捕得的200斤頭網(wǎng)龍蝦被盱眙紅胖胖龍蝦餐飲管理有限公司以24.6萬元拍得。公司董事長芮峰介紹：頭網(wǎng)龍蝦拍賣款額將用于開展慈善公益活動，幫助更多的蝦農(nóng)擴(kuò)大再生產(chǎn)。筆者在“淮味千年”品牌農(nóng)產(chǎn)品展銷街區(qū)看到，來自盱眙8家龍蝦品牌店的廚師在現(xiàn)場烹飪小龍蝦，“十三香風(fēng)味”傳遍大街小巷，

量不斷增長。其中盱眙龍蝦是非常有影響的區(qū)域品牌，品牌價值突破180億元。盱眙龍蝦區(qū)域品牌的成功與其傳播策略是分不開的。盱眙龍蝦的品牌傳播是多方面、立體化的傳播過程。文章采用整合營銷傳播的理論框架來對其進(jìn)行分析。1 品牌整合營銷傳播相關(guān)理論回顧1.1 整合營銷傳播整合營銷傳播，integrated marketing communication，簡稱為“IMC”,是近30年來最有影響的概念之一，在整合營銷傳播的概念提出之前，不管是在學(xué)術(shù)界，還是在商界，廣告、

年來，智慧勤勞的盱眙人，以舉辦龍蝦節(jié)為契機(jī)，精心培育、久久為功，探索出了蝦稻共生高效農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式，打造了全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超百億的特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，走出了一條“一蝦先行、諸業(yè)并進(jìn)”的發(fā)展之路。從2000年龍年龍蝦節(jié)，到今年的第二十屆中國·盱眙國際龍蝦節(jié)，盱眙龍蝦掀起的“紅色風(fēng)暴”席卷了全國乃至全球，今后還將以無限的芳華魅力、向上的發(fā)展姿態(tài)，站上新的起跑點(diǎn)，踏上生態(tài)富民的新征程，向更高的目標(biāo)發(fā)起沖刺。一蝦先行綻芳華初夏的盱眙，漫山遍野花草香四溢;初夏的盱眙，大街小巷

悄拉開了一段江蘇盱眙美妙的發(fā)展主旋律，一場場豐收充實(shí)著當(dāng)?shù)厝嗣裥腋５纳睢?span id="syggg00" class="hl">盱眙，這個2000多年的古老名城，與一只只鮮活味美的小龍蝦結(jié)下了不解之緣。看著紅紅的一盆蝦子，熱氣騰騰，香味撲鼻，誘人食欲。吃的時候，麻、辣、鮮、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮，令人欲罷不能。吃后余味不絕，繞手三日，叫人無法忘記。這就是盱眙生活，這就是盱眙味道！2020年5月18日，第20屆盱眙龍蝦節(jié)開幕式正式拉開帷幕，江蘇省委、省政府分管領(lǐng)導(dǎo)、國家市場監(jiān)管總局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、中國質(zhì)量報刊社有

裙裝，我贊美你，盱眙，我美麗的家鄉(xiāng)！午時，當(dāng)烈日散去你那最后的睡意日寸活了，一切都活了！淮河是你永不停息的血液，第一山是你剛健有力的臂膀，我贊美你，盱眙，我美麗的家鄉(xiāng)！黃昏，當(dāng)夕陽收斂了你充沛的活力時，靜了，一切都靜了！都梁閣是你甜美純潔的臉龐，彩霞是你飄逸柔和的長發(fā)，我贊美你，盱眙，我美麗的家鄉(xiāng)！夜晚，當(dāng)月光灑向你恬靜的笑臉時，美了，一切都美了！星星是你那別致精巧的發(fā)卡，漁火是你炯炯有神的眼睛，我贊美你，盱眙，我美麗的家鄉(xiāng)！（指導(dǎo)教師? 王? 芳）

□ 孫道權(quán)盱眙城市風(fēng)貌要問新中國成立以來，盱眙變化的最大亮點(diǎn)是什么？人們不難回答：是道路，尤其是山路。確實(shí)，盱眙山路的變化是有目共睹的。不過，以往提起盱眙人們就聯(lián)想起“交通閉塞”“地處偏僻”這些詞，我很汗顏，同時，還有一番鄉(xiāng)愁在心頭。也許，“盱眙”這兩個字有些人不認(rèn)識的緣故吧，因此，這個在地圖上很不起眼的蘇北多山縣，她一直“冷藏”在人們的視線中。記憶中的盱眙山路蜿蜒崎嶇、溝壑縱橫交錯將她幾乎與世隔絕。祖祖輩輩在這窮山僻壤里日出而作，日落而息，白天刀耕火種，

盱眙龍蝦甲天下，萬眾來朝蝦之都。6月12日上午，第十九屆中國，盱眙國際龍蝦節(jié)在盱眙山水廣場正式拉開序幕。本屆龍蝦節(jié)以“有滋有味龍蝦節(jié)，盛世中國新時代”為主題，圍繞“生態(tài)盱眙、善道盱眙、多彩盱眙”三大板塊24項子活動精彩呈現(xiàn)。本屆龍蝦節(jié)由江蘇愛濤文化集團(tuán)旗下江蘇愛濤文化旅游發(fā)展有限公司承辦。今年龍蝦節(jié)還將在國內(nèi)多城開展系列活動，將陸續(xù)走進(jìn)南京、淮安、深圳、廣州、杭州、成都、武漢、合肥、鄭州等地聯(lián)袂舉行相關(guān)活動，努力將龍蝦節(jié)的喜悅氣氛傳遞給每一個愛蝦人。淮安市

開捕儀式成功舉辦盱眙龍蝦開捕上市！全國億萬蝦迷進(jìn)入盱眙“龍蝦時間”盼望著，盼望著，盱眙龍蝦終于開捕啦！5月18日，位于千里長淮末端的一個小小村莊——盱眙縣明祖陵村，隆重舉辦了第十九屆中國·盱眙國際龍蝦節(jié)龍蝦開捕儀式。此次活動由江蘇省盱眙龍蝦協(xié)會和蘇豪愛濤文化集團(tuán)共同主辦，江蘇愛濤文化旅游發(fā)展有限公司承辦。江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳巡視員朱子華，淮安市政府副市長肖進(jìn)方，江蘇省蘇豪控股集團(tuán)副總裁唐進(jìn)，盱眙縣委書記梁三元，盱眙縣長朱海波，愛濤文化集團(tuán)黨委書記、董事長伍棟，

梁三元盱眙，地處淮河下游、洪澤湖南岸，隸屬周恩來總理故鄉(xiāng)——江蘇省淮安市，是一座一個依山而建、得水而興的城市。改革開放以來，在歷屆縣委、縣政府的正確帶領(lǐng)下，盱眙做足蝦“文章”，打好節(jié)慶牌，種下富民花，結(jié)出強(qiáng)縣果，走出了一條綠色發(fā)展、以特取勝的差異化發(fā)展道路。全縣近四分之一人口通過從事蝦稻共生、龍蝦物流、烹飪制作等脫貧致富達(dá)小康，盱眙也因“中國龍蝦之都”而名揚(yáng)四海，實(shí)現(xiàn)了從“養(yǎng)在深閨人未識”到“天下無人不識君”的華美轉(zhuǎn)變。推陳出新——人無我有，人有我優(yōu)并不是

軒奇石館·葛仲良盱眙大龍蝦盱眙龍蝦久負(fù)盛名，風(fēng)靡大江南北。它肥大鮮美、色香味全，早已成為當(dāng)今中國最為熱捧的一道中美食佳肴。見此栩栩如生的“盱眙大龍蝦”怎能不讓人垂涎三尺呢？肥大鮮美盤中珍，大盤龍蝦桌上來。將此款待遠(yuǎn)方客，左右開弓美聲贊?！鹬倭际N：靈璧石規(guī)格：46cm×36cm×19cm收藏：江陰市紅豆軒奇石館·葛仲良

傅錦秀摘要：盱眙縣作為“運(yùn)河之都”淮安運(yùn)河文化的歷史名城，與大運(yùn)河文化密不可分。盱眙縣黃梅戲劇團(tuán)是江蘇省唯一的黃梅戲劇團(tuán)，我們通過對盱眙縣黃梅戲劇團(tuán)的調(diào)查及相關(guān)人員的訪談，進(jìn)一步明晰了該劇團(tuán)的生存現(xiàn)狀、傳承傳播、未來發(fā)展等方面情況，從中窺見這個劇團(tuán)生存與發(fā)展之根基，并對此提出改進(jìn)的建設(shè)性意見，為政府與藝術(shù)管理部門決策提供實(shí)證經(jīng)驗與理論依據(jù)。關(guān)鍵詞：運(yùn)河文化 盱眙 黃梅戲 生存發(fā)展2018年7月27日，江蘇第二師范學(xué)院“京杭大運(yùn)河江蘇流域戲曲文化傳承創(chuàng)新

的第十九屆中國·盱眙國際龍蝦節(jié)“萬人龍蝦宴”主會場在都梁山地廣場火爆開場。3萬多慕名而至的省內(nèi)外游客歡聚一堂，共享麻辣盛宴。這一年一開的宴席，成為周邊市縣“吃貨”們的節(jié)日和一盼，也成為盱眙最大的待客宴、揚(yáng)名宴！來自主辦方的數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)天15家商戶提供的40噸小龍蝦銷售一空，吃客們的熱捧讓當(dāng)?shù)厝藢埼r產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心滿滿。晚宴現(xiàn)場還評出了首屆中國龍蝦烹飪大賽金獎18名和第十九屆中國·盱眙國際龍蝦節(jié)萬人龍蝦宴“我最滿意的龍蝦店”5家。

朱 耀/江蘇省盱眙縣農(nóng)業(yè)委員會近年來，江蘇省盱眙縣大力推動蝦稻共生，精心打造生態(tài)龍蝦第一縣和全國蝦稻綜合種養(yǎng)示范縣，推動盱眙農(nóng)業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展，走出了一條生態(tài)優(yōu)先、綠色富民之路。盱眙縣被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確定為中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢發(fā)展區(qū),盱眙龍蝦被評為“中國百強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”。蝦稻共生打生態(tài)品牌盱眙縣蝦稻共生面積33.9萬畝，重點(diǎn)分布在沿淮、沿湖水源比較好的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。到“十三五”末，全縣蝦稻共生面積將突破80萬畝。蝦稻共生糧食單產(chǎn)不減、經(jīng)濟(jì)效益翻倍，較常規(guī)“一麥一稻

蝦飄香時。中國.盱眙國際龍蝦節(jié)，從2000年至今已經(jīng)走過18個春天，成為玉樹臨風(fēng)的美少年。18歲是龍蝦節(jié)的成人禮，正可謂“羨子年少正得路，有如扶桑初日升”。張目為盱，直視為眙?！斑h(yuǎn)矚高瞻”的盱眙秀山麗水得天獨(dú)厚。好山好水出好蝦。水韻書香的盱眙，背靠310萬畝的洪澤湖，江蘇境內(nèi)的70公里淮河都在盱眙境內(nèi)，126座水庫星羅密布，如同璀璨的明珠。這里水質(zhì)優(yōu)良、水草豐富，盛產(chǎn)龍蝦。同時，盱眙還是有名的中草藥基地，烹飪龍蝦所用的40多種中草藥均產(chǎn)自這里，既保健身體又

遜 圖 |周海軍盱眙龍蝦是綠色發(fā)展、科學(xué)發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展的典型探索，高質(zhì)量發(fā)展是盱眙龍蝦的成功之路。一年好景君須記，最是龍蝦飄香時。中國.盱眙國際龍蝦節(jié)，從2000年至今已經(jīng)走過18個春天，成為玉樹臨風(fēng)的美少年。18歲是龍蝦節(jié)的成人禮，正可謂“羨子年少正得路，有如扶桑初日升”。張目為盱，直視為眙?！斑h(yuǎn)矚高瞻”的盱眙秀山麗水得天獨(dú)厚。好山好水出好蝦。水韻書香的盱眙，背靠310萬畝的洪澤湖，江蘇境內(nèi)的70公里淮河都在盱眙境內(nèi)，126座水庫星羅密布，如同璀璨的明

神農(nóng)島盱眙縣從本世紀(jì)之初至今，持續(xù)培育“盱眙龍蝦”品牌，形成“培育一個品牌，帶動一個產(chǎn)業(yè)，富裕一方百姓”喜人局面，走出了一條具有盱眙特色的產(chǎn)業(yè)發(fā)展及精準(zhǔn)扶貧之路。盱眙縣以盱眙龍蝦品牌和龍蝦節(jié)慶為引領(lǐng)，推動龍蝦產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，產(chǎn)業(yè)規(guī)模突破了百億大關(guān)。目前，全縣每8個盱眙人中就有1人，共計10萬人從事龍蝦養(yǎng)殖、販運(yùn)、烹飪等，走上了脫貧致富的道路。一業(yè)興促進(jìn)了百業(yè)旺，盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)拉動盱眙旅游經(jīng)濟(jì)強(qiáng)勁增長，實(shí)現(xiàn)了從年游客量不足30萬人到300萬人的飛躍。截至2017

江蘇省特色品牌“盱眙龍蝦”如何充分利用自身特色，借助合理的網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營推廣將其品牌知名度進(jìn)一步打響，是盱眙龍蝦電商經(jīng)營者迫切需要解決的難題。2 運(yùn)用SWOT分析法分析盱眙龍蝦電商發(fā)展現(xiàn)狀2.1 盱眙龍蝦電商發(fā)展的優(yōu)勢盱眙是江蘇省淮安市下轄縣，位于長江三角洲地區(qū)，淮河下游，洪澤湖南岸。其水源條件豐富，湖泊面積超15萬畝，為第二批國家全域旅游示范區(qū)。盱眙地處北亞熱帶與暖溫帶過渡區(qū)域，氣候濕潤，尤其適合龍蝦等淡水產(chǎn)物生存。盱眙為最早烹飪飲食小龍蝦地區(qū)，盱眙十三香龍蝦

記者 廖靜/文圖盱眙小龍蝦“爬”上全國餐桌■ 《海洋與漁業(yè)》記者 廖靜/文圖姚建峰盱眙龍蝦作為全國著名的小龍蝦區(qū)域公用品牌?！逗Ｑ笈c漁業(yè)》記者近日對話了盱眙龍蝦協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人姚建峰，了解這個品牌如何一步步被人熟知的？盱眙小龍蝦凝聚品牌優(yōu)勢成當(dāng)?shù)匕賰|產(chǎn)業(yè)《海洋與漁業(yè)》：盱眙小龍蝦在品牌打造上的獨(dú)特優(yōu)勢是什么？姚建峰：（1）良好的生態(tài)環(huán)境。盱眙是全國著名的生態(tài)縣，境內(nèi)無化工企業(yè)，有著“中國生態(tài)龍蝦第一縣”的稱號，養(yǎng)殖基地基本都通過了無公害基地認(rèn)證,許多養(yǎng)殖基地

還有來自江蘇省的盱眙龍蝦。盱眙龍蝦，產(chǎn)自江蘇省淮安市下轄縣——盱眙縣。龍蝦產(chǎn)業(yè)是盱眙縣的特色產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)。目前，盱眙縣直接從事龍蝦捕撈、收購、販運(yùn)、加工、烹飪的人數(shù)已達(dá)10萬，每8個盱眙人中就有1個從事龍蝦產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民人均純收入五分之一來自龍蝦產(chǎn)業(yè)。盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)拉動盱眙旅游經(jīng)濟(jì)強(qiáng)勁增長，實(shí)現(xiàn)了年游客量從不足30萬人到300萬人的飛躍。截至今年5月，盱眙縣龍蝦池塘規(guī)模養(yǎng)殖面積達(dá)21萬畝，蝦稻綜合種養(yǎng)面積13.5萬畝，年產(chǎn)龍蝦6萬噸，年交易量將達(dá)10萬噸（外來

值的市場中， “盱眙龍蝦”已打出品牌，成為地方名片，為許多“吃貨”所熟知。而湖北監(jiān)利、潛江、洪湖等產(chǎn)區(qū)則被業(yè)內(nèi)人士視為小龍蝦餐飲企業(yè)的“圣地”，憑借產(chǎn)量、價格、質(zhì)量的優(yōu)勢，上升為小龍蝦市場的“隱形冠軍”。圍繞品牌宣傳、上游供應(yīng)鏈等各環(huán)節(jié)，各產(chǎn)區(qū)打響了一場小龍蝦品牌戰(zhàn)，占領(lǐng)消費(fèi)者的餐桌。名號PK：多地爭搶小龍蝦“第一”稱號在2008年的第八屆中國·盱眙國際龍蝦節(jié)上，江蘇盱眙和“盱眙龍蝦”分別被中國烹飪協(xié)會命名為“中國龍蝦之鄉(xiāng)”和“中國名菜”。2017年，經(jīng)專

江蘇省淮安市盱眙龍蝦品牌價值增長近日，從中國品牌建設(shè)促進(jìn)會傳來消息，江蘇省淮安市盱眙縣“盱眙龍蝦”2016年品牌價值為169.91億元。此次江蘇省共有6項地理標(biāo)志產(chǎn)品進(jìn)入品牌價值評價，盱眙龍蝦的品牌價值位列第二名。盱眙龍蝦已經(jīng)連續(xù)兩年進(jìn)入品牌價值評價，這次品牌價值同比增長了3.11億元。此次中國品牌價值評價信息的發(fā)布，對提升盱眙龍蝦的品牌價值、知名度、影響力和產(chǎn)品競爭力意義重大。為推動盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展，盱眙多措并舉推進(jìn)品牌建設(shè)，提升產(chǎn)業(yè)競爭力?，F(xiàn)盱眙龍蝦產(chǎn)

第十七屆中國·盱眙(金誠)國際龍蝦節(jié)藍(lán)色經(jīng)典·天之藍(lán)萬人龍蝦宴□本刊記者 馬原六月的盱眙，歌如海人如潮；六月的盱眙，風(fēng)云際會；六月的盱眙，滿城皆是“紅金甲”。6月13日晚，第十七屆中國·盱眙(金誠)國際龍蝦節(jié)藍(lán)色經(jīng)典·天之藍(lán)萬人龍蝦宴暨“盱眙之戀”大型綜藝晚會在萬眾期待中如約而至。來自全國各地的食客，共聚龍蝦節(jié)廣場，歡度龍蝦節(jié)盛宴。豐富多彩的龍蝦文化與精彩紛呈的歌舞表演將現(xiàn)場打造成為集美食盛會、休閑娛樂為一體的一站式娛樂美食新天地。一年一度的萬人龍蝦宴，

”，說的就是現(xiàn)在盱眙龍蝦的一個熱潮。每年的6月份到8月份是吃龍蝦的最佳時期也是最熱鬧時期，因為這期間的龍蝦不僅肥美而且肉質(zhì)飽滿?，F(xiàn)在，不管在哪個城市，走在街上隨處可見盱眙龍蝦的“紅色熱潮”，小到街?jǐn)偞蟮骄频甓寄芸匆娭鞔?span id="syggg00" class="hl">盱眙龍蝦的招牌，它證明了盱眙龍蝦的成功。盱眙龍蝦，麻、辣、鮮、香，作為一種普通的食材，在盱眙人的手里演繹成為了紅遍大江南北的時尚神話，作為一種平民化、大眾化的產(chǎn)品深受廣大人民的喜愛。盱眙發(fā)展龍蝦的優(yōu)勢自身地理資源優(yōu)勢。龍蝦，生存能力很強(qiáng)，只要

沿 ——訪江蘇省盱眙縣龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展局局長李守剛江蘇盱眙小龍蝦作為全國小龍蝦的代表，深受廣大消費(fèi)者的喜愛，發(fā)展至今取得了哪些成績，經(jīng)歷了哪些階段，以及他們成功的“秘訣”何在，讓我們聽一聽盱眙縣龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展局局長李守剛怎么說。盱眙縣龍蝦產(chǎn)業(yè)局局長李守剛在第十六屆龍蝦節(jié)--龍蝦開捕儀式上接受中央電視臺采訪應(yīng)時而生　　引導(dǎo)盱眙龍蝦行業(yè)發(fā)展盱眙縣龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展局（以下簡稱發(fā)展局）成立于2015年8月，目前，這是全國第一，也是唯一一家主管龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展的專業(yè)性行政管理機(jī)構(gòu)

蝦路 ——訪江蘇盱眙萬隆生態(tài)龍蝦產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理王正廣又到了小龍蝦熱火朝天的上市時節(jié)，在這樣一個熱情似火的夏季，小龍蝦的火辣和紅艷似乎尤為應(yīng)景。為了解小龍蝦的養(yǎng)殖生產(chǎn)狀況，本刊特別專訪了位于中國龍蝦之都——江蘇盱眙專業(yè)養(yǎng)殖小龍蝦企業(yè)，即盱眙萬隆生態(tài)龍蝦產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司（以下簡稱盱眙萬?。?，看看他們是如何養(yǎng)出生態(tài)環(huán)保、健康安全的小龍蝦的。以堅持不懈的努力打造萬隆品牌盱眙萬隆生態(tài)龍蝦產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司成立于2012年，雖然距今只有三年多的時間，但是在成立之

16藍(lán)光耍街首屆盱眙龍蝦節(jié)開幕□ 本刊記者 戴國亮4月30日晚，江蘇無錫藍(lán)光耍街首屆盱眙龍蝦節(jié)開幕儀式隆重舉辦，江蘇省盱眙縣委常委、宣傳部部長張曉紅，盱眙縣政協(xié)副主席、工商聯(lián)主席張瑞晴及無錫市惠山區(qū)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席開幕儀式。盱眙依托本地的資源優(yōu)勢，將小龍蝦做出了大文章，盱眙龍蝦蜚聲海內(nèi)外。盱眙人開啟了一條“一蝦先行，諸業(yè)并進(jìn)”的富民興業(yè)之路。開辟了一條擴(kuò)大開放的改革創(chuàng)新之路，開創(chuàng)了一條差別發(fā)展、以特取勝的科學(xué)跨越之路，走出了一條譜寫“中國夢”盱眙篇章的康莊大道

發(fā)編輯 ：范梓暄盱眙龍蝦作者 ：趙海洋圖片提供 ：朱少成 楊綿發(fā)編輯 ：范梓暄盱眙龍蝦采用淡水養(yǎng)殖，個兒大體長，體色紅亮，富有光澤，肥碩飽滿，肉質(zhì)鮮嫩，腹部污染物沉積少。熟后鮮紅光亮，紅色度、明度（亮度）高。含有豐富的鈣、磷、鐵等元素和人體所需的多種維生素，特別是礦物質(zhì)硒含量較高，是肉質(zhì)嫩、高蛋白、低脂肪、低膽固醇的優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品?！镜乩憝h(huán)境】淮上明珠 山水盱眙盱眙，地處江蘇省中部，淮安市域南端，位于煙波浩渺的洪澤湖南岸，逶迤千里的淮河下游。標(biāo)志著南北地理分界

新 華?盱眙：一蝦先行 諸業(yè)并進(jìn)新 華一業(yè)興帶動百業(yè)興，龍蝦是盱眙的地理標(biāo)志產(chǎn)品，如今，龍蝦產(chǎn)業(yè)不僅提升了盱眙的知名度和開放度，而且開創(chuàng)出“一蝦先行、諸業(yè)并進(jìn)”的新局面每年春夏之交，正是龍蝦產(chǎn)銷旺季?！懊刻炱骄u出龍蝦5000多斤，90%銷往長三角地區(qū)?！?span id="syggg00" class="hl">盱眙龍飛湖生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理姚建峰介紹，公司是全國唯一一家“活體龍蝦出口認(rèn)證”企業(yè)，2萬畝養(yǎng)殖基地平均畝產(chǎn)龍蝦300斤左右，年產(chǎn)值超千萬元。如今盱眙龍蝦養(yǎng)殖面積達(dá)21萬畝，龍蝦經(jīng)銷戶、經(jīng)紀(jì)人有20

記者 馬原?江蘇盱眙：3萬人共享“龍蝦宴”□本刊記者 馬原最美盱眙六月紅，恰是龍蝦飄香時。6月13日晚，第十五屆中國?盱眙國際龍蝦節(jié)“萬人龍蝦宴”在全國最大的山地廣場——江蘇省盱眙縣都梁廣場開席?！罢f到龍蝦，想到盱眙；提到盱眙，想到龍蝦?！睋?jù)主辦方介紹，“萬人龍蝦宴”是盱眙龍蝦節(jié)最具特色的經(jīng)典節(jié)目，也是群眾參與度最高的環(huán)節(jié)。當(dāng)晚，盱眙縣69家飯店、賓館紛紛拿出烹制龍蝦絕活，近3萬食客云集盱眙“龍蝦節(jié)”廣場品嘗小龍蝦，當(dāng)晚現(xiàn)場準(zhǔn)備的約30噸小龍蝦即被消費(fèi)一空

23日，由江蘇省盱眙縣政府向“京味餐飲第一品牌”花家怡園頒發(fā)“盱眙龍蝦京城第一家”的授牌儀式在位于簋街的北京花家怡園餐飲有限公司四合院總店門前隆重舉行，同時拉開了“簋街第二屆盱眙龍蝦節(jié)”的序幕。盱眙縣素有“中國龍蝦之都”的美譽(yù)，15年來將原本上不了大雅之堂的“雜菜”演變?yōu)楫?dāng)代飲食文化的一個奇跡。有專家表示，“盱眙龍蝦”的身價倍增，其深度的文化包裝功不可沒。而自去年起，北京花家怡園與盱眙縣達(dá)成戰(zhàn)略合作關(guān)系，并成功舉辦了第一屆盱眙龍蝦節(jié)。由盱眙縣政府牽頭，聯(lián)合

油餾分為原料，以盱眙凹凸棒、盱眙凹凸棒和活性白土復(fù)合物、活性白土和臨澤凹凸棒復(fù)合物以及盱眙凹凸棒和臨澤凹凸棒復(fù)合物為吸附劑進(jìn)行脫色實(shí)驗。得出盱眙凹凸棒相對于其他三種復(fù)合吸附劑具有良好的脫色性能；并進(jìn)一步考察了活化溫度對盱眙凹凸棒脫色性能的影響，得到最佳的活化溫度。1 實(shí)驗部分1.1 實(shí)驗儀器與實(shí)驗藥品汽油(東北某廠餾分汽油)，盱眙凹凸棒(工業(yè)品，購置于江蘇九川公司)，活性白土，臨澤凹凸棒，蒸餾水。燒杯，玻璃棒，量筒，層析柱，藥匙，膠頭滴管，脫脂棉，托盤天平

炷“天價香”驚現(xiàn)盱眙》的熱帖盛傳網(wǎng)絡(luò)。帖圖是一場盛大祭陵表演，很多工作人員身著仿古服裝，扮演太子、武將等角色，當(dāng)中一神秘男子正舉香祭拜。帖中注明：地點(diǎn)，盱眙明祖陵；“天價香”標(biāo)價：68萬元。日前，記者按圖索驥，探訪盱眙明祖陵。“就是在這里舉行的，場面很宏大。”明祖陵景區(qū)工作人員指著兩側(cè)石像的神道告訴記者。他認(rèn)為68萬元的標(biāo)價不算貴，“人家河南淮陽太昊陵祭祖大典的頭炷香，今年還賣出了118萬元！”對此，揚(yáng)州大學(xué)心理學(xué)何桂宏博士分析認(rèn)為，面對社會壓力，人們希望

我的家鄉(xiāng)——江蘇盱眙。高瞻遠(yuǎn)矚為盱，曠大致遠(yuǎn)為眙，登高望遠(yuǎn)便是盱眙的內(nèi)涵。相傳一種名為都梁的異草遍布群山，聞名遐邇，盱眙遂又稱都梁。盱眙，依山傍水，人杰地靈，自古以都梁十景而聞名。第一山懷古淡泊名利。杏花園春晝寧靜致遠(yuǎn)；瑞巖庵清曉審時度勢，玻璃泉浸月清心潔膽；清風(fēng)山聞笛翩舒廣袖。會景亭陳跡思鄉(xiāng)戀天；龜山寺晚鐘高蹈遠(yuǎn)引，五塔寺歸云天上人間：寶積山落照壽比長河，八仙臺招隱種菊南山。但昔日的盱眙并不為人了解，很多人甚至將其誤讀為“于臺”，只因這里太小，太窮，沒有

楊　江幾年來,在盱眙經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)落戶的企業(yè)達(dá)到450多家,招商引資的數(shù)額正以每年20%以上的幅度增長?老城新貌6月17日,一年一度的中國龍蝦節(jié)又將在上海拉開帷幕,滬上的龍蝦發(fā)燒友們又將迎來他們期待以久的龍蝦盛宴?屆時,素有"中國龍蝦之都"美譽(yù)的盱眙,縣委書記蔡敦成又將率領(lǐng)他的一支隊伍到上海展開新一輪的旅游開發(fā)?招商引資?農(nóng)產(chǎn)品展銷售等一系列公關(guān)推介?過去的一年,這座小小的山城面貌煥然一新,新城的建設(shè)與舊城的改造熱火朝天,沿淮河而建的港口與現(xiàn)代化的客運(yùn)中心即將