2020年10期
刊物介紹
《食品與生活》曾連續(xù)被評(píng)為全國(guó)和上海市優(yōu)秀科普期刊。本刊以傳播科普知識(shí)與傳授技藝、交流飲食文化與生活情趣為辦刊宗旨，融實(shí)用性、知識(shí)性、趣味性于一爐，集精美、養(yǎng)生、烹飪、文化、信息于一體。
食品與生活
刊首語(yǔ)
安全
- 上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局全面深入開(kāi)展“制止餐飲浪費(fèi)行為 培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣” 專項(xiàng)工作
- 深化“放管服”改革力度發(fā)揮食品安全社會(huì)共治作用
- 10條“減油”建議你能做到幾條
- 國(guó)家多部門聯(lián)合部署秋季學(xué)校食品安全工作
- 2020 年上海市鋁及鋁合金不粘鍋產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查全部合格
- 清洗蔬果的真相
- 食品也要抗氧化
- 環(huán)球速遞
- 互動(dòng)平臺(tái)
- 香蕉松餅
- 油炸一切
- 世界油炸往事
- 大油鍋里一炸，任何東西都變得好吃了
- 油鍋專治各種不服
- 炸貨多重奏
- 最后的告別
- 擂茶
- 豬腰怎么做（七）
- 老少平安
- 勾芡烹調(diào)技藝的最后一關(guān)