甘茂華
江口在哪里?枝江在江漢平原西端,江口在枝江北邊。她緊靠長(zhǎng)江,是個(gè)千年古鎮(zhèn),也是枝江酒文化的源頭。
那天,我們?nèi)畮讉€(gè)作家去參觀枝江酒廠江口老廠的路上,看到車(chē)窗外撲面而來(lái)的風(fēng)景時(shí),我心中突然就冒出了詩(shī)人葉延濱的幾句詩(shī):“剛剛過(guò)了汛期,卻依然是一江秋水東去、紅肥綠瘦、幾片半綠半紅的楓葉、是誰(shuí)的信使?”這詩(shī),好像就是為江口的秋天而寫(xiě)的。
來(lái)到這個(gè)歷史悠久而已經(jīng)初具現(xiàn)代化規(guī)模的小鎮(zhèn),我覺(jué)得自己真是像個(gè)重歸故土的尋夢(mèng)人,每踩一步都讓我發(fā)一番感嘆。令我怦然心跳的,是在江口老廠品嘗窖藏二十年的枝江大曲。揭開(kāi)酒缸蓋子,就有一股鉆鼻子的酒香。我端起一杯酒,先送給作家劉富道。富道兄喝了一口,連聲說(shuō):“好,好,酒比女人好哇!”我接過(guò)杯子又喝了一口,只覺(jué)一脈熱流順喉而下,五臟六腑頓時(shí)溫暖起來(lái),還有異香從嘴里逸出,便叫道:“啊啊!好酒,好酒不醉人呢!”
望著那橫豎成行的一排排酒缸,聞著那空氣里經(jīng)久不散的一縷縷酒香,看著那在生產(chǎn)流水線上如同接力賽選手般緊張忙碌的工人,人不醉,心反倒醉了。我仿佛依稀記得百多年前那個(gè)取名“謙泰吉”的釀酒糟坊,那個(gè)因釀酒而商賈云集的江口古鎮(zhèn)。這其中,該埋藏著家族企業(yè)多少曲折的故事和傳說(shuō)?
那是一個(gè)美麗的小鎮(zhèn)。長(zhǎng)江邊上有座碼頭,碼頭邊上有條老街,老街上有古銅色的老屋,老屋房檐前掛著杏黃色的酒旗,酒旗坊中最大最好的叫“謙泰吉”。那時(shí),“謙泰吉”的燒春酒名噪大江南北。
每逢集日,方圓幾十里的人都要來(lái)江口趕集,為的就是買(mǎi)幾壇子燒春酒。更有那上重慶下漢口的船商,每次路過(guò)這里,總要搬幾壇子燒春酒上船。外地來(lái)江口游玩的人,向本地人打聽(tīng)燒春酒的賣(mài)處,本地人驕傲得把手指向了天,說(shuō):“栽上一根望桿扯酒旗,那里就是謙泰吉!”于是,老街上買(mǎi)燒春酒的隊(duì)伍排成長(zhǎng)龍。買(mǎi)到酒的人一邊四處轉(zhuǎn)悠,一邊盡興地喝酒。
夜色降臨時(shí),小鎮(zhèn)老街上燈火輝煌,幾百面酒旗在夜風(fēng)中飄飄揚(yáng)揚(yáng),嘩啦嘩啦地響。遠(yuǎn)來(lái)的騾馬隊(duì)剛剛走進(jìn)石板街,趕腳人就忍不住喊起來(lái):“店家,快拿幾壇燒春酒來(lái)!”離老街不遠(yuǎn)的碼頭邊,停泊的船只在桅桿上掛起了紅燈籠,船工們盤(pán)腿坐在船頭猜拳豪飲。而船老板則包了一只小劃子,叫了一個(gè)彈琵琶的女人,躲進(jìn)柳陰深處獨(dú)酌,享他的艷福去了。月朦朧,琵琶聲聲,可憐斷腸人,遠(yuǎn)在天涯,訴衷情。
翻開(kāi)《容美游記》,紙上煙雨渺渺,猿鳴鵑啼,字里行間散發(fā)著美酒的味道。清康熙四十三年,詩(shī)人顧彩秉承《桃花扇》作者孔尚任之囑托,準(zhǔn)備去鶴峰土司地區(qū)游歷,因生病在枝江住了幾天,二月初四日才離別枝江,開(kāi)始他艱難而傳奇的容美之行。當(dāng)時(shí)的枝江縣令孔振茲,為孔子后裔,對(duì)顧彩照顧得很周到,不僅天天有美酒佳肴,而且陪他在枝江四處觀光。想必顧彩那時(shí)是到過(guò)江口的,也是飲過(guò)燒春酒的,只可惜沒(méi)留下詩(shī)文,就匆匆地走了。詩(shī)人的馬背上馱著書(shū)卷和兩壇子酒,且吟且行,出枝江東門(mén),往西南而去。如今,那遠(yuǎn)去的詩(shī)魂,回眸江口,歲月悠悠,歌未老,酒更香。
江口的故事和傳說(shuō),這就樣伴著一幅幅古老而又鮮活的酒鄉(xiāng)圖,漸漸走進(jìn)我的記憶里。從江口老廠出來(lái),我看到的是連片的高樓大廈和寬敞的水泥公路,昔日古鎮(zhèn)的背影已蕩然無(wú)存。我不禁有些疑惑:難道風(fēng)流總被雨打風(fēng)吹去?
小說(shuō)家陳宏?duì)N是枝江人,他告訴我:“沒(méi)錯(cuò),這就是江口!前人發(fā)明的燒春酒,就是后人再造的枝江大曲。記得小時(shí)候,父親在房前屋后總要種一片高粱。種高粱做什么?不是吃,是收了高粱到江口換酒喝?!彼脑?huà)重新喚起我的記憶,我相信,江口最美的享受就是老街和老酒。在燦爛的陽(yáng)光下,我忽然意識(shí)到,酒文化的根,才是我們最醒目的一面酒旗??!
我思索:江口古鎮(zhèn)為何如此繁華?有人說(shuō)答案是一個(gè)字:酒。錯(cuò)了,江漢平原是魚(yú)米之鄉(xiāng),處處產(chǎn)酒,何以江口名冠荊楚?答案應(yīng)該是兩個(gè)字:燒春。你想想,燒春,多么形象,大俗大雅。翻譯過(guò)來(lái),就是現(xiàn)在的流行歌曲,春天的故事。它堪稱(chēng)江口這篇古文的注腳。火,在燃燒,在呼嘯,在燎原,把整個(gè)春季燒成了紅霞滿(mǎn)天。
我久久地、久久地在江口鎮(zhèn)徘徊,那陳年的酒香牽動(dòng)我多少遙遠(yuǎn)的詩(shī)情、那歷史的記憶描出了我的酒鄉(xiāng)畫(huà)意。我承認(rèn),這個(gè)上午使人分不清哪是歷史、哪是現(xiàn)實(shí)。
江口并不是我的故鄉(xiāng),然而我卻在此收獲了和故鄉(xiāng)一樣寬厚的情感,那么熾熱,那么豐饒?,F(xiàn)在的江口也許還算不上美麗,但我卻在此把握到歷史跳動(dòng)的脈搏,那么強(qiáng)烈,那么生動(dòng)。我不知道該怎樣歌唱江口,但我知道這方水土適宜生產(chǎn)紅高粱,適宜生產(chǎn)美酒。