一、課前談話
　　
　　師：(出示氣球)同學(xué)們這是什么呀?
　　生：氣球。
　　師：想不想來(lái)吹一吹。請(qǐng)幾位同學(xué)上來(lái)吹氣球。
　　師：你們是怎么把氣球吹大的呀?
　　生：往氣球里使勁的吹氣。
　　師：看來(lái)同學(xué)們都能把氣球吹大，我這里有個(gè)瓶子。他跟我說(shuō)他也能把氣球吹大，我不相信你們信嗎?
　　生：不信
　　師：那我們讓他試試吧。
　　生：(生看瓶子吹氣球)
　　師：看來(lái)這瓶子沒(méi)吹牛的確把氣球吹大了。我就覺(jué)得奇怪了，你們是用氣把氣球吹大了。那這瓶子是怎么把氣球吹大的呢?同學(xué)們想不想來(lái)研究一下。
　　生：想。
　　師：我也很想，那我們馬上來(lái)研究好嗎?
　　生：好。
　　
　　二、教學(xué)過(guò)程
　　
　　(一)導(dǎo)入新課
　　師：(舉起一杯豆子)什么?
　　生：豆子。(師又舉起一杯沙子)
　　生：沙子。
　　師：上節(jié)課我們做了豆子和沙子的混合實(shí)驗(yàn)。有的同學(xué)想了解混合后它們會(huì)不會(huì)變味?會(huì)不會(huì)變形?還有的同學(xué)想知道它們混合了會(huì)不會(huì)變成另外的物質(zhì)，結(jié)果(揚(yáng)了揚(yáng)手中的豆子杯)豆子——(生：還是豆子)沙子——(生：還是沙子)
　　師：和部分同學(xué)預(yù)測(cè)的不一樣，這就是我們上節(jié)課的研究結(jié)果。
　　
　　(二)出示新的研究材料，觀察并交流
　　師：這節(jié)課我準(zhǔn)備了兩種物質(zhì)，(教師出示)這兩種就是剛才我放入瓶中的兩種物質(zhì)，你知道這兩種物質(zhì)是什么嗎?
　　生1：是水和淀粉。
　　生2：是醋不是水。
　　師：請(qǐng)1生上臺(tái)聞一聞。
　　生1：是醋。
　　師：對(duì)是白醋，這種呢當(dāng)然也不是淀粉，告訴大家叫小蘇打，是我們廚房里常用來(lái)做面包、面條的配料。
　　生：不認(rèn)識(shí)啊。
　　師：認(rèn)識(shí)它的方法有許多種，最常用的就是觀察。請(qǐng)組長(zhǎng)拿出抽屜里的實(shí)驗(yàn)盒，先取出一張觀察記錄表，再取出一個(gè)白色的小紙包，紙包里包的就是小蘇打。一邊觀察，一邊記錄。(學(xué)生靜靜地進(jìn)行小蘇打的觀察記錄，教師悄悄地巡視，觀察學(xué)生的活動(dòng))
　　師：觀察好的請(qǐng)舉手。(生舉手)好，把實(shí)驗(yàn)器材放回紙盒，報(bào)告單放在桌子上。
　　師：誰(shuí)愿意到前面來(lái)和同學(xué)們交流你的觀察記錄。
　　生：小蘇打顏色是白色的，形狀是小顆粒狀，氣味是沒(méi)有的，味道也是沒(méi)有的。我們小組回答完了，有意見(jiàn)的同學(xué)請(qǐng)舉手回答。(不少同學(xué)舉手，該生點(diǎn)一位同學(xué))
　　某生：我對(duì)你所說(shuō)的小蘇打的形狀有不同的看法。我們認(rèn)為小蘇打的形狀應(yīng)該是粉狀的。
　　生：我同意你的觀點(diǎn)。(見(jiàn)還有同學(xué)舉手)，你們還有什么意見(jiàn)?你說(shuō)
　　某生：……
　　生：好!我們小組回答完畢，謝謝大家
　　師：(該生轉(zhuǎn)身欲走，老師一把拉住了他)
　　師：(小聲地問(wèn))這么多同學(xué)對(duì)你的觀察結(jié)果提出了意見(jiàn)，你回去會(huì)不會(huì)修改記錄呢?
　　生：(生想了想說(shuō))我回去要再仔細(xì)地看一下，聞一下，嘗一下，再來(lái)修改我的觀點(diǎn)。
　　師：(拍拍學(xué)生的肩膀)掌聲。(學(xué)生和全場(chǎng)老師一起鼓掌)多了不起的孩子啊，他決不輕易地相信別人的觀點(diǎn)。這么多的同學(xué)向他提出不同的意見(jiàn)，他還是說(shuō)：“謝謝大家，我會(huì)再回去仔細(xì)地觀察一下，然后再修改自己的觀點(diǎn)?！绷瞬黄?，再表?yè)P(yáng)他。(學(xué)生再鼓掌)
　　
　　(三)產(chǎn)生研究問(wèn)題
　　師：現(xiàn)在，我們面前有小蘇打，又有醋，面對(duì)這兩種物質(zhì)，你做點(diǎn)什么?
　　生：我想把小蘇打和醋混合在一起，看它會(huì)不會(huì)變成另一種物質(zhì)。
　　師：你們都想把它們混合在一起，看看它們混合以后到底會(huì)怎么樣?是不是?(生齊答：是)
　　好吧。這節(jié)課我們就確定一個(gè)研究主題：醋和小蘇打混合后會(huì)怎么樣?
　　師：(教師出示課題：《混合身邊的物質(zhì)(二)》)
　　(四)學(xué)生制定計(jì)劃，自主解決問(wèn)題
　　師：?jiǎn)栴}是出來(lái)了，該怎么解決呢?總得先想一想先做什么?后做什么?老師建議：我們先訂一個(gè)計(jì)劃，怎么樣?(生答：好)(教師板書：研究計(jì)劃)
　　師：我們現(xiàn)在問(wèn)題是已經(jīng)有了，接下去該干什么呢?
　　生：接下去該猜測(cè)。
　　師：猜什么?
　　生：猜問(wèn)題的結(jié)果會(huì)怎么樣?
　　師：猜完后，干什么?
　　生：做實(shí)驗(yàn)。
　　師：就是驗(yàn)證剛才的猜測(cè)，實(shí)驗(yàn)做完了，現(xiàn)象也看了，接下去還有沒(méi)有事情可做?
　　生：總結(jié)。
　　師：好的也就是要分析實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象，說(shuō)明了什么?
　　師：如果你們按照這個(gè)計(jì)劃去研究，你感到難度最大的是哪部分?(示意一位同學(xué)回答)
　　生：驗(yàn)證。
　　師：那我們就重點(diǎn)來(lái)討論該怎樣驗(yàn)證。看看實(shí)驗(yàn)前我們應(yīng)思考這樣三個(gè)最基本的問(wèn)題：第一個(gè)，你用什么材料?
　　生：我用白醋和小蘇打。
　　師：材料的問(wèn)題解決了。第二個(gè)要考慮實(shí)驗(yàn)怎么做?
　　生：先把白醋倒入空杯，然后再把小蘇打倒人白醋。
　　師：實(shí)驗(yàn)還要關(guān)注的第三個(gè)問(wèn)題?？赡芤彩亲钪匾囊粋€(gè)問(wèn)題，你把兩種物質(zhì)混合后，最關(guān)心的是什么?
　　生：它們混合以后，結(jié)果會(huì)怎么樣?
　　師：觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，看看到底發(fā)生了什么。你要仔細(xì)地觀察看一看，摸一摸……
　　好，現(xiàn)在每一小組按照自己的計(jì)劃開(kāi)始研究。把自己的猜測(cè)、觀察到的現(xiàn)象、說(shuō)明什么填入表格。
　　(學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn))
　　
　　(五)分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，產(chǎn)生新的問(wèn)題
　　師：下面請(qǐng)小組來(lái)交流，我們的交流要簡(jiǎn)潔明了。你們就說(shuō)，我猜測(cè)怎么樣，結(jié)果怎么樣，我認(rèn)為怎么樣。好，開(kāi)始。
　　生1：我們猜測(cè)小蘇打和醋混合可能會(huì)變顏色，變氣味，結(jié)果我們聞了聞，果然變了氣味，只有很少的酸味了。顏色嗎，沒(méi)怎么變，就是帶了點(diǎn)氣泡，這說(shuō)明醋和小蘇打混合在一起會(huì)變氣味，顏色是不會(huì)變的。
　　生2：我們覺(jué)得如果把這兩種物質(zhì)混合會(huì)產(chǎn)生氣體，實(shí)驗(yàn)事實(shí)是兩種物質(zhì)混合后不斷地冒氣泡。我們思考這個(gè)現(xiàn)象說(shuō)明這兩種物質(zhì)混合后會(huì)產(chǎn)生一種新的物質(zhì)。
　　生3：我們小組覺(jué)得把它們混合起來(lái)可能會(huì)變氣味。結(jié)果出現(xiàn)了許多小泡泡，還變冷了。
　　師：同學(xué)們太可愛(ài)了，腦子太聰明了，看來(lái)在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中同學(xué)們的收獲非常多，感觸也非常深。我們的大千世界真的是奧秘?zé)o窮啊。剛才的匯報(bào)，我們可以發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)后，最明顯的現(xiàn)象是——
　　生：泡泡，泡沫。(生喊)
　　師：看著杯中的泡池許多小組匯報(bào)，現(xiàn)象分析時(shí)都認(rèn)為可能產(chǎn)生了另一種物質(zhì)。醋和小蘇打混合后是不是真的如同學(xué)們分析的那樣產(chǎn)生了一種新的物質(zhì)呢?這個(gè)問(wèn)題你們能不能確定。(生眾口不一：能、不能)
　　師：看來(lái)，這個(gè)問(wèn)題還很值得進(jìn)一步研究。同意嗎?生：同意。
　　
　　(六)解決新產(chǎn)生的問(wèn)題，認(rèn)識(shí)醋和小蘇打混合后產(chǎn)生新的物質(zhì)
　　師：你猜測(cè)一下看泡泡里面是什么?
　　生：空氣。
　　生：氣體。
　　生：二氧化碳。
　　師：光有分析、猜測(cè)是很不夠的，我們還是要想方法用實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。我們一起來(lái)做個(gè)實(shí)驗(yàn)吧。
　　師：(老師取出兩只玻璃杯指著一位坐在前排的男同學(xué)說(shuō))來(lái)，你去幫我裝一杯空氣。
　　師：(取出一盒火柴，邊點(diǎn)邊說(shuō))我是這樣想的，火柴在空氣中能順利地燃燒，(說(shuō)到這里，老師劃燃的火柴已在空氣杯口燃燒著?？粗鴦?dòng)的火焰，學(xué)生的眼睛都亮起來(lái)了)
　　師：火柴在空氣里能順利地燃燒。在這種氣體里也能燃燒嗎?讓我們也試一試。
　　師：(從火柴盒里取出兩根火柴同時(shí)劃燃。放下火柴盒，把燃燒著的火柴分左右手各拿一枚同時(shí)放入兩只杯口。只見(jiàn)火柴在空氣中很順利地燃燒著，而一靠近裝有小蘇打和醋的杯里，原來(lái)燃燒的火柴馬上就熄滅了。隨著火苗的熄滅，學(xué)生的驚嘆也脫口而出。)
　　師：你看到了什么?說(shuō)明了什么?
　　，生：我看到裝有小蘇打和醋的杯子，火柴一靠近，火苗就滅了，說(shuō)明這種氣體不是空氣。
　　師：對(duì)，它是與空氣不同的氣體，這種氣體是哪里來(lái)的?
　　生：是醋和小蘇打混合后產(chǎn)生的。
　　
　　(七)通過(guò)小結(jié)整合兩次研究結(jié)果，提高認(rèn)識(shí)
　　師：上節(jié)課我們研究發(fā)現(xiàn)豆和沙混合后，沒(méi)有產(chǎn)生新的物質(zhì)。這節(jié)課的研究，使我們知道，醋和小蘇打混合后產(chǎn)生了其他的物質(zhì)。我們是不是可以這樣描述：在物質(zhì)世界中，有些物質(zhì)……
　　師：現(xiàn)在同學(xué)們知道瓶子為什么能把氣球吹大了吧。
　　師：出示常見(jiàn)的食品和藥品。(學(xué)生了解到我們身邊到處都有混合物。人們根據(jù)需要制造各種混合物)
　　
　　(八)課外延伸
　　師：馬上就要下課了，我們的研究不能不告一個(gè)段落了。我知道大家的心中還有許多疑惑。比如說(shuō)，剛才做混合實(shí)驗(yàn)時(shí)，就有許多同學(xué)看著冒出的泡泡喊雪碧，汽水。那小蘇打到底可不可能做汽水呢?(生有的喊可以，他們看著老師，有的喊不可以，但同學(xué)們的眼中都流露著期待的目光)
　　師：對(duì)，小蘇打確實(shí)可以做汽水。(生驚呼：真的)
　　師：想不想試一試。(屏幕上出示：一杯檸檬汽水和一段文字：調(diào)制檸檬汽水：準(zhǔn)備一杯可飲用的水和一些白糖，加入適量的小蘇打和檸檬酸，就可以做出一杯鮮美可口的檸檬汽水了。學(xué)生邊看，邊談，興奮之情充溢在空氣之中。)
　　師：會(huì)做嗎?(生齊：會(huì))
　　生1：檸檬酸是什么樣的?到哪里能買到?
　　師：老師送給你一包。
　　生2：小蘇打也沒(méi)有。
　　師：這樣吧，老師送每位同學(xué)每人一包小蘇打，一包檸檬酸好嗎?(老師的語(yǔ)音未落，同學(xué)們已經(jīng)在歡呼跳躍了)
　　師：這里有個(gè)信封，上面寫上了我的姓名和通信地址，里面還有我寫給大家的一封信，信上是說(shuō)，我想知道你做出的汽水是什么味道的，如果味道不好，你想了哪些辦法最終調(diào)制出味道鮮美的檸檬汽水的。可以嗎?
　　生：(爽快地喊)可以。
　　師：最后，老師最想說(shuō)的就是：祝你成功。祝你做出味道鮮美的汽水。(屏幕上出現(xiàn)一群奔向大海的孩子，和四個(gè)紅色大字：祝你成功。同時(shí)響起輕松愉快的音樂(lè))
　　師：下課!(同時(shí)舉起一袋信封說(shuō)：需要的同學(xué)，請(qǐng)到門口來(lái)領(lǐng)。老師向教室外走去，學(xué)生們潮水般涌向老師……這樣，我們的研究就從課堂走向了生活。)
　　
　　教學(xué)反思
　　
　　(一)課前多實(shí)踐，課內(nèi)少“意外”
　　作為科學(xué)課教師，要想進(jìn)行好教學(xué)活動(dòng)，自身必須親身經(jīng)歷學(xué)生將要參與的每一個(gè)學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)。去發(fā)現(xiàn)探究中將要遇到的問(wèn)題，去體驗(yàn)探究中的樂(lè)趣。如：用點(diǎn)燃的火柴去檢驗(yàn)新生成的物質(zhì)二氧化碳中，在課前我第一次實(shí)驗(yàn)中火柴并沒(méi)有熄滅。因此我就想到了，假如在課堂中發(fā)生這種情況就會(huì)比較麻煩，學(xué)生就無(wú)法檢測(cè)到二氧化碳了，所以在上課過(guò)程中，我就增加了小蘇打與白醋的分量，而且檢測(cè)時(shí)更迅速，所以這一環(huán)節(jié)教學(xué)比較成功。學(xué)生通過(guò)觀察火柴熄滅，了解確實(shí)產(chǎn)生了二氧化碳。
　　
　　(二)加強(qiáng)問(wèn)題猜測(cè)，發(fā)展學(xué)生創(chuàng)造思維
　　我在教學(xué)中力求讓學(xué)生體驗(yàn)一個(gè)完整的探究過(guò)程。包括提出問(wèn)題，猜測(cè)與假設(shè)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，搜集整理信息，得出結(jié)論，表達(dá)與交流，驗(yàn)證假設(shè)，提出進(jìn)一步的問(wèn)題等。在這個(gè)過(guò)程中我把猜想也作為重要一環(huán)。我覺(jué)得學(xué)生對(duì)問(wèn)題的假設(shè)，猜想確實(shí)是進(jìn)行創(chuàng)造思維的過(guò)程，這一過(guò)程雖然占用了一定時(shí)間，但是這為學(xué)生設(shè)計(jì)、實(shí)施和分析實(shí)驗(yàn)及下結(jié)論都奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
　　
　　(三)研究學(xué)生，加強(qiáng)指導(dǎo)
　　我們最近常說(shuō)“低估學(xué)生的能力比高估學(xué)生的能力更可怕”。事實(shí)上高估學(xué)生的能力比低估學(xué)生的能力同樣可怕。這就要求我們能對(duì)學(xué)生多做觀察，熟悉每一個(gè)學(xué)生的基本情況。第一次試教時(shí)，我膚淺地以為學(xué)生自己設(shè)計(jì)了研究方案，實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題。結(jié)果卻令人吃驚，很多學(xué)生講述自己的設(shè)計(jì)時(shí)頭頭是道，實(shí)際操作起來(lái)卻手足無(wú)措。因此第二次我加強(qiáng)了這個(gè)方面的指導(dǎo)，寧可多花一些時(shí)間在方案設(shè)計(jì)的討論和質(zhì)疑上。結(jié)果實(shí)驗(yàn)成功率大大提升，結(jié)果更加科學(xué)、準(zhǔn)確。
　　當(dāng)然，研精靜慮，對(duì)于這一教學(xué)過(guò)程還有一些可商榷之處。如：用火柴檢驗(yàn)二氧化碳，我在操作中為了達(dá)到實(shí)驗(yàn)預(yù)期的目標(biāo)，是教師的演示實(shí)驗(yàn)。是否能讓學(xué)生親自動(dòng)手操作，即使有些小組沒(méi)有成功，也可更深層次地去探究?；蛘咦寣W(xué)生自己想更多其他的方法去檢驗(yàn)，教師在加以指導(dǎo)，從而更好地發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造思維。
　　
　　(責(zé)任編輯：李雪