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高中化學(xué)如何體現(xiàn)新課程的“新”

2009-06-13 05:52盧金鳳
關(guān)鍵詞:乙醇高中化學(xué)新課程

盧金鳳

新課程的理念已經(jīng)深入人心,然而在具體落實新課程種種思想的過程中,我們很多老師都感到無從下手。高中化學(xué)課程是中學(xué)教育的重要組成部分,如何從教育實際出發(fā),體現(xiàn)新課程的“新”,值得探討。筆者就此命題談?wù)勛约旱目捶ā?/p>

一、授課內(nèi)容深廣度的把握

高中化學(xué)課程包括兩個必修模塊、六個選修模塊。選修模塊是必修模塊的拓展和延伸。在新的知識體系里,必修模塊具有化學(xué)基礎(chǔ)知識普及型、內(nèi)容覆蓋面廣、知識延伸不深入的特點,很多知識的拓展留給選修模塊來完成。如,研究物質(zhì)的實驗方法,其延伸內(nèi)容出現(xiàn)在選修教材《實驗化學(xué)》?;瘜W(xué)知識模塊的重新劃分,使得剛接觸新課程的教師不能適應(yīng)新的知識體系,常會增加一些教材拓展內(nèi)容,造成了授課課時緊張,授課節(jié)奏加快,致使學(xué)生沒有充足的時間接受和消化新知識,從而不能理解和掌握相關(guān)知識,更談不上運用所學(xué)知識解決相關(guān)問題。為此,筆者認為,在教學(xué)過程的準(zhǔn)備階段,教師應(yīng)認真學(xué)習(xí)動態(tài)的教育教學(xué)理論,特別是新課程的理論與目標(biāo);深入研究教材,分析課時教學(xué)內(nèi)容在中學(xué)化學(xué)中的地位和作用,思考可以把教材分解為哪些部分和階段,分析重點、難點,各部分與階段的聯(lián)系與過渡,各部分的教學(xué)要求;預(yù)見學(xué)生學(xué)習(xí)過程中可能產(chǎn)生的反應(yīng)和困難,哪些內(nèi)容可以設(shè)計搭建出適合學(xué)生思維與能力發(fā)展的平臺等。只有把握好教材的深廣度,才能更有利于學(xué)生分步、分時掌握新教材的知識體系。

二、注重發(fā)展學(xué)生的思維能力

例如高中化學(xué)第二部分專題三第二單元“食品中的有機化合物”的教學(xué)。筆者調(diào)查了解到,學(xué)生從初中進入高中,其學(xué)習(xí)心理從“被動接受”向“自主學(xué)習(xí)”轉(zhuǎn)變;他們學(xué)習(xí)思維的廣闊性、深刻性、邏輯性和創(chuàng)造性不斷提高,學(xué)習(xí)動機比較穩(wěn)定。學(xué)生在初中雖已接觸了一些常見有機物的知識,有一定的學(xué)習(xí)基礎(chǔ),但本節(jié)首次出現(xiàn)烴的衍生物“官能團”(教材未提“烴的衍生物”及“官能團”的概念)的特征反應(yīng),圍繞“乙醇的關(guān)鍵結(jié)構(gòu)羥基與性質(zhì)”的關(guān)系展開,難度稍大。因此,筆者在教學(xué)過程中,一方面注意知識講授的邏輯性,同時用形象的實驗探究等方法輔助教學(xué),吸引學(xué)生的注意力;另一方面注意高視角、低起點,從學(xué)生認識基礎(chǔ)出發(fā),加強直觀性教學(xué),采用設(shè)問、類比啟發(fā)、引導(dǎo)等方式,重點講解并輔以交流討論的方法,引導(dǎo)學(xué)生去聯(lián)想、運用遷移規(guī)律,使學(xué)生在輕松的環(huán)境中掌握新知識。只有深入細致地了解學(xué)生,根據(jù)學(xué)生實際制定教學(xué)方案,才能以學(xué)生為本開展教學(xué)。

三、強調(diào)對學(xué)生進行人文教育

高中化學(xué)新課程注重與人文科學(xué)的結(jié)合,與生活經(jīng)驗以及社會發(fā)展相結(jié)合,提高學(xué)生的興趣,設(shè)置了以生活問題和社會現(xiàn)象為線索的討論,選擇日常生活中人們身邊的化學(xué)素材,如食品、衣料、染料、洗滌劑等,有利于提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。因此,教師在教學(xué)過程中,應(yīng)該盡量挖掘生活中的化學(xué)素材。如,進行“食品中的有機化合物”的教學(xué),可以設(shè)計多媒體展示教學(xué)情景引入新課。

材料1:杜康酒的由來。相傳杜康酒是人們偶然將飯菜倒入竹筒,用泥土封住后形成的。經(jīng)過幾千年的發(fā)展,釀酒技術(shù)提高,也形成了我國博大精深的酒文化,古往今來傳頌著許多與酒有關(guān)的詩歌和故事。如:“舉杯邀明月,對影成三人?!薄白砼P沙場君莫笑,古來征戰(zhàn)幾人回?!薄捌咸衙谰埔构獗?欲飲琵琶馬上催?!薄敖鑶柧萍液翁幱?牧童遙指杏花村”等等。

材料2:不同種類酒的圖片。引導(dǎo)思考:為什么這些都可以稱為酒,你想知道酒的主要成分嗎?

材料3:酒是多種化學(xué)成分的混合物,乙醇是其主要成分,不同類的酒中乙醇的含量不同,啤酒含乙醇3%~5%,葡萄酒含乙醇6%~20%,黃酒含乙醇8%~15%,一些烈性白酒中含乙醇50%~70%。醫(yī)療消毒用酒精是75%的乙醇溶液。

以上情景的引入,一方面可以調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,另一方面又可貫徹新課標(biāo)精神,培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心社會的情感態(tài)度。

四、開展研究性學(xué)習(xí),培養(yǎng)學(xué)生的探究精神

開展研究性學(xué)習(xí),及時地提煉研究性學(xué)習(xí)的課題,讓有興趣的學(xué)生帶著課題到課外進行自主探究,再帶著探索成果到課堂展示給同學(xué)。學(xué)生通過課題研究,發(fā)展多元、主動和創(chuàng)造性的思維,培養(yǎng)主動獲取信息和知識的能力、社會活動能力,培養(yǎng)科學(xué)研究的技能、團體協(xié)作精神,增強社會責(zé)任感,成為掌握生存常識和技能、學(xué)會與人和諧相處、善于探索生命價值和意義的人。如,在設(shè)計專題二“從海水中獲得的化學(xué)物質(zhì)”,第一單元“氯、溴、碘及其化合物”時,教師可以要求學(xué)生先在課外查閱有關(guān)資料,了解人們是如何從海水中獲得氯化鈉和使用氯化鈉的,在課堂上將有關(guān)的資料與同學(xué)交流討論。

(責(zé)編 周侯辰)

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