今年，廣東中等職業(yè)技術(shù)教育迎來(lái)了一項(xiàng)盛事，全省首屆中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校技能大賽火熱舉行，本次大賽涵蓋了十大項(xiàng)目21個(gè)小項(xiàng)目，規(guī)模盛大，盛況空前，對(duì)我省中等職業(yè)技術(shù)教育的發(fā)展具有里程碑式的意義。

5月12日，《廣東教育·職教》雜志召集技能大賽的策劃專(zhuān)家、承辦單位代表以及企業(yè)負(fù)責(zé)人，共同探討中職技能大賽的舉辦的話題。

主持人：

陳昭慶：廣東教育雜志社副社長(zhǎng)，《廣東教育·職教》雜志執(zhí)行主編

嘉賓：

鄭偉光：廣東機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院黨委副書(shū)記

楊少光：全國(guó)中等職業(yè)學(xué)校機(jī)電一體化設(shè)備組裝與調(diào)試技能大賽首席專(zhuān)家

陳傳周：中國(guó)亞龍科技集團(tuán)浙江亞龍教育裝備股份有限公司總裁

黎永泰：廣州市旅游職業(yè)學(xué)校校長(zhǎng)

陳仕楷：中山市沙溪理工學(xué)校校長(zhǎng)

侯麗新：廣東石油化工職業(yè)技術(shù)學(xué)校副校長(zhǎng)

何文生：廣州市電子信息學(xué)校副校長(zhǎng)

陳高路：廣州市交通運(yùn)輸職業(yè)學(xué)校交通工程教學(xué)部副主任

意義重大影響深遠(yuǎn)

陳昭慶：今天，是一個(gè)特別的日子。一年前的今天，在我國(guó)西部的四川省汶川縣等地發(fā)生了八級(jí)特大地震，造成了人員的重大傷亡和經(jīng)濟(jì)社會(huì)的重大損失。由此也激發(fā)了中華民族空前的愛(ài)國(guó)熱忱和凝聚力，煥發(fā)了災(zāi)區(qū)人民眾志成城、重建家園的決心和信心。今天，我省首屆中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校技能大賽的最后一項(xiàng)單項(xiàng)競(jìng)賽剛結(jié)束，充分展示了我省中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校的辦學(xué)水平和師生風(fēng)采，振奮了精神，提升了信心。而我們聚集在這美麗的山水之間，共同探討廣東省中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校技能大賽的舉辦的新鮮話題，便是以扎實(shí)工作的方式來(lái)緬懷在汶川地震中失去的同胞們，以有效的創(chuàng)新成果來(lái)支持地震災(zāi)區(qū)的重建。這別具意義。

當(dāng)前，在我省乃至全國(guó)都在大力發(fā)展職業(yè)技術(shù)教育的背景下，舉辦全省技能大賽，既是對(duì)周濟(jì)部長(zhǎng)提出的“普通教育有高考，職業(yè)教育有技能大賽”指示的最好的落實(shí)，也是我省貫徹《珠江三角洲地區(qū)改革發(fā)展規(guī)劃綱要》的重要舉措。

在座的各位既有資深的職業(yè)教育專(zhuān)家，也有來(lái)自大賽承辦學(xué)校、有著豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的學(xué)校代表，還有支持技能大賽的企業(yè)家，可以說(shuō)全程參與了技能大賽的籌備和策劃等工作，見(jiàn)證了技能大賽的各項(xiàng)賽事。今天一起來(lái)探討共同感興趣的話題，為今后大賽的進(jìn)一步發(fā)展完善出謀劃策。

鄭偉光：中職學(xué)校開(kāi)展技能大賽，既新鮮，又是職業(yè)教育發(fā)展的必然現(xiàn)象，是職業(yè)教育自身的辦學(xué)特點(diǎn)所需求的，是職業(yè)教育貫徹“以就業(yè)為導(dǎo)向，以服務(wù)為宗旨，以能力為本位”辦學(xué)思想的體現(xiàn)。

技能大賽對(duì)中職教育的影響可以概括為八個(gè)字：“意義重大，影響深遠(yuǎn)?！彼囊饬x現(xiàn)在可能還不凸顯，但若干年后我們?cè)倩剡^(guò)頭來(lái)看，雖不敢說(shuō)跟1977年恢復(fù)高考的意義相比，但相信會(huì)把它作為職教史上一個(gè)標(biāo)志性的事件。我想可以用“四個(gè)促進(jìn)”來(lái)形容它的影響：

一是促進(jìn)學(xué)校教學(xué)改革。技能大賽必將促使學(xué)校更新教育理念，改善辦學(xué)條件，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，引導(dǎo)教師開(kāi)展教學(xué)改革。

二是促進(jìn)教師素質(zhì)和能力的提高。現(xiàn)在，很多中職學(xué)校的教師大學(xué)畢業(yè)后就到崗，沒(méi)有企業(yè)的工作經(jīng)驗(yàn)，理論很豐富，實(shí)踐能力較弱。所以，到崗后必須進(jìn)行素質(zhì)再造。而技能大賽能引領(lǐng)教師改革教學(xué)內(nèi)容，改進(jìn)教學(xué)方法，注重學(xué)生技能的訓(xùn)練和能力的培養(yǎng)。比如，上次在廣東省工業(yè)貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)校舉行的技能大賽教練培訓(xùn)班上，教師們就重點(diǎn)學(xué)習(xí)了“訓(xùn)練學(xué)生的方法，如何使學(xué)生在最短的時(shí)間里以最好的質(zhì)量完成機(jī)電設(shè)備的安裝與調(diào)試”。雖然只有短短的兩天，但老師們紛紛反映受益匪淺。

三是促進(jìn)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的認(rèn)識(shí)。技能大賽可使學(xué)生改變學(xué)習(xí)目的，改進(jìn)學(xué)習(xí)方法，提高學(xué)習(xí)興趣和信心。學(xué)生通過(guò)參賽不僅提高了能力和自信，對(duì)沒(méi)有參賽的學(xué)生也有激勵(lì)作用，有助于形成好的學(xué)習(xí)氛圍和學(xué)習(xí)風(fēng)氣。

四是促進(jìn)社會(huì)、企業(yè)和家長(zhǎng)對(duì)中職教育的認(rèn)識(shí)和理解。中職教育一直被視為弱勢(shì)教育，不少人對(duì)其質(zhì)量持懷疑態(tài)度。大賽展示了中職學(xué)生的素質(zhì)和能力，自然會(huì)提升社會(huì)、企業(yè)和家長(zhǎng)對(duì)職業(yè)教育的信心，也將促進(jìn)企業(yè)對(duì)中職學(xué)生的需求，進(jìn)而提高畢業(yè)生的就業(yè)率，最終吸引更多的家長(zhǎng)送子女到中職學(xué)校學(xué)習(xí)。

陳昭慶：鄭書(shū)記詳細(xì)地闡述了技能大賽的意義。正如他所說(shuō)的，說(shuō)不定技能大賽就像上世紀(jì)77年高考那樣，會(huì)對(duì)職業(yè)教育的發(fā)展起到舉足輕重的作用。在座幾位校長(zhǎng)的學(xué)生在本次技能大賽中表現(xiàn)突出，對(duì)技能大賽帶來(lái)的積極意義應(yīng)該更有切身的體會(huì)。

陳仕楷：服裝專(zhuān)業(yè)是我校的骨干專(zhuān)業(yè)，近兩年代表廣東省參加全國(guó)技能大賽，取得了很好的成績(jī)，充分檢驗(yàn)了該專(zhuān)業(yè)學(xué)生的技能水平。如今大賽帶來(lái)的積極效應(yīng)已經(jīng)出來(lái)：學(xué)生的就業(yè)率達(dá)到100%，服裝專(zhuān)業(yè)的學(xué)生更是供不應(yīng)求。在中山甚至全省，需要服裝人才的企業(yè)，多數(shù)會(huì)來(lái)聯(lián)系我校。

通過(guò)幾年的參賽，我們發(fā)現(xiàn)大賽的命題和大綱很有前瞻性，與市場(chǎng)及專(zhuān)業(yè)的發(fā)展方向緊密相連。每次參賽后，我們都會(huì)根據(jù)大賽的要求作相應(yīng)的教學(xué)改革?，F(xiàn)在，學(xué)校服裝專(zhuān)業(yè)的教學(xué)基本按照2007年技能大賽的大綱來(lái)開(kāi)展，要求學(xué)生不僅要懂得CAD，要懂得紙樣，要懂得設(shè)計(jì)，還要懂得裁剪和車(chē)縫，掌握整個(gè)工作流程的技能。而這樣全面發(fā)展的人才，企業(yè)是很渴求的，所以企業(yè)很愿意招聘我校的學(xué)生。而學(xué)生上崗之后也很快進(jìn)入角色，成為企業(yè)的技術(shù)骨干。如2007年全國(guó)技能大賽服裝設(shè)計(jì)項(xiàng)目一等獎(jiǎng)獲得者現(xiàn)在深圳富怡公司擔(dān)任培訓(xùn)講師。

侯麗新：技能大賽對(duì)學(xué)校來(lái)說(shuō)，是一個(gè)“催化劑”，或者說(shuō)“引發(fā)劑”。我校在2005年參加了化工類(lèi)的技能大賽，它就好像一顆石頭掉進(jìn)水里，激起了學(xué)校師生的積極性。說(shuō)實(shí)在，一開(kāi)始我們的壓力很大。因?yàn)?，學(xué)校要求要參賽就要賽出水平，就要認(rèn)真準(zhǔn)備，所以第一次是“狹路相逢，勇者勝”，那一次我們獲得二等獎(jiǎng)。第二次參賽我們就想有突破，總結(jié)了第一次參賽的經(jīng)驗(yàn)，從細(xì)節(jié)入手，“細(xì)節(jié)決定成敗”，獲得了一等獎(jiǎng)。第三次比賽在前兩次的基礎(chǔ)上，又有新發(fā)展，考慮了學(xué)生的技術(shù)、培訓(xùn)方法，以及心理訓(xùn)練和團(tuán)隊(duì)精神的培養(yǎng)，對(duì)技能大賽和職業(yè)教育的認(rèn)識(shí)也更提升了。

陳昭慶：亞龍科技集團(tuán)多次協(xié)辦廣東省乃至全國(guó)的技能大賽。作為企業(yè)方，陳總?cè)绾慰创寄艽筚惖囊饬x呢？

陳傳周：從2005年“亞龍杯”廣東中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校學(xué)生電氣設(shè)備安裝與調(diào)試技能大賽，到今年的電子產(chǎn)品裝配與調(diào)試、機(jī)電一體化設(shè)備組裝與調(diào)試、單片機(jī)控制裝置安裝與調(diào)試及英語(yǔ)口語(yǔ)競(jìng)賽等項(xiàng)目，亞龍與大家見(jiàn)證了廣東中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校辦學(xué)水平的提高，教師教學(xué)水平的提高以及學(xué)生技能水平的提高，同時(shí)也見(jiàn)證了廣東省在全國(guó)技能大賽中取得的優(yōu)異成績(jī)。

從近幾年的情況來(lái)看，技能大賽是展示職業(yè)學(xué)校辦學(xué)成果、展示學(xué)生能力的平臺(tái)，是擴(kuò)大職業(yè)教育社會(huì)影響力的平臺(tái)，是促進(jìn)校企合作交流的平臺(tái)，更是引領(lǐng)教學(xué)改革的主要渠道，它推動(dòng)了職業(yè)學(xué)校實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，推動(dòng)了師資隊(duì)伍建設(shè)，推動(dòng)了教材建設(shè)，有力地促進(jìn)了學(xué)生的高質(zhì)量就業(yè)，也有利于企業(yè)找到高技能人才。

展示風(fēng)采提升水平

陳昭慶：我也觀摩了幾場(chǎng)技能大賽的單項(xiàng)比賽，選手們熟練的技藝給我留下了很深的印象。技能大賽是展示職業(yè)教育風(fēng)采的絕佳平臺(tái)?，F(xiàn)在，社會(huì)上有些人對(duì)職業(yè)教育的教學(xué)質(zhì)量持懷疑態(tài)度，我想如果他們到過(guò)大賽現(xiàn)場(chǎng)，感受到技能的魅力，必定會(huì)改變這些看法。

楊少光：教育部一再?gòu)?qiáng)調(diào)職業(yè)教育技能大賽要展示職業(yè)教育戰(zhàn)線上師生的精神風(fēng)貌，推動(dòng)職業(yè)教育的發(fā)展，引領(lǐng)職業(yè)教育的教學(xué)改革。這是在策劃各項(xiàng)競(jìng)賽時(shí)要貫徹的一個(gè)基本原則。

技能大賽首先展示了師生的精神風(fēng)采：一是教師敬業(yè)的精神；二是學(xué)生刻苦學(xué)習(xí)的精神。這一點(diǎn)廣東的參賽選手表現(xiàn)很突出。如2007年，韓亞蘭校長(zhǎng)代表廣東教師隊(duì)參與全國(guó)技能大賽。從職稱(chēng)上來(lái)說(shuō)，韓校長(zhǎng)是高級(jí)教師；從職務(wù)上來(lái)說(shuō)，他是副校長(zhǎng)；從年齡上看，他已經(jīng)50多歲了。但為了強(qiáng)化技能，他自己買(mǎi)了一臺(tái)PLC機(jī)放到家里，賽前每天練習(xí)到凌晨3點(diǎn)多鐘。這樣一種精神面貌可以說(shuō)是大賽的目的之一。在那次大賽中，韓校長(zhǎng)也不負(fù)期望獲得了一等獎(jiǎng)中的第一名。學(xué)生組的順德區(qū)梁銶琚職業(yè)技術(shù)學(xué)校和珠海市第三中等職業(yè)學(xué)校的學(xué)生，也舍棄休息時(shí)間，苦練技能，展示了刻苦學(xué)習(xí)的精神風(fēng)貌。再一個(gè)是展示團(tuán)隊(duì)合作精神。2007年，廣東有一個(gè)參賽組打破學(xué)校的界限，由兩個(gè)學(xué)校的學(xué)生組成。廣東機(jī)電一體化設(shè)備組裝與調(diào)試競(jìng)賽項(xiàng)目的兩個(gè)參賽隊(duì)，囊括了一等獎(jiǎng)的第一、二名，展示廣東職業(yè)教育的風(fēng)采。

其次技能大賽還推動(dòng)職業(yè)技術(shù)教育的發(fā)展。一是促進(jìn)專(zhuān)業(yè)建設(shè)，促進(jìn)專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革。比如電子產(chǎn)品裝配與調(diào)試項(xiàng)目，就想通過(guò)電子產(chǎn)品的裝配，來(lái)說(shuō)明電子技術(shù)已經(jīng)滲透到日常生活各個(gè)領(lǐng)域，進(jìn)而引導(dǎo)學(xué)校如何設(shè)置專(zhuān)業(yè)和課程。如果電子專(zhuān)業(yè)還停留在原來(lái)的基礎(chǔ)上去建設(shè)，就會(huì)碰到瓶頸問(wèn)題。比如專(zhuān)業(yè)定位，是培養(yǎng)生產(chǎn)電子產(chǎn)品的人，還是培養(yǎng)設(shè)計(jì)電子產(chǎn)品的人？是培養(yǎng)在生產(chǎn)線上檢驗(yàn)調(diào)試的人才，還是培養(yǎng)一般的裝配工人？如果不在電子技術(shù)發(fā)展的方向中去定位專(zhuān)業(yè)的教學(xué)內(nèi)容和培養(yǎng)目標(biāo)，那么電子專(zhuān)業(yè)可能會(huì)走向沒(méi)落。同理，機(jī)電一體化設(shè)備組裝與調(diào)試項(xiàng)目，也是想引導(dǎo)大家思考機(jī)電專(zhuān)業(yè)課程的設(shè)置。一些學(xué)校設(shè)置機(jī)械加工的課程，再設(shè)置一點(diǎn)電工技術(shù)的課程，就不假思索地稱(chēng)作機(jī)電專(zhuān)業(yè)，這是對(duì)機(jī)電專(zhuān)業(yè)的誤解。通過(guò)競(jìng)賽，讓大家明確：機(jī)電專(zhuān)業(yè)應(yīng)該是學(xué)習(xí)生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備及其電氣控制裝置安裝、調(diào)試與維修專(zhuān)業(yè)；機(jī)電專(zhuān)業(yè)應(yīng)把機(jī)械裝置的裝配、電氣控制線路安裝與調(diào)試、PLC控制程序的編寫(xiě)與調(diào)試、單片機(jī)控制技術(shù)應(yīng)用等作為主要教學(xué)內(nèi)容。

另外，我們也希望通過(guò)競(jìng)賽引導(dǎo)大家重視教學(xué)方法的改進(jìn)。在教育部頒發(fā)的專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)方案中，農(nóng)林類(lèi)、資源環(huán)境類(lèi)、能源類(lèi)、土木水利類(lèi)、加工制造類(lèi)、交通運(yùn)輸類(lèi)、信息技術(shù)類(lèi)等與電工電子技術(shù)相關(guān)的專(zhuān)業(yè)，都要求設(shè)置單片機(jī)課程?？墒呛芏鄬W(xué)校都沒(méi)有開(kāi)設(shè)這門(mén)課程，原因是太難，擔(dān)心學(xué)生掌握不了單片機(jī)技術(shù)。在深入了解教學(xué)中存在問(wèn)題的基礎(chǔ)上，我們通過(guò)技能大賽，設(shè)置了一些解決問(wèn)題的方法，引導(dǎo)大家探討單片機(jī)教學(xué)問(wèn)題。

二是促進(jìn)學(xué)校發(fā)展。不少學(xué)校在競(jìng)賽中受益匪淺，如珠海市第三中等職業(yè)學(xué)校，2005年，該校電工專(zhuān)業(yè)想招一個(gè)班，但只有20多人報(bào)名，千方百計(jì)湊足一個(gè)班。當(dāng)年舉行了第一次電工技能大賽。根據(jù)2005年的情況，2006年他們還想招一個(gè)班，結(jié)果有100多人前來(lái)報(bào)名。2007年全國(guó)比賽之后，該專(zhuān)業(yè)的規(guī)模已經(jīng)發(fā)展到5個(gè)班200多位學(xué)生，報(bào)名者高達(dá)1000多人。

三是促進(jìn)學(xué)校的實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。為了辦好大賽，承辦學(xué)校添置了先進(jìn)的實(shí)訓(xùn)設(shè)備，按照“任務(wù)引領(lǐng)、工作過(guò)程導(dǎo)向，融理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)于一體”的項(xiàng)目教學(xué)模式的要求，建設(shè)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所。廣東省工業(yè)貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)校、珠海市第三中等職業(yè)學(xué)校、順德區(qū)陳村職業(yè)技術(shù)學(xué)校等一批學(xué)校，建設(shè)了頗具規(guī)模的實(shí)訓(xùn)室，促進(jìn)教師教學(xué)水平的提高和教學(xué)理念的更新，也促進(jìn)了教學(xué)質(zhì)量的提高和學(xué)生職業(yè)能力的提升。

最后是促進(jìn)了實(shí)訓(xùn)設(shè)備的開(kāi)發(fā)。技能大賽為設(shè)備的開(kāi)發(fā)提供了思路。全國(guó)技能大賽電工電子技術(shù)技能大賽中各競(jìng)賽項(xiàng)目，指定了亞龍公司生產(chǎn)的實(shí)訓(xùn)設(shè)備。亞龍公司本著“既具有真實(shí)的生產(chǎn)性功能，又具有整合的學(xué)習(xí)功能”這一基本原則，開(kāi)發(fā)的實(shí)訓(xùn)設(shè)備融生產(chǎn)和學(xué)習(xí)功能于一體，具有前瞻性。這就是總結(jié)了大賽經(jīng)驗(yàn)的結(jié)果。

何文生：技能大賽之所以能促進(jìn)教學(xué)改革，我想首先是它的導(dǎo)向比較貼近實(shí)際工作崗位的要求。我參加過(guò)多屆全國(guó)及省的計(jì)算機(jī)比賽，以前是以學(xué)科和專(zhuān)業(yè)為主的競(jìng)賽，現(xiàn)在已經(jīng)過(guò)渡到以工作崗位為依托，這是大的突破。事實(shí)上，很多時(shí)候工作崗位的任務(wù)僅靠一個(gè)學(xué)科是不能完成的，需要多個(gè)學(xué)科的交叉、綜合才能完成。比如網(wǎng)絡(luò)的搭建、綜合布線等，單單有網(wǎng)絡(luò)的技術(shù)是不行的，還要有硬件設(shè)備、軟件和網(wǎng)頁(yè)等方面的知識(shí)；而動(dòng)畫(huà)片制作，既要有計(jì)算機(jī)的技術(shù)，又要掌握美術(shù)的技巧。

另外，比賽項(xiàng)目的制定也是與時(shí)俱進(jìn)的。如綜合布線的項(xiàng)目我就加上了耗材，目的在于讓學(xué)生養(yǎng)成珍惜材料的好習(xí)慣。而提倡低成本高效率，就是貼近崗位的特點(diǎn)。

技能大賽還融合了新技術(shù)、新知識(shí)。比如在動(dòng)畫(huà)制作方面的軟件，三維的技術(shù)都有，這就有利于我們?nèi)ミx定今后的教學(xué)方向。盡管有的學(xué)校、有的地區(qū)不可能做到，但是明確了方向。

技能大賽對(duì)學(xué)生的就業(yè)也有幫助。有的企業(yè)全場(chǎng)跟蹤學(xué)生的比賽，有一家企業(yè)甚至當(dāng)場(chǎng)開(kāi)出了6000元的高薪。

楊少光：所以說(shuō)，技能大賽不僅提高學(xué)生的就業(yè)率，還提高學(xué)生的就業(yè)質(zhì)量。2005年全國(guó)電工技能大賽的第一名是順德區(qū)梁銶琚職業(yè)技術(shù)學(xué)校的學(xué)生。他畢業(yè)后留校當(dāng)指導(dǎo)老師，現(xiàn)在指導(dǎo)全國(guó)技能大賽的師資培養(yǎng)。第二名是珠海市第三中等職業(yè)學(xué)校的學(xué)生，他畢業(yè)后到廣東科學(xué)院的信息技術(shù)轉(zhuǎn)移中心做機(jī)電一體化設(shè)備的調(diào)試，現(xiàn)在已經(jīng)擔(dān)任工程師職務(wù)。而2007年全國(guó)技能大賽一等獎(jiǎng)獲得者羅川，在珠海佳能維修設(shè)備，待遇是5000多元一個(gè)月。因?yàn)榧寄艽筚愑行岣吡藢W(xué)生的職業(yè)能力。在策劃比賽項(xiàng)目時(shí)，能把工作過(guò)程和學(xué)習(xí)過(guò)程結(jié)合起來(lái)，把職業(yè)崗位的工作內(nèi)容和學(xué)習(xí)內(nèi)容結(jié)合起來(lái)，把學(xué)習(xí)任務(wù)和工作任務(wù)結(jié)合起來(lái)，在學(xué)校里對(duì)學(xué)生進(jìn)行規(guī)范的有序的職業(yè)能力的訓(xùn)練。

陳高路：大賽對(duì)學(xué)校的發(fā)展和專(zhuān)業(yè)建設(shè)也有很大的促進(jìn)作用。如汽修專(zhuān)業(yè)，2007年只有我校和順德區(qū)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校購(gòu)買(mǎi)了比賽用車(chē)；2008年，擁有比賽用車(chē)的學(xué)校新增了佛山市華材職業(yè)技術(shù)學(xué)校、珠海市第三中等職業(yè)學(xué)校；而今年擁有比賽用車(chē)的學(xué)校已經(jīng)有十幾所了，單佛山一個(gè)市就有6所。從參賽隊(duì)伍來(lái)看，2007年有4所學(xué)校參賽，今年則有15個(gè)代表隊(duì)，20多所學(xué)校，93名選手，達(dá)到了2008年全國(guó)技能大賽一半的規(guī)模。由此可見(jiàn)，技能大賽的規(guī)模在擴(kuò)大，影響力在擴(kuò)大，大家的積極性在增加。這是因?yàn)榇筚惸茉煊⑿?，有榮譽(yù)的激勵(lì)。另一方面，大賽還能造“粉絲”，英雄的出現(xiàn)是為了“粉絲”，這樣大賽才有群眾基礎(chǔ)，才有生長(zhǎng)的土壤。因此，媒體的作用也很大，要大力宣傳。但既要注意到大賽的冠軍，也要注意幕后的學(xué)生，對(duì)拿不到獎(jiǎng)項(xiàng)的學(xué)生也要關(guān)注。這樣不但造就了英雄，也關(guān)注了“粉絲”，促進(jìn)了大賽的發(fā)展和進(jìn)步。

以賽促進(jìn)以賽引領(lǐng)

陳昭慶：技能大賽的影響是深遠(yuǎn)的，省教育廳也提出了通過(guò)技能大賽“以賽促建、以賽促學(xué)、以賽促教”的要求。我們應(yīng)該深刻理解這十二個(gè)字的內(nèi)涵。

侯麗新：“以賽促建”中的“建”包括硬件和軟件。其中，硬件可以用錢(qián)買(mǎi)到。職業(yè)學(xué)校只要有資金投入，不愁硬件上不去。現(xiàn)在很多專(zhuān)業(yè)的教學(xué)設(shè)備企業(yè)不僅提供設(shè)備，還推出相應(yīng)的課件和教材。因此，在硬件相同的條件下，“軟件”做得好的學(xué)校才能真正擁有競(jìng)爭(zhēng)力。首先是專(zhuān)業(yè)建設(shè)，包括專(zhuān)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、課程設(shè)置、能力培養(yǎng)目標(biāo)。我們應(yīng)該多向企業(yè)學(xué)習(xí)，建設(shè)專(zhuān)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)的制定對(duì)中職的專(zhuān)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整很重要；其次是教師隊(duì)伍建設(shè)，當(dāng)專(zhuān)業(yè)教學(xué)設(shè)備企業(yè)向?qū)W校提供配套服務(wù)后，教師的創(chuàng)造性勞動(dòng)應(yīng)該怎樣體現(xiàn)？職業(yè)教育需要什么樣的教師？這是學(xué)校要思考的問(wèn)題。因此，教師專(zhuān)業(yè)化水平的問(wèn)題顯得尤為重要。

“以賽促學(xué)”是要借大賽實(shí)現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)的可持續(xù)發(fā)展?，F(xiàn)在學(xué)生參賽的積極性很高。為讓更多的學(xué)生關(guān)注大賽，從而產(chǎn)生對(duì)學(xué)習(xí)的興趣，我們成立了“總控工班” “檢驗(yàn)工班”，班級(jí)成員實(shí)行淘汰制，目的是讓更多的學(xué)生有機(jī)會(huì)參加競(jìng)爭(zhēng)。在這個(gè)過(guò)程中學(xué)生的自學(xué)能力、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)得到極大的激發(fā)，潛能也得到了很大程度的發(fā)揮，大賽在學(xué)生中的影響面更加廣。

“以賽促教”是指師資隊(duì)伍建設(shè)。沒(méi)有大賽之前，我們對(duì)于“軟件”的建設(shè)比較模糊。但經(jīng)過(guò)比賽，我們清楚目前師資隊(duì)伍中最缺乏的是教學(xué)策劃師。學(xué)校不乏優(yōu)秀的專(zhuān)業(yè)教師，但教學(xué)策劃師少之又少。有一次，我們與一家企業(yè)商談化工教學(xué)設(shè)備生產(chǎn)的問(wèn)題，企業(yè)的要求是學(xué)校要有教學(xué)設(shè)計(jì)，這對(duì)我們來(lái)說(shuō)有一定的難度。但是企業(yè)必須知道教學(xué)要求、設(shè)備要求、教學(xué)目標(biāo)的要求，才能設(shè)計(jì)并生產(chǎn)出我們需要的設(shè)備。而借助于大賽，我校師資隊(duì)伍水平得到提升，教學(xué)策劃能力也得到改善。我們推出的一體化課程建設(shè)，已涉及多個(gè)專(zhuān)業(yè)的多門(mén)課程，教師課程的內(nèi)容和組織方法設(shè)計(jì)中顯示出很強(qiáng)的策劃能力。

楊少光：技能大賽不能偏離職業(yè)教育的教育方向和培養(yǎng)目標(biāo)。在比賽過(guò)程中，隨著參賽學(xué)生越來(lái)越多，參賽時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng)，命題組可能會(huì)覺(jué)得比賽的題目應(yīng)該越來(lái)越難才好，但這可能會(huì)偏離教學(xué)目標(biāo)。競(jìng)賽是為了推進(jìn)教育教學(xué)改革，而教育教學(xué)改革都是有目標(biāo)的，因此不能無(wú)限度地提高難度，不能靠難度去推進(jìn)教學(xué)，而是要緊緊把握住方向。比如機(jī)電一體化項(xiàng)目，有的學(xué)校搞得很難。實(shí)際上技術(shù)的難度是沒(méi)有底的。以后要像江蘇那樣，把比賽覆蓋到更多的地方，讓更多的學(xué)校、更多的專(zhuān)業(yè)、更多的學(xué)生參與技能大賽。我想，這就是用行動(dòng)詮釋 “職教有技能大賽”的理念了。

黎永泰：我贊同楊老師所說(shuō)的“不要把技能大賽搞成高考”。高考是選拔人才的，所以會(huì)有一些區(qū)分性的難題出現(xiàn)，越能夠選拔尖子越好。而中職教育是要培養(yǎng)能上崗的技能人才，要以就業(yè)的需求為衡量指標(biāo)。中職學(xué)生就算學(xué)到工程師或者是院士所需的技能，但到了崗位上是起不到作用的。

陳傳周：職業(yè)技能大賽要面向所有的專(zhuān)業(yè)，為職業(yè)教育提供全方位的服務(wù)，為師資隊(duì)伍服務(wù)，為廣東的職業(yè)教育大發(fā)展服務(wù)。從師資的培訓(xùn)來(lái)看，通過(guò)技能大賽搞師資培訓(xùn)的做法在廣東推行得很好。如中山建斌理工學(xué)校有位梁老師，從學(xué)校畢業(yè)后直接到校教學(xué)，缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，而參加技能大賽使他的教學(xué)能力、教學(xué)方法得到了鍛煉，成長(zhǎng)很快，現(xiàn)在不僅能勝任教學(xué)工作，到企業(yè)工作也沒(méi)問(wèn)題?，F(xiàn)在老師們都踴躍參加大賽的技能培訓(xùn)，這對(duì)提高自身的動(dòng)手能力、教學(xué)水平，都有很大的幫助。

陳高路：大賽是指揮棒，能給學(xué)校予引領(lǐng)。許多學(xué)校直接將大賽項(xiàng)目轉(zhuǎn)化為教學(xué)內(nèi)容，貫穿于日常教學(xué)中。所以在設(shè)置項(xiàng)目時(shí)，要考慮項(xiàng)目的可操作性，是否符合學(xué)校教學(xué)的需要？是否符合學(xué)生就業(yè)的方向？汽車(chē)專(zhuān)業(yè)的比賽項(xiàng)目設(shè)置就很考究。今年我們比賽設(shè)置的二級(jí)維護(hù)項(xiàng)目，在汽車(chē)的實(shí)際生產(chǎn)維修中占了70%，并且對(duì)學(xué)生的綜合能力要求高，具有較高的教學(xué)價(jià)值。同時(shí)，項(xiàng)目設(shè)置也要與時(shí)俱進(jìn)，把出現(xiàn)頻率越來(lái)越低的項(xiàng)目剔除。

大賽還指導(dǎo)學(xué)校的教改。拿了一等獎(jiǎng)的學(xué)校不僅僅是硬件優(yōu)秀，在軟件方面，如教改也出類(lèi)拔萃，與企業(yè)的合作也非常好。我校積極響應(yīng)教育部、交通部頒布的緊缺人才培養(yǎng)指導(dǎo)方案，推進(jìn)課程改革，實(shí)踐新的教學(xué)理念、教學(xué)方法，逐步形成了工作過(guò)程系統(tǒng)化的課程模式，編寫(xiě)了相應(yīng)的工作頁(yè)，學(xué)生的綜合職業(yè)能力得到了加強(qiáng)。此外，我校與豐田、通用、雪鐵龍等公司都有校企合作項(xiàng)目，再如順德區(qū)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校、佛山市華材職業(yè)技術(shù)學(xué)校與當(dāng)?shù)氐?S店都有緊密的合作關(guān)系。這是大賽的目的——讓很多學(xué)校從大賽中受益。對(duì)很多學(xué)校來(lái)說(shuō)，得獎(jiǎng)是一方面，更重要的是通過(guò)大賽提高學(xué)校的知名度，促使企業(yè)對(duì)職業(yè)學(xué)校教學(xué)效果的重新認(rèn)識(shí)，鞭笞學(xué)校深入了解生產(chǎn)實(shí)際，從而加強(qiáng)了學(xué)校與企業(yè)的合作。學(xué)校從競(jìng)賽中獲益了，無(wú)論是直接的還是間接的，每年的比賽都會(huì)參加。如果僅僅為了大賽而競(jìng)賽，那么輸了一兩次，可能就不會(huì)再來(lái)了。

形成制度變成常態(tài)

陳昭慶：“不要為了大賽而競(jìng)賽”這一點(diǎn)說(shuō)得很好。因?yàn)榇筚惒皇悄康?，而是一種方法，一個(gè)手段，一條途徑。大家也經(jīng)歷了幾次大賽，對(duì)于今后大賽的舉辦，有什么思考和建議呢？

鄭偉光：中職學(xué)校開(kāi)展技能大賽雖然意義重大，影響深遠(yuǎn)，但還有很多問(wèn)題需引起我們重視，要進(jìn)一步解決。

首先是組織工作。技能大賽的組織工作很龐大，從某種程度上看，比高考、中考更復(fù)雜。因?yàn)楦呖己椭锌季蛶组T(mén)課，而中職專(zhuān)業(yè)非常多。不管是廣東還是全國(guó)，都不可能開(kāi)展所有項(xiàng)目的競(jìng)賽。因此，整個(gè)大賽的規(guī)劃設(shè)計(jì)工作就很重要。大賽的制度構(gòu)建、機(jī)構(gòu)設(shè)置、隊(duì)伍建設(shè)等也要進(jìn)一步規(guī)范化，以確保大賽有序開(kāi)展，確保大賽在公平公開(kāi)公正的條件下進(jìn)行，使選手們賽出水平，賽出質(zhì)量，賽出效果。對(duì)于廣東來(lái)說(shuō)，一些有代表性的項(xiàng)目，有一定的比賽組織經(jīng)驗(yàn)的項(xiàng)目，要考慮怎么在制度下常態(tài)化、規(guī)范化。

學(xué)校參賽的積極性非常高，投入了不少精力和資源。但參賽后，如果不能把比賽的經(jīng)驗(yàn)覆蓋、影響到所有學(xué)生，競(jìng)賽的意義和作用就會(huì)大打折扣。另一方面，把資源集中于少數(shù)學(xué)生，也體現(xiàn)不出大賽的公平性。今后，要把大賽的經(jīng)驗(yàn)用來(lái)推動(dòng)教材改革以及人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新，推動(dòng)學(xué)校整體人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高。

陳仕楷：省教育廳明確要把技能大賽作為一項(xiàng)重要工作來(lái)抓，形成了一股競(jìng)賽的風(fēng)氣。但廣東還有很多弱勢(shì)學(xué)校，要讓他們也嘗到甜頭，而不是每次都“志在參與”，這樣子幾次下來(lái)，他們就會(huì)失去興趣，大賽也可能變成部分國(guó)重學(xué)校之間的比拼。我建議大賽的項(xiàng)目和難度可以適當(dāng)調(diào)整，達(dá)到拉動(dòng)大部分學(xué)校發(fā)展的效果，讓一些薄弱學(xué)校有“跳一跳”就能摘到果子的期待。比如服裝設(shè)計(jì)制作，可以開(kāi)設(shè)一個(gè)車(chē)縫項(xiàng)目，要求選手們?cè)谝?guī)定的時(shí)間內(nèi)完成。這樣子，開(kāi)設(shè)該專(zhuān)業(yè)的學(xué)校都可以參與了。項(xiàng)目雖然簡(jiǎn)單，但熟練工企業(yè)還是渴求的。

我校連續(xù)三年參加技能大賽，談一些組織大賽的體會(huì)：一是要出好成績(jī)，就要讓絕大多數(shù)學(xué)生參與技能大賽。我們?cè)谌W(xué)生中進(jìn)行動(dòng)員，讓每個(gè)學(xué)生有機(jī)會(huì)在學(xué)校里面成為省賽或者國(guó)賽的選手，然后按照國(guó)家競(jìng)賽大綱的要求，把培訓(xùn)全面鋪開(kāi)。二是要培養(yǎng)出尖子，既要立足學(xué)校的師資，又要有借助外界力量。如服裝設(shè)計(jì)與制作項(xiàng)目，學(xué)校就引進(jìn)了七八位全國(guó)知名的十佳設(shè)計(jì)師，這是我們?nèi)〉煤贸煽?jī)的重要因素。三是要處理好公開(kāi)公平公正的問(wèn)題。處理不好，會(huì)傷到學(xué)生和教師的心。要讓大家高高興興而來(lái)，服服氣氣離開(kāi)。

侯麗新：大賽帶來(lái)的學(xué)習(xí)精神和氛圍一定要融入學(xué)校的教學(xué)活動(dòng)中，要變成一種常規(guī)的教學(xué)活動(dòng)，要不然參賽學(xué)校都很辛苦。因?yàn)榘汛筚愖鳛橐患厥獾氖虑閬?lái)做，既有壓力，時(shí)間又緊，做得很累，可能慢慢就會(huì)成為一種形式，就不可能在引領(lǐng)校風(fēng)、學(xué)風(fēng)的改變中起到有效的作用。我們應(yīng)該研究如何把競(jìng)賽變成學(xué)校的常規(guī)工作，納入教學(xué)環(huán)節(jié)。每一個(gè)環(huán)節(jié)都很重要，每一個(gè)過(guò)程都是有效的學(xué)習(xí)，這樣受益的不僅僅是參賽的幾名選手，而是整個(gè)學(xué)校。

擴(kuò)大覆蓋逐步普及

陳昭慶：陳校長(zhǎng)和侯校長(zhǎng)作為大賽承辦學(xué)校的代表，談了一些切身的感受和體會(huì)，很有啟發(fā)性，給了我們一個(gè)啟示：競(jìng)賽不僅是獲獎(jiǎng)、拿金牌，使部分人成功，還應(yīng)該通過(guò)大賽，吸引更多人的參與，促進(jìn)更多人的發(fā)展。這也是大賽的選拔性與普及性如何有效統(tǒng)一的問(wèn)題。

何文生：我也想探討一下兩個(gè)問(wèn)題：一是大賽的參賽者畢竟是少數(shù)尖子生。應(yīng)采取什么方法使得中職學(xué)校的學(xué)生都有參與的熱情呢？有的地區(qū)希望覆蓋到每個(gè)地方。想法很好，但未必能做到。首先，受生源的限制，中職生多數(shù)基礎(chǔ)較差，對(duì)他們的要求不能太高，不要一味去與高職攀比拔高。比如說(shuō)網(wǎng)絡(luò)綜合布線，本科搞，高職搞，中職搞，如果不定位好，都重復(fù)。今年，廣東省中職學(xué)校計(jì)算機(jī)技能大賽我就加了一項(xiàng)非國(guó)賽項(xiàng)目——圖形圖像處理。目的是使我省開(kāi)展了計(jì)算機(jī)教學(xué)、但網(wǎng)絡(luò)設(shè)備缺乏或水平相對(duì)沒(méi)那么好的地區(qū)和中職學(xué)校都有機(jī)會(huì)參與。今年的省賽我省22個(gè)地級(jí)市全部都能參加，全省參賽選手近200人，為我省參賽人數(shù)最多的專(zhuān)業(yè)。二是每年都搞大賽，能不能吃得消？大賽消耗的財(cái)力、物力、人力很大，壓力很大。

陳高路：雖然說(shuō)“普通教育有高考，職業(yè)教育有技能大賽”，但這兩者能不能對(duì)等呢？高考只要是拿到高中畢業(yè)證的，都可以參加，但技能大賽做不到這一點(diǎn)，不可能人人有份參與。我想之所以提出這個(gè)口號(hào)，目的是把高考和技能大賽放到同等重要的地位上。從這個(gè)角度出發(fā)的話，就要考慮到技能大賽的發(fā)展問(wèn)題。實(shí)際上，技能大賽的直接受益面是很小的，僅限于獲獎(jiǎng)的選手、指導(dǎo)教師和學(xué)校。但間接受益面很大，因?yàn)榇筚惤o了職業(yè)學(xué)校的師生一個(gè)展示的舞臺(tái)。職校師生可以通過(guò)這個(gè)舞臺(tái)，引起社會(huì)各界的關(guān)注，提高職業(yè)教育的地位，改善職業(yè)教育的大環(huán)境，從而達(dá)到促進(jìn)職業(yè)教育發(fā)展的目標(biāo)。從這個(gè)層面上看，技能大賽的受益面是與職業(yè)教育相關(guān)的所有人。當(dāng)然，大賽也給了我們壓力。普通教育的教師有高考?jí)毫?，職教老師原?lái)只有就業(yè)壓力，現(xiàn)在有了競(jìng)賽壓力。但是這種壓力是好事，它是我們職校老師心向職教，改善教學(xué)的動(dòng)力。

鄭偉光：覆蓋所有的學(xué)生是理想化狀態(tài)，是不可能實(shí)現(xiàn)的。應(yīng)該利用大賽推動(dòng)教學(xué)的發(fā)展，給予理念上的促進(jìn)和引領(lǐng)。大賽要解決功利化問(wèn)題，如果不解決，參賽的師生壓力很大，有悖于大賽開(kāi)展的初衷。所以，我提出的大賽常態(tài)化，是指將大賽的思路和經(jīng)驗(yàn)，輻射到所有的專(zhuān)業(yè)建設(shè)和教學(xué)。這樣子，大賽就是對(duì)教學(xué)的一種檢驗(yàn)。這樣的大賽才能健康持續(xù)發(fā)展。在組織大賽時(shí)，大家都要有這種思想。

楊少光：大賽要普及，要涵蓋所有地方、所有專(zhuān)業(yè)、所有學(xué)校，是不難的。因?yàn)椤昂w”指的是大賽理念的層層滲透，是指借助大賽的理念促進(jìn)教學(xué)方法的改進(jìn)，改變對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)的評(píng)價(jià)方式。通過(guò)大賽，促進(jìn)教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量的提高，提升學(xué)生的職業(yè)能力和提高學(xué)生的就業(yè)質(zhì)量。

技能大賽還關(guān)乎教育公平的問(wèn)題。江蘇提出了“要把職業(yè)教育技能大賽覆蓋整個(gè)地區(qū)，要把技能大賽覆蓋所有學(xué)校，覆蓋所有專(zhuān)業(yè)，覆蓋所有學(xué)生”。要做到，有困難；可作為一個(gè)目標(biāo)，有指導(dǎo)意義。但如何覆蓋到所有的學(xué)生？我想應(yīng)該這樣理解。比如電工電子技術(shù)開(kāi)展的競(jìng)賽項(xiàng)目的技術(shù)含量是比較高的，技術(shù)理念也是比較前沿的，這些技術(shù)中職學(xué)生能不能掌握？能不能學(xué)會(huì)？不能因?yàn)橹新殞W(xué)生基礎(chǔ)較差，邏輯思維欠缺，就說(shuō)高職、本科的東西中職學(xué)生不能學(xué)。技能大賽已經(jīng)證明了：PLC技術(shù)、單片機(jī)應(yīng)用技術(shù)、變頻器使用、傳感技術(shù)等新知識(shí)和新技術(shù)，中職學(xué)生都可以掌握，而且還掌握得不錯(cuò)。要體現(xiàn)教育公平，首先就是中職學(xué)生能學(xué)的，就應(yīng)該讓他們?nèi)W(xué)。

另一方面，這些技術(shù)參賽的學(xué)生可以學(xué)，其他的學(xué)生為什么不能學(xué)？所以，要為所有中職學(xué)生創(chuàng)造條件，不是僅為參賽學(xué)生提供練習(xí)設(shè)備，更應(yīng)該考慮大多數(shù)的學(xué)生。從技能大賽的成績(jī)情況看，靠買(mǎi)一兩臺(tái)設(shè)備供參賽選手練習(xí)，而忽略整體教學(xué)和實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所建設(shè)的學(xué)校，想要在全國(guó)大賽或省一級(jí)的大賽中取得好成績(jī)，幾乎是不可能的。要把大賽設(shè)備轉(zhuǎn)化為教學(xué)設(shè)備，把大賽成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)成果，讓更多的學(xué)生掌握新技術(shù)、新方法，這才是大賽取得好成績(jī)的有效途徑。

陳昭慶：各位的發(fā)言給了我?guī)c(diǎn)啟發(fā)。一是競(jìng)賽的形式要多樣化。因?yàn)槊總€(gè)專(zhuān)業(yè)教學(xué)模式和教學(xué)手段都不一樣。二是要正確處理競(jìng)賽與普及的關(guān)系。要研究如何把競(jìng)賽轉(zhuǎn)化為日常的教育教學(xué)，包括把競(jìng)賽設(shè)備轉(zhuǎn)化為日常教學(xué)設(shè)備。三是競(jìng)賽要考慮教育公平、均衡發(fā)展的問(wèn)題，使職業(yè)教育的覆蓋面更廣。

何文生：競(jìng)賽的目的之一是促使每所參賽學(xué)校都有不同程度的提高。但是如何促進(jìn)？今年的選拔方式是每個(gè)市只選拔一個(gè)隊(duì)伍，因?yàn)橹槿堑貐^(qū)的市實(shí)力相對(duì)較強(qiáng)，如果不加限制，它們有可能囊括所有的獎(jiǎng)項(xiàng)。在制定方案的時(shí)候，我們能否考慮制定一些普及性更強(qiáng)，能吸納一些偏遠(yuǎn)山區(qū)學(xué)校參與的項(xiàng)目，這樣子競(jìng)賽的覆蓋面會(huì)更廣，效果會(huì)更好。

黎永泰：比賽項(xiàng)目的設(shè)置要考慮普及性，這個(gè)提議值得研究。而競(jìng)賽要普及，每一年都要科學(xué)合理地策劃不同的競(jìng)賽內(nèi)容，要不沒(méi)有參賽的項(xiàng)目永遠(yuǎn)都沒(méi)有機(jī)會(huì)展示。

發(fā)揮效應(yīng)打造品牌

陳昭慶：大賽的影響及效益是顯而易見(jiàn)的。要以此為抓手，為契機(jī)，進(jìn)一步發(fā)揮大賽的綜合效應(yīng)，打造大賽的專(zhuān)業(yè)品牌，使品牌中職學(xué)生成為經(jīng)濟(jì)社會(huì)爭(zhēng)要的緊俏人才。

黎永泰：是的。今年省技能大賽，在廣東省內(nèi)中職學(xué)校掀起學(xué)習(xí)技能的熱潮，也引起了學(xué)校、學(xué)生、家長(zhǎng)以及社會(huì)各界的極大重視。我認(rèn)為，要把技能大賽辦成一個(gè)品牌。這與“普通教育有高考，職業(yè)教育有技能大賽”這一觀點(diǎn)并不矛盾。因?yàn)椋呖际沁x拔性的，是從若干高中生中選拔出上大學(xué)的尖子生。而技能大賽不是，它是比高低，是普及性的，要根據(jù)學(xué)生的心理、心智、技能和發(fā)展需求來(lái)設(shè)置的。江蘇省提出技能大賽要覆蓋職業(yè)教育的每一角落，我覺(jué)得這是技能大賽的本意，目的在于促進(jìn)學(xué)生成長(zhǎng)，最終實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育“以技能為導(dǎo)向”的目標(biāo)。廣州市教育局今年專(zhuān)門(mén)發(fā)文指出要把技能大賽覆蓋所有學(xué)生，對(duì)全市所有中職學(xué)校做了一次動(dòng)員，這樣做不僅僅是為了應(yīng)對(duì)省級(jí)和國(guó)家級(jí)技能大賽，它還是一種教學(xué)手段，是一個(gè)教學(xué)過(guò)程。

根據(jù)教育局的文件要求，廣州市很多中職學(xué)校開(kāi)展了各式各樣的技能大賽，包括專(zhuān)業(yè)的，也包括選修學(xué)科的。這其中還有一個(gè)用意是調(diào)整學(xué)生的心理，教會(huì)他們成人成功成才，推動(dòng)他們的心智發(fā)展。大家都知道中職學(xué)生比普高學(xué)生，始終有一種“不如人”的自卑心理，但學(xué)校一樣要給他們提供成才成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。所以，一定要明確舉辦技能大賽并不是為了選拔人，而是通過(guò)技能大賽推動(dòng)所有中職學(xué)生的健康成長(zhǎng)。通過(guò)所有學(xué)生的參賽，推動(dòng)他們學(xué)習(xí)技能的積極性，激發(fā)老師掌握技術(shù)、教授技術(shù)的積極性。

另外，技能大賽也是為了推進(jìn)學(xué)生的就業(yè)而設(shè)置的，所以，必須辦出品牌。世界上有幾項(xiàng)烹飪大賽，如法國(guó)里昂舉行的“博古斯世界烹飪大賽”，國(guó)內(nèi)每五年舉行一次的“全國(guó)烹飪技能大賽”，都被酒店、餐飲企業(yè)高度認(rèn)同。選手只要獲得其中一個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，身價(jià)百倍，企業(yè)都搶著要。因?yàn)檫@些大賽的水平是實(shí)實(shí)在在的，是大家公認(rèn)的頂端品牌。

職業(yè)教育是為企業(yè)培養(yǎng)人才，所以還要與企業(yè)、行業(yè)的需求相結(jié)合。技能大賽也要引起企業(yè)的重視，要讓企業(yè)從技能大賽中挑選高技能的人才。我校的校內(nèi)競(jìng)賽，都會(huì)通知企業(yè)來(lái)參加。校企合作不僅僅是在教學(xué)過(guò)程中教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式的合作，它是多方位、多層面的，技能大賽也是一個(gè)很好的合作載體。合作得好，技能大賽就有生命力；合作得好，技能大賽就會(huì)受到企業(yè)的認(rèn)可，就有可能成為品牌，真正達(dá)到“普通教育有高考，職業(yè)教育有技能大賽”的目標(biāo)。

技能大賽要成為品牌，比賽項(xiàng)目的內(nèi)容還該瞄準(zhǔn)教育部門(mén)建議或者企業(yè)認(rèn)同崗位的技能，要與行業(yè)、企業(yè)的崗位相結(jié)合，要有前瞻性。如現(xiàn)在人們對(duì)烹飪有健康、安全、美觀的要求，高檔的餐廳上菜都按個(gè)位上，因此在大賽中除了傳統(tǒng)的大盤(pán)，我們還設(shè)計(jì)了幾個(gè)單盤(pán)。這樣子，大賽的獲獎(jiǎng)?wù)叩搅似髽I(yè)能馬上上崗，而不是比賽完之后，還要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)。比賽項(xiàng)目的內(nèi)容除了前瞻性，還要注重基礎(chǔ)。因?yàn)橹新毥逃煌诟呗毥逃?，兩者不能等同，等同了就沒(méi)有教育的層次，就沒(méi)有發(fā)展的需要。中職學(xué)校應(yīng)該立足于中職的水平，設(shè)計(jì)大賽項(xiàng)目?jī)?nèi)容時(shí)應(yīng)該著眼于技能基礎(chǔ)、就業(yè)實(shí)用、作品有新意等原則。如烹飪技術(shù)大賽就把炒雞絲作為一個(gè)比賽項(xiàng)目。這個(gè)聽(tīng)起來(lái)很簡(jiǎn)單，誰(shuí)不會(huì)做?。康且龅煤镁筒蝗菀琢耍好恳粭l雞絲要切得很均勻，要大小一致，而色、香、味、形也要有創(chuàng)意。再比如面點(diǎn)制作，規(guī)定品種為提褶包，它是中式面點(diǎn)師必須掌握的基本技能，看起來(lái)也很簡(jiǎn)單，但廣州市的參賽選手練習(xí)時(shí)，平均每人消耗面粉就多達(dá)數(shù)百公斤，有的學(xué)生手指都捏出血了。

大賽要?jiǎng)?chuàng)品牌，模式也應(yīng)該科學(xué)合理。大賽既然是瞄準(zhǔn)崗位的，模式就應(yīng)該參照工作任務(wù)，采用工作過(guò)程的形式。烹飪技術(shù)項(xiàng)目的比賽就做到了這一點(diǎn)，我們?cè)O(shè)計(jì)的題目是任務(wù)引領(lǐng)式的，比賽的過(guò)程就是一個(gè)考題，融合了現(xiàn)代企業(yè)需要的技能。

大賽要?jiǎng)?chuàng)品牌，還必須公平公正。一是評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)要公開(kāi)，評(píng)分過(guò)程要公開(kāi)。大家感覺(jué)到公平了，才能有參賽的熱情。要把技能大賽辦成大家都樂(lè)于參加的活動(dòng)，必須做到下面幾點(diǎn)：一是賽后要點(diǎn)評(píng)。讓選手們清楚別人的長(zhǎng)處和自己的短處，吸取失敗的教訓(xùn)，通過(guò)提高競(jìng)賽能力，來(lái)提高自己的學(xué)習(xí)能力。二是要展示作品，促進(jìn)選手之間的經(jīng)驗(yàn)交流，讓學(xué)生、指導(dǎo)教師都能有所收獲。我校的烹飪一向是比較強(qiáng)的，但兩年的比賽下來(lái)，我們發(fā)現(xiàn)對(duì)手的實(shí)力在逐漸增強(qiáng)，如今年珠海南屏中學(xué)的食品雕刻項(xiàng)目都已經(jīng)進(jìn)入了前三名，其他的項(xiàng)目也晉升前六名。因?yàn)橥ㄟ^(guò)大賽，大家交流了一些先進(jìn)的烹飪技藝和新的菜肴品種，技能得到了提高。

還有，要明確技能大賽是一種好辦法，而不是目標(biāo)。它是推動(dòng)中職教育發(fā)展，使學(xué)生學(xué)到本領(lǐng)，受到高質(zhì)量教育，促進(jìn)學(xué)科建設(shè)的好方法。

侯麗新：要把技能大賽辦成品牌，我想要加強(qiáng)幾個(gè)隊(duì)伍的建設(shè)： 一是命題策劃隊(duì)伍。這是反映大賽導(dǎo)向和水平的重要隊(duì)伍；二是裁判隊(duì)伍。裁判的職業(yè)道德以及執(zhí)裁水平都要高，另外裁判長(zhǎng)的專(zhuān)業(yè)水平以及組織能力也應(yīng)該有一定的要求，要能夠把握賽程中出現(xiàn)的技術(shù)或組織問(wèn)題，能夠通過(guò)裁判工作向參賽學(xué)校展示大賽過(guò)程的公正與公平。我校今年承辦的化學(xué)檢驗(yàn)工大賽，聘請(qǐng)了廣東省輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院的郭利平教授擔(dān)當(dāng)裁判長(zhǎng)，水平高，工作非常到位，這是大賽順利進(jìn)行的有效保證。三是競(jìng)賽組織隊(duì)伍。大賽將成為職業(yè)院校每年都要舉行的常規(guī)活動(dòng)，那么服務(wù)于大賽的組織工作是很重要的。

陳昭慶：今天的座談不知不覺(jué)進(jìn)行了三個(gè)半小時(shí)，所討論的話題涉及面比較廣，影響比較深遠(yuǎn)。

從本次技能大賽舉辦的情況來(lái)看，體現(xiàn)出幾點(diǎn)意義，可以概括為“四個(gè)力”：一是提高了學(xué)校的核心力。核心力包括了學(xué)校的綜合力及影響力，通過(guò)大賽，學(xué)校要抓硬件建設(shè)，抓科研，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的技能培養(yǎng)，加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)等。二是提高了專(zhuān)業(yè)的建設(shè)力。首先要參加大賽的專(zhuān)業(yè)一定是骨干專(zhuān)業(yè)，必須要重點(diǎn)建設(shè)好；其次由大賽專(zhuān)業(yè)可以帶動(dòng)相關(guān)其他專(zhuān)業(yè)的建設(shè)。三是提高了就業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。從參與比賽的學(xué)生來(lái)看，他們參與了技能大賽之后，動(dòng)手能力都有較大的提高，更容易被用人單位聘用。如中山沙溪理工學(xué)校的學(xué)生就業(yè)率達(dá)到100%，廣州市旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校的學(xué)生經(jīng)常參賽拿金牌，就業(yè)很搶手。四是提高了職教的普及力。中職技能大賽與高考不同，高考的主要職能在于選拔人才；而技能大賽只是一種手段、一條途徑，便于檢驗(yàn)職業(yè)教育產(chǎn)品的質(zhì)量，有助于職業(yè)教育的普及。

審視技能大賽，具有“五個(gè)實(shí)” 的特點(diǎn)：一是實(shí)理。技能大賽要有理論的支撐，其強(qiáng)調(diào)的是務(wù)實(shí)的、具實(shí)踐操作的理論。二是實(shí)力。參賽學(xué)生和指導(dǎo)老師都必須具備相當(dāng)?shù)膶?shí)力。三是實(shí)訓(xùn)。大賽展示的多是實(shí)際操作能力，大多要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間艱苦的實(shí)踐訓(xùn)練。四是實(shí)用。大賽賽出的是真功夫，頂用好用。五是實(shí)在。凡參賽取得好成績(jī)的，其作風(fēng)及態(tài)度一定是實(shí)實(shí)在在的，虛浮之風(fēng)難以得逞。

中職技能大賽剛剛起步，要確保它健康、可持續(xù)發(fā)展，就要正確處理好“六對(duì)關(guān)系”：一是選拔與普及的關(guān)系。凡大賽必然有選拔的功能，技能大賽在所難免，但它不同于高考的最關(guān)鍵的地方就是重在普及。既要強(qiáng)調(diào)拿冠軍，更要重在參與。二是強(qiáng)勢(shì)與弱勢(shì)的關(guān)系。參賽隊(duì)伍有強(qiáng)弱，隊(duì)員水平有高低，賽果也有輸贏，要處理好強(qiáng)隊(duì)與弱隊(duì)的關(guān)系，得獎(jiǎng)與不得獎(jiǎng)的關(guān)系。做到勝者不驕，敗者不餒；高高興興參賽來(lái)，歡歡喜喜回家去。三是公開(kāi)與保密的關(guān)系。技能大賽的形式多樣，有的強(qiáng)調(diào)過(guò)程公開(kāi)，有的注意內(nèi)容保密。要把握分寸，適時(shí)適度，該公開(kāi)的公開(kāi)，需保密的保密，要像高考那樣提升它的密級(jí)，確保萬(wàn)無(wú)一失。四是競(jìng)爭(zhēng)與合作的關(guān)系。比賽就有競(jìng)爭(zhēng)，競(jìng)爭(zhēng)就有對(duì)手。要學(xué)會(huì)在競(jìng)爭(zhēng)中競(jìng)技，在競(jìng)技中學(xué)習(xí)。競(jìng)爭(zhēng)是一時(shí)，合作是長(zhǎng)期。好的競(jìng)爭(zhēng)者，其實(shí)也是好的合作者。五是建設(shè)與改革的關(guān)系。為了參賽，需要加強(qiáng)建設(shè)：“軟”的建設(shè)和“硬”的建設(shè)；有效的建設(shè)，多是一場(chǎng)改革：革弊圖利，吐故納新。要改革不適宜的大賽內(nèi)容和形式，要建設(shè)逐步完善的大賽體系和制度。六是公平與兼顧的關(guān)系。公平是大賽的生命，沒(méi)有公平就沒(méi)有大賽可言。但在保證公平的前提下，可以在競(jìng)賽項(xiàng)目、獲獎(jiǎng)項(xiàng)目及名額的設(shè)計(jì)上兼顧各方利益，適當(dāng)照顧薄弱地區(qū)及薄弱專(zhuān)業(yè)，從而保證大賽的長(zhǎng)久生命力和普及力。

因時(shí)間及認(rèn)識(shí)所限，不當(dāng)之處敬請(qǐng)批評(píng)指正。

（鄭藹嫻整理）

責(zé)任編輯魏家堅(jiān)鄭藹嫻