王曉華　馬耀峰　李天順

摘要旅游學(xué)科發(fā)展至今，國際和國內(nèi)旅游學(xué)基礎(chǔ)理論方面的研究都已取得一定的成果，但公認(rèn)的學(xué)科核心體系尚未建立起來。目前的研究存在著明顯的經(jīng)濟(jì)導(dǎo)向色彩，忽視了環(huán)境和社會方面的研究，其片面性已經(jīng)在實(shí)踐中得到了證實(shí)。旅游學(xué)科體系框架的構(gòu)建需要將環(huán)境、社會問題納入框架的核心。本文試圖通過對現(xiàn)有理論的審視，基于經(jīng)濟(jì)社會環(huán)境的和諧發(fā)展，從發(fā)生學(xué)、系統(tǒng)觀視角來討論旅游學(xué)的核心，嘗試建立旅游學(xué)科的框架體系。從發(fā)生學(xué)角度看，旅游的核心是旅游活動，其中，既包括旅游者活動，也包括旅游供給方的各項(xiàng)活動，可將其歸納為旅游經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)、旅游環(huán)境系統(tǒng)和旅游社會系統(tǒng)。與此對應(yīng)，以旅游活動為核心的旅游學(xué)科體系也應(yīng)該以旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游環(huán)境學(xué)和旅游社會學(xué)三者并重的方式進(jìn)行探討和研究。不僅應(yīng)考慮旅游產(chǎn)生的各種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象、社會關(guān)系和環(huán)境影響，也應(yīng)考慮把其作為社會大系統(tǒng)中的一個子系統(tǒng)研究對其他子系統(tǒng)的影響。

關(guān)鍵詞旅游學(xué)基礎(chǔ)理論；旅游學(xué)核心；旅游學(xué)科體系

中圖分類號F59

文獻(xiàn)標(biāo)識碼A

文章編號1002—5006(2009)08—0017—07

一、問題的提出及國內(nèi)外研究進(jìn)展

旅游學(xué)研究始于19世紀(jì)末20世紀(jì)初，意大利、德國、瑞士和奧地利等國家的旅游學(xué)者在旅游研究中做出了許多開創(chuàng)性工作。馬里奧蒂(Mariotti)1927年首次從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度對旅游現(xiàn)象作了系統(tǒng)的剖析和論證，但至今旅游研究依然眾說紛紜，甚至有些學(xué)者認(rèn)為旅游理論不是一個獨(dú)立的學(xué)科。吳必虎等學(xué)者通過對國際旅游學(xué)界權(quán)威學(xué)術(shù)刊物《旅游研究紀(jì)事》(Annals of Tourism Research)在1973—2003年間的《主題詞索引》(subjeet Index)進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)研究，發(fā)現(xiàn)“對旅游學(xué)理論……的研究已有相當(dāng)?shù)恼撝?，但還不夠成熟、不夠完善。尤其是旅游學(xué)基礎(chǔ)理論，在很多問題上，譬如本文正在考察的旅游學(xué)科體系問題，學(xué)術(shù)界尚未達(dá)成共識”。

從國內(nèi)來看，雖然學(xué)術(shù)界對旅游學(xué)科體系、基本理論框架等方面的研究投入了大量的精力，旅游學(xué)理論方面也取得了豐碩的成果。但與其他成熟學(xué)科相比，旅游學(xué)仍非常年輕。受到我國旅游發(fā)展經(jīng)濟(jì)利益導(dǎo)向的影響，我國旅游學(xué)研究的功利性色彩十分濃厚，旨在解決旅游發(fā)展中具體問題的各個領(lǐng)域都取得了比較多的成果，而旅游基礎(chǔ)理論方面的研究卻非常欠缺，至今在旅游研究對象、旅游學(xué)科體系框架等基本問題上都尚未形成共識。

總的說來，我國旅游學(xué)科框架方面有代表性的理論有以下幾種：

“六要素說”是較有代表性的，即認(rèn)為旅游學(xué)的研究對象是從活動角度界定的“食、宿、行、游、娛、購”六大要素。目前有學(xué)者以六要素為核心建立了旅游體系結(jié)構(gòu)，并認(rèn)為“旅游六要素不僅是旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的主體，而且在旅游學(xué)科體系中也居于基礎(chǔ)性的地位。旅游六要素有自己的概念和原理體系，使旅游學(xué)具有應(yīng)用學(xué)科性質(zhì)”。筆者認(rèn)為，以“六要素說”來認(rèn)識旅游業(yè)，帶有明顯的功能導(dǎo)向或者實(shí)踐導(dǎo)向的色彩。以旅游者的活動為研究的軸線，優(yōu)點(diǎn)在于有助于建立旅游者導(dǎo)向的旅游發(fā)展觀念，在旅游規(guī)劃和開發(fā)中，這一觀念尤為重要。但僅從旅游者的角度來認(rèn)識旅游，不可避免地將旅游供給方(包括旅游目的地、旅游企業(yè)和政府有關(guān)部門)排除在分析框架體系之外，使得分析結(jié)果不夠完整。同時，以“六要素”理論來分析旅游學(xué)科框架也存在相互矛盾之處，如旅游人類學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游社會學(xué)、旅游行業(yè)管理等方面無法進(jìn)行分類，使分析結(jié)果不夠清晰。

另一種影響較大的理論是“三體說”，即將旅游學(xué)科框架理解為主體、客體和介體(也稱媒體)。有的學(xué)者認(rèn)為，旅游學(xué)是以這3個要素為核心，研究旅游活動和旅游業(yè)發(fā)展規(guī)律的科學(xué)。在這一點(diǎn)上筆者同意謝彥君的觀點(diǎn)，“把旅游的主體、客體和介體定義為旅游學(xué)研究對象的核心，太過于一般化，而沒有體現(xiàn)旅游現(xiàn)象的特殊性。因?yàn)槿魏稳藶榈男袆?，乃至任何生命活動，似乎都離不開行為的主體、客體和介體”。另外，“三體說”還存在一個理論上的硬傷，就是關(guān)于旅游介體的認(rèn)識。有些學(xué)者認(rèn)為旅游介體是指旅游客源地和旅游目的地連接起來的旅游交通，但更多的學(xué)者認(rèn)為其是指旅游業(yè)。前者雖然也有一定道理，但卻失之片面，須知促使旅游活動發(fā)生的絕非僅僅是旅游交通，旅游業(yè)不僅通過營銷刺激了其產(chǎn)生，也通過各個部門的協(xié)作使得旅游活動能正常的進(jìn)行；正是因?yàn)槁糜螛I(yè)的存在，大眾旅游的出現(xiàn)才成為可能。而后者認(rèn)為旅游介體就是旅游業(yè)，產(chǎn)生了一個邏輯上的混亂，即旅游資源的歸屬問題。在“三體說”中，旅游資源應(yīng)該作為旅游活動的對象歸為旅游客體，但同時，旅游資源以景點(diǎn)景區(qū)的形式表現(xiàn)出來又不得不歸于旅游介體之下。總之，“三體說”搭建了一種學(xué)科體系的框架，對從整體上把握旅游學(xué)科體系是有意義的，但也存在著缺陷。

系統(tǒng)論的思想引入到旅游研究之后，立刻成為學(xué)者們研究旅游體系的工具。國外學(xué)者們出于不同的研究目的，分別從結(jié)構(gòu)一功能的角度、系統(tǒng)的混沌性和復(fù)雜性角度，以及空間結(jié)構(gòu)角度提出了各自的旅游系統(tǒng)模型。在國內(nèi)近年來以吳必虎為代表的系統(tǒng)論的觀點(diǎn)受到了廣泛的認(rèn)同，即將旅游活動視為一個開放的復(fù)雜系統(tǒng)，旅游系統(tǒng)構(gòu)架包括四個部分，即客源市場系統(tǒng)、出行系統(tǒng)、目的地系統(tǒng)和支持系統(tǒng)。這一理論從系統(tǒng)論的角度闡述了旅游學(xué)研究的范疇及其涉及的范圍，尤其是支持和保障系統(tǒng)的提出具有較強(qiáng)的創(chuàng)新性，在用來描述和解釋旅游現(xiàn)象是有力的，但在作為旅游學(xué)科體系的框架時，則有一個問題沒有得到解決，即旅游學(xué)科體系是否存在一個理論核心。如果不存在理論核心，則旅游系統(tǒng)也與前面所述的“三體說”一樣，僅可作為旅游學(xué)科框架的一種視角，強(qiáng)調(diào)對旅游現(xiàn)象的描述，而前瞻性和指導(dǎo)性則不足。

以上僅是旅游學(xué)科體系建設(shè)中受到較為廣泛認(rèn)可的3種觀點(diǎn)。旅游研究的框架雖然經(jīng)過了30年的構(gòu)建，至今仍沒有形成統(tǒng)一的認(rèn)識和看法。各種理論都有其合理之處，但或因不夠全面，或因非旅游業(yè)所特有，或因重描述輕概括而未能形成旅游學(xué)科獨(dú)特的研究體系框架。

二、認(rèn)識旅游系統(tǒng)需注意的問題

要認(rèn)識旅游學(xué)科研究體系，需要堅(jiān)持以下的認(rèn)識：首先，對理論的探索必須堅(jiān)持與實(shí)踐相結(jié)合。旅游的學(xué)科性質(zhì)決定了它來源于實(shí)踐，并將用于指導(dǎo)實(shí)踐，離開旅游發(fā)展的實(shí)踐空談理論是沒有出路的。對旅游學(xué)科研究框架的認(rèn)識首先來自對旅游發(fā)展實(shí)踐的總結(jié)和規(guī)律的歸納。另外，從方法論的角度來說，旅游活動是一種社會現(xiàn)象，而社會現(xiàn)象是歷史發(fā)展的產(chǎn)物，因此“研究旅游現(xiàn)象要放到歷史發(fā)展的背景中去考察，探索它的起源，借以知道了事物的過去，可以明白它的現(xiàn)在，從而推斷它的未來”。這是社會科學(xué)研究的普遍方法。

按照旅游發(fā)生發(fā)展的順序和相關(guān)學(xué)科的發(fā)展(圖1)?？梢钥闯?，起初是個體旅游需要的產(chǎn)生，隨著旅游人數(shù)的增多，旅游逐漸成為一種社會現(xiàn)象，對其形成機(jī)制的研究是旅游心理學(xué)、旅游人類學(xué)的內(nèi)

容。但無論是國內(nèi)還是國外，人們注意到旅游的存在時首先注意到了其經(jīng)濟(jì)功能，旅游學(xué)科的形成也通常以旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)為起點(diǎn)，研究旅游現(xiàn)象所產(chǎn)生的各種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象和經(jīng)濟(jì)關(guān)系。旅游成為社會現(xiàn)象，帶來了旅游業(yè)的出現(xiàn)和旅游目的地的開發(fā)建設(shè)，并很快出現(xiàn)了企業(yè)之間的過度競爭和旅游資源的毀損，隨之引起了對旅游企業(yè)管理、旅游地理、旅游影響、旅游社會學(xué)等方面的研究；由于過度競爭和資源毀損問題的出現(xiàn)，政府對其進(jìn)行宏觀管理。在圖1中，各方面的研究均以旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)為出發(fā)點(diǎn)，這是因?yàn)楫?dāng)時旅游學(xué)科研究的各個領(lǐng)域都帶有經(jīng)濟(jì)導(dǎo)向的色彩，如對旅游心理學(xué)的研究始于市場營銷的需要，對旅游地理學(xué)的關(guān)注是始于旅游資源的分類、評價、規(guī)劃和開發(fā)。

從旅游實(shí)踐發(fā)展的角度來總結(jié)旅游學(xué)科的框架，必須注意旅游學(xué)科研究對象的廣泛性和系統(tǒng)性。從實(shí)踐的發(fā)展來看，單純以旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)為核心，忽視環(huán)境和社會方面的研究，其片面性已經(jīng)得到了證實(shí)。為了更好地指導(dǎo)實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)我國旅游業(yè)的和諧、健康發(fā)展，學(xué)術(shù)界在旅游學(xué)科體系框架的構(gòu)建過程中就需要將旅游環(huán)境學(xué)和旅游社會學(xué)納入框架的核心，以糾正學(xué)者們已經(jīng)觀察到的“偏枯現(xiàn)象”。

第二，必須注意區(qū)分旅游的框架和旅游學(xué)科框架。旅游活動是旅游學(xué)科研究的對象，因此雙方的框架必定有相似之處，但由于理論在來源于實(shí)踐的同時還必須高于實(shí)踐，二者也必然存在著一定的差異，這一差異主要表現(xiàn)在旅游學(xué)科框架帶有概括性、指導(dǎo)性和前瞻性。僅僅對旅游現(xiàn)象進(jìn)行描述而不是對其進(jìn)行抽象和概括，必然會被旅游現(xiàn)象的復(fù)雜性和多樣性所迷惑，從而難以完成從感性認(rèn)識到理性思考的升華，難以從中提煉出旅游學(xué)科內(nèi)在的邏輯。旅游學(xué)科框架的建立要與實(shí)踐相結(jié)合，更要站在科學(xué)哲學(xué)的高度，用科學(xué)研究的方法研究豐富多彩的旅游現(xiàn)象以及旅游學(xué)科的核心框架。因此，對理論的研究必須抓住核心。旅游現(xiàn)象看上去包羅萬象，如果僅僅就事論事地去分析旅游的框架，難以得出正確的結(jié)論。對旅游學(xué)的研究必須建立在對旅游的核心與本質(zhì)的準(zhǔn)確把握的基礎(chǔ)之上。

第三，對理論的研究必須堅(jiān)持發(fā)展的眼光。假如僅僅是就已有的事實(shí)進(jìn)行總結(jié)和歸納，那么理論研究也就失去了意義，也不可能用于指導(dǎo)實(shí)踐。認(rèn)識旅游學(xué)科框架，不僅要認(rèn)識旅游中現(xiàn)有的現(xiàn)象，還應(yīng)該以發(fā)展的眼光來指出將來實(shí)踐中需要解決的問題，以及隨著實(shí)踐的發(fā)展變化，旅游學(xué)科框架將會做出的相應(yīng)的調(diào)整。隨著科學(xué)發(fā)展觀的提出，我國旅游業(yè)所承擔(dān)的社會責(zé)任與環(huán)境責(zé)任也會越來越重，旅游學(xué)科體系中也應(yīng)該反映出這一變化，加強(qiáng)對旅游的社會功能與環(huán)境功能的描述和研究。

三、旅游學(xué)科框架的核心

旅游的核心是旅游者的活動，這一點(diǎn)似乎沒什么疑問。但有趣的是，在傳統(tǒng)的認(rèn)識中，旅游活動卻并沒有天然地成為旅游學(xué)科體系的核心。關(guān)于旅游學(xué)科體系的核心，目前占主導(dǎo)地位的有兩種認(rèn)識，第一是傳統(tǒng)的旅游經(jīng)濟(jì)說，第二種是謝彥君近年提出的旅游體驗(yàn)說。

在我國目前的學(xué)科體系中，旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)處在核心的位置上。其原因有三：首先是旅游活動引起人們的關(guān)注是從旅游所帶來的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象開始的，經(jīng)濟(jì)學(xué)也因此成為最早涉足旅游學(xué)研究的學(xué)科，這使得不論國外還是國內(nèi)的旅游研究都或多或少受到經(jīng)濟(jì)學(xué)的影響。其次，我國旅游業(yè)在其發(fā)展的初期就承擔(dān)了為國家創(chuàng)造外匯的任務(wù)，因此，政府和企業(yè)界都特別關(guān)注旅游所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)價值，這種思想自然也影響到了學(xué)術(shù)界，以至于我國旅游專業(yè)名稱初期稱為旅游經(jīng)濟(jì)。再次，經(jīng)濟(jì)學(xué)發(fā)展比較成熟，有較為完善的研究體系和方法。由于這三點(diǎn)原因，人們產(chǎn)生了旅游的內(nèi)涵屬于經(jīng)濟(jì)屬性這種帶有普遍性的認(rèn)識，而其他學(xué)科，如心理學(xué)、地理學(xué)、管理學(xué)的介入，在規(guī)模和深度上都相當(dāng)有限。甚至在目前我國的學(xué)科分類上，旅游也分在了管理學(xué)之下。

據(jù)圖1可構(gòu)建出目前的旅游學(xué)科框架，到目前為止，圍繞旅游現(xiàn)象這一核心產(chǎn)生了一系列的學(xué)科(圖2)，但各學(xué)科之間并不是簡單的并列關(guān)系。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)至今仍然是認(rèn)識和研究旅游學(xué)科最常用的體系和思維方法。旅游心理學(xué)、旅游地理學(xué)、旅游企業(yè)管理等學(xué)科也處于重要的地位。正如申葆嘉先生所說的，“人們常常把旅游現(xiàn)象作為經(jīng)濟(jì)性質(zhì)的活動來考慮，就這一點(diǎn)來說，就出現(xiàn)了一個突破旅游現(xiàn)象的經(jīng)濟(jì)外殼才能接觸到它的文化內(nèi)涵實(shí)質(zhì)的問題，這個問題就成為旅游學(xué)方法論在從事基礎(chǔ)理論研究時需要考慮的難題。在這里‘從經(jīng)濟(jì)進(jìn)去，由文化出來就成為旅游學(xué)基礎(chǔ)理論研究中方法論的重要考慮。其認(rèn)為旅游學(xué)基礎(chǔ)理論研究，不可能立即接觸到旅游現(xiàn)象的文化實(shí)質(zhì)，需要先從研究旅游者和旅游服務(wù)諸行業(yè)之間的供需關(guān)系，以及由這種關(guān)系引導(dǎo)出來的與社會各部門的關(guān)系和現(xiàn)象，才能進(jìn)入旅游現(xiàn)象的文化內(nèi)涵實(shí)質(zhì)”。

隨著我國社會的進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，旅游帶來的社會、環(huán)境等方面的負(fù)面影響逐漸凸顯。由此，以經(jīng)濟(jì)學(xué)為核心的旅游學(xué)科體系也受到了挑戰(zhàn)。學(xué)者們認(rèn)識到，旅游的經(jīng)濟(jì)功能僅僅是其諸多功能的一種，作為社會大系統(tǒng)中的一個分系統(tǒng)，旅游對社會中的諸多方面都會造成影響。當(dāng)創(chuàng)匯、平衡國際收支、回籠貨幣等任務(wù)不那么緊迫的時候，更應(yīng)該回歸到旅游活動發(fā)生的機(jī)制上來審視旅游的本質(zhì)和旅游的核心。

在這一背景下，謝彥君提出了旅游體驗(yàn)說，即認(rèn)為旅游學(xué)科體系核心是旅游體驗(yàn)?！皩τ诼糜误w驗(yàn)的研究，事實(shí)上構(gòu)成了旅游研究的核心內(nèi)容”。旅游體驗(yàn)說對傳統(tǒng)的旅游經(jīng)濟(jì)說是一個突破和挑戰(zhàn)，目前已產(chǎn)生了廣泛的影響，得到了許多學(xué)者的認(rèn)同。如有些學(xué)者認(rèn)為“‘旅游體驗(yàn)這個基本陳述，體現(xiàn)了旅游的本質(zhì)屬性，揭示了旅游系統(tǒng)形成和演變的內(nèi)核，是對旅游學(xué)研究對象的科學(xué)抽象，應(yīng)當(dāng)而且可以成為旅游學(xué)理論分析的邏輯起點(diǎn)。旅游學(xué)正是以旅游體驗(yàn)為核心，研究不同的時空狀態(tài)下旅游體驗(yàn)的性質(zhì)及其形成過程、形態(tài)結(jié)構(gòu)、運(yùn)動規(guī)律以及由它所產(chǎn)生和引發(fā)的各種關(guān)系和影響，以推動人類個體、社會與自然界協(xié)調(diào)發(fā)展的科學(xué)”。旅游體驗(yàn)說比起旅游經(jīng)濟(jì)說，是理論研究的一個重大突破，它拋卻了旅游的經(jīng)濟(jì)表象，去探索旅游現(xiàn)象的產(chǎn)生過程，理解旅游的本質(zhì)和特征，并以旅游體驗(yàn)為核心構(gòu)建了旅游學(xué)科體系。但這一理論也存在值得商榷之處，如該理論認(rèn)為，旅游學(xué)要以旅游活動所展示的矛盾為核心?！八^旅游活動，既包括旅游者活動，也包括旅游產(chǎn)業(yè)活動，而這兩種活動恰好構(gòu)成了旅游現(xiàn)象基本矛盾的兩個方面，由此衍生出旅游期望與旅游感受、旅游動機(jī)與旅游體驗(yàn)、旅游需求與旅游供給、旅游流量與旅游容量等一系列的矛盾形式和矛盾運(yùn)動”。這一精彩論述確實(shí)令人信服，但同時也帶來了一個問題，既然旅游學(xué)要以旅游活動所展示的矛盾為核心，那么所謂“矛盾”應(yīng)該包括至少兩方面的內(nèi)容，而“旅游體驗(yàn)”這一說法顯然僅僅著眼于旅游者，雖然其中包括的旅游觀賞、旅游交往和旅游消費(fèi)都涉及旅游接待地，但其顯然并未包括在“體驗(yàn)”這個詞的涵義之內(nèi)。

目前旅游學(xué)科中多學(xué)科的研究方法和研究角度應(yīng)該說是歷史的產(chǎn)物，帶有很強(qiáng)的階段性和狹隘性，

但同時又是必然的，這是因?yàn)閷?shí)踐的特征和學(xué)者自身的因素。首先，“從科學(xué)研究的過程上看，實(shí)踐的地方性、時間性和機(jī)會性因素都是在實(shí)際上發(fā)生作用的?！币虼?，如果想要為旅游學(xué)科建立一種大一統(tǒng)的、放之四海而皆準(zhǔn)的完美體系，是不可能的，實(shí)踐總是比理論所能抽象和概括得更加豐富多彩。其次，學(xué)者自身的因素也導(dǎo)致了目前旅游學(xué)基礎(chǔ)理論的“戰(zhàn)國”現(xiàn)象。因?yàn)榧姺睆?fù)雜的旅游現(xiàn)象在進(jìn)入不同學(xué)者視野的時候不可避免地會受到其原有學(xué)術(shù)背景的影響，學(xué)者們帶著自己的知識體系去觀察和思考旅游現(xiàn)象時都帶著主觀色彩；另一方面，學(xué)者們在思考問題時總會努力地調(diào)整自己的研究目標(biāo)，以便最大限度地利用自己所掌握的資源，不存在完全獨(dú)立和客觀的研究。由于這兩個原因的存在，旅游學(xué)科研究的路徑必然呈現(xiàn)出多樣化的特點(diǎn)。有的學(xué)者利用混沌理論來研究旅游時也得出了相似的結(jié)論：“旅游學(xué)混沌態(tài)包含兩層意思，一是指旅游學(xué)‘前科學(xué)時期的混沌態(tài)，體現(xiàn)了旅游學(xué)的不成熟性；二是指由旅游學(xué)‘內(nèi)在隨機(jī)性而產(chǎn)生的混沌態(tài)，體現(xiàn)了旅游學(xué)自身固有的混沌性，它決定了旅游學(xué)科的多學(xué)科、交叉性和多維度等特點(diǎn)?！?/p>

在當(dāng)前的認(rèn)知條件下來討論旅游學(xué)科體系的建立，既要看到現(xiàn)存現(xiàn)象的合理性，不能脫離當(dāng)前的大環(huán)境來空談建立一個排他的、絕對正確的學(xué)科體系，又要尊重實(shí)踐和科研之中的多元化，注意體系的完整性和包容性。和所有的科學(xué)研究一樣，旅游學(xué)科的研究也總是處于某種地方性、階段性的情境之中，不可能脫離具體的場合而存在。因此，在對旅游體驗(yàn)說繼承和思考的基礎(chǔ)上，筆者認(rèn)為，旅游的核心是旅游活動，其中包括旅游者的活動和旅游接待方的活動。旅游體驗(yàn)是其中的一個方面，它和“六要素”一樣都是對旅游者活動的描述；旅游活動的其他方面也同樣重要，那就是旅游接待方的活動，包括旅游接待地政府、相關(guān)旅游企業(yè)，旅游接待地社區(qū)和當(dāng)?shù)鼐用?，以及?dāng)?shù)刈匀画h(huán)境因素，包括旅游地理等一系列內(nèi)容，后者不僅是旅游活動的對象，也構(gòu)成了旅游活動發(fā)生和發(fā)展的舞臺。

基于對旅游核心的思考，旅游學(xué)科體系的核心也是旅游活動，需要研究的是旅游活動中的人(包括旅游者和旅游接待地區(qū)的管理者、居民)、社會、經(jīng)濟(jì)、文化以及環(huán)境之間的矛盾。旅游活動既是這些矛盾的集中體現(xiàn)，也是這些矛盾的對立統(tǒng)一。

以旅游活動為旅游體系和旅游學(xué)科體系的核心，其意義在于以下兩點(diǎn)：

首先，對旅游的關(guān)注和研究不應(yīng)僅僅注意其對接待地區(qū)方面的作用，旅游經(jīng)濟(jì)說之所以不夠全面，正在于此；而僅從發(fā)生學(xué)的角度去關(guān)注旅游的產(chǎn)生、發(fā)展，將旅游體驗(yàn)作為旅游研究的核心，或者僅關(guān)注旅游對接待地的環(huán)境影響也同樣失之偏頗。旅游學(xué)科框架能否建立的關(guān)鍵是要找準(zhǔn)對旅游學(xué)科研究路徑的初始位置，目前的各個學(xué)科之間的研究能否融合起來，對這個“初值”的依賴性很大，有時會達(dá)到“差之毫厘，失之千里”的程度。而這個“初值”就應(yīng)該反映出學(xué)術(shù)界對旅游所涉及的問題的全面關(guān)注。

其次，以旅游活動為旅游學(xué)科體系的核心符合科學(xué)發(fā)展觀的要求?？茖W(xué)發(fā)展觀體現(xiàn)出社會發(fā)展與管理范式的深刻轉(zhuǎn)變。科學(xué)發(fā)展觀的提出，其實(shí)質(zhì)就是確立了全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)的發(fā)展范式，形成了人與自然和諧相處的價值訴求，規(guī)約了經(jīng)濟(jì)、社會和人的全面發(fā)展的制度目標(biāo)。這與目前旅游發(fā)展的需要完全吻合，巴特勒(Buder)認(rèn)為，理想的可持續(xù)旅游是要在3個層面上都達(dá)到可持續(xù)性，即經(jīng)濟(jì)、社會文化和生態(tài)環(huán)境，而不是單指其中的某一方面，科學(xué)發(fā)展觀的根本方法是統(tǒng)籌兼顧，我們用統(tǒng)籌兼顧的思想去思考旅游學(xué)科體系的問題，就必須將旅游者、接待地區(qū)社區(qū)和居民、旅游環(huán)境、旅游經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象放在同等的位置上去考慮，而只有旅游活動能將它們統(tǒng)一起來。

四、對旅游學(xué)科框架的認(rèn)識

圍繞著旅游活動這一核心，借鑒以上提到的“三體說”、“六要素說”和“系統(tǒng)說”，可以就旅游學(xué)科體系的構(gòu)建進(jìn)行進(jìn)一步的探索。在上文的討論中已經(jīng)明確了旅游活動是旅游所涉及的各種現(xiàn)象和活動的核心，同時也是旅游學(xué)科體系框架的核心，由此，可以從發(fā)生學(xué)的角度來研究旅游活動發(fā)生的機(jī)制，為進(jìn)一步得出旅游學(xué)科的框架體系做好準(zhǔn)備。

圖3表示的是旅游活動的發(fā)生機(jī)制。旅游者方面的旅游活動開始于對信息的需要，之后才是旅游動機(jī)的產(chǎn)生、旅游體驗(yàn)的發(fā)生和旅游后的反饋。其中，對信息的需要和信息搜索的結(jié)果構(gòu)成了對旅游的推動力。旅游活動的提供方認(rèn)為旅游活動包括旅游吸引物、旅游設(shè)施、旅游服務(wù)三大部分，實(shí)際上還有旅游市場營銷這一部分，由此構(gòu)成了旅游拉力。旅游推動力和旅游拉力共同組成了旅游動力系統(tǒng)。旅游活動過程包括兩個方面，即旅游者方的旅游動機(jī)、旅游需要和旅游體驗(yàn)，以及旅游供給方的旅游吸引物、旅游設(shè)施、旅游服務(wù)。在旅游活動進(jìn)行之后，旅游者會對本次旅游活動進(jìn)行評價，這一評價將影響其下一次的旅游動力。同時，旅游活動的進(jìn)行也會對旅游接待方產(chǎn)生影響，這個影響也會作用于下一次的市場營銷活動。這一切活動都離不開支持保障系統(tǒng)。

圖3中，旅游接待方的活動實(shí)際上包括旅游環(huán)境和旅游經(jīng)濟(jì)兩個部分。旅游環(huán)境之中包括旅游資源、資源的規(guī)劃與開發(fā)、旅游地理、氣候等因素；而旅游經(jīng)濟(jì)則包括旅游活動中的各種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象、旅游企業(yè)管理、市場營銷等內(nèi)容。

在對旅游活動的發(fā)生機(jī)制進(jìn)行研究并由此探索旅游學(xué)科體系時，必須認(rèn)識到旅游學(xué)術(shù)界正在進(jìn)行的一種轉(zhuǎn)變，即從注重旅游的經(jīng)濟(jì)功能轉(zhuǎn)為重視旅游的社會功能。這也反映了我國政府發(fā)展旅游業(yè)的動機(jī)正在逐步轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)和社會雙重動機(jī)，隨著時間的推移，旅游的社會功能必定會大大加強(qiáng)。正如目前歐洲一些國家那樣，政府發(fā)展旅游業(yè)的動機(jī)首先是提高社會發(fā)展水平，其次才是增加外匯收入、回籠貨幣、創(chuàng)造就業(yè)等經(jīng)濟(jì)動機(jī)。學(xué)者也注意到，“旅游業(yè)具有很強(qiáng)的社會事業(yè)性質(zhì)”。另一方面，在和諧發(fā)展觀的指導(dǎo)下，旅游活動需要實(shí)現(xiàn)的不僅是經(jīng)濟(jì)功能和社會功能，還有環(huán)境功能。由于大眾旅游和盲目的旅游開發(fā)對環(huán)境造成的破壞，對旅游環(huán)境的關(guān)注和可持續(xù)發(fā)展的思想早已成為學(xué)術(shù)界，特別是國外學(xué)術(shù)界研究的熱點(diǎn)，但大都僅僅停留在被動的保護(hù)上。如何通過旅游開發(fā)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，積極主動地促進(jìn)環(huán)境的保護(hù)，這不僅是在和諧發(fā)展觀指導(dǎo)下的一個必然的課題，也是旅游學(xué)科體系建設(shè)中不能回避的問題。通過旅游來促進(jìn)環(huán)境的積極保護(hù)，不僅是必要的，也是可能的。從實(shí)踐情況來看，許多宗教或考古建筑之所以從瀕臨毀壞的境地中被保護(hù)起來，更多的是由于旅游的發(fā)展，而不是由于它們在當(dāng)?shù)孛癖娍磥硭哂械膬r值。因此，旅游學(xué)科體系中環(huán)境的這一部分不僅不可或缺，而且應(yīng)該占到重要的位置。旅游不僅是一種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，也是推動文化遺產(chǎn)和自然保護(hù)的社會力量。

根據(jù)圖3，如果將旅游者和旅游接待地區(qū)居民都?xì)w為旅游活動中的“人”，并用旅游社會學(xué)來進(jìn)行解釋，并且將旅游接待方的活動分為旅游環(huán)境和旅游經(jīng)濟(jì)兩部分，那么在總結(jié)旅游學(xué)科體系的時候，就

可以概括性地歸結(jié)為旅游社會學(xué)、旅游環(huán)境學(xué)和旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)3個方面。

如前所述，旅游活動本身就是人、環(huán)境、社會、經(jīng)濟(jì)等現(xiàn)象和關(guān)系的和諧統(tǒng)一，借助謝彥君的思想，學(xué)科的核心是矛盾，那么旅游現(xiàn)象中就充滿了這三方面的矛盾，旅游者需要的滿足和環(huán)境保護(hù)之間的矛盾，經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)的矛盾，旅游者期望的滿足與旅游業(yè)發(fā)展的矛盾。這些矛盾貫穿著旅游研究的始終。同時，這3個方面中的每兩項(xiàng)之間都存在著矛盾，正是這些矛盾及其表現(xiàn)、發(fā)展、變化，才構(gòu)成了目前多姿多彩的旅游現(xiàn)象和多學(xué)科的旅游研究內(nèi)容，如果摒棄其中一個而將另外兩項(xiàng)列為旅游現(xiàn)象中的基本矛盾，則難免失之偏頗。

因此，如圖4所示，圍繞著旅游現(xiàn)象這一核心，旅游學(xué)科體系需要從旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游環(huán)境學(xué)和旅游社會學(xué)3個角度對這些矛盾的發(fā)生機(jī)制等進(jìn)行研究，這就形成了旅游學(xué)科體系的三足鼎立模型，這3種學(xué)科分別借鑒了較為成熟的經(jīng)濟(jì)學(xué)、環(huán)境學(xué)和社會學(xué)的研究方法和范式，從不同的出發(fā)點(diǎn)來研究旅游現(xiàn)象及其規(guī)律。在此，筆者將旅游文化學(xué)歸入旅游社會學(xué)之中。

目前旅游研究中出現(xiàn)的各學(xué)科的研究方法都可以統(tǒng)一在這個模型之中，如歷史、語言、跨文化交際等領(lǐng)域，都可以歸于旅游社會學(xué)的框架之下；旅游企業(yè)管理，包括飯店管理、旅行社管理，可以劃為旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的范疇之內(nèi)；而旅游資源評價與開發(fā)等則可以歸人旅游環(huán)境學(xué)之下。由于3種學(xué)科之間存在著交叉和重疊，如旅游消費(fèi)者行為從傳統(tǒng)上來看屬于心理學(xué)范疇，但現(xiàn)在地理學(xué)家也從旅游流的角度進(jìn)行研究，故其只能用虛線進(jìn)行分隔。

在這一模型中，旅游活動是旅游學(xué)科體系的核心，圍繞這一核心，旅游社會學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)和旅游環(huán)境學(xué)3門學(xué)科各自承擔(dān)了不同的功能。旅游社會學(xué)著眼于個體的旅游者體驗(yàn)及作為社會行為的旅游現(xiàn)象，是從旅游主體角度進(jìn)行的研究；旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)側(cè)重于由作為社會現(xiàn)象的旅游活動引致產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象和關(guān)系，即旅游最明顯的外在表現(xiàn)，這是從旅游接待地角度進(jìn)行的研究，這方面的研究最具實(shí)用性，對于促進(jìn)旅游接待地的行業(yè)發(fā)展具有重要意義；旅游環(huán)境學(xué)也從旅游接待地的角度出發(fā)，側(cè)重于旅游與環(huán)境之間的相互影響，特別是雙方和諧關(guān)系的創(chuàng)造，這一角度的研究有助于促進(jìn)旅游與環(huán)境之間的良性互動，實(shí)現(xiàn)旅游健康、可持續(xù)的發(fā)展。

總之，在這一學(xué)科體系中，經(jīng)濟(jì)、社會和環(huán)境3個角度的研究在功能方面互相補(bǔ)充，形成完整的統(tǒng)一體，強(qiáng)調(diào)旅游中經(jīng)濟(jì)、社會和環(huán)境的統(tǒng)一與和諧。

五、結(jié)論

從時間序列來看，旅游學(xué)是這樣一門學(xué)科，其研究方法正在由多學(xué)科向跨學(xué)科轉(zhuǎn)變，由對眾多學(xué)科理論的盲目引進(jìn)轉(zhuǎn)變?yōu)橛羞x擇、有重點(diǎn)的吸收、轉(zhuǎn)化和整合，由零散、片面的理論向有理論、有方法的完整體系轉(zhuǎn)變。旅游學(xué)科正在經(jīng)歷著這樣一個其他成熟學(xué)科已經(jīng)經(jīng)歷過的過程。建立旅游學(xué)科體系的關(guān)鍵問題在于找到旅游學(xué)科體系的核心，從發(fā)生學(xué)的角度來看，旅游的核心是旅游活動，其中，既包括旅游者的活動，也包括旅游供給方的各項(xiàng)活動。與此相對應(yīng)，以旅游活動為核心的旅游學(xué)科體系也應(yīng)該以旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游環(huán)境學(xué)和旅游社會學(xué)三者并重的方式進(jìn)行探討和研究。

責(zé)任編輯：吳巧紅；責(zé)任校對：王玉潔