周玉青,馬存壽＊,米興亮,柴順倉

(1.青海省門源縣畜牧獸醫(yī)站,青海 門源 810300;2.青海省門源縣麻蓮鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站,青海 門源 810300)

后備牛包括犢牛、育成牛和初孕牛。也有人把后備牛分為犢牛期、育成期和青年期;還有人把后備牛分為犢牛和育成牛。育成牛又分為育成前期牛和育成后期牛,并把育成后期牛稱作青年牛。后備牛正處于快速的生長發(fā)育階段,后備牛是乳牛場的后備力量,也是未來牛群的希望,它的優(yōu)劣關系到牛群的整體生產水平。所以從長遠利益出發(fā),必須培育好后備牛。它的培育正確與否,對采食粗飼料的能力,以及到成牛期后的產乳和繁殖性能都有極其重要的影響。為此,筆者對門源縣奶牛養(yǎng)殖條件較好的麻蓮鄉(xiāng)農戶飼養(yǎng)的荷斯坦幼牛進行了體尺測量,對測量所得數(shù)據進行了計算、分析、處理,通過對后備牛生長發(fā)育狀況的分析,可了解后備牛階段的生長水平,為科學的飼養(yǎng)管理提供理論依據。

1 材料與方法

1.1 幼牛月齡的選擇

選擇該鄉(xiāng)2005～2007年各月份高代雜種荷斯坦牛后備牛共101頭,對不同月齡階段的幼牛進行體尺測量.著重研究六月齡、十二月齡、十八月齡等三個月齡的幼牛的生長水平,分析幼牛的生長發(fā)育狀況。

1.2 測定方法

將符合月齡要求的后備牛進行體長、體高、胸圍測量,測量工具:體高、體長、胸圍分別為鋼卷尺和皮卷尺。

將測量所得原始數(shù)據,由SPSS13.0進行計算、處理[1],并根據中國荷斯坦后備母牛各階段體尺標準(表1)進行對照,加以分析、研究。

2 測定結果

雜種荷斯坦奶牛6、12、18月齡后備牛胸圍、體高、體長測定結果見表2。

將該鄉(xiāng)6、12、18月齡幼牛的平均體高、胸圍與北方地區(qū)荷斯坦奶牛標準對照.分別計算絕對差值及相對值(以標準值100為基礎).可得幼牛體尺比較表(表3)。

2.1 分析

由表2分析該鄉(xiāng)幼牛生長發(fā)育的絕對水平:6月齡胸圍高于標準,而十八月齡幼牛胸圍絕對差值最大,達30.1 cm之多;在各月齡中,以六月份體尺絕對差值為最小,十八月齡體尺絕對差值為最大,表明體尺與標準的絕對值隨月齡增大而呈上升趨勢;在各項體尺性狀中,以胸圍與標準的絕對差值最大,表明在數(shù)量上胸圍發(fā)育受阻最為嚴重。

表1 中國荷斯坦奶牛生長發(fā)育情況(母)

表2 雜種荷斯坦奶牛生長發(fā)育測定結果

表3 幼牛體尺與標準體尺比較表

由相對數(shù)值來分析該鄉(xiāng)幼牛的相對發(fā)育水平,各月齡各體尺發(fā)育程度均不足,體高性狀發(fā)育程度相對最好,達標準的90%以上,分別為(102.25%、98.36%、93.02%)胸圍性狀發(fā)育程度相對最低,尤其是十八月齡胸圍發(fā)育僅達標準的82.81%。

2.2 各階段生長發(fā)育水平的變化

影響幼牛生長發(fā)育的因素是多方面的,其中主要是遺傳與飼養(yǎng)管理。在最近一、二年內該鄉(xiāng)上述因素基本上無變化,則在此期限內.不同時期同一月齡的幼牛生長發(fā)育水平可以說是無顯著差異,這可通過該鄉(xiāng)多年來幼牛體尺數(shù)據反映出,故本期某性狀的總體平均值可代表上一期同一月齡同一性狀的水平。

2.3 各月齡體尺性狀的相互關系

六至十二月階段:各項體尺相對發(fā)育水平隨月齡增加均呈不同程度下升趨勢,其中體高下降幅度為3.89%,胸圍下降幅度為11.61%。

十二至十八月齡階段:體高和胸圍相對發(fā)育水平呈繼續(xù)下降趨勢,其中體高下降5.34%,而胸圍下降4.18%。

綜上所述,可得以下結論,在幼牛六6～18月齡發(fā)育過程中,體高和胸圍相對發(fā)育水平呈明顯下降趨勢,其中胸圍下降幅度最大。

2.4 體尺的累積生長曲線

為了分析該鄉(xiāng)幼牛的體尺累積生長情況,筆者測量統(tǒng)計了部分三月齡、四月齡、五月齡、六月齡、八月齡、十二月齡、十八月齡的幼牛體尺,并繪制成體體尺累計生長曲線。見圖1。

圖1 體尺累計生長曲線

三條體尺累積生長曲線總體上均似拋物線狀,表明各項體尺性狀的累積生長基本符合要求,均呈逐漸增長趨勢,其中胸圍累積生長曲線增長幅度最大,體斜長累積生長曲線次之,體高累積生長曲線增長幅度最小。

2.5 體尺瞬時相對生長率的分析

為了計算體尺瞬時相對生長率,本文選用Gompertz模型對后備牛早期體尺進行擬合[2]。其中Gompertz模型瞬時生長率為Wdk(lnA-ln-Wd)。各月齡體尺見表4、生長發(fā)育模型擬合參數(shù)見表5,幼牛體尺瞬間相對生長率見表6和圖2。

圖2 幼牛體尺瞬間相對生長率

表4 荷斯坦牛各月齡體尺

表5 生長發(fā)育模型擬合參數(shù)

表6 幼牛體尺瞬間相對生長率

從體尺瞬問相對生長率來看.其總體變化為隨日齡增大而呈下降趨勢,在總體值下降同時,出現(xiàn)部分日齡值有所上升現(xiàn)象。這和累積生長曲線與相對生長曲線所描述的結論是一致的。

3 討論

在總體生長水平上,該鄉(xiāng)后備牛生長發(fā)育出現(xiàn)嚴重不足,尤其以胸圍受阻情況最為嚴重,其中初生至六月齡階段生長強度不足更為明顯,導致育成母牛因生長發(fā)育不良而推遲發(fā)情,不能及時投產,造成育成牛比例過大,牛群結構不合理。同時幼牛階段生長不足而影響成年后的體況,導致初生犢牛生長不良,造成生長發(fā)育的惡性循環(huán)。因此必須加強對后備牛的飼養(yǎng)管理。一是要增加投入,切實加強飼養(yǎng)管理.特別是六月齡前犢牛的飼養(yǎng)管理.保證供應優(yōu)良的飼料。二是要嚴格地執(zhí)行后備牛的飼養(yǎng)管理技術規(guī)范,按時做體尺、體重測量工作,強化對后備奶牛的技術管理。合理制定育種計劃,加強優(yōu)良種母牛的選擇,建立、健全正常的繁育體系。

[1] 盧紋貸.SPSS for Windows統(tǒng)計分析(第3版)[M].北京:電子工業(yè)出版社,2007.

[2] 馬存壽,馮生青,王援軍,等.高寒地區(qū)無角陶賽特與青海半細毛羊雜一代羔羊生長發(fā)育模型[J].家畜生態(tài)學報,2008,29(5):39-41.