沈艷梅,王 玨,樓 霞

(1.浙江體育科學(xué)研究所,浙江杭州310004;2.浙江體育職業(yè)技術(shù)學(xué)院,浙江杭州311231)

游泳運(yùn)動(dòng)員賽前最佳狀態(tài)時(shí)身體成分分析

沈艷梅1,王 玨1,樓 霞2

(1.浙江體育科學(xué)研究所,浙江杭州310004;2.浙江體育職業(yè)技術(shù)學(xué)院,浙江杭州311231)

目的：旨在研究重大比賽前最佳狀態(tài)時(shí)游泳運(yùn)動(dòng)員的身體成分,按不同性別、不同距離、不同運(yùn)動(dòng)等級(jí)、不同年齡段進(jìn)行分類比較。方法：以浙江游泳隊(duì)45名運(yùn)動(dòng)員為研究對(duì)象,測(cè)試時(shí)間為早上7點(diǎn),空腹,采用韓國(guó)INBODY 3.2型身體成分分析儀進(jìn)行分析。研究結(jié)果：游泳運(yùn)動(dòng)員,男子體脂率應(yīng)保持在9%左右,女子體脂率應(yīng)保持在15%左右較為理想;短距離游泳運(yùn)動(dòng)員體脂率明顯低于中長(zhǎng)距離運(yùn)動(dòng)員;瘦體重明顯高于中長(zhǎng)距離運(yùn)動(dòng)員;男子游泳運(yùn)動(dòng)員身體成分比例較合理的出現(xiàn)在19～21歲這個(gè)年齡段,女子出現(xiàn)在16～18歲這個(gè)年齡段;游泳運(yùn)動(dòng)員體脂率高低與運(yùn)動(dòng)等級(jí)的相關(guān)性不大。

身體成分;體脂率;瘦體重

人體由骨骼、肌肉、脂肪、體液等組織及內(nèi)臟器官組成。人體的體重也就是這些組織重量的總和。體重由脂肪體重和瘦體重兩部分組成,運(yùn)動(dòng)員身體中肌肉、脂肪和水分是確定運(yùn)動(dòng)員適宜體重的主要依據(jù)[1]。體成分是身體中的體脂重量占身體總重量的比例,通常以體脂百分?jǐn)?shù)來表示[2]。人體成分的均衡是人體維持健康狀態(tài)的最基本條件。它對(duì)人體的生理特性、運(yùn)動(dòng)能力、運(yùn)動(dòng)成績(jī)均有一定影響,從力學(xué)上和能量代謝上對(duì)機(jī)體產(chǎn)生的作用也不同。因此合理的結(jié)構(gòu)和比例,對(duì)有效地控制體重、科學(xué)合理地安排訓(xùn)練、保持最佳運(yùn)動(dòng)能力十分重要[3,4]。不同的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目、不同的運(yùn)動(dòng)形式對(duì)運(yùn)動(dòng)員身體成分的要求也不相同。同時(shí)不同的專業(yè)訓(xùn)練也會(huì)造成各自身體成分的區(qū)別。隨著現(xiàn)代競(jìng)技體育水平的提高,人們已充分認(rèn)識(shí)到運(yùn)動(dòng)員的身體成分與運(yùn)動(dòng)能力有密切的關(guān)系。

國(guó)內(nèi)外已有許多報(bào)道如50～60年代的Broged、Keys、Durnin等,70年代的w ixmore、Behhke、Pollock等,以及近年來國(guó)內(nèi)對(duì)田徑、重競(jìng)技、體操、排球、足球、籃球等項(xiàng)目?jī)?yōu)秀運(yùn)動(dòng)員身體成分已做了大量研究。本文旨在通過對(duì)賽前游泳運(yùn)動(dòng)員身體成分的探討,提出游泳運(yùn)動(dòng)員在創(chuàng)造最佳運(yùn)動(dòng)成績(jī)時(shí)期的身體成分參考值,從而為游泳運(yùn)動(dòng)員科學(xué)選材、有效控制體重提供參考依據(jù)。

1 研究對(duì)象與方法

1.1 研究對(duì)象

浙江省游泳隊(duì)參加2010年全運(yùn)會(huì)的且取得最佳成績(jī)的45名運(yùn)動(dòng)員,其中男18名,女27名。國(guó)際健將9名,運(yùn)動(dòng)健將25名,一級(jí)運(yùn)動(dòng)員11名?；厩闆r見表1。

表1 基本情況

1.2 測(cè)試原理

儀器采用韓國(guó)INBODY3.2型身體成分分析儀,該身體成分測(cè)試儀采用直接節(jié)段多頻率生物電阻抗測(cè)試法(DSMBIA法)。測(cè)試頻率為5k Hz、50kHz、250kHz、500kHz,電流250 LA,手腳共8個(gè)電極,分段測(cè)量人體阻抗,身體成分結(jié)果的計(jì)算由儀器自帶模塊完成。此方法特點(diǎn)是操作簡(jiǎn)單,測(cè)量迅速準(zhǔn)確,重復(fù)性高,且對(duì)人體無損傷。原理是利用人體不同成分的導(dǎo)電性差異而推測(cè)其含量,當(dāng)微弱的高頻電流通過人體,產(chǎn)生不同的阻抗,脂肪組織基本不導(dǎo)電,而電流卻易通過瘦體組織,幾何體電阻抗(Z)與導(dǎo)體長(zhǎng)度、形狀和橫斷面及信號(hào)頻率有關(guān),當(dāng)信號(hào)頻率和導(dǎo)體形狀恒定時(shí),電阻抗與導(dǎo)體體積有關(guān),這樣,利用測(cè)定機(jī)體對(duì)電流的阻抗,求得人體各種成分的含量。

1.3 測(cè)試方法

運(yùn)動(dòng)員清晨空腹著泳衣進(jìn)行身體成分各指標(biāo)測(cè)試。測(cè)試時(shí)受試者取站立,光腳按測(cè)試規(guī)定緊靠電極,手握手電極,雙臂自然下垂分開30°,不要碰到軀干,測(cè)試過程保持安靜。使用鍵盤輸入受試者編號(hào)、年齡、身高、性別后,進(jìn)行測(cè)量。測(cè)試結(jié)束后,打印報(bào)告。

1.4 測(cè)試指標(biāo)

記錄受試者的體重、瘦體重、脂肪含量、體脂率、體重指數(shù)(BM I)等指標(biāo)。

1.5 統(tǒng)計(jì)方法

測(cè)試結(jié)果以平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差(mean±SD)表示,采用SPSS11.5軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。P＜0.05為有顯著性差異,P＜0.01為有非常顯著性差異。

表2 男子組與女子組身體成分比較

2 研究結(jié)果

2.1 不同性別間的身體成分比較

對(duì)各組數(shù)據(jù)進(jìn)行獨(dú)立樣本t檢驗(yàn)(取P＜0.05為顯著差異,P＜0.01為非常顯著性差異),結(jié)果為男子組與女子組間,體重、脂肪含量、瘦體重、體脂率和BM I均存在非常顯著性差異。

表3 不同距離間的身體成分比較

2.2 不同距離間的身體成分比較

由于男子組與女子組存在顯著性差異,故后面的比較均按不同性別來進(jìn)行分析。距離劃分,按400m以下為短距離組,400m及以上距離為中長(zhǎng)距離組。由表3結(jié)果發(fā)現(xiàn),男子短距離組瘦體重高于中長(zhǎng)距離組,且存在顯著性差異;體脂率低于中長(zhǎng)距離組,且存在顯著性差異;身高、體重、BM I均高于中長(zhǎng)距離組,但無顯著性差異;脂肪含量低于長(zhǎng)距離組,但無顯著性差異。女子短距離組體重高于中長(zhǎng)距離組,存在顯著性差異;瘦體重高于中長(zhǎng)距離組,存在非常顯著性差異,身高、BM I高于中長(zhǎng)距離組,但無顯著性差異;脂肪含量、體脂率低于中長(zhǎng)距離組,無顯著性差異。

表4 男子組不同年齡段身體成分的比較

表5 女子組不同年齡段身體成分的比較

2.3 不同年齡段身體成分的比較

本研究對(duì)象的年齡主要分布在13～21歲,按常用的年齡分段方法,以3歲為一個(gè)年齡段,將所有浙江參賽隊(duì)員分為13～15歲、16～18歲、19～21歲三個(gè)年齡段。對(duì)各個(gè)年齡段賽后乳酸進(jìn)行獨(dú)立樣本t檢驗(yàn)(取P＜0.05為顯著差異)。由表4可見,男子19～21歲組的體脂率明顯低于16～18歲組,其他均無顯著性差異。由表5可見,女子16～18歲組體重、瘦體重均明顯高于13～15歲組,其他均無顯著性差異。

表6 男子組不同運(yùn)動(dòng)等級(jí)間的身體成分比較

表7 女子組不同運(yùn)動(dòng)等級(jí)間的身體成分比較

2.4 不同運(yùn)動(dòng)等級(jí)間的身體成分比較

本研究按運(yùn)動(dòng)員的運(yùn)動(dòng)等級(jí)分為一級(jí)運(yùn)動(dòng)員組、運(yùn)動(dòng)健將組和國(guó)際健將組。由于男子組運(yùn)動(dòng)員都較優(yōu)秀,篩選出來參加比賽且取得最佳成績(jī)的均為運(yùn)動(dòng)健將和國(guó)際健將,故男子組只分兩類。由表6可見,男子國(guó)際健將組瘦體重明顯高于運(yùn)動(dòng)健將組,其他均無顯著性差異。由表7可見,女子運(yùn)動(dòng)健將組脂肪含量和體脂率明顯低于一級(jí)運(yùn)動(dòng)員組;國(guó)際健將組體脂率也明顯低于一級(jí)運(yùn)動(dòng)員組,其他各組間均無顯著性差異。

3 分析與討論

3.1 不同性別間的身體成分比較分析

男子組體重和瘦體重明顯高于女子組,脂肪含量和體脂率女子組明顯高于男子組,這些是由性別差異所造成的。由于男、女性別上的差異,反映出體脂成分上的不同特點(diǎn),就脂肪含量而言,Fas(1980)和A s-nrand(1978)認(rèn)為,身體脂肪細(xì)胞的數(shù)量多少和脂肪細(xì)胞容納脂肪量的多少有密切關(guān)系。身體成分受青春期激素分泌變化的影響,女子脂肪增長(zhǎng)較快,而男子去脂組織增長(zhǎng)較快。青春期身體成分的變化是腦垂體的促性腺激素分泌增多引起的,這些垂體的變化最終引起兩性在工作能力和身體機(jī)能上的差別。楊建雄等[5]研究表明,12～13歲以前,不同性別受試者在脂肪含量,蛋白質(zhì)和水分含量和構(gòu)成比例上無顯著性差異,13歲以后,開始分化,形成明顯的性別差異。本研究對(duì)象均為13歲以上運(yùn)動(dòng)員,研究結(jié)果與之一致。

美國(guó)的斯迪文費(fèi)萊克認(rèn)為人體最基本的脂肪,男子要維持在5%,女子為13%。我國(guó)運(yùn)動(dòng)員的建議體脂率為男子在4%～10%,女子在12%～18%[6]。楊則宜等[7]研究建議游泳運(yùn)動(dòng)員體脂率,男子應(yīng)保持在6.27～16.55之間,女子應(yīng)保持在11.66～21.24之間。本研究男子組體脂率為8.84± 2.18,女子組為15.37±4.15,均符合這一理論。據(jù)研究,我國(guó)某些項(xiàng)目如游泳、標(biāo)槍、皮劃艇、賽艇等,男女運(yùn)動(dòng)員體脂百分比的差值,在5.6%～8%,本研究男女間相差6.53%,與此研究結(jié)果一致。可見女子體脂高于男子的規(guī)律,國(guó)內(nèi)、外均是一致的,這是女子的生理特點(diǎn)造成的。男運(yùn)動(dòng)員較女運(yùn)動(dòng)員的脂肪少,而瘦體重則較女運(yùn)動(dòng)員重,是在多數(shù)運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目中男運(yùn)動(dòng)員比女運(yùn)動(dòng)員處于有利地位的原因之一。

體重指數(shù)法(BM I)是醫(yī)學(xué)權(quán)威機(jī)構(gòu)測(cè)量身體肥胖程度的重要指標(biāo),BM I(kg/m2)=體重(kg)/身高(m)2作為判斷肥胖或超重的指數(shù)[8]。按照《我國(guó)成人超重和肥胖界限建議》,“體重正?！痹?8.5～23.9kg/m2,本研究結(jié)果均在符合此范疇。國(guó)內(nèi)外學(xué)者研究還認(rèn)為[3],去脂體重遺傳度較高,女性達(dá)到78%,男性達(dá)到87%,為科學(xué)的運(yùn)動(dòng)員選材提供了參考依據(jù)。

3.2 不同距離間的身體成分比較分析

男子中長(zhǎng)距離組與短距離組,身高、體重、BM I均無顯著性差異,說明兩組有較高可比性。瘦體重短距離組明顯高于中長(zhǎng)距離組;體脂率明顯低于中長(zhǎng)距離組;脂肪含量少于中長(zhǎng)距離組,但無顯著差異。女子組,身高、脂肪含量、體脂率和BM I均無顯著性差異,但脂肪含量短距離組少于中長(zhǎng)距離組;體重和瘦體重短距離組明顯高于中長(zhǎng)距離組,說明短距離組體重高于中長(zhǎng)距離組的原因都是瘦體重較高的緣故。短距離游泳屬于力量和爆發(fā)力為主的項(xiàng)目,據(jù)研究表明[9],以力量和爆發(fā)力為主的項(xiàng)目,增加瘦體重是極為重要的,因?yàn)榱α亢褪蒹w重呈正相關(guān),瘦體重是影響肌力大小、動(dòng)作速度的主要因素,具有一定的肌肉量才能實(shí)現(xiàn)力量和爆發(fā)力的增長(zhǎng)。而脂肪卻阻滯肌肉快速收縮,降低肌肉收縮速度和爆發(fā)力,當(dāng)體脂過高時(shí),會(huì)增加肌肉收縮過程的摩擦力,影響肌肉力量的發(fā)揮?？傊?保持適宜的體脂率,對(duì)發(fā)展肌肉力量,提高運(yùn)動(dòng)成績(jī)有積極作用。本研究與該研究結(jié)果一致,短距離項(xiàng)目組較中長(zhǎng)距離組瘦體重明顯高的多,體脂率明顯低于中長(zhǎng)距離組,符合項(xiàng)目特點(diǎn),有利于最佳運(yùn)動(dòng)成績(jī)的取得。

中長(zhǎng)距離運(yùn)動(dòng)員因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)時(shí)間較長(zhǎng),脂肪作為能量供應(yīng)的比例增加[10],但脂肪供能從運(yùn)動(dòng)開始后的15～20min才開始動(dòng)用,游泳1 500m比賽時(shí)間也不超過18min,因此脂肪供能所占比例較少。同時(shí),過多的脂肪會(huì)降低身體的做功能力,將降低運(yùn)動(dòng)速度,增加能量消耗,影響運(yùn)動(dòng)成績(jī)。因此,中長(zhǎng)距離運(yùn)動(dòng)員體脂率也應(yīng)控制在一定范圍內(nèi)。本研究不論男女、中長(zhǎng)距離還是短距離,體脂率均在我國(guó)建議體脂率范圍內(nèi)。

3.3 不同年齡段身體成分比較分析

運(yùn)動(dòng)員身體成分按不同性別、不同年齡段(13～15歲、16～18歲、19～21歲)進(jìn)行了比較分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn),男子組僅在16～18歲組與19～21歲組的體脂率上出現(xiàn)顯著性差異, 19～21歲組的體脂率要明顯低于16～18歲組。其他均無顯著性差異。女子組僅在13～15歲組與16～18歲組的體重和瘦體重上出現(xiàn)顯著性差異,16～18歲組明顯高于13～15歲組。本研究所得到的結(jié)果游泳運(yùn)動(dòng)員身體成分的變化與年齡變化的相關(guān)性不大。但從表4,表5中可以發(fā)現(xiàn),隨著年齡的增長(zhǎng),身體成分的各個(gè)指標(biāo)都發(fā)生著變化。男子的最佳狀態(tài)出現(xiàn)在19～21歲這一年齡段;女子的最佳狀態(tài)出現(xiàn)在16～18歲這一年齡段。這與男女生理發(fā)育的規(guī)律相吻合,且與游泳運(yùn)動(dòng)出成績(jī)的規(guī)律,女子出成績(jī)較男子早相吻合。分析出現(xiàn)本研究結(jié)果的原因,可能與本研究樣本的選擇有關(guān)。所篩選的樣本男子組的年齡都集中在16～18歲這個(gè)年齡段,女子組的年齡都集中在13～15歲和16～18歲這兩個(gè)年齡段。關(guān)于不同年齡段運(yùn)動(dòng)員身體成分間的比較,今后將做更進(jìn)一步的研究。

3.4 不同運(yùn)動(dòng)等級(jí)間的身體成分比較分析

運(yùn)動(dòng)員身體成分按不同性別、不同運(yùn)動(dòng)等級(jí)進(jìn)行了比較分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn),男子國(guó)際健將組瘦體重明顯高于運(yùn)動(dòng)健將組。其他均無顯著性差異。說明兩組間的差異主要存在于肌肉含量的多少上,男子國(guó)際健將組的肌肉含量要明顯高于運(yùn)動(dòng)健將組。女子運(yùn)動(dòng)健將組脂肪含量和體脂率明顯低于一級(jí)運(yùn)動(dòng)員,國(guó)際健將組體脂率也明顯低于一級(jí)運(yùn)動(dòng)員。說明女子運(yùn)動(dòng)健將組和國(guó)際健將組的身體成分比例比一級(jí)運(yùn)動(dòng)員要合理。但本研究不能得出隨著運(yùn)動(dòng)等級(jí)的升高,身體成分比例越合理這一結(jié)論。根據(jù)上述分析,游泳運(yùn)動(dòng)員體脂率高低與運(yùn)動(dòng)等級(jí)的相關(guān)性不大。

值得提出的一點(diǎn)是,BM I法雖然簡(jiǎn)單實(shí)用,但身高不同的人可以有相似的BM I,脂肪含量和瘦體重完全不同的兩個(gè)人也可能有相似的BM I。從表7結(jié)果可見,運(yùn)動(dòng)健將組與一級(jí)運(yùn)動(dòng)員組BM I無顯著差異,但此結(jié)果并不能說明他們的肥胖程度相同,因它有一定的片面性,BM I只考慮身高因素影響體重,而不能客觀地反映體脂含量,兩組間BM I無顯著差異是由于運(yùn)動(dòng)健將組肌肉發(fā)達(dá)、體脂較少,而對(duì)照組肌肉較少、脂肪含量相對(duì)較多的原因。因此,在研究BM I時(shí),應(yīng)注意全面考慮問題。

4 結(jié)論與建議

4.1 對(duì)游泳運(yùn)動(dòng)員來說,男子體脂率應(yīng)保持在9%左右,女子體脂率應(yīng)保持在15%左右較為理想。

4.2 短距離游泳運(yùn)動(dòng)員體脂率明顯低于中長(zhǎng)距離運(yùn)動(dòng)員;

瘦體重明顯高于中長(zhǎng)距離運(yùn)動(dòng)員。保持適宜的體脂率,對(duì)發(fā)展肌肉力量,提高運(yùn)動(dòng)成績(jī)有積極作用。尤其是以力量和爆發(fā)力為主的短距離項(xiàng)目。

4.3 男子游泳運(yùn)動(dòng)員身體成分比例較合理的出現(xiàn)在19～21

歲這個(gè)年齡段,女子出現(xiàn)在16～18歲這個(gè)年齡段。

4.4 游泳運(yùn)動(dòng)員體脂率高低與運(yùn)動(dòng)等級(jí)的相關(guān)性不大。

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A Research on the Body Composition of Swimming Athletes’on the Ideal State before the Competition

SHEN Yan-mei1,WANG Jue1,LOU Xia2

(1.Zhejiang Research Institute of Sports Science,Hangzhou 310004,China; 2.Zhejiang College of Sports,Hangzhou 311231,China)

Objective：To investigate the body composition on the ideal state before the major competition.According to the different gender,different distance,different grade and different ages to comparing the athletes’body composition.Methods：Analyzing the body composition of forty-five athletes’in Zhejiang swimming team by the INBODY3. 2 from Korea at 7：00 with limosis.Results：To swimming athletes,body fat rates of man is 9%and woman is 15% are the best;the body fat rate of short-haul swimming athletes’is significantly lower than long-distance swimming athletes’;lean body weight of short-haul swimming athletes’is significantly higher than long-distance swimming athletes’;Reasonable proportion of body composition of man is at age 19～21,woman is at age 16～18;the correlation of body fat rate and sport grade is lower.

body composition;body fat rate;lean body weight

G804.49

A

1004-3624(2009)06-0043-04

2010-08-31

沈艷梅(1981-),女,助理研究員,教育學(xué)碩士,研究方向：運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué).