李長亞 楊力 唐義軍

(鹽城市糧油作物技術(shù)指導(dǎo)站，江蘇鹽城224002)

沿海地區(qū)啤酒大麥“花22”優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

李長亞 楊力 唐義軍

(鹽城市糧油作物技術(shù)指導(dǎo)站，江蘇鹽城224002)

啤酒大麥“花22”是花藥培育出的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強的啤酒大麥新品種，2005年開始在江蘇鹽城地區(qū)示范種植，表現(xiàn)比較突出。為了促進沿海啤麥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提供優(yōu)良的啤麥品種，健全無公害栽培技術(shù)，根據(jù)近幾年的試驗示范的經(jīng)驗，總結(jié)制定出規(guī)范的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)生產(chǎn)技術(shù)。

1 范圍

本標準規(guī)定了啤酒大麥品種花22產(chǎn)量指標、品質(zhì)要求、群體質(zhì)量指標、主要栽培技術(shù)和收獲。

本標準適用于江蘇啤酒大麥沿海種植地區(qū)。

2 規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。

GB 4404．1－2008糧食種子禾谷類

GB7416－2008啤酒大麥

GB2715－2005糧食衛(wèi)生標準

3 產(chǎn)地環(huán)境

土壤有機質(zhì)含量≤2％。

4 產(chǎn)量指標

4．1產(chǎn)量水平400～450 kg/667 m2。

4．2產(chǎn)量結(jié)構(gòu)有效穗50萬/667 m2左右，每穗粒數(shù)23～25粒，千粒重42 g左右。

5 品質(zhì)要求

籽粒品質(zhì)達到GB/T7416－2008(啤酒大麥)和GB4401.1－2008的規(guī)定，其中水分≤13％，千粒重40～42 g，粗蛋白含量≤12％，發(fā)芽率≥90％，純度≥99％，凈度≥98％。

6 群體質(zhì)量指標

6.1苗期基本苗14萬～16萬/667 m2。

6.2越冬始期主莖葉齡5.0～5.5葉;單株分蘗2.1個～2.5個;總莖蘗數(shù)50萬～55萬/ 667 m2。

6.3返青期主莖葉齡6.5～7.5葉;總莖蘗數(shù)80萬～90萬/667 m2。

6.4拔節(jié)期主莖葉齡8.0～8.5葉;總莖蘗數(shù)60萬～70萬/667 m2。

6.5抽穗期總莖蘗數(shù)51萬/667 m2左右。

6.6成熟期成穗數(shù)50萬/667 m2左右。

7 主要栽培技術(shù)

7.1播前準備

7.1.1種子質(zhì)量應(yīng)符合GB.4404.1－2008糧食種子禾谷類要求。

7.1.2種子處理播前一周左右，選晴天曬2～3 d，可用石灰水浸種。

7.2播種

7.2.1適宜播期10月30日至11月6日。

7.2.2播種方式機條播，行距25 cm。

7.2.3播種量6～8 kg/667 m2。

7.3開溝

7.3.1內(nèi)三溝豎溝3 m一條，深度0.30 m～0.40 m，橫溝深度達到0.3 m～0.5 m，田頭出水溝深度達0.5 m以上。

7.3.2外三溝田頭溝、隔水溝和主排溝深度分別達到1.0 m、1.2 m和1.5 m以上。

7.4施肥

7.4.1施肥量純N為13～15 kg/667 m2;P2O5為6～7 kg/667 m2;K2O為6～7 kg/667 m2。

7.4.2運籌比例氮肥:基肥占70％，平衡肥占15％～20％，拔節(jié)肥占10％～15％;磷肥、鉀肥:基肥占50％～60％，拔節(jié)肥占40％～50％。

7.4.3施肥時期

7.4.3.1基肥。氮肥可播前一次性施入，或播前施入60％左右、2葉期追施10％左右。磷肥、鉀肥播前施入50％～60％左右。

7.4.3.2平衡肥。4葉～6葉看苗追施。

7.4.3.3拔節(jié)肥。倒4葉。

7.5病蟲草害防治

7.5.1農(nóng)業(yè)防治。合理輪作換茬，清除溝渠路邊雜草、壓低病蟲草發(fā)生基數(shù)。

7.5.2藥劑防治

7.5.2.1雜草防除。播后3葉期，用50％異丙隆125～150 g/667 m2，對水40～50 kg常規(guī)噴霧防治禾本科雜草;拔節(jié)前用20％氟草定20～25 ml/ 667 m2加20％二甲四氯150 g(125 ml)/ 667 m2，對水50 kg常規(guī)噴霧、或?qū)λ?0 kg彌霧防治防除雙子葉雜草。

7.5.2.2病害防治。3月中旬至4月上旬對病株率達20％以上或莖稈零星發(fā)病田塊，用5％井岡霉素200～250 m l/667 m2加水50 kg粗噴霧防治紋枯病;用50％多菌靈100～150 g/667 m2或40％多菌靈+三唑酮可濕粉于抽穗揚花期對水50 kg主動防治赤霉病，安全間隔期距收割前30 d;用20％三唑酮乳油40 m l/667 m2或15％三唑酮可濕粉50 g/667 m2防治銹病。

7.5.2.3蟲害防治。當蟲量達6 000頭/667 m2時用10％吡蟲啉可濕粉20 g/667 m2防治黏蟲，安全間隔期14 d;當株率達5％～10％時用10％吡蟲啉可濕粉20 g/667 m2防治蚜蟲，安全間隔期距收割前10 d。

8 收獲

5月下旬，大麥完熟及時收獲，收獲后及時曬干揚凈，使籽粒含水量低于13％，貯藏于通風干燥處。

9 生產(chǎn)記錄

全程記錄生產(chǎn)過程中氣候條件、生育期、生長發(fā)育動態(tài)、各項投入品名稱及使用時期、次數(shù)、數(shù)量、收獲產(chǎn)量、質(zhì)量等，及時歸檔。

2010－10－16

李長亞(1978－)，男，農(nóng)藝師，主要從事糧油作物技術(shù)研究與推廣。