湯穎婷 陳斐斐 楊文溢 陳 瑩（上海工程技術(shù)大學(xué) 上海 200442）

一、引言

服裝教育產(chǎn)學(xué)合作是依托現(xiàn)代服裝產(chǎn)業(yè)，培養(yǎng)理論聯(lián)系實(shí)際，動(dòng)手能力好、專業(yè)素質(zhì)高，社會(huì)適應(yīng)力強(qiáng)的高質(zhì)量服裝專業(yè)人才所必須的，受到國(guó)內(nèi)外相關(guān)人士的普遍重視。本次調(diào)研了服裝教育產(chǎn)學(xué)合作中外開(kāi)展的狀況；分析了彼此的優(yōu)勢(shì)和差距，同時(shí)借鑒國(guó)外先進(jìn)、成熟的經(jīng)驗(yàn)，以此提高我國(guó)服裝教育產(chǎn)學(xué)合作水平。

二、中外服裝產(chǎn)學(xué)教育現(xiàn)狀與分析

通過(guò)網(wǎng)上信息查詢；到國(guó)外設(shè)立在中國(guó)的服裝教育機(jī)構(gòu)辦事處咨詢；與國(guó)外服裝院校的學(xué)生，包括中國(guó)留學(xué)生的電子郵件交流；以及利用暑期參加國(guó)際交流短期課程培訓(xùn)的親身感受和調(diào)研；通過(guò)親身經(jīng)歷國(guó)內(nèi)學(xué)校的服裝合作教育活動(dòng)，同時(shí)對(duì)國(guó)內(nèi)其他服裝院校合作教育信息的調(diào)研，獲取了大量國(guó)內(nèi)外的相關(guān)資料。對(duì)這些資料的歸納、分析如下：

1.課程設(shè)置

我國(guó)本科服裝專業(yè)，通常第一年是基礎(chǔ)教學(xué)，以公共基礎(chǔ)課為主，通用的美術(shù)、設(shè)計(jì)課程為輔。專業(yè)基礎(chǔ)課基本從第二年開(kāi)始，學(xué)習(xí)時(shí)裝畫、服裝設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、制版基礎(chǔ)、工藝基礎(chǔ)、電腦繪畫軟件、服裝史等。到第三年以設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)、工藝、立裁為主，輔以服裝材料、針織服裝、CAD等。大四，在完成各專業(yè)課最后階段的內(nèi)容后，進(jìn)入畢業(yè)設(shè)計(jì)。同時(shí)學(xué)生還修讀關(guān)于營(yíng)銷、企劃等方面內(nèi)容。

國(guó)外第一年學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)：繪畫、簡(jiǎn)單的制作，著重將設(shè)計(jì)理念滲透給學(xué)生。第二年教授服裝專業(yè)技術(shù)類課程，如平面制作、立裁、面料等。第三年側(cè)重創(chuàng)意服裝設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)。在這兩年也會(huì)穿插關(guān)于市場(chǎng)營(yíng)銷的教學(xué)以及到服裝品牌公司、企業(yè)的實(shí)地考察。教學(xué)計(jì)劃中有進(jìn)行專業(yè)實(shí)習(xí)的明確要求。

國(guó)外服裝院校近年來(lái)逐步由三年制變成四年制。在此過(guò)程中進(jìn)一步加強(qiáng)了專業(yè)實(shí)習(xí)的課程比重。英國(guó)的圣?馬丁設(shè)計(jì)學(xué)院，第三年全年為帶薪實(shí)習(xí)課程，學(xué)生可以前往世界各地進(jìn)行實(shí)習(xí)。各國(guó)服裝院校的畢業(yè)年基本都圍繞畢設(shè)與實(shí)習(xí)展開(kāi)。

單就服裝教學(xué)計(jì)劃本身，中外差異似乎主要存在于公共基礎(chǔ)課的設(shè)置上，但事實(shí)上則不然，服裝教育的企業(yè)背景是雙方差異的焦點(diǎn)，它滲透于服裝教育的方方面面。

2.師資情況

國(guó)內(nèi)設(shè)計(jì)院校的教師大部分是從院校碩博畢業(yè)后直接進(jìn)入高校，缺乏實(shí)際經(jīng)驗(yàn)；少部分教師有在企業(yè)任職的專業(yè)背景。為彌補(bǔ)在行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)方面的不足，學(xué)校每學(xué)期會(huì)邀請(qǐng)知名企業(yè)的服裝設(shè)計(jì)師來(lái)學(xué)校，以講座的形式傳授一些職場(chǎng)要求。

國(guó)外服裝院校非常強(qiáng)調(diào)聘請(qǐng)富有企業(yè)經(jīng)驗(yàn)的教師，他們往往身兼講師與設(shè)計(jì)師或制版師等雙重職務(wù)。目的是為了平衡企業(yè)需求與院校教學(xué)，既向?qū)W生傳授服裝的理論知識(shí)，也灌輸今后的從業(yè)要求，教師也會(huì)在教學(xué)過(guò)程中引薦學(xué)生給企業(yè)。同時(shí)院校會(huì)聘請(qǐng)知名企業(yè)的服裝設(shè)計(jì)師來(lái)學(xué)校開(kāi)展講座，參與對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)的評(píng)價(jià)，或者現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)，進(jìn)行互動(dòng)教學(xué)。

中外服裝教育師資產(chǎn)業(yè)背景方面的差異值得關(guān)注。

3.畢業(yè)設(shè)計(jì)

畢業(yè)設(shè)計(jì)是整個(gè)大學(xué)教育成果的綜合體現(xiàn)。在中國(guó)，要求在導(dǎo)師的指導(dǎo)下完成畢業(yè)設(shè)計(jì)和畢業(yè)論文兩塊內(nèi)容。設(shè)計(jì)部分，一般是圍繞學(xué)校給出的設(shè)計(jì)主題，完成兩套畢業(yè)設(shè)計(jì)作品制作和一整套反映畢業(yè)設(shè)計(jì)全過(guò)程的設(shè)計(jì)冊(cè)，里面包括設(shè)計(jì)效果圖、款式圖、結(jié)構(gòu)圖、工藝單、推擋圖等，舉辦畢業(yè)秀展。論文部分，結(jié)合畢業(yè)設(shè)計(jì)撰寫，進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)論文答辯。

國(guó)外的服裝院校與之相反，他們將其作為社會(huì)和服裝企業(yè)聯(lián)系的重要途徑。畢業(yè)設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)由學(xué)校和服裝企業(yè)公司共同承擔(dān)，企業(yè)為學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)提供面輔料，概念服裝設(shè)計(jì)項(xiàng)目主題，甚至于實(shí)踐場(chǎng)地等供學(xué)生根據(jù)個(gè)人的意向進(jìn)行選擇。每年的畢業(yè)設(shè)計(jì)時(shí)裝秀盛大奪目，能與專業(yè)的秀相媲美，院校會(huì)聘請(qǐng)知名的服裝設(shè)計(jì)師、企業(yè)家、媒體記者等與學(xué)院的教授共同組成評(píng)審組對(duì)學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)評(píng)分。而服裝企業(yè)和品牌公司也將畢業(yè)秀作為挑選人才的最好平臺(tái)。著名的前Dior品牌的女裝藝術(shù)總監(jiān)嘎里阿諾就是通過(guò)畢業(yè)設(shè)計(jì)作品秀施展才華被著名的服裝企業(yè)看中而走向成功之路的。日本文化服裝學(xué)院與著名時(shí)尚雜志《裝苑》聯(lián)手，選出優(yōu)秀的畢業(yè)作品獲取“裝苑賞”，排名靠前的作品登在該雜志上，還由專業(yè)模特和攝影師拍攝時(shí)尚大片。許多優(yōu)秀學(xué)生以此創(chuàng)辦了自己的品牌或進(jìn)入一線品牌公司任職。

要指出的是：國(guó)內(nèi)畢業(yè)設(shè)計(jì)與企業(yè)基本脫離，畢業(yè)設(shè)計(jì)與就業(yè)實(shí)習(xí)無(wú)關(guān)聯(lián)，造成兩者相互影響的糾結(jié)狀況，教師和學(xué)生都處于焦躁且無(wú)能為力的狀態(tài)。這方面，西方的做法值得借鑒。

4.實(shí)習(xí)與就業(yè)

目前國(guó)內(nèi)許多服裝院校都推行合作教育，要求學(xué)生利用每年暑假參加至少6周的專業(yè)實(shí)習(xí)。除此之外，畢業(yè)實(shí)習(xí)融合在畢業(yè)設(shè)計(jì)之中，從一定程度解決實(shí)踐能力和就業(yè)問(wèn)題。學(xué)校每年都會(huì)組織紡織服裝企業(yè)、品牌公司到學(xué)校舉行校園招聘會(huì)，收集各方專業(yè)用人信息，為畢業(yè)生提供畢業(yè)實(shí)習(xí)與就業(yè)渠道和信息。畢業(yè)生主要通過(guò)合作教育實(shí)習(xí)、校內(nèi)外招聘會(huì)及網(wǎng)上求職等方式，落實(shí)自己的實(shí)習(xí)單位與工作。

國(guó)外所有學(xué)院都設(shè)有實(shí)習(xí)與就業(yè)服務(wù)辦公室，負(fù)責(zé)與服裝企業(yè)聯(lián)絡(luò)，將企業(yè)招聘實(shí)習(xí)與就業(yè)信息直接發(fā)布在學(xué)院的網(wǎng)站上，學(xué)生也可直接去辦公室咨詢。所有參加實(shí)習(xí)的學(xué)生，需接受系主任主持的面試，系主任將根據(jù)每個(gè)學(xué)生的具體情況和專業(yè)方向，把他們分配到最適合的企業(yè)開(kāi)展實(shí)習(xí)。

意大利柏麗慕達(dá)學(xué)院是由意大利本土的時(shí)裝公司聯(lián)合出資成立的，現(xiàn)有的合作企業(yè)高達(dá)兩千多個(gè)，其中不乏耳熟能詳?shù)钠放?，其畢業(yè)生擁有其他院校不能企及的優(yōu)勢(shì)資源，如：Giorgio Armani，Salvatore Ferragamo，Versace，Gucci，Tod's，Prada，Valentino，Ermenegildo Zegna，Dolce & Gabbana，Bvlgari，Max Mara，Trussardi，Krizia，Kenzo等。

日本文化服裝學(xué)院為了給學(xué)生創(chuàng)造更多的與企業(yè)接觸的機(jī)會(huì)，專門開(kāi)設(shè)了企業(yè)接待員的崗位，并成立了“職業(yè)支援辦公室”，發(fā)布招聘信息和相關(guān)的企業(yè)信息，讓學(xué)生自行選擇。學(xué)校的資料室也可得到合作企業(yè)的相關(guān)資料、就業(yè)審查報(bào)告（往屆生實(shí)習(xí)就業(yè)報(bào)告）、就職職能和各種面試問(wèn)題集、互聯(lián)網(wǎng)站、就業(yè)指導(dǎo)書等。

巴黎時(shí)裝工會(huì)學(xué)校有專門老師負(fù)責(zé)學(xué)生實(shí)習(xí)和就業(yè)。主要根據(jù)學(xué)生提供的個(gè)人詳盡資料幫助投寄簡(jiǎn)歷，進(jìn)行推薦。大部分企業(yè)也信賴并委托學(xué)校聯(lián)系合適的學(xué)生，因此學(xué)生實(shí)習(xí)及就業(yè)大多都是由學(xué)校幫助推薦的。

在實(shí)習(xí)與就業(yè)方面，中外服裝院校都給予高度重視，具體做法各有特色，但總體上，西方的體系更為成熟，與企業(yè)的交流更為流暢。

5.企業(yè)方面

我國(guó)服裝行業(yè)正處于蓬勃發(fā)展時(shí)期，大部分崗位都急需人才。隨著產(chǎn)學(xué)合作這一理念的逐漸傳播，許多企業(yè)開(kāi)始主動(dòng)和院校聯(lián)系招聘合適的學(xué)生。但急功近利的現(xiàn)象比較突出，一般企業(yè)熱心于學(xué)生就業(yè)前的畢業(yè)實(shí)習(xí)，而對(duì)于其他實(shí)習(xí)不感興趣，不太愿意接受學(xué)生合作教育實(shí)習(xí)。

國(guó)外的服裝院校與服裝企業(yè)之間有著非常緊密的聯(lián)系，如前所述，許多學(xué)校都是由服裝企業(yè)聯(lián)合出資開(kāi)辦的。他們將為學(xué)生提供實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)視為義不容辭的責(zé)任，愿意為學(xué)生提供用于課程設(shè)計(jì)和畢業(yè)設(shè)計(jì)的面輔料等。甚至于還從企業(yè)對(duì)服裝人才需求的角度參與服裝院校教學(xué)計(jì)劃的修改，提供個(gè)性服裝設(shè)計(jì)課程，為學(xué)生創(chuàng)立工作室和服裝公司打下很好的理論與實(shí)踐基礎(chǔ)。使服裝教育在與企業(yè)需求上達(dá)到供需平衡，為學(xué)生的就業(yè)創(chuàng)造了良好的條件。

如上所述，服裝教育產(chǎn)學(xué)合作，企業(yè)方的積極性和參與程度，中外存在著很大的差異。雖反映在企業(yè)上，但關(guān)系到社會(huì)的各個(gè)方面，需全社會(huì)的共同努力。

三、借鑒國(guó)外先進(jìn)的服裝產(chǎn)學(xué)合作教育經(jīng)驗(yàn)

針對(duì)中外服裝教育產(chǎn)學(xué)合作的調(diào)研情況進(jìn)行比較分析，我們看到了雙方各自的利弊，當(dāng)然，更多地看到了我國(guó)與國(guó)外先進(jìn)成熟的合作教育體系間的差距。

1.加強(qiáng)課程的專業(yè)性和實(shí)用性

國(guó)內(nèi)服裝院校第一年的基礎(chǔ)教學(xué)幾乎全被高等數(shù)學(xué)、大學(xué)物理、英語(yǔ)、政治等課程所充塞，使學(xué)生差不多忘記自身的專業(yè)，。同時(shí)，一些專業(yè)課程理論性太強(qiáng)，相應(yīng)的實(shí)踐時(shí)間太短。比如材料學(xué)與制版，都缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。還有一些課程過(guò)時(shí)落后，如手繪，平面、立體、色彩設(shè)計(jì)等，與服裝設(shè)計(jì)相差太遠(yuǎn)，需要向?qū)I(yè)靠攏的重新調(diào)整。節(jié)約出一定的課時(shí)開(kāi)展產(chǎn)學(xué)教育，如借鑒國(guó)外服裝院校的做法，在低年級(jí)帶領(lǐng)學(xué)生走入服裝行業(yè)，認(rèn)知服裝產(chǎn)品從設(shè)計(jì)制作到包裝售賣的全過(guò)程，同時(shí)開(kāi)設(shè)更多創(chuàng)意性課程。

2.細(xì)分學(xué)習(xí)方向

我國(guó)服裝院校必修課程設(shè)置過(guò)多，課時(shí)量過(guò)大，學(xué)習(xí)內(nèi)容太多反而不利學(xué)生的個(gè)人發(fā)展。這里建議國(guó)內(nèi)高校在第三年起就加大專業(yè)選修課，細(xì)分學(xué)習(xí)方向。如設(shè)計(jì)類細(xì)分針織、立裁、男裝、女裝等，營(yíng)銷類細(xì)分管理、買手、銷售等，讓學(xué)生能專注自己希望的發(fā)展方向，同時(shí)也能與企業(yè)的需要接軌。在不同的類別下與不同的服裝公司合作，開(kāi)展不同的講座、實(shí)地考察等……。

3.與企業(yè)合作

相比中國(guó)院校與企業(yè)合作大多僅限于高層，國(guó)外與企業(yè)合作的互動(dòng)性更強(qiáng)。如先前提及國(guó)外諸多名校都將畢業(yè)設(shè)計(jì)秀與企業(yè)聯(lián)系。國(guó)內(nèi)學(xué)生在第四年既要找工作又要完成與就業(yè)實(shí)習(xí)脫離的畢業(yè)設(shè)計(jì)，分身乏術(shù)，畢業(yè)設(shè)計(jì)質(zhì)量令人擔(dān)心。應(yīng)該借鑒國(guó)外院校積極與企業(yè)合作開(kāi)展畢業(yè)設(shè)計(jì)的做法，中國(guó)企業(yè)更應(yīng)有長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光，積極爭(zhēng)取同高校合作，開(kāi)放工廠及工作室，給予學(xué)生實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。與高校合作，推出品牌概念性設(shè)計(jì)系列，和傳媒合作推廣國(guó)內(nèi)時(shí)尚品牌。

4.增加自主設(shè)計(jì)、創(chuàng)業(yè)課程

目前在國(guó)內(nèi)成功開(kāi)設(shè)工作室，創(chuàng)立自主品牌的服裝人才中，有海外留學(xué)經(jīng)驗(yàn)的占了大多數(shù)。這說(shuō)明了我們?nèi)狈?duì)服裝人才的創(chuàng)業(yè)教育，在產(chǎn)學(xué)合作教育方面還需實(shí)質(zhì)性的深入。而隨著服裝市場(chǎng)的發(fā)展，自主設(shè)計(jì)品牌前途大好，增加服裝專業(yè)的創(chuàng)業(yè)課程，發(fā)揮產(chǎn)學(xué)合作教育在此方面的優(yōu)勢(shì)，不僅可以緩解就業(yè)壓力，也可以更大程度的發(fā)揮學(xué)生的潛力。

5.建立校友會(huì)

校友會(huì)是具備資源共享的平臺(tái)，是學(xué)校自身獨(dú)特的財(cái)富，更是開(kāi)展服裝教育產(chǎn)學(xué)合作的可靠的基礎(chǔ)。隨著不少畢業(yè)生逐漸步入企業(yè)中高層，有的已經(jīng)擁有自己的獨(dú)立品牌、有的能挑選管培生，他們清楚自己需要怎樣的人才，學(xué)校應(yīng)盡可能讓他們來(lái)與師生一起分享自己的經(jīng)驗(yàn)，指導(dǎo)在校生的學(xué)習(xí)。國(guó)內(nèi)大部分企業(yè)尚不具備與高校合作的意識(shí)，但若能發(fā)動(dòng)校友的力量不失為曲線救國(guó)的好方法。而高校也能借此向?qū)W生提供實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。

希望我們能夠從中外服裝產(chǎn)學(xué)合作教育對(duì)比調(diào)研與分析中得到啟示，通過(guò)服裝院校、企業(yè)和全社會(huì)的努力，使我們的服裝教學(xué)能夠更好地實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)一體化，在未來(lái)的十幾、二十年內(nèi)讓中國(guó)的設(shè)計(jì)成為世界時(shí)裝舞臺(tái)上靚麗的奇葩！