牟玲麗，翁榕安，馮 星，李紅蘋，余 鵬

(1.湖南師范大學(xué) 醫(yī)學(xué)院，湖南 長沙 410006;2.中南大學(xué)藥學(xué)院，湖南長沙 410013)

淺談生藥學(xué)課程的教學(xué)改革

牟玲麗1，翁榕安1，馮 星1，李紅蘋1，余 鵬2

(1.湖南師范大學(xué) 醫(yī)學(xué)院，湖南 長沙 410006;2.中南大學(xué)藥學(xué)院，湖南長沙 410013)

從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和手段、實驗教學(xué)幾個方面，對生藥學(xué)課程的教學(xué)改革進行了初步探討，旨在激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)主動性，以提高教學(xué)質(zhì)量。

生藥學(xué);教學(xué)改革;教學(xué)內(nèi)容;教學(xué)方法;實驗教學(xué)

生藥學(xué)是一門利用本草學(xué)、植物學(xué)、動物學(xué)、化學(xué)、藥理學(xué)和中醫(yī)學(xué)等學(xué)科知識來研究生藥的來源、鑒別特征、化學(xué)成分、藥理功效等內(nèi)容的綜合性學(xué)科，隨著中藥現(xiàn)代化的不斷深入，以及生物信息科學(xué)、現(xiàn)代分析技術(shù)等的飛速發(fā)展，生藥學(xué)科不斷吸取新的技術(shù)，其內(nèi)涵和外延不斷豐富和擴大。由于生藥學(xué)涉及面廣，內(nèi)容龐雜且分散，歷來被學(xué)生視為枯燥乏味、費時費力的一門學(xué)科[1]。如何針對學(xué)科特點并順應(yīng)學(xué)科發(fā)展，與時俱進地推進教學(xué)改革，加強教學(xué)效果，是任課教師必須思考的重要課題。本文針對目前生藥學(xué)教學(xué)中存在的某些問題，結(jié)合以往的教學(xué)經(jīng)驗，淺談幾點體會。

1 轉(zhuǎn)變思想，結(jié)合學(xué)科發(fā)展，調(diào)整優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

首先，生藥學(xué)的教學(xué)內(nèi)容分總論和各論兩大部分，總論講述生藥學(xué)科的基礎(chǔ)理論，包括生藥學(xué)的研究任務(wù)和內(nèi)容、生藥的鑒定程序和方法、化學(xué)成分、采收和加工、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制訂、影響生藥質(zhì)量的因素及其調(diào)控等多方面的內(nèi)容。然而，目前生藥學(xué)的課堂教學(xué)普遍對總論部分不夠重視，很多教師都把重點放在各論中的具體生藥上，而對總論部分的內(nèi)容草草帶過。筆者認(rèn)為，總論部分的講解至關(guān)重要，不容忽視。其一，通過總論的學(xué)習(xí)，學(xué)生可強化對整個學(xué)科的認(rèn)識，了解生藥學(xué)這一傳統(tǒng)學(xué)科的歷史和面臨的現(xiàn)狀，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，從而站在學(xué)科發(fā)展及解決實際問題的高度去認(rèn)識生藥。其二，總論概括了生藥學(xué)科的基本研究方法和一般技能，可對各論中具體生藥的學(xué)習(xí)起到指導(dǎo)作用。比如，總論中系統(tǒng)闡述了各類藥材的組織構(gòu)造、粉末特征等鑒別要點。如皮類藥材，學(xué)生在學(xué)習(xí)肉桂、厚樸、黃柏等藥材時可據(jù)此要點聯(lián)系起來共同記憶，起到舉一反三、事半功倍的效果。

其次，縱觀生藥學(xué)發(fā)展的近200年，其研究目的和任務(wù)已由最初的對藥材進行真?zhèn)舞b別，到今天對藥材進行真?zhèn)舞b別、質(zhì)量評價、安全性評價及其資源開發(fā)利用等方面。然而這一發(fā)展并未在生藥學(xué)的課堂教學(xué)中得到很好的體現(xiàn)，很多教師仍傾向于重點講解藥材的鑒別，特別是性狀和顯微鑒定，導(dǎo)致不少學(xué)生對生藥學(xué)課程產(chǎn)生認(rèn)識上的誤區(qū)，認(rèn)為學(xué)習(xí)生藥學(xué)的主要目的就是為了辨認(rèn)中藥。針對這一現(xiàn)狀，筆者認(rèn)為，可根據(jù)不同院校對藥學(xué)人才的培養(yǎng)目標(biāo)，適當(dāng)?shù)恼{(diào)整教學(xué)內(nèi)容及重點。對于應(yīng)用型藥學(xué)本科生的培養(yǎng)，生藥學(xué)的教學(xué)應(yīng)突出其實用性，面對中藥市場的品種混亂和使用不當(dāng)?shù)默F(xiàn)狀，可重點講解藥材的真?zhèn)舞b別、藥理作用及功效用法，使學(xué)生能夠準(zhǔn)確鑒別并正確應(yīng)用生藥。而對于重點院校的藥學(xué)專業(yè)，可能更注重培養(yǎng)研究型的藥學(xué)人才，課程教學(xué)更應(yīng)順應(yīng)生藥學(xué)科發(fā)展的需求，使學(xué)生能夠利用其方法和技能從事相關(guān)研究，以期為人民提供“安全、有效、質(zhì)量穩(wěn)定、可控的生藥”。分析當(dāng)前中醫(yī)藥存在的問題，在今后相當(dāng)長的一段時間，生藥學(xué)將重點圍繞著“中藥物質(zhì)基礎(chǔ)及其作用機理”、“中藥品質(zhì)評價及質(zhì)量控制”、“中藥資源及可持續(xù)利用”三大主題開展研究[2]。教師在教學(xué)中可根據(jù)此三大主題，有針對性地選擇一些生藥側(cè)重講解，借以啟發(fā)學(xué)生的科研思維。

另外，生藥學(xué)教材內(nèi)容多、任務(wù)重，各論中涉及百余種生藥，每味生藥項下均有來源、植物形態(tài)、采收加工、性狀、顯微鑒別、化學(xué)成分、藥理作用、功效、附注等多個條目，要對每味生藥詳細(xì)講解顯然是不現(xiàn)實的，課時不夠而且重點不突出。因此，教師對教學(xué)內(nèi)容應(yīng)進行合理取舍，在各類藥材中選擇一些典型的生藥詳細(xì)講解，對余下的生藥則可根據(jù)具體情況側(cè)重一兩個條目簡單介紹，力求做到“少而精”，使學(xué)生容易消化吸收。

2 多種教學(xué)方法相結(jié)合，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

首先，生藥學(xué)教學(xué)內(nèi)容中有大量的形態(tài)學(xué)知識，如植物形態(tài)、性狀特征、顯微特征等，因此生動直觀的多媒體課件是必不可少的。然而，多媒體課件中的圖片和聲像畢竟看得見卻摸不著，也存在失真的現(xiàn)象，無論如何也無法取代實物標(biāo)本的作用，特別是對于生藥的性狀鑒別項目。對于此，我們的經(jīng)驗是:將要講解的生藥事先準(zhǔn)備好，包成若干小份，于課堂之前發(fā)放給學(xué)生，課后回收。普通藥材1-2人一份，貴重藥材可多人一份相互傳看。在課堂中以文字結(jié)合實物對照講解，學(xué)生在教師的引導(dǎo)下，通過看、摸、聞、嘗等多種方式逐一認(rèn)識藥材的各種特征，如眼觀何首烏的“云錦花紋”，口嘗甘草的特殊甜味，拉扯杜仲斷面的銀白膠絲感受其彈性等。這樣一方面可使學(xué)生形成深刻的感性認(rèn)識，易學(xué)易記;另一方面也使得課堂氣氛融洽，教師與學(xué)生形成良好的互動，調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動性。筆者認(rèn)為，結(jié)合實物進行授課，雖然教師準(zhǔn)備標(biāo)本多了些辛苦，但其教學(xué)效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出單純的多媒體教學(xué)，也優(yōu)于帶領(lǐng)學(xué)生參觀生藥標(biāo)本室，因為參觀標(biāo)本畢竟是在短時間內(nèi)接觸大量生藥，學(xué)生容易走馬觀花，無法形成深刻的印象。

其次，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性是教學(xué)成功的關(guān)鍵。堅持以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)，靈活運用案例教學(xué)法、互動式教學(xué)法、開放式教學(xué)法等多種教學(xué)方法開展課堂教學(xué)十分重要[3]。比如，在講解馬兜鈴科生藥關(guān)木通時，引入“龍膽瀉肝丸事件”這一案例，將關(guān)木通的來源、成分、藥理作用、毒性、應(yīng)用禁忌，以及與白木通的關(guān)系等知識點融入其中，學(xué)生在弄清該事件的前因后果的過程中不知不覺學(xué)到了知識?；邮浇虒W(xué)法亦是廣泛運用的一種方式，特別是在結(jié)合標(biāo)本進行教學(xué)的過程中，由學(xué)生自行觀察、討論并陳述藥材特征，由教師進行總結(jié)，對有疑惑的地方可由老師引導(dǎo)再次觀察。此外，在授課時并不局限于書本，而是常常與學(xué)科的研發(fā)動態(tài)以及自身的科研經(jīng)歷聯(lián)系起來，即開放式教學(xué)，讓學(xué)生及時了解本學(xué)科的前沿信息，促進對實際問題的深刻認(rèn)識和理性分析把握。

另外，筆者建議推進生藥學(xué)雙語教學(xué)，在課堂中盡力營造英語氣氛，對重要內(nèi)容以英語逐段逐句講解，英語提問，并鼓勵學(xué)生用英文回答。這樣比單純的中文講解多一份緊張感和新鮮感，可使學(xué)生思想集中，也可鍛煉學(xué)生的英語聽說能力，特別是強化了專業(yè)英語的學(xué)習(xí)，為進一步深造以及從事藥學(xué)科研奠定堅實的基礎(chǔ)。同時，雙語教學(xué)也是順應(yīng)中藥國際化發(fā)展的需要，對于能促使中醫(yī)藥走向國際的高素質(zhì)藥學(xué)人才的培養(yǎng)是十分必要的。

3 改革實驗教學(xué)，構(gòu)建多層次實驗教學(xué)體系[4-5]

生藥學(xué)是一門實踐性很強的學(xué)科，實驗課是學(xué)生掌握生藥的鑒別與評價技能的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，實驗教學(xué)效果的好壞直接影響到整個生藥學(xué)課程的教學(xué)效果，因此生藥學(xué)實驗體系的改革至關(guān)重要。

首先，實驗教學(xué)應(yīng)與理論教學(xué)一致，對教學(xué)內(nèi)容進行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整優(yōu)化。目前，多數(shù)高校的生藥學(xué)實驗項目仍以生藥的鑒定為主，特別是顯微鑒定占相當(dāng)大的比重，內(nèi)容單調(diào)、方法單一落后。筆者認(rèn)為，以鑒別為主的實驗已不能滿足生藥學(xué)科發(fā)展的需求，而且在前期的藥用植物學(xué)課程中，已經(jīng)進行了大量的藥材性狀及顯微實驗，所以在生藥學(xué)實驗中可適當(dāng)減少其比例，增加生藥的質(zhì)量評價及安全性評價的相關(guān)實驗，如藥材的灰分、水分、有效成分含量、農(nóng)藥殘留量等藥典中常規(guī)的檢測項目，借以增加實驗的深度和廣度。

就實驗體系而言，目前的生藥學(xué)實驗大多為一些驗證性實驗，如顯微鑒定，只需在顯微鏡下找出生藥的組織粉末鑒別要點，加以驗證即可，學(xué)生易感枯燥無味，失去探索興趣。對此，將整個實驗體系劃分為三個層次:驗證性、綜合性及創(chuàng)新性實驗，其中前兩個層次為藥學(xué)本科生必做實驗。

驗證性實驗以操作為主，目的是使學(xué)生熟悉基本的儀器設(shè)備，規(guī)范操作技能，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，因此實驗項目是一些方法成熟、應(yīng)用廣泛、技術(shù)上具有普遍適用性的實驗，如生藥大黃的鑒定。綜合性實驗具有一定的系統(tǒng)性，是將相關(guān)知識點串聯(lián)起來的多維的、動態(tài)的、有機組合的系列化技能訓(xùn)練。如未知生藥的鑒定，需要學(xué)生通過感官、理化、顯微甚至儀器分析等多種手段準(zhǔn)確鑒別出該藥材。同時，綜合性實驗可以是與藥學(xué)其他專業(yè)的綜合，如將天然藥物化學(xué)、藥物分析學(xué)等學(xué)科的相關(guān)知識串聯(lián)起來，打破藥學(xué)專業(yè)課程之間的界限，使學(xué)生構(gòu)建完整的專業(yè)知識體系。如中藥槐米及有效成分蘆丁的實驗研究，將其生藥學(xué)鑒定、有效成份蘆丁的提取分離和結(jié)構(gòu)鑒定、槐米中蘆丁的含量分析、蘆丁的藥理活性等作為一個整體安排有關(guān)實驗。

在綜合性實驗的基礎(chǔ)上，可擬定1-2項創(chuàng)新性實驗，即由教師設(shè)定題目，鼓勵學(xué)生通過查閱文獻資料，自行設(shè)計實驗方案，獨立完成實驗，獲取原始數(shù)據(jù)。創(chuàng)新性實驗針對的是優(yōu)秀的藥學(xué)本科生，在學(xué)生自愿的基礎(chǔ)上，選擇部分學(xué)生參與，旨在培養(yǎng)學(xué)生的科研熱情及創(chuàng)新能力，如某生藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制訂。創(chuàng)新性實驗往往會應(yīng)用先進設(shè)備及大型分析儀器，鑒于許多大型儀器同時也是教師從事藥學(xué)科研的硬件支持，為了緩解儀器用于教學(xué)和科研的沖突，建議以第二課堂的形式，將實驗教學(xué)融入到教師所承擔(dān)的科研項目中去，在教師的指導(dǎo)下，于學(xué)期內(nèi)完成一個小課題。在此過程中，鼓勵學(xué)生申報大學(xué)生創(chuàng)新性實驗項目，即使課程結(jié)束，也可進行持續(xù)性的研究，這對于創(chuàng)新型藥學(xué)人才的培養(yǎng)是十分有益的。

4 結(jié)語

對于生藥學(xué)課程的教學(xué)，我們結(jié)合以往的體會，針對教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段、實驗教學(xué)三個方面提出了幾點淺見，旨在調(diào)動學(xué)生的積極性、主動性和學(xué)習(xí)興趣?？傊?，生藥學(xué)教學(xué)的改革應(yīng)與時俱進，不斷總結(jié)經(jīng)驗，靈活運用多種形式的教學(xué)方法和手段，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。

[1]劉 嵩，張永忠，楊曦亮，等.淺談生藥學(xué)教學(xué)改革[J].時珍國醫(yī)國藥，2008，19(7):1789-1790.

[2]屠鵬飛.生藥學(xué)的發(fā)展及其研究思路[J].中國天然藥物，2006，4(6):411-419.

[3]王翔飛，王 琪，劉雯霞，等.生藥學(xué)教學(xué)方法探討與學(xué)生能力的培養(yǎng)[J].中國醫(yī)藥導(dǎo)報，2009，6(26):105-106.

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[5]楊月娥，段寶忠.淺談生藥學(xué)實驗教學(xué)的改革[J].實驗室研究與探索，2006，25(8):984-986.

Exploration in Reform of Pharmacognosy Teaching

MU Ling-li1，WENG Rong-an1，F(xiàn)ENG Xing1，LI Hong-ping1，YU Peng2
(1.Medical College，Hunan Normal University，Changsha 410006;2.School of Pharmaceutical Sciences，Central South University，Changsha 410013，China)

The paper explores the reform of pharmacognosy teaching regarding teaching contents，teaching method and means as well as experiment teaching.The objective of the reform is to arouse students’interest and initiative and improve the teaching quality.

pharmacognosy;teaching reform;teaching content;teaching method;experiment teaching

G642.0

A

1006-2769(2011)04-0751-03

2011-03-10

2010年湖南省教育廳教學(xué)改革項目;2010年湖南師范大學(xué)雙語教學(xué)課程建設(shè)項目

牟玲麗(1979-)，女(漢族)，湖北人，講師，博士，主要從事生藥學(xué)研究。

余 鵬