劉 紅

(大連教育學(xué)院成人教育教師教育中心,遼寧大連 116021)

關(guān)于鄉(xiāng)鎮(zhèn)職校農(nóng)民培訓(xùn)課程設(shè)置的探討

劉 紅＊

(大連教育學(xué)院成人教育教師教育中心,遼寧大連 116021)

“三農(nóng)”問題的根本是農(nóng)民教育,教育的基本載體是農(nóng)民培訓(xùn)課程設(shè)置,應(yīng)根據(jù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)職校農(nóng)民培訓(xùn)的特點(diǎn),對農(nóng)民培訓(xùn)課程的內(nèi)容與模塊結(jié)構(gòu)、實(shí)施模式等方面進(jìn)行探索,為鄉(xiāng)鎮(zhèn)職校課程設(shè)置提供依據(jù)與參考。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)職校;農(nóng)民培訓(xùn);課程設(shè)置

社會主義新農(nóng)村建設(shè)的重中之重是提高農(nóng)民的綜合素質(zhì),因此農(nóng)民培訓(xùn)的課程設(shè)置至關(guān)重要。應(yīng)根據(jù)農(nóng)民培訓(xùn)情況調(diào)查與需求特點(diǎn),對鄉(xiāng)鎮(zhèn)職校農(nóng)民培訓(xùn)課程的內(nèi)容與模塊結(jié)構(gòu)、實(shí)施模式等方面進(jìn)行探索研究,以期為鄉(xiāng)鎮(zhèn)職校課程設(shè)置提供依據(jù)與參考。

一、鄉(xiāng)鎮(zhèn)職校農(nóng)民培訓(xùn)課程設(shè)置的依據(jù)

農(nóng)民培訓(xùn)主要依靠鄉(xiāng)鎮(zhèn)職校教師。目前鄉(xiāng)鎮(zhèn)職校教師多為非科班出身,即所學(xué)專業(yè)大多不是農(nóng)業(yè),因此農(nóng)業(yè)專業(yè)類的課程培訓(xùn)很多時候需要依靠外聘專家或?qū)I(yè)技術(shù)人員。雖然一些教師能夠?yàn)檗r(nóng)民進(jìn)行培訓(xùn),但由于學(xué)識水平有限,課程資源不足,只能根據(jù)自己的特長來開設(shè)培訓(xùn)課程,遠(yuǎn)不能滿足新形勢下農(nóng)民多樣化的需求。因此,建立農(nóng)民培訓(xùn)課程體系,通過系統(tǒng)的課程設(shè)置與完善的培訓(xùn)模式來強(qiáng)化教師專業(yè)知識與技能就顯得尤為迫切。從農(nóng)民培訓(xùn)看,主要問題為各自為政,條塊分割,缺乏統(tǒng)一規(guī)劃和集中管理,沒有課程標(biāo)準(zhǔn),導(dǎo)致培訓(xùn)內(nèi)容重復(fù)而單調(diào),缺乏實(shí)效性和針對性;重視一般技能培訓(xùn),輕視全面的綜合能力培養(yǎng);重視眼前“現(xiàn)得利”式的技能培訓(xùn),輕視長遠(yuǎn)有發(fā)展?jié)摿Φ闹R能力培養(yǎng);缺乏系統(tǒng)性和規(guī)范性,培訓(xùn)效果難以考量。這些問題有其客觀理由,但是缺乏統(tǒng)一的培訓(xùn)課程設(shè)置,是一個重要原因。培訓(xùn)需求是課程設(shè)置的主要依據(jù)。從調(diào)查結(jié)果看,至少應(yīng)滿足三個層面的需求,即農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求、農(nóng)民生產(chǎn)與生活實(shí)際需求和農(nóng)民教育培訓(xùn)需求。

農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求。這是新時期鄉(xiāng)鎮(zhèn)職校農(nóng)民培訓(xùn)課程的根本依據(jù),也是大勢所趨。改革開放以來,農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制發(fā)生了重大變化,農(nóng)民在適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展、素質(zhì)提高、觀念轉(zhuǎn)變、理念更新、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等諸方面都有了新的訴求。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,農(nóng)民由主要從事種植、養(yǎng)殖業(yè)的第一產(chǎn)業(yè),開始從事離土不離鄉(xiāng)的二、三產(chǎn)業(yè),進(jìn)城務(wù)工的新生代農(nóng)民工占相當(dāng)大的比例。因此,培訓(xùn)目標(biāo)就不僅要針對務(wù)農(nóng)者開展農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)培訓(xùn),還要面向廣大農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移者開展三次產(chǎn)業(yè)的職業(yè)教育和技能培訓(xùn)。在轉(zhuǎn)變農(nóng)村和農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的新形勢下,農(nóng)業(yè)新理念與新技術(shù)層出不窮,如物理農(nóng)業(yè)、都市農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)、精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)等,這些對現(xiàn)代農(nóng)民尤為重要,這就要求鄉(xiāng)鎮(zhèn)職校培訓(xùn)課程不斷更新,形成新的課程體系與教育模式。

農(nóng)民生產(chǎn)生活實(shí)際需求。增強(qiáng)農(nóng)民切身利益是培訓(xùn)課程設(shè)置的基本依據(jù)。從根本上講,就是培訓(xùn)課程必須對農(nóng)民的生產(chǎn)和生活有用,對提高農(nóng)民收入有幫助。培訓(xùn)目標(biāo)要轉(zhuǎn)到對新農(nóng)村建設(shè)實(shí)用人才的培養(yǎng)培訓(xùn)和農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移的就業(yè)培訓(xùn),對新農(nóng)村建設(shè)主體能力的培養(yǎng)和人的職業(yè)生存能力培養(yǎng)。另外還應(yīng)提高農(nóng)民的素質(zhì),使其適應(yīng)城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會協(xié)調(diào)發(fā)展、科學(xué)發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展的需要。[1]培訓(xùn)內(nèi)容須從單一的農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)轉(zhuǎn)到與三次產(chǎn)業(yè)相關(guān)知識和技能的培訓(xùn),同時還要培訓(xùn)農(nóng)民進(jìn)入市場的能力和自主創(chuàng)業(yè)的能力,關(guān)注以人為本、以民生為重點(diǎn)的人的可持續(xù)發(fā)展。改革開放使農(nóng)民的類型與層次發(fā)生了變化,同時市場信息、品種選擇、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)經(jīng)營、就業(yè)等也在不斷改變,農(nóng)民的需求也在不斷變化,因此培訓(xùn)課程也要隨之調(diào)整。需要強(qiáng)調(diào)的是,在關(guān)注農(nóng)民現(xiàn)實(shí)需求的同時,又不能完全應(yīng)和農(nóng)民“現(xiàn)得利”的短視行為,要引領(lǐng)農(nóng)民面向未來發(fā)展,接受新的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)理念與新技術(shù),培訓(xùn)內(nèi)容要“授之以漁”,教會農(nóng)民學(xué)會“捕魚”的方法以及在市場大潮中搏擊風(fēng)浪的本領(lǐng)。

農(nóng)民教育培訓(xùn)需求。這是培訓(xùn)課程設(shè)置的直接依據(jù),主要是通過承擔(dān)培訓(xùn)任務(wù)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)職校教師需求來體現(xiàn)。要滿足農(nóng)民適應(yīng)新形勢發(fā)展和生產(chǎn)生活的需求,就必須由職校教師通過課程載體來進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)教育,提高農(nóng)民的綜合素質(zhì)。而目前農(nóng)民教育培訓(xùn),恰恰缺失系統(tǒng)的培訓(xùn)教材和課程資源,教師只能有什么講什么,有什么資源就培訓(xùn)什么內(nèi)容,這也是上述培訓(xùn)中存在問題的主要原因之一,直接影響到農(nóng)民有效需求與素質(zhì)提高。雖然鄉(xiāng)鎮(zhèn)職校教師比較了解當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民與農(nóng)業(yè)情況,在培訓(xùn)愿望上要最大限度的滿足農(nóng)民需求,但是限于自身素質(zhì)與教學(xué)條件等多方面原因,尤其是沒有課程資源與系統(tǒng)教材,只能是心有余而力不足。創(chuàng)建系統(tǒng)的培訓(xùn)課程,盡快完善培訓(xùn)模式是農(nóng)民培訓(xùn)的當(dāng)務(wù)之急。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)職校教師本身也有繼續(xù)教育和提高素質(zhì)的迫切需求。從調(diào)查問卷情況看,一是要遵循農(nóng)民教育發(fā)展規(guī)律和鄉(xiāng)鎮(zhèn)職校教師專業(yè)發(fā)展規(guī)律,加強(qiáng)校本研修,滿足培訓(xùn)教師自主學(xué)習(xí)需求,促進(jìn)教師提高綜合素質(zhì)與專業(yè)水平,提高教師培訓(xùn)的針對性和實(shí)效性。二是構(gòu)建適用、多元、靈活的新形勢下農(nóng)民教育課程體系,為“十二五”期間廣大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)職校教師教育、教學(xué)服務(wù)提供豐富的課程資源,提升教師教育、教育服務(wù)工作的質(zhì)量和水平。

二、培訓(xùn)課程設(shè)置的主要特性

基礎(chǔ)性。主要強(qiáng)調(diào)課程設(shè)置的通識性與原理性,要面向廣大的受眾者。無論是對從事農(nóng)業(yè),還是從事二、三產(chǎn)業(yè)的人群,所設(shè)內(nèi)容都是不可或缺的基礎(chǔ)知識、基本原理和基本技能。

先進(jìn)性。注重培訓(xùn)課程的時代性和前瞻性,貼緊現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展方向,圍繞生態(tài)農(nóng)業(yè)、高技術(shù)農(nóng)業(yè)、效益農(nóng)業(yè)等先進(jìn)理論與技術(shù),充分體現(xiàn)以終身教育為理念,以人的知識、能力、素質(zhì)三位一體、協(xié)調(diào)發(fā)展為基點(diǎn)的思想,從而滿足新時期有知識、有文化、有技術(shù)、有能力的新型農(nóng)民需求。

地域性。由于各個區(qū)域的自然條件不同,經(jīng)濟(jì)技術(shù)條件差異所形成的農(nóng)業(yè)比較優(yōu)勢不同,形成的品牌優(yōu)勢與特色不同,因此在課程上要充分體現(xiàn)出地域特色或鄉(xiāng)土性,鄉(xiāng)土教材應(yīng)是課程設(shè)置的一大特色。

適用性。主要體現(xiàn)在滿足受訓(xùn)者不同層次的需求,尤其是有針對性的現(xiàn)實(shí)需求。在考慮到課程設(shè)置“有用”的同時,還須堅持培訓(xùn)專業(yè)的“適用”性與技術(shù)性,須能給農(nóng)民帶來增產(chǎn)、增收、增效等諸多實(shí)惠。

多樣性。課程設(shè)置要面向“三農(nóng)”,也就是要包含農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個方面,兼顧農(nóng)村三次產(chǎn)業(yè),包括農(nóng)、林、牧、副、漁,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的種植與養(yǎng)殖,農(nóng)業(yè)管理中的技術(shù)與技能,農(nóng)產(chǎn)品加工與營銷,農(nóng)村就業(yè)與新農(nóng)村建設(shè),城市化進(jìn)程等,還包括新型農(nóng)民的個人發(fā)展問題。

創(chuàng)新性。課程內(nèi)容要與時俱進(jìn),力求體現(xiàn)新理念,融入國內(nèi)外在農(nóng)業(yè)發(fā)展與創(chuàng)新方面的新知識,新技術(shù),新品種。

三、課程內(nèi)容與模塊結(jié)構(gòu)

基礎(chǔ)通識模塊。此模塊主要著眼于未來發(fā)展,為受訓(xùn)者提供必備和通用的基礎(chǔ)知識,無論在現(xiàn)在還是未來,不管從事農(nóng)業(yè)、工業(yè)還是服務(wù)業(yè),都能用得上。課程設(shè)置如本區(qū)農(nóng)業(yè)氣象氣候常識,本區(qū)土壤理化常識,鄉(xiāng)土地理,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)概念,計算機(jī)基礎(chǔ),網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù),國內(nèi)外先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)與理念等。

農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)模塊。這是培訓(xùn)課程的主體,也是普遍受歡迎的經(jīng)久不衰的課程,主要著眼于受訓(xùn)者的現(xiàn)實(shí)需求。以大連地區(qū)的需求調(diào)查為例,主要為如下三大類:

種植技術(shù)類。根據(jù)都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)商品化程度高的特征,按市場需求來決定種植需求,并以此設(shè)置該類課程,主要有:糧油作物栽培技術(shù)與管理,包括稻谷、玉米、豆類、花生、薯類、雜糧等;水果類栽培技術(shù)與管理,包括蘋果、梨、桃、李子、藍(lán)莓、葡萄、山楂、草莓、西瓜、香瓜等;干果類栽培技術(shù)與管理,包括大棗、核桃、板栗、榛子、柿子等;蔬菜類栽培技術(shù)與管理,包括白菜、芹菜、黃瓜、西紅柿、菠菜等本地常見的蔬菜。

養(yǎng)殖技術(shù)類。根據(jù)區(qū)域自然條件比較優(yōu)勢和水產(chǎn)、畜牧業(yè)較發(fā)達(dá)的狀況,以及農(nóng)民的實(shí)際養(yǎng)殖需求,課程設(shè)置主要有:海水養(yǎng)殖類,淡水養(yǎng)殖類,大牲畜養(yǎng)殖類,豬羊家禽類養(yǎng)殖,柞蠶與桑蠶放養(yǎng),蜜蜂養(yǎng)殖。另外還有食用菌生產(chǎn)技術(shù)等。

設(shè)施農(nóng)業(yè)類。此類課程包括溫室投資建設(shè),如玻璃/PC板連棟溫室、日光溫室、塑料大棚、小拱棚(遮陽棚)等類型溫室的投資建設(shè),溫室反季節(jié)農(nóng)作物的選擇、栽培與管理,技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與市場營銷,政府的支持政策。

農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與新農(nóng)村建設(shè)模塊。主要是面向科學(xué)發(fā)展,農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變以及新農(nóng)村建設(shè)和新型農(nóng)民的部分專業(yè)技術(shù)和常識。

休閑觀光類:園區(qū)規(guī)劃建設(shè),包括旅游觀光農(nóng)園、市民體驗(yàn)農(nóng)園、休閑農(nóng)場、教育農(nóng)園、高科技農(nóng)業(yè)園區(qū)、森林公園、民俗觀光園、農(nóng)家山莊等;產(chǎn)品營銷與經(jīng)營管理。

安全食品與綠色食品類:基本概念與標(biāo)識認(rèn)證,行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)指標(biāo),技術(shù)規(guī)程,包括農(nóng)業(yè)綜合防治措施、物理防治措施、科學(xué)合理施用農(nóng)藥、環(huán)境建設(shè)與設(shè)施建設(shè)等。

市場營銷類:宣傳推銷,訂單與履約,農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人。

新農(nóng)村建設(shè)類:總體要求與規(guī)劃,精神文明建設(shè),物質(zhì)文明建設(shè)。

務(wù)工技能類:計算機(jī)應(yīng)用,網(wǎng)絡(luò)與信息技術(shù),禮儀與文明,體能與專業(yè)技術(shù)。

這些課程內(nèi)容要根據(jù)需求而定,但不一定農(nóng)民喜歡什么就開設(shè)什么,有些新興的具有良好成長性的專業(yè)技術(shù),應(yīng)通過課程設(shè)置來引導(dǎo)推廣。在不同地區(qū)要根據(jù)不同的自然條件與比較優(yōu)勢、市場需求與技術(shù)條件,針對不同的培訓(xùn)對象設(shè)置課程,不能一概而論。例如可將具有當(dāng)?shù)仄放菩?yīng)或是需求廣泛的生產(chǎn)技術(shù)設(shè)為當(dāng)?shù)氐谋匦拚n,其它可作為選修課。

四、課程實(shí)施模式

與普通教育不同,農(nóng)民培訓(xùn)有其特殊性和規(guī)律性。由于受眾者是具有不同教育背景的成年人,培訓(xùn)課程教學(xué)設(shè)計既有普通教育的一般認(rèn)知規(guī)律,也有成人教育與農(nóng)民教育的特殊規(guī)律。根據(jù)調(diào)研情況和課程設(shè)置特點(diǎn),通常選擇下面幾種培訓(xùn)模式。

示范指導(dǎo)。主要特點(diǎn)一是示范性,采用現(xiàn)場授課的形式,上課地點(diǎn)多在田間、果園、庭院、棚舍等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場;二是參與性,教學(xué)互動,教師授課邊講解邊示范,邊讓學(xué)員操作,或者教師先集中講解示范,之后由學(xué)員操作;三是反饋性,及時反饋,及時解答;四是靈活性,小班型,人員不多,有利于教師現(xiàn)場指導(dǎo)到位,兼顧到每一學(xué)員。此類課適宜操作性很強(qiáng)的農(nóng)業(yè)專業(yè)技能類教學(xué),即在教室里無法實(shí)現(xiàn)教學(xué)目的或達(dá)不到預(yù)期教學(xué)效果的課程內(nèi)容。本類課看似寬松,實(shí)則嚴(yán)謹(jǐn),對于教師組織教學(xué)能力和教學(xué)設(shè)計能力要求較高。既要考慮到最大限度地集中學(xué)員的注意力,方便學(xué)員觀看揣摩,又要充分給每個學(xué)員動手實(shí)踐操作和提出問題的機(jī)會,還要按教學(xué)進(jìn)度完成教學(xué)任務(wù)。此類課的不足之處是信息量不大,組織難度大,教學(xué)成本相對高。

多媒體演示。隨著科技發(fā)展和教學(xué)手段的提高,在一些有條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)職校,教師上課采用VCD、DVD、PPT或動畫等多媒體教學(xué)方式演示,加上視頻技術(shù)和遠(yuǎn)程教學(xué)等多媒體輔助教學(xué),可大大提高教學(xué)效率,有針對性地解決教學(xué)重點(diǎn),突破難點(diǎn),還可以在教室里通過多媒體解決許多現(xiàn)場授課才能解決的問題,把培訓(xùn)課延伸到更廣闊的天地。這類課具有信息量大,生動、直觀、形象等優(yōu)點(diǎn),適合理論性和技術(shù)性較強(qiáng)、教學(xué)信息量較大的內(nèi)容,如農(nóng)業(yè)新品種和新技術(shù)的介紹,或基礎(chǔ)通識類內(nèi)容。前提條件除了先進(jìn)完善的教學(xué)設(shè)備之外,學(xué)員也應(yīng)具備一定的學(xué)習(xí)能力。該類課要求教師不僅要有較深厚的教學(xué)功底,而且還要掌握現(xiàn)代信息技術(shù),并能恰當(dāng)運(yùn)用多媒體手段解決教學(xué)中的問題。

傳統(tǒng)講解。農(nóng)村成人教育與中小學(xué)教育一個重要區(qū)別是,學(xué)員都有感性認(rèn)識的基礎(chǔ),有一定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活經(jīng)驗(yàn),即使不到田間地頭現(xiàn)場,也能把問題說清楚,使“教室里養(yǎng)豬,黑板上種田”成為可能。此類課的特點(diǎn)是以講解為主,重視教學(xué)設(shè)計,充分發(fā)揮教師本人的表達(dá)優(yōu)勢,輔以其他手段來完成教學(xué)目的。由于對教師的表現(xiàn)力要求很高,在教學(xué)條件不好的情況下上出水平較高的優(yōu)質(zhì)課,考驗(yàn)出教師的綜合能力。此類課型簡便易行,對教學(xué)設(shè)備與場地要求不高,教學(xué)成本低,比較適于在條件不太好的鄉(xiāng)鎮(zhèn)職校進(jìn)行。

總而言之,農(nóng)民問題的根本是培訓(xùn)教育,提高素質(zhì),增加收入。比較系統(tǒng)的培訓(xùn)課程至關(guān)重要,滿足新形勢下農(nóng)民需求的關(guān)鍵是科學(xué)設(shè)置培訓(xùn)課程,不斷完善與創(chuàng)新培訓(xùn)模式。只有教師隊伍與課程資源的有機(jī)結(jié)合,培訓(xùn)內(nèi)容與形式的完美統(tǒng)一,才能有效地培訓(xùn)教育農(nóng)民,解決好“三農(nóng)”問題。

[1]季東亮,魏宇光,李東生.新時期農(nóng)民培訓(xùn)的特點(diǎn)及其模式研究(上)[J].成人教育,2010(7):18.

[責(zé)任編輯:閱文]

On Farmers’Training Curriculum Setup of Town Vocational Schools

LIU Hong
(Center of A dult Teacher Education,Dalian Education University,Dalian 116021,China)

The basis of“three problems about countryside,agriculture and farmers”lies in educating farmers,the carrier of the education is training curriculum setup.We should make clear the features of requirement through investigation,explore training content,module structures and implementation modes, thus to provide evidence and reference for curriculum setup.

town vocational school;farmer training;curriculum setup

G725.82

A

1008-388X(2011)01-0068-03

2010-12-06

劉紅(1958-),女,遼寧沈陽人,中學(xué)高級教師。