王冬梅

(淮北師范大學(xué) 美術(shù)學(xué)院，安徽 淮北 235000)

商業(yè)空間設(shè)計(jì)教學(xué)的思路與方法探討

王冬梅

(淮北師范大學(xué) 美術(shù)學(xué)院，安徽 淮北 235000)

立足教學(xué)實(shí)踐，針對(duì)商業(yè)空間設(shè)計(jì)教學(xué)的現(xiàn)狀，探究專題設(shè)計(jì)課程的教學(xué)思路和方法，提出拓展理論學(xué)習(xí)范疇、深入市場調(diào)研、結(jié)合真實(shí)空間、強(qiáng)化品牌意識(shí)等思路，倡導(dǎo)階段式互動(dòng)教學(xué)法，充分發(fā)揮學(xué)生以及師生之間的互動(dòng)作用，挖掘創(chuàng)作潛力，提高團(tuán)隊(duì)意識(shí)，并倡導(dǎo)通過完善合理的成績?cè)u(píng)價(jià)體系達(dá)成鞏固，旨在尋求室內(nèi)專題設(shè)計(jì)教學(xué)的共同探討。

商業(yè)空間;專題設(shè)計(jì);教學(xué)思路

商業(yè)空間設(shè)計(jì)是室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)的大型專題課程，它不同于休閑娛樂或文化展示專題的教學(xué)，主要定位于商業(yè)賣場空間的設(shè)計(jì)。該課程旨在通過嚴(yán)格的階段式推進(jìn)，使學(xué)生全面認(rèn)知商業(yè)空間的特定屬性及其與營銷學(xué)、品牌策略等相關(guān)領(lǐng)域的密切關(guān)聯(lián)，掌握正確的思考與設(shè)計(jì)方式，以科學(xué)合理的教學(xué)思路為引導(dǎo)，深化方案并使之更具可實(shí)施性。

一、商業(yè)空間設(shè)計(jì)教學(xué)的現(xiàn)狀

商業(yè)空間的設(shè)計(jì)課題較大，涉及學(xué)科廣泛、空間構(gòu)成豐富、節(jié)點(diǎn)要求復(fù)雜，具有一定教學(xué)難度。因教學(xué)場所的限制以及教師教學(xué)思維的局限，存在著顯著的問題，主要體現(xiàn)在四個(gè)方面。其一，理論講授范疇狹隘，教學(xué)方式相對(duì)陳舊。傳統(tǒng)的設(shè)計(jì)專題教學(xué)，多關(guān)注于特定空間的具體設(shè)計(jì)手法和原則的刻板講授，較少向相關(guān)學(xué)科輻射，而商業(yè)賣場設(shè)計(jì)實(shí)質(zhì)上是營銷終端的展示，也是品牌整體形象設(shè)計(jì)的重要應(yīng)用要素，不可孤立于此而單純地等同于其他課題的常規(guī)教學(xué);在教學(xué)方式上，也較多依賴于理論灌輸和被動(dòng)學(xué)習(xí)，而非啟發(fā)式的問題教學(xué)，因此，學(xué)生的自主思維得不到有效啟動(dòng)、后期設(shè)計(jì)難以跨越成規(guī)。其二，對(duì)調(diào)研環(huán)節(jié)的忽視。任何課題的展開都必須建立在充分的信息整合與消化的基礎(chǔ)上，市場調(diào)研是最直接的信息整合渠道，是對(duì)理論知識(shí)的考證和思辨。這一環(huán)節(jié)的忽視或者形式化，將失去其本質(zhì)的意義，使前期考察和設(shè)計(jì)脫節(jié)，方案難以貼合實(shí)際。其三，虛擬課題的設(shè)立和品牌意識(shí)的薄弱，使得設(shè)計(jì)前提模糊不清，方案的產(chǎn)生易于隨意而缺乏實(shí)際的參照依據(jù)，使課題的根本問題得不到有效解決，作品的衡定也缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。因此，商業(yè)空間的設(shè)計(jì)教學(xué)應(yīng)基于對(duì)以上問題的審慎思考，著力于教學(xué)思路與方法的完善，并借助合理的成績?cè)u(píng)價(jià)體系加以鞏固。

二、商業(yè)空間設(shè)計(jì)教學(xué)的實(shí)戰(zhàn)化思路

(一)理論范疇的拓展和方法改良

理論階段是實(shí)戰(zhàn)化教學(xué)的首要前提，是學(xué)生對(duì)該課程的初步認(rèn)知環(huán)節(jié)。因商業(yè)空間設(shè)計(jì)的相關(guān)學(xué)科諸多，講授時(shí)除室內(nèi)藝術(shù)設(shè)計(jì)基本手法外，應(yīng)同時(shí)強(qiáng)調(diào)營銷策略、POP展示、企業(yè)整體形象等意識(shí)的滲透。要求教師在常規(guī)教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，針對(duì)性地拓展其學(xué)科范疇，擴(kuò)大思考視野，引導(dǎo)學(xué)生走出誤區(qū)，全方位地探究商業(yè)空間的綜合信息，尋找完善的設(shè)計(jì)渠道。課程建議以多媒體課件的方式圖文并茂地講授，重點(diǎn)分析空間組織流程、道具、圖形構(gòu)成、照明、材料等展示手段與品牌形象的關(guān)系，以及宏觀的品牌文化策略、營銷心理學(xué)、展示設(shè)計(jì)的銷售效應(yīng)等，為其后的實(shí)地考察及方案展開提供理論參照。

同時(shí)，尋求教學(xué)方法的改良，采用啟發(fā)式問題教學(xué)法，由教師提出核心綱要，引導(dǎo)學(xué)生在接受理論梳理的同時(shí)自主地整理關(guān)鍵知識(shí)點(diǎn)。并通過集體討論、教師總結(jié)，獲得正確的理論導(dǎo)向，繼而形成市場調(diào)研的系統(tǒng)思路，在調(diào)研活動(dòng)中實(shí)現(xiàn)理論的深化。

(二)市場調(diào)研的強(qiáng)化與深入落實(shí)

市場調(diào)研的深入落實(shí)至為重要，它是理論與實(shí)踐的銜接與過渡，是后期實(shí)戰(zhàn)課題的主導(dǎo)依據(jù)。因此，應(yīng)適當(dāng)加大考察課的課時(shí)比重，將市場調(diào)研工作視為實(shí)戰(zhàn)教學(xué)的第一環(huán)節(jié)，采取課外考察與課上評(píng)講的方式，督促學(xué)生切實(shí)實(shí)施調(diào)研，并在集體評(píng)議中獲得深入思考。

根據(jù)課題需要，調(diào)研對(duì)象可針對(duì)三類典型空間:綜合類時(shí)尚賣場一例，大型百貨一例，專賣店中男女服裝、箱包、珠寶行三個(gè)專題各兩例，每天考察一個(gè)專題，共計(jì)五天，可含周末，考察形式為視覺筆記式的圖文解析。教師可統(tǒng)一發(fā)放考察表，A3規(guī)格，一半為文字表格，一半留白以備繪圖。文字表格的內(nèi)容包含:①品牌名稱與地理位置;②店址分析:交通位置的優(yōu)劣及與周邊銷售環(huán)境的關(guān)系;③受眾分析:對(duì)該品牌特定消費(fèi)人群的社會(huì)階層、年齡層次、收入水準(zhǔn)、消費(fèi)心理與審美取向進(jìn)行判斷;[1]④空間規(guī)劃手法:即賣場展示的整體布局方式，包括順墻式、島嶼式、圍柱式、自由式等，以及動(dòng)線對(duì)平面布局的影響，如袋式陳列、通過式陳列、單線連續(xù)式陳列、靈活布置式陳列;⑤展示道具類型:主要有展架、展柜、展臺(tái)、展板、輔助道具等，柜面布置方式主要有閉架式、開架式、半開架式;[2]⑥主要色調(diào):主界面的色調(diào)及界面和展品間的色彩對(duì)比與統(tǒng)一關(guān)系;⑦主要材料:歸納空間界面材料、展示道具材料、五金構(gòu)件等(結(jié)合建材市場考察);⑧照明方式:按燈具類型分，有組合式筒燈、吊燈、軌道式射燈;按照明類型分，有整體照明、重點(diǎn)照明、裝飾照明;按照明方式分，有直接、半直接照明、間接、半間接照明、漫射;按照明手法分，有凹槽口照明、發(fā)光墻架、底面照明、龕孔照明、發(fā)光面板、導(dǎo)軌照明等。[3]

繪圖區(qū)，則重點(diǎn)以圖文并茂的方式，對(duì)調(diào)研記錄的對(duì)應(yīng)環(huán)境手法細(xì)加整理。包括具體的店面與櫥窗樣式、室內(nèi)平面流程分析、吊頂圖、立面及材料標(biāo)注、主要道具三視圖、特殊燈具造型等。要求做到圖示分析準(zhǔn)確、結(jié)構(gòu)比例清晰。

通過對(duì)三大專題的長達(dá)五天的詳盡調(diào)研和課堂評(píng)述，可以增進(jìn)學(xué)生對(duì)前期理論知識(shí)的消化，并熟練掌握品牌推廣的策略和環(huán)境設(shè)計(jì)技巧。市場調(diào)研的深入和強(qiáng)化，是扎實(shí)推進(jìn)實(shí)戰(zhàn)設(shè)計(jì)教學(xué)的首要環(huán)節(jié)。

(三)真實(shí)空間和品牌意識(shí)的可行性結(jié)合

理論的拓展和市場調(diào)研的深入，是方案展開的前提，但虛擬的課題難以落實(shí)想法以及在實(shí)際問題中獲得經(jīng)驗(yàn)。因此，應(yīng)以真實(shí)的案例導(dǎo)入課堂，使學(xué)生從實(shí)地測繪中得到原始的尺度和真切的空間感受，并在方案形成過程中不斷返回實(shí)地，核準(zhǔn)可行性。

同時(shí)，真實(shí)的課題存在諸多限定條件，如地理位置、同行競爭、終端銷售、品牌推廣等，這些都必須體現(xiàn)于空間設(shè)計(jì)中。而品牌意識(shí)的塑造更是關(guān)鍵，它依托于品牌整體形象識(shí)別，即CI系統(tǒng)的宏觀調(diào)度。作為商業(yè)空間的主導(dǎo)和依據(jù)，CI系統(tǒng)的MI理念部分，決定著銷售環(huán)境的整體風(fēng)格應(yīng)高度服從于品牌文化，準(zhǔn)確傳達(dá)信息、凸顯風(fēng)格，贏得認(rèn)可、促進(jìn)銷售;BI行為系統(tǒng)則涉及對(duì)員工工作狀態(tài)下行為模式及公共關(guān)系的規(guī)范，可作為賣場空間組織的重要參照;VI形象識(shí)別系統(tǒng)的呈現(xiàn)方式最為直觀，它明確了品牌的基本要素和應(yīng)用要素，甚至對(duì)環(huán)境系統(tǒng)有清晰、成熟的指定。因此，賣場設(shè)計(jì)應(yīng)依循品牌整體形象識(shí)別的規(guī)范，確保整體方案毫無偏頗地傳達(dá)整體思想。相對(duì)于其他空間設(shè)計(jì)而言，商業(yè)賣場的設(shè)計(jì)可發(fā)揮空間較小，過多的主觀創(chuàng)意應(yīng)退居于整體品牌形象之后。

既定的品牌限定固然可以強(qiáng)化學(xué)生的品牌意識(shí)，但缺少對(duì)企業(yè)文化從策劃到實(shí)施的全面感受。因此，從教學(xué)的角度思考，不妨將CI系統(tǒng)導(dǎo)入到室內(nèi)藝術(shù)設(shè)計(jì)中。引導(dǎo)學(xué)生以角色置換的方式，轉(zhuǎn)被動(dòng)為主動(dòng)，在方案設(shè)計(jì)前期以創(chuàng)業(yè)者的積極心態(tài)，宏觀感受品牌的運(yùn)作，在后期環(huán)境設(shè)計(jì)階段自我貫徹延續(xù)，從而確保思路的清晰和一致。總之，基本教學(xué)思路可以歸納為真實(shí)空間和虛擬品牌的結(jié)合。

在品牌策劃與實(shí)施的過程中，可通過“SWOT”的分析，即優(yōu)勢、劣勢、機(jī)會(huì)、風(fēng)險(xiǎn)，整理出文案策略，并完成簡易的VI手冊(cè)，將商業(yè)環(huán)境設(shè)計(jì)作為VI的應(yīng)用要素重點(diǎn)擴(kuò)展，以體現(xiàn)環(huán)境設(shè)計(jì)與品牌的統(tǒng)一。具體方案的策劃，則可依托于8W問題的自我啟示法尋求，即:When(時(shí)間)、Where (地點(diǎn))、Who(誰)、Whom(為誰)、What(什么)、Why(為什么)、How(怎樣做)、How much(費(fèi)用)，這是一種條理清晰、邏輯極強(qiáng)的思維方法，是理順?biāo)悸?、解決癥結(jié)的科學(xué)通道。

訓(xùn)練項(xiàng)目可依照學(xué)時(shí)和任務(wù)分為專題，依次為平民風(fēng)小型商業(yè)空間、精英風(fēng)中型空間和大型綜合百貨三類。專題一，校園時(shí)尚店。選址是位于學(xué)校附近的一處飯店，面積80平米。要求改造后經(jīng)營范圍自擬，力求突顯大學(xué)生消費(fèi)群體的特征，以平民風(fēng)為主調(diào)，盡量降低硬裝修成本，加大軟裝飾成份，追求經(jīng)濟(jì)、潮流、時(shí)尚的風(fēng)范，且陳設(shè)易于變更、整體可操作性強(qiáng)。該專題側(cè)重品牌策劃與前期概念，以PPT結(jié)合草圖表達(dá)為宜。專題二，專賣店。選址位于城市商業(yè)街區(qū)，原為ADIDAS臨街店，面積160平米，要求重新設(shè)定品牌和經(jīng)營內(nèi)容，將品牌意識(shí)與展示環(huán)境相協(xié)調(diào)，突顯高品位、高收入、高階層的精英群體的文化與審美需求。要求以別具匠心的構(gòu)想、精美細(xì)致的構(gòu)件與材料，或其他科技媒介，詮釋精英風(fēng)范，烘托品牌形象和消費(fèi)品質(zhì)。專題三，百貨商場某層。選址位于城市商業(yè)街區(qū)十字路口，一層面積為3000平米，含臨街店和店中店，設(shè)有中央電梯、步行樓梯及備用通道。要求圍繞服裝、眼鏡、珠寶、化妝四個(gè)專區(qū)合理布局重點(diǎn)展開，作業(yè)形式為A3規(guī)格的標(biāo)書，含概念定位、方案兩大部分。

三、商業(yè)空間設(shè)計(jì)教學(xué)的階段式互動(dòng)

在各階段教學(xué)中，教師應(yīng)始終貫徹以互動(dòng)教學(xué)的模式，因材施教，針對(duì)每個(gè)學(xué)生的獨(dú)特思維方式加以引導(dǎo)，并充分發(fā)揮小組作用，加大團(tuán)隊(duì)互助意識(shí)。

前期調(diào)研和概念定位階段，建議采取學(xué)生自述與集體互評(píng)、教師總評(píng)相結(jié)合的教學(xué)方式。自述以PPT的形式輔助陳述，涉及經(jīng)營業(yè)態(tài)的問卷與調(diào)研、品牌與受眾分析、地理位置、展示手法與風(fēng)格、材質(zhì)、色彩與照明定位等等。要求以圖文結(jié)合的方式準(zhǔn)確傳達(dá)商業(yè)空間特性，探討品牌意識(shí)在展示設(shè)計(jì)中的滲透，并完成初步的空間流程圖。自述后先由學(xué)生互評(píng)，然后由教師對(duì)代表性問題做總結(jié)性評(píng)講，提出整改建議，以確保每個(gè)方案在形成之初相對(duì)成熟。

方案的深化階段，是對(duì)前期概念的具體實(shí)施，應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生依托于品牌的前期研究，以MI理念為宗旨設(shè)定環(huán)境的整體風(fēng)格，參照BI行為規(guī)范組織空間，以VI視覺要素為主要形式語言，將室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)作為VI的應(yīng)用要素之一加以展開。同時(shí)倡導(dǎo)學(xué)生以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)術(shù)態(tài)度，低姿態(tài)的學(xué)習(xí)原則，通過對(duì)優(yōu)秀前沿作品的觀摩與品鑒實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)思想的提升，并結(jié)合當(dāng)前專題先做合理的可實(shí)施的“對(duì)”的設(shè)計(jì)，再做相對(duì)創(chuàng)新的“好”設(shè)計(jì)，不倡導(dǎo)跨越基礎(chǔ)學(xué)習(xí)而妄自追求所謂的創(chuàng)新。再者，可將企業(yè)運(yùn)作的優(yōu)異思維帶入課堂，以小組會(huì)議的形式，通過頭腦風(fēng)暴誘發(fā)集體智慧，好中擇優(yōu)，使學(xué)生在感受團(tuán)隊(duì)協(xié)作的職業(yè)精神的同時(shí)激發(fā)學(xué)習(xí)熱情、深化設(shè)計(jì)，然后組織各團(tuán)隊(duì)進(jìn)行互評(píng)以確定最佳方案。教師則采取持續(xù)跟進(jìn)式教學(xué)，參與其中，從方案的實(shí)踐性和設(shè)計(jì)理念等方面給以科學(xué)的導(dǎo)引。

后期制作階段，也是個(gè)不可忽視的環(huán)節(jié)，包括圖紙繪制和平面排版，它是計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)和平面設(shè)計(jì)兩大課程的綜合，專業(yè)技能的強(qiáng)弱影響著方案表達(dá)的完整性。為扎實(shí)提高綜合技能，建議采取優(yōu)勢互帶的原則，在教師親自給以專業(yè)指導(dǎo)的同時(shí)，安排具備各專項(xiàng)技能優(yōu)勢的學(xué)生分別做示范教學(xué)與交流，此類互動(dòng)教學(xué)方式效果更為顯著。

此外，課程評(píng)分機(jī)制的同步完善也是推行和鞏固教學(xué)思想的基礎(chǔ)。通常的考評(píng)多參考平時(shí)成績和作業(yè)成績兩項(xiàng)，而且后者較多注重紙本作業(yè)的最終效果，忽視其他環(huán)節(jié)的重要性。因此，建議細(xì)化評(píng)分細(xì)則，結(jié)合各教學(xué)階段給以分項(xiàng)分?jǐn)?shù)，以形成相對(duì)全面的成績衡定。各階段分值依次為:前期調(diào)研15%、概念定位15%、方案深化45%、圖紙制作25%。最后，建議增加公開講評(píng)的環(huán)節(jié)，呈現(xiàn)每組作品的完成狀態(tài)，并通過教師總評(píng)，全面回顧各個(gè)階段的設(shè)計(jì)進(jìn)展，探討合理科學(xué)的設(shè)計(jì)方法和思路，并在互相觀摩學(xué)習(xí)中，客觀認(rèn)知自我、樹立專業(yè)信心。

[1](美)帕科·昂德希爾．顧客為什么購買:新時(shí)代的業(yè)圣經(jīng)[M]．劉尚焱，譯．北京:中信出版社，2004:21－30．

[2]陳煒．服裝展示設(shè)計(jì) [M]．合肥:合肥工業(yè)大學(xué)出版社，2009:32－33．

[3]來增祥，陸震緯．室內(nèi)設(shè)計(jì)原理:下[M]．北京:中國建筑工業(yè)出版社，2002:96－107．

J525．2

A

2095－0683(2011)05－0185－03

2011－07－13

2010年淮北師范大學(xué)教研項(xiàng)目“室內(nèi)設(shè)計(jì)教學(xué)與方法改革研究”(JY10214)

王冬梅(1975－)，女，安徽淮北人，淮北師范大學(xué)美術(shù)學(xué)院副教授，碩士。

責(zé)任編校劉正花