姜 波

（泉州理工職業(yè)學(xué)院外語系，福建 泉州，362000）

高職行業(yè)英語改革初探

姜 波

（泉州理工職業(yè)學(xué)院外語系，福建 泉州，362000）

世界經(jīng)濟的深入發(fā)展使中國的經(jīng)濟活動與世界聯(lián)系越來越緊密，許多行業(yè)，如市場營銷、旅游、對外貿(mào)易等行業(yè)對從業(yè)人員的行業(yè)英語能力提出了更高的要求。為了適應(yīng)社會對人才的需要，各高職院校紛紛開設(shè)了行業(yè)英語課程。但是，目前行業(yè)英語教學(xué)處于初期的摸索階段，仍存在相當多的問題和不足。本文結(jié)合本校行業(yè)英語教學(xué)實踐，從本地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展角度出發(fā)，分析了行業(yè)英語教學(xué)中存在的問題，并提出了一些對策。

行業(yè)英語；地區(qū)經(jīng)濟；改革

引言

伴隨著我國經(jīng)濟體制改革的大幅度推進，企業(yè)的人才觀也發(fā)生了顯著的變化，逐步從以往重視學(xué)歷轉(zhuǎn)變到注重能力上來。作為培養(yǎng)應(yīng)用型人才重要力量的高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校,也應(yīng)當及時轉(zhuǎn)變自身的教育理念，在教學(xué)目標、教學(xué)方法等方面進行改革以實現(xiàn)職業(yè)教育與社會需求有效對接，服務(wù)地方經(jīng)濟的要求?，F(xiàn)在的行業(yè)英語教學(xué)大多停留在熟記一些專業(yè)術(shù)語、掌握幾個概念、了解本行業(yè)的歷史等表層，學(xué)生也大多抱著“通過考試就好”的心理。這種從教材、教法到考核方式等都停留在傳統(tǒng)教學(xué)層面的做法不適應(yīng)行業(yè)英語教學(xué)的要求。行業(yè)英語這一學(xué)科具有培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)文化素質(zhì)、為專業(yè)服務(wù)和為學(xué)生今后發(fā)展奠定基礎(chǔ)的功能。因此，在教學(xué)中除了注意培養(yǎng)學(xué)生基本的聽說讀寫能力，更重要的是指導(dǎo)學(xué)生掌握基本的語言應(yīng)用突出相關(guān)的行業(yè)技能訓(xùn)練促進學(xué)生職業(yè)生涯的發(fā)展。針對以上改革目標，高職行業(yè)英語教學(xué)應(yīng)在教材、教師、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和考核方式等幾個方面加強改革。

一、研發(fā)實用多樣的“教材”

行業(yè)英語的課程特點就是緊跟市場、緊貼學(xué)生實際、緊密圍繞行業(yè)和企業(yè)對外語技能要求，強化就業(yè)導(dǎo)向和能力本位。因此在教材的選擇上要充分考慮地區(qū)特色和學(xué)生需求?，F(xiàn)在許多教材在編寫的過程中已經(jīng)注意到知識的飛速發(fā)展和現(xiàn)代特征，但教材建設(shè)的相對滯后性使得有些內(nèi)容在教材一出版時就落后于時代的步伐。

以我校為例。我校位于福建省的經(jīng)濟大市——泉州。泉州是全國著名的服裝出口城市，同時它的茶葉、石材、陶瓷、衛(wèi)浴等行業(yè)也發(fā)展迅猛，逐漸成為本市的支柱產(chǎn)業(yè)。另一方面，我校的學(xué)生絕大多數(shù)畢業(yè)后都留在本市從事與外貿(mào)有關(guān)的工作。在充分考慮以上因素的基礎(chǔ)上，我校教師積極在網(wǎng)上搜索合適的教材并與出版社聯(lián)系。但結(jié)果令人失望，市面上的教材很多都只能涵蓋一方面的內(nèi)容且知識過于陳舊。在這種情況下，我們改變了傳統(tǒng)的以教材為主的想法，轉(zhuǎn)而以教材為輔，網(wǎng)絡(luò)搜集和實物為主的多元化教材模式。在教學(xué)中，學(xué)生首先掌握教材中的相關(guān)專業(yè)術(shù)語，任課教師在備課的過程中，充分利用網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢搜集相關(guān)的課件材料，再根據(jù)所教課程的需要加以修改，真正做到“取其精華，去其糟粕”。我校所使用的教材是由機械工業(yè)出版社出版的《陶瓷·織物·衛(wèi)浴英語》。這本書的優(yōu)點是在每一章節(jié)的后面都附有相關(guān)的專業(yè)術(shù)語供學(xué)生背誦。例如在講授衛(wèi)浴英語時，任課教師在要求學(xué)生熟練掌握這些術(shù)語的基礎(chǔ)上，在網(wǎng)絡(luò)上搜集了很多衛(wèi)浴產(chǎn)品的ppt課件和衛(wèi)浴產(chǎn)品的圖片，然后根據(jù)學(xué)生的知識水平以及教學(xué)要求，加以修改，重新做出既易于學(xué)生接受又內(nèi)容豐富的ppt課件。經(jīng)過幾年的積累，我們的任課教師已經(jīng)形成了自己的專用“教材”。

經(jīng)過這樣的改革，在很大程度上完善了現(xiàn)行教材的不足，開發(fā)體現(xiàn)能力特色、崗位需求、工學(xué)結(jié)合的實用教材，使學(xué)生的英語基礎(chǔ)知識和行業(yè)技能都得到充分訓(xùn)練和提高。

二、培養(yǎng)“雙師型”教師，加強師資建設(shè)

許多高職院校的行業(yè)英語教學(xué)是由專業(yè)課教師或者英語基礎(chǔ)課教師承擔的。專業(yè)課教師雖然有一定的教學(xué)實踐和教學(xué)能力，但是由于缺乏英語教學(xué)的專業(yè)訓(xùn)練，對英語教學(xué)的技巧的掌握上和對英語教學(xué)規(guī)律的理解上還是存在一定的欠缺。而英語基礎(chǔ)課教師雖然受過英語教學(xué)的專業(yè)訓(xùn)練，通曉英語教學(xué)規(guī)律和技巧，但是存在行業(yè)知識不夠扎實和不了解實際工作流程及環(huán)境的問題，因此在教學(xué)過程中常出現(xiàn)不夠?qū)I(yè)、教學(xué)內(nèi)容無法滿足學(xué)生要求的不足。因此，培養(yǎng)英語基礎(chǔ)知識過硬、行業(yè)素養(yǎng)行業(yè)能力突出的雙師型教師是解決行業(yè)英語教師匱乏整體水平不高的必由之路。

為培養(yǎng)合格的雙師型教師，我校在以下幾個方面做了嘗試：首先，針對我校行業(yè)英語開設(shè)的服裝、茶葉、石材、陶瓷、衛(wèi)浴這幾個方面，邀請福建省內(nèi)著名的相關(guān)企業(yè)負責人來校為行業(yè)英語教師做報告，介紹產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等相關(guān)內(nèi)容，拓寬任課教師對本行業(yè)的認識。在此基礎(chǔ)之上，任課教師與企業(yè)負責人召開座談會分享經(jīng)驗，促進交流。其次，專業(yè)課教師與英語基礎(chǔ)課教師采用部分合作和全面合作兩種方式共同完成教學(xué)任務(wù)。例如，在服裝行業(yè)英語的講授過程中，我們就采取了專業(yè)課教師和英語基礎(chǔ)課教師部分合作的方法。先由藝術(shù)設(shè)計系的服裝設(shè)計教師講授服裝的組成、分類、加工過程等，再由英語基礎(chǔ)課教師用相應(yīng)的英語術(shù)語加以解釋。經(jīng)過幾次這樣的訓(xùn)練之后，英語基礎(chǔ)課教師已經(jīng)基本掌握了服裝行業(yè)的相關(guān)知識，不再需要專業(yè)課教師的輔助就可以獨立的完成行業(yè)英語的教學(xué)任務(wù)。這樣，就完成了從英語基礎(chǔ)課教師向行業(yè)英語課教師的轉(zhuǎn)型。最后，加大對師資培訓(xùn)的投入，鼓勵行業(yè)英語教師跨專業(yè)繼續(xù)深造并積極派行業(yè)英語教師參加各類型的行業(yè)培訓(xùn)。隨著地區(qū)經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，新的行業(yè)不斷涌現(xiàn)，教師的知識儲備要趕在經(jīng)濟發(fā)展的前面。在過去的幾年里，我系先后有多名教師跨專業(yè)考取了管理、旅游、汽車等專業(yè)的研究生。在原來所學(xué)的英語專業(yè)的基礎(chǔ)上，拓寬了學(xué)習(xí)領(lǐng)域，為今后的行業(yè)英語教學(xué)打下了基礎(chǔ)。同時，學(xué)校撥出一定的經(jīng)費讓行業(yè)英語教師到各地參加行業(yè)培訓(xùn)與交流，其中包括參加在安溪舉辦的茶博會和水頭的國際石材博覽會等大型的國際盛會。通過這樣的交流，教師能夠輕松的掌握行業(yè)發(fā)展的最新動態(tài)，及時更新自己的教學(xué)內(nèi)容以保證學(xué)生學(xué)到的是最新最權(quán)威的知識。

師者，所以傳道授業(yè)解惑也。教師的英語基礎(chǔ)以及行業(yè)素養(yǎng)行業(yè)知識儲備直接決定著行業(yè)英語教學(xué)的效果。培養(yǎng)雙師型教師，促進英語基礎(chǔ)課教師向行業(yè)英語教師轉(zhuǎn)型，加強師資建設(shè)才能使我們的教學(xué)更符合學(xué)生的職業(yè)要求，達到更好的教學(xué)效果。

三、改革教學(xué)內(nèi)容，加強職業(yè)技能訓(xùn)練

教育部頒布的《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》，明確提出把大力推行工學(xué)結(jié)合、突出實踐能力培養(yǎng)作為高等職業(yè)教育的發(fā)展方向。為了響應(yīng)教育部政策，高職院校行業(yè)英語教學(xué)要改變以前的“書本上寫什么就講什么”的照本宣科的做法，加大在教學(xué)內(nèi)容上的改革。

行業(yè)英語課程具有與地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展相適應(yīng)，滿足市場對人才需求的特點。針對這一特點，在進行教學(xué)內(nèi)容改革時，我們充分注意到了本地區(qū)的市場需求和學(xué)生的求職意向。例如在講授陶瓷英語時，教材用十個章節(jié)闡述這部分內(nèi)容，即陶瓷的歷史與文化、制作與設(shè)計、產(chǎn)品名錄、行業(yè)協(xié)會、行業(yè)展會、名企風(fēng)采、市場營銷、時尚趨勢、行業(yè)資訊和入門與欣賞。如果完全按照教材來講授，教學(xué)內(nèi)容太多課時不能滿足要求。其次，例如行業(yè)協(xié)會和行業(yè)展會等教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生的就業(yè)關(guān)系不大，沒有必要拿出課堂時間進行講授。在上文中我已經(jīng)提到，我校的畢業(yè)生大多數(shù)留在本市從事與外貿(mào)有關(guān)的工作，因此，陶瓷的銷售與管理是學(xué)生們急于掌握的知識。在講授必要的陶瓷術(shù)語，介紹陶瓷的生產(chǎn)制作程序的基礎(chǔ)上，我校的行業(yè)英語教師將講授重點放在了陶瓷的銷售上。其中包括前期的陶瓷制品的采購、保存、精加工以及后期的產(chǎn)品推介、訂單下達、客戶跟蹤等內(nèi)容。這些內(nèi)容都是學(xué)生在今后的工作崗位上要遇到并解決的。一方面，改革行業(yè)英語的教學(xué)內(nèi)容使學(xué)生走出了圍著書本轉(zhuǎn)的怪圈，豐富了學(xué)生的行業(yè)基礎(chǔ)知識，另一方面，加強了對學(xué)生行業(yè)技能的訓(xùn)練，使學(xué)生在進入工作崗位之后能在最短時間內(nèi)熟悉業(yè)務(wù)，增強業(yè)務(wù)能力。

四、探索生動有趣的教學(xué)方法

高職院校的英語專業(yè)學(xué)生普遍存在著英語基礎(chǔ)差，會話能力和書寫能力偏低的問題，以往在教學(xué)中，教師為了完成教學(xué)計劃往往是在課堂上唱“獨角戲”，學(xué)生只是被動的聽講記筆記。實踐證明，這樣的教學(xué)方法已經(jīng)不適應(yīng)行業(yè)英語培養(yǎng)高素質(zhì)技能人才的需要。如何讓學(xué)生以高昂的學(xué)習(xí)興趣掌握豐富的行業(yè)技能是行業(yè)英語教學(xué)方法需要解決的問題。

為了能有效的激發(fā)學(xué)生興趣，我校的行業(yè)英語課堂形成了“以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)”的教學(xué)模式，以實用性、交際性為主要內(nèi)容，創(chuàng)設(shè)語言情景激發(fā)學(xué)生興趣。根據(jù)教學(xué)內(nèi)容適當靈活運用會話、角色扮演、情景模擬、案例分析、小組討論等教學(xué)方法，提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)、分析、解決問題的能力以及合作意識。例如在講授茶葉英語的過程中，首先發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)的茶業(yè)術(shù)語和茶業(yè)分類。很多學(xué)生或其家人都接觸茶葉，因此接下來以小組討論的方式讓學(xué)生自己先歸納茶葉制作生產(chǎn)的基本程序，再由教師加以糾正。然后，在掌握了相關(guān)茶業(yè)術(shù)語后要求學(xué)生分角色模擬茶店和淘寶網(wǎng)店賣茶的過程。最后任課教師播放泡茶的相關(guān)視頻并利用教具現(xiàn)場演示泡茶過程及各茶具的使用，同時鼓勵學(xué)生在練習(xí)的基礎(chǔ)上到前面來演示。通過這樣生動形象的教學(xué)，學(xué)生能在輕松愉快的環(huán)境下很容易的掌握教學(xué)內(nèi)容。教學(xué)方法的改進使行業(yè)英語課堂教學(xué)更加豐富，使高職行業(yè)英語課堂成為職業(yè)技能訓(xùn)練的演練場，真正做到了讓學(xué)生樂學(xué)善學(xué)。

五、創(chuàng)建多元化的考核方式

高職行業(yè)英語教學(xué)是以培養(yǎng)企業(yè)應(yīng)用型的高級技能人才為己任，因此，教師在對學(xué)生的學(xué)習(xí)成果進行考核時，不能只看其對知識掌握的狀況，還要對其能力進行考核。這種考核機制完全否定了傳統(tǒng)的一考定論制，廢除過去常用的期末書面閉卷的考核形式，突出體現(xiàn)學(xué)生對行業(yè)技能的掌握。

我校的行業(yè)英語教學(xué)在考核過程中采取多元化的考核方式。主要把個人的出勤率、課堂表現(xiàn)、作業(yè)完成情況、小組學(xué)習(xí)、團隊精神等作為考核內(nèi)容，其中把學(xué)生的作業(yè)完成質(zhì)量的高低作為主要的考核內(nèi)容。這里的作業(yè)既包括對專業(yè)知識的背誦和應(yīng)用，同時更重要的是和職業(yè)技能相關(guān)的項目，例如以小組為單位模擬外貿(mào)公司的石材銷售及理賠過程、利用假期對當?shù)氐南嚓P(guān)行業(yè)進行走訪并以備忘錄的形式加以記錄、在互聯(lián)網(wǎng)上開設(shè)虛擬網(wǎng)店等。這些項目成績占學(xué)生總成績的70%,期末考試這種結(jié)果性終結(jié)性考核方式占30%。這樣的考核方式突出了學(xué)生完成職業(yè)項目的表現(xiàn)，使學(xué)生充分重視了職業(yè)技能的學(xué)習(xí)。

結(jié)語

行業(yè)英語教學(xué)改革是完成培養(yǎng)高素質(zhì)技能人才這一重要任務(wù)的有效途徑，也是實現(xiàn)自我發(fā)展和飛躍的難得機遇。在改革過程中，要從地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展需求出發(fā)，充分考慮學(xué)生的求職要求，主要加強教材建設(shè)、師資培訓(xùn)、教學(xué)內(nèi)容改革、教學(xué)方法延伸和考核方式的多元化以實現(xiàn)為地方經(jīng)濟發(fā)展提供高素質(zhì)技能人才的終極目標。

[1]郭曦.改進高職院專業(yè)英語教學(xué)的對策與思考[J].南京工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報,2003,9.

[2]劉潔.高職職業(yè)英語教育市場需求調(diào)查[J].科技信息，2008（27）.

[3]司巍.淺談高職英語教材改革［J］.華章，2009，（16）.

[4]王麗蓉.高職行業(yè)英語教學(xué)滯后之現(xiàn)狀、成因及發(fā)展對策[J].欽州學(xué)院學(xué)報,2009(2).

[5]楊靜.高職英語分層教學(xué)探討［J］.考試周刊，2009，（12）.

A Preliminary Research on the Reformation of Professional English on the Basis of Local Economic Development

JIANG Bo
（English Department,Quanzhou Institute of Technology，Quanzhou 362000,Fujian）

The development of global economy in depth makes the link between China’s economic activities and the world become much closer.Many professions,for example,market management,travel,foreign trade and many other professions,make higher request to their workers.In order to adapt to the needs of society for talents,the higher vocational schools have been starting professional English program.However,professional English teaching is also at its beginningand has many problems and insufficiency.Based on the practice of professional English teachingin my school,this article analyzes the problems in professional English teachingand tries toput forward countermeasures fromthe point of local economic development.

professional English;local economy;reformation

H319

A

1671-5004（2011） 05-0140-03

2011-9-16

姜波（1981-），女，遼寧省錦州市人，英語語言文學(xué)碩士，泉州理工職業(yè)學(xué)院外語系助教，主要研究英語語言學(xué)、英語教育方向。