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由“群星隕落”想到的

2011-12-23 15:27慕陽
今日海南 2011年2期
關鍵詞:摘星酒店業(yè)星級

□慕陽

由“群星隕落”想到的

□慕陽

眾所周知,按星級來歸類,是區(qū)分酒店綜合實力的統(tǒng)一標準,也是酒店招攬客人的重要“臉面”、定價的主要依據(jù),更是其賴以生存的“生命線”。而在今年1月20日,為了推進海南國際旅游島建設,提升星級飯店服務質量,海南省旅游飯店星級評定委員會經多次審核評定,決定對全省共23家星級飯店予以取消星級、11家星級飯店予以限期整改的處理。如此規(guī)模、如此力度在海南都尚屬首次。

酒店星級得來不易,取消更是無奈之舉,從中我們可以看出海南為打造良好商務、旅游住宿環(huán)境所下的決心和努力。但同時我們也發(fā)現(xiàn),此次“摘星”行動共涉及的酒店34家,其中四星級(包含四星級)以上的高端酒店僅有7家,而三星級(包含三星級)以下的中低端酒店多達27家。從這個比例上我們可以欣喜地看到,海南省的高端酒店大多實至名歸,經受住了考驗,而同時更令我們感到擔憂的是海南中低端酒店的成績不甚樂觀。

是什么導致了7:27這樣如此大的對比差距?筆者認為,一直以來海南各級政府對建設高星級酒店“情有獨鐘”,無論是政策還是資金都給予了極大的優(yōu)惠,其原因無非是希望通過高檔酒店的加盟提升海南的品位和檔次,吸引更多高端客人。而酒店經營者們也早就對海南這塊“風水寶地”垂涎三尺。雙方的一拍即合使得海南的高檔酒店業(yè)發(fā)展十分迅速,轉眼間喜來登、希爾頓、萬豪等國際知名連鎖高檔酒店就在海南生根發(fā)芽,遍地開花;幾年來海南的高星級酒店越來越多,原來五星酒店已算頂級,如今六星酒店早已平常,甚至七星酒店也即將在??趧庸ぃ@些酒店設施豪華、服務一流,房價則更是動輒上萬,令普通游客嘆為觀止。

而反觀一些本應成為酒店業(yè)主流的中低檔酒店,近年來的發(fā)展則可以用“毫無建樹”來形容。上有高端酒店力壓、下有家庭旅館追趕,政策方面缺少支持、經營方面缺乏特色,這些因素使中低檔酒店在夾縫中的滋味可想而知。于是客人和收入越來越少老舊設備無錢更換、服務人員無力培訓,最終進入了惡性循環(huán),導致名不副實,慘遭“摘星”。

雖然中低檔酒店地位尷尬,但隨著它們的日益衰敗,海南酒店業(yè)的問題也日益凸顯。在旅游高峰期,全國乃至全世界的游客蜂擁而至,面對家庭旅游有限的客房、高端酒店“天價”的房費和中低端酒店的“不爭氣”表現(xiàn),游客臉上寫滿了無奈。如今,海南旅游的“住房問題”已經逐步成為制約海南旅游業(yè)發(fā)展的重要問題之一。

正因為此,此次“摘星”行動的結果更應該被看作是為海南酒店業(yè)的發(fā)展敲響的警鐘,如何幫助中低檔酒店脫困應成為海南未來工作的重點。而如何在未來保證、保持酒店業(yè)平穩(wěn)、平衡的發(fā)展也應是海南需要思考的問題?!?/p>

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