顏飛衛(wèi)

（浙江樹人大學基礎部，浙江杭州310015）

人體是由水分、蛋白質、脂肪和無機質四種成分組成，通過各成分比例的測定，能準確地衡量一個人是否健康。身體脂肪是人體組成的重要成分，對其評價是個體體質健康評價的重要內容，且其分布的形式被認為是預測健康危險性較為有效的指標。體脂率過多或過少都會誘發(fā)多種疾病，體脂率與健康密切相關。研究發(fā)現(xiàn)，個體多余的脂肪若集中堆積在軀干（尤其是腹部）將會促使高血壓、Ⅱ型糖尿病、慢性心臟病等的患病危險性增加。［1］但若身體脂肪含量過低，也會造成健康隱患，如患膽結石、胃下垂和女性月經(jīng)失調等。由此可見，正確認識身體脂肪含量的變化具有十分重要的現(xiàn)實意義。

健康的體育鍛煉習慣是大學生生活方式的重要內容之一，查閱中文期刊的（核心期刊）中大學生身體成分的相關文獻，對大學生的身體成分特征與體育鍛煉習慣的研究極少，因此筆者通過對浙江樹人大學學生的問卷調查，身體成分與體質相關的指標體系檢測，了解大學生身體成分特征、體質測試得分與體育鍛煉習慣的關系，為更好地開展健康教育和引導大學生形成體育鍛煉習慣提供依據(jù)，為高校課外體育鍛煉的開展提供參考。

一、研究對象與方法

（一）研究對象

筆者于2011年1月隨機抽取浙江樹人大學全日制在校大學生1 037人，其中男生287人，女生750人（見表1）。

表1 研究對象基本信息一覽表

（二）研究方法

1.文獻資料調研。根據(jù)研究目的，通過互聯(lián)網(wǎng)和浙江樹人大學圖書館查閱了國內有關研究資料。

2.問卷調查法。調查均采用問卷調查法，量表采用Pren-tice，W.E.于1990年建立的生活方式自評量表（Fitness and Wellness for Life）中的體育鍛煉習慣方面進行評價。

3.測試法。體質檢測指標與方法：體質測試項目采用教育部、國家體育總局頒布的《學生體質健康標準》測試項目，并運用其規(guī)定的儀器檢測。檢測指標包括身體形態(tài)、身體機能和身體素質指標體系（見表2）。

表2 體質與身體成分檢測指標體系一覽表

身體成分指標檢測：使用Inbody3.2人體成分分析儀進行檢測，測試前矯正儀器。受試者在檢測前24小時內避免劇烈運動和大量飲水。檢測時受試者身著輕便服裝，事先用生理鹽水紙巾擦拭雙手和雙腳，以增加皮膚導電。檢測內容包括身體成分分析、脂肪分析、身體水分分析、綜合評估、體重控制、健康評估和營養(yǎng)評估等指標體系。

4.數(shù)理統(tǒng)計與比較分析法。所有的數(shù)據(jù)采用SPSS13.0統(tǒng)計軟件處理，運用t檢驗、u檢驗、方差分析和卡方檢驗等統(tǒng)計方法。

二、研究結果與分析

（一）大學生身體成分的特征

1.體質指數(shù)（BMI）。體質指數(shù)是反映成人體重與身高關系，且與身體成分密切相關的、判斷人體胖瘦程度的一項重要指標。［2］體重過輕、超重或肥胖都會對健康產(chǎn)生不良影響，尤其是超重或肥胖對健康的負面影響，越來越引起人們的關注。依據(jù)本研究中大學生體質指數(shù)測試結果與中國肥胖問題工作組2003年的我國兒童青少年BMI標準18周歲以上人群BMI標準值（BMI＜18.5為體重偏輕，18.5～23.9為體重正常，24～27.9為超重，＞28為肥胖）［2］相比較，比較結果見表3。

表3 大學生體質指數(shù)（BMI）分布特征一覽表

依據(jù)表3可知，BMI偏輕的男生有19人，占6.62％，女生有115人，占15.33％，男女兩樣本率進行U檢驗，差異有統(tǒng)計學意義（P＜0.01）；BMI正常的男生有219人，占76.31％，女生有577人，占76.79％，男女兩樣本率進行U檢驗，差異無統(tǒng)計學意義（P＞0.05）；BMI超重的男生有41人，占14.29％，女生有54人，占7.20％，男女兩樣本率進行U檢驗，差異有統(tǒng)計學意義（P＜0.01）；BMI肥胖的男生有8人，占2.79％，女生有4人，占0.53％，男女兩樣本率進行U檢驗，差異有統(tǒng)計學意義（P＜0.01）。由此可見，本研究的大學生群體中，大多數(shù)學生BMI值介于18.5～23.9之間，處于正常區(qū)域，總體情況良好，肥胖型的學生較少。體重偏輕的女生（15.33％）高于男生（6.62％），而體重超重和肥胖的男生（17.08％）高于女生（7.73％），這兩種狀態(tài)應引起注意。

2.體脂百分比（F％）。體脂百分比是指身體脂肪總量在人體總重量中所占的百分比，它能夠客觀、準確地反映身體脂肪含量和分布情況，常常被作為反映身體成分的典型指標。［3］人類的健康需要合理的身體脂肪比例，體脂過多或過少都會誘發(fā)多種疾病。依據(jù)本研究中大學生體脂百分比（F％）測試結果與1998年中國肥胖病研究會推薦的分組標準（男F％＜10％，女F％＜15％為偏輕，10％≤男F％＜20％，15％≤女F％＜25％為正常，20％≤男F％＜25％，25％≤女F％＜30％為超重，男F％≥25％，女F％≥30％為肥胖）［3］相比較，比較結果見表4。

依據(jù)表4可知，F(xiàn)％偏輕的男生有23人，占8.01％，女生有10人，占1.33％，男女兩樣本率進行U檢驗，差異有統(tǒng)計學意義（P＜0.01）；F％正常的男生有184人，占64.11％，女生有150人，占20.00％，男女兩樣本率進行U檢驗，差異有統(tǒng)計學意義（P＜0.01）；F％超重的男生有54人，占18.82％，女生有259人，占34.53％，男女兩樣本率進行U檢驗，差異有統(tǒng)計學意義（P＜0.01）；F％肥胖的男生有26人，占9.06％，女生有333人，占44.40％，男女兩樣本率進行U檢驗，差異有統(tǒng)計學意義（P＜0.01）。由此可見，按照脂肪百分比判斷，偏輕的男生（8.01％）高于女生（1.33％），而超重和肥胖的女生（78.93％）高于男生（17.88％）。大學男生體脂含量偏低的比女生多，而體脂含量偏高的女生比男生多。也就是說，男生因脂肪含量偏低而引起的健康隱患幾率比女生大，而女生出現(xiàn)肥胖的幾率和可能性要大于男生，因肥胖而引起的健康隱患幾率比男生大。有研究認為對于正常人來說，人體成分的平衡通過合理的飲食與適當?shù)腻憻挮@得。［4］因此，男生體脂各組成成分比女生平衡，這與他們的生活習慣方式、參加體育鍛煉的次數(shù)有關，女生的超重與肥胖率之高，與本研究調研結果女生體育鍛煉的習慣良好率與基本良好率低于男生的百分比相符，建議培養(yǎng)男女生的體育鍛煉習慣，尤其是培養(yǎng)女生體育鍛煉的習慣迫在眉睫。

表4 大學生體脂百分比（F％）分布特征一覽表

3.腰臀圍比（WHR）。腰臀比是腰圍與臀圍的比值。它主要反映人體脂肪在腹部和臀部的分布情況，可很好地反映身體脂肪分布的特征。因此，目前國內、外學者都傾向于采用WHR作為測量身體脂肪分布的客觀指標。這是預測一個人是否肥胖以及是否面臨患心臟病風險的較佳方法。依據(jù)本研究中大學生腰臀圍比（WHR）測試結果與2000年亞洲國家肥胖癥診斷標準值（男＜0.9，女＜0.8為正常，0.9≤男＜1.0，0.8≤女＜0.85為臀部型肥胖，男≥1.0，女≥0.85為腰部型肥胖）相比較，比較結果見表5。

表5 大學生腰臀圍比（WHR）分布特征一覽表

依據(jù)表5可知，腰臀圍比正常的男生有272人，占94.77％，女生有489人，占65.20％，男女兩樣本率進行U檢驗，差異有統(tǒng)計學意義（P＜0.01）；臀部型肥胖的男生有15人，占5.23％，女生有237人，占31.60％，男女兩樣本率進行U檢驗，差異有統(tǒng)計學意義（P＜0.01）；腰部型肥胖的男生沒有，女生有23人，占3.07％，男女兩樣本率進行U檢驗，差異有統(tǒng)計學意義（P＜0.01）。由此可見，在本研究的大學生群體中，存在腰部型肥胖和臀部型肥胖的女生多于男生。若身體過剩的脂肪大部分集中腹部（即“向心性肥胖”）者，將比集中在臀部和腿部（即“梨性肥胖”）的人更容易患慢性心臟病。也就是說，大學女生出現(xiàn)肥胖的幾率和可能性要大于男生，患心臟類疾病和糖尿病的風險也比男生大。據(jù)筆者檢測時觀察，有部分女生體質指數(shù)雖然是處于偏瘦的區(qū)域，但其腰臀圍比的脂肪含量卻位于標準值的上限，因此建議女生應加強體育鍛煉，尤其是腰腹部的專門鍛煉。

4.脂肪含量在全身分布的特征。為了更好地了解大學生身體脂肪的分布，依據(jù)人體成分分析儀測出左右上肢、軀干和左右下肢各部位脂肪含量占全身脂肪含量比例的數(shù)據(jù)，其結果見表6。

表6 大學生各部位脂肪含量占全身脂肪含量的比例一覽表

依據(jù)表6可知，大學男生各部位脂肪含量比例都比女生低，各部位均值差都具有非常顯著性（P＜0.01）。也就是說，大學男生各部位脂肪含量比例都比較均勻，而女生上肢脂肪含量比例要比軀干和下肢高，即女生更多的脂肪集中在上肢。

5.體脂控制。人體成分分析儀根據(jù)每個人的實際情況給出了脂肪與肌肉的控制量，其中0表示體脂適中，正數(shù)表明需增加脂肪，負數(shù)表明需減少脂肪。經(jīng)統(tǒng)計，結果見表7。

表7 大學生體脂控制一覽表

依據(jù)表7可知，大學男生有39.37％的人需要增加脂肪，有52.61％的人需要減脂肪；而大學女生有21.07％的人需要增加脂肪，有77.33％的人需要減脂肪。由此可見，大學男生脂肪含量偏低的人比女生多，且需增加脂肪的均數(shù)比女生大；而女生脂肪含量偏高的人比男生多。

（二）身體成分與體育鍛煉習慣的關系

1.大學生運動習慣的現(xiàn)狀。依據(jù)表8可知，男生習慣良好和基本良好的比例明顯高于女生，經(jīng)卡方檢驗，存在高度顯著性差異（P＜0.01），超過一半的男女生鍛煉習慣不良，說明大學生普遍缺乏鍛煉，女生尤其突出。從具體鍛煉習慣來看，男生每周在有氧練習、力量練習活動頻率和利用余暇時間活動方面顯著多于女生（P＜0.01）。雖然每周1至2次的大學體育課是強制性要求學生參加體育鍛煉，但一般認為每周參加3次或3次以上的體育鍛煉才能促進健康，只上體育課無法滿足促進學生健康的需要。本研究表明，不少學生除上體育課外，幾乎很少在課余時間參加體育鍛煉。這與多數(shù)研究顯示大學生鍛煉習慣不佳相一致，［5－7］說明缺乏鍛煉仍然是當代大學生普遍存在的問題。

表8 大學生運動習慣問卷一覽表/％

2.不同體質指數(shù)與體育鍛煉習慣的關系。體質指數(shù)是反映身體充實程度的重要指標，常用于評價身體成分。本研究采用體質指數(shù)研究身體成分與鍛煉習慣的關系，將超重與肥胖合并為一組。經(jīng)卡方檢驗，男女生身體成分與鍛煉習慣雖無顯著性差異，但呈一定的正相關。依據(jù)表9、表10可知，正常體重組鍛煉習慣良好和基本良好的人數(shù)比例高于肥胖組；肥胖組鍛煉習慣存在問題或構成危險因素的比例則高于正常體重組。這說明體育鍛煉與體質呈正相關，體育鍛煉習慣越差，體重越增加的趨勢。肥胖通常與熱量攝入過多、運動不足密切相關，積極參加體育鍛煉則可以增加熱量消耗，保持理想體重。

表9 男大學生身體成分與體育鍛煉習慣的關系/％

表10 女大學生身體成分與體育鍛煉習慣的關系/％

3.學生體質測試得分與體育鍛煉習慣的關系。根據(jù)《學生體質健康標準》評價標準，總分90分以上為優(yōu)秀，75分～90分為良好，60分～75分為及格，60分以下為不及格，將良好與及格合并稱為及格組，研究不同體質得分與鍛煉習慣的關系（見表11、表12）。男生優(yōu)秀組、及格組鍛煉習慣較好的人數(shù)比例明顯高于不及格組，而不及格組鍛煉習慣存在問題或構成危險因素的比例則明顯高于及格組與優(yōu)秀組。經(jīng)卡方檢驗，存在高度顯著性差異（P＜0.01），證實了體育鍛煉與體質呈正相關，鍛煉習慣越好，則體質綜合得分越高。女生各組經(jīng)卡方檢驗雖無顯著性差異，但同樣體現(xiàn)出不及格組鍛煉習慣較差的趨勢。

表11 男大學生體質測試得分與體育鍛煉習慣的關系/％

表12 女大學生體質測試得分與體育鍛煉習慣的關系/％

三、結論與建議

本研究表明，大學生群體中，大多數(shù)學生體質總體情況良好，大學男女生的身體脂肪含量與分布呈顯著差異。體重偏輕的女生數(shù)明顯高于男生，而體重超重和肥胖的男生數(shù)明顯高于女生；大學女生全身各環(huán)節(jié)脂肪含量比例比男生高，存有健康危險性很大的腰部型肥胖的女生占有一定的比例。體育鍛煉與身體成分、體質綜合得分均呈現(xiàn)一定程度的正相關，但男女生共同存有鍛煉不足的問題。大學生身體成分檢測與體育鍛煉習慣調研結果令人擔憂，尤其女生體脂含量偏高的比例較高，正確引導學生加強體育鍛煉刻不容緩。

鑒于以上結論，建議采取以下五項措施。

1.把大學生的體質列為重點考核對象之一。要引起學校領導以及在校學生的高度重視，同時利用校園廣播、電視、報刊、宣傳欄和路牌等媒介，提高學生對健康知識的認知水平。

2.保持一定比例的體脂率，降低健康隱患。體脂含量偏低的大學生要增加營養(yǎng)，合理安排運動量；體脂含量偏高的大學生要減脂健身，有規(guī)律地進行體育鍛煉。

3.聘請專家經(jīng)常性地舉辦體質健康講座。要形成對肥胖與健康等知識的正確認識，養(yǎng)成健康的觀念與生活方式，培養(yǎng)終身鍛煉的意識。

4.組織開展好大學生的課余體育活動。最好保證學生每天有一小時體育活動的時間，為學生體育鍛煉和體育健康教育創(chuàng)造良好的環(huán)境。

5.促進大學生養(yǎng)成積極健康的生活方式。學校、家庭和社會應當共同努力，加強健康教育，讓大學生樹立體育鍛煉是健康生活方式重要組成部分的良好意識，構建一個適合高校特色的健康教育模式。

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