詹艷杰

(通化師范學(xué)院 工商管理系， 吉林 通化134002)

休閑農(nóng)業(yè)旅游是一種新興的旅游形式，它是將休閑旅游與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合.這種旅游形式能夠使游客獲得休閑體驗(yàn)、接受人文教育，同時又能對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有所促進(jìn).吉林省的休閑農(nóng)業(yè)旅游具有十分廣闊的發(fā)展前景，隨著整個旅游產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，這一旅游形式必將成為今后旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)，受到越來越多的人們的歡迎.

1 吉林省休閑農(nóng)業(yè)旅游資源概況

1.1 自然農(nóng)業(yè)資源

吉林省是農(nóng)業(yè)大省，地處我國東北地區(qū)的中部，與俄羅斯、朝鮮等國接壤；是我國著名的產(chǎn)糧大省，全省糧食總產(chǎn)已經(jīng)達(dá)到500億斤，玉米、水稻、大豆不但產(chǎn)量高而且品質(zhì)優(yōu)良.中部的松遼平原正是我國重要的優(yōu)質(zhì)商品糧、畜、禽產(chǎn)品的生產(chǎn)基地.據(jù)報道：“2007年底，肉、蛋、奶總產(chǎn)量分別達(dá)到347.8萬噸、113萬噸和48萬噸，人均肉類占有量127.43公斤，連續(xù)10年位居全國首位.”[1]西部科爾沁草原是發(fā)展優(yōu)質(zhì)畜牧業(yè)、水產(chǎn)業(yè)的基地.東部的長白山地區(qū)又是林業(yè)、山珍的重要生產(chǎn)、采集基地.

1.2 人文資源

吉林省總?cè)丝?739萬人，其中鄉(xiāng)村人口1279萬人，占總?cè)丝诘?6.7%.眾多的農(nóng)村人口豐富了人文農(nóng)業(yè)資源，有漢、朝鮮、滿、蒙古、回等40多個民族，這些特色旅游資源多集中在農(nóng)村地區(qū).如有著“歌舞之鄉(xiāng)”之稱的延邊朝鮮族自治州；有著“薩滿文化”和“滿族風(fēng)情”代表地區(qū)之稱的長白縣、永吉烏拉街、伊通滿族自治縣；有著“蒙古族風(fēng)情”之稱的前郭爾羅斯.以上皆是關(guān)東文化的典型代表，這些地區(qū)都是發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游的主體.

由上可知吉林省具有豐富的自然農(nóng)業(yè)資源及人文資源，這使得在開展休閑農(nóng)業(yè)旅游方面我省有著獨(dú)特的資源優(yōu)勢.

2 吉林省休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展方式

2.1 吉林省休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展現(xiàn)狀

吉林省的休閑農(nóng)業(yè)旅游是在20世紀(jì)90年代興起并逐步發(fā)展起來的.由于時間不長，這一旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展還不夠成熟.歐洲、北美、日本等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)早在上世紀(jì)六七十年代就普遍開展休閑農(nóng)業(yè)旅游，形成了較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈.相比較而言，吉林省休閑農(nóng)業(yè)旅游則顯得開發(fā)時間短、相關(guān)產(chǎn)業(yè)挖掘不充分.此外，休閑農(nóng)業(yè)旅游在吉林省內(nèi)發(fā)展的不平衡上.目前省內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)較好的地區(qū)有長春、吉林、松原、延邊、白山等部分地區(qū)，如：“2002年省內(nèi)'左家特產(chǎn)觀光生態(tài)園'和'前郭灌區(qū)蓮花泡農(nóng)場'被列入全國首批100個'工、農(nóng)業(yè)旅游'示范點(diǎn)候選名單，目前兩者年收入已達(dá)200萬元之多.龍井市龍山朝鮮族民俗村、吉林省西部松嫩平原和科爾沁草原上的蒙古族鄉(xiāng)情旅游已初具規(guī)模.”[2]其它地區(qū)相對落后，但這些地區(qū)亦在努力奮起直追，不斷加大對此種產(chǎn)業(yè)的投入.如通化市政府于2005年投資開發(fā)休閑旅游度假區(qū)，“建設(shè)項(xiàng)目生態(tài)觀光區(qū)占地面積710畝，該區(qū)主要建設(shè)有機(jī)食品、綠色食品、特色果園基地，開發(fā)集鄉(xiāng)村旅游、觀光旅游于一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光區(qū).集生態(tài)示范、科普教育、賞花品果、采摘游樂、生產(chǎn)創(chuàng)收于一體，以園區(qū)優(yōu)美的自然生態(tài)環(huán)境來滿足久居城鎮(zhèn)的居民渴望回歸自然、融于自然的心態(tài)，享受大自然的恬靜和安詳，遠(yuǎn)離城市的喧鬧，放松疲憊的身心.同時開展果品采摘、魚類垂釣等活動，展示現(xiàn)代化的種植栽培技術(shù)，開展科普教育.”[3]又如四平、遼源等地區(qū)也正努力開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)旅游，大有要迎頭趕上的勢頭.總之，休閑農(nóng)業(yè)旅游雖然起步較晚，地區(qū)發(fā)展不平衡，但吉林省正努力改變這一狀況，發(fā)展勢頭強(qiáng)勁.

2.2 吉林省休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展方式

經(jīng)過一段時間的發(fā)展，吉林省休閑農(nóng)業(yè)旅游逐漸發(fā)展、興盛起來.這種旅游方式目前在吉林省主要有以下兩種：

(1)農(nóng)家樂與民俗旅游.農(nóng)家樂與民俗旅游是吉林省休閑農(nóng)業(yè)旅游的主要方式.通過這種旅游方式，游客在進(jìn)行觀光欣賞的同時參與農(nóng)家生活體驗(yàn)，和農(nóng)民一同勞動、吃住，如進(jìn)行蔬菜種植、瓜果采摘、糧食作物栽培、動物飼養(yǎng)、魚類垂釣等，體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作.目前省內(nèi)開展的較好的如“永吉縣口前鎮(zhèn)興光村新建的民俗博物館和具有朝鮮族特色的民俗房，對民俗旅游形成較大的吸引力.去年入冬以來，他們已經(jīng)接待游客3000人，其中國內(nèi)游客2000人，新加坡、馬來西亞等國外游客1000人.他們通過大力發(fā)展朝鮮族民俗旅游產(chǎn)業(yè)，壯大了村集體經(jīng)濟(jì)，增加了農(nóng)民收入.”進(jìn)行休閑旅游的游客在體驗(yàn)農(nóng)家生活的同時還可以感受我省特殊的民俗，如延邊朝鮮族的歌舞、葉赫滿族的薩滿文化、科爾沁草原蒙古族風(fēng)情等.這些民俗是在城市及其它地區(qū)很難接觸到的.

(2)森林體驗(yàn)游.吉林省森林資源十分豐富，全省的林地面積共有820.2萬公頃，森林覆蓋率為43.4%，其中活立木總蓄積8.9億立方米.吉林省森林資源的主要代表是長白山，其中長白天池、高山花園、錦江大峽谷、溫泉瀑布皆是旅游勝地.其它森林地區(qū)如長春凈月潭(國家級5A旅游景觀)、三角龍灣、白雞腰等地亦是人們重要的旅游目的地.通過森林體驗(yàn)人們可以采野菜、蘑菇，泡溫泉，開展休閑旅游活動.

3 吉林省休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展策略

3.1 借鑒國內(nèi)外先進(jìn)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)

借鑒國內(nèi)外先進(jìn)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)是促進(jìn)吉林省休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良方.休閑農(nóng)業(yè)旅游在國外發(fā)展的比較早，已取得顯著效果.如：“法國休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展得益于多個非政府組織機(jī)構(gòu)的聯(lián)合.1998年，法國農(nóng)會常務(wù)委員會(APCA)設(shè)立了農(nóng)業(yè)與旅游接待服務(wù)處，并聯(lián)合其他社會團(tuán)體，如互助聯(lián)盟(CNMCCA)、國家青年農(nóng)民中心(CNJA)等組織，建立了”歡迎蒞臨農(nóng)場“的組織網(wǎng)絡(luò)，為法國農(nóng)場劃出明確定位區(qū)域，連接法國各大區(qū)農(nóng)場，成為法國農(nóng)場強(qiáng)有力的促銷策略.”[4]再如日本，“以北海道為例， 2000年制定以建設(shè)具有活力的農(nóng)村為主旨的第三次北海道長期綜合發(fā)展戰(zhàn)略(計(jì)劃期間為2000～2007年)，試圖發(fā)展綠色旅游休閑農(nóng)業(yè)來進(jìn)一步加強(qiáng)城鄉(xiāng)交流與互動，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)營多元化戰(zhàn)略.為保證該規(guī)劃如期實(shí)現(xiàn)，政府于2001年開始連續(xù)出臺一系列旅游休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃與計(jì)劃.”[5]通過吸收國外這些先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)使得我省統(tǒng)一管理，建立相關(guān)的組織，并出臺一系列政策措施，確保吉林省的休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)得以發(fā)展、完善.在國內(nèi)方面，湖南省的休閑農(nóng)業(yè)旅游也值得借鑒，如湖南開展“正月舞龍、鬧元霄，清明踏青，端午賽龍舟，中秋吃月餅，重陽登高，除夕接灶、守歲等民俗節(jié)慶活動；土家族的擺手舞、趕年；茅古斯舞，侗族的蘆笙舞、冬節(jié)，瑤族的鼓舞、趕鳥節(jié)等民族節(jié)日歌舞；土錦，侗錦，苗家花帶刺繡和臘染，瑤族的銀飾加工等民間工藝；益陽花鼓戲，常德漢劇，祁東祁劇和昆劇，湘西少數(shù)民族的苗劇、侗劇、侗族大歌等地方戲劇.”[6]我省亦有多個少數(shù)名族，可以借鑒湖南省的經(jīng)驗(yàn)，開展少數(shù)民族風(fēng)俗游.特別是朝鮮族、滿族、蒙古族等少數(shù)民族的風(fēng)情更需深入地開發(fā).

3.2 加強(qiáng)人力、物力投入

為了確保我省休閑旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，必須加強(qiáng)人力、物力投入，加強(qiáng)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改變落后的狀況.根據(jù)吉林省的實(shí)際情況，“建立'政府主導(dǎo)、業(yè)主開發(fā)、市場運(yùn)作、多方參與'的休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展投入機(jī)制，即以財(cái)政投入為引導(dǎo)，業(yè)主開發(fā)為主體，社會資金為補(bǔ)充的模式，多渠道投入.”[7]通過各種投資渠道，吸收政府及民間資本.可以通過各種洽談會、招商會把休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng).產(chǎn)業(yè)化合資合作項(xiàng)目作為引資的重點(diǎn)，廣泛推介，積極牽線搭橋.同時鼓勵和支持符合條件的龍頭企業(yè)發(fā)行股票上市，向社會募集更多的發(fā)展資金.

3.3 以科學(xué)的發(fā)展觀為指導(dǎo)

以科學(xué)的發(fā)展觀為指導(dǎo)，結(jié)合十二五發(fā)展規(guī)劃，按照“行、游、住、食、購、娛”等旅游諸環(huán)節(jié)的相關(guān)要求，制定出適合我省自身特點(diǎn)的休閑農(nóng)業(yè)旅游規(guī)劃.吉林省農(nóng)業(yè)委員會、吉林省旅游局已經(jīng)制定出《關(guān)于加快發(fā)展休閑旅游農(nóng)業(yè)意見的通知》，這必定為加快休閑農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展.

3.4 統(tǒng)一認(rèn)識，協(xié)調(diào)發(fā)展

在吉林省休閑旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中需要完善各種配套設(shè)施，要注意與各個旅游環(huán)節(jié)的有機(jī)銜接，其它諸如水電、交通、通訊等設(shè)施必須配套齊全.同時還要盡量做到組織、接待、食宿、娛樂等服務(wù)的協(xié)調(diào)配合并注意對相關(guān)人員特別是從業(yè)農(nóng)民的培訓(xùn).

吉林省擁有非常豐富的休閑農(nóng)業(yè)旅游資源，無論從自然農(nóng)業(yè)資源和人文資源上都有自己的特色.然而吉林省休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展現(xiàn)狀仍有些不足之處，雖然勢頭強(qiáng)勁但規(guī)模不大，配套設(shè)施不健全，制約了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展.有鑒于此，有關(guān)部門要借鑒國內(nèi)外先進(jìn)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，加大人力、物力投入，以科學(xué)的發(fā)展觀為指導(dǎo)，以促進(jìn)吉林省農(nóng)業(yè)休閑旅游的大發(fā)展.

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