王黎明 （山東農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院 泰安 271017）

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規(guī)模化家禽養(yǎng)殖場的常見管理疏漏及建議

王黎明 （山東農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院 泰安 271017）

近年來，隨著養(yǎng)殖技術(shù)的不斷發(fā)展，家禽養(yǎng)殖的生產(chǎn)性能得到了大幅度提高。但是，由于疾病的不斷發(fā)生，養(yǎng)殖數(shù)量大幅波動，嚴(yán)重影響了行業(yè)的發(fā)展。疾病的頻頻發(fā)生除了與病原微生物的感染以及病原微生物的變異導(dǎo)致特異性抵抗力降低有關(guān)外，也與飼養(yǎng)管理有著密不可分的關(guān)系，正所謂，“三分技術(shù)，七分管理”。筆者結(jié)合在生產(chǎn)實(shí)踐中的經(jīng)驗(yàn)，將常見的管理疏漏及相關(guān)建議總結(jié)如下。

1 防鳥、除鼠工作不到位

很多養(yǎng)殖場沒有采取專門的滅鼠除鳥的措施。由于禽類養(yǎng)殖場食源水源豐富，溫度適宜，有利于鼠及鳥類的生存繁殖。而鼠鳥不但給家禽造成應(yīng)激，還會傳播一些疾病，如流感、鼠疫、傷寒、白痢。

建議在禽場布撒滅鼠餌料，采取長期滅鼠和突擊滅鼠相結(jié)合，全方位滅鼠和重點(diǎn)區(qū)域滅鼠相結(jié)合的方法，保證滅鼠效果。同時應(yīng)當(dāng)做好防鳥工作，可安裝防鳥網(wǎng)等，特別注意要加強(qiáng)禽舍的防護(hù)工作，確保鳥類無法進(jìn)入禽舍。

2 消毒工作不完善

（1）消毒劑使用不當(dāng)：直接使用生石灰撒在養(yǎng)殖場地，不注意及時更換消毒液，禽舍前的火堿盆更換頻率較低，水和消毒藥比例不當(dāng)，僅憑感覺加藥，消毒時間較短，有些工具消毒完后立即拿到禽舍中使用。（2）長期使用單一消毒劑。

建議提高禽場工作人員的消毒意識，掌握正確的消毒方法，選擇對細(xì)菌敏感的藥物進(jìn)行消毒，注意定期更換消毒藥。

3 藥物使用不當(dāng)

主要表現(xiàn)藥物的加倍使用和不注意配伍禁忌兩方面。前者容易引起中毒，后者則導(dǎo)致藥效降低或?qū)е轮卸镜陌l(fā)生，不能達(dá)到預(yù)防或治療疾病的目的。同時許多養(yǎng)殖場長時間使用同一種藥物，使微生物產(chǎn)生抗藥性，使預(yù)防和治療效果降低，達(dá)不到用藥的目的。

建議選擇信譽(yù)好的商家的藥物，按劑量使用，同時由專門的獸醫(yī)工作人員進(jìn)行配方，不隨便使用藥物，有計(jì)劃的輪換用藥、交替用藥。

4 不注意防應(yīng)激

注射疫苗前、天氣驟變前未采取適當(dāng)?shù)姆缿?yīng)激措施，而是禽群的死淘率升高。

建議關(guān)注天氣變化，在出現(xiàn)應(yīng)激前后補(bǔ)充抗應(yīng)激藥物。

5 存在抓禽補(bǔ)欄的現(xiàn)象

工作人員為了方便計(jì)算料量稱取飼料，盡量使大部分禽欄的家禽數(shù)相同，一旦某欄中出現(xiàn)死禽或淘汰的弱禽，會從大欄或小欄中抓幾只補(bǔ)足數(shù)。這種做法會給被抓禽群造成應(yīng)激，更重要的是可能會在欄間傳播潛在的病原微生物。

為了保證禽群的健康，同時保證工作人員的工作效率，可以在確保禽群健康的情況下一周或兩周調(diào)整一次各欄禽數(shù)，以使大部分欄家禽數(shù)目相同，同時減少應(yīng)激，避免疾病的傳播。

6 個體治療的欠缺

大群養(yǎng)殖降低死淘率措施就是重視弱禽的治療和管理。平常管理中死淘的大部分弱禽，其中有一部分如果及早發(fā)現(xiàn)，加強(qiáng)管理，同時給予一定量的藥物治療是可以恢復(fù)的。但日常管理中大部分養(yǎng)殖場的工作人員只是將這些弱禽單獨(dú)飼養(yǎng)而未加強(qiáng)治療，這樣雖有一定效果，但效果不會太好。

7 專用欄的設(shè)計(jì)不合理

專用欄就是為發(fā)病的或弱小的傷殘病禽專門設(shè)置的欄，為了方便管理，一般把專用欄設(shè)在第一欄中，而第一欄往往處在上風(fēng)口，尤其是夏季，經(jīng)常使用風(fēng)機(jī)，一旦專用欄中家禽患病，病原微生物很可能順風(fēng)污染整個禽舍。

建議將專用欄設(shè)置在倒數(shù)第一欄或倒數(shù)第二欄。

8 疫苗注射不規(guī)范

一般情況下各養(yǎng)殖場都有專門注射疫苗的工作人員，但由于人員變更，注射疫苗的工作人員素質(zhì)參差不齊，不同日齡禽群的生理發(fā)育狀態(tài)不同，注射疫苗的方式和部位的應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，如果不進(jìn)行培訓(xùn)，或者培訓(xùn)不到位，疫苗注射者技術(shù)不熟練，對禽群的應(yīng)激也會增加，禽群的免疫效果將會大打折扣，死淘率也會增高，另外培訓(xùn)不僅僅針對疫苗注射者，還包括圍捕家禽和抓持家禽的工作人員，最好逐人進(jìn)行培訓(xùn)，具體到每一個環(huán)節(jié)、動作，直到所有人員基本掌握相應(yīng)的技術(shù)再開始進(jìn)行免疫工作，另外也要注意詳細(xì)分配所有參與人員的任務(wù)，使疫苗注射工作有條不紊的進(jìn)行。

9 日常記錄不詳實(shí)

好的記錄表可以及時發(fā)現(xiàn)問題，總結(jié)教訓(xùn)，尤其是發(fā)病期的記錄，可以使獸醫(yī)人員更準(zhǔn)確的找到發(fā)病原因，同時準(zhǔn)確掌握禽群的治療情況，加快禽群的恢復(fù)。但由于抓禽補(bǔ)欄等因素的存在，記錄表中的數(shù)據(jù)往往不準(zhǔn)確詳細(xì)，對于死亡和淘汰的原因一般也沒有記錄。

建議嚴(yán)格要求工作人員做好日常記錄并進(jìn)行監(jiān)督，定期總結(jié)各禽舍各欄家禽的狀況。

（2012–10–03）

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