魏華 劉琳

摘要： 語言和文化密不可分，不了解英語的文化背景，就無法正確了解和運(yùn)用英語。在經(jīng)濟(jì)全球化和社會一體化進(jìn)程中，文化的多樣性、差異性需要培養(yǎng)大學(xué)生的多元文化意識。在大學(xué)英語教學(xué)過程中，如何進(jìn)行文化教學(xué)，提高學(xué)生的跨文化交際能力，成為英語教學(xué)研究的一個重要課題。為此，在大學(xué)英語教學(xué)中應(yīng)融入文化因素，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，從根本上提高大學(xué)英語教學(xué)水平。

關(guān)鍵詞： 語言文化跨文化交際多元文化大學(xué)英語教學(xué)

一、語言和文化的關(guān)系

語言和文化互相依存，密不可分。一方面，語言是文化的載體，是反映文化的一面鏡子，每一種語言都是在特定的社會歷史環(huán)境中產(chǎn)生和發(fā)展起來的，是人類在其進(jìn)化過程中創(chuàng)造出來的一種精神財富，屬于文化的一部分，具有文化的特點(diǎn)。“另一個方面，語言又受文化的影響，反映文化?？梢哉f，語言反映一個民族的特征，它不僅包含著該民族的歷史和文化背景，而且蘊(yùn)藏著該民族對人生的看法、生活方式和思維方式”[1]。語言與文化互相影響，互相作用。正如語言學(xué)家Sapir所說，“語言和文化不可分割，沒有對其中一個的了解，就不可能完全了解另一個”。所以，學(xué)習(xí)英語，若只有語音、詞匯、句法知識而不懂英美文化，就很難完全理解和正確使用所學(xué)的語言。因而，學(xué)習(xí)一門外語的過程，也是了解和掌握該國家文化背景知識的過程。語言作為文化的傳播和承載的工具，使文化得以生存，而文化的傳播，尤其是異族文化的傳播，又使得語言出現(xiàn)一些新的詞匯和表達(dá)方式，這樣文化又影響和制約了語言。總之，語言和文化相互影響、相互作用：理解語言必須了解文化，理解文化必須了解語言。

二、多元文化和英語

多元文化是人類社會在發(fā)展進(jìn)程中，“隨著社會結(jié)構(gòu)的不斷復(fù)雜化，人際交往的日益頻繁化，信息流通范圍的擴(kuò)大化而生的產(chǎn)物，這是由不同國家、不同民族所處的不同地理位置、地理環(huán)境所造成的，是由世界各民族的不同文化長期積淀、發(fā)展而形成的，也是事物發(fā)展多樣性的必然結(jié)果”[2]。多元文化，簡單地講，就是文化的多樣性、多種性、多重性和相融性。世界各地有著多種紛繁復(fù)雜的文化，文化具有多元性。不同國家、不同民族、不同區(qū)域都有其特有的不同的文化，這些都是文化多樣性的表現(xiàn)。當(dāng)今社會是一個文化多元的社會，時代是一個文化多元的時代，這就決定了生活在該時空的每一個人都處于多元文化的包圍之中。在經(jīng)濟(jì)全球化和社會一體化進(jìn)程中，文化的多元性日益彰顯。這要求以思想和文化交流為目的的英語教學(xué)尤其是大學(xué)英語教學(xué)進(jìn)行歷史轉(zhuǎn)型，以適應(yīng)多元文化發(fā)展的需求。

英語作為世界通用語，在國際交流中起著重要的作用。在各國間交流與日俱增的當(dāng)代，與我們進(jìn)行跨文化交際的人們來自不同國家，不同文化背景，也就是說，中國人用英語對外交流是全球性的，而不僅僅只是面向英國和美國，“在以英語為媒介的跨文化交際中，交際者可能是來自不同文化、使用不同英語變體的人們，他們各自遵循的語用文化規(guī)則也不盡相同。交際中如果僅以英美文化為參考框架來理解對方的言語行為，可能會導(dǎo)致誤解”[3]。所以，要想成功地進(jìn)行跨文化交際，我們要學(xué)習(xí)的文化不能局限于英語語言國家的文化。所以文化教學(xué)也應(yīng)該是多元的、全方位的。文化知識是一個國家、一個民族約定俗成的，如果不是有目的地、有意識地去學(xué)，了解和掌握并不是那么簡單的。由于我國和其他國家，特別是西方國家的文化差異較大，在英語語言的教學(xué)中，進(jìn)行文化教學(xué)就顯得格外重要。

三、多元文化和大學(xué)英語教學(xué)

在各國間跨文化交際不斷密切的今天，大學(xué)英語教學(xué)的文化移入不僅僅需要?dú)W美文化，更需要多元的文化。而語言與其負(fù)載的文化息息相關(guān)，沒有深厚的文化底蘊(yùn)，無法獲得較強(qiáng)的語言能力，這點(diǎn)對所有的語言教學(xué)都是相通的。如何培養(yǎng)學(xué)生良好的文化素養(yǎng)，使他們在跨文化交際中熟練地把優(yōu)秀的中國文化傳統(tǒng)傳遞出去，又能在與來自不同文化背景的人們交流自如——這并不是一個輕松的工作。大學(xué)英語教學(xué)的目的是培養(yǎng)學(xué)生的英語綜合能力和跨文化交際能力，以適應(yīng)社會發(fā)展的需要。大學(xué)英語教師一方面要向?qū)W生傳授全面系統(tǒng)的英語語言知識，幫助學(xué)生打好扎實的語言功底，另一方面，必須在日常的教學(xué)過程中注重培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際的意識，培養(yǎng)他們良好的語言文化素質(zhì)，并且有目的、有計劃地在英語教學(xué)中進(jìn)行文化移入，不斷開闊學(xué)生的文化視野。具體可以從以下幾個方面入手。

（一）樹立多元文化意識

首先要從思想上引導(dǎo)學(xué)生，讓他們認(rèn)識到學(xué)習(xí)歐美及西方先進(jìn)文化對我們發(fā)展有著積極作用和重要意義，“同時逐漸培養(yǎng)學(xué)生形成世界多元文化共存與發(fā)展的意識，即認(rèn)識到中華民族文化以外的歐美及西方文化也是當(dāng)今文化知識的重要組成部分，客觀看待歐美及西方先進(jìn)文化的優(yōu)勢”[4]。其次，就是要培養(yǎng)學(xué)生對中外文化異同的敏感性和鑒別能力，提高學(xué)生跨文化交際的能力。這就要求注重培養(yǎng)學(xué)生的本土意識和國際意識，“既要培養(yǎng)他們參與現(xiàn)代社會發(fā)展所需的能力，又要培養(yǎng)他們對本土社會的認(rèn)同、接納和歸屬感，使他們既能成為外來文化的吸收者又能成為本土文化價值的繼承和傳揚(yáng)者”[5]。如果把語言比喻成一座建筑，文化就是其建筑風(fēng)格。語言是文化不可分割的部分，且擔(dān)負(fù)著傳遞文化的任務(wù)。課堂就是將語言與文化聯(lián)系在一起的場所，具體到大學(xué)英語課程，應(yīng)該考慮既讓學(xué)生達(dá)到大綱規(guī)定的基本要求，又照顧學(xué)生的具體差異性，根據(jù)他們學(xué)習(xí)語言的實際能力，因材施教地培養(yǎng)聽、說、讀、寫、譯的技能，使其具有綜合運(yùn)用語言的能力。教師要在文化和語言方面創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，進(jìn)而增強(qiáng)學(xué)生的成就動機(jī)。

（二）課堂教學(xué)

目前大多數(shù)高校的英語教學(xué)課時是每周4—6課時，如何有效利用課內(nèi)外時間提高大學(xué)生語言運(yùn)用水平成為教師關(guān)心的課題。所以，建議可以采取課內(nèi)教學(xué)與課外自學(xué)相結(jié)合的方式。課堂內(nèi)教師可以因勢利導(dǎo)，盡可能地采用多媒體為學(xué)生授課，同時適當(dāng)把一些有關(guān)英美歷史文化、背景文化、民族特色文化等影像資料納入教學(xué)。在賞析完影像作品后，安排時間讓學(xué)生閱讀相關(guān)英文原著資料，“讓學(xué)生切身感受到不同介質(zhì)的文化藝術(shù)的表現(xiàn)方式和不同民族的文化內(nèi)涵，有利于加深學(xué)生對英語國家及我國多元文化的理解，同時更能促進(jìn)大學(xué)英語學(xué)習(xí)成效的提高”[6]。另外，教師可以通過一些文化專題報告讓學(xué)生了解英美文化差異、中外文化差異及其他英語國家之間的文化差異，不僅滿足了他們調(diào)整自身知識結(jié)構(gòu)的需要，更為今后的交際運(yùn)用打下了基礎(chǔ)。教師通過課堂內(nèi)的示范啟發(fā)和引導(dǎo)學(xué)生利用課外時間，通過各種資料和途徑去收集相關(guān)的文化信息，加強(qiáng)學(xué)生的課外閱讀，與外籍教師的互動活動及外語角等活動對課堂內(nèi)的文化教學(xué)進(jìn)行補(bǔ)充和延續(xù)，讓學(xué)生在實踐中內(nèi)化社會文化知識，為他們提供一個由量變到質(zhì)變的過程。

（三）教師素質(zhì)的提高

多元文化背景下的大學(xué)英語教學(xué)無疑對英語教師提出了更高的要求和挑戰(zhàn)。英語教師不僅要有較強(qiáng)的專業(yè)素質(zhì)，還要具備深厚的文化修養(yǎng)。具體到實踐來說，首先，“教師應(yīng)該成為多元文化的理解者、本土知識的傳授者、多元文化教育環(huán)境的創(chuàng)設(shè)者和行動研究者”[7]。讓教師了解國內(nèi)外不同種族、群體的文化差異，本著相互承認(rèn)與尊重的原則，加深理解并運(yùn)用于大學(xué)英語教學(xué)實踐過程中。“在當(dāng)今文化多元化的時代，英語教師應(yīng)不斷提高自身的跨文化交際意識，了解語言和文化之間的密切關(guān)系，明確大學(xué)英語教學(xué)的主要目的是培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。提供適合每一個學(xué)生的教學(xué)策略、動機(jī)模式和內(nèi)容”[8]。外語教學(xué)的任務(wù)不僅是培養(yǎng)學(xué)生的語言能力，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生的交際能力。其次，將非語言交際教學(xué)引入英語課堂，為進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力奠定良好的基礎(chǔ)。”例如，教師應(yīng)該盡量多運(yùn)用著裝儀表、姿態(tài)動作、目光表情、副語言和輔助語言手段向?qū)W生傳遞各種信息，客觀上為學(xué)生接觸和了解西方文化中的非語言交際方式創(chuàng)造機(jī)會”[9]。此外，教師還要從多種視角來理解文化，提供適合每一個學(xué)生的教學(xué)策略、動機(jī)模式和內(nèi)容。外語教學(xué)的任務(wù)不僅是培養(yǎng)學(xué)生的語言能力，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生的交際能力，這當(dāng)然也包括掌握和了解與語言使用有密切關(guān)系的社會文化因素。因此，教師應(yīng)有意識地改進(jìn)教學(xué)方法，提高學(xué)生對文化差異的認(rèn)識，防止因文化差異而導(dǎo)致語用失誤，最終達(dá)到能夠正確使用語言進(jìn)行跨文化交際的目的。這樣，才能在多元文化背景下，豐富大學(xué)英語教學(xué)內(nèi)容，提高大學(xué)英語教學(xué)效率。

四、結(jié)語

實施多元文化教育，培養(yǎng)學(xué)習(xí)者的跨文化交際能力，是全球一體化同步發(fā)展的社會對大學(xué)教育，特別是對大學(xué)外語人才的培養(yǎng)提出的新要求。全球化背景下的大學(xué)英語教育應(yīng)該尊重個體智能的多元化，使學(xué)習(xí)者的語言能力和跨文化交際能力同時得以發(fā)展。在世界文化多元化的大背景下，教師要跟上時代步伐，勇于做教學(xué)改革的開拓者和踐行者，把多元文化教育與大學(xué)英語教學(xué)和學(xué)生實際相結(jié)合，探索出更多更好的切實可行的有效途徑，以提高大學(xué)英語教學(xué)的成效，推動大學(xué)多元文化教育改革的不斷深入。

參考文獻(xiàn)：

[1][6][9]朱家科.大學(xué)英語教學(xué)中的文化教學(xué)[M].武漢：華中科技大學(xué)出版社，2009.

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[4]楊淵.多元文化背景下大學(xué)英語教學(xué)改革的思考[J].重慶科技學(xué)院學(xué)報，2010（6）.

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[7]沈銀珍.論多元文化視野下的課程模式與教師角色[J].寧波大學(xué)學(xué)報，2006（10）.